PENGARUH CITRA MEREK, PERSEPSI HARGA DAN PERSEPSI

KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

KONSUMEN HAND AND BODY LOTION MEREK “NIVEA”

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Manajemen

Oleh :

Ifadah Qulil Hasanah

201610160311025

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2020

iii

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim

Puji syukur yang teramat dalam saya haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha

Segala, atas percikan kasih, hidayat, dan taufiq-nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan penulisan Skripsi dengan judul “Pengaruh Citra Merek, Persepsi

Harga dan Persepsi Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Hand & Body

Lotion Merek “Nivea”: Studi Pada Mahasiswa Universitas Muhammadiyah

Malang” Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Manajemen Universitas Muhammadiyah Malang Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Program Studi Manajemen.

Sholawat serta salam semoga senantiasa melimpahkan ke haribaan

Muhammad SAW., Rosul akhir zaman, penutup para nabi yang membawa

kesempurnaan ajaran Tauhid dan keutamaan budi pekerti. Dan semoga sholawat

serta salam menetes kepada segenap keluarga, para sahabat, para syuhada’, para

mushonnifin, para ulama’, dan seluruh umatnya yang dengan tulus ikhlas mencintai

dan menjunjung sunnahnya.

Penulisan skripsi ini tidak akan terlaksana dan terselesaikan dengan baik

tanpa bantuan, dukungan serta kerjasama dari berbagai pihak yang dengan tulus dan

rela mengorbankan waktu dan pikiran untuk membimbing penulis sampai penulisan

Skripsi dapat terselesaikan. Sebagai ungkapan syukur, dalam kesempatan ini

penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada:

1. Bapak Dr. H. Fauzan, M.Pd. Selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Malang.

2. Ibu Dra., Idah Zuhroh., M.M. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Bapak Dr. Marsudi, M.M. Selaku Ketua Jurusan Program Studi Manajemen

Universitas Muhammadyah Malang.

4. Bapak Noor Azis Drs., M.M., selaku Dosen Pembimbing I yang dengan sabar

mengarahkan, membimbing serta memberikan dukungan dan saran kepada

penulis untuk menyelesaikan penulisan Skripsi ini.

5. Ibu Novi Puji Lestari, S.E., M.M., Selaku Dosen Pembimbing II yang dengan

teliti, sabar memberikan bimbingan dan koreksi. Serta saran nasehat kepada

penulis selama penyusunan skripsi sehingga Skripsi ini menjadi lebih

sempurna.

6. Bapak / Ibu Penguji

7. Bapak / Ibu Dosen Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Malang, yang telah memberikan ilmu,

pengalaman dan pelajaran hidup.

iv

8. Ucapan terima kasih kepada Orang Tua, Bapak Matwani dan Ibu Zainab yang

tidak lelah memberikan perhatian dan kasih sayang serta dukungan doa

kepada saya dan kepada kakak-kakak saya Ruslan (Ca’ Ajeh), Syafiatur

Rohmah (Mbak Fia), Imam Mukhlis (Ca’ We’ We’) dan Ditamamah (Mbak

Dita) yang sering memberikan motivasi dan memberikan semangat untuk

menyelesaikan studi pada waktunya. serta para pona’an yang lucu-lucu Moh.

Alif Romdhani (Si Tuyul) dan Alya Zahra Al Thafunisa (Si Embul) yang

sering menjadi penghilang rasa lelah dan letih.

9. Sahabat-Sahabat The racik (May, Aan/ Angklung, Mila, Bi’ Tong/ Ihlas dan

Fidut/ Fida) yang sering memberikan dukungan dan semangat kepada saya

dan selalu mau menemanin saya saat susah maupun duka. Dan rasa terima

kasih kepada my sepupu crazy (May) yang sering menemanin saya bergadang

untuk mengerjakan skripsi walaupun sibuk sendiri dan sudah dengan sabar

menunggu lampu kamar mati walapun kadang sering marah-marah.

