Pkm Biji Karet

8/19/2019 Pkm Biji Karet

1/25

i

PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

PEMANFAATAN BIJI KARET SEBAGAI BAHAN MAKANAN

BAKPIA BIKAR (BIJI KARET)

BIDANG KEGIATAN

PKM KEWIRAUSAHAAN

Di Susun Oleh:

Arfi Kalingga (134010178/2013)

Evi Rindiani (134010162/2013)

Hana Yunita Listanti (135010967/2013)

Nur Rohmah (135010982/2013)

UNIVERSITAS WAHID HASYIM

SEMARANG

2014


2/25

ii

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENELITIAN

1. Judul Kegiatan : Pemanfaatan Biji Karet Sebagai Bahan Makanan

Bakpia Bikar (biji karet)

2. Bidang Kegiatan : PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatana. Nama Lengkap : Arfi kalingga

b. NIM :134010178

c. Jurusan : Pertanian

d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Wahid Hasyim Semarang

e.Alamat Rumah dan No Tel./HP : Ds. Cabean Demak RT.08 RW.04 gg. Sawo Jajar

Demak

082323384732

f. Alamat email : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis: 4 orang

5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si

b. NIDN : 062107198601

c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Gg. Kenanga RT 03 RW 05 Muktiharjo Margorejo

Pati 59163

+6285647471366

6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp 8.500.900,00

b. Sumber lain (sebutkan . . . ) : Rp -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan

Semarang,25 september 2014

Dekan Ketua Pelaksana Kegiatan

(Dewi Hastuti, S.Pt.,M.P.) (Arfi Kalingga)

NIP/NIK. 06.01.1.0056 NIM.134010178

Pembantu Rektor III Dosen Pendamping

(Drs. H.M.Syakur,M.Ag) (Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si)

NIP/NIK. 08.0.1.0011 NIP/NIK.06.12.1.0217


3/25

iii

DAFTAR ISI

Halaman Sampul ......................................................................................... i

Lembar Pengesahan .................................................................................... ii

Daftar Isi ..................................................................................................... iii

Ringkasan .................................................................................................... iv

Bab 1 Pendahuluan

a.

Latar Belakang .............................................................................. 1

b. Rumusan Masalah ......................................................................... 1

c. Tujuan Program ............................................................................ 2

d. Luaran Yang Diharapkan .............................................................. 2

e.

Kegunaan program ........................................................................ 2

Bab II Gambaran Umum Rencana Usaha

1.

Proses Pengolahan biji karet menjadi kuue bakpia bikar ................ 3

2. Keunggulan Bakpia Bikar ............................................................... 3

3. keterkaitan dengan produk lain termasuk perolehan bahan baku... 3

Bab III Metode Pelaksanaan Program

1.

Proses Pembuatan isi Bakpia Bikar ................................................ 5

2.

pembuatan kulit bakpia bikar .......................................................... 6Bab IV Biaya Dan Anggaran Kegiatan

1. Rencana Anggaran ........................................................................ 7

2.

Analisa Keuangan ......................................................................... 7

3. Biaya Operasional per Bulan ....................................................... 8

4.

Analisis Pendapatan Dan Keuangan ............................................. 8

Lampiran-Lampiran

Lampiran 3.1.waktu dan jadwal pelaksanaan ............................................ 10

Lampiran 3.2 Identitas ketua anggota dan dosen pembimbing .................... 11

Lampiran 3.3 Justifikasi Anggaran Kegiatan.............................................. 17

Lampiran 3.4Susunan Organisasi Tim Kegiatan Dan Pembagian Tugas ... 20

Lampiran 3,5 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana Kegiatan ....................... 21


4/25

iv

RINGKASAN

Kegiatan Kewirausahaan ini dilatar belakangi oleh kurangnyamasyarakat Kabupaten Kendal

yang kurang memanfaatkan biji karet sebagai olahan bahan makanan yang bernilai ekonomis

dan bergizi tinggi kami bergerak untuk dapat memanfaatkan biji karet sebagai olahanmakanan seperti bakpia yang di isi dengan biji karet yang sudah di proses dan di olah menjadi

makanan yang menyehatkan bagi tubuh.

