Program Kerja Ketua Program Studi Ilmu Gizi - v1.fk.ub.ac.idv1.fk.ub.ac.id/id/spma/ujmgizi/03...

Program Kerja

Ketua Program Studi Ilmu Gizi

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2010

i

Program Kerja Ketua Program Studi Ilmu Gizi

Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Tahun 2009 - 2011

Kode Dokumen : 00803 03000

Revisi : 0

Tanggal : 12 Juni 2009

Diajukan oleh : Ketua Program Studi

Dr.dr. Endang Sriwahyuni, MS

Disetujui oleh : Dekan FK UB

Dr. Samsul Islam, dr, SpMK, M.Kes

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT atas terselesaikannya penyusunan

Program Kerja Ketua Program Studi Ilmu Gizi (PSIG) Fakultas Kedokteran Universitas

Brawijaya (FKUB) periode 2009 – 2013.

Penyusunan program kerja ini didasarkan pada visi, misi, dan tujuan yang akan

dicapai oleh PSIG FKUB, serta mengacu kepada Rencana Strategis (Renstra) PSIG FKUB

2009 – 2013. Program kerja PS Ilmu Gizi terbagi menjadi 5 bagian yaitu bidang organisasi

dan manajemen; bidang akademik, yang meliputi: kurikulum dan proses belajar

mengajar; Penelitian dan pengabdian kepada masyarakat; kemahasiswaan dan alumni;

serta Sasaran unit penunjang

Akhirnya kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam penyusunan program

kerja ini, kami atas nama Program Studi mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya.

Malang, Juni 2009 Ketua Program Studi Ilmu Gizi,

Dr.dr. Endang Sriwahjuni, MS NIP. 19521008 198003 2 002

iii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ……………………………………………………………….……… ii

DAFTAR ………………………………………………………………………….. iv

Bab 1 Visi, Misi, Tujuan, dan Sasaran …………………………………………………. 1

Bab 1 Visi, Misi, Tujuan, dan Sasaran …………………………………………………. 1

1.1 Visi Program Studi Ilmu Gizi …….………………………………….……. 1

1.2 Misi Program Studi Ilmu Gizi ……………………………………………… 1

1.3 Tujuan Program Studi Ilmu Gizi ……………………….………….……. 1

1.4 Sasaran Program Studi Ilmu Gizi ………………………………………… 2

Bab 2 Kerangka Implementasi Program - Kegiatan…..………….……….………. 3

Bab 3 Ringkasan Rencana Strategis PS Ilmu Gizi…..…………….……….………. 4

Bab 3 Program Kerja…………………….………………………………………….………… 5

1

BAB 1

VISI, MISI, TUJUAN, SASARAN

1.1 VISI PS Ilmu Gizi

Menjadi Pusat Institusi Pendidikan di Bidang GIZI KESEHATAN yang terkemuka.

1.2 MISI PS Ilmu Gizi

Merintis pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat di bidang GIZI KESEHATAN yang tanggap terhadap permasalahan gizi di masyarakat dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.

1.3 TUJUAN PS Ilmu Gizi

1. Berkualitas, bertaqwa kepada Tuhan YME, mampu membelajarkan diri,

memiliki wawasan yang luas, memiliki disiplin dan etos kerja sehingga

menjadi tenaga profesional yang tangguh dan mampu bersaing melewati

batas nasional

2. Menjadi pusat ilmu pengetahuan dan teknologi gizi kesehatan serta seni

guna mendorong pengembangan budaya

3. Mempunyai kemampuan dalam pemberdayaan masyarakat melalui

pengembangan konsep pemecahan masalah dengan menggunakan metode

ilmiah sesuai dengan substansi dan ketrampilan dalam bidang gizi

kesehatan sehingga mempunyai kemampuan mengidentifikasi, memahami,

menjelaskan, dan merumuskan cara pemecahan masalah gizi.

Diharapkan lulusan gizi dapat berperan sebagai berikut: 1. Pelayanan Asuhan Gizi yang meliputi peran:

a. Pemberi Asuhan Gizi (Provider) • Pembela dan Pelindung Hak Klien (Advocate) • Pengkajian status gizi • Penegak diagnosa gizi • Perencana dan pelaksana intervensi gizi

• Pendidik (Teacher) • Komunikator (Communicator) • Penasehat (Concelor

• Monitoring dan evaluasi intervensi gizi b. Pengelola (Manager)

• Pemimpin (Leader) • Pengawas (Supervisor) • Fasilitator (Facillitator) • Pengambil Keputusan (Decision maker) • Pengguna Teknologi Informasi (Imtech User)

2

2. Anggota Organisasi profesi Gizi (PERSAGI), yang meliputi peran: • Peneliti / Scientist • Pengembang Diri (Scholar) • Kolaborator dalam Pelayanan Kesehatan (Collaborator) • Perilaku Etik (Ethicst)

1.3 SASARAN PS Ilmu Gizi

Supaya tujuan dapat diukur dan diamati standar, paramater dan indikator kinerja yang

jelas, tujuan tersebut memerlukan penjabaran ke dalam Sasaran strategis yang ingin

dicapai dalam 5 (lima) tahun ke depan.

Untuk itu sasaran perencanaan strategis dibagi dalam 4 kelompok utama:

1). Sasaran bidang organisasi dan manajemen

2). Sasaran bidang akademik, yang meliputi: kurikulum dan proses belajar mengajar

