PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP

KEPUASAN KONSUMEN PRODUK HERBAL PENAWAR AL WAHIDA

(HPA) DI KOTA JAMBI

SKRIPSI

OLEH :

ERI RISKAWATI

EES.160373

PEMBIMBING

H. Sissah, S.Ag.,M.Hi

Agustina Mutia, S.E.,M.Ei

PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN THAHA SAIFUDDIN

JAMBI

2020

i

ii

Pembimbing I : H. Sissah, S.Ag.,M.HI

Pembimbing II : Agustina Mutia, S.E.,M.EI

Alamat : Jalan Arif Rahman Hakim Nomor 1 Telanaipura Jambi 36122

36122 Telp/Fax : (0741) 65600

Jambi, Mei 2020

Kepada Yth,

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi

di-

Jambi

NOTA DINAS

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabaraktuh

Setelah membaca dan mengadakan perbaikan seperlunya, maka kami

berpendapat bahwa skripsi saudari Putri Wulan Dari NIM : EES 160539 yang

berjudul: “Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan

Konsumen Produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) Di Kota Jambi”, telah

disetujui dan dapat diajukan untuk dimunaqasahkan untuk melengkapi tugas dan

memenuhi persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S.1) Pada

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha

Saifuddin Jambi.

Demikianlah, kami ucapkan terimakasih Semoga bermanfaat bagi

kepentingan agama, nusa, dan bangsa.

Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Pembimbing I

H. Sissah, S.Ag.,M.HI

NIP.196502151999031001

Pembimbing II

Agustina Mutia, S.E.,M.EI

NIP. 196908092003122002

iii

PENGESAHAN TUGAS AKHIR Nomor : B- 73 /D.V/PP.00.9/ 06 /2020

Skripsi dengan judul “Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap

Kepuasan Konsumen Produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) di Kota Jambi”

yang dipersiapkan dan disusun oleh :

Nama : Eri Riskawati

NIM : EES.160373

Tanggal Ujian Skripsi : 11 Juni 2020

Nilai Munaqasyah : 76,93 (B+)

Dinyatakan telah diterima oleh Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam/ Sarjana Strata

1 (S.1) UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

Tim Munaqasyah/Tim Penguji

KEMENTERIAN AGAMA REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTHAN THAHA SAIFUDDIN JAMBI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

Jl. Arif Rahman Hakim No. 1 Telanaipura Jambi 36122 Telp./fax: (0741) 65600 website:febi-iainjambi.ac.id

Ketua Sidang,

Dr. Novi Mubyarto, S.E.,ME NIP. 19790309 200312 1 001

Sekretaris Sidang,

M. Yunus, M.Si

NIP. 19920717201801 1 002

Penguji I,

Drs. H. Fathuddin Abdi,SM,Hk., M.M

NIP. 19570415 198510 1 001

Pembimbing II,

Agustina Mutia, S.E.,M.EI

NIP. 19690809 200312 2 002

Pembimbing I,

H. Sissah, S.Ag.,M.HI

NIP. 19650215 199903 1 001

Dr. A.A. Miftah, M.Ag

iv

MOTTO

َها الَِّذۡيَن ٰاَمُنۡوا ََل ـاَيُّ ُ لَـُكۡم َوََل ٰيٰٰۤ

ٰبِت َماٰۤ اََحلَّ ّللٰا ُمۡوا َطيِّ ُتَحرِّ

َ ََل ُيِح ُُّّ اۡلُمۡعَتِدۡينَ ؕ َتۡعَتُدۡواٰ

ِانَّ ّللٰا

Artinya :

“Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu haramkan apa-apa

yang baik yang telah Allah halalkan bagi kamu, dan janganlah kamu

melampaui batas. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang

melampaui batas”.1

1 Al-Qur’an surah Al- Mā-idah (5) ayat 87.

v

PERSEMBAHAN

Bismillahirrahmannirrahim

Sembah sujud serta syukur kepada Allah SWT. Taburan cinta dan kasih saying

Mu telah memberiku kekuatan, membekaliku dengan ilmu serta

memperkenalkanku dengan cinta. Atas karunia serta kemudahan yang engkau

berikan akhirnya skripsi yang sederhana ini dapat terselesaikan. Sholawat dan

salam selalu terlimpahkan keharibaan Rasulullah Muhammad SAW

Kupersembahkan karya sederhana ini untuk kedua orang tuaku yang sangat ku

hormati, kasihi, dan sayangi Ibundaku (Yahnem) dan Ayahandaku (Haryono) dan

Kedua Wali yakni Bapak (Syamsi) dan Ibu (Sulastri). Sebagai tanda bakti,

hormat, dan tanda terima kasih yang tiada terhingga kupersembahkan karya kecil

ini kepada ibu dan ayah beserta wali ku yang telah memberi kasih sayang, segala

dukungan, dan cinta kasih yang tiada terhingga yang tidak mungkin aku balas

hanya dengan selembar kertas bertuliskan kata cinta dan persembahan. Semoga ini

menjadi langkah awal untuk membuat ibu dan ayah bahagia karna ku sadar,

selama ini belum bisa berbuat lebih. Untuk Ibu dan Ayah beserta kedua Wali ku

yang selalu membuatku termotivasi dan selalu menyiramiku kasih sayang, selalu

mendoakanku, selalu menasehatiku menjadi lebih baik.

Terimakasih untuk keluarga besarku kakak (Haryanti) dan adik-adikku tersayang

(Putri Setiani, Nia Pujianti dan Wahyu Ian Dika Moldiansyah) yang selalu

memberi semangat, motivasi dan memberikan dorongan yang besar, sehingga

dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Untuk teman-teman seperjuanganku khususnya lokal C, ekonomi syariah 2016

terimakasih untuk berbagi keceriaan, suka dan duka dalam menimba ilmu. Tiada

hari yang indah tanpa kalian semua

vi

ABSTRAK

Salah satu pola bisnis yang saat ini sangat marak dilakukan adalah bisnis

dengan sistem MLM (Multi Level Marketing) yang merupakan salah satu cabang

dari direct selling. Perusahaan MLM adalah perusahaan yang menerapkan sistem

pemasaran modern melalui jaringan distribusi yang berjenjang, yang dibangun

secara permanen dengan memposisikan pelanggan sekaligus sebagai tenaga

pemasaran. Ketika melakukan penjualan, ataupun melakukan pembinaan terhadap

jaringan yang dimikinya maka agen telah berjasa kepada perusahaan, atas dasar

itulah kemudian perusahaan berterimakasih dengan bentuk memberi sebagian

keuntungannya kepada mitraniaga yang berjasa dalam bentuk insentif berupa

bonus, baik penjualan pribadi, bonus kepemimpinan, maupun bonus-bonus lainya.

Penelitian ini yang berlokasi di Busines Center HNI-HPAI cabang Jambi yang

terletak dijalan Pattimura (depan Trona Express ), Kec. Alam Barajo.

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan pengaruh harga dan

kualitas produk terhadap kepuasan konsumen produk herbal penawar al wahida

(hpa) di kota Jambi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif

dengan metode pengumpulan data angket (kuesioner), wawancara, dan

dokumentasi. Populasi pada penelitian ini adalah konsumen produk herbal

penawar al wahida (hpa) di Jambi dan sampel sebagai responden penelitian akan

diambil menggunakan teknik non probability sampling dengan rumus slovin yaitu

100 konsumen yang ditemui pada saat penelitian. Hasil penelitian ini

menunjukkan bahwa nilai F hitung sebesar 8,673 lebih besar dari F tabel 3,09,

yang berarti secara simultan terdapat pengaruh pada harga (X1) dan kualitas

produk (X2) terhadap kepuasan konsumen produk herbal penawar al wahida (hpa)

di jambi. Secara parsial terlihat bahwa semua variabel bebas berpengaruh terhadap

kepuasan konsumen, yaitu variabel harga (X1) sebesar 2,089 lebih besar dari t

tabel sebesar 1,984 dan kualitas produk (X2) sebesar 2,166 lebih besar dari nilai t

tabael 1,984. Berdasarkan hasil yang dillihat dari koefisien beta, variabel yang

paling berpengaruh terhadap variabel Kepuasan Konsumen ialah variabel Kualitas

Produk yang memiliki koefisien beta sebesar 0,231 lebih besar dari koefisien beta

variabel harga yang hanya sebesar 0,22.

Kata Kunci : Harga , Kualitas Produk dan Kepuasan Konsumen

vii

ABSTRACT

One of the business patterns that is currently very lively done is a business

with a MLM (Multi Level Marketing) system which is one of the branches of

direct selling. MLM companies are companies that implement modern marketing

systems through a tiered distribution network, which is built permanently by

positioning customers as well as marketing staff. When selling, or fostering the

network he owns, the agent has contributed to the company, on that basis the

company is then grateful by giving part of the profits to the partners who

contribute in the form of incentives in the form of bonuses, both personal sales,

leadership bonuses, and bonuses others. This research is located at the Jambi

branch of the HNI-HPAI Busines located on the Pattimura road (in front of Trona

Express), Kec. Alam Barajo.

This study aims to determine the effect of price and product quality on consumer

satisfaction of Al Wahida (HPA) herbal products in the city of Jambi. This

research uses a descriptive quantitative approach with a questionnaire data

collection method (questionnaire), interviews, and documentation. The population

in this study were consumers of Al Wahida antidote (HPA) herbal products in

Jambi and samples as research respondents would be taken using non-probability

sampling techniques with the Slovin formula of 100 consumers found at the time

of the study. The results of this study indicate that the calculated F value of 8.673

is greater than the F table of 3.09, which means that simultaneously there is an

influence on price (X1) and product quality (X2) on consumer satisfaction of

herbal products of antidote al wahida (hpa) in Jambi. Partially, it can be seen that

all independent variables influence consumer satisfaction, namely the price

variable (X1) of 2.089 is greater than t table of 1.984 and product quality (X2) of

2.166 is greater than the value of t table 1.984. Based on the results seen from the

beta coefficient, the most influential variable on the Consumer Satisfaction

variable is the Product Quality variable which has a beta coefficient of 0.231

greater than the beta coefficient of the price variable which is only 0.22.

Keywords: Price, Product Quality and Consumer Satisfaction

viii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirobbil’alamin Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat

Allah SWT. yang mana dalam menyelesaikan skripsi ini penulis selalu di berikan

kesehatan dan kekuatan, sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Disamping itu, tidak lupa pula shalawat serta salam penulis sampaikan kepada

junjungan nabi besar Muhammad SAW.

Skripsi ini diberi judul “Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap

Kepuasan Konsumen Produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) Di Kota

Jambi“.Adapun tujuan dari penyusunan skripsi ini adalah sebagi tugas akhir yang

merupakan syarat untuk meraih gelar sarjana strata satu (S1) Jurusan Ekonomi

Syariah pada Fakultas Ekonomi dan Bisni Islam Universitas Islam Negeri Sulthan

Thaha Saifuddin Jambi dapat diselesaikan dengan lancar.

