PKMK_Kripik Sari Wortel

A. Judul

“Keripik Sari Wortel Aneka Rasa Sebagai Alternatif Untuk Membantu Menjaga Kesehatan Mata ”

B. Latar Belakang Masalah

Mata adalah jendela kehidupan. Karena itu memelihara kesehatan mata

adalah prioritas utama bagi kita semua yang harus diawali sejak dini.

Sayangnya tidak banyak yang paham tentang hal ini, sehingga berbagai kasus

penyakit mata yang muncul sudah berada pada kondisi yang buruk hingga sulit

untuk diobati, terutama penyakit mata yang disebabkan oleh kekurangan

vitamin A. Banyak juga yang tidak tahu bahwa penyakit mata yang disebabkan

oleh vitamin A itu sulit untuk disembuhkan dan bisa menyebabkan terjadinya

resiko kebutaan.

Bila masalah itu dibiarkan berlarut-larut, maka akan menjadi masalah

yang serius bagi bangsa Indonesia. Oleh karena itu banyak masyarakat kita

yang melakukan berbagai upaya untuk mengatasi masalah kesehatan mata.

Dalam hal ini masyarakat kita telah mengenal wortel sebagai obat alami untuk

mengatasi masalah kesehatan mata. Wortel merupakan jenis sayuran yang

sudah tidak asing lagi bagi kita. Sayuran yang mempunyai nama latin Daucus

carota ini berwarna oranye, bentuknya memanjang serta salah satu ujungnya

meruncing. Tanaman ini mempunyai batang daun basah yang berupa

sekumpulan pelepah (tangkai daun) yang muncul dari pangkal buah bagian atas

(umbi akar), mirip daun seledri.

Wortel mempunyai nilai kandungan vitamin A yang tinggi yaitu sebesar

12000 SI. Sementara komposisi kandungan unsur yang lain adalah kalori

sebesar 42 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,3 gram, hidrat arang 9,3 gram,

kalsium 39 miligram, fosfor 37 miligram, besi 0,8 miligram, dan vitamin C 6

miligram. Komposisi di atas diukur per 100 gram.

Dibandingkan sayuran lain, wortel paling banyak mengandung beta

karoten, rata-rata 12.000 IU. Betakaroten dan vitamin A kadang-kadang

diresepkan untuk hal yang sama, karena betakaroten di dalam tubuh dikonversi

menjadi vitamin A. Para ahli menganjurkan untuk mengkonsumsi betakaroten

15.000-25.000 IU per hari. Karoten baik untuk kesehatan mata. Karoten

membantu mencegah terjadinya rabun senja dan memperbaiki penglihatan yang

lemah. Penelitian dari National Cancer Institute mengaitkan kandungan tinggi

beta karoten dengan pencegahan kanker, karena sifat anti oksidannya yang

melawan kerja destruktif sel-sel kanker serta membantu system kekebalan

tubuh yang menghasilkan ‘killer cell’ alami.

Namun, dibalik segudang manfaat yang dikandung wortel banyak orang

terutama anak-anak kurang suka mengkonsumsi sayuran ini baik dalam bentuk

jus maupun dimasak bersama sayuran lain. Oleh karena itu perlu dicoba

alternatif lain yaitu mengolah wortel dalam bentuk keripik. Agar tidak

mengurangi kandungan gizi di dalamnya yang digunakan sebagai bahan baku

dalam pembuatan keripik adalah sari wortelnya. Usaha pembuatan keripik sari

wortel perlu dibuat, selain praktis dan ekonomis juga sangat baik bagi orang

yang mempunyai masalah kesehatan mata khususnya mata minus.

C. Perumusan Masalah

1. Apa sajakah kandungan yang terdapat pada wortel sehingga bermanfaat

bagi kesehatan khususnya kesehatan mata?

2. Bagaimana proses pembuatan keripik sari wortel?

3. Bagaimana strategi pemasaran keripik sari wortel?

4. Bagaimana profit yang diperoleh dari keripik sari wortel?

D. Tujuan

1. Untuk mengetahui kandungan kimia pada wortel

2. Untuk mengetahui proses pembuatan produk keripik sari wortel

3. Untuk mengetahui peluang pasar produk keripik sari wortel.

4. Untuk mengetahui profit yang diperoleh dari penjualan keripik sari wortel

E. Luaran yang Diharapkan

Keripik sari wortel menjadi makanan ringan yang lezat, bermutu tinggi serta

kaya gizi khususnya berkhasiat untuk membantu menjaga kesehatan mata

sehingga diminati oleh berbagai kalangan masyarakat.