3). Sasaran bidang Penelitian dan pengabdian kepada masyarakat

4). Sasaran bidang kemasahasiswaan dan alumni

5). Sasaran unit penunjang

3

BAB 2

RINGKASAN EKSKUTIF RENCANA STRATEGIS

1. Bidang : Organisasi dan Manajemen 1.1 Pengembangan Organisasi dan Kelembagaan

1.1.1 Evaluasi Struktur dan Kinerja Organisasi

1.1.2 Pembuatan TUPOKSI (tugas pokok dan fungsi) dari struktur

organisasi dan Unit Jaminan Mutu

1.1.3 Melakukan evaluasi diri program studi secara periodik dan

menyusun program kerja tahunan mengacu pada rencana strategis

program studi

1.1.4 Menyiapkan pendidikan profesi gizi termasuk pelatihan bagi

instruktur pendidikan profesi gizi

1.2 Pengembangan Manajemen Finansial

1.2.1 Pengelolaan anggaran berbasis kinerja

1.2.2 Penyususnan rencana anggaran pendapatan dan belanja fakultas

2009-2010

1.3 Pengembangan Manajemen Sumber Daya Manusia (SDM)

1.3.1 Peningkatan capacity building dosen dengan mengikuti pendidikan

ke jenjang yang lebih tinggi

1.3.2 Peningkatan capacity building dosen dengan mengikuti pelatihan,

workshop, seminar, dll

1.3.3 Peningkatan capacity buiding tenaga kependidikan dengan

mengikuti pelatihan, workshop, seminar, dll

1.4 Pengembangan Manajemen Infrastruktur dan Tehnologi Informasi

1.4.1 Pengembangan teknologi informasi dan multimedia untuk

pembelajaran

1.4.2 Pengembangan system on-line internet dan intranet

1.4.3 Pengembangan Website jurusan/ fakultas untuk pencitraan public

melalui penampilan profil, kegiatan maupun bulletin

1.4.4 Pelatihan pemanfaatan sistem informasi berbasis web

1.4.5 Wide hot spot untuk akses informasi mahasiswa/alumni ke

dalam/luar negeri

4

1.4.6 Inventarisasi dan pengisian borang infrastruktur secara berkala

1.4.7 Penyusunan manual prosedur dan instruksi pengadaan,

penyimpanan, penggunaan, penghapusan insfrastruktur

1.4.8 Penyusunan sistem informasi manajemen insfrastruktur berbasis TI

1.4.9 Pengadaan buku, jurnal untuk ruang baca untuk program studi ilmu

gizi

2. Bidang : Akademik 2.1 Peningkatan relevansi pendidikan di PSIG

2.1.1 Meningkatkan keterlibatan stakeholder dalam pengembangan

kurikulum

2.2 Pengembangan blue print kurikulum PSIG

2.2.1 Pengembangan mata kuliah sesuai dengan kompetensi lulusan sarjana

gizi

2.2.2 Penyusunan perangkat proses Belajar Mengajar antara lain modul

pembelajaran baik bagi dosen maupun mahasiswa

2.2.3 Pengembangan kurikulum berbasis kompetensi dengan berbagai

metode pembelajaran antara lain perkuliahan dengan tatap muka,

problem based learning untuk meningkatkan kemampuan mahasiswa

melakuakn problem solving, dan kegiatan pra kepaniteraan atau pre

dietary internship pada tiga rotasi yaitu gizi klinik, gizi komunitas, dan

food service

2.3 Pemutakhiran kurikulum secara berkala

2.3.1 Evaluasi secara periodik tentang kurikulum berbasis kompetensi

2.3.2 Evaluasi proses based learning (PBL)

2.3.3 Melakukan Bencmarking Kurikulum

2.4 Evaluasi Proses Belajar Mengajar secara periodik

2.4.1 Evaluasi PBM pada mahasiswa, dosen, dan tenaga kependidikan secara

berkala

2.4.2 Evaluasi kinerja dosen dan tenaga kependidikan secara berkala

5

2.5 Peningkatan mutu bahan ajar yang mengacu pada perkembangan ilmu gizi

kesehatan yang terkini

3. Bidang : Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat 1.1 Peningkatan Produktivitas & Mutu Hasil Penelitian

1.1.1 Pengembangan pohon penelitian Program Studi Ilmu Gizi

1.1.2 Peningkatan kemampuan dosen dalam menulis proposal & artikel

ilmiah

1.1.3 Peningkatan jumlah penelitian dosen melalui hibah kompetitif

1.1.4 Peningkatan jumlah publikasi ilmiah di Jurnal Nasional &

Internasional

1.1.5 Peningkatan peran serta aktif dosen dalam forum ilmiah

1.1.6 Diseminasi Hasil Penelitian Dosen dan Mahasiswa

1.1.7 Peningkatan keterlibatan mahasiswa yang melakukan tugas akhir

dalam penelitian dosen

1.1.8 Pembentukan Jurnal Gizi Kesehatan

1.2 Peningkatan Produktivitas Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat di

bidang Gizi Kesehatan

1.2.1 Inisiasi pembentukan Desa Mitra Gizi

1.2.2 Penyusunan program pemberdayaan masyarakat di bidang Gizi dan

Kesehatan untuk meningkatkan status gizi dan kesehatan

masyarakat khususnya kelompok rawan gizi

1.2.3 Pendidikan Gizi dan Kesehatan baik melalui pelatihan, seminar,

workshop, secara berkala

1.3 Peningkatan kerjasama di bidang Penelitian dan Pengabdian kepada

Masyarakat

1.3.1 Menjalin kerjasama penelitian dan pengabdian masyarakat di

bidangn Gizi Kesehatan dengan Pemerintahan Daerah dan

Industri/LSM atau NGO

4. Bidang : Kemahasiswaan dan Alumini 4.1 Peningkatan pembinaan minat bakat mahasiswa melalui ORMAGIKA

(organisasi mahasiswa gizi kesehatan FKUB)

