SMAN 9 BINSUS MANADO KELAS XII IPA I

Muh. A. H. Vinci Kurnia

Perkecambahan Kacang Hijau

Tujuan : Mengetahui pertumbuhan kecambah kacang hijau di tempat terang dan

gelap

Alat & Bahan : - Biji kacang hijau (20 biji) - Tanah - 4 Wadah (polybag)

Langkah-langkah :1. Rendam kacang hijau di mangkuk selama 1 jam2. Masukkan tanah ke dalam polybag3. Setelah direndam, masukkan masing-masing 5 biji kacang hijau ke 4 polybag4. Letakkan dua polybag di tempat yang terang dan letakkan dua polybag lainnya

di tempat yang jauh dari cahaya (gelap)5. Catat pertumbuhan 10 biji kacang hijau di tempat terang dan 10 biji di tempat

gelap

Pertanyaan :1. Buatlah grafik rata-rata pertumbuhan 10 kacang hijau di tempat gelap dan di

tempat terang2. Faktor-faktor apakah yang mempengaruhi perbedaan 10 kacang hijau di tempat

gelap & 10 kacang hijau di tempat terang?3. Jelaskan pengaruh factor-faktor tersebut terhadap perbedaan pertumbuhan

kacang-kacang tersebut

Hasil Pengamatan*Semua dalam cm

Kacang di Ruang Terang

Hari ke

Tanggal K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 K8 K9 K10 Rata-rata

1 26 Juli - - - - - - - - - - 02 27 Juli 0 0,7 0,4 0,2 0,3 0,9 0,7 0,7 0,5 0,6 0,53 28 Juli 1,6 1,2 0,805 0,8 0,72 1,1 1,7

72,5 2,3 1,50

51,43

4 29 Juli 2 4,1 3,505 2,2 1,62 3,705

2,7 4,07 4,3 4,8 3,3

5 30 Juli 5,3 6,2 5,8 4,7 5,4 5,2 4,5 6,5 6 6,8 5,646 31 Juli 8,1 8,5 7,8 5 6 6,9 4,8 7,7 8,4 8,8 7,227 1

Agustus9,3 9,8 8,2 6,1 6,3 7,1 5,9 7,5 8,6 9 7,8

Kacang di Ruang Gelap

Hari ke

Tanggal K1 K2 K3 K4 K5 K6 K7 K8 K9 K10 Rata-rata

1 26 Juli 0,3 - - - 0,2 0,1 - 0,2 - - 0,082 27 Juli 1 0,25 0,9 1,3 0,4 0,8 0,6 0,65 1,5 1,1 0,853 28 Juli 4,6 4,1 4,4 5,6 5 3,1 5,6 3,5 4,5 6,3 4,674 29 Juli 16 13,8 11,5 14,9 15,3 8,4 12 10,2 12,3 15,8 13,025 30 Juli 18,6 24,7 24,4 21,8 25,1 18,2 25,3 20,4 12,6 19,5 21,066 31 Juli 25,4 29,6 28,9 28,1 30,6 24 31 29,6 21,5 25,6 27,437 1

Agustus29,6 34 32,1 31,1 36,1 26,7 34,2 30 26,4 29,6 30,98

Grafik Pertumbuhan Kacang Hijau di Ruang Terang

26 Juli 27 Juli 28 Juli 29 Juli 30 Juli 31 Juli 1 Agustus0.000

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

K1K2K3K4K5K6K7K8K9K10Rata-Rata

Grafik Pertumbuhan Kacang Hijau di Ruang Gelap

26 Juli 27 Juli 28 Juli 29 Juli 30 Juli 31 Juli 1 Agustus0.000

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

K1K2K3K4K5K6K7K8K9K10Rata-Rata

Grafik Perbandingan Pertumbuhan Kacang Hijau di Ruang Terang dan Gelap

26 Juli 27 Juli 28 Juli 29 Juli 30 Juli 31 Juli 1 Agustus0.000

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

TerangGelap

Jawaban Pertanyaan Eksperimen

Q : Faktor-faktor apakah yang mempengaruhi perbedaan 10 kacang hijau di tempat gelap & 10 kacang hijau di tempat terang?

A : Faktor utama yang membedakan pertumbuhan kacang hijau di tempat gelap dan di tempat terang adalah cahaya, hormon, dan kelembapan. Faktor lainnya adalah air, makanan, dan gen

Q : Jelaskan pengaruh factor-faktor tersebut terhadap perbedaan pertumbuhan kacang-kacang tersebut!