F. Kegunaan

1. Bagi Mahasiswa

1. Untuk meningkatkan kreatifitas mahasiswa dalam mengolah produk

yang mulanya kurang diminati masyarakat namun bergizi tinggi menjadi

produk olahan yang lezat serta kaya manfaat.

2. Untuk meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam berwirausaha.

2. Bagi Masyarakat

a.Untuk memberikan pengetahuan bahwa masalah kesehatan mata dapat

diatasi dengan cara yang lebih praktis yaitu dengan mengkonsumsi

keripik sari wortel.

b. Untuk membuka lapangan pekerjaan serta meningkatkan perekonomian

masyarakat.

G. Gambaran Umum Rencana Usaha

Keripik sari wortel dibuat dari bahan dasar wortel yang murah dan

mudah diperoleh. Dalam pembuatan keripik sari wortel, bahan baku diperoleh

dari pasar tradisional di kota Malang. Wortel yang akan diolah, dipilih yang

masih segar dilihat dari bentuk dan warnanya. Warna oranye tua pada wortel

menandakan kandungan betakaroten yang tinggi.

Keripik sari wortel selain memiliki nilai ekonomis, juga memiliki

khasiat dalam bidang kesehatan, khususnya masalah kesehatan mata. Dengan

membiasakan diri mengkonsumsi keripik sari wortel maka zat-zat aktif yang

terkandung didalamnya, diantaranya betakaroten dan vitamin A dapat

membantu menjaga kesehatan mata .

Pembuatan keripik wortel terdiri dari beberapa tahap diantaranya;

proses produksi, proses pengemasan, proses distribusi dan proses pemasaran.

Proses produksi dilakukan untuk memperoleh keripik wortel. Dalam hal ini alat

yang digunakan antara lain kompor, blender, mixer, ember, penggorengan,

sutil, cetakan kembang goyang, baskom, sendok, dan pisau. Sedangkan bahan

yang digunakan diantaranya wortel, tepung beras, garam, santan, gula, air,

telur, bahan perasa. Adapun cara pembuatan keripik wortel adalah wortel yang

telah di cuci kemudian di blender. Selanjutnya disaring, kemudian ditambahkan

gula, garam, telur dan air pada tepung beras lalu dibuat adonan. Kemudian di

cetak dan di goreng, selanjutnya kripik wortel siap dikemas.

Alur proses produksi dapat dijelaskan sebagai berikut:

Gambar 1. Alur Proses Produksi Keripik Sari Wortel

Proses pengemasan dilakukan untuk memberikan nilai tambah pada

produk keripik sari wortel agar terlihat lebih menarik, praktis, efisien sehingga

meningkatkan nilai jual. Proses pemasaran dilakukan untuk memperkenalkan

produk keripik sari wortel serta menarik minat konsumen. Kegiatan pemasaran

memegang peranan penting, sehingga lancar tidaknya suatu usaha tegantung

dari pemasaran produk. Pemasaran keripik sari wortel terbagi menjadi tiga

jalur, yaitu langsung kepada konsumen, melalui pengecer, dan melalui

distributor. Pemasaran dilakukan setiap 2 minggu sekali dalam 3 bulan.

H. Metode Pelaksanaan

Metode yang dilakukan dalam pelaksanaan program ini adalah sebagai

berikut.

1. Konsultasi dengan pembimbing mengenai proposal PKMK.

2. Riset pemasaran.

3. Merancang desain dengan rincian:

a. Membuat inovasi rasa

b. Membuat desain kemasan

Desain kemasan dibuat untuk memberikan nilai tambah pada produk

keripik wortel agar terlihat lebih menarik sehingga meningkatkan nilai

diblenderdisaring

Keripik sari wortel dikemas

Produk keripik sari wortel siap dijual

Keripik sari wortel ditiriskan

Dimasukkan adonan tepung

digorengWortel

dikupas, dipotong

jual. Pada desain kemasan disertakan informasi mengenai nama

produk, komposisi, dan tempat produksi.

