PRAKTIKUM KIMIA

ASAM - BASA

Laporan Praktikum ini Ditulis untuk Memenuhi

Tugas Mata Pelajaran Kimia

yang Dibimbing oleh

Bapak Esdi Pangganti, S.Pd., M.Pd.

Oleh :

Nama : Egi Praginanta

NIS. 1213

Kelas : XI-IPA

.

DINAS PENDIDIKAN KABUPATEN BARITO UTARA

SMA NEGERI-2 MUARA TEWEH

2014

A. Judul Percobaan

Menentukan Sifat Larutan Asam-Basa

B. Tujuan Percobaan

Untuk dapat memahami dan membedakan antara larutan-larutan asam maupun basa yang sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari jika diberi indikatornya.

C. Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang dipakai untuk melaksanakan praktikum ini adalah :

1. Alat :

Piring kecil (2 buah) Sedotan (7 buah) Gelas (7 buah) Kapas/kain Piring

2. Bahan :

Ekstrak mahkota bunga sepatu Ekstrak mahkota bunga karamunting Ekstrak kunyit Aquadest (aqua) Cuka Jeruk nipis Air kapur sirih 5 jenis larutan yang akan diuji (air comberan, air hujan, air galon, air cuka, air

PDAM)

D. Prosedur Kerja

1. Mengekstrak mahkota bunga sepatu, bunga karamunting, dan kunyit : Menghaluskan mahkota bunga sepatu, bunga karamunting, dan kunyit dengan cara

diulek.

Bunga Sepatu Bunga Karamunting Kunyit

Menambahkan 5 mL air ke dalam mahkota bunga sepatu, bunga karamunting, dan kunyit yang telah dihaluskan.

Mengambil ekstrak mahkota bunga sepatu, bunga karamunting, dan kunyit dengan pipet tetes dan masukkan ke piring kecil dengan kain sebagai penyaringanya.

2. Melakukan uji pendahuluan menggunakan air jeruk nipis : Menuangkan air jeruk nipis di dalam gelas. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga sepatu ke air jeruk nipis. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga karamunting ke dalam air jeruk nipis. Meneteskan 2 tetes ekstrak kunyit ke air jeruk nipis.

3. Melakukan uji pendahuluan menggunakan air kapur sirih: Melarutkan kapur sirih dengan sedikit air, aduk hingga merata kemudian

menuangkannya ke dalam gelas. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga sepatu ke air kapur sirih. Meneteteskan 2 tetes ekstrak bunga karamunting ke dalam air kapur sirih. Meneteteskan 2 tetes ekstrak kunyit ke air kapur sirih.

Bunga Sepatu Bunga Karamunting Kunyit

4. Melakukan uji larutan menggunakan air comberan : Menuangkan air comberan di dalam gelas. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga sepatu ke air comberan. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga karamunting ke dalam air comberan. Meneteskan 2 tetes ekstrak kunyit ke air comberan.

5. Melakukan uji larutan menggunakan air hujan: Menuangkan air hujan di dalam gelas. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga sepatu ke air hujan. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga karamunting ke dalam air hujan. Meneteskan 2 tetes ekstrak kunyit ke air hujan.

6. Melakukan uji larutan menggunakan air galon: Menuangkan air galon di dalam gelas. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga sepatu ke air galon. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga karamunting ke dalam air galon. Meneteskan 2 tetes ekstrak kunyit ke air galon

7. Melakukan uji larutan menggunakan air cuka: Menuangkan air cuka di dalam gelas. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga sepatu ke air cuka. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga karamunting ke dalam air cuka. Meneteskan 2 tetes ekstrak kunyit ke air cuka.

8. Melakukan uji larutan menggunakan air PDAM: Menuangkan air PDAM di dalam gelas. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga sepatu ke air PDAM. Meneteskan 2 tetes ekstrak bunga karamunting ke dalam air PDAM. Meneteskan 2 tetes ekstrak kunyit ke air PDAM.

