PERENCANAAN KAPASITAS

PENGERTIAN

• Kapasitas (capacity) adalah hasil produksi atau volume pemrosesan (throughput) atau jumlah unit yang dapat ditangani, diterima, disimpan, atau diproduksi oleh sebuah fasili-tas dalam suatu periode waktu ter-tentu.

KAPASITAS

DIMENSI KAPASITAS Output dan Waktu

PERENCANAAN KAPASITASPertimbangkan Economies of Scales !

Economies of Scales: Penghematan biaya produksi atau kenaikan produktivitas

JENIS KAPASITASKAPASITAS DESAIN (KD)

Output per satuan waktu sesuai rancangan pabrik

KAPASITAS STANDAR (KS)Output per satuan waktu yg ditetapkan sebagai sasaran pengoperasian bagi manajer, supervisor maupun operator.

Dapat digunakan sebagai dasar penyusunan anggaran.

KS = Kapasitas Rated – Standar lain

Standar lain misalnya Standar keperluan pribadi, standar tingkat sisa, standar berhenti untuk pemeliharaan, standar cadangan untuk pengawasan kualitas, dll

JENIS KAPASITAS

KAPASITAS AKTUAL (KA)Output per satuan waktu selama waktu yang lalu KA dipengaruhi oleh KS, Cadangan, Penundaan, Tingkat sisa nyata, dll

KAPASITAS PUNCAK (KP)Output per satuan waktu yg dpt dicapai melalui maksimisasi keluaran.Maksimisasi keluaran misal lembur, tenaga kerja tambahan, menghapus penundaan, mengurangi jam istirahat, dll

JENIS KAPASITAS

KAPASITAS “RATED” (KR)Output per satuan waktu yg menunjukkan bhw fasilitas secara teoritis mampu memproduksi

KR = (S Mesin) x (Jam kerja mesin) x (% Penggunaan) x (Efisiensi sistem)

KR dipengaruhi oleh:

1. Faktor terkontrolTenaga kerja, fasilitas, alternatif urutan pengerjaan, pemeliharaan preventif, dll

2. Faktor tak terkontrolKerusakan mesin, tingkat absensi, kekurangan bahan, rework, sisa produksi, prestasi tenaga kerja, dll

DIMENSI WAKTU KAPASITASKAPASITAS JANGKA PANJANG

Lebih dari 1 tahun Memerlukan persetujuan manajemen puncakContoh: Bangunan, peralatan, dan fasilitas

KAPASITAS JANGKA MENENGAH6 – 18 bulanBentuk: Rencana bulanan atau kuartalanContoh: Penarikan/pemutusan tenaga kerja, peralatan baru, dan subkontrak

KAPASITAS JANGKA PENDEKKurang dari 1 bulanBentuk: Rencana harian atau mingguanContoh: Kerja lembur, pemindahan personalia, dan penggantian routing produksi

• Kapasitas menentukan :(a). Persyaratan modal shg mempengaruhi sebagian besar biaya tetap.(b). Menentukan apakah permintaan dapat dipenuhi atau apakah fasilitas yg ada berlebihan.

Jika kapasitas terlalu besar, sebagi-an fasilitas akan menganggur dan akan terdapat biaya tambahan yang dibebankan pada produksi yg ada.

• Tujuan perencanaan kapasitas : pencapaian tingkat utilitas tinggi dan tingkat pengembalian investasi yg tinggi, penetapan ukuran fasilitas sangatlah menentukan.

• Pengukuran kapasitas :(1). Utilitas : % kapasitas desain yang sesunguhnya telah dicapai.

(2). Efisiensi : % kapasitas efektif yang sesungguhnya telah dicapai

(%) desainKapasitas

OutputUtilitas

(%) EfektifKapasitas

OutputEfisiensi

CONTOH-1• Perusahaan Bakery memiliki pabrik yang memproduksi

roti “Deluxe” untuk sarapan dan ingin memahami kapasitasnya dgn lebih baik. Tentukan kapasitas desain (utilitas) dan kapasitas efktif (efisiensi), jika fasilitas memproduksi = 148.000 roti, kapasitas efektif pabrik = 175.000 roti. Lini produksi beroperasi 7 hari/ minggu dgn 3 giliran kerja masing-masing 8 jam/hari. Lini tsb dirancang utk mem-produksi roti isi kacang hijau dan keju dgn tingkat output = 1.200 roti/jam.

• Penyelesian :Kapasitas desain =(7hari x 3giliran kerja x 8)x (1.200 roti/jam) =201.600 roti.

%4,73600.201000.148

desainKapasitasOutputUtilitas

%6,84000.175000.148

EfektifKapasitasOutputEfisiensi

CONTOH-2

• Manajer produksi menetapkan output yg diperkirakan dari lini produksi kedua bagi departemen penjualan. Kapasitas efektif lini kedua = 175.000 roti. Lini pertama berope-rasi dgn tingkat efisiensi 84,6% (spt contoh-1), sedangkan output lini kedua akan lebih sedikit drpd lini pertama karena pekerja yg tersedia baru direkrut shg efisiensi yg diperkirakan tdk lebih dari 75%. Berapa output yg diper-kirakan !

• Penyelesaian :Output =(kapasitas efektif)(efisiensi)

=(175.000)(0,75)=131.250 roti.

KAPASITAS DAN STRATEGI

• Kesepuluh keputusan MO, begitu pula elemen organisasi lain seperti pemasaran dan keuangan, dipenga-ruhi oleh adanya perubahan kapasi-tas. Perubahan kapasitas akan ber-dampak pada penjualan serta arus uang, begitu juga kualitas, rantai pasokan, SDM, dan pemeliharaan.

• Pertimbangan Kapasitas :Selain integrasi dan investasi yang ketat, ada 4 pertimbangan khusus bagi terciptanya kapasitas yg baik mengenai kapasitas :(1). Ramalkan permintaan secara ketat

(2). Memahami teknologi dan peningkatan kapasitas

(3). Temukan volume yg optimal (skala ekonomis dan non ekonomis)

(4). Dibuat utk perubahan

Uni

t bia

ya ra

ta-r

ata

($/k

amar

/mal

am)

Skala Ekonomis Skala non Ekonomis

Motel dgn 25 kamar

Motel dgn 50 kamar

Motel dgn 75 kamar

5025 75

• Mengelola PermintaanWalaupun terdapat peramalan yang baik dan kapasitas yg dibangun sesuai dengan peramalan tsb, dapat terjadi ketidakcocokan antara per-mintaan aktual dan kapasitas yang tersedia. Ketidakcocokan tsb dapat berarti :

(a). Permintaan > Kapasitas Jika kondisi terjadi, perusahaan dapat membatasi

permintaan dengan menaikkan harga, membuat penjadwalan dgn lead time yg panjang dan mengurangi bisnis dgn keuntungan marjinal.

Solusi jangka panjang adalah meningkatkan kapasitas.

(b). Kapasitas > Permintaan Jika kondisi ini, perusahaan mungkin perlu merangsang

permintaan melalui pengurangan harga atau pemasaran yg agresif atau mungkin menyesuaikan diri thdp pasar melalui perubahan produk. Saat permintaan menurun digabungkan dgn proses yg kuno dan tdk fleksibel, pemutusan hub kerja dan penutupan pabrik mungkin harus dilakukan utk menyesuaikan kapasitas dgn permintaan.