4. Menyiapkan tempat, peralatan, dan perlengkapan produksi.

5. Melakukan kegiatan produksi.

Dalam usaha ini akan diproduksi keripik sari wortel sebanyak 167 kg,

dimana 1 kg keripik berisi 150 biji. Untuk selengkapnya dapat dilihat pada

tabel produksi keripik sari wortel di bawah ini.

Tabel 1. Jumlah Produksi Keripik Sari Wortel per Bulan

Jumlah keripik

yang diproduksi

Kemasan kecil Kemasan besar

Bulan ke 1 43,2 kg 15 kg x 30 kemasan

= 450 kemasan

28,2 kg x 10 kemasan

= 282 kemasan

Bulan ke 2 59 kg 15 kg x 30 kemasan

= 450 kemasan

44 kg x 10 kemasan =

440 kemasan

Bulan ke 3 64,8 kg 20 kg x 30 kemasan

= 600 kemasan

44,8 kg x 10 kemasan

= 448 kemasan

6. Pemasaran.

Keripik sari wortel akan dipasarkan dalam 2 jenis kemasan, yaitu

kemasan kecil isi 5 dengan harga Rp.1.500,00 per kemasan dan kemasan

besar isi 15 dengan harga Rp. 4.500,00 per kemasan. Pemasaran dilakukan

dengan cara pembagian sample terlebih dahulu untuk memperkenalkan

produk kepada masyarakat. Pembagian sample tersebut bersamaan dengan

publikasi tentang keunggulan produk beserta harga produk.

Untuk selanjutnya, pemasaran keripik wortel dibagi menjadi tiga jalur,

yaitu langsung kepada konsumen, melalui pengecer, dan melalui

distributor. Tempat pemasaran adalah daerah Kediri dan Malang.

Pemasaran dilakukan setiap 2 minggu sekali selama 3 bulan.

Kegiatan pemasaran langsung kepada konsumen berarti menjual tanpa

melalui jasa perantara. Keuntungan menggunakan jalur pemasaran ini

adalah harga jual lebih tinggi. Hal ini dikarenakan tidak adanya potongan

atau rabat kepada pengecer atau distributor. Namun pemasaran kepada

konsumen hanya berkisar 5% dari produk karena permintaan hanya dalam

skala kecil.

Kegiatan pemasaran melalui jalur pengecer dan distributor bisa

disebut pemasaran tidak langsung karena keripik sari wortel tidak

langsung dijual kepada konsumen. Keripik sari wortel dijual di tempat-

tempat yang ramai seperti toko-toko kelontong, warung-warung, serta

distribusikan melalui pedagang kaki lima. Dengan pemasaran jalur ini

produk yang terjual akan lebih banyak dan profit yang diperoleh dari

penjualan juga lebih besar.

7. Menghitung profit dari pendapatan yang diperoleh

Tabel 2. Analisis Finansial Produksi Keripik Sari Wortel

UraianWaktu Produksi (bulan)

Total1 2 3

I. Biaya bahan produksia. Wortel 180.000 270.000 240.000 690.000b. Tepung beras 312.800 389.000 359.000 1.060.800c. Telur ayam 192.000 224.000 160.000 576.000d. Kelapa 72.000 108.000 96.000 276.000e. Garam 6.000 3.000 3.000 12.000f. Gula halus 218.500 228.000 209.000 655.500 g. Perisa keju 104.000 130.000 78.000 312.000h. Perisa balado 104.000 130.000 78.000 312.000i. Perisa barbeque 104.000 130.000 78.000 312.000 j. Plastik besar 10.000 5.000 5.000 20.000k. Plastik kemasan 25.000 25.000 25.000 75.000j. Minyak goreng 300.000 300.000 240.000 840.000k. Minyak tanah 100.000 120.000 50.000 270.000l. Korek api 2.000 2.000 2.000 6.000 Total I 1.725.300 2.064.000 1.623.000 5.407.300II. Biaya bahan penunjang

a. Kompor 120.000 60.000 180.000b. Blender 250.000 250.000 500.000c. Mixer 350.000 350.000d. Ember plastik 50.000 50.000 25.000 125.000e. Baskom 60.000 60.000 60.000 180.000f. Saringan besar 14.500 14.500 29.000g. Pisau 16.000 16.000 8.000 40.000h. Telenan 20.000 10.000 30.000i. Penggorengan 100.000 50.000 150.000j. Pengaduk penggorengan 15.000 7.500 22.500