Kemudian dalam penyusunan skripsi ini, tidak luput dari keterbatasan dan

kekurangan. Penulis menyadari bahwa penyususnan skripsi ini tidak akan berhasil

tanpa adanya dukungan, usaha dan bimbingan dari berbagai pihak, terutama

bantuan dan bimbingan yang diberikan oleh dosen pembimbing, maka skripsi ini

dapat diselesaikan dengan baik. Oleh karena itu, hal yang pantas penulis ucapkan

adalah kata terimakasih kepada semua pihak yang turut membantu penyelesaian

skripsi ini, terutama sekali kepada yang terhomat:

1. Prof. Dr. H. Suaidi Asy’ari, MA., Ph.D. selaku Rektor Universitas Islam

Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

2. Dr. A. A. Miftah, M.Ag. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

3. Dr. Rafidah, SE, M.EI, Selaku Wakil Dekan I Bidang Bidang Akedemik

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam.

4. Dr. Novi Mubyarto, SE, ME, selaku Wakil Dekan II Bidang Administrasi

Umum dan Perencanaan Keuangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam.

5. Dr. Sucipto, MA selaku Wakil Dekan III Bidang Kemahasiswaan dan

Kerja Sama Luar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS Jambi.

ix

6. Ambok Pangiuk, S.Ag., M.SI dan M. Yunus, M.Si, selaku ketua dan

sekretaris Jurusan Ekonomi dan Bisnis Islam UIN STS Jambi.

7. H. Sissah, S.Ag., M.HI selaku Pembimbing I dan Agustina Mutia,

S.E.,M.E.I selaku Pembimbing II, terimakasih atas arahan dan

bimbingannya semoga Allah SWT senentiasa membalas kebaikannya.

8. Bapak dan Ibu dosen serta asisten dosen yang telah memberikan materi

pendidikan yang berharga selama proses perkuliahan di Fakultas Ekonomi

dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

9. Seluruh karyawan dan karyawati Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi yang telah

memberikan pelayanan dalam masa perkuliahan sampai selesai.

10. Semua pihak yang terlibat dalam penyusunan skripsi ini, baik langsung

maupun tidak langsung.

Disamping itu, Disadari juga bahwa skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan. Oleh Karenanya diharapkan kepada semua pihak untuk dapat

memberikan kontribusi pemikiran demi memperbaiki skripsi ini. Kepada Allah

swt. kita memohon ampunan-nya dan kepada manusia kita memohon

kemanfaatanya. Semoga amal kebajikan kita seimbang oleh Allah SWT.

Jambi, Mei 2020

Penulis

Eri Riskawati

EES.160373

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................. i

SURAT PENYATAAN ORSINALISASI SKRIPSI ............................. i

NOTA DINAS ............................................................................................ ii

MOTTO .................................................................................................... iii

PERSEMBAHAN ..................................................................................... iv

ABSTRAK ................................................................................................ vi

KATA PENGANTAR ............................................................................... vii

DAFTAR ISI .............................................................................................. ix

DAFTAR TABEL .................................................................................... xi

DAN GAMBAR ......................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah .................................................................. 1

B. Rumusan Masalah ........................................................................... 10

C. Batasan Masalah.............................................................................. 11

D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian .................................................... 11

E. Kerangka Teori................................................................................ 12

F. Tinjauan Pustaka ............................................................................. 26

G. Kerangka Pemikiran ........................................................................ 28

H. Hipotesis .......................................................................................... 30

BAB II METODE PENELITIAN ............................................................ 31

A. Pendekatan Penelitian ..................................................................... 31

B. Jenis dan Sumber Data .................................................................... 31

C. Populasi dan Teknik Penentuan Sampel ......................................... 32

D. Operasional Variabel ....................................................................... 34

E. Instrumen Pengumpulan Data ......................................................... 35

F. Uji Coba Statistik ............................................................................ 37

G. Tenik Analisi Data ......................................................................... 40

H. Sistematika Penulisan ..................................................................... 43

xi

BAB III GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN ..................... 45

A. Profil Bussines Centre Herbal Islami/ HNI ..................................... 45

B. Sejarah Singkat PT.HPA ................................................................. 45

C. Struktur Organisasi PT.HPA Cabang Jambi 2 ................................ 46

D. Visi dan Misi ................................................................................... 47

E. 5 Pilar (P.A.S.T.I) ........................................................................... 47

F. Produk-Produk HNI HPAI .............................................................. 50

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ......................... 50

A. Hasil Penelitian ............................................................................... 52

1. Karakteristik Responden ........................................................... 52

2. Hasil Uji Coba Statistik ............................................................. 54

3. Hasil Uji Asumsi Klasik ........................................................... 57

4. Hasil Teknik Analisis Data ....................................................... 61

B. Pembahasan ..................................................................................... 66

1. Harga Berpengaruh Terhadap Kepuasan Konsumen ................ 66

2. Kualitas Berpengaruh Terhadap Kepuasan Konsumen…......... 66

3. Harga dan Kualitas Produk Berpengaruh Terhadap Kepuasan

Konsumen ................................................................................. 67

BAB V PENUTUP ..................................................................................... 68

A. Kesimpulan ..................................................................................... 68

B. Saran ................................................................................................ 69

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

CURICULUM VITAE

xii

DAFTAR TABEL

A. Daftar Tabel

Tabel 1 : Jumlah Konsumen dan Jumlah Penjualan Produk HPA

Tabel 2 : Tinjauan Pustaka

Tabel 3 : Operasional Variabel

Tabel 4 : Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

Tabel 5 : Karakteristik Responden Berdaarkan Usia

Tabel 6 : Hasil Pengujian Uji Validitas Variabel Harga (X1)

Tabel 7 : Hasil Pengujian Uji Validitas Variabel Kualitas Produk (X2)

Tabel 8 : Hasil Pengujian Uji Validitas Variabel Kepuasan Konsumen (Y)

Tabel 9 : Hasil Pengujian Uji Reliabilitas Variabel Harga (X1)

Tabel 10 : Hasil Pengujian Uji Reliabilitas Variabel Kualitas Produk (X2)

Tabel 11 : Hasil Pengujian Uji Reliabilitas Variabel Kepuasan Konsume (Y)

Tabel 12 : Hasil Pengujian Uji Normalitas dengan Kolmogorov Smirnov

Tabel 13 : Hasil Pengujian Uji Multikolineritas

Tabel 14 : Hasil Pengujian Persamaan Regresi Linier Berganda

Tabel 15 : Hasil Pengujian Uji R Square

Tabel 16 : Hasil Pengujian Uji F

Tabel 17 : Hasil Pengujian Uji t

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 : Perbandingan Produk Herbal Penawar Alwahida/ HNI-HPAI

Gambar 2 : Kerangka Pemikiran

Gambar 3 : Struktur Organisasi PT.HPA Cabang Jambi 2

Gambar 4 : Produk-Produk HNI HPAI

Gambar 5 : Hasil Pengujian Uji Normalitas dengan Probability Plot

Gambar 6 : Hasil Pengujian Uji Heterokedastisita

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Masalah ekonomi merupakan masalah besar dalam kehidupan umat

manusia baik individu, keluarga, masyarakat maupun Negara. Banyak sistem yang

dikembangkan oleh orang dalam menjalankan ekonominya, seperti system

kapitalis sosialis dan sebagainya. Sistem kapitalis mempunyai prinsip bahwa

individualisme merupakan azas. Jiwa peraturannya terlihat pada egoisme, bebas

menumpuk kekayaan, mengembangkan dan membelanjakannya. Sistem ini tidak

mementingkan apa-apa kecuali laba dalam jumlah yang besar, segala cara

dihalalkan untuk mendapatkan keuntungan yang sebanyak-banyaknya. Sedangkan

sistem sosialis, jiwa peratuaran sosialis bertolak belakang dengan kapitalis.

Sebagai sebuah sistem universal, Islam juga mengatur bagaimana cara

bisnis yang baik dan sesuai dengan tuntunan agama. Banyak lembaga bisnis

mengalihkan sistem bisnisnya kedalam sistem bisnis Islami yang dikenal dengan

istilah ekonomi syariah. Pada saat sekarang ini sistem bisnis Islami tersebut sangat

digemari masyarakat. Terbukti menjamurnya perusahaan-perusahaan yang

berazaskan syariah. Perusahaan Herbal Penawar Al Wahida (HPA) adalah salah

satu perusahaan herbal yang berazaskan syariah. Perusahaan Herbal Penawar Al

Wahida (HPA) adalah perusahaan yang bergerak dibidang penjualan dengan

memakai sistem penjualan Multi Level Marketing Syariah yang telah dikaji oleh

panel syariah yaitu sebuah kajian dan pemantauan yang dilakukan oleh para ulama

2

untuk memastikan jual beli pada perusahaan tersebut telah berjalan sesuai dengan

tuntunan syariah,2

yang fokus kepada konsumen muslim yang memiliki

standarisasi produk yaitu halal dan toyyib.3

Secara sederhana yang dimaksud dengan multi level marketing adalah

sebuah sistem pemasaran modern melalui jaringan distribusi yang dibangun secara

parmanen dengan memposisikan pelanggan perusahaan sekaligus sebagai tenaga

pemasaran. Dengan kata lain, dapat dikemukakan bahwa Multi Level Marketing

adalah pemasaran berjenjang melalui jaringan distribusi yang dibangun dengan

menjadikan konsumen (pelanggan) sekaligus sebagai tenaga pemasar.4

Dari

pengertian diatas dapat dijabarkan bahwa multi level marketing adalah suatu

konsep penyaluran barang (produk atau jasa tertentu) yang diberi kesempatan

kepada konsumen untuk turut terlibat sebagai penjual dan memperoleh

keuntungan di dalam garis kemitraannya. Sistem marketing multi level marketing

yang lahir tahun 1939 merupakan kreasi dan inovasi marketing yang melibatkan

masyarakat konsumen dalam kegiatan usaha pemasaran.5

Begitu juga dalam penetapan harga, secara sederhana, harga ditetapkan

berdasarkan total biaya produksi plus keuntungan. Pengusaha hendaknya

menetapkan margin keuntungan yang wajar, sehingga harga dapat “terjangkau”

oleh konsumen. Untuk barang yang yang diproduksi oleh banyak produsen, ada

mekanisme persaingan, yang memungkinkan harga terbentuk bedasarkan hukum

2 Panel Syariah HPA, Al Wahida Marketing Internasional MLM Syariah, (Perils: HPA

Industries Sdn.bhd, 2009), hlm. 2. 3 Nur Intan, Nilai-Nilai Syariah Dalam Herbal Penawar Al Wahida, (Pekanbaru, 2011)

hlm. 2. 4 Ahmad Wardi Muslich, Fiqh Mu’amalat, (Jakarta: Azzam, 2010), hlm. 613.