6

4.2 Peningkatan kerja sama dengan alumni sarjana gizi FKUB (IKAZI)

4.3 Peningkatan sosialisasi PSIG kepada pengguna (stakeholder)

4.4 Penjaringan (Penelusuran) data alumni PSIG

5. Bidang : Unit Penunjang (Supporting Unit) 1.1 Peningkatan kuantitas dan kualitas sarana dan prasana laboratorium

1.2 Optimalisasi peran perpustakaan

1.3 Pemanfaatan laboratorium skill Jurusan Ilmu Gizi

7

Bab 4 Kerangka Imlementasi Program – Kegiatan

1

BAB 4

PROGRAM KERJA Tahun 2009 – 2013

PS Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran

1. Bidang Organisasi dan Manajemen

Tahun 2009

No Program Kegiatan Target

1 Pola rekruitmen, promosi, dan

demosi berbasis prestasi (merit),

sistem insentif, dan reward-

punishment yang terukur, jujur, dan

objektif

1. Rekruitment Staff pengajar dan tenaga

kependidikan Staf edukatif 4 orang / kontrak

Fasilitator PBL 5 orang

Analis /laboran 2 orang

1 orang tenaga administrasi

2. Penataan pola promosi, reward, dan

punishment Terbentuknya Standar operating Procedure

2. Koordinasi implementasi program-

kegiatan dengan staff

1. Rapat jurusan Minimal 1x / bulan

2. Rapat antar kelompok dosen peminatan

atau tim blok

Minimal 1x/bulan

3. Rapat jurusan dengan PJMK 2 x / tahun ( Pada akhir semester)

3 Evaluasi Proses Belajar Mengajar

(PBM) dan pelayanan akademik Staf

Pengajar dan Tenaga Kependidikan

1. Penyebaran kuesioner evaluasi PBM

dan pelayanan tenaga administrasi pada

mahasiswa

Pada akhir semester

2. Spot check evaluasi dosen dan tenaga

penunjang oleh mahasiswa

Sesuai dengan MP dan IK

3. Evaluasi antar dosen (peer assessment) Sesuai dengan MP dan IK

2


4 Evalusi kinerja Staf Pengajar dan

Tenaga Akademik

Pengumpulan dan analisis EWMP semua

dosen

Semua dosen mempunyai EWMP per semester 8-12

SKS

Analisis IKAD untuk dosen Semua dosen mempunyai skor IKAD minimal 3

Analisis IKK untuk tenaga penunjang Semua tenaga penunjang mempunyai skor IKK

minimal 3

5 Peningkatan Kapasitas (Capacity

building) staf

Mengirimkan staf untuk mengikuti

pelatihan/ seminar / Workshop/ Kursus TI

(Multimedia)

Minimal 1x/staf/tahun

Mengirimkan staf untuk studi lanjut ke

jenjang pendidikan lebih tinggi

Di sesuaikan dengan pola pemetaan staf

6 Pengembangan penjaminan mutu

Program Studi

1. Penyusunan dan revisi dokumen mutu

Program Studi

a. Penjelasan TUPOKSI UJM

b. Merevisi standar akdemik , MP, dan IK

2. Sosialisasi dokumen atau instrumen

dokumen mutu

a. Sosialisasi ke mahasiswa, staf, orang tua,

stakeholder setahun sekali

b. Sosialisasi lewat website secara berkala

3. Persiapan audit internal Nilai kepatuhan semakin meningkat setiap tahun

7 Persiapan penyelenggaraan

Pendidikan profesi Gizi

Menyelenggarakan Pelatihan Instuktur

pend. Profesi ( ITFI )

Januari 2010

8 Peningkatan kerjasama tim dan

kepemimpinan

Outbond/family gathering staf dosen dan

administrasi jurusan gizi

1x / tahun

9 Melaksanakan Raker jurusan gizi Raker evaluasi capaian program kerja 2009 1x Akhir tahun

3

Tahun 2010






objektif

1. Rekruitment Staff pengajar dan

tenaga kependidikan Staf edukatif kontrak 4 orang / kontrak

Evaluasi staf edukatif kontrak 2009

Staf edukatif diusulkan PNS 4 orang


punishment Implementasi dan evaluasi Standar operating

Procedure




2. Rapat antar kelompok dosen

peminatan atau tim blok

Minimal 1x/bulan







mahasiswa

Pada akhir semester






Tenaga Akademik


dosen


SKS



minimal 3


building) staf



(Multimedia)





4



Program Studi


Program Studi




dokumen mutu





7 Persiapan penyelenggaraan

Pendidikan profesi Gizi

Sosialisasi program DI Maret 2010

Membuka pendaftaran dan seleksi calon

peserta DI

Juli 2010

Penyusunan jadwal dan alokasi instruktur DI Maret 2010

Perijinan dan persiapan lahan Maret 2010

Finalisasi handout DI Maret 2010


kepemimpinan



1x / tahun


Tahun 2011






objektif







Procedure






Minimal 1x/bulan



5






mahasiswa

Pada akhir semester






Tenaga Akademik


dosen


SKS



minimal 3


building) staf



(Multimedia)






Program Studi


Program Studi




dokumen mutu





7 Penyelenggaraan Pendidikan profesi

Gizi

Pembukaan pendidikan profesi angkatan 1 Awal 2011


kepemimpinan



1x / tahun


Tahun 2012

6






objektif







Procedure






Minimal 1x/bulan







mahasiswa

Pada akhir semester






Tenaga Akademik


dosen


SKS



minimal 3


building) staf



(Multimedia)





7



Program Studi


Program Studi




dokumen mutu






Gizi

Pembukaan pendidikan profesi angkatan 1 Awal 2011


kepemimpinan



1x / tahun


Tahun 2013






objektif







Procedure






Minimal 1x/bulan


8






objektif







Procedure






Minimal 1x/bulan







mahasiswa

Pada akhir semester






Tenaga Akademik


dosen


SKS



minimal 3


building) staf



(Multimedia)





9



Program Studi


Program Studi




dokumen mutu






Gizi

Penerimaan mahasiswa pendidikan profesi

dan evaluasi

Terselenggaranya pendidikan profesi


kepemimpinan



1x / tahun


10 Persiapan Akreditasi Program Studi

Tahun 2014

Mempersiapkan borang dan dokumen

pendukung sesuai panduan BAN PT

Terbentuknya tim Borang yang solid

10

2. Bidang Pendidikan (Kurikulum dan PBM)

a. Bidang Kurikulum

Tahun 2009

No Program Kegiatan Target (%)

1. Penerapan Kurikulum Berbasis Kompetensi

(KBK) dengan metode Problem Based Learning

(PBL)

1. Sosialisasi pembuatan perangkat

pembelajaran untuk PBL (guideline dan

skenario)

Dilaksanakan pada awal semester 5

dan 6 setiap tahun akademik

(100%)

2. Optimalisasi tim blok - Diskusi tim blok pada awal

semester 5 dan 6 setiap tahun

akademik.