k. Cetakan keripik 35.000 17.500 52.500l. Timbangan 100.000 100.000m.Gelas ukur 24.000 12.000 36.000n. Sendok 22.500 22.500o. Serbet 30.000 30.000 15.000 75.000p. Tampah 13.000 13.000 26.000q. Toples kecil 4.500 9.000 13.500r. Toples besar 30.000 30.000 30.000 90.000s. Penyaring penggorengan 7.000 14.000 21.000t. Jerigen 8.100 8.100 16.200u. Corong minyak 3.500 3.500v. Label kemasan 40.000 40.000 80.000w.Sodet 4.000 4.000 4.000 12.000 Total II 1.317.100 695.600 142.000 2.154.700

III. Biaya transportasi 200.000 150.000 150.000 500.000IV. Biaya konsumsi 300.000 300.000 300.000 900.000V. Biaya dokumentasi 193.000 193.000Total biaya 10.000.000

Tabel 3. Penerimaan Per bulan

BulanPenerimaan

Total (Rp)Kemasan kecil Kemasan besar

I 450 x @ 1.500 = 675.000 282 x @ 4.500 = 1.269.000 1.944.000II 450 x @ 1.500 = 675.000 440 x @ 4.500 = 1.980.000 2.655.000III 600 x @ 1.500 = 900.000 448 x @ 4.500 = 2.016.000 2.916.000

1500 kemasan 1170 kemasan 7.515.000

8. Evaluasi program membuat dan menyusun rencana tindak lanjut.

9. Membuat laporan dan menyusun rencana ke depan.

Hal ini dapat dijelaskan sebagai berikut:

