PENGARUH PERPUTARAN PERSEDIAAN TERHADAP

RETURN ON ASSETS PADA PERUSAHAAN SEKTOR

RETAIL YANG TERDAFTAR DI BEI

SKRIPSI

Program Studi Akuntansi

Nama : DEVY PERMATA SARI

NIM : 43207110132

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MERCU BUANA

JAKARTA

2012

ii

PENGARUH PERPUTARAN PERSEDIAAN TERHADAP

RETURN ON ASSETS PADA PERUSAHAAN SEKTOR

RETAIL YANG TERDAFTAR DI BEI

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar SARJANA EKONOMI

Program Studi Akuntansi – Strata 1

Nama : DEVY PERMATA SARI

NIM : 43207110132

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MERCU BUANA

JAKARTA

2012

SURAT PERNYATAAN KARYA SENDIRI

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Devy permata sari

NIM : 43207110132

Program Studi : Akuntansi

Menyatakan bahwa skripsi ini adalah murni hasil karya sendiri. Apabila saya

mengutip dari karya orang lain, maka saya mencantumkan sumbernya sesuai

dengan ketentuan yang berlaku. Saya bersedia dikenai sanksi pembatalan skripsi

ini apabila terbukti melakukan tindakan plagiat (penjiplakan).

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Jakarta, 02 Oktober 2011

( Devy Permata Sari )

NIM : 43207110132

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warrahmatullahi Wabarakatuh

Alhamdullillah, Puji dan syukur penulis panjatkan kekhadirat Allah SWT

atas rahmat dan karunia yang telah diberikan kepada penulis, juga shalawat dan

salam untuk nabi Muhammad saw beserta keluarga dan sahabatnya, sehingga

penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang merupakan kewajiban bagi setiap

mahasiswa Universitas Mercu Buana dalam mengakhiri perkuliahan dan juga

merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan program Strata Satu (S1)

Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansi.

Adapun judul yang penulis pilih dalam skripsi ini adalah “PENGARUH

PERPUTARAN PERSEDIAAN TERHADAP RETURN ON ASSETS PADA

PERUSAHAAN SEKTOR RETAIL YANG TERDAFTAR DI BEI”.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa adanya bantuan, bimbingan,

dan motivasi yang membangun dari berbagai pihak, skripsi ini tidak dapat

diselesaikan dengan baik. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin

menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada :

1. Ibu Dr. Wiwik Utami,Ak.,MS, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Mercu Buana.

v

2. Ibu Nurul Hidayah,SE.,Ak.,M.Si, selaku Ketua Program Studi Jurusan

Akuntansi.

3. Ibu Hari Setiyawati,SE.,Ak.,M.Si selaku Dosen pembimbing, yang telah

meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, saran, pengetahuan dan

nasehat-nasehat yang sangat bermanfaat bagi penulis.

4. Ibu Nurul Hidayah,SE.,Ak.,M.Si dan Ibu Ratna Mappayukki,SE.,Ak.,M.Si

selaku Dewan Penguji yang telah memberikan saran, pengetahuan dan

nasehat-nasehat yang bermanfaat bagi penulis.

5. Para Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Mercu Buana, yang tak mampu

disebutkan satu persatu, yang bukan hanya mengalirkan ilmunya dalam

perjuangan menempuh S1 tapi juga semangat, motivasi dan nasehat-nasehat

berharganya.

6. Keluargaku tercinta : Ibu, Ayah, adikku Yuni dan Rendy, yang selalu

memberikan kasih sayangnya kepada penulis dan telah mendidik penulis,

memberikan semangat, bantuan, dukungan, dorongan serta doa kepada

penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini. Tanpa do’a restu, dan

bantuan kalian mustahil penulis bisa bertahan menghadapi semuanya. kerja,

kuliah, dan kesehatan ini, terima kasih karena akhirnya mengerti bahwa

semua ini untuk kebanggaan kalian.

7. Bude (Almrh), semoga Allah memberikan tempat yang paling indah buatmu,

terima kasih buat seluruh cinta dan kasih sayangnya selama ini serta motivasi,

pesan dan nasehat-nasehat yang berharga, terima kasih buat segalanya.

vi

8. Lani Syah Sunartie, sahabat terbaikku dari semester awal sampai kini, terima

kasih mau menerima devy jadi sahabatmu, yang telah banyak memberikan

semangat, bantuan, dan dukungan yang sangat berarti kepada penulis sehingga

dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

9. Para sahabatku (Eno, Pujie, Mba Linda, Mba Wiwin, Cahyani, Nana, Ocha,

Nuha, dkk) dan teman- teman lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per

satu khususnya FE angkatan ke-11 tahun 2007 UMB baik yang sudah lulus,

barengan lulus maupun dalam proses menyusul, SEMANGAT!!! And Don’t

forget me, biar saja masa kuliah kita jadi kenangan, yang penting jaga

silaturrahmi dan komunikasi, semoga kita sukses pada cita-cita kita,

amien…thank you for your love and support guys.