- Evaluasi skenario setiap minggu

pada semester 5 dan 6 setiap

tahun akademik

(100%)

3. Pembuatan skenario oleh tim blok dan

modul PBL

Pembuatan skenario oleh tim blok

bidang peminatan, 8 skenario untuk

klinik, 3 skenario untuk komunitas

dan 3 skenario untuk gizi institusi,

setiap awal semester 5 dan 6

(100%)

4. Penentuan fasilitator Tersedia fasilitator sejumlah

kelompok PBL (5 orang fasilitator

tetap untuk 5 kelompok PBL)

(100%)

5. Sosialisasi PBL pada fasilitator Dilaksanakan sosialisasi dan

pembekalan pada fasilitator PBL

pada awal semester 5 setiap tahun

akademik

(100%)

6. Pelatihan fasilitator Dilaksanakan pelatihan fasilitator

pada awal PBL dan dilakukan

penyegaran setiap tahun

(100%)

11

7. Pembuatan jadwal dan pembagian

kelompok PBL

Tersusun jadual kegiatan PBL,

pembagian kelompok dan fasilitator

sebanyak 1 kali dalam 1 semester

(100%)

8. Pengajuan ruangan untuk PBL Tersedia ruangan yang memadai

untuk diskusi PBL (sejumlah 7

ruangan)

(100%)

9. Penggandaan modul - Tersedia modul PBL sesuai

jumlah mahasiswa di PS Ilmu

Gizi, meliputi PBL handbook for

student

- Tersedia student worksheet tiap

skenario untuk setiap mahasiswa

- Tersedia form penilaian (self

assessment, peer assessment,

assessment for student

participation, assessment for

facilitator)

(100%)

2. Penjaminan relevansi pendidikan di PSIG 1. Sosialisasi kompetensi lulusan PSIG

kepada stakeholder

Terselenggara sosialisasi kompetensi

lulusan PSIG kepada stakeholder

melalui website dan sarasehan

dengan stakeholder (sarasehan

dengan stakeholder dilakukan

bertahap 1 kali dalam 1 tahun)

(100%)

2. Perumusan cara pencapaian kompetensi

bersama dengan stakeholder dan alumni

yang relevan

Mengadakan sarasehan dengan

stakeholder dan alumni untuk

membicarakan cara pencapaian

kompetensi (dilakukan bertahap 1

kali dalam 1 tahun)

(100%)

3. Pelibatan stakeholder untuk pencapaian

kompetensi

Mengadakan sarasehan dengan

stakeholder dan alumni untuk

12

membicarakan cara pencapaian

kompetensi (dilakukan bertahap 1

kali dalam 1 tahun)

(100%)

4. Pembentukan Dosen Koordinator Bidang

Peminatan beserta tim

Terbentuknya Koordinator

Kelompok Dosen Bidang Peminatan

yang disahkan dengan SK Dekan

FKUB

(100%)

4. Evaluasi perangkat proses belajar mengajar 1. Penugasan koordinator bidang ilmu

sebagai penanggung jawab pengumpulan

modul sesuai bidang masing-masing

Terkumpulnya modul pembelajaran

sesuai bidang peminatan oleh

koordinator bidang ilmu (36 modul)

Target untuk tahun 2009 sebanyak

18 modul

(50%)

2. Pengiriman surat penagihan pengumpulan

modul pembelajaran

Terkirimkannya surat penagihan

modul untuk PJMK setiap awal

semester

(100%)

3. Rekapitulasi pengumpulan modul Pengumpulan modul telah

direkapitulasi dan dievaluasi setiap

semester

(100%)

4. Pengajuan reward pembuatan modul Tersedianya reward pembuatan

modul untuk setiap mata kuliah

(100%)

5. Pembentukan tim evaluasi modul pada tiap

bidang peminatan

Terbentuknya tim evaluasi modul

pada tiap bidang peminatan

(100%)

6. Analisis kesesuaian modul dengan

kompetensi

Diadakan rapat kerja evaluasi modul

pembelajaran 1 kali dalam 1 tahun

(100%)

7. Analisis keterkaitan topik tiap MK dalam

bidang peminatan

Diadakannya rapat kerja untuk

menganalisa keterkaitan MK dalam

13

rapat kurikulum

(100%)

8. Penetapan besaran reward pembuatan

modul sesuai dengan standar

Adanya standar besaran reward

pembuatan modul

(100%)

Tahun 2010


1. Pemutakhiran kurikulum secara

berkala

1. Penyusunan dan penyebaran

instrumen evaluasi ketercapaian

kompetensi kepada dosen

- Tersusunnya instrument evaluasi ketercapaian kompetensi

kepada dosen (100%)

- Penyebaran instrument evaluasi ketercapaian kompetensi

kepada dosen (pada dosen tetap PSIG dan dosen FKUB)

(100%)

- Diperolehnya umpan balik dari dosen (dosen tetap PSIG dan

dosen FKUB) (100%)



kompetensi kepada alumni sesuai

dengan bidang kerja alumni

- Tersusunnya instrument evaluasi ketercapaian kompetensi

kepada alumni (100%)

- Penyebaran instrument evaluasi ketercapaian kompetensi

kepada alumni (bidang kerja gizi klinik, gizi masyarakat, gizi

institusi) (100%)

- Diperolehnya umpan balik dari alumni (bidang kerja gizi

klinik, gizi masyarakat, gizi institusi) (100%)

3. Mengadakan temu alumni untuk

mendapatkan masukan terhadap

kurikulum pendidikan gizi

- Terselenggarakannya temu alumni (dengan target peserta 50%

dari total alumni PSIG)

- Diperolehnya masukan terkait kurikulum pendidikan gizi dari

alumni (100%)


kuesioner kepada stakeholder

tentang ketercapaian kompetensi

lulusan dalam kegiatan sarasehan

dengan stakeholder

- Terselenggara sarasehan dengan stakeholder (sarasehan

dengan stakeholder dilakukan bertahap 1 kali dalam 1 tahun)

(100%)

- Diperolehnya masukan terkait ketercapaian kompetensi dari

stakeholder (100%)