Gambar 2. Metodologi Pelaksanaan Program

I. Jadwal Kegiatan

No Kegiatan Bulan dan Minggu ke

Proses Pemasaran

Proses Distribusi

Proses Pengemasan

Proses Produksi

Metodologi Pelaksanaan

I II III IV

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1. Konsultasi

pembimbing

2. Riset market

3. Merancang desain

4. Penyiapan tempat

dan alat produksi

5. Kegiatan produksi

6. Pemasaran

7. Evaluasi

8. Membuat laporan

J. Rancangan Biaya

1. Biaya Peralatan Penunjang

Kompor 3 x @ Rp. 60.000,00 Rp. 180.000,00

Blender 2 x @ Rp. 250.000,00 Rp. 500.000,00

Mixer 1 x @ Rp. 350.000,00 Rp. 350.000,00

Ember plastik 5 x @ Rp. 25.000,00 Rp. 125.000,00

Baskom 6 x @ Rp. 30.000,00 Rp. 180.000,00

Saringan besar 2 x @ Rp.14.500,00 Rp. 29.000,00

Pisau 5 x @ Rp. 8.000,00 Rp. 40.000,00

Telenan 3 x @ Rp. 10.000,00 Rp. 30.000,00

Penggorengan 3 x @ Rp. 50.000,00 Rp. 150.000,00

Pengaduk Penggorengan 3 x @ Rp. 7.500,00 Rp. 22.500,00

Cetakan keripik 3 x @ Rp. 17.500,00 Rp. 52.500,00

Timbangan 1 x @ Rp. 100.000,00 Rp. 100.000,00

Gelas ukur 3 x @ Rp. 12.000,00 Rp. 36.000,00

Sendok 9 x @ Rp. 2.500,00 Rp. 22.500,00

Serbet 10 x @ Rp. 7.500,00 Rp. 75.000,00

Tampah 2 x @ Rp.13.000,00 Rp. 26.000,00

Toples kecil 3 x @ Rp. 4.500,00 Rp. 13.500,00

Toples besar 3 x @Rp.30.000,00 Rp. 90.000,00

Penyaring penggorengan 3 x @ Rp. 7.000,00 Rp. 21.000,00

Jerigen 2 x @ Rp. 8.100,00 Rp. 16.200,00

Corong minyak 1 x @ Rp. 3.500,00 Rp. 3.500,00

Label kemasan Rp. 80.000,00

Sodet 3 x @ Rp 4.000,00 Rp. 12.0 00,00 +

Jumlah Rp.2.154.700,00

2. Bahan Produksi

Wortel 46 kg x 3 x @ Rp. 5.000,00 Rp. 690.000,00

Tepung beras 46 kg x 3 x @ Rp.7.800,00 Rp. 1.060.800,00

Telur ayam 12 kg x 3 x @ Rp. 16.000,00 Rp. 576.000,00

Kelapa 23 btr x 3 x @ Rp. 4.000,00 Rp. 276.000,00

Garam 10 ons x 3 x @ Rp.4.000,00 Rp. 12.000,00

Gula halus 23 kg x 3 x @ Rp. 9.500,00 Rp. 655.500,00

Perisa keju 8 bks x 3 x @ Rp. 13.000,00 Rp. 312.000,00

Perisa balado 8 bks x 3 x @ Rp. 13.000,00 Rp. 312.000,00

Perisa barbeque 8 bks x 3 x @ Rp. 13.000,00 Rp. 312.000,00

Plastik besar 1 pak x @ Rp.20.000,00 Rp. 20.000,00

Plastik kemasan 10 pak x @Rp.7500,00 Rp. 75.000,00

Minyak goreng 20 ltr x 3 x @ Rp. 14.000,00 Rp. 840.000,00

Minyak tanah 15 liter x 3 x @ Rp. 6.000,00 Rp. 270.000,00

Korek api 1 pak x 3 x @ Rp. 2.000,00 Rp. 6.000,00 +

Jumlah Rp. 5.407.300,00

3. Biaya Transportasi Rp. 500.000,00

4. Dokumentasi

Cetak foto 3 x @ Rp. 35.000,00

Rp. 105.000,00

Sewa kamera digital

Rp. 40.000,00

Pembelian baterai 6 x @

Rp.8000,00 Rp. 48.000,00 +

Jumlah Rp. 193.000,00

5. Lain-lain

Konsumsi Rp. 900.000,00

Listrik dan air 4 x @Rp. 25.000,00 Rp. 100.000,00

Alat tulis Rp. 10.000,00

Kertas A4 1 rim Rp. 35.000,00

Rental 100 jam @ Rp. 1.000,00 Rp. 100.000,00

Biaya print + jilid Rp. 150.000,00

Pemasaran Rp. 450.000,00 +

Jumlah Rp. 1.745.000,00

Rekapitulasi Biaya

1. Peralatan Penunjang Rp. 2.154.700,00

2. Bahan Habis Pakai Rp. 5.407.300,00

3. Transportasi Rp.

500.000,00

4. Dokumentasi Rp.

193.000,00

5. Lain-lain Rp.

1.745.000,00 +

T o t a l Rp.10.000.000,00

Lampiran

A. Biodata Ketua dan Anggota Pelaksana

Ketua Pelaksana

a. Nama Lengkap : Nani Setyo Wulan

b. Tempat, tanggal lahir : Kediri, 16 Oktober 1989

c. Jenis kelamin : Perempuan

d. Agama : Islam

e. Alamat Rumah : Jl. Panglima Sudirman No.18 Kediri

f. Alamat di Malang : Jl. Terusan Surabaya No.76 Malang

g. No. HP : 085731129984

h. Alamat e-mail : [email protected]

i. Prodi : S-1 Pendidikan Teknik Informatika

j. Fakultas / Jurusan : Teknik / Elektro

k. Pengalaman Organisasi :

1. Pengurus OSIS SLTPN 2 Kediri 2003-2004

2. Anggota Pramuka SMAN 4 Kediri 2005-2006

3. Remaja Masjid Agung Kediri 2006-2008

4. Anggota Workshop Elektro 2008-2009

5. Pengurus Himpunan Mahasiswa Elektro 2009 Bidang

Kesejahteraan

l. Riwayat Pendidikan :

No Tahun Lembaga Pendidikan

1 1996-2002 SD Negeri Kampung Dalem III

2 2002-2005 SLTP Negeri 2 Kediri

3 2005-2008 SMA Negeri 4 Kediri

4 2008-sekarang Universitas Negeri Malang

mailto:[email protected]

m. Pelatihan yang pernah diikuti :

