PENGESAHAN_2

EFEK ANTIFUNGAL EKSTRAK ETANOL BATANG SIWAK

(Salvadora persica) TERHADAP PERTUMBUHAN Candida

albicans PADA MEDIA SABOURAUD DEKSTROSE AGAR

SKRIPSI

Oleh

Rizki Amaliah

NIM 102010101067

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS JEMBER

2013




SKRIPSI

diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat

untuk menyelesikan Program Studi Pendidikan Dokter (S1)

dan mencapai gelar sarjana

Oleh

Rizki Amaliah

NIM 102010101067

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS JEMBER

2013

ii

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan untuk:

1. Allah SWT, Rasulullah SAW, dan agamaku.

2. Ibuku tercinta Titi Saptiningsih, dan bapakku tercinta Abdul Rosyid yang

senantiasa mendoakanku siang dan malam, tak kenal lelah menemani langkah

anaknya menuju kesuksesan, menjadikanku manusia yang dapat berguna bagi

nusa, bangsa, dan agama.

3. Kedua kakakku tercinta Rofik Maulana dan Aditya Suprayogi yang selalu

mendukung, memberikan semangat,

4. Sahabatku tercinta dimasa depan.

5. Guru-guruku tercinta yang telah mendidik dengan sabar mulai dari taman

kanak-kanak hingga perguruan tinggi.

6. Almamater tercinta Fakultas Kedokteran Universitas Jember.

iii

MOTTO

…dan barangsiapa yang bertakwa kepada Allah, niscaya Allah menjadikan baginya

kemudahan dalam urusannya…

(Terjemahan Surat AT-Thalaq ayat 4)*)

atau

Niscaya Allah akan mengangkat (derajat) orang-orang yang beriman di antaramu dan

orang-orang yang diberi ilmu beberapa derajat.

(Terjemahan Surat Al-Mujadalah ayat 11)*)

atau

Ilmu tanpa agama adalah lumpuh, agama tanpa ilmu adalah buta.**)

*) Departemen Agama RI Al-Hikmah.2005. Al Quran dan Terjemahannya. Bandung: Diponegoro.

**) Kata-kata bijak Albert Einsten Instsink Publishing, 2005.

iv

PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

nama : Rizki Amaliah

NIM : 102010101067

menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul “Efek Antifungal

Ekstrak Etanol Batang Siwak (Salvadora persica) Terhadap Pertumbuhan Jamur

Candida albicans Pada Media Sabouraud Dekstrose Agar” adalah benar-benar hasil

karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan sumbernya, belum pernah

diajukan pada institusi manapun, dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab

atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung

tinggi.

Demikian pernytaan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan

paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata

di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.

Jember, 17 Oktober 2013

Yang menyatakan,

Rizki Amaliah

NIM 102010101067

v

SKRIPSI




Oleh

Rizki Amaliah

NIM 102010101067

Pembimbing

Dosen Pembimbing Utama : dr. Al Munawir, M.Kes, Ph.D

Dosen Pembimbing Anggota : dr. Rosita Dewi

PENGESAHAN

vi

Skripsi berjudul “Efek Antifungal Ekstrak Etanol Batang Siwak (Salvadora persica)

Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans Pada Media Sabouraud Dekstrose

Agar” telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Kedokteran Universitas Jember pada:

hari, tanggal : Kamis, 17 Oktober 2013

tempat : Fakultas Kedokteran Universitas Jember

Tim Penguji

Dosen Penguji I Dosen Penguji II

drg. Desi Sandra Sari MD.Sc. dr.Enny Suswati, M.Kes

NIP. 197512152003122005 NIP. 197002141999032001

Dosen Penguji III Dosen Penguji IV

dr. Al Munawir, M.Kes, Ph.D dr. Rosita Dewi

NIP. 196909011999031003 NIP. 198404282009122003

Mengesahkan,

Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Jember

dr. Enny Suswati, M.Kes

NIP. 197002141999032001

RINGKASAN

vii

Efek Antifungal Ekstrak Etanol Batang Siwak (Salvadora persica) Terhadap

Pertumbuhan Jamur Candida albicans Pada Media Sabouraud Dekstrose Agar;

Rizki Amaliah; 102010101067; 2013; 50 halaman; Fakultas Kedokteran Universitas

Jember.