Tahun 2011

14


1. Evaluasi perangkat proses belajar

mengajar

1. Analisis kesesuaian modul dengan

kompetensi

Diadakan rapat kerja evaluasi modul pembelajaran 1

kali dalam 1 tahun

(100%)

2. Analisis keterkaitan topik tiap MK

dalam bidang peminatan

Diadakannya rapat kerja untuk menganalisa keterkaitan

MK dalam rapat kurikulum

(100%)

2. Pemutakhiran kurikulum secara

berkala

1. Penyusunan dan penyebaran instrumen

evaluasi ketercapaian kompetensi

kepada dosen

- Tersusunnya instrument evaluasi ketercapaian

kompetensi kepada dosen (100%)

- Penyebaran instrument evaluasi ketercapaian

kompetensi kepada dosen (pada dosen tetap PSIG,

dosen FKUB dan dosen Poltekkes) (100%)

- Diperolehnya umpan balik dari dosen (dosen tetap

PSIG dan dosen FKUB) (100%)

2. Penyusunan dan penyebaran instrumen

evaluasi ketercapaian kompetensi

kepada alumni sesuai dengan bidang

kerja alumni

- Tersusunnya instrument evaluasi ketercapaian

kompetensi kepada alumni (100%)

- Penyebaran instrument evaluasi ketercapaian

kompetensi kepada alumni (bidang kerja gizi

klinik, gizi masyarakat, gizi institusi) (100%)

- Diperolehnya umpan balik dari alumni (bidang

kerja gizi klinik, gizi masyarakat, gizi institusi)

(100%)




- Terselenggarakannya temu alumni (dengan target

peserta 75% dari total alumni PSIG)

- Diperolehnya masukan terkait kurikulum

pendidikan gizi dari alumni (100%)

4. Penyusunan dan penyebaran kuesioner

kepada stakeholder tentang

ketercapaian kompetensi lulusan dalam

kegiatan sarasehan dengan stakeholder

- Terselenggara sarasehan dengan stakeholder

(sarasehan dengan stakeholder dilakukan bertahap

1 kali dalam 1 tahun) (100%)

- Diperolehnya masukan terkait ketercapaian

kompetensi dari stakeholder (100%)

Tahun 2012

15


1. Evaluasi perangkat proses belajar mengajar 3. Analisis kesesuaian modul dengan

kompetensi



(100%)




menganalisa keterkaitan MK dalam rapat

kurikulum

(100%)

2. Pemutakhiran kurikulum secara berkala 5. Penyusunan dan penyebaran



- Tersusunnya instrument evaluasi

ketercapaian kompetensi kepada dosen

(100%)

- Penyebaran instrument evaluasi


(pada dosen tetap PSIG, dosen FKUB

dan dosen Poltekkes) (100%)

- Diperolehnya umpan balik dari dosen

(dosen tetap PSIG dan dosen FKUB)

(100%)






ketercapaian kompetensi kepada

alumni (100%)



alumni (bidang kerja gizi klinik, gizi

masyarakat, gizi institusi) (100%)

- Diperolehnya umpan balik dari alumni

(bidang kerja gizi klinik, gizi





- Terselenggarakannya temu alumni

(dengan target peserta 75% dari total

alumni PSIG)

- Diperolehnya masukan terkait

kurikulum pendidikan gizi dari alumni

(100%)

8. Penyusunan dan penyebaran - Terselenggara sarasehan dengan

16

kuesioner kepada stakeholder tentang

ketercapaian kompetensi lulusan

dalam kegiatan sarasehan dengan

stakeholder

stakeholder (sarasehan dengan

stakeholder dilakukan bertahap 1 kali

dalam 1 tahun) (100%)


ketercapaian kompetensi dari

stakeholder (100%)

Tahun 2013


1. Evaluasi perangkat proses belajar mengajar 5. Analisis kesesuaian modul dengan

kompetensi



(100%)




menganalisa keterkaitan MK dalam rapat

kurikulum

(100%)

2. Pemutakhiran kurikulum secara berkala 9. Penyusunan dan penyebaran





(100%)



(pada dosen tetap PSIG, dosen FKUB

dan dosen Poltekkes) (100%)

- Diperolehnya umpan balik dari dosen

(dosen tetap PSIG dan dosen FKUB)

(100%)







alumni (100%)



alumni (bidang kerja gizi klinik, gizi


- Diperolehnya umpan balik dari alumni

(bidang kerja gizi klinik, gizi

17





- Terselenggarakannya temu alumni

(dengan target peserta 75% dari total

alumni PSIG)


kurikulum pendidikan gizi dari alumni

(100%)

12. Penyusunan dan penyebaran kuesioner

kepada stakeholder tentang

ketercapaian kompetensi lulusan

dalam kegiatan sarasehan dengan

stakeholder

- Terselenggara sarasehan dengan

stakeholder (sarasehan dengan

stakeholder dilakukan bertahap 1 kali

dalam 1 tahun) (100%)


ketercapaian kompetensi dari

stakeholder (100%)

b. Bidang Proses Belajar Mengajar (PBM)

Tahun 2009


1. Evaluasi Proses Belajar Mengajar secara Periodik 1. Membuat MP & IK alur absensi dosen &

mahasiswa serta tindak lanjutnya

80% MP-IK alur absensi dapat

terselesaikan

2. Sosialisasi MP & IK alur absensi kepada

dosen & mahasiswa

60% dosen & mahasiswa memahami

MP-IK alur absensi

3. Membuat MP & IK evaluasi PBM

(evaluasi oleh dosen & mahasiswa)