10. Untuk teman-teman IAA Khususnya IAA UMM (Johan, hafis dan yang

mungkin tidak disebutkan satu persatu) terima kasih sudah mau menemai

saya mencari inspirasi dan menghibur disaat jenuh

11. Sahabat sekawan, Nenyum si pemarah tapi baik hati, Elitha si pemalas tapi

nyenengin dan fitri si pendiam tapi nyebelin. Terima kasih sudah menemani

dan memberikan kecerian dan kebahagan dari awal semester hingga lulus,

yang sabar saat aku marah-marah. Sebuah lirik lagu yang menggambarkan isi

hati kita “sampai jumpa dilain hari untuk kita bertemu lagi kurelakan dirimu

pergi meskipun ku tak siap untuk merindu ku tak siap tanpa dirimu ku harap

terbaik untukmu”. Dimana saat perpisahan tiba akan ada tangis dan tawa tapi

yakinlah kita akan bertemu kembali di ruang kesuksesan aminnn. Miss you.

12. Terima kasih kepada teman-teman seperjuan Manajemen kelas A yang

menemani berjuang bersama-sama (dea, anggik, icha, iif, hana dan lainnya).

Akhirnya, dengan segala keterbatasan dan kekurangannya, saya

persembahkan karya tulis ini kepada siapapun yang membutuhkannya. Kritik

konstruktif dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan untuk penyempurnaan

karya-karya saya selanjutnya. Terima kasih

Billahittaufiq Wal Hidayah

v

DAFTAR ISI

ABSTRAK ....................................................................................................... i

ABTRACT ....................................................................................................... ii

KATA PENGANTAR ................................................................................... iii

DAFTAR ISI .................................................................................................. v

DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... vi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. vii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ............................................................................................ 1

B. Rumusan Masalah ....................................................................................... 6

C. Batasan Masalah .......................................................................................... 7

D. Tujuan dan Manfaat ..................................................................................... 7

BAB II KAJIAN TEORI

A. Penelitian Terdahulu .................................................................................... 9

B. Tinjauan Teori ........................................................................................... 13

C. Kerangka Pikir ........................................................................................... 28

D. Perumusan Hipotesis ................................................................................. 29

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian .......................................................................................... 31

B. Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel ............................................... 31

C. Definisi Operasional Variabel ................................................................... 33

D. Jenis dan Sumber Data .............................................................................. 35

E. Teknik Pengumpulan Data ........................................................................ 36

F. Teknik Analisis Data ................................................................................. 37

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Umum Objek Penelitian ............................................................ 46

B. Analisis Data ............................................................................................. 47

C. Pembahasan ............................................................................................... 70

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ................................................................................................ 77

B. Saran .......................................................................................................... 79

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 81

LAMPIRAN .................................................................................................. 85

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Pertumbuhan Kosmetik di Indonesia ............................................... 2

Tabel 1.2 Harga Hand & Body Lotion ............................................................. 3

Tabel 1.3 Top Brand Index Hand & Body Lotion ........................................... 4

Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ........................................................................ 9

Tabel 3.1 Instrumen Skala Likert ................................................................... 31

Tabel 3.2 Definisi Operasional Variabel ........................................................ 33

Tabel 4.1 Produk Hand & Body Lotion Merek “Nivea” ............................... 47

Tabel 4.2 Hasil Uji Validitas Variabel Citra Merek ...................................... 48

Tabel 4.3 Hasil Uji Validitas Variabel Persepsi Harga .................................. 49

Tabel 4.4 Hasil Uji Validitas Variabel Persepsi Kualitas Produk .................. 49

Tabel 4.5 Hasil Uji Validitas Variabel Keputusan Pembelian ....................... 50

Tabel 4.6 Hasil Uji Realibilitas ...................................................................... 51

Tabel 4.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ................... 52

Tabel 4.8 Karakteristik Responden Berdasarkan Program Studi ................... 53

Tabel 4.9 Hasil Interpretasi Rata-Rata Respon dari Responden .................... 54