E. Data Percobaan

1. Tabel hasil pengamatan uji pendahuluan :

LARUTAN YANG AKAN DIUJI

PERUBAHAN WARNA PADA LARUTAN EKSTRAK

BUNGA SEPATU

BUNGA KARAMUNTING

KUNYIT

Air Jeruk Nipis Merah Merah Kuning

Air Kapur Sirih Hijau Tua Hijau Muda Jingga

2. Tabel hasil pengamatan uji 5 larutan menggunakan indikator larutan ekstrak bunga sepatu, bunga karamunting, dan kunyit :

LARUTAN YANG AKAN DIUJI

PERUBAHAN WARNA PADA LARUTAN EKSTRAK

BUNGA SEPATUBUNGA

KARAMUNTING KUNYIT

Air Comberan Merah Tua Merah Jingga

Air Hujan Merah Merah Kuning

Air Galon Merah Merah Kuning Terang

Air Cuka Hijau Merah Kuning

Air PDAM Merah Merah Kuning

3. Kesimpulan hasil uji tahap 2 di atas :

LARUTAN SIFAT

Air Comberan Asam

Air Hujan Asam

Air Galon Netral

Air Cuka Asam

Air PDAM Asam

F. Analisa Hasil Percobaan

Pada praktikum kimia yang kami lakukan ini, kami mencari identitas dari suatu larutan yang sudah kami persiapkan. Sebelumnya kami belum mengetahui apakah larutan tersebut larutan asam ataupun basa. Larutan tersebut diantaranya adalah air jeruk nipis, air kapur sirih, air comberan, air hujan, air galon, air cuka, dan air PDAM. Dapat diketahui bahwa jenis larutan tersebut bermacam-macam yaitu jenis larutan asam, basa, maupun netral. Percobaan tersebut kami lakukan dengan meneteskan ekstrak mahkota bunga sepatu, bunga karamunting dan kunyit ke dalam larutan yang diuji. Setelah mengamati percobaan dari praktikum ini saya mencoba menganalisis data yang terkumpul dengan membandingkan data praktikum ini dengan data dari berbagai sumber. Berikut hasil analisis saya.

Terdapat beberapa kesalahan yang kami dapat dari hasil praktikum tersebut dan berikut hasilnya :

Jika air comberan diberikan indikator ekstrak bunga sepatu seharusnya akan berwarna hijau namun dalam hasil percobaan praktikum kami menunjukkan warna merah.

Jika larutan cuka diberikan indikator ekstrak bunga sepatu seharusnya akan berwarna merah namun dalam hasil percobaan praktikum kami menunjukkan warna hijau.

Jika larutan comberan diberikan indikator ekstrak kunyit seharusnya akan berwarna cokelat namun dalam hasil percobaan praktikum kami menunjukkan warna jingga.

Jika air kapur sirih diberikan indikator ekstrak kunyit seharusnya akan berwarna cokelat/merah bata namun dari hasil percobaan praktikum kami menunjukkan warna jingga.

G. Simpulan

Kesimpulan yang didapatkan setelah melakukan beberapa percobaan bahwa berbagai larutan asam-basa dapat diketahui dengan beberapa indikator tidak hanya dengan stik dan indikator universal tetapi dapat menguji asam basa dengan menggunakan indikator dari bahan alami yaitu berbagai macam daun-daunan atau bunga-bungaan seperti ekstrak dari mahkota bunga sepatu, ekstrak dari mahkota bunga karamunting, dan ekstrak dari kunyit.

H. Kepustakaan

Permana Irvan. 2009. Kimia untuk kelas XI. Jakarta: Armico Bandung.

Utami Budi dkk. 2009. Kimia untuk SMA dan MA Kelas XI. Jakarta: CV. HaKa MJ.

Sudarmo Unggul. 2004. Kimia untuk kelas XI. Jakarta: Erlangga.