PERSEPSI PETANI TERHADAP VARIETAS UNGGUL BARU INPARI … · Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33...

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

i

PERSEPSI PETANI TERHADAP VARIETAS UNGGUL BARU INPARI 30

DAN 33 DI DESA TANJUNGSARI KECAMATAN BANYUDONO

KABUPATEN BOYOLALI

SKRIPSI

Oleh :

Denissa Ayu Ningtyas

H0413006

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017


i

PERSEPSI PETANI TERHADAP VARIETAS UNGGUL BARU INPARI 30

DAN 33 DI DESA TANJUNGSARI KECAMATAN BANYUDONO

KABUPATEN BOYOLALI

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Program Studi/Jurusan Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian (PKP)

Oleh :

Denissa Ayu Ningtyas

H0413006

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017


ii


iii

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah

memberikan rahmat-Nya sehingga penulis diberikan kesempatan untuk

menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Persepsi Petani Terhadap

Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33 di Desa Tanjungsari Kecamatan

Banyudono Kabupaten Boyolali”.

Penulis menyadari tanpa bantuan dan dukungan dari berbagai pihak maka

skripsi ini tidak akan selesai. Tidak lupa penulis mengucapkan terimakasih

kepada:

1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Agung Wibowo, SP, M.Si selaku Ketua Program Studi Penyuluhan dan

Komunikasi Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Ir. Sugiharjo, M.S selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Penyuluhan

dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

4. Prof. Dr. Ir. Suwarto, M.Si selaku Dosen Pembimbing Akademik sekaligus

Dosen Pembimbing Utama skripsi, yang selalu memberikan arahan,

bimbingan serta motivasi yang membangun.

5. Arip Wijianto, SP, M.Si selaku Dosen Pembimbing Pendamping skripsi, yang

telah memberikan arahan dan motivasi yang membangun.

6. Bekti Wahyu Utami, SP, M.Si selaku Dosen Penguji yang telah memberikan

arahan, masukan dan penjelasan.

7. Seluruh karyawan Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian

Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas kemudahan

dalam menyelesaikan administrasi penulisan skripsi.

8. Kepala Bappeda dan Kesbangpolinmas Kabupaten Boyolali yang telah

mempermudah perijinan pengumpulan data.

9. Kepala Desa Tanjungsari yang telah memberikan ijin untuk mengadakan

penelitian di Desa Tanjungsari.


iv

10. Penyuluh di Desa Tanjungsari yang telah membantu mempermudah

pengumpulan data.

11. Segenap responden yang telah berpartisipasi dalam pengumpulan data.

12. Kedua orang tua penulis, Ibu Suswanti dan Bapak Agus Irianto, terimakasih

atas do’a dan dukungan yang tiada henti. Kakakku Rian dan adikku Safa yang

juga selalu memberikan motivasi.

13. Sahabat-sahabat ku dan teman-teman seperjuangan di PKP 2013, terimakasih

atas bantuan dan dukungan serta persahabatan yang kalian berikan.

14. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan secara keseluruhan, yang telah

membantu kelancaran penulisan skripsi ini.

Pada akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak-

pihak yang memerlukan.

Surakarta, 2017

Penulis


v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii

KATA PENGANTAR ..................................................................................... iii

DAFTAR ISI .................................................................................................... v

DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix

RINGKASAN .................................................................................................. x

SUMMARY ..................................................................................................... xi

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ..................................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ............................................................................. 3

C. Tujuan Penelitian ................................................................................ 4

D. Kegunaan Penelitian............................................................................. 5

II. LANDASAN TEORI

A. Penelitian Terdahulu ............................................................................ 6

B. Tinjauan Pustaka .................................................................................. 10

C. Kerangka Berpikir ................................................................................ 28

D. Hipotesis ............................................................................................... 30

E. Pembatasan Masalah ............................................................................ 30

F. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ................................... 30

III. METODE PENELITIAN

A. Metode Dasar Penelitian ...................................................................... 33

B. Teknik Penentuan Lokasi ..................................................................... 33

C. Teknik Penetuan Populasi dan Sampel ................................................ 34

D. Jenis dan Sumber Data ......................................................................... 35

E. Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 35

F. Metode Analisis Data ........................................................................... 36


vi

IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Kondisi Umum Wilayah Penelitian ..................................................... 40

B. Faktor-faktor Pembentuk Persepsi ....................................................... 48

C. Persepsi Petani Terhadap Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33 ...... 57

D. Hubungan Faktor-faktor Pembentuk Persepsi dengan Persepsi Petani

Terhadap Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33 ............................... 66

E. Perbedaan Persepsi Petani Terhadap Varietas Unggul Baru Inpari 30

dan 33 ................................................................................................... 72