5 Ibid, hlm. 613.

3

pasar dengan teori permintaan dan penawaran (supply and demand). Pengusaha

juga dituntut untuk menetapkan tingkatan harga yang adil untuk berbagai kualitas

barang yang sejenis. konsumen berhak memperoleh barang yang berkualitas lebih

baik untuk harga yang lebih tinngi, atau dengan kata lain, pengusaha boleh

menetapkan harga yang lebih tinggi untuk barang yang memiliki kualiats yang

tinggi.6

Tabel 1

Jumlah Konsumen dan Jumlah Penjualan Produk Herbal Penawar Al

Wahida di Business Centre Herbal Islami / HNI Cabang Pattimura

No Tahun Jumlah Konsumen Jumlah Penjualan

1 2014 1.460 Rp. 505. 945.000

2 2015 4.552 Rp. 843. 342.000

3 2016 8.879 Rp. 2.875.976.000

4 2017 10.795 Rp. 4.525.975.000

5 2018 15.650 Rp. 7.125.189.500

Sumber: Business Centre Herbal Islami/ HNI Cabang Pattimura

Dari tabel data diatas terlihat bahwa dari tahun ketahun jumlah konsumen

dan jumlah penjualan Produk Herbal Penawar Al Wahida di Business Centre

Herbal Islami / HNI Cabang Pattimura mengalami peningkatan. Pada tahun 2014

jumlah konsumen sebanyak 1.460 dan jumlah penjualan sebesar Rp. 505.945.000

dan mengalami kenaikan sampai pada tahun 2018 dengan jumlah konsumen

6 Muahandis Natadiwirya, Etika Bisnis Islam, (Jakarta: Granada Press, 2007), hlm. 85.

4

15.650 dan total penjualan sebanyak Rp. 7.125.189.500 yang ada di Business

Centre Herbal Islami / HNI Cabang Pattimura.

Harga (price) adalah jumlah yang ditagihkan atas suatu produk atau jasa.

Dalam arti yang lebih luas, harga adalah jumlah semua nilai yang diberikan oleh

pelanggan untuk mendapatkan keuntungan dari memiliki atau menggunakan suatu

produk atau jasa. Harga telah menjadi faktor utama yang mempengaruhi pilihan

para pembeli.7 Harga menjadi salah satu elemen yang paling penting dalam

menentukan pangsa pasar dan keuntungan suatu perusahaan, yang merupakann

variabel yang dapat dikendalikan dan yang menentukan diterima tidaknya suatu

produk oleh konsumen.

Harga semat-mata tergantung pada kebijakan perusahaan, tetapi tentu saja

dengan mempertimbangkan berbagai hal. “ murah” atau “mahal”nya harga suatu

produk sangat relatif sifatnya. Untuk mengatakan perlu terlebih dahulu

dibandingkan dengan harga produk serupa yang diproduksi atau dijual perusahaan

lain. Artinya, perusahaan perlu selalu memonitor harga yang ditetapkan oleh para

pesaing agar harga yang ditentukan oleh perusahaan tersebut tidak terlalu tinggi

atau sebaliknya.8

Sedangkan konsep harga yang adil menurut Ibnu Taimiyah adalah suatu

yang intervensi harga dianggap adil bila tidak menimbulkan aniaya terhadap

penjual maupun pembeli ada hakikatnya telah ada digunakan sejak awal kehadiran

Islam. Harga yang adil adalah adil bagi para pedagang berarti barang-barang

dagangan mereka tidak dipaksa untuk dijual pada tingkat harga yang dapat

7 Philip Kotler dan Gary Armstrong, Prinsip-Prinsip Pemasaran edisi ke-12, (Jakarta:

Erlangga, 2006), hlm. 345. 8 Pandji Anoraga, Manajemen Bisnis, (Jakarta: Rineka Cipta, 2004), hal. 221.

5

menghilangkan nilai keuntunganm normal. Harga juga harus adil bagi pembeli,

maksudnya jangan sampai pembeli dirugikan atas penetapan harga yang dilakukan

pedagang untuk suatu barang. Selain itu, juga mengingatkan kepada penjual agar

menjual yang adil sebagai hasil dari intraksi antara kekuatan permintaan dan

penawaran yang terjadi secara alamiah.9

Ibn Khaldun juga menjelaskan

mekanisme penawaran dan permintaan dalam menentukan harga keseimbangan.

Secara lebih rinci pengaruh persaingan di antara konsumen untuk

mendapatkan barang pada sisi permintaan. Setelah itu pengaruh meningkatnya

biaya produksi karena pajak dan pungutan-pungutan lain di kota tersebut, pada

sisi penawaran (the Muqaddimah of Ibn Khaldun. Pada bagian lain dari

hukumnya, Ibn Khaldun menjelaskan pengaruh naik dan turunnya penawaran

terhadap harga. Ia mengatakan, “Ketika barang-barang yang tersedia sedikit, maka

harga-harga akan naik.10

Dalam hal ini PT. Herbal Penawar Al wahidah (HPA) Industries Sdn. Bhd,

berdiri di Malaysia pada bulan September 1987, namun diresmikan pada tanggal

15 Juli 1995 setelah 8 tahun beroperasi, dan telah memiliki produk yang

dipasarkan lebih kurang 80 jenis produk, seperti, Habbatussauda untuk daya tahan

tubuh, kopi radix, minyak but-but, minyak zaitun dan banyak lagi jenis lainnya

yang berguna untuk berbagai penyakit. PT. HPA muncul di Indonesia pada

tanggal 20 Mei 2000 dan diresmikan pada tanggal 19 Maret 2012. PT.HPA

Indonesia melakukan penjualan dengan sistem multi level marketing syariah

9 Sarwedi Rambe, “Penetapan Harga Produk Pada Pt. Herbal Penawar Alwahida (Hpa)

Indonesia Cabang Pekanbaru Ditinjau Menurut Fiqh Muamalah”, Skripsi Universitas Islam

Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, (2012), hlm. 4 10

http:/www.ranahdamai.org/berita/artikel-kamu/keseimbangan harga- menurut-ibnu-

Khaldun.html.

6

dengan produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA), sebuah sistem yang membahas

tentang penetapan harga produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) dengan

membedakan harga konsumen (non anggota) dengan harga distributor (anggota)

serta pemberian bonus terhadap anggota yang telah melakukan penjualan produk

tersebut ditambah selisih harga penjualan kepada konsumen dari pembelian

distributor kepada PT HPA INDONESIA.

Dalam memasarkan produknya, PT HPA INDONESIA bekerja sama

dengan para anggota (member) dan biasanya mereka melakukan presentasi

(promosi) kepada masyarakat agar masyarakat tahu apa saja produk dari PT. HPA

INDONESIA tersebut, dan keuntungan bagi yang mau bergabung menjadi

distributor adalah memperoleh potongan harga produk. Karena harga produknya

relatif sedikit mahal.

Gambar 1

Perbandingan Produk Herbal Penawar Alwahida/ HNI-HPAI

Produk HNI-HPAI Produk Herborist

Harga : Rp. 24.000

Manfaat :

Berkhasiat untuk

kecantikan mampu

melembutkan kulit

Harga : 18.000

Manfaat :

Berkhasiat untuk

kecantikan mampu

dignaka untk pelembap

7

Dari contoh gambar diatas diketahui bahwa harga minyak zaitun dari

produk HNI-HPAI sedikit lebih mahal dibandingkan dengan produk minyak

zaitun herborist, dan dilihat dari segi manfaatnya minyak zaitun dari produk

HNI/HPAI lebih banyak memiliki manfaat dibandingkan minyak zaitun dari

produk Herborist. Jadi, dengan demikian tidak sedikit konsumen yang membeli

produk minyak zaitun dari produk HNI-HPAI tersebut.

Berikut adalah hasil wawancara yang dilakukan peneliti dengan Fiza

Kurniati yang mengatakan bahwa:

“Produk HNI-HPAI merupakan produk muslim Indonesia, dimana produk

tersebut halal, aman BPOM, produk herbal dan banyak sekali manfaatnya

yang sudah dirasakan dari produk tersebut. Menurut saya harga dari

produk-produk HNI-HPAI masih sangat terjangkau.11

Selanjutnya wawancara yang dilakukan peneliti dengan Munawaroh:

“Menurut saya, karena produk tersebut yang punya orang islam, produk itu

juga sudah bersertifikasi halal, dan juga produk itu menggunakan bahan-

11

Wawancara dengan Fiza Kurniati, 29 November 2019

wajah,mempertahankan

keindahan kulit dan

bergunabagi keindahan

rambut.

Berkhasiat untuk

kesehatan, mampu

menurunkan resiko

penyakit jantung,

mencegah diabetes, dll.

kulit, merawat elastisitas

kulit, membuat kulit lebih

lembut dan mampu

mencegah penuaan dini

pada kulit.

8

bahan herbal. Jadi tidak banyak menggunakan bahan-bahan kimia, produk

dari HNI-HPAI banyak khasiatnya yang sudah saya rasakan sendiri.12

Dari penjelasan produk-produk HNI-HPAI diatas diketahui bahwa produk-

produk tersebut sudah diketahui kehalalannya karena produk tersebut dimiliki

oleh orang muslim asli Indonesia. Harga produk sudah ditentukan berapa

besarnya. Di dalam harga tersebut sudah ada perentasinya % dari semua

stakeholders atau semua yang terlibat didalamnya seperti perentase untuk

perusahaan dan perentase untuk distributornya sesuai dengan peringkat masing-

masing distributor. Keuntungan (komisi dan bonus) yang akan diberikan kepada

para anggota berasal dari keuntungan penjualan barang, bukan berarti harga

barang yang dipasarkan harus tinggi, hendaknya semakin besar jumlah anggota

dan distributor maka tingkat harga semakin menurun.

Adapun kualitas harus diukur melalui sudut pandang konsumen terhadap

kualitas produk itu sendiri, sehingga selera konsumen disini sangat berpengaruh.

Jadi dalam mengelola kualitas suatu produk harus sesuai dengan kegunaan yang

diinginkan oleh konsumen. Dalam hal ini yang penting adalah menjaga

konsistensi dari output produk pada tingkat kualitas yang diinginkan dan

diharapkan konsumen. Kualitas produk merupakan kemampuan suatu produk

12

Wawancara dengan Munawaroh, 31 November 2019

9

untuk melakukan fungsinya. Kemampuan itu meliputi : daya tahan, kehandalan,

ketelitian yang dihasilkan, kemudahan dioperasikan dan diperbaiki, serta atribut

yang berharga pada produk secara keseluruhan.13

Kepuasan konsumen didefinisikan sebagai evaluasi pasca konsumsi bahwa

suatu alternatif yang dipilih setidaknya memenuhi atau melebihi harapan.

Singkatnya, alternatif tersebut setidaknya bekerja sebaik yang anda harapkan.