Tidak hanya getah dan kayu nya saja yang dapat di manfaatkan tetapi buah/ biji karet nya

justru lebih banyak manfaatnya terutama di olah menjadi makanan .

karna dalam 100 gr biji karet terdapat:

Jumlah Kandungan Energi Biji Karet = 333 kkal

Jumlah Kandungan Protein Biji Karet = 29,3 gr

Jumlah Kandungan Lemak Biji Karet = 3,3 grJumlah Kandungan Karbohidrat Biji Karet = 50 gr

Jumlah Kandungan Kalsium Biji Karet = 102 mg

Jumlah Kandungan Fosfor Biji Karet = 660 mg

Jumlah Kandungan Zat Besi Biji Karet = 12 mg

Jumlah Kandungan Vitamin B1 Biji Karet = 0,1 mg

Oleh sebab itu kami berharap biji karet tidak hanya dibiarkan begiti saja dan menjadi limbah

bagi masyarakat tetapi dapat di manfaatkan sebagai peluang wirausaha bagi sebagian

masyarakat.

khususnya kami sebagai mahasiswa dapat manjadikan bahan pengajaran dan peluang bisnisuntuk prospek kedepannya. Karena di dalam biji karet lebih banyak mengandung protein dan

karbohidrat sehingga dapat menjadi alternatif pengganti sarapan pagi yang lebih praktis,

simpel, mudah di dapat dan juga menyehatkan tubuh.


5/25

1

BAB 1

PENDAHULUAN

A.

Latar Belakang

Indonesiamerupakansalahsatunegara yang memilikiluas areal perkebunankaretterbesardi dunia yang mencapai 3,4jutahektar. Disamping itu Indonesia juga merupakan

penghasil karet terbesar nomor 2 di dunia setelah Thailand, dengan total produksi

sebesar 2,55 juta ton/tahun pada 2007. Hasil utama perkebunan karet adalah lateks dan

sejauh ini biji karet masih terbuang percuma sebagai limbah. Biji karet atau para

( Heveabrasilliensis) di Indonesia saat ini masih merupakan produk sampingan yang

dapat di kategorikan belum bermanfaat karena baru sebagian kecil yang di gunakan

dibuangtanpaadapengolahansamasekali. Inidikarenakanpadapemikiranmasyarakat yang

menganggapbahwabijikaretitutidakbisadiolahterutamasebagaiprodukmakanankarenarac

un yang terkandung di dalamnya. Hal initentusajahanyaanggapanmasyrakat yang

kurangpahamdalampengolahanterhadapsebagai bibit. Setiap pohon di perkirakan dapat

menghasilkan 5.000 butir biji/tahun atau satu hektar lahan dapat menghasilkan 2.253

sampai 3 juta biji/tahun.

Hal ini tentu saja sangat mendukung apabila kita dapat memanfaatkan buah/biji dari

pohon karet tersebut yang saat ini belum dimanfaatkan secara maksimal, dan hanya biji

karetini. Padahal biji karet ini dapat dijadikan produk makanan yang

bermanfaat jika saja pengolahannya secara benar.

Ini seharusnya sudah dapat menjadi batu loncatan bagi Negara Indonesia khususnya

yang memiliki luas perkebunan karet cukup besar.

Dan ini tentu saja sangat potensial apabila dikembangkan menjadi produk olahan makanan lain.

B. RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraiakan di atas, maka permasahan yang

dibahas dalam program ini adalah:

a. Bagaimana cara memanfaatkan hasil pertanian lokal yang berlimpah (biji karet)

menjadi sesuatu produk yang bernilai ekonomi tinggi?

b. Bagaimana cara pembuatan makanan yang berasal dari biji karet?

c.