No Nama Pelatihan Tahun

1 Latihan Dasar Kepemimpinan HME FT UM 2008

2 LKMM Tingkat Dasar 2009

3 LKMM Tingkat Menengah 2009

4 Latihan Penulisan Karya Ilmiah Fakultas Teknik 2009

Malang, 15 Oktober 2009

Nani Setyo Wulan

NIM 108533414484

Anggota Pelaksana 1

a. Nama Lengkap : Siti Nurhalimah

b. Tempat, tanggal lahir : Lampung Tengah,11 Nopember 1988


d. Agama : Islam

e. Alamat Rumah : Ds. Karangrejo, Boyolangu Tulungagung

f. Alamat di Malang : Jl. Mayjen Panjaitan XIII/41A Malang

g. No. HP : 085655574819


i. Prodi : S-1 Pendidikan Teknik Mesin

j. Fakultas / Jurusan : Teknik / Teknik Mesin


a. Kabid Rumah Tangga Himpunan Mahasiswa Mesin (HMM) 2008

b. Bendahara Umum Himpunan Mahasiswa Mesin (HMM) 2009



1 1995-2001 SDN 3 Nambahdadi Lampung Tengah

2 2001-2004 SLTP Negeri 6 Tulungagung

3 2004-2007 SMA Negeri 1 Kauman Tulungagung




1 Latihan Dasar Kepemimpinan HMM FT UM 2007




Siti NurhalimahNIM 2075114048

Anggota Pelaksana 2

a. Nama Lengkap : Putriana Prihadi

b. Tempat, tanggal lahir : Blitar, 6 Juni 1989


d. Agama : Islam

e. Alamat Rumah : Jl. Bawean RT/RW 01/01 Togogan, Srengat,

Blitar

f. Alamat di Malang : Jl. Sumbersari V No.488A Malang

g. No. HP : 085259465410




k. Pengalaman Organisasi:

a. Anggota Workshop Elektro 2008-2009

b. Pengurus Himpunan Mahasiswa Elektro 2009 Bidang

Kesejahteraan



1 1996-2002 SD Negeri Srengat 2

2 2002-2005 SMP Negeri 1 Srengat

3 2005-2008 SMA Negeri 1 Srengat







4 Latihan Penulisan Karya Ilmiah Fakultas Teknik 2009


Putriana Prihadi

NIM 108533411094

Anggota Pelaksana 3

a. Nama Lengkap : Andika Tri Cahyanti

b. Tempat, tanggal lahir : Tulungagung, 18 Oktober 1989


d. Agama : Islam

e. Alamat Rumah : Kel. Panggungrejo RT 3 RW 4 No. 379

Kec./Kab. Tulungagung

f. Alamat di Malang : Jl. Sumbersari V no. 510B Malang

g. No. HP : 085645737907





a. Anggota Workshop Elektro 2008-2009

b. Pengurus Himpunan Mahasiswa Elektro 2009 Bidang Humas



1 1996-2002 SD Negeri Panggungrejo

2 2002-2005 SMP Negeri 1 Tulungagung

3 2005-2008 SMA Negeri 1 Boyolangu








Andika Tri Cahyanti

NIM 108533411090

Anggota Pelaksana 4

a. Nama Lengkap : Frida Puspita

b. Tempat, tanggal lahir : Malang, 18 Februari 1988


d. Agama : Islam

e. Alamat Rumah : Desa Sumberejo Kulon, Ngunut,

Tulungagung

f. Alamat di Malang : Jl. Terusan Surabaya No.76 Malang

g. No. HP : 085233672967

h. Alamat e-mail : -

i. Prodi : S-1 Pendidikan Akuntansi

j. Fakultas / Jurusan : Ekonomi / Akuntansi

k. Riwayat Pendidikan :


1 1994 - 2000 SD Negeri Sumberjo Kulon II

2 2000 - 2003 SLTP Negeri 2 Kepanjen

3 2003 - 2006 SMA Islam Kepanjen



Frida Puspita

NIM.108421417922

B. Daftar Riwayat Hidup Dosen Pendamping

Nama : Dyah Lestari, S.T., M.Eng.NIP : 19741111 199903 2 001Tempat tanggal lahir : Pekanbaru, 11 Nopember 1974Agama : IslamAlamat : Jl. Jaksa Agung Suprapto III/227 MalangTelp./HP : 0341-325192/081 8050 55 589 Pangkat/Gol/Jabatan : Penata/III/c/Lektor

