PENGARUH KONSUMSI KUNYIT ASAM TERHADAP TINGKAT

NYERI MENSTRUASI PADA REMAJA PUTRI DI PONDOK

PESANTREN AL-HAMID JAKARTA DAN

NUR MEDINA TANGERANG

SKRIPSI

PUSPA EMIL UTARI

1510711048

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

PROGRAM STUDI S-1 KEPERAWATAN

2019

PENGARUH KONSUMSI KUNYIT ASAM TERHADAP TINGKAT

NYERI MENSTRUASI PADAREMAJA PUTRI DI PONDOK

PESANTREN AL-HAMID JAKARTA DAN

NUR MEDINA TANGERANG

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Keperawatan

PUSPA EMIL UTARI

1510711048

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

PROGRAM STUDI S-1 KEPERAWATAN

2019

ii

iii

iv

vii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadiran Allah Subhanallahu Wa Taala yang

telah melimpahkan berkah rahmat serta karunia-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini sesuai dengan waktu yang telah direncanakan. Judul

penelitian ini adalah “Pengaruh Konsumsi Kunyit Asam Terhadap Tingkat Nyeri

Menstruasi Pada Remaja Putri di Pondok Pesantren Al-Hamid Jakarta dan Nur

Medina Tangerang”. Terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Desmawati, SKp.,

M.Kep, Sp.Kep.Mat, Ph.D selaku dosen pembimbing yang banyak memberikan

saran yang bermanfaat.

Selain itu, ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada orang tua tercinta,

adik tersayang serta keluarga besar dan sahabat tercinta yang selalu memberikan

doa dan dukungan kepada penulis. Penulis juga sampaikan terima kasih kepada: Dr.

Erna Hernawati, Ak, CPMA, CA, selaku Rektor Universitas Pembangunan

Nasional “Veteran” Jakarta, Dr. Drg. Wahyu Sulistiadi, MARS, selaku Dekan

Fakultas Ilmu Kesehatan, Ns. Duma Lumban Tobing, M.Kep, Sp.Kep.J, selaku

Kaprogdi S1 Keperawatan dan Ns. Wiwin Winarti, S.Kep, M.Epid, M.N, selaku

Kajur Keperawatan.s

Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penulisan laporan

skripsi ini. Masukan yang bersifat membangun sangat penulis harapkan. Semoga

tulisan ini dapat memberikan manfaat kepada semua pembaca. Terima kasih.

Jakarta, Juli 2019

Penulis

Puspa Emil Utari

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

PERNYATAAN ORISINALITAS ....................................................................... ii

PERNYATAAN PERTSETUJUAN PUBLIKASI .............................................. iii

PENGESAHAN .................................................................................................. iv

ABSTRAK .......................................................................................................... v

ABSTRACT ....................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ....................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... x

DAFTAR SKEMA ............................................................................................. xi

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ …1

I.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1

I.2 Rumusan Masalah ........................................................................................ 4

I.3 Pertanyaan Penelitian .................................................................................... 4

I.4 Tujuan Penelitian ......................................................................................... 5

I.5 Manfaat Penelitian ........................................................................................ 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 8

II.1 Konsep Menstruasi ...................................................................................... 8

II.2 Konsep Nyeri Menstruasi .......................................................................... 11

II.3 Konsep Remaja ......................................................................................... 14

II.4 Kunyit Asam ............................................................................................. 17

II.5 Patofisiologi .............................................................................................. 19

II.4 Kerangka Teori .......................................................................................... 20

BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 21

III.1 Kerangka Konsep Penelitian ..................................................................... 21

III.2 Variabel Penelitian ................................................................................... 21

III.3 Hipotesis Penelitian .................................................................................. 22

III.4 Definisi Operasional ................................................................................. 23

III.5 Desain Penelitian ...................................................................................... 24

III.6 Populasi dan Sampel ................................................................................ 25

III.7 Teknik Sampling ...................................................................................... 26

III.8 Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................................... 26

III.9 Etika Penelitian ........................................................................................ 27

III.10 Instrumen Penelitian ................................................................................. 27

III.11 Metode Pengumpulan Data....................................................................... 28

III.12 Pengolahan Data ...................................................................................... 29

III.13 Analisis Data ............................................................................................ 30

ix

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 32

IV.1 Profil Lahan Penelitian ............................................................................. 32

IV.2 Analisis Univariat ................................................................................... 33

IV.3 Uji Normalitas ......................................................................................... 35

IV.4 Analisis Bivariat ...................................................................................... 36

BAB V PENUTUP ............................................................................................ 38

V.1 Kesimpulan ............................................................................................... 38

V.2 Saran ......................................................................................................... 39

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 40

RIWAYAT HIDUP

LAMPIRAN

x

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Definisi Operasional Penelitian .......................................................... 23

Tabel 2 Analisa Univariat................................................................................ 30

Tabel 3 Analisa Variabel Independen dan Dependen ....................................... 31

Tabel 4 Distribusi Rata-rata Responden Berdasarkan Usia .............................. 33

Tabel 5 Distribusi Rata-rata Responden Berdasarkan Lama Menstruasi........... 33

Tabel 6 Distribusi Rata-rata Responden Berdasarkan Nyeri Pre dan Post

Test .................................................................................................. ..34

Tabel 7 Uji Normalitas Variabel Nyeri Pre dan Post Test ................................ 35

Tabel 8 Uji T Pada Variabel Nyeri Pre dan Post Test ........................................ 36

xi

DAFTAR SKEMA

Skema 1 Patofisiologi ..................................................................................... 19

Skema 2 Kerangka Teori ................................................................................. 20

Skema 3 Kerangka Konsep ............................................................................. 22

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Numeric Rating Scales (0-10) ......................................................... 14

Gambar 2 Numeric Rating Scales (0-10) ......................................................... 28

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Lembar Monitor

Lampiran 2 Surat Permohonan Ijin Pendahuluan dan Penelitian

Lampiran 3 Surat Balasan Permohonan Ijin Studi Pendahuluan dan Penelitian

Lampiran 4 Surat Persetujuan Etik

Lampiran 5 Lembar Persetujuan Menjadi Responden

Lampiran 6 Kuesioner Penelitian

Lampiran 7 Surat Pernyataan Bebas Plagiarisme

Lampiran 8 Hasil Turnitin

Lampiran 9 Lembar Berita Acara