Bagaimana cara menciptakan peluang usaha dari produksi biji karet?d. Bagaiman cara mendapatkan keuntungan yang sebesar-besarnya dari hasil usaha

penjualan produk yang sudah di buat?


6/25

2

C. TUJUAN PROGRAM

1.

Mengenbangkan kreatifitas mahasiswa dalam program kewirausahaan.

2. Memberikan pengetahuan dan pengenalan kepada masyarakat dan mahasiswa

bahwa biji karet dapat diolah menjadi makanan bakpia bikar.

3. Mengetahui prospek usaha pemanfaatan biji karet sebagai bahan makanan bakpia

bikar.

4. Untuk memanfaatkan hasil tanaman lokal yang berlimpah menjadi produk

olahan yang bernilai ekonomi tinggi.

D. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Luaran yang diharapkan dalam program ini adalah :

1. Terciptanya peluang usaha mandiri yang bergerak disektor home industri yang

mengacu pada bidang kesehatan.

2. Meningkatkan karya kreatifitas inovatif mahasiswa dalam rangka

bereksperimen dan menemukan hasil karya yang bermanfaat dan tepat guna.

E. KEGUNAAN PROGRAM

Adapun kegunaan program yang dimaksud adalah :

1. Meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam pemanfaatan dan pengolahan

limbah biji karet.

2. Untuk meningkatkan kreasi dan penalaran pada pengembangan ilmu

teknologi pangan.

3. Mengurangi limbah biji karet yang dimanfaatkan menjadi suatu produk

makanan.

4.

Menciptakan peluang usaha bagi mahasiswa.


7/25

3

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

1. PROSPEK PENGOLAHAN BIJI KARET MENJADI KUE BAKPIA BIKAR

Kue bakpia bikar merupakan produk olahan yang berasal dari biji karet , biji

karet sendiri sering dianggap limbah oleh masyarakat karena banyak yang belummengetahui kandungan apa saja yang terdapat dalam biji karet tersebut. Biji karet

mengandung energi yang berguna untuk menambah daya tahan tahan tubuh serta

lemak, protein , karbohidrat, kalsiun, fosfor, zat besi dan vitamin . Semua kandungan

tersebut sangat berguna bagi tubuh. Bakpia bikar dapat dijadikan prospek peluang

usaha yang dimana dalam era modern sekarang peluang untuk mencari pekerjaan

maka kami membuat inovasi dengan memanfaakan limbah menjadi produk makanan

yang prospek kedepannya sangat menjanjikan. Bakpia bikar memiliki peluang usaha

yang tinggi karena belum ada yang mengolah biji karet menjadi kue bakpia.

Sehubungan dengan melimpahnya biji karet di daerah Kabupaten Kendal yang selama

ini kurang dimanfaatkan dengan baik maka kami mencoba membuat inovasi dengan

memanfaatkan biji karet menjadi produk oalahan makanan dalam betuk kue bakpia

bikar (biji karet) .

2. KEUNGGULAN BAKPIA BIKAR

a)

Bahan baku mudah didapat dan relatif murah.

b) Mengandung energi yang cukup tinggi untuk kebutuhan energi manusia

perhari (330kkal/100 gr ).

c) Mengandung cukup karbohidrat, lemak, kalsium, protein, lemak, fosfor, zat

besi dan vitamin.

d)

Kue bakpia tidak mudah basi.3. KETERKAITAN DENGAN PRODUK LAIN TERMASUK PEROLEHAN BAHAN

BAKU

1)

Di Daerah Kabupaten Kendal banyak terdapat produksi tanaman karet yang

hanya diambil getah karet untuk dibuat semacam ban, mainan anak, karet

gelang dll, jadi perolehan bahan baku kami mengambil sektor kebun karet

daerah Kabupaten Kendal.