Riwayat Pendidikan

Pendidikan S1Jurusan : Teknik Elektro Kependidikan Non KependidikanBidang Studi : Teknik ElektronikaPerguruan Tinggi : Universitas Brawijaya, MalangPendidikan S2Jurusan : Teknik Elektro Kependidikan Non KependidikanBidang Studi : Advanced Manufacturing TechnologyPerguruan Tinggi : Swinburne University of Technology, Melbourne,

Australia

Penelitian yang pernah dilakukan beserta tahunnyaJudul Dana Tahun

1. Sistem Parkir Elektronik dengan Manajemen Database

Swadana, LKWU

1997

2. Portable Logic Analyzer Berbasis Mikrokontroler 80C31

Skripsi 1998

3. Sistem Sumber Tegangan Konstan Terprogram Berbasis Mikrokontroler 80C31

DIK 2000

4. Desain dan Implementasi Perangkat Lunak untuk Manajemen Transkrip Akademik Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang

DIK 2000

5. Data Logging Konsumsi Daya Listrik Pelanggan PLN pada Trafo Distribusi dengan Metode TDM Menggunakan Mikrokontroler 68HC908GP32

Swadana, LPAM HME ITB-Motorola

2001

6. Perancangan Sistem Kontrol Kadar Air dalam Media Tanam untuk Tanaman Hias dengan Menggunakan Logika Fuzzy

DIK 2002

7. Prototipe Agenda Elektronik Portable Terprogram Menggunakan MC8031

DP3M 2002

8. Perancangan dan Simulasi Penerima Blind-Adaptive Multiuser pada Sistem DS/CDMA Asinkron dengan Kanal AWGN

DP3M 2004

9. Automating Stereovision for Extracting 3D Coordinates in Space

Master Project, SUT

2006

√

√

Pengabdian pada masyarakatNama Kegiatan Dana Tahun

1. Pelatihan, Perakitan dan Perbaikan Pesawat Radio bagi Anak-anak Panti Asuhan Muhammadiyah Bareng Tenes Malang

2. Pelatihan Komputer Microsoft Word dan Microsoft Excel untuk Karang Taruna Pisang Candi, Sukun, Malang.

DIK

Swadana

2000

2003

Artikel ilmiahJudul Jurnal Tahun

1. Sistem Sumber Tegangan Konstan Terprogram Berbasis Mikrokontroler 80C31

2. Sensor Ultrasonik sebagai Penentu Arah Gerak Robot Bergerak

TEKNO

UMM

2004

2004

Pelatihan (sebelum dan sesudah jadi pegawai Universitas Negeri Malang)Nama Pelatihan Tahun

1. Lokakarya Metodologi Penelitian Tingkat Dasar Angkatan XXIV Tahun 1999/2000

2. Pelatihan Pengembangan Keterampilan Dasar Teknik Instruksional (PEKERTI)

3. Penataran Calon Penerjemah Buku Ajar Perguruan Tinggi4. Pelatihan Penulisan Artikel untuk Jurnal5. Pelatihan M-Learning

1999

2000

200020012007

Seminar/Workshop/Simposium yang pernah diikutiSeminar/Workshop/Simposium Tahun

1. Seminar Nasional “Strategi Penyiapan Perguruan Tinggi Teknik dalam Akreditasi dan Sertifikasi Profesi Keahlian”

2. Semiloka Metodologi Pengabdian Kepada Masyarakat bagi Dosen dan Pustakawan UM

3. Seminar Teknologi Informasi – UMM4. Seminar Information and Communication Technology – TE UM

2000

2001

20042006

Buku/Diktat yang pernah ditulisBuku/Diktat Tahun

1. Bahasa Inggris Teknik I2. Petunjuk Praktikum Elektronika Digital II

19992002

Judul Tugas Akhir/Skripsi yang pernah dibimbing (semua)Tugas Akhir/Skripsi Tahun

1. Pengontrol lampu berbasis PC pada Gedung Perkantoran Bertingkat

2. Kontrol Pintu Otomatis dengan Password (Prototipe)3. Pengontrol Pintu Garasi Jarak Jauh dengan Pengendali Infra

Merah4. Pemanfaatan Teknologi DTMF untuk Mengontrol Peralatan

Elektronika Rumah Tangga Jarak Jauh Jaringan Telepon5. Saklar Kendali Digital dengan Sensor Suara pada Aplikasi