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan .......................................................................................... 74

B. Saran ..................................................................................................... 75

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Luas Daerah Wilayah Tanah Desa Tanjungsari ................................ 2

Tabel 2 Perbedaan Penelitian Terdahulu dengan Penelitian Persepsi

Petani terhadap Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33 .................. 9

Tabel 3 Jumlah Populasi Petani Desa Tanjungsari ......................................... 34

Tabel 4 Jumlah Sampel Petani Desa Tanjungsari .......................................... 35

Tabel 5 Penggunaan Lahan di Desa Tanjungsari ........................................... 41

Tabel 6 Keadaan Penduduk Desa Tanjungsari menurut Umur dan Jenis

Kelamin ............................................................................................. 43

Tabel 7 Luas Areal, Produksi Tanaman Utama di Desa Tanjungsari ............ 45

Tabel 8 Distribusi Responden Berdasarkan Umur ......................................... 48

Tabel 9 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat pendidikan Formal ....... 49

Tabel 10 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Non Formal ............ 51

Tabel 11 Distribusi Responden Berdasarkan Lama Berusaha Tani ................. 53

Tabel 12 Distribusi Responden Berdasarkan Luas Lahan ................................ 54

Tabel 13 Distribusi Responden Berdasarkan Status Kepemilikan Lahan ........ 56

Tabel 14 Distribusi Responden Berdasarkan Persepsi Petani Terhadap

Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33 ............................................ 58

Tabel 15 Hubungan Faktor-faktor Pembentuk Persepsi dengan Persepsi

Petani Terhadap Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33 ................. 67

Tabel 16 Hasil Analisis Uji Beda ..................................................................... 72


viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Skema Kerangka Berpikir ............................................................. 29


ix

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

Lampiran 1 Variabel, Indikator, Kategori dan Pengukurannya ...................... 76

Lampiran 2 Kuesioner Penelitian .................................................................... 79

Lampiran 3 Identitas Responden..................................................................... 85

Lampiran 4 Tabulasi Faktor-Faktor Pembentuk Persepsi (X) ....................... 88

Lampiran 5 Tabulasi Persepsi Petani terhadap Varietas Unggul Baru

Inpari 30 dan 33 (Y) .................................................................... 90

Lampiran 6 Perhitungan Uji Korelasi rank Spearman ................................... 100

Lampiran 7 Perhitungan t hitung .................................................................... 102

Lampiran 8 Perhitungan Uji Beda U Mann Whitney ...................................... 103

Lampiran 9 Dokumentasi Penelitian ............................................................... 104

Lampiran 10 Surat Ijin Penelitian ..................................................................... 106

Lampiran 11 Peta Kecamatan ........................................................................... 107


x

RINGKASAN

Denissa Ayu Ningtyas, H0413006. “Persepsi Petani Terhadap Varietas

Unggul Baru Inpari 30 dan 33 di Desa Tanjungsari Kecamatan Banyudono

Kabupaten Boyolali”. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Di bawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Suwarto, M.Si dan Arip Wijianto SP, M.Si.

Beras merupakan bahan pangan pokok bagi penduduk Indonesia. Sektor

pertanian utamanya komoditas padi masih menjadi komoditas yang sangat

strategis, sebagai bahan penghasil beras dan dimanfaatkan sebagai pangan

sebagian besar masyarakat Indonesia. Salah satu upaya untuk meningkatkan

produktivitas padi adalah mengembangkan varietas unggul baru berdaya hasil

tinggi dan adaptif pada lingkungan tertentu. Varietas unggul merupakan salah satu

komponen paket teknologi budidaya padi yang secara nyata dapat meningkatkan

produktivitas dan pendapatan petani. Varietas unggul baru Inpari 30 dan 33

merupakan salah satu inovasi yang diharapkan dapat mendukung peningkatan

produktivitas padi. Adopsi varietas unggul baru Inpari 30 dan 33 oleh petani di

Desa Tanjungsari Kecamatan Banyudono Kabupaten Boyolali akan menimbulkan

persepsi positif atau negatif yang merupakan suatu proses hingga akhirnya petani

memutuskan untuk melanjutkan penggunaan varietas ini atau tidak, sehingga

perlu mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi petani.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi petani terhadap