Peluang Usaha bakpia bikar mempunyai prospek usaha yang menjamin ,

Kabupaten Kendal belum pernah ada yang mencoba mengembangkan Home

Industri kue bakpia bikar oleh karena itu peluang pasarnya masih cukuptinggi.

2)

Media Promosi yang Digunakan

Untuk menunjang proses pemasaran, ada beberapa alternatif yang bisa

digunakan untuk mempromosikan produk ini, sehingga lebih dikenal oleh

masyarakat dan menjadi pilihan masyarakat. Media ini berupa, pamflet,

spanduk,leaflet serta untuk pertama kali penjualan akan dibagikan secara

gratis.


8/25

4

3)

Strategi Pemasaran yang Akan Diterapkan

Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha Home Industri bakpia bikar

( biji karet ):

1. Membagikan secara gratis

2.

Bekerjasama dengan universitas itu sendiri (dalam even-even tertentu/

acara kampus dapat menggunakan sneck bakpia bikar)

3. Menyetorkan ke berbagai warung/ toko kue.

4)

Kebijakan Produk

Usaha ini bergerak dalam bidang produksi dan distribusi. Jenis produk ini

berupa bakpia biji karet.

5) Kebijakan Harga

Harga yang diberikan kepada konsumen yaitu sebesar Rp. 1.500,00 per

bungkusnya.

6)

Kebijakan PromosiUntuk meningkatkan hasil penjualan bikar perlu dilakukan promosi.

Bentuk promosi ini diantaranya yaitu pemasangan pamflet, spanduk,

penyebaran leaflet, serta untuk promosi awal, produk ini akan dibagikan

secara cuma-cuma atau gratis.

7) Kebijakan Distribusi

Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan kerjasama dengan

minimarket Universitas Hahid hasyim semarang.


9/25

5

BAB III

METODE PELAKSANAAN PROGRAM

Pelaksanaan program usaha biji karet ini terdiri atas dua proses yaitu:

pembuatan isi bakpia yang berasal dari biji karet dan pembuatan bakpia itu sendiri.

Proses pembuatan isi bakpia terdiri dari tiga tahap yaitu persiapan alat dan bahan,

proses menghilangkan racun yang terkandung dalam biji karet dan pembuatan isi

adonan bakpia bikar. Sedangkan pembuatan bakpia bikar itu sendiri terdiri dari 4

tahap, yaitu persiapan alat dan bahan, pembuatan bakpia bikar, pengemasan produk

dan pemasaran.

1. Proses Pembuatan Isi Bakpia Bikar

a. Persiapan Alat dan Bahan

Sebelum membuat isi bakpia bikar, langkah awal yang akan kita lakukan

adalah mempersiapkan alat dan bahan. Hal itu dilakukan agar dapat memperlancar

proses pembuatan isi bakpia bikar sehingga dapat diolah menjadi makanan.

Adapun tahap persiapan alat dan bahan meliputi:a. Persiapan alat

b. Persiapan Bahan Baku isi bakpia bikar

biji karet 6 kg

santan 45 buah kelapa

garam secukupnya

daun pandan 9 lembar

gula pasir 3 kg

gula aren/gula jawa 3 kg

minyak makan 30 sendok makan

c. Pembuatan isi bakpia bikar

siapkan alat dan bahan

kupas biji karet dan hilangkan bakal tunas pada biji karet

cuci bersih biji karet

rebus biji karet selama ½ jam

tiriskan lalu rendam selama 5 hari dengan air bersih

ganti air setiap hari

setelah 5 hari cuci bersih biji karet lalu blender kasar

lalu campurkan gula merah, gula pasir, garam ,pandan, dan santan

masak adonan tersebut hingga adonan menggumpal dan tidak lengket lagi lalu

dinginkan.


