Hj. Minasari Imran Nst, drg.

PENGARUH NUTRISI TERHADAP PENUAANDARI RONGGA MULUT, KEPALA SAMPAI LEHER

Nutrisi → zat-zat penting yang berasal dari makanan yang telah dicerna serta diolah oleh tubuh menjadi zat yang berguna untuk membentuk dan memelihara jaringan tubuh, memperoleh tenaga, mengatur sistem fisiologi organ di dalam tubuh serta melindungi tubuh terhadap serangan penyakit

Nutrisi sangat diperlukan bukan hanya disaat masa dewasa, melainkan ketika dimulai sejak masih berbentuk embrio

Zat gizi diperoleh dari bahan makanan dan cairan yang selanjutnya diasimilasi oleh tubuh

Nutrisi atau zat gizi memiliki peranan penting dalam memelihara kesehatan tubuh pada umumnya, dan khususnya berpengaruh pada penuaan kepala serta leher

Dengan kurangnya nutrisi akan mempercepat proses penuaan

Nutrisi Yang Dibutuhkan

KARBOHIDRAT ( 1 gr = 4 kal )PROTEIN ( 1 gr =4 kal )LEMAKVITAMINMINERAL AIR

Peran Nutrisi terhadap pertumbuhan dan perkembangan pada masa embrio

Embrio sangatlah peka terhadap pengaruh lingkungannya

Gangguan pada massa kandungan tiga bulan pertama dapat menyebabkan keadan tidak normal / cacat

Berkurangnya sediaan oksigen dan zat gizi dapat menyebabkan hambatan pertumbuhan yang permanen

Pertumbuhan embrio sangat membutuhkan vitamin B, asam folat, protein (untuk tulang dan gigi) , kalsium dan besi

Peran Nutrisi terhadap pertumbuhan dan perkembangan pada masa prenatal

Kebutuhan gizi wanita hamil semakin meningkat terutama persiapan menyusui, sehingga dibutuhkan tambahan gizi dari makanan sehari-hari atau asupan suplemen

Kebutuhan Zat Gizi Makro :Kebutuhan energiKebutuhan proteinKebutuhan lemakKebutuhan karbohidrat

Kebutuhan Zat Gizi Mikro :VitaminMineral

Peran Nutrisi terhadap pertumbuhan dan perkembangan pada masa postnatal

Pertumbuhan tidaklah terjadi lagi pada orang dewasa

Nutrisi yang dibutuhkan oleh orang dewasa adalah untuk aktivitas yang dilakukan sehari-hari

Nutrisi yang dibutuhkan ♂ >>> ♀ Hal ini disebabkan aktivitas ♂ yang lebih banyak ♀

Nutrisi juga berperan penting dalam pencegahan dan pengendalian penyakit

Nutrisi yang diperlukan serta kadar yang dibutuhkan seorang dewasa

Karbohidrataktivitas fisik angka kecukupan gizi energi♀ 2000-2200 kkal setiap hari♂ 2400-2800 kkal setiap hari Energi ini dianjurkan sekitar 60% berasal dari karbohidrat (beras, ubi , jagung, dll)

ProteinKecukupan protein ♀ 48-62 gr/hari dan ♂ 55-66 gr/hari

KalsiumKalsium untuk orang dewasa adalah 600-700 mgcth : susu, ikan, kacang, sayuran

Zat BesiWanita lebih rawan akan menderita anemiaJumlah seluruh besi didalam tubuh orang dewasa sekitar 3,5 g . 70 % terdapat dalam hemoglobin, 25 % merupakan besi cadanganRata-rata besi simpanan 1000 mg pada orang dewasYang mengandung zat besi : Hati, daging merah, sayuran hijau

Vitamin Vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan niacinUntuk pertumbuhan tulang : vit D yang cukup, vit A, vit C dan vit E

Rongga mulut dewasa juga memiliki kebutuhan nutrisi untuk menjaga kesehatan rongga mulut

Seperti contohnya : kekurangan Vitamin A dapat menyebabkan gusi bengkak, gusi berdarah dan penyakit gusi lainnya