80% MP-IK evaluasi PBM dapat

terselesaikan

4. Sosialisasi MP & IK evaluasi PBM kepada

dosen & mahasiswa

60% dosen & mahasiswa memahami

MP-IK evaluasi PBM

5. Penyusunan instrumen evaluasi (kuesioner

& data base):

a. Evaluasi PBM secara acak

80% instrument evaluasi dapat

terselesaikan

18

b. Evaluasi PBM secara umum di akhir

semester

c. Rangkuman evaluasi PBM di setiap akhir

semester

6. Pembagian kuesioner PBM secara acak

kepada mahasiswa

30% mahasiswa mengisi kuesioner acak

PBM

7. Pembagian kuesioner PBM secara umum

dan rangkuman evaluasi PBM (oleh

mahasiswa) pada akhir semester

60% mahasiswa mengisi kuesioner

umum PBM & rangkuman evaluasi

PBM

8. Membuat MP & IK penyusunan laporan

kegiatan PBM MK selama 1 smt

80% MP-IK laporan kegiatan PBM oleh

PJMK dapat terselesaikan

9. Sosialisasi MP & IK penyusunan laporan

kegiatan PBM MK selama 1 smt

60% PJMK memahami MP-IK laporan

kegiatan PBM oleh PJMK

10. Membuat MP & IK evaluasi Kinerja

Dosen

80% MP-IK evaluasi kinerja dosen

dapat terselesaikan

11. Sosialisasi MP & IK evaluasi kinerja

dosen

60% dosen memahami MP-IK laporan

kegiatan PBM oleh PJMK

12. Penyusunan instrumen evaluasi: blanko

isian (hard file/soft file) & data base

60% instrumen evaluasi dapat

terselesaikan

2. Peningkatan mutu bahan ajar yang mengacu pada

perkembangan ilmu gizi kesehatan yang terkini 1. Mengirimkan dosen untuk mengikuti

seminar dan pelatihan (AA, PEKERTI,

Multimedia)

60% dari dosen diikutsertakan dalam

seminar dan pelatihan

3 Peningkatan suasana akademik 1. Persiapan Ruang kelas (Konvensional &

PBL) & perlengkapan PBM

80% ruang kelas dan perlengkapan

PBM dapat terpenuhi

2. Realisasi peralatan laboratorium 80% peralatan laboratorium dapat

terpenuhi

Tahun 2010


19

1. Evaluasi Proses Belajar Mengajar secara Periodik 1. Sosialisasi MP & IK alur absensi kepada

dosen & mahasiswa

70% dosen dan mahasiswa memahami

MP-IK alur absensi

2. Rekapitulasi dan penelaahan absensi dosen

& mahasiswa (termasuk alokasi waktu

kegiatan PBM)

70% absensi dosen dan mahasiswa

dapat direkapitulasi dan ditelaah

3. Umpan balik hasil penelaahan untuk

perbaikan kurikulum dan PBM

70% dari hasil penelaahan dilakukan

umpan balik


dosen & mahasiswa

70% dari dosen & mahasiswa

memahami MP-IK evaluasi PBM


& data base):

a. Evaluasi PBM secara acak

b. Evaluasi PBM secara umum di akhir

semester

c. Rangkuman evaluasi PBM di setiap akhir

semester

80% dari instruyen evaluasi telah

disiapkan


kepada mahasiswa

70% mahasiswa mengisi evaluasi acak

PBM


dan rangkuman evaluasi PBM pada akhir

semester

70% mahasiswa mengisi evaluasi umum

& evaluasi rangkuman PBM

8. Rekapitulasi kuesioner 70% kuesioner dapat direkapitulasi

9. Umpan balik hasil evaluasi dari dosen dan

mahasiswa kepada PJMK masing2 MK

70% hasil rekapitulasi disampaikan

kepada PJMK masing-masing


kegiatan PBM MK selama 1 smt kepada

PJMK

70% PJMK memahami MP-IK

penyusunan laporan kegiatan PBM

11. Mengumpulkan laporan kegiatan PBM

MK selama 1 smt yang sudah disusun oleh

PJMK

70% PJMK mengumpulkan laporan

kegiatan PBM

12. Pengelola PSIG melakukan evaluasi PBM

dalam rapat dosen di tingkat jurusan

70% hasil evaluasi PBM dievaluasi

20

berdasarkan hasil evaluasi dosen &

mahasiswa, serta laporan masing2 PJMK


dosen

70% dosen memahami MP-IK evaluasi

kinerja dosen



70% instrument evaluasi berhasil dibuat

15. Pembagian blanko evaluasi kinerja dosen 70% blanko evaluasi kinerja dosen

dapat dibagi

16. Rekapitulasi evaluasi Kinerja Dosen 70% evaluasi kinerja dosen dapat

direkapitulasi

17. Umpan balik hasil evaluasi kinerja dosen 70% hasil evaluasi kinerja dosen

dilakukan umpan balik


perkembangan ilmu gizi kesehatan yang terkini 1. Koordinasi dengan UPT Perpustakaan Koordinasi dengan UPT perpustakaan

dapat dilakukan

2. Mengirimkan dosen untuk mengikuti


70% dosen dapat dikirm untuk

mengikuti seminar dan pelatihan

3. Mendorong staf Gizi yang telah mengikuti

pelatihan untuk menyebarkan kepada staf Gizi

yang lain

70% dosen yang telah mengikuti

seminar/pelatihan dapat menyebarkan

kepada staf lain

3. Mengundang dosen tamu dan kuliah tamu dengan

pakar di bidang gizi dan kesehatan diluar institusi 1. Menjajagi institusi terkait Institusi terkait dapat dijajagi

2. Membuat draft kerjasama 70% draft kerjasama dapat dibuat

3. Mengundang sebagai dosen tamu dan/atau

tenaga ahli

Minimal 1 orang dosen tamu dan/atau

tenaga ahli



100% Ruang kelas dan perlengkapan

PBM dapat disiapkan


terealisasi

3. Peningkatan kualitas dan kuantitas

perpustakaan PSIG untuk menambah

Terdapat peningkatan minimal 10%

kualitas/kuantitas perpustakaan

21

informasi bagi mahasiswa

4. Penyempurnaan MP & IK bimbingan dosen

PA

Dilakukan penyempurnaan terhadap

80% MP dan IK bimbingan dosen PA

5. Sosialisasi MP & IK kepada dosen PA &

mahasiswa


MP-IK bimbingan dosen PA

6. Evaluasi kegiatan bimbingan akademik di

setiap akhir semester

Dapat dilakukan evaluasi terhadap 70%

kegiatan bimbingan akademik

7. Identifikasi penelitian dosen PSIG Dapat dilakukan identifikasi terhadap

penelitian dosen (minimal 70% tetap

dosen tetap Gizi)