10/25

6

2. pembuatan kulit bakpia bikar

1) Persiapan Alat dan Bahan

Sebelum membuat usaha bakpia bikar, langkah awal yang akan kita lakukan

adalah mempersiapkan alat dan bahan. Hal itu dilakukan agar dapat memperlancar

proses produksi bakpia bikar sehingga dapat diterima oleh konsumen. Selain itu

kelengkapan alat dan bahan dapat menjadi indikator keberhasilan proses produksi

yang berkualitas dan memiliki cita rasa yang disukai.

Adapun tahap persiapan alat dan bahan meliputi:

1) Persiapan alat

2)Persiapan Bahan Baku bakpia bikar:

tepung terigu 3 kg

margarin 3 cup

minyak sayur 30 sdm

cara kerja:

panaskan air tidak sampai mendidih, masukan gula aduk sampai gula larutsemua dan merata lalu angkat. campurkan terigu dan garam hingga rata,

tuangakan air larutan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga merata.

Tuangkan minyak sayur sambil diuleni hingga merata dan kalis.

Ambil sedikit adonan. Pipihkan adonan, lalu ambil sedikit adonan lapisan,

ratakan diatas permukaan adonan sebelumnya hingga rata.

Lipat adonan dan rekatkan ujungnya membentuk bulatan.

Rendam adonan bulat ke dalam minyak yang tersisa selama kira-kira 15 menit.

Pipihkan adonan sampai agak tipis, lalu isi dengan adonan bahan isian, bentuk

bulat pipih. Panggang adonan yang sudah diisi kedalam oven dengan temperatur 200

derajat C smapai matang kira-kira 15-20 menit. Agar warna kuning merata di

bagian atas bakpi bisa membolak-balik adonan. Sekiranya sudah sesuai

keinginan angkat. Lalu hias dengan coklat sesuai keinginan.

Lalu hias dengan coklat.


11/25

7

BAB IV

BIAYA DAN ANGGARAN KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

1)

Rencana Anggaran

Rencana produksi bakpia bikar adalah sebagai berikut :a. 1 Minggu : 450 bungkus

b. 3 Bulan : 12 x 450 = 5.400 bungkus

Harga bakpia bikar adalah Rp.1500,00

2) Analisa Keuangan

Investasi awal yang diperlukan:

no Nama Barang Jumlah yang

di butuhkan

Harga per

satuan

Total biaya

1 Kompor 1 buah Rp.586.900 Rp.586.9002 Tabung gas 1 buah Rp.200.000 Rp.200.000

3 Oven 1buah Rp.1.090.000 Rp.1.090.000

4 Baskom 4 buah Rp.25.000 Rp.100.000

5 Pisau 2 buah Rp.10.000 Rp.20.000

6 Mesin penggilingkelapa 1 buah Rp.300.000 Rp.300.000

7 Serbet 4 buah Rp.10.000 Rp.40.000

8 Panci 1 buah Rp.75.000 Rp.75.000

9 Alat penggorengan 1buah Rp.75.000 Rp. 75.000

10 Loyang 4 buah Rp.25.000 Rp.100.00011 Nampan 4 buah Rp.10.000 Rp.40.000

12 Sendok 6 buah Rp.1000 Rp.6.000

13 Timbangan 1 buah Rp.75.000 Rp.75.000

14 Telenan 1 buah Rp.15.000 Rp.15.000

15 Blender 2 buah Rp.400.000 Rp.800.000

16 Ayakan 1 buah Rp.10.000 Rp.10.000

17 Solet 3 buah Rp.5000 Rp.15.000

18 Palu 2 buah Rp.25.000 Rp.50.000

19 Strapes 1 buah Rp.15.000 Rp.15.00020 Isi straples 1 kotak Rp.3.000 Rp.3.000

21 Sarung tangan oven 1 pasang Rp.120.000 Rp.120.000

22 Plastik cream 1 pack Rp.15.0000 Rp.15.000

23 Kuas 4 buah Rp.5000 Rp.20.000

24 Cetakan penghias 4 buah Rp.10.000 Rp.40.000

Total Rp.3.810.900


12/25


13/25

9

Transportasi

1). Pra Kegiatan : Rp. 250.000,00

2). Pelaksanaan Kegiatan : Rp. 400.000,00

3). Pasca Kegiatan : Rp. 200.000,00

Jumlah Rp. 850.000,00

Penyusunan Laporan

1) Sewa laptop : Rp.200.000,00

2). Kertas A4 2 @ Rp. 35.000.00 : Rp. 70.000,00

3). Katrit Printer 2 @ Rp. 100.000.00 : Rp. 200.000,00

4). Penggandaan : Rp.200.000,00

5). Pengarsipan : Rp.250.000,00

Jumlah Rp.920.000,00


14/25

10

Lampiran 3.1

Waktu Dan Jadwal Pelaksanaan

No Kegiatan Bulan ke- 1 Bulan ke- 2 Bulan ke-3

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 41 Studi Pustaka

2 Persiapan Alat

dan Bahan

3 Pelaksanaan

Program

4 Evaluasi Kerja

5 Pelaporanan


15/25

11

Lampiran 3.2

Identitas ketua anggota dan dosen pembimbing

1. Identitas Diri Ketua Kelompok

1 Nama Lengkap Arfi kalingga

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Agribisnis

4 NIM 134010178

5 Tempat Tanggal Lahir Way Tuba, 01 april 1995

6 Email arfikalinggafaperta@gmail,.com

7 No Hp 082323384732

2. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD Negeri 1

Way Tuba

SMP

Pembangunan

Way tuba

SMK Negeri 2

Demak

Jurusan Umum Umum IPA

Tahun Masuk-

Lulus

2001-2007 2007-2010 2010-2013

Semua data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar dan dapat

dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidaksesuaian

dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam

pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa oleh dikti.

Semarang,25 September 2014

Penyusun

Arfi Kalingga

mailto:arfikalinggafaperta@gmail,.commailto:arfikalinggafaperta@gmail,.commailto:arfikalinggafaperta@gmail,.com


16/25

12

1. Identitas Diri Kelompok

1 Nama Lengkap Evi rindiani


3 Program Studi Agribisnis

4 NIM 134010162

5 Tempat Tanggal Lahir Demak, 03 september 1995

6 Email [email protected]

7 No Hp 089628026135



dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidak-sesuaiandengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.


pengajuan hibah program kreativitas mahasisiwa oleh dikti.


Penyusun

Evi Rindiani

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN BOLO

3

SMP N 4

DEMAK

SMA N 2 DEMAK

Jurusan Umum Umum IPA

Tahun Masuk- Lulus 2001- 2007 2007-2010 2010-2013

mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]


17/25

13


1 Nama Lengkap Hana Yunita listanti


3 Program Studi Farmasi

4 NIM 135010967

5 Tempat Tanggal Lahir Kendal,03 juni 1995

6 Email -

7 No Hp 085740115366


SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 1Trayu SMP N 1 Boja SMA N 01 Boja

Jurusan UMUM UMUM IPA

Tahun Masuk-

Lulus

2001-2007 2007-2010 2010-2013





pengajuan hibah program kreativitas mahasisiswa oleh dikti.


Penyusun

Hana Yunita Listanti


18/25

14


1 Nama Lengkap Nur Rohmah


3 Program Studi Farmasi

4 NIM 135010982

5 Tempat Tanggal Lahir Demak,03 juni 1995

6 Email -

7 No Hp 085786068906


SD SMP SMA

Nama Institusi SD N Sedo 3 MTS NU

Demak

MANU Demak

Jurusan UMUM UMUM IPA

Tahun Masuk-

Lulus

2000-2006 2006-2009 2009-2012





pengajuan hibah program kreativitas mahasisiswa oleh dikti.