Kepuasan konsumen adalah keadaan yang dicapai bila produk sesuai dengan

kebutuhan atau harapan konsumen dan bebas dari kekurangan. Kepuasan dapat

didefinisikan pula sebagai suatu keadaan dimana kebutuhan, keinginan, dan

harapan pelanggan dapat dipenuhi melalui produk yang dikonsumsi.14

Berdasarkan penelitian terdahulu oleh Handoyo dan Nadiah Ulfa Hanif

yang berjudul “Pengaruh Produk, Harga dan Promosi Terhadap Minat Beli Hijab

(Studi Kasus pada Toko Fidza Collection di Desa Mayangkawis Kec. Balen

Bojonegoro), menyatakan bahwa harga dan iklan berpengaruh terhadap kepuasan

konsumen.15

Sedangkan menurut penelitian terdahulu oleh Bayu Prawira dan Ni

Nyoman Kerti Yasa dalam penelitian yang berjudul “Pengaruh Kualitas Produk,

Citra Merek dan Persepsi Harga Terhadap Minat Beli Produk Smartphone

Samsung di kota Denpasar”. Hasil penelitiannya menyatakan bahwa variabel

13

Kotler dan Amstrong, Dasar-dasar Pemasaran, (Jakarta: Perhallindo, 2010), hlm. 27. 14

Daryanto, Konsumen dan Pelayanan Prima, (Yogyakarta: Gava Media, 2014), hlm. 90 15

Handoyono dan Nadiah Ulfa Hanif, “Pengaruh Produk, Harga dan Promosi Terhadap

Minat Beli Hijab (Studi Kasus pada Toko Fidza Collection di Desa Mayangkawis Kec. Balen

Bojonegoro”, 2014.

10

kualitas produk, citra merek dan persepsi harga berpengaruh positif dan signifikan

terhadap minat beli.16

Hal ini senada dengan Visi dan Misi Herbal Penawar Al Wahida (HPA)

menjadikan perusahaan jaringan pemasaran papan atas kebanggaan umat Islam

menghasilkan pengusaha-pengusaha muslim yang dapat dibanggakan, baik

sebagai pemasar, pembangun jaringan maupun produsen, untuk membangun

peradaban ummat yang relegius, menyadarkan kepada ummat pola hidup sehat

dan mengenalkan serta mendistribusikan produk muslim yang halal thoyyiban.

Menjadikan HPA sebagai sarana untuk perbaikan kesejahteraan anggota dan

masyarakat. Memotivasi aktivitas dakwah Islam pada komunitas HPA dan

masyarakat. Berdasarkan latar belakang diatas penulis tertarik melakukan

penelitian dengan judul “Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap

Kepuasan Konsumen Produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) Di Kota

Jambi”

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang dan uraian diatas dapat dirumuskan

permasalahan dalam penelitian ini sebagai berikut :

16

Bayu Prawira dan Ni Nyoman Kerti Yasa, “Pengaruh Kualitas Produk, Citra Merek

dan Persepsi Harga Terhadap Minat Beli Produk Smartphone Samsung dikota Denpasar”,Jurnal

Universitas Udayana, Bali,Indonesia.

11

1. Apakah harga dan kualitas produk berpengaruh secara simultan terhadap

kepuasan konsumen produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) di Kota

Jambi ?

2. Apakah harga dan kualitas produk berpengaruh secara parsial terhadap

kepuasan konsumen produk Penawar Al Wahida (HPA) di Kota Jambi?

C. Batasan Masalah

Agar permasalahan penelitian ini menjadi lebih spesifik, maka peneliti perlu

untuk memberikan batasan masalah. Penelitian ini hanya meneliti pada pengaruh

harga dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen produk herbal penawar al

wahida (hpa) di Bussines Center Herbal Islami / HNI Cabang Pattimura.

D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian

Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka tujuan dilakukannya

penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Untuk mengetahui pengaruh harga dan kualitas produk terhadap kepuasan

konsumen produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) secara simultan.

2. Untuk mengetahui pengaruh harga dan kualitas produk terhadap kepuasan

konsumen produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) secara parsial.

Dengan tercapainya tujuan-tujuan penelitian tersebut, maka ada beberapa

kegunaan (manfaat ) yang dapat diambil, antara lain :

1. Bagi Perusahaan

Agar perusahaan mengetahui seberapa besar pengaruh harga dan kualitas

pelayanan yang telah diberikan dan kepuasan yang telah dirasakan oleh

konsumen.

12

2. Bagi Akademisi

Memberikan informasi dan sumber-sumber referensi yang bermanfaat bagi

para peneliti lain yang juga sedang meneliti atau mengembangkan penelitian yang

relevan.

3. Bagi Penulis

Sebagai salah satu persyaratan dalam menyelesaikan perkuliahan dan

memperoleh gelar Strata 1 ( SI ) di Fakultas Ekonomi Syariah UIN STS Jambi

dan Untuk menambah referensi perpustakaan agar dapat di gunakan untuk

penelitian selanjutnya.

E. Kerangka Teori

1. Pengertian Kepuasan Konsumen

Menurut Kotler dan Amstrong17

mengenai kepuasan konsumen adalah

“the xtent to which a product’s perceived performance matches a buyers

expectation”. Kepuasan konsumen adalah tingkat dimana suatu pencapaian

perfoma dari sebuah produk yang diterima oleh konsumen sama dengan

ekspektasi konsumen itu sendiri. Sedangkan menurut Irwan18

kepuasan konsumen

adalah hasil dari akumulasi dari konsumen atau pelanggan dalam menggunakan

produk dan pelayanan (jasa). Konsumen puas stelah membeli produk tersebut,

ternyata kualitas produknya baik. Oleh karena itu, setiap transaksi atau

pengalaman baru, akan memberikan pengaruh terhadap kepuasan konsumen.

Konsumen yang puas adalah konsumen yang akan berbagi rasa dan

pengalamannya dengan konsumen lain.

17

Kotler dan Amstrong, “Prinsip-Prinsip Pemasaran”, (Jakarta: Erlangga, 2010), hlm.13 18

Basu SwastanIrawan, “Manajemen Pemasaran Modern”, hlm.119

13

Kepuasan konsumen merupakan salah satu dimensi dari beberapa konsep

atau pengertian tentang strategi yang mendasari kebijakan-kebijakan perusahaan

dalam kerangka usaha pemasaran yang dijalankan. Kepuasan konsumen

merupakan tujuan utama kegiatan bisnis. Perusahaan yang selalu bertujuan untuk

memuaskan pelanggannya akan selalu tau apa yang harus dilakukan dalam

bisnisnya.19

Kepuasan adalah evaluasi terhadap pengalaman komunikasi suatu produk

dan jasa. Adapun kesamaan dari definisi diatas yaitu menyangkut komponen

kepuasan pelanggan (harapan dan kinerja atau hasil yang dirasakan). Umumnya

harapan pelanggan merupakan perkiraan atau keyakinan pelnggan tentang apa

yang akan diterimannya apabila ia membeli atau mengkonsumsi suatu produk

(barang atau jasa). Sedangkan kinerja yang dirasakan adalah persepsi pelanggan

terhadap apa yang ia terima setelah mengkonsumsi produk yang telah dibelinya.20

Kepuasan konsumen merupakan sejauh mana suatu tingkatan produk

dipersiapkan sesuai dengan harapan pembeli. Kepuasan konsumen diartikan

sebagai keadaan dimana harapan konsumen terhadap suatu produk sesuai dengan

kenyataan yang diterima oleh konsumen. Kepuasan konsumen diukur dari

seberapa besar harapan konsumen tentang produk, harga dan pelayanan sesuai

dengan kinerja produk, harga dan pelayanan yang aktual. Secara umum, kepuasan

19

Dwi Aryani, “Pengaruh Kualitas dan Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Dalam

Membentuk Loyalitas Pelanggan”, Bisnis & Birokrasi, Jurnal Ilmu Administrasi dan Organisasi,

hlm.114 ISSN 0854-3844. 20

Mhd. Rusydi, Customer Excellence, (Yogyakarta:Gosyen Publishing, 2017), hlm.25-26

14

diartikan sebagai adanya kesamaan antara kinerja produk dan pelayanan yang

diterima dengan kinerja produk dan pelayanan yang diharapkan konsumen.21

2. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Konsumen

Menurut Lupiyoadi ada lima faktor yang harus diperhatikan oleh

perusahaan dalam menentukan tingkat kepuasan pelanggan atau konsumen

diantaranya, yaitu22

:

a. Kualitas Pelayanan

Kualitas pelayanan adalah suatu kondisi dinamis yang berhubungan

dengan produk, manusia, proses dan lingkungan yang memenuhi harapan.

Sehingga definisi kualitas pelayanan dapat diartikan sebagai upaya pemenuhan

kebutuhan dan keinginan konsumen serta ketepatan penyampaiannya dalam

mengimbangi harapan konsumen, menyatakan bahwa kualitas pelayanan

didefinisikan sebagai penilaian pelanggan atas keunggulan atau keistimewaan

suatu produk atau layanan secara menyeluruh. Kualitas pelayanan dapat diketahui

dengan cara membandingkan persepsi para konsumen atas pelayanan yang

diterima dengan pelayanan yang sesungguhnya konsumen harapkan terhadap

atribut-atribut pelayanan suatu perusahaan.23

Kualitas pelayanan memiliki hubungan yang erat dengan kepuasan

pelanggan. Kualitas yang didapat dari kinerja yang baik, memberikan suatu

dorongan kepada pelanggan untuk menjalin ikatan hubungan yang kuat dengan

21

Etta Mamang Sangadji dan Sopiah, Perilaku Konsumen, (Yogyakarta: CV ANDI

OFFSET, 2013),hlm. 180 22

Rambat Lupiyoadi, Manajemen Pemasaran JasaI, (Jakarta: Salemba Empat, 2013),

hlm. 208 23

Oldy Ardhana, “Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga Dan Lokasi Terhadap

Kepuasan Pelanggan (Studi Pada Bengkel Caesar Semarang), Skripsi Universitas Diponegoro

Semarang, (2010), hlm. 16-17.

15

perusahaan. Dalam jangka panjang, ikatan seperti ini memmungkinkan

perusahaan untuk memahami dengan seksama harapan pelanggan serta kebutuhan

mereka. Dengan demikian perusahaan dapat meningkatkan kepuasan pelanggan.24

Kualitas pelayanan merupakan gambaran atas seberapa jauh perbedaan antara

kenyataan pelayanan (perceived service), dengan harapan para nasabah atas

pelayanan yang seharusnya mereka terima (expected service).25

Jasa atau pelayanan pada dasarnya merupakan semua aktivitas ekonomi

yang hasilnya tidak merupakan produk dalam bentuk fisik atau kontruksi, yang

umumnya di konsumsi pada saat yang sama dengan waktu dihasilkan dan

memberikan nilai tambahan misalnya (kenyamanan, hiburan, kesenangan atau

kesehatan). Tidak jauh beda dengan definisi-definisi yang diutarakan oleh Kotler,

“ia mengatakan bahwa jasa merupakan setiap tindakan atau kegiatan yang dapat

ditawarkan oleh satu pihak kepada pihak lain, pada dasarnya tidak berwujud dan

tidak mengakibatkan perpindahan kepemilikan apapun. Produksi jasa mngkin

berkaitan dengan produk fisik atau tindak”.26

Kualitas pelayanan (servise quality) dapat diukur dengan menggunakan

lima dimensi yanmg biasa disebut dengan model Serquel diantaranya yaitu :

a. Kehandalan (Realibility) yaitu, kemampuan perusahaan untuk memberikan

pelayanan sesuai dengan yang dijanjikan serta akurat dan terpercaya.

Kinerja harus sesuai dengan harapan pelanggan yang berarti ketepatan

24

Rambat Lupiyoadi, Manajemen Pemasaran Jsa:Berbasis Kompetensi,

(Jakarata:Salemba Empat, 2013), hlm. 206 25

Mhd.Rusydi, Customer Excellence, (Yogyakarta:Gosyen Publishing, 2017), hlm.39-40. 26

Rahmat Lupiyoadi, Manajemen Pemasaran: Berbasisi Kompetensi…., hlm. 6-7

16

waktu, pelayanan yang sama untuk semua pelanggan tanpa kesalahan,

sikap yang simpatik dan dengan akurasi yang tinggi.

b. Ketanggapan (Responsiveness) yaitu, mencakup bagaimana tanggapan

oganisasi atas keluhan pelanggan mengenai pelayanan yang kurang

memuaskan, tindakan organisasi terhadap keluhan-keluhan pelanggan,

serta bantuan para staf terhadap pelanggan yang mempunyai keluhan,

ketanggapan staf terhadap permintaan pelanggan dan kemauan untuk

memberikan layanan yang cepat.

c. Jaminan dan Kepastian (Assurance) yaitu, pengetahuan, kesopansantunan,

dan kemampuan pegawai perusahaan untuk menumbuhkan rasa percaya

para pelanggan kepada perusahaan. Hal ini meliputi beberapa komponen

antara lain, kredibilitas, keamanan, kompetensi, dan sopan santun.

d. Berwujud (Tangible) yaitu, kemampuan suatu perusahaan dalam

menunjukkan eksistensinya kepada pihak eksternal. Penampilan dan

kemampuan sarana dan prasaranan fisik perusahaan yang dapat diandalkan

keadaan lingkungan sekitarnya merupakan bukti nyata dari pelayanan yang

diberikan oleh pemberi jasa. Hal ini meliputi fasilitas fisik (contoh: gedung

dan gudang), perlengkapan dan peralatan yang digunakan (teknologis),

serta penampilan pegawainya.

e. Empati (Empathy) yaitu memverikan perhatian yang tulus dan bersifat

individual atau pribadi yang diberikan kepada para pelanggan dengan

berupaya memahami keinginan mereka. Hal ini mengharapkan bahwa

suatu perusahaan memiliki pengertian dan pengetahuan tentang pelanggan,

17

memahami kebutuhan pelanggan secara spesifik, serta memiliki waktu

pengoperasian yang nyaman bagi pelanggan.27

b. Kualitas Produk

Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan di pasar, untuk

memuaskan kebutuhan dan keinginan konsumen. Produk terdiri atas barang, jasa,

pengalaman, events, temapt, kepemilikan, organisasi, informasi dan ide. Jadi

produk bukan hanya berbentuk sesuatu yang berwujud saja, seperti makanan,

pakaian, dan sebagainya, akan tetapi juga sesuatu yang tidak berwujud seperti

pelayanan jasa. Semua diperuntukkan bagi pemasaran kebutuhan dan keinginan

(need and want) dari konsumen. Konsumen tidak hanya membeli produk sekedar

memuaskan kebutuhan (need) akan tetapi juga bertujuan memuaskan keinginan

(want). Produk merupakan hasil dari kegiatan produksi yang berwujud barang.

Didalam hal ini perlu kiranya untuk diketahui bahwa terdapat perbedaan produk

dan jasa, walaupun keduannya adalah merupakan hasil dari kegiatan produksi.

Produk, sebagai hasil kegiatan produksi akan mempunyai wujud tertentu,

mempunyai sifat-sifat fisik dan kimia tertentu.28

Kualitas produk adalah kemampuan suatu produk untuk melakukan fungsi-

fungsinya yang meliputi daya tahan, keandalan, ketepatan, kemudahan, operasi

dan perbaikan serta atribut lainnya”. Bila suatu produk telah dapat menjalankan

fungsi-fungsinya dapat dikatakan sebagai produk yang memiliki kualitas yang

baik. Untuk meningkatkan kualitas produk perusahaan dapat diterapkan program

27

Rambat Lopiyoadi, Manajemen Pemasaran Jasa: Berbasis Kompetensi, (Jakarta:

Salemba Empat, 2013) hlm. 216-217 28

Buchari Alma. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa (Bandung :CV

ALFABETA, 2005), hlm. 140.

18

“Total Quality Managemen (TQM)” selain mengurangi kerusakan produk, tujuan

pokok kualitas total adalah untuk meningkatkan nilai konsumen. Berdasarkan

penjelasan diatas, maka dapat disimpulkan bahwa kualitas produk adalah

keseluruhan barang dan jasa yang berkaitan dengan keinginan konsumen yang

secara keunggulan produk sudah layak diperjualkan sesuai harapan dari

pelanggan.29

Kualitas produk adalah salah satu sarana positioning utama pemasar.

Kualitas mempunyai dampak langsung pada kinerja produk atau jasa, oleh karena

itu, kualitas berhubungan erat dengan nilai dan kepuasan pelanggan. Dalam arti

yang lebih sempit, kualitas bisa didefinisikan sebagai “bebas dari kerusakan”

tetapi sebagai besar perusahaan yang berpusat pada pelanggan melangkah jauh

melampaui definisi sempit ini. Justru, mereka mendefinisikan kualitas

berdasarkan penciptaan nilai dan kepuasan pelanggan.30

Kualitas produk adalah sejauh mana produk memenuhi spesifikasi-

spesifikasinya. Kualitas menurut ISO 9000 adalah derajat yang dicapai oleh

karakteristik yang intern dalam memenuhi persyaratan. Persyaratan dalam hal ini

adalah kebutuhan atau harapan yang dinyatakan, biasanya tersirat atau wajib. Jadi

kualitas sebagaimana yang diinterprestasikan ISO 9000 merupakan perpaduan

antara sifat dan karakteristik yang menentukan sejauh mana keluaran dapat

memenuhi kebutuhan pelanggan. Pelanggan yang menentukan dan menilai

seberapa jauh sifat dan karakteristik tersebut memenuhi kebutuhannya. Semakin

29

Fandy Tjiptono, Total Quality Managemen (TQM), (Yogyakarta : Andi Offset, 1995),

hlm. 28 30

Philip Khotler, Gary Amstrong, Prinsip-prinsip Pemasaran Jilid 12, (Jakarta: Erlangga,

2006) hlm. 272

19

baik kualitas barang maka akan meningkat kepuasan konsumen terhadap

pelayanan yang ia terima. Sebaliknya, barang yang kurang berkualitas akan

merusak kepuasan konsumen secara keseluruhan.31

c. Harga

Harga (price) adalah jumlah yang ditagihkan atas suatu produk atau jasa.

Dalam arti yang lebih luas, harga adalah jumlah semua nilai yang diberikan oleh

pelanggan untuk mendapatkan keuntungan dari memiliki atau menggunakan suatu

produk atau jasa. Harga telah menjadi faktor utama yang mempengaruhi pilihan

para pembeli. Harga menjadi salah satu elemen yang paling penting dalam

menentukan pangsa pasar dan keuntungan suatu perusahaan, yang merupakann

variabel yang dapat dikendalikan dan yang menentukan diterima tidaknya suatu

produk oleh konsumen.

Harga adalah satu-satunya elemen dalam bauran pemasaran yang

menghasilkan pendapatan dan semua elemen lainnya melambangkan biaya. Harga

juga merupakan satu dari elemen bauran pemasaran yang paling fleksibel. Tidak

seperti fitur produk dan komitmen pemyalur, harga dapat berubah dengan cepat.

Pada saat yang bersamaan penetapan harga adalah permasalah nomor satu yang

dihadapi banyak eksekutif pemasar dan banyak perusahaan tidak menangani

penetapan harga dengan baik. Dan perusahaan terlalu cepat menurunkan harga

untuk mendapatkan penjualan daripada meyakinkan pembeli bahwa produknya

yang bernilai lebih layak dihargai tinggi.32

31

Rambat Lupioyadi, Manajemen Pemasaran Jasa:Berbasis Kompetensi, (Jakarta:

Salemba Empat, 2013), hlm.206 32

Philip Kotler dan Gary Armstrong, Prinsip-Prinsip Pemasaran edisi ke-12, (Jakarta:

Erlangga, 2006), hlm. 345

20

Harga merupakan keputusan yang sangat penting dari pemasar, sebab bila

harga terlalu tinggi banyak pembeli potensial jadi menghilang, sedangkan bila

harga terlalu rendah perusahaan tidak memperoleh cukup keuntungan. Pada waktu

yang sama, harga produk harus diputuskan hingga dapat menutupi segala

pengeluaran (biaya) dalam memproduksi dan menjual produk dan sekaligus

member keuntungan bagi perusahaan. Penetapan harga merupakan suatu proses

yang dinamis, dan biasanya ditentukan setelah mempertimbangkan berbagai

tujuan perusahaan.33

Menurut Rachmat Syafei, harga hanya terjadi pada akad, yakni sesuatu

yang direlakan dalam akad, baik lebih sedikit, lebih besar, atau sama dengan nilai

barang. Biasanya, harga dijadikan penukar barang yang diridai oleh kedua pihak

yang akad. Dari pengertian diatas dapat dijelaskan bahwa harga merupakan

sesuatu kesepakatan mengenai transaksi jual beli barang atau jasa dimana

kesepakatan tersebut diridhai oleh kedua belah pihak. Harga tersebut haruslah

direlakan oleh kedua belah pihak dalam akad, baik lebih sedikit, lebih besar, atau

sama dengan nilai barang atau jasa yang ditawarkan oleh pihak penjual kepada

pihak pembeli. Harga hanya terjadi pada akad, yakni sesuatu yang direlakan

dalam akad, baik lebih sedikit, lebih besar, atau sama dengan nilai barang.

Biasanya., harga dijadikan penukar barang yang diridhai oleh kedua pihak yang

berakad.34

Harga yaitu suatu pengganti yang diberikan oleh pembeli untuk

mendapatkan barang yang dijual. Ia merupaka salah satu dari bagian barang dalam

33

Ajie Rizaldi “Pengaruh Daya Tarik Iklan Dan Celebrity Endorse Terhadap Minat Beli

Wardah”, Skripsi Universitas Islam Negeri Syarief Hidayatullah, Jakarta (2017), hlm. 11 34

Rachmat Syafei, Fiqih Muamalah, (Bandung : Pustaka Setia, 2000) , hlm. 87

21

jual-beli, yaitu harga dan barang yang dihargai atau taksir. Keduanya merupakan

unsur-unsur akad jual-beli. Perbedaan antara harga (tsaman) dan nilai (qimah)

Nilai adalah suatu yang mempunyai barang dalam penilaian orang-orang yang

menetapkan nilai, ahlul khibrah. Sementara harga adalah apa yang sama-sama

disetujui oleh kedua belah pihak yang bertransaksi, baik harga itu lebih besar dari

nilainya, lebih kecil, atau pun sama. Karena nilai merupakan harga yang

sebenarnya untuk suatu barang, sedangkan harga yang menjadi kesepakatan

bersama adalah harga yang ditetapkan (tsaman musammaa).35

Sementara itu, dari sudut pandang konsumen, harga seringkali digunakan

sebagai indikator nilai bilamana harga tersebut dihubungkan dengan manfaat yang

dirasakan atas suatu barang atau jasa. Nilai (value) dapat didefinisikan sebagai

perbandingan dari manfaat yang didapatkan dari sebuah produk dengan harga

yang dibayarkan. Pada tingkat harga tertentu, bila manfaat yang didapatkan dari

konsumen meningkat, maka nilainya akan meningkat pula. Demikian pula

sebaliknya, pada tingkat harga tertentu, nilai suatu barang atau jasa akan

meningkat sering dengan meninkatnya manfaat yang didapatkan. Secara garis

besar, peranan harga dapat dijabarkan sebagai berikut :

a. Harga yang dipilih berpengaruh langsung terhadap tingkat permintaan dan

menentukan tingkat aktivitas. Harga yang terlampau mahal atau sebaliknya

terlalu murah berpotensi menghambat pengembangan produk. Oleh sebab

itu, pengukuran sensitivitas harga amat penting dilakukan.

35

Abu Malik Kamil bin As-Syyid Salim, Shahih Fikih Sunnah, (Jakarta: Azzam, 2007),

hlm.471

22

b. Harga yang ditetapkan oleh perusahaan mempengaruhi persepsi umum

terhadap produk atau merek dan berkontribusi pada positioning merek

dalam oveked set konsumen potensial. Konsumen menjadikan harga

sebagai indikator kualitas, khususnya dalam pasar produk konsumen.

c. Harga merupakan alat atau wahana langsung untuk melakukan

perbandingan antar produk atau merek yang saling bersaing. Dengan kata

lain harga adalah “forced point of contact between competitors”.

d. Strategi penetapan harga harus selaras dengan komponen bauran

pemasaran lainnya. Harga harus dapat menutup biaya pengembangan,

promosi, dan distribusi produk.36

d. Emosional

Faktor emosi adalah faktor yang berhubungan dengan gaya hidup

seseorang. Faktor emosi terbagi menjadi tiga dimensi yaitu estetika, self

expressive, brand personality. Emosi adalah perasaan yang bergejolak, yang

seakan-akan menggetarkan dan menggerakkan individu, sehingga hal itu tampak

dari luar. Emosi adalah besarnya response warisan dari arousal atau gerak yang

dipunyai untuk satu nilai kelangsungan hidupnya didalam evolusi. ada faktor

emosional yang pembelian, khususnya pada segmen anak muda (remaja) yang

cenderung mengedepankan emosional benefit apa yang dianggap trend saat ini,

banyak seumurannya yang juga menggunakan, pasti akan dicoba atau dibeli, yang

mungkin awalnya tanpa mengindahkan functional benefit konsumen akan bersifat

rasional saat memperhatikan fitur atau layanan yang ditawarkan oleh jasa tersebut.

36

Fandy Tjiptono, Anastasia Diana, “Manajemen Pemasaran”, (Yogyakarta: C.V ANDO

OFFSET, 2016), hlm. 219-220.

23

Konsumen akan merasa bangga dan mendapatkan keyakinan bahwa orang lain

akan kagum terhadap dia bila menggunakan produk dengan merek tertentu yang

cenderung mempunyaitingkat kepuasan yang lebih tinggi, Kepuasan yang

diperoleh bukan karena kualitas dari produk tetapi nilai sosial yang membuat

konsumen menjadi puas terhadap merek tertentu.37

3. Hubungan Antara Harga dengan Kepuasan Konsumen

Harga sangat berhungan dengan kepuasan pelanggan jika barang dan jasa

dibeli cocok dengan apa yang diharapkan oleh konsumen, maka akan terdapat

kepuasaan atau loyalitas dan sebaliknya. Kualitas produk merupakan suatu

kondisi dinamis yang dihubungkan dengan barang dan jasa, manusia, proses dari

lingkungan yang memenuhi atau melebihi harapan”. Menurut Fandy Tjiptono

(2000:54) menyebutkan bahwa kualitas suatu produk dan harga memiliki

hubungan yang erat dengan kepuasan pelanggan untuk menjalin ikatan hubungan

yang kuat dengan perusahaan, dalam jangka panjang, ikatan seperti ini

memungkinkan perusahaan untuk memahami dengan seksama harapan pelanggan

serta membutuhkan mereka.38

4. Hubungan Antara Kualitas Produk dengan Kepuasan Konsumen

Kualitas suatu produk adalah penelitian yang subyektif oleh konsumen.

Penelitian ini ditentukan oleh persepsi pada apa yang dikehendaki dan dibutuhkan

oleh konsumen terhadap produk tersebut. Produk yang berkualitas mempunyai

peranan penting untuk membentuk kepuasan pelanggan. Semakin berkualitas

37

Teresia, Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Konsumen (Studi Pada

Konsumen Industri Salon Di Area Tajem Yogyakarta), Skripsi: Fakultas Ekonomi , Universitas Sanata Dharma Yogyakarta, 2018.

38 Fandy Tjiptono, Anastasia Diana, “Manajemen Pemasaran”, (Yogyakarta: C.V ANDO

OFFSET, 2016), hlm. 221

24

produk yang diberikan, maka kepuasaan yang dirasakan oleh pelanggan semakin

berkualitas produk yang diberikan, maka kepuasan yang dirasakan oleh pelanggan

semakin tinggi, maka dapat menimbulkan keuntungan bagi badan usaha tersebut.

Demikian pula sebaiknya jika tanpa ada kepuasan, dapat mengakibatkan

pelanggan pindah pada produk lain karena kualitas produk berhubungan sekali

dengan loyalitas pelanggan., jika barang dan jasa yang dibeli cocok dengan apa

yang diharapkan oleh konsumen, maka akan terdapat kepuasan atau loyalitas

pelanggan dan sebaliknya. Bila kenikmatan yang diperoleh konsumen melebihi

harapannya, maka konsumen akan betul-betul merasa puas dan sudah pasti

mereka akan terus melakukan pembelian ulang.39

5. Manfaat Kepuasan Konsumen

Terlepas dari perdebatan mengenai konsepnya, realisasi kepuasan pelanggan

melalui perencanaan, pengimplementasian, dan pengendalian program khusus

berpotensi memberikan beberapa manfaat diantaranya sebagai berikut :

a. Reaksi terhadap produsen berbiaya rendah

Persaingan dalam industry ditandai dengan over capacity dan over supply.

Dalam berbagai kasus, hal ini menyembabkan pemotongan harga menjadi senjata

strategis untuk meraih pangsa pasar. Fokus pada kepuasan pelanggan merupakan

upaya mempertahankan pelanggan dalam rangka menghadapi produsen berbiaya

rendah. Banyak perusahaan yang mendapati cukup banyak pelanggan yang

bersedia membayar harga lebih mahal untuk pelayanan dan kualitas yang lebih

baik.

39

Risky Nurhayati, “Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Loyalitas

Pelanggan (Studi Kasus pada Mahasiswa Pengguna Handphone Merek Nokia), Skripsi: Jurusan

Ilmu Administrasi Bisnis, Universitas Yogyakarta, 2011.

25

b. Reduksi sensitifitas harga

Pelanggan yang puas dan loyal terhadap sebuah perusahaan cenderung

lebih jarang menawar harga untuk setiap pembelian individualnya. Hal ini

disebabkan karen faktor kepercayaan telah terbentuk. Pelanggan yakin bahwa

perusahaan langganannya tidak akan besikap opportunistic dan memanfaatkan

mereka untuk kepentingan sesaat. Dalam banyak kasus, kepuasan pelanggan

mengalihkan focus pada harga ke pelayanan dan kualitas.

c. Manfaat ekonomis retensi pelanggan versus perceptual prospecting

Berbagai studi menunjukkan bahwa mempertahankan dan memuaskan

pelanggan saat ini jauh lebih murah dibandingkan terus menerus berupaya

menarik atau memprospek pelanggan baru. Biaya untuk mempertahankan

pelanggan lebih murah emapat sampai enam kali lipat daripada mnencari

pelanggan baru. Ini karena komponen mencari biaya pelanggan baru meliputi

sejumlah hal, seperti biaya iklan, biaya memberitahu pelanggan agar memahami

system dan kinginan spesifik pelanggan baru, biaya meyakinkan pelanggan agar

bersedia beralih dari pemasok sebelumnya.

6. Strategi Kepuasan Konsumen

Kunci dari desain produk jasa adalah mendefinisikan secara tepat barang-

barang yang terkait dalam jasa. Dalam merancang jasa, manajemen harus secara

seksama membacaa harapan-harapan pelanggan. Sebagai contoh, manajemen

suatu restoran mungkin hanya konsentrasi pada usaha untuk menghidangkan

makanan yang lezat. Tetapi pelanggan juga ingin menikmati suasana ceria dan

eksklusif, sehingga kemudian muncul suatu bentuk café yang menggabungkan

26

nuansa resto tradisional dengan music. Oleh karena itu manajemen harus

merancang secara seksama setiap jasa agar dapat memenuhi keinginan yang

sebenarnya dari pelanggan.

F. Tinjauan Pustaka

Tinjauan pustaka berisi uraian sistematis tentang hasil-hasil penelitian

yang didapat oleh peneliti terdahulu yang berkaitan dengan penelitian yang akan

dilaksanakan oleh peneliti dan telah dirngkas dalam tabel sebagai berikut:

Tabel 2

Tinjauan Pustaka

No Peneliti Judul Penelitian Hasil

1 Ryan Nur

Harjanto,

(2010)

Analisis Pengaruh Harga,

Produk, Kebersihan, dan

Kualitas Layanan terhadap

Kepuasan Pelanggan (studi

kasus restoran Mamamia

cabang Mrican)

Terdapat hubungan yang

positif dan signifikan antara

Harga, Produk, Kebersihan,

dan Kualitas Pelayanan

Restoran Mamamia cabang

Mrican terhadap Kepuasan

pelanggan.40

2 Dita

Amanah

(2010)

Pengaruh Harga Dan

Kualitas Produk Terhadap

Kepuasan Konsumen Pada

Majestyk Bakery & Cake

Shop Cabang H.M. Yamin

Medan

Hasil penelitian ini

menunjukkan bahwa :

-Harga (X1) yang diukur oleh

Kepuasan Konsumen (Y)

memiliki pengaruh terhadap

meningkatnya kepuasan

konsumen.