Tabel 4.10 Deskriptif Variabel Citra Merek .................................................. 55

Tabel 4.11 Deskriptif Variabel Persepsi Harga.............................................. 56

Tabel 4.12 Deskriptif Variabel Persepsi Kualitas Produk ............................. 57

Tabel 4.13 Deskriptif Variabel Keputusan Pembelian ................................... 59

Tabel 4.14 Hasil Uji Normalitas .................................................................... 60

Tabel 4.15 Hasil Uji Multikolonieritas .......................................................... 61

Tabel 4.16 Hasil Uji Heteroskedastisitas ....................................................... 62

Tabel 4.17 Hasil Uji Autokorelasi ................................................................. 63

Tabel 4.18 Analisis Regresi Linier Berganda ................................................ 64

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Konsumen Hand and Body Lotion ............................................. 5

Gambar 2.1 Kerangka Pikir............................................................................ 28

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuesioner Penelitian ................................................................... 85

Lampiran 2 Tabel Karakteristik Responden .................................................. 89

Lampiran 3 Tabulasi Data Kuesioner Penelitian ........................................... 92

Lampiran 4 Hasil Perhitungan SPSS .......................................................... 103

81

DAFTAR PUSTAKA

Alma, B. 2011. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Cetakan Sembilan.

Bandung: Alfabeth

Fatimah, Siti. 2014. “Pengaruh Kesadaran Merek, Persepsi Kualitas, Asosiasi

Merek, Dan Loyalitas Merek Terhadap Keputusan Pembelian Pelembab

Wardah Pada Konsumen Al Yasini Mart Wonorejo”. Jurnal Sketsa Bisnis,

Vol. 1 No. 2 hlm: 1-19

Garvin, D.A & Lovelock. 2004. Strategi Marketing. Yogyakarta: Andi

Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS.

Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

_______. 2018. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 25.

Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro

Guntur, Dr. Effendi M. 2010. Transformasi Manajemen Pemasaran dan

Membangun Citra Negara. Jakarta: Sagung Seto

Harjati, L & Lusia, O.L.G. 2014. “Pengaruh Persepsi Kualitas Produk Terhadap

Keputusan Pembelian The Body Shop”. E-Jurnal WIDYA Ekonomika, hlm:

2338-7807

Hasan, A. 2014. Marketing dan Kasus-Kasus Pilihan. Yogyakarta: CAPS

Hawkins, D.I., dan Mothersbaugh, D.L. 2010 Consumer Behavior: Building

Marketing Strategy.11th edition. McGraw-Hill, Irwin

Islamiyati, Sri, sampurno dan derriawan. 2019. Pengaruh Perluasan Merek Dan

Citra Merek Natur-E Soft Kapsul Terhadap Keputusan Pembelian Produk

Natur-E Hand & Body Lotion Dan Dampak

82

nya Terhadap Kepuasan Konsumen Di Wilayah DKI Jakarta. Jurnal Inovasi

Manajemen Ekonomi dan Akuntansi, Vol. 1 No. 3 hlm: 2684-8031

Khasanah, I. 2013. Analisis Pengaruh Ekuitas Merek Terhadap Keputusan

Pembelian Mie Instan Sedaap Di Semarang. Jurnal Dinamika Manajemen.

Vol. 4 No.1 hml: 93-102

Kotler, Philip & Keller, K. 2009. Manajemen Pemasaran. Jilid I. Edisi ke 13.

Jakarta: Erlangga

_______. 2011. Manajemen Pemasaran. Edisi 13. Jilid 2. Jakarta: Erlangga

_______. 2012. Marketing Management.14th Edition, Pearson, United States:

America,

_______. 2012. Manajemen pemasaran. Edisi 12. Jakarta: Erlangga

_______. 2016. Marketing Management. 15th Edition. Pearson Education, Inc.

Kotler, Philip & Gary Armtrong. 2012. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 13. Jilid

1. Jakarta: Erlangga

_______. 2014. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 14. Jilid 2. Jakarta: Erlangga

_______. