POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN PELAKU …eprints.uns.ac.id/20332/1/sampul.pdfFAKULTAS...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN

PELAKU PASAR DAN NON PASAR

(Studi Kasus Kampung Gondang Kelurahan Manahan

Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta)

Skripsi

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi

Syarat-syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi

Pembangunan

Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh :

Okkie Pritha Cahyani

NIM . F011094

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2014


commit to user

ii

ABSTRAK

POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN PELAKU

PASAR DAN NON PASAR

(Studi Kasus Kampung Gondang Kelurahan Manahan)


F01110094

Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mengetahui pola interaksi pengrajin

batu nisan dengan pelaku pasar. Pelaku pasar ini meliputi pengrajin, tengkulak

dan konsumen. (2) Mengetahui pola interaksi yang terjadi antara pengrajin batu

nisan dengan pelaku non pasar. Pelaku non pasar ini meliputi pemerintah daerah

terkait dan petugas pemakaman. (3) Mengetahui hubungan antara kebudayaan

Jawa dengan keberlangsungan usaha pengrajin batu nisan di Kampung Gondang.

Unit analisis dalam penelitian ini adalah interaksi antara pengrajin batu

nisan dengan pelaku pasar dan non pasar. Oleh karena itu informan yang dituju

untuk proses pengambilan data penelitian ini adalah: (1) pengrajin batu nisan yang

memproduksi untuk dijual ke konsumen (2) pengrajin batu nisan yang

memproduksi untuk dijual ke tengkulak (3) pengrajin batu nisan yang

memproduksi untuk dijual ke konsumen dan tengkulak. Informan

pendukungdalam penelitian ini adalah Pemerintah Daerah Kota Surakarta. Data

pada penelitian ini dikumpulkan dengan menggunakan beberapa metode, yaitu:

(1) wawancara tidak terstruktur dan wawancara mendalam; dan (2) observasi non-

partisipan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan

fenomenologi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) terdapat 5 pola interaksi antara

pengrajin batu nisan dengan pelaku pasar; (2) terdapat pola interaksi antara

pengrajin batu nisan dengan pelaku non pasar; (3) kebudayaan berpengaruh besar

terhadap keberlangsungan usaha bisnis pengrajin batu nisan.

Saran-saran yang diberikan untuk pengrajin batu nisan: (1) perlu dibentuk

sebuah organisasi atau paguyuban pengrajin batu nisan, agar mereka memiliki

kesepakatan harga secara langsung antar sesama pengrajin batu nisan. (2) Selain

itu, pemerintah juga harus turun tangan secara langsung untuk mendukung

keberlangsungan usaha pengrajin batu nisan ini, dan pemerintah juga harus

menindak tegas oknum-oknum yang bermain dalam usaha bisnis batu nisan ini.

Kata Kunci :Pengrajin Batu Nisan, Interaksi, Pelaku Pasar, Pelaku Non Pasar.


commit to user

iii

ABSTRACT

THE INTERACTION’S PATTERN OF CRAB’S MAN OF GRAVESTONE

WITH MARKET AGENT AND NON MARKET AGENT

(Study Case Kampung Gondang Kelurahan Manahan)


F01110094

This study aims to: (1) Identifying interaction‟s pattern of crab‟s man of

gravestone with market agent. The market agent are crab‟s man of gravestone,

middleman and consumer. (2) Identifying interaction‟s pattern of crab‟s man of

gravestone with non market agent. The non market agent arelocal government and

the undertaker. (3) Describe the relation of Java‟s culture with business continuity

of crab‟s man of gravestone in Gondang Village.

The unit of analysis in this study is the interaction between crab‟s man of

gravestone with market agent and non market agent. Therefore, the targeted

informant for the data retrieval processes of this study are: (1) Crab‟s man of

gravestone who produce gravestones for sale to the consumer. (2) Crab‟s man of

gravestone who produce gravestone for sale to the middleman. (3) Crab‟s man of

gravestone who produce gravestones for sale to the consumer and the middleman.

The proponent informants of this study is the local government of Surakarta. The

data in this study were collected by using several methods, namely: (1)

unstructured interviews and in-depth interviews and (2) non participant

observation. This study use qualitative method with phenomenology approach.

The results showed that: (1) there were 5 interaction‟s pattern between

crab‟s man of gravestone with market agents; (2) there were interaction‟s pattern

between crab‟s man of gravestone with non market agent; (3) the Java‟s culture

has a big influence toward the business continuity of crab‟s man of gravestone.

The recommendations idea that given for the crab‟s man of gravestone are:

(1) The crab‟s man of gravestone should make an organization or association of

crab‟s man of gravestone, in order to have anagreement price directly between the

fellow of crab‟s man of gravestone.(2) Moreover, the local government should to

support the business continuity of crab‟s man of gravestone directly, and they also

should to take an action resolutely toward persons who play a negative role in this

gravestone‟s business.

Key words : Crab‟s Man of Gravestone, Interaction, Market Agent, Non Market

Agent.


commit to user

iv


commit to user

v


commit to user

vi


commit to user

vii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Skripsi ini penulis persembahkan untuk :

Bapak dan Ibu tercinta. Terimakasih untuk semangat, cinta, dan semua

yang telah diberikan. You’re an important person in my whole life. I do

love you, Dad, Mom

Kakak tersayang. Noverita Siska Pratiwi. Thank you for being my best

sister. You’re a best listener I ever had.

My best ladies. Thank you for completing my life, guys. See you on top,

very soon!

Luthfi Nur Agustian. Thank you for your support, for everything


commit to user

viii

MOTTO

“Rajin itu dimulai dari komitmen terhadap diri sendiri.

Jika tidak bisa menjadi yang terbaik, jadilah yang berbeda.”

“Jangan pernah takut untuk menjadi berbeda.”

“Jangan berhenti ketika kamu merasa sulit, karena kesulitanmu

tidak akan berubah menjadi kemudahan jika kamu berhenti”

“Orang sukses bukan karna orang tersebut sekolah. hari ini,

banyak orang yang gagal karena mereka sekolah tapi tidak

pernah belajar”


commit to user

ix

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala

rahmat dan petunjuk-Nya, sehingga hanya dengan bimbingan, pertolongan, dan

kasih sayang-Nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul :

POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN PELAKU PASAR

DAN NON PASAR(Studi Kasus Kampung Gondang Kelurahan Manahan

Kecamatan Banjarsari Kota Surakarta)

Persiapan, perencanaan dan pelaksanaan hingga terselesaikannya

penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari peran dan bantuan berbagai pihak baik

secara riil maupun materiil, dan dengan kerendahan hati penulis menghaturkan

terimakasih kepada:

1. Bapak Dr. Wisnu Untoro, M.S selaku Dekan Fakulitas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Bapak Drs. Supriyono, M.Si dan Ibu Izza Mafruhah, SE, M.Si selaku

Ketua dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi

dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Bapak Hery Sulistyo Jati, SE, M.Si dan Bapak Yogi Pasca Pratama, SE,

ME selaku Dosen Pembimbing yang selalu meluangkan waktu, tenaga,

dan pikiran dalam membimbing penulis dengan penuh perhatian,

kesabaran dan memberikan pengarahan yang sangat berarti dalam

penyusunan skripsi ini.

4. Bapak Drs. Hari Murti selaku Pembimbing Akademik.


commit to user

x

5. Bapak Drs. Bambang Sarosa, M.Si yang telah membantu dan mendukung

penulis dalam penyusunan skripsi ini.

6. Seluruh Dosen dan Staff Administrasi Jurusan Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

7. Bapak dan Ibu Pengrajin batu nisan di Kampung Gondang yang sudah

mempermudah saya dalam mencari data.

8. Sumber semangat hidup dan motivasiku, Bapak dan Ibu,terimakasih untuk

seluruh pengorbanan, dukungan, kesabaran, kasih dan cintamu.

9. Kakak terkasih yang telah banyak membantu dan mendorong semangatku.

10. Especially for all my partner in crime, Mami, Nabul, Ujang, Chibi, Apunk.

Terimakasih untuk setiap senyum dan tawa yang terlukis, untuk setiap air

mata yang tertetes dan setiap kebahagiaan yang sudah terlewati selama 4

tahun ini. You‟re the best that I ever had! See you on top, guys!Gonna

missing you.:‟)

11. Teman-teman tim yang tersayang, Imel, Monika, Rosita, Mando, Mba

Retnia, Putra, Ivan, Febri, for our crazy unforgettable trip.And let‟s make

our own vacation extra soon as possible, Guys!

12. Luthfi Nur Agustian. Thank you, you push me up when I‟m give up.

You‟ve made my day

13. Seluruh teman-teman seperjuangan EP-B 2010.

14. Teman-teman EP 2010. Especially for Herta.

15. Teman-teman tersayang, Wulan, Tika, Vester, Facundo, Jalu, Oci.

16. Seluruh teman-teman IMEPI, Hardiansyah, Kak Ria, Kak Sika, Kak Siti,

Mas Ardy, Deni, Mufli, dan semuanya.


commit to user

xi

17. Seluruh keluarga besar PTPN Radio.

18. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang sudah

membantu penulisan skripsi ini

Tidak ada gading yang tak retak, skripsi ini saya susun dan tentunya

masih banyak kekurangan yang harus dibenahi. Oleh karena itu kritik dan

saran yang bersifat membangun dan sangat diharapkan demi sempurnanya

skripsi ini. Semoga penelitian ini dapat berguna dan bermanfaat bagi

segenap pembaca.

Surakarta, Juli 2014

Penulis


commit to user

xii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................... i

ABSTRAK.......................................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING................................. iv

HALAMAN PENGESAHAN............................................................. v

HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................... vi

MOTTO................................................................................................ vii

KATA PENGANTAR......................................................................... viii

DAFTAR ISI........................................................................................ ix

DAFTAR GAMBAR........................................................................... x

DAFTAR TABEL................................................................................ xi

BAB I PENDAHULUAN.................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah............................................................. 1

B. Rumusan Masalah...................................................................... 4

C. Tujuan Penelitian....................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian..................................................................... 6

BAB II KAJIAN PUSTAKA................................................................ 7

A. Landasan Teori........................................................................... 7

1. Teori Kelembagaan.............................................................. 7

2. Modal Sosial......................................................................... 11

3. Interaksi Sosial...................................................................... 21

4. Antropologi Ekonomi............................................................ 30

5. Kebudayaan........................................................................... 35

B. Kerangka Pemikiran..................................................................... 38

BAB III METODOLOGI PENELITIAN............................................... 41

A. Pendekatan Penelitian.................................................................. 41

1. Definisi Metode Penelitian Kualitatif.................................... 42

2. Karakteristik Metode Penelitian Kualitatif............................ 42

3. Paradigma Fenomenologi....................................................... 45

B. Lokasi Penelitian.......................................................................... 55


commit to user

xiii

C. Metode Pengumpulan Data.......................................................... 55

D. Teknik Analisis Data.................................................................... 60

BAB IV PEMBAHASAN....................................................................... 61

A. Perjalanan Batu Nisan sebagai Penopang Kehidupan Masyarakat.. 63

B. Produksi Batu Nisan..................................................................... 70

C. Pembentukan Harga...................................................................... 73

D. Pola Interaksi Pelaku Pasar........................................................... 80

E. Pola Interaksi Pengrajin Batu Nisan dengan Pelaku Non Pasar... 87

F. Pengaruh Budaya Jawa Terhadap Kerajinan Batu Nisan............. 92

BAB V PENGARUH KEBUDAYAAN JAWA TERHADAP SISTEM

PENJUALAN BATU NISAN................................................................. 97

A. Mikul Dhuwur Mendem Jero........................................................ 97

B. Pecok Bakal.................................................................................. 101

C. Getok Tular................................................................................... 104

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN.................................................. 108

A. Kesimpulan................................................................................... 108

B. Saran............................................................................................. 109

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

4.1 Asal Muasal Pengrajin Batu Nisan di Kampung Gondang.................. 66

4.2 Makna Pemilihan Lokasi...................................................................... 68

4.3 Pola Interaksi antara Pengrajin Batu Nisan, Konsumen dan Tengkulak.. 84


commit to user

xv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

4.1 Nama-Nama Informan........................................................................... 62

4.2 Sejarah Terbentuknya Pengrajin Batu Nisan di Kampung Gondang.... 65

4.3 Jenis, Bahan Baku, Lokasi, Harga dan Lama Pengerjaan Batu Nisan... 71

4.4 Perbandingan Harga Batu Nisan antara Tengkulak dan Pengrajin......... 77

5.1 Komponen dan Keterangan Mikul Dhuwur Mendem Jero..................... 97

4.6 Ada tidaknya sesaji................................................................................. 101

POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN PELAKU …eprints.uns.ac.id/20332/1/sampul.pdfFAKULTAS...

Documents

Transcript of POLA INTERAKSI PENGRAJIN BATU NISAN DENGAN PELAKU …eprints.uns.ac.id/20332/1/sampul.pdfFAKULTAS...