Penggerak Pintu Geser6. Aplikasi AT89C51 Sebagai Pengontrol Speaker Aktif dengan

Remote Control Infra Merah7. Alat Pengambil Bola Tenis Terkontrol Infra Red Remote

Controller8. Pengontrol Volume Audio Otomatis Melalui Line Telepon9. Prototipe Robot Penggenggam dan Pemindah Barang Berbasis

Mikrokontroler AT89C51 (The Holder and Mover Robot Using AT89C51)

10. Penghitung Jumlah Penumpang Bus Kota11. Tempat Penitipan Barang Otomatis Berbasis Mikrokontroler

AT89C5112. Aplikasi Mikrokontroler AT89C51 sebagai Pengontrol Dot

Matrix Display Dilengkapi Jam Digital13. Termometer Badan Digital dilengkapi dengan Suara14. Palang Pintu Kereta Api Otomatis Melalui Frekuensi Radio

2000

20002001

2003

2002

2002

2002

20022003

20032004

2004

20072007

Pengalaman kerja di luar Universitas Negeri Malang Perusahaan/Jabatan Tahun

1. LP3I/Dosen 1999

Piagam dan Penghargaan yang pernah diperolehPiagam/Penghargaan Tahun

1. Juara III Golongan II (Umum) dalam Lomba Perancangan Aplikasi Mikrokontroler HME ITB – Motorola

2. Dosen Pembimbing Kontes Robot Cerdas Indonesia 2007

2001

2007


Dyah Lestari, S.T., M.Eng.NIP. 19741111 199903 2 001

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

KERIPIK SARI WORTEL ANEKA RASA SEBAGAI ALTERNATIF

UNTUK MEMBANTU MENJAGA KESEHATAN MATA

Bidang Kegiatan:PKMK

(Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan)

Disusun Oleh :1. Nani Setyo Wulan 108533414484/20082. Siti Nurhalimah 207511404828/20073. Putriana Prihadi 108533411094/20084. Andika Tri Cahyanti 108533411090/20085. Frida Puspita 108421417922/2008

UNIVERSITAS NEGERI MALANGMALANG

2009

HALAMAN PENGESAHAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA1. Judul Kegiatan : Keripik Sari Wortel sebagai Alternatif

untuk Membantu Menjaga Kesehatan Mata

2. Bidang Kegiatan : ( ) PKMP (√) PKMK ( ) PKMT ( ) PKMM

3. Bidang Ilmu : ( ) Kesehatan ( ) Pertanian ( ) MIPA ( ) Humaniora (√) Sosial Ekonomi ( ) Pendidikan ( ) Teknologi dan Rekayasa

4. Ketua Pelaksanaan Kegiatana. Nama Lengkap : Nani Setyo Wulan b. NIM : 108533414484c. Jurusan : Teknik Informatikad. Universitas : Universitas Negeri Malange. Alamat : Jl. Panglima Sudirman No.18 Kediri

Hp.0857311299845. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 orang6. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Dyah Lestari, S.T., M.Eng.b. NIP : 19741111 199903 2 001c. Alamat Rumah dan No. Telp. : Jl. Jaksa Agung Suprapto III/227 Malangd. No.Telp / HP : 0341-325192 / 081 8050 55 589

7. Biaya Kegiatan Totala. Dikti : Rp. 10.000.000,00

b. Sumber Lain : -8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Menyetujui : Malang, 15 Oktober 2009Ketua Jurusan Elektro Ketua Pelaksana Kegiatan

Drs. Slamet Wibawanto, M.T. Nani Setyo WulanNIP. 19610713 198601 1 001 NIM. 108533414484

Pembantu Rektor III Dosen Pendamping

Drs. Kadim Masjkur, M.Pd Dyah Lestari, S.T., M.Eng.NIP. 19540216 198102 1 001 NIP. 19741111 199903 2 001

PKMK_Kripik Sari Wortel

Documents

Transcript of PKMK_Kripik Sari Wortel