Penyusun

Nur Rohmah


19/25

15

1. Identitas Diri Dosen Pembimbing

1 Nama Lengkap Eka Dewi Nurjayanti,S.P.,M.Si.


3 Fakultas Pertanian

4 NIDN 06.12.1.0217

5 Tempat,Tanggal Lahir Pati, 21 Juli 1986

6 Email [email protected]

7 No Hp 08564771366


SMA S1 S2

Nama Institusi SMA Negeri

1 Pati

Universitas

Sebelas Maret

Surakarta

Universitas

Sebelas Maret

Surakarta

Jurusan IPA Sosial Ekonomi

Pertanian

Agribisnis

Tahun Masuk- Lulus 2001-2004 2005-2009 2009-2011

3. Pengalaman Penelitian Ilmiah

No Pengalaman Penelitian Waktu dan tempat

1 Peningkatan Pendapatan dan

Gizi Keluarga melalui

Optimalisasi Lahan Pekarangan

Semarang, 6 November 2012

2 Penanganan Panen dan Pasca

Panen Jagung,Kedelai, danKacang Tanah untuk

Meningkatkan Nilai Tambah

Pasaman Barat, 8 November 2013


20/25

16

4. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah / Asosiasi Atau Institusi

Lainnya)

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1

2


dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari dijumpai ketidak-sesuaian


Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu syarat dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasisiwa oleh Dikti.

Semarang, 25 September 2014

Dosen Pembimbing,

Eka Dewi Nurjayanti, S.P.,M.Si

NIP. 06.12.1.0217


21/25

17

Lampiran 3.3

Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan penunjang

no Material Jastifikasi

Pemakaian

Harga per

satuan (Rp)

Jumlah total

(Rp)

1 Kompor 16 Rp.586.900 Rp.586.900

2 Tabung gas 16 Rp.200.000 Rp.200.000

3 Oven 16 Rp.1.090.000 Rp.1.090.000

4 Baskom 16 Rp.25.000 Rp.100.000

5 Pisau 16 Rp.10.000 Rp.20.000

6 Mesin penggilingkelapa 16 Rp.300.000 Rp.300.000

7 Serbet 16 Rp.10.000 Rp.40.000

8 Panci 16 Rp.75.000 Rp.75.000

9 Alat penggorengan 16 Rp.75.000 Rp. 75.000

10 Loyang 16 Rp.25.000 Rp.100.000

11 Nampan 16 Rp.10.000 Rp.40.000

12 Sendok 16 Rp.1000 Rp.6.000

13 Timbangan 16 Rp.75.000 Rp.75.000

14 Telenan 16 Rp.15.000 Rp.15.000

15 Blender 16 Rp.400.000 Rp.800.000

16 Ayakan 16 Rp.10.000 Rp.10.000

17 Solet 16 Rp.5000 Rp.15.000

18 Palu 16 Rp.25.000 Rp.50.00019 Strapes 16 Rp.15.000 Rp.15.000

20 Isi straples 16 Rp.3.000 Rp.3.000

21 Sarung tangan oven 16 Rp.120.000 Rp.120.000

22 Plastik cream 16 Rp.15.0000 Rp.15.000

23 Kuas 16 Rp.5000 Rp.20.000

24 Cetakan penghias 16 Rp.10.000 Rp.40.000

Total Rp.3.810.900


22/25

18

2. Bahan Habis Pakai

No material Jastivikasi

Pemakaian

kuantitas Harga per

satuan (Rp)

Total biaya

(Rp)

1 Biji karet 4 24 kg

bersih

Rp.10.000 Rp.240.000

2 Tepung

terigu

4 12 kg Rp.16.000 Rp.192.000

3 Kelapa 4 180

buah

Rp. 5000 Rp.900.000

4 Margarin 4 12 cup Rp.8000 Rp.96.000

5 Gula pasir 4 12 kg Rp.14.000 Rp.168.000

6 Gula jawa 4 12 kg Rp.15.000 Rp.180.000

7 Garam 4 4

bungkus

Rp.2000 Rp.8.000

8 Minyaksayur

4 4 kg Rp.12.000 Rp.48.000

9 Pandan 4 36 helai Rp.500 Rp. 18.000

10 Gas 4 4 buah Rp.20.000 Rp.80.000

11 coklat 4 4 buah Rp.15.000 Rp.60.000

12 listrik Rp.20.000 Rp.40.000

Total Rp.2.190.000

3.