varietas unggul baru Inpari 30 dan 33, menganalisis faktor-faktor pembentuk

persepsi petani, menganalisis hubungan antara faktor-faktor pembentuk persepsi

dengan persepsi petani terhadap varietas unggul baru Inpari 30 dan 33, serta

menganalisis perbedaan antara persepsi petani pengguna VUB Inpari 30 dan 33

dengan petani tidak menggunakan VUB Inpari 30 dan 33 di Desa Tanjungsari

Kecamatan Banyudono Kaupaten Boyolali. Metode dasar penelitian ini adalah

deskriptif kuantitatif dengan teknik survei. Lokasi penelitian ditentukan secara

sengaja (purposive). Pengambilan sampel dilakukan dengan Quota Random

Sampling dari petani pengguna VUB Inpari 30 dan 33 sebanyak 30 responden dan

dari petani tidak menggunakan VUB Inpari 30 dan 33 sebanyak 30 responden,

sehingga total sampel ada 60 responden. Analisis data yang digunakan adalah

rank Spearman dan U Mann Whitney dengan aplikasi program SPSS 17.0 for

windows.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik responden yaitu umur

petani termasuk dalam usia masih produktif, tingkat pendidikan formal mayoritas

adalah tamat SMA, pendidikan non formal dalam kategori baik, lama berusahatani

masuk dalam kategori 25 – 29 tahun, luas lahan petani pada umumnya adalah

sempit dan status kepemilikan lahan sebagian besar responden sebagai penyewa.

Persepsi petani terhadap varietas unggul baru Inpari 30 dan 33 yaitu 80% petani

responden berpersepsi sedang. Terdapat hubungan yang sangat signifikan antara

pendidikan non formal dengan persepsi petani terhadap varietas unggul baru

Inpari 30 dan 33, pada taraf kepercayaan sebesar 99%. Sedangkan untuk faktor

umur, pendidikan formal, lama berusahatani, luas lahan dan status kepemilikan

lahan tidak memiliki hubungan yang signifikan. Terdapat perbedaan yang


xi

signifikan antara persepsi petani pengguna VUB Inpari 30 dan 33 dengan persepsi

petani yang tidak menggunakan VUB Inpari 30 dan 33.


xii

SUMMARY

Denissa Ayu Ningtyas, H0413006. “Farmers’ Perception on New

Superior Cultivars of Inpari 30 and 33 in Tangjungsari Village of Banyudono

Subdistrict of Boyolali Regency”. Agricultural Faculty of Surakarta Sebelas

Maret University. Under guidance of Prof. Dr. Ir. Suwarto, M.Si and Arip

Wijianto SP., M.Si.

Rice is food material for Indonesian people. Agricultural sector,

particularly rice commodity, is still a very strategic commodity as the rice

producing material and utilized as food for most Indonesian people. One attempt

of improving rice is to develop new superior cultivars with high productivity and

adaptability to certain environment. Superior cultivar is one component of rice

cultivation technology practice that can really improve productivity and farmer

income. New superior cultivars of Inpari 30 and 33 is one of innovations expected

to support the improvement of rice productivity. The adoption of new superiors

cultivars (Inpari 30 and 33) by the farmers in Tanjungsari Village of Banyudono

Sub District of Boyolali Regency will result in positive or negative perception

constituting a process so that the farmers decide on continuing or not continuing

this cultivars use; thereby the factors affecting the farmers’ perception should be

studied.

This research aimed to analyze the farmers’ perception on new superior

cultivars of Inpari 30 and 33, to analyze the factors composing the farmers’

perception, to analyze the relationship between factors composing perception and

the farmers’ perception on new superior cultivars of Inpari 30 and 33, and to

analyze the difference of perception between the farmers using Inpari 30 and 33

new superior cultivars and those not using them in Tanjungsari Village of

Banyudono Sub District of Boyolali Regency.

The fundamental research method employed was a descriptive qualitative

with survey technique. The research location was determined purposively. The

sample was taken using Quota Random Sampling, consisting of 30 farmers using

and 30 farmers not using Inpari 30 and 33, so that the total sample consists of 60

respondents. Data analysis was carried out using Spearman’s rank and Mann

Whitney’s U analyses with SPSS 17.0 for windows program.

The result of research showed that the characteristics of respondents were:

farmers belonging to productive age, majority formal education level was Senior

High School graduate, non formal education belonging to good category, length

of time becoming farmers of 25-29 years, the farmers’ land was generally narrow

with tenant farmer status. The farmers’ perception on Inpari 30 and 33 new

superior cultivars was 80%, belonging to moderate perception. There was a very

significant relationship between non-formal education and farmers’ perception on

Inpari 30 and 33 new superior cultivars, at significance level of 99%. Age, formal

education, length of time becoming farmers, land width, and land ownership were

not correlated significantly. There was a difference of perception between the

farmers and those using Inpari 30 and 33 new superior cultivars.

PERSEPSI PETANI TERHADAP VARIETAS UNGGUL BARU INPARI … · Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33...

Documents

Transcript of PERSEPSI PETANI TERHADAP VARIETAS UNGGUL BARU INPARI … · Varietas Unggul Baru Inpari 30 dan 33...