A : Berikut penjelasan mengenai faktor-faktor yang berperan dalam eksperimen ini.

1. CahayaTumbuhan membutuhkan cahaya dalam proses pertumbuhan. Cahaya ini berguna untuk menghasilkan makanan yang baik bagi pertumbuhan tumbuhan. Namun cahaya tidak baik bagi tumbuhan dalam proses perkecambahan. Cahaya ini akan menguraikan auksin (suatu hormon tumbuhan) sehingga auksin berkurang dan pertumbuhan awal tumbuhan terhambat. Hal ini dapat dilihat di eksperimen ini dimana tinggi tumbuhan di tempat gelap lebih besar dibandingkan di tempat terang. Pertumbuhan yang cepat di tempat gelap disebut etiolasi.

2. HormonDalam ekperimen ini, hormon yang berperan besar adalah hormon auksin. Auksin adalah hormon yang mengatur pertumbuhan tumbuhan. Hormon ini bisa dijumpai di meristem apical, meristem ujung batang (tunas), daun muda, dan kuncup bunga. Seperti yang disebutkan di atas, konsentrasi auksin lebih tinggi di daerah gelap sehingga sel akan memanjang lebih cepat dibandingkan di daerah yang lebih terang. Oleh karena itu, tanaman kacang hijau yang ditaruh di tempat gelap lebih tinggi dibandingkan dengan di tempat terang. Selain auksin, hormon yang berperan dalam pertumbuhan kacang hijau adalah sitokinin (mempercepat pembelahan sel), giberelin (mendorong perkecambahan), dan etilen (memisahkan daun tua pada kacang hijau di tempat gelap).

3. KelembapanDalam eksperimen ini, tempat yang gelap memiliki kelembapan yang tinggi sehingga kacang hijaunya bertumbuh lebih pesat dibandingkan dengan kacang hijau yang ditanam di tempat terang. Di tempat terang, air yang diresap oleh kacang hijau sebagian besar menguap akibat sinar matahari sehingga tanaman mengambil sedikit air. Kondisi lembap menyebabkan banyak air yang diserap tumbuhan dan lebih sedikit yang diuapkan. Kondisi tersebut mendukung aktivitas pemanjangan sel-sel. Dengan demikian, sel-sel lebih cepat mencapai ukuran maksimum sehingga tumbuhan bertambah besar.

4. MakananMakanan adalah sumber energy dan sumber materi untuk menyintesis berbagai komponen sel. Nutrien yang dibutuhkan tumbuhan bukan hanya karbon dioksida dan air, tetapi juga unsur-unsur lainnya. Karbon dioksida diabsorbsi oleh daun, sedangkan air dan mineral diserap oleh akar. Unsur mineral yang diperlukan dalam jumlah besar yaitu karbon, oksigen, hydrogen, nitrogen, sulfur, fosfor, kalsium, kalium, dan magnesium. Unsur ini disebut bahan organic atau makroelemen. Unsur mikroelemen (yang dibutuhkan dalam jumlah kecil) lainnya yaitu seng, magnesium, tembaga, klorin, zat besi, molybdenum, boron, dan nikel. Mikroelemen diperlukan sebagai kofaktor reaksi enzimatik dalam tumbuhan.

5. AirAir termasuk senyawa utama yang sangant dibutuhkan tumbuhan. Air berfungsi antara lain untuk fotosintesis, mengaktifkan reaksi enzimatik, menjaga kelembapan, dan membantu perkecambahan biji. Tanpa air, reaksi kimia dalam sel tidak dapat berlangsun sehingga mengakibatkan tumbuhan mati. Oleh karena itu, empat polybag yang disediakan ini setiap hari disiram sebanyak satu sendok. Bila kebanyakan, bijinya akan membusuk dan mati. Hal ini bisa terlihat dari beberapa biji yang gagal tumbuh.

6. GenGen berfungsi untuk mengontrol reaksi kimia di dalam sel, misalnya sintesis protein. Pembentukan protein yang merupakan bagian dasar penyusun tubuh manusia, dikendalikan oleh gen secara langsung. Dengan kata lain, gen dapat mengatur pola pertumbuhan melalui sifat yang diturunkan dan sintesis-sintesis yang dikendalikannya. Hal inilah yang menyebabkan tinggi tanaman suatu kacang hijau berbeda dengan kacang yang lain dan kacang tersebut bisa saja suatu hari akan lebih tinggi dari semua kacang di polybag.