Beberapa tahun terakhir pemakaian obat-obatan komersial yang tidak rasional

menyebabkan mikroorganisme di tubuh kita berkembang menjadi semakin resisten

dan meningkatnya penyakit oportunistik yang disebabkan oleh jamur.Salah satu

penyebabnya adalah jamur Candida albicans. Candida albicans merupakan 80%

flora normal yang ada di tubuh manusia, namun menjadi patogen dan menyebabkan

terjadinya penyakit kandidiasis oral akibat terjadinya ketidakseimbangan flora

normal.Hal tersebut menyebabkan para ilmuwan mencari berbagai pengobatan

terbaru, salah salah satunya penggunaan tanaman obat.

Siwak (Salvadora persica) merupakan tanaman obat yang sudah banyak

digunakan sejak jaman Babilonia 7000 tahun yang lalu.Siwak banyak digunakan

karena penggunaannya yang mudah, dapat menyikat dengan baik, memberi busa pada

mulut, meningkatkan air liur, dan ramah lingkungan. Siwak mengandung kurang

lebih 19 zat yang dibutuhkan untuk meningkatkan kesehatan mulut. Kandungan

siwak antara lain bahan antiseptik, asam tanat yang bersifat astringensia dan

minyak atsiri meningkatkan air liur, dan yang paling penting adalah sifat antibakteri

dan antifungalnya. dari beberapa penelitian, efek antifungal dari siwak (Salvadora

persica) mampu menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh siwak (Salvadora

persica) terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans dari beberapa konsentrasi

ekstrak etanol siwak. Jenis penelitian ini adalah True Eksperimental dengan

rancangan Postest Only Control Group Design. Sampel yang digunakan adalah

biakan jamur Candida albicans pada media Sabouraud Dekstrose Agar (SDA)

sebanyak 8 buah plate, dimana tiap platenya terdapat 8 buah sumuran karena

menggunakan uji aktivitas antifungal dengan metode difusi. Tiap sumuran nantinya

viii

akan dimasukkan konsentrasi yaitu mulai dari 3,1%; 6,2%; 12,5%, 25%, 50%, dan

100%, serta kontrol positif ( Krim Ketokonazol 2%), dan kontrol negatif (aquadest).

Data yang diperoleh didapatkan dari hasil perhitungan zona bening menggunakan

jangka sorong. Zona bening merupakan zona hambat pertumbuhan jamur Candida

albicans setelah diinkubasi pada suhu 370C selama 18-24 jam.

Pada penelitian didapatkan hasil zona hambat pada semua konsentrasi. Data

kemudian diuji menggunakan uji regresi linier untuk menentukan Konsentrasi

Hambat Minimum (KHM) yang didapat dari hasil perhitungan zona hambat. Dari

perhitungan secara kuantitatif didapatkan KHM ekstrak etanol siwak pada konsentrasi

5,128% dan secara kualitatif sebesar 6,25%.

Jadi dapat disimpulkan bahwa efek antifungal ekstrak etanol siwak (Salvadora

persica) mampu menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans. Semakin besar

konsentrasi ekstrak etanol siwak semakin tinggi diameter zona hambat yang

dihasilkan. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol siwak (Salvadora persica)

memiliki aktivitas antifungal terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans.

PRAKATA

ix

Syukur Alhamdulillah saya panjatkan kepada Allah SWT dengan limpahan

rahmat, nikmat, dan karunia-Nya hingga akhirnya saya dapat menyelesaikan tugas

akhir untuk menyelesaikan pendidikan strata satu (s1) di Fakultas Kedokteran

Universitas Jember dengan judul “Efek Antifungal Ekstrak Etanol Batang Siwak

(Salvadora persica) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans Pada Media

Sabouraud Dekstrose Agar” ini tanpa suatu hambatan yang berarti.