Kalsium dan Vitamin D membantu menjaga kesehatan dan kekuatan gigi

Tembaga, Seng, Besi, Yodium dan Kalium juga merupakan mineral penting bagi kesehatan mulut. Ini bekerja dengan kalsium dan fosfor dan mencegah terjadinya kerusakan gigi

Pengaruh Nutrisi Terhadap Rongga Mulut, Kepala Dan Leher

NUTRISI TERHADAP KESEHATAN RONGGA MULUTa. Karbohidrat : sebagai katalis dalam proses metabolisme

terhadap zat gizi lain (mineral, vitamin & lemak) dan meningkatkan konsumsi zat gizi lain serta peran sebagai imunopolisakarida dalam menangkal infeksi,berperan penting pada masa pra dan pasca erupsi

b. Lemak :sebagai pengangkut vitamin yang memiliki peran dalam menjaga kesehatan gigi yang mulut. Lemak ini memainkan peranan penting terhadap kesehatan tulang dan gigi. Agar kalsium dapat bersatu dengan struktur tulang kerangka dan gigi secara efektif, sedikitnya 50 % lemak makanan seharusnya mengandung lemak jenuh

c. Protein :-Peran terutama pada masa pertumbuhan jaringan-Untuk perkembangan gigi sejak awal pertumbuhan-Berperan dalam pembentukan antibodi yang melindungi seluruh jaringan (mukosa mulut dan daerah sekitar) dari infeksi-Mencegah terjadinya angular cheilitis

d. Vitamin A :-Untuk kesehatan gingiva-Untuk menjaga selaput lendir mulut dan jaringan mukosa mulut-Memelihara jaringan epitel-Membantu perkembangan gigi-Pertahanan terhadap infeksi

e. Vitamin D :-Meningkatkan absorpsi kalsium dan fosfat yang sangat berperan pada pembentukan dan pertahanan gigi-Berperan penting pada pembentukan rahang-Banyak terdapat pada susu, minyak ikan dan sereal

f. Vitamin E :-Mencegah pertumbuhan bercak putih tebal di mulut (leukoplakia)-Mencegah kanker oral-Sebagai anti oksidan

g. Vitamin K :-Berperan dalam proses pembekuan darah-Mencegah terjadinya pendarahan spontan dalam rongga mulut

h. Vitamin C : -Untuk kesehatan periodontal dan gingiv-Faktor dalam penyembuhan luka-Untuk produksi kolagen-Mencegah perdarahan gingival

i. Vitamin B kompleks : -Mencegah timbulnya rasa sakit, warna kemerahan dan pendarahan givival, keretakan dan luka di sudut mulut dan lidah

j. Kalium :-Membantu dalam pembentukan serta memperkuat gigi dan tulang

k. Fosfor :-Untuk perkembangan tulang yang sehat terutama pada pembentukan dan pertumbuhan rahang, dan pola erupsi gigi

l. Magnesium :-Mencegah terjadinya hipoplasia enamel-Membantu dalam proses mineralisasi tulang dan gigi

m. Besi :-Berperan penting dalam pemeliharaan kesehatan gusi dan lidah

n. Flour :-Mempertahankan tulang dan gigi yang kuat-Mencegah terjadinya karies gigi-Mengatur pH asam-basa dalam rongga mulut

o. Seng :-Berperan besar dalam penyembuhan luka pada mukosa mulut

Gangguan kesehatan rongga mulut pada lansia

XerostomiaGingivitis

NUTRISI UNTUK PERKEMBANGAN KEPALA DAN LEHER

Untuk menunjang perkembangan tulang bayi termasuk leher agar berkembang sempurna,harus diberikan nutrisi yang baik sejak bayi masih dalam rahim

Kalsium merupakan salah satu zat penting yang diperlukan bayi dalam rahim yang diperlukan sebagai fondasi pembentukan tulang.

Sebaiknya ibu menghindari mengkonsumsi kafein, kafein akan mengikat kalsium sehingga memperlambat pertumbuhan tulang

TERI

MA

KASIH