PERENCANAAN PRODUKSI TERNAK DOMBA DAN KAMBING

A. DAYA TAMPUNG– Diketahui domba dewasa : 0,14 ST, Domba muda 0,07 ST,

domba anakan 0,035 ST.– Jika suatu padangan rumput seluas 5 Ha menghasilkan 52

ton rumput segar dan dedaunan/tahun. Asumsi 1 ST memerlukan 35 kg hijauan segar/hari, maka dalam satu tahun dibutuhkan 365 X 35 kg = 12.777 kg. Jadi daya tampung padang rumput tersebut adalah 52.000 : 12.775 = 4,07 ST per tahun atau 4 ekor sapi dewasa. Atau setara dengan 29 ekor domba/kambing.

– Pertanyaan : Jika seorang petani memiliki 8 Ha padang rumput, berapa ekor domba dewasa, muda dan anakan yang dapat ditampung?

B.Daya Dukung Tanaman Pangan

No Jenis Tanaman Daya Dukung (ST/Ha)

Jenis pakan

1 Padi 1,136 Jerami

2 Jagung 4,986 Jerami

3 Singkong 0,767 Daun

4 Ubi Jalar 1,874 Daun

5 Kacang Kedelai 1,269 Jerami

6 Kacang Tanah 1,740 Jerami

Jika seorang petani memiliki 0,5 Ha dengan pola tanam setahun :

Padi + jagung + ubi jalar, maka memiliki daya dukung :

……………………ST Padi + ubi jalar + kacang tanah, maka daya

dukung : ………………………..ST Pada pola tanam (1) dapat dipelihara : …………………….domba dewasa ? ……………………. Domba muda?

• C. Luas Kandang Jika setiap 1 ST memerlukan luas kandang :

2 X 1,5 = 3 m2 Berapa luas kandang yang dibutuhkan jika seorang peternak memelihara 5 induk domba, 2 pejantan, 6 jantan muda dan 10 ekor anak ?

D.Pupuk Jika 1 ST dapat menghasilkan pupuk

kandang sebanyak 4 ton setahun. Berapa ton pupuk kandang yang dapat dihasilkan dari pertanyaan soal C diatas?

E. Penyusutan

No Aset Masa manfaat (tahun)

Tingkat penyusutan (%)

1 Bangunan permanen 40 2,5

2 Bangunan semi permanen

20 5

3 Mesin pemotong rumput 5 20

4 Gerobak 8 12

A) metoda garis lurus : menggunakan besarnya penyusutan yang sama besar setiap tahunnya

Rumus : Naks = Nakt - Nb/T Dimana : Naks : nilai benda modal akhir tahun

sekarang Nakt : nilai benda modal akhir tahun lalu Nb : nilai beli/buat benda modal pertama

kali T : jumlah tahun masa manfaat Nilai Nb /T : adalah besarnya penyusutan masa

manfaat, benda modal tersebut mempunyai nilai

B) metode neraca yang menurun Rumus : Naks = Nakt – X% x Nakt

C) metode jumlah angka tahun (Home Work) Pertanyaan : 1) Jika soal C menggunakan kandang permanent berapa nilai

penyusutan menggunakan metode garis lurus dan metode neraca menurun?

2)Jika soal C menggunakan kandang semi permanen berapa nilai penyusutan menggunakan metode garis lurus dan metode neraca menurun?

F. Usaha Ternak Domba Bibit Koefisien teknis :- Siklus berahi 17 hari , lama berahi 30 jam.- Masa bunting5 bulan, masa menyusui anak 2 – 3

bulan, masa kering kandang 0,5 bulan.- Umur afkir bibit 6 – 7 tahun- Umur jual jantan /betina muda 1 tahun- Sex ratio kelahiran anak jantan/betina 1 : 1. - Masa produktif induk 1,5 – 6 tahun.-

Koefisien Teknis (lanjutan)

- Mortalitas ternak dewasa 1 – 2%/tahun, ternak muda 5 – 8%/tahun, anak : 10 – 15 %/tahun.

- Lamb crop 100 – 125%/tahun. - Makanan ternak, 1 ekor dewasa (0,14 ST) : 5 kg rumput/hijauan

segar/ hari. - Kandang dewasa 1 X 1,25 m 2 luas kandang. - Tenaga kerja 1 ekor dewasa : 2,2 HOK/tahun (usaha intensif),

0,96 HOK/th(ekstensif). Pengobatan 1 ST (7 ekor dewasa): 1 unit/tahun

PROYEKSI USAHA PETERNAKAN BIBIT

Tahun 1 1 2 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Induk  10  10  10  10  12            90  

Jantan  1  1  1  1  1            9  

Anak Betina  6  6 6  5              

Anak Jantan  6  5    5  6              

Dara 1 tahun  -  -  6  6  6              

Jantan 1 tahun  -  -  5  5  6              

Jumlah ternak  23  22 22  34   36              

Satuan Ternak (ST)

 1,96

 1,925  2.31  2.73  3.01              

Penjualan  -  -                    

Dara 1 tahun  -  -    4  4              

Jantan 1 tahun  -  -    5  5              

Induk Tua  -  -                    

Jantan Tua  -  -                    

Sisa Ternak  -  -    25                

Tugas : A. Buat Proyeksi Peternakan Domba dengan

Komposisi sesuai Tugas

B.1. Buat Proyeksi Kebutuhan Bahan Pakan Pertahun

2. Buat Proyeksi Kebutuhan Kandang!

3. Berapa Tenaga Kerja (HOK) yang dibutuhkan ?