Perjalanan

MaterialJustifikasi

PerjalananKuantitas

Harga

Satuan(Rp)Jumlah (Rp)

Perjalanan ke

tempat/kota -

PraKegiatan 5 Kali Rp.25.000,00 Rp. 250.000,00

Perjalanan ke

tempat/kota -

Pelaksanaan

Kegiatan

16 Kali Rp. 25.000,00 Rp.400.000,00

Pasca Kegiatan 3 Kali Rp.40.000,00 Rp.200.000,00

SUB TOTAL(Rp) Rp.850.000,00


23/25

19

4. Lain – lain

MaterialJustifikasi

PerjalananKuantitas

Harga

Satuan (Rp)Jumlah

Sewa Kamera

Digital

4 Kali 4 Kali Rp.25.000,00 Rp.100.000,00

Cuci Cetak

Digital

1 Kali 1 Kali Rp.250.000,00 Rp. 250.000,00

Sewa Handy

Cam

4 Kali 4 Kali Rp.25.000,00 Rp.100.000,00

Kaset Handy

Cam

1 kali 1 Kali Rp.80.000,00 Rp. 80.000,00

Pindah data ke

CD

1 kali 1 kali Rp. 200.000,00 Rp. 200.000,00

Sewa laptop 4 kali 4 kali Rp.50.000,00 Rp.200.000,00

Kertas A4 2 kali 2 kali Rp.35.000,00 : Rp. 70.000,00

Katrit Printer 2 kali 2 kali Rp.100.000,00 Rp.200.000,00

Penggandaan 1 kali 1 kali Rp.200.000,00 Rp.200.000,00

Pengarsipan 1 kali 1 kali Rp. 250.000,00 Rp. 250.000,00

SUB TOTAL (Rp) Rp.1650.000,00

Total (keseluruhan ) Rp.8.500.900,00


24/25

20

Lampiran 3.4

Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM ProdiBidang

Ilmu

Alokasi Waktu

(Jam/Minggu)Uraian Tugas

1 Arfi Kalingga Agribisnis Menejemenusaha

36 jam / minggu Mengatursemua

pengeluaran

dan

pendapatan

usaha

2 Evi Rindiani Agribisnis Operasional

Usaha

36 jam / minggu Mengatur

semua

kegiatan

produksi agar

berjalan lancar

3 Hana Yunita Listanti Farmasi Pemasaran 36 jam / minggu Menjual

produk ke

konsumen dan

mencari

pangsa pasar

4 Nur Rohmah Farmasi pemasaran 36 jam / minggu Menjual

produk ke

konsumen danmencari

pangsa pasar


25/25

Lampiran 3.5

YAYASAN WAHID HASYIM SEMARANG

UNIVERSITAS WAHID HASYIM SEMARANG

Jl.Menoreh Tengah X/22 Sampangan -Semarang 50236 Telp. (024) 8505680-

8505681 Fax.(024) 855680

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Arfi kalingga

NIM : 134010178

Program Studi : Agribisnis

Fakultas :PertanianDengan ini menyatakan bahwa proposal (PKM Kewirausahaan) saya dengan

judul:Pemanfaatan Biji Karet Sebagai Bahan MakananBakpia Bikar (Biji Karet)

yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014bersifat original dan belum pernahdibiayai

oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya

bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan

seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.


Mengetahui, Yang menyatakan,

Pembantu Rektor III

((Drs. H.M.Syakur,M.Ag) (Arfi kalingga )

NIP/NIK08.0.1.0011 NIM 134010178

Pkm Biji Karet

Documents

Transcript of Pkm Biji Karet