-Kualitas produk (X2) yang

diukur oleh Kepuasan

Konsumen (Y) memiliki

pengaruh terhadap kepuasan

konsumen.41

40

Ryan Nur Harjanto, Analisis Pengaruh Harga, Produk, Kebersihan, dan Kualitas

Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan (studi kasus restoran Mamamia cabang Mrican), Skripsi:

Fakultas Ekonomi, Universitas Diponegoro Semarang, 2010. 41

Dita Amanah, “Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen

Pada Majestyk Bakery & Cake Shop Cabang H.M. Yamin Medan”, Jurnal Keuangan & Bisnis ,

Volume 2 , No.1, Maret 2010, hlm 2.

27

3 Rayi

Endah

(2008)

“Analisis Pengaruh Kualitas

Pelayanan, Kualitas Produk

dan Harga Terhadap

Kepuasan Pelanggan” (Studi

Kasus Pada Warung Makan

Taman Singosari

Semarang)

Hasil penelitian ini

menunjukkan bahwa :

- Melalui uji t, kualitas

pelayanan dan kualitas

produk mempengaruhi

kepuasan pelanggan secara

parsial, namun harga tidak

berpengaruh.

- Melalui uji F diketahui

variabel kualitas layanan,

kualitas produk dan harga

berpengaruh secara simultan

tetrhadap kepuasan

pelanggan.42

4 Irma

Suryani

Palupi

Analisis Pengaruh Service

Performance dan Kepuasan

Terhadap Loyalitas Nasabah

Hasil penelitian ini

menunjukkan bahwa ada

pengaruh yang signifikan

antaraservice performance

dengan loyalitas nasabah.

Ada pengaruh yang

signifikan antara service

performance dan kepuasan

nasabah secara bersam-sama

dengan loyalitas nasabah

dengan nilai f sebesar

121.924 dan nilai f tabel

sebesar 3,14 itu artinya nilai f

hitung > nilai f tabel.

5 Nadiah Ulfa Hanif

(2014)

Pengaruh Produk, Harga dan

Promosi Terhadap Minat Beli

Hijab (Studi Kasus pada Toko

Fidza Collection di Desa

Mayangkawis Kec. Balen

Bojonegoro).

Hasil penelitian ini

menunjukkan bahwa : Hasil penelitiannya menyatakan

bahwa variabel produk, harga dan promosi berpengaruh positif

dan signifikan terhadap minat beli.

43

42

Rayi Endah, “Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Harga

Terhadap Kepuasan Pelanggan” (Studi Kasus Pada Warung Makan Taman Singosari Semarang),

Skripsi: Fakultas Ekonomi, Universitas Yogyakarta, 2011. 43

Nadiah Ulfa Hanif,Pengaruh Produk, Harga dan Promosi Terhadap Minat Beli Hijab

(Studi Kasus pada Toko Fidza Collection di Desa Mayangkawis Kec. Balen Bojonegoro,Skripsi

Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, 2014.

28

Dari beberapa contoh hasil penelitian diatas, maka dapat digambarkan

beberapa persamaan dan perbedaanya. Persamaan skripsi ini dengan hasil-hasil

penelitian sebelumnya adalah pada beberapa variabel yang digunakan dalam

membahas pokok permasalahan, yaitu variabel harga dan kualitas produk terhadap

kepuasan konsumen. Sedangkan, perbedaan yang mendasar antara penelitian yang

sekarang dan terdahulu adalah penelitian saat ini menggunakan studi kasus yaitu

produk Herbal Penawar Alwahida (HPA) dimana produk tersebut menjadi minat

beli konsumen.

G. Kerangka Pemikiran

Kerangka pemikiran adalah gambaran mengenai hubungan antar variabel

dalam suatu penelitian, yang diuraikan oleh jalan pikiran menurut kerangka

logis.44

Kepuasan konsumen adalah perasaan senang atau kecewa seseorang yang

muncul setelah membandingkan antara presepsi kesannya terhadap kinerja (hasil)

suatu produk dan harapan-harapannya.45

Harga dapat diartikan sebagai jumlah uang (satuan moneter) dan aspek lain

(non moneter) yang mengandung utilitas atau kegunaan tertentu yang diperlukan

untuk mendapatkan suatu jasa. Utilitas merupakan atribut atau faktor yang

berpotensi memuaskan kebutuhan dan keinginan tertentu.46

Kualitas produk adalah salah satu sarana positioning utama pemasar.

Kualitas mempunyai dampak langsung pada kinerja produk atau jasa, oleh karena

itu, kualitas berhubungan erat dengan nilai dan kepuasan pelanggan. Dalam arti

44

Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif dan R&D,

(Bandung: Alfabeta, 2015), hlm. 91. 45

Philip Khotler, Manajemen PemasaranI, (Jakarta: PT. INDEKS, 2004), hlm, 42. 46

Tjiptono, Strategi Pemasaran, (Yogyakarta: Andi, 2006), hlm. 178.

29

yang lebih sempit, kualitas bisa didefinisikan sebagai “bebas dari kerusakan”

tetapi sebagai besar perusahaan yang berpusat pada pelanggan melangkah jauh

melampaui definisi sempit ini. Justru, mereka mendefinisikan kualitas

berdasarkan penciptaan nilai dan kepuasan pelanggan.47

Berdasarkan teori diatas, maka penulis menggunakan kerangka pemikiran

sebagai berikut :

Gambar 2

Kerangka Pemikiran

47

Philip Khotler, Gary Amstrong, Prinsip-prinsip Pemasaran Jilid 12, (Jakarta: Erlangga,

2006), hlm. 272.

Harga

(X1) Kepuasan Konsumen

(Y)

Kualitas Produk

(X2)

30

H. Hipotesis

Hipotesis adalah dugaan sementara yang mungkin benar atau salah.

Hipotesis ditolak apabila faktanya menyangkal dan diterima apabila faktanya

membenarkan. Jadi hipotesis adalah dugaan sementara yang perlu dibuktikan

kebenarannya.48

Berdasarkan latar belakang masalah diatas maka hipotesis yang

diambil dengan penelitian adalah :

H1 : Ada pengaruh yang signifikan antara variabel harga dan kualtas

pelayanan terhadap kepuasanan konsumen produk herbal penawar al

wahida (HPA) Cabang Pattimura Kota Jambi.

H2 : Tidak ada pengaruh yang signifikan antara variabel harga dan kualtas

pelayanan terhadap kepuasanan konsumen produk herbal penawar al

wahida (HPA) Cabang Pattimura Kota Jambi.

48

Beni Ahmad Saebani, Metode Penelitian, (Bandung:CV. Pustaka Setia,2008), hlm.103

31

BAB II

METODE PENELITIAN

A. Pendekatan Penelitian

Pendekatan yang digunakan dalam penelitia ini adalah pendekatan

kuantitatif. Penelitian kuantitatif menekankan pada fenomena-fenomena objektif

dan dikaji secara kuantitatif. Pemilihan pendekatan kuantitatif ini didasarkan pada

data-data yang diperoleh dari perusahaan, baik dari kuesioner, wawancara,

observasi dan dokumen-dokumen sebagai sumber pendukung untuk menganalisis

data.49

B. Jenis dan Sumber Data

1. Jenis Data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian

kuantitatif. Data kuantitatif merupakan data statistik berbentuk angka-angka,

baik secara langsung digali dari hasil penelitian maupun hasil pengolahan data

kualitatif menjadi data kuantitatif.50

2. Sumber Data

Sumber data yang dignakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan

data sekunder :

a. Data Primer

Data primer merupaka data langsung yang diperoleh dari responden

penelitian dengan menggunakan alat pengukuran berupa kuesioner.

49

Igban Hasan, Analisis Data Penelitian danStatistik, (Jakarta: Bumi Aksara, 2004), hlm.

30 50

Muhammad Teguh, Metodologi Penelitian Ekonomi, (Jakarta: PT. Raja Grafindo

Persada, 2005), hlm. 118

32

Kuesioner merupakan metode pengumpulan data yang dilakukan dengan cara

memberikan seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada

responden untuk memeberikan respon sesuai dengan permintaan pengguna.51

Data primer dari penelitian ini diperoleh langsung dari data konsumen yang

pernah membeli Produk Herbal Penawar Al Wahida (HPA) di Business

Centre Herbal Islami/ HNI cabang Pattimura.

b. Data Sekunder

Data Sekunder adalah data yang bersumber dari catatan yang ada pada

perusahaan dan sumber lainnya yaitu dengan mengadakan studi kepustakaan

dengan mempelajari buku-buku yang ada hubungannya dengan objek

penelitian atau dapat dilakukan biro pusat statistik.52

C. Populasi dan Teknik Penentuan Sampel

1. Populasi

Populasi adalah keseluruhan subjek penelitian. Populasi merupakan

wilayah generalisasi yang terdiri atas: objek/subjek yang mempunyai kualitas

dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan

kemudian ditarik kesimpulannya.53

Populasi bukan hanya orang, tetapi juga

objek dan bendabenda alam yang lain. Populasi juga bukan sekedar jumlah

yang ada pada objek/subjek yang dipelajari, tetapi meliputi seluruh

karakteristik/sifat yang dimiliki oleh subjek atau objek itu. Jadi populasi

dalam penelitian ini adalah seluruh unsur atau elemen yang menjadi anggota

51

Widoyoko, E. Putro, Teknik Penelitian Instrumen Penelitian, 2012, hlm. 52

Danang Sunyoto, Metode Penelitian Akuntansi, (Bandung: PT. Refika Aditama,2013) 53

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D, (Bandung: Alfabeta,

2013), hlm. 80.

33

dalam suatu kesatuan yang akan diteliti. Dalam hal ini yang menjadi populasi

adalah seluruh konsumen dari Pembelian Produk Herbal Penawar Al Wahida

(HPA) di Business Centre Herbal Islami/ HNI cabang Pattimura.

2. Sampel

Sampel adalah sebagian dari populasi yang karakteristiknya hendak

diselidiki, dan dianggap bisa mewakili keseluruhan populasi jumlahnya lebih

sedikit daripada jumlah populasinya.54

Sampel dianggap sebagai perwakilan

dari populasi yang hasilnya mewakili keseluruhan gejala yang diamati.

Pada penelitian ini jumlah konsumen yang menggunakan produk herbal

penawar al wahida tidak diketahui dengan pasti sehingga untuk menghitung

jumlah sampel minimum yang dibutuhkan, menurut Roa Purba menggunakan

rumus Slovin,55

sebagai berikut:

n =

Dimana :

n : Jumlah sampel

Z : Tingkat keyakinan yang dibutuhkan dalam penentuan sampel 95% = 1,96

moe : margin of error atau kesalahan maksimum yang bisa ditoleransi,

biasanya 10%

n =

n =

54

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif, (Bandung: CV. Alfabeta,

2012), hlm. 118 55

Riduwan, Metode dan Teknik Menyusun Skripsi, (Bandung: Alfabeta, 2014), hlm. 65.