8. Sosialisasi proposal penelitian dosen Minimal 2 proposal /tahun

9. Meningkatkan keikutsertaan mahasiswa


Minimal 1 penelitian/tahun


dalam kegiatan seminar dosen

Minimal 2 mahasiswa/kegiatan seminar

Tahun 2011



dosen & mahasiswa


MP-IK alur absensi



kegiatan PBM)






umpan balik


dosen & mahasiswa




& data base):

d. Evaluasi PBM secara acak

e. Evaluasi PBM secara umum di akhir

semester


disiapkan

22

f. Rangkuman evaluasi PBM di setiap akhir

semester


kepada mahasiswa


PBM



semester










PJMK





PJMK


kegiatan PBM







dosen


kinerja dosen





dapat dibagi


direkapitulasi



2. Peningkatan mutu bahan ajar yang mengacu pada 1. Koordinasi dengan UPT Perpustakaan Koordinasi dengan UPT perpustakaan

23

perkembangan ilmu gizi kesehatan yang terkini dapat dilakukan



72% dosen dapat dikirm untuk




yang lain



kepada staf lain





tenaga ahli


tenaga ahli




PBM dapat disiapkan


terealisasi







PA




mahasiswa









dosen tetap Gizi)





10. Meningkatkan keikutsertaan mahasiswa Minimal 3 mahasiswa/kegiatan seminar

24


Tahun 2012



dosen & mahasiswa


MP-IK alur absensi



kegiatan PBM)






umpan balik


dosen & mahasiswa




& data base):

g. Evaluasi PBM secara acak

h. Evaluasi PBM secara umum di akhir

semester

i. Rangkuman evaluasi PBM di setiap akhir

semester


disiapkan


kepada mahasiswa


PBM



semester










PJMK



11. Mengumpulkan laporan kegiatan PBM 75% PJMK mengumpulkan laporan

25


PJMK

kegiatan PBM







dosen


kinerja dosen





dapat dibagi


direkapitulasi





dapat dilakukan



75% dosen dapat dikirim untuk




yang lain



kepada staf lain





tenaga ahli


tenaga ahli




PBM dapat disiapkan

26


terealisasi







PA




mahasiswa









dosen tetap Gizi)








Tahun 2013



dosen & mahasiswa


MP-IK alur absensi



kegiatan PBM)






umpan balik


dosen & mahasiswa



27


& data base):

j. Evaluasi PBM secara acak

k. Evaluasi PBM secara umum di akhir

semester

l. Rangkuman evaluasi PBM di setiap akhir

semester


disiapkan


kepada mahasiswa


PBM



semester










PJMK





PJMK


kegiatan PBM







dosen


kinerja dosen





dapat dibagi


28

direkapitulasi





dapat dilakukan



77% dosen dapat dikirim untuk




yang lain



kepada staf lain





tenaga ahli


tenaga ahli




PBM dapat disiapkan


terealisasi







PA




mahasiswa









29

dosen tetap Gizi)








30

3. Bidang Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Tahun 2009


1 Peningkatan

Produktivitas & Mutu

Hasil Penelitian

1. Partisipasi dosen dalam pelatihan Proposal Penelitian

2. Partisipasi dosen dalam pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah

3. Kerjasama dengan UPP untuk pendampingan penyusunan

Proposal

4. Penelitian Dosen Muda/PSW, HIbah kompetitif dari dana

dalam negeri & luar negeri

5. Monitoring & Evaluasi Penelitian secara berkala oleh

Jurusan

6. Publikasi pada Jurnal Nasional dan Jurnal Internasional

7. Usulan pemberian intensif pada dosen untuk penyusunan

proposal dan publikasi artikel ilmiah

8. Keikutsertaan dosen dalam forum ilmiah sebagai

pembicara atau penyajian poster baik di tingkat Nasional

maupun Internasional

9. Diseminasi Hasil Penelitian Dosen

10. Diseminasi Hasil Penelitian Tugas Akhir Mahasiswa

11. Optimalisasi informasi untuk keterlibatan mahasiswa yang

melakukan tugas akhir dalam penelitian dosen

1. Dua orang/tahun

2. Dua orang/tahun

3. Dua kali/tahun

4. Minimal 1 penelitian dari dana luar

negeri, 8 penelitian dalam negeri

luar PT, 28 penelitian dana PT

5. Satu kali/tahun

6. Minimal 1 artikel terpublikasi

dalam Jurnal Internasional, 16

artikel pada jurnal nasional

terakreditasi/buku, 24 artikel pada

jurnal nasional tidak terakreditasi,

Koran, diktat, dll)

7. Tersusun proposal jurusan

8. Sebagai penyaji : minimal 1

kali/tahun/dosen dan sebagai

peserta 3 kali/tahun/dosen

9. Satu kali/tahun

10. Satu kali/tahun

11. Sebanyak 20-25% Mahasiswa

melakukan TA dalam penelitian

dosen


31

2 Peningkatan

Produktivitas Kegiatan

Pengabdian kepada

Masyarakat di bidang

Gizi Kesehatan

1. Pembentukan Desa Mitra Gizi

2. Seminar/workshop Gizi dan Kesehatan (“Current issues

on Micronutrient”, Community Nutrition, dll)

3. Pelatihan tentang NCP pada RS/Puskesmas Jejaring

4. Nutrition labeling

1. Tersusun proposal

2. 1 kali/tahun



3 Peningkatan kerjasama

di bidang Penelitian dan

Pengabdian kepada

Masyarakat

1. Kerjasama penelitian dibidang Gizi Klinik dengan RS

Jejaring

1. Minimal 1 kali/tahun

Tahun 2010


1 Peningkatan


Hasil Penelitian

1. Lokakarya penyusunan Road map Penelitian Jurusan Ilmu

Gizi FK UB

2. Evaluasi Road map penelitian Jurusan Ilmu Gizi FK UB




Proposal




Jurusan


1. Satu kali

2. Satu kali

3. Dua orang/tahun

4. Dua orang/tahun

5. Dua kali/tahun




7. Satu kali/tahun






Koran, diktat, dll)