10. Ibu Lucia, Ci Awie terima kasih atas pengertian dan izinnya, maaf ya,

pegawainya sering ijin pulang lebih awal untuk mengejar waktu kuliah. Dan

segenap staff accounting (Fitri, Tika, Dewi, Kahar) thank you so much for all

of you guys.

Serta semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu sehingga

terwujudnya penulisan ini. Penulis menyadari dalam menyelesaikan skripsi ini

masih jauh dari sempurna yang disebabkan oleh keterbatasan pemahaman,

pengetahuan dan kemampuan penulis. Namun demikian penulis berusaha untuk

menyelesaikan skripsi ini berdasarkan ketentuan yang telah ditentukan sebaik

yang penulis lakukan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran

yang bersifat membangun demi kesempurnaan penulisan dimasa yang akan

datang.

vii

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah ilmu

pengetahuan bagi penulis khususnya dan bagi para pembaca yang berminat pada

umumnya. Amien ya Rabbal a’lamin.

Jakarta, Februari 2012

Devy Permata Sari

viii

DAFTAR ISI

Halaman

SURAT PERNYATAAN KARYA SENDIRI .................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................ ii

LEMBAR PENGESAHAN DEWAN PENGUJI ................................................ iii

KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv

ABSTRAK ....................................................................................................... viii

DAFTAR ISI ..................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ................................................................. 1

B. Perumusan Masalah ........................................................................ 5

C. Tujuan dan Kegunaan Penelitian ..................................................... 5

BAB II LANDASAN TEORI

A. Persediaan ....................................................................................... 7

1. Pengertian Persediaan ................................................................. 7

2. Fungsi Persediaan ...................................................................... 9

3. Jenis-Jenis Persediaan ................................................................ 10

4. Sistem Pencatatan Persediaan .................................................... 13

ix

5. Metode Penilaian Persediaan...................................................... 14

B. Perputaran Persediaan Barang Jadi .................................................. 16

C. Rasio Keuangan untuk Pengukuran Kinerja Keuangan .................... 18

D. Profitabilitas ................................................................................... 19

1. Pengertian Profitabilitas ............................................................. 19

2. Cara Mempertinggi Profitabilitas ............................................... 20

2. Rasio Pengukuran Profitabilitas ................................................. 22

E. Return On Assets ............................................................................ 26

F. Pengaruh Perputaran Persediaan terhadap Return On Assets ............ 26

G. Hasil Penelitian Terdahulu .............................................................. 28

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat Penelitian ......................................................... 30

1. Waktu Penelitian........................................................................ 30

2. Tempat Penelitian .................................................................... 30

B. Metode Penelitian ........................................................................... 30

C. Hipotesis .........................................................................................30

D. Populasi dan Sampel Penelitian ......................................................31

1. Populasi ..................................................................................... 31

2. Sampel Penelitian ...................................................................... 31

E. Definisi Operasional Variabel ......................................................... 33

F. Metode Pengumpulan Data .............................................................. 34

G. Jenis Data ....................................................................................... 36

x

H. Metode Analisis Data..................................................................... 36

BAB IV ANALISIS HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Analisis Statistik Deskriptif ............................................................40

B. Uji Normalitas Data ........................................................................41

C. Analisa Regresi Linear Sederhana ...................................................44

D. Koefisien Determinasi (Uji R2)........................................................46

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ....................................................................................48

B. Saran...............................................................................................49

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................50

LAMPIRAN ......................................................................................................52

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

2.1 Hasil Penelitian Terdahulu .........................................................................28

3.1 Nama Perusahaan Retail .............................................................................33

3.2 Definisi Operasional Variabel dan Pengukuran...........................................34

4.1 Statistik Deskriptif Variabel Penelitian ......................................................40

4.2 One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test (sebelum transformasi) ................42

4.3 One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test (sesudah transformasi)..................43

4.4 Hasil Perhitungan Regresi Parsial (Uji t) .................................................... 45

4.5 Hasil Uji Hipotesis ..................................................................................... 46

4.6 Hasil Perhitungan Koefisien Determinasi (R2) ............................................ 47

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

I. Tabel Daftar Perusahaan Retail Yang Dijadikan Sampel .............................53

II. Tabel Perhitungan Perputaran Persediaan ...................................................54

III. Tabel Perhitungan Return On Assets ..........................................................55

IV. Variabel X & Y 4th ....................................................................................56

V. Hasil Olah Data

Statistik Deskriptif Variabel Penelitian .......................................................57

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test (sebelum transformasi) ..................57

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test (sesudah transformasi) .................. 58

Hasil Perhitungan Koefisien Determinasi (R2) ............................................ 58

Hasil Perhitungan Regresi Parsial (Uji t) ..................................................... 59

Laporan Keuangan Tahunan ....................................................................... 60