34

n = 96,04

Sehingga jika berdasarkan rumus tersebut maka sampel (n) yang didapat

adalah 96,04 = 96 responden sehingga pada penelitian ini setidaknya penulis harus

mengambil data dari sampel sekurang- kurangnya sejumlah 100 orang.

D. Operasional Variabel

Tabel 3

Operasional Variabel

Variabel Konsep Variabel Indikator Skala

Harga (X1) Jumlah semua nilai yang

diberikan oleh pelanggan

untuk mendapatkan

keuntungan dari memiliki

atau menggunakan suatu

produk atau jasa.56

a. Keterjangkauan harga.

b. Harga sesuai kemampuan atau

daya saing harga.

c. Kesesuaian harga dengan kualitas

produk

d. Kesesuaian harga dengan manfaat

produk.57

Likert

1-5

Kualitas

Produk

(X2)

Keseluruhan barang dan

jasa yang berkaitan dengan

keinginan konsumen yang

secara keunggulan produk

sudah layak diperjualkan

sesuai harapan dari

pelanggan.58

a. Terdapat produk yang berkualitas

b. Kejelasan fungsi c. Kinerja produk d. Daya tahan

(durability)

e. Kesesuaian spesifikasi

(Conformance)59

Likert

1-5

56

Philip Kotler dan Gary Armstrong, Prinsip-Prinsip Pemasaran edisi ke-12, (Jakarta:

Erlangga, 2006), hlm. 345 57

ibid . hlm. 278 58

Fandy Tjiptono, Total Quality Managemen (TQM), (Yogyakarta : Andi Offset, 1995),

hlm. 28 59

Kotler dan Amstrong, “Marketing Mix. Bauran Pemasan”, (Jakarta: Erlangga, 2002),

hlm.448

35

Kepuasan

Konsumen

(Y)

Kepuasan konsumen adalah

tingkat dimana suatu

pencapaian perfoma dari

sebuah produk yang

diterima oleh konsumen

sama dengan ekspektasi

konsumen itu sendiri.60

a. Kualitas yang diberikan sesuai

dengan yang

dijanjikan

b. Kesesuaian dengan kebutuhan

c. Minat berkunjung kembali

d. Bersedia untuk merekomendasi.

61

Likert

1-5

E. Instrumen Pengumpulan Data

1. Observasi

Observasi adalah suatu aktiva yang sempit, yakni memperhatikan sesuatu

dengan menggunakan mata. Dalam pengertian psikologik, observasi atau yang

disebut pula dengan pengamatan, meliputi kegiatan pemuatan perhatian

terhadap sesuatu objek dengan menggunakan seluruh alat indra. Jadi,

mengobservasi dapat dilakukan melalui penglihatan, pendengaran yang

dimaksud adalah pengamatan secara langsung. Dalam artian penelitian

observasi dapat dilakukan dengan tes, kuisioner, rekaman gambar, dan

rekaman suara.

Observasi dapat dilakukan dengan dua cara, yang kemudian digunakan

untuk menyebut jenis observasi, yaitu :

1. Observasi non-sistematis yang dilakukan oleh pengamat dengan tidak

menggunakan instrument pengamatan.

60

Kotler dan Amstrong, “Prinsip-Prinsip Pemasaran”, (Jakarta: Erlangga, 2010), hlm.13 61

Ani Maryani, Pengaruh Kualitas Produk, Kepercayaan dan Harga Terhadap Kepuassan

Pelanggan Indihome (Studi Pada Pasar Telkom UPP Jambi), Skripsi: Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam, UIN STS Jambi, 2018.

36

2. Observasi sistematis yang dilakukan oleh pengamat dengan menggunakan

pedoman sebagai instrument pengamatan.62

2. Angket (Kuesioner)

Kuisioner adalah sejumlah pertanyaan atau pernyataan tertulis yang

digunakan untuk memperoleh informasi dari responden dalam arti laporan

tentang pribadinya, atau hal-hal yang ia ketahui. Kuisioner dipakai untuk

menyebut metode maupun instrumen. Jadi dalam menggunakan metode

angket atau kuisioner instrumen yang dipakai adalah angket atau kuisioner.

Kuesioner dapat berupa pertanyaan tertutup atau terbuka, dapat diberikan

kepada responden secara langsung atau dikirim melalui pos atau internet.63

Adapun skala yang digunakan adalah skala Likert untuk mengatur sikap,

pendapat dan persepsi seseorang atau kelompok orang tentang fenomena

sosial. Jawaban tentang item yang menggunakan Skala Likert mempunyai

gradasi yang sangat positif sampai negatif, dan untuk keperluan analisis

kuantitatif maka jawaban itu dapat diberi skor diantarannya.

STS : Sangat Tidak Setuju (1)

TS : Tidak Setuju (2)

N : Netral (3)

S : Setuju (4)

SS : Sangat Setuju (5)

62

Suharsimi Arikunto, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik, (Jakarta: Rineka

Cipta, 2010), hlm. 199-200. 63

Suharsimi Arikunto, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik, (Jakarta: Rineka

Cipta, 2010), hlm. 194-195.

37

3. Dokumentasi

Analisis dokumen dilakukan untuk mengmpulkan data yang bersumber

di Business Centre Herbal Islami/ HNI Cabang Pattimura, yang ada

hubungannya dengan penelitian tersebut. Dokumentasi adalah mengumpulkan

data dengan cara mengambil barang-barang tertulis. Dalam melaksanakan

metode dokumentasi, peneliti menyelidiki benda-benda tertulis seperti buku-

buku, notulen rapat, catatan harian, dokumentasi, administrasi yang sesuai

dengan masalah yang diteliti.64

Dalam hal ini dokumentasi diperoleh melalui

dokumen-dokumen atau arsip-arsip dari lembaga yang diteliti.

Dokumentasi dalam penelitian sebagai sumber data karena dalam banyak

hal dokumen sebagai sumber data, dimanfaatkan untuk menguji, menafsirkan,

bahkan untuk meramalkan. Teknik dokumentasi digunakan untuk

mengumpulkan data. Adapun didalam skripsi ini penulis mengumpulkan data

mengenai sejarah, visi misi, profil, serta pengaruh harga dan kualitas

pelayanan terhadap kepuasan konsumen produk herbal penawar al wahida

(hpa).

F. Uji Coba Statistik

1. Uji Validitas

Pengujian ini dimaksudkan untuk mengetahui seberapa besar ketepatan

dan kecermatan suatu alat ukur melakukan fungsinya. Alat ukur yang hendak

diukur tinggi rendahnya validitas ditentukan oleh satu angka yang disebut

64

Ibid, hlm. 201

38

koefisien validitas.65

Alat ukur yang valid berarti alat ukur tersebut dapat

digunakan untuk mengukur apa yang hendak di ukur. Tinggi rendahnya

validitas ditentukan oleh satu angka yang disebut dengan koefisien validitas.

Validitas dilakukan dengan cara membandingkan r-hitung dan r-tabel dengan

ketentuan :

a. Jika r-hitung> r-tabel, maka data valid

b. Jika r-hitung < r-tabel, maka data tidak valid

Dapat pula digunakan rumus teknik kolerasi produk moment.

r =

Keterangan :

r = Koefisien Korelasi

n = Jumlah Observasi/ responden

X = Skor Pertanyaan

Y = Skor Total

2. Uji Realibilitas

Realibilitas adalah alat untuk mengukur suatu kuesioner yang merupakan

indikator dari variabel atau kontruk. Butir pertanyaan dikatakan reliabel atau

handal apabila jawaban seseorang terhadap pertanyaan adalah konsisten.

Realibilitas menunjukkan sejauh mana suatu instrument memberi hasil.

Pengukuran yang konsisten apabila pengukuran dilakukan berulang-ulang

terhadap gejala yang sama. Untuk menguji realibilitas digunakan teknik

65

Yaya Jakaria, Mengelola Data Penelitian Kuantitatif Dengan SPSS, (Bandung:

Alfabeta,2015), hlm.104

39

Cronbach Alpha > 0,60 maka data tersebut mempunyai kendala yang tnggi.

Perhitungan realibilitas dilakukan dengan metode Cronbach Alpha dengan

bantuan SPSS.66

Rumus Croanbach Alpha adalah sebagai berikut :

=

Keterangan :

= Reliabilitas

K = Banyaknya butir pertanyaan

= Jumlah Varian Butir

= Jumlah Total

3. Uji Asumsi Klasik

a. Uji Normalitas Data

Uji normalitas digunakan untuk mengetahui apakah variabel dependen,

independen atau keduanya berdistribusi normal atau mendeteksi normal.

Mendeteksi apakah data berdistribusi normal atau tidak, dapat diketahui

dengan menggambarkan penyebaran data melalui grafik. Jika data menyebar

disekitar garis diagonal dan mengikuti arah garis diagonalnya, model regresi

memenuhi asumsi normalitas.67

b. Uji Multikolinearitas

Uji Multikoliniearitas bertujuan untuk mengetahui apakah dalam

model regresi ditemukan korelasi yang kuat antar variabel independen. Untuk

mendeteksinya dengan cara menganalisis nilai toleransi dan Variance

66

Yaya Jakaria, Mengelola Data Penelitian Kuantitatif Dengan SPSS, (Bandung: Alfabeta,

2015), hlm.81 67

Husein Umar, Metode Penelitian untuk Skripsi dan Tesis Bisnis, (Jakarta: Rajawali Pers,

2014), hlm.181

40

InflationFactor (VIF). Regresi yang terbebas dari problem multikolearitas

apabila nilai VIF berada disekitar angka 1 dan tolerance mendkati angka 1,

maka data tersebut tidak ada multikolearitas yang berarti data tersebut baik

atau adata yang baik tidak ada multikolearitas.

c. Uji Heteroskedastisitas

Uji heteroskedastisitas dilakukan dengan tujuan untuk menentukan

apakah model regresi terjadi ketidaksamaan variansi dari residual satu

observasi ke observasi lainnya. Secara sederhana uji ini melihat grafik plot

antara nilai prediksi variable dependen (zpred), dengan nilai residualnya

(sresid). Apabila grafik plot menunjukkan pola tertentu (bergelombang,

melebar kemudian menyempit) maka diindikasikan terjadi

heteroskedastisitas.68

G. Teknik Analisis Data

Analisis data yang dimaksud adalah analisis untuk melakukan pengujian

hipotesis dan menjawab rumus masalah yang telah diajukan. Data-data yang

diperoleh, akan diolah dengan menggunakan teknik kuantitif deskriptif. Teknik

analisis dalam peneliian ini menggunakan rumus statistic, yakni program

Microsoft Excel Statistik dan program softwere. Adapaun model statistik yang

digunakan adalah :

1. Uji Regresi Berganda

Analisis ini dilakukan untuk meneliti apakah ada hubungan sebab akibat

antara kedua variabel atau meneliti seberapa besar pengaruh antara variabel

68

Husein Umar, Research Methods in Finance and Banking, (Jakarta: PT. Gramedia

Pustaka Utama, 2002), hlm.135.

41

independen, yaitu har