32

9. Pemberian intensif pada dosen untuk penyusunan proposal

dan publikasi artikel ilmiah








9. Satu kali/tahun




11. Satu kali/tahun

12. Satu kali/tahun

13.Sebanyak 20-25% Mahasiswa

melakukan TA dalam penelitian dosen

2 Peningkatan


Pengabdian kepada


Gizi Kesehatan

1. Pembentukan Desa Mitra Gizi

2. Seminar/workshop Gizi dan Kesehatan


4. Nutrition labeling

1. Terbentuk Desa Mitra Gizi

2. 1 kali/tahun

3. 1 kali/tahun

4. 1 kali/tahun



Pengabdian kepada

Masyarakat


Jejaring


33

Tahun 2011


1 Peningkatan


Hasil Penelitian





Proposal




Jurusan











13. Persiapan pembentukan jurnal Gizi Kesehatan

1. Satu kali

2. Dua orang/tahun

3. Dua orang/tahun

4. Dua kali/tahun




6. Satu kali/tahun






Koran, diktat, dll)

8. Satu kali/tahun




10. Satu kali/tahun

11. Satu kali/tahun



dosen

13. Penyusunan proposal dan

perijinan


34

2 Peningkatan


Pengabdian kepada


Gizi Kesehatan



3. Pendidikan Gizi di Sekolah Dasar

1. 1 kali/tahun

2. 1 kali/tahun

3. 1 kali/tahun



Pengabdian kepada

Masyarakat


Jejaring


Tahun 2012


1 Peningkatan


Hasil Penelitian





Proposal




Jurusan






1. Satu kali

2. Dua orang/tahun

3. Dua orang/tahun

4. Dua kali/tahun




6. Satu kali/tahun






Koran, diktat, dll)

8. Satu kali/tahun



35






13. Jurnal Gizi Kesehatan


10. Satu kali/tahun

11. Satu kali/tahun



dosen

13. Terbit dua kali/tahun

2 Peningkatan


Pengabdian kepada


Gizi Kesehatan




4. Pelatihan hygiene dan sanitasi pada

makanan jajanan

1. 1 kali/tahun

2. 1 kali/tahun

3. 1 kali/tahun

4. 1 kali/tahun



Pengabdian kepada

Masyarakat


Jejaring


36

Tahun 2013


1 Peningkatan


Hasil Penelitian





Proposal




Jurusan











13. Jurnal Gizi Kesehatan

1. Satu kali

2. Dua orang/tahun

3. Dua orang/tahun

4. Dua kali/tahun




6. Satu kali/tahun






Koran, diktat, dll)

8. Satu kali/tahun




10. Satu kali/tahun

11. Satu kali/tahun



dosen

13. Terbit dua kali/tahun

37


2 Peningkatan


Pengabdian kepada


Gizi Kesehatan




4. Pelatihan hygiene dan sanitasi pada

makanan jajanan

1. 1 kali/tahun

2. 1 kali/tahun

3. 1 kali/tahun

4. 1 kali/tahun



Pengabdian kepada

Masyarakat


Jejaring


4. Bidang Kemahasiswaan dan Alumni

Tahun 2009


1. Peningkatan pembinaan

minat bakat mahasiswa

melalui ORMAGIKA

(organisasi mahasiswa

gizi kesehatan FKUB)

Penyebaran kuesioner minat bakat mahasiswa 1 kali setahun (pada kegiatan ordik

ormawa)



melalui ORMAGIKA



Audiensi / sarasehan antar mahasiswa PSIG dengan kajur

sekjur dan seluruh staf PSIG

Minimal 1 kali dalam 1 semester

3. Peningkatan sosialisasi

PSIG kepada pengguna

(stakeholder)

Sarasehan dengan stake holder 1 kali setahun

4. Peningkatan kerja sama Temu Alumni (silaturahmi dan sarasehan) 1 kali setahun (dies FKUB)

38

dengan alumni sarjana

gizi FKUB (IKAZI)

5. Penjaringan

(Penelusuran) data

alumni PSIG

Treacer study 1 kali setahun

Tahun 2010




melalui ORMAGIKA








melalui ORMAGIKA




ormawa)

3. Peningkatan kerja sama


gizi FKUB (IKAZI)

Pembentukan ikatan alumni Terbentuknya ikatan alumni



gizi FKUB (IKAZI)

Temu Alumni (silaturahmi dan sarasehan) 1 kali setahun (dies FKUB)

5. Penjaringan

(Penelusuran) data

alumni PSIG


39

Tahun 2011




melalui ORMAGIKA




ormawa)



melalui ORMAGIKA





Minimal 1 kali dalam setahun



gizi FKUB (IKAZI)

Rapat Kerja IKAZI 1 kali setahun



gizi FKUB (IKAZI)


5. Penjaringan

(Penelusuran) data

alumni PSIG


Tahun 2012




melalui ORMAGIKA

(organisasi mahasiswa gizi

kesehatan FKUB)


ormawa)



melalui ORMAGIKA




40


kesehatan FKUB)


dengan alumni sarjana gizi

FKUB (IKAZI)



dengan alumni sarjana gizi

FKUB (IKAZI)


5. Penjaringan (Penelusuran)

data alumni PSIG


Tahun 2013


1. Peningkatan pembinaan minat bakat

mahasiswa melalui ORMAGIKA


kesehatan FKUB)


ormawa)

2. Peningkatan pembinaan minat bakat

mahasiswa melalui ORMAGIKA


kesehatan FKUB)




3. Peningkatan kerja sama dengan

alumni sarjana gizi FKUB (IKAZI)


4. Peningkatan kerja sama dengan

alumni sarjana gizi FKUB (IKAZI)


5. Penjaringan (Penelusuran) data

alumni PSIG


Program Kerja Ketua Program Studi Ilmu Gizi - v1.fk.ub.ac.idv1.fk.ub.ac.id/id/spma/ujmgizi/03...

Documents

Transcript of Program Kerja Ketua Program Studi Ilmu Gizi - v1.fk.ub.ac.idv1.fk.ub.ac.id/id/spma/ujmgizi/03...