Sholawat dan salam kepada Rasulullah SAW, keluarga, sahabat, dan

pengikutnya yang setia, yang membawa berkah ke seluruh penjuru alam.

Pada kesempatan ini perkenankan saya menyampaikan hormat dan terima kasih

yang mendalam kepada:

1. dr. Enny Suswati, M.Kes selalu DekanFakultas Kedokteran Universitas Jember

dan dosen penguji atas segala fasilitas dan kesempatan yang diberikan selama

menempuh pendidikan kedokteran di Universitas Jember, serta terima kasih

juga atas masukan, kritik, dan saran yang membangun dalam penulisan skripsi

ini.

2. dr. Al Munawir,M.Kes Ph.D selaku dosen pembimbing I dan dr.Rosita Dewi

selaku dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan waktu, tenaga,

pikiran, serta perhatiannya dalam membantu penyelesaian dan penyempurnaan

skripsi ini.

3. drg. Desi Sandrasari MD,Sc selaku penguji yang telah petunjuk dan saran

dalam penyelesaian skripsi ini.

4. dr. Dini Agustina dan dr.Frida Lorita selaku dosen pembimbing akademik yang

telah banyak memberikan masukan, nasehat, saran, dan motivasi selama kuliah

di Fakultas Kedokteran Universitas Jember.

5. Kedua orang tuaku tercinta, Ibu Titi Saptiningsih, dan Bapak Abdul Rosyid

yang telah membesarkanku, mendidikku, menjadikanku manusia yang dapat

berguna bagi nusa, bangsa, agama, dan tak kenal lelah dan selalu sabar dalam

memperjuangkan hidup mereka demi kesuksesan anaknya.

x

6. Kedua kakakku, Rofik Maulana dan Aditya Suprayogi yang sangat banyak

memberikan semangat kepada adiknya, dan selalu memberikan dukungan baik

tenaga, maupun doa.

7. Kedua kakek dan nenekku :Alm. Endo Sukendra, Alm. H. Karso, Almh.

Kamini, dan Almh. Hj. Nasri yang telah banyak memberikan kasih sayang,

perhatian, dan doanya.

8. Seluruh keluarga di Cirebon, Tegal, Bandung: Tendang, Nindi, Pras, Lia, Alda,

Mak Uyut.

9. Ibu Uswatun Khasanah dan Bapak Mustamid Abuchoir atas doa dan

dukungannya.

10. Sahabat-sahabatku tercinta satu perjuangan penelitian Aisyah, Dita,Vania, Arik

yang selalu menemani, memberikan semangat, mendoakan dalam penyusunan

skripsi ini. Terima kasih pula karena telah menjadi sahabat terbaik.

11. Kelompok tutorial E tersayang, Aisyah, Dita, Vania, Arik, Tika, Fenny,

Carissa, Yeni, Faris, Rio, Chandra, Zulmi, Adi, dan takkan pernah terlupakan

Alm. Kevin Anggana M yang telah banyak mewarnai dan menceriakan

perjalananku selama kuliah di Fakultas Kedokteran.

12. Sahabat-sahabatku Princess 84 Nani, Mega, Vita, Ayu, Mbak Dewi, Citra, Nita

yang selalu membawa keceriaan dan kebahagiaan selama aku kost. Terima

kasih telah menjadi sahabat terbaik.

13. Teman-teman seperjuangan angkatan 2010 LAMBDA yang telah menemani

perjuanganku selama kuliah di Fakultas Kedokteran Universitas Jember.

14. Dosen-dosen Fakultas Kedokteran Universitas Jember yang telah banyak

memberikan ilmunya tanpa lelah.

15. Analis FKG, Farmasi, dan MIPA yang telah banyak membantu.

16. serta pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak

demi kesempurnaan tugas akhir ini.Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat.

xi

Jember, Oktober 2013 Penulis

xii

PENGESAHAN_2

Documents

Transcript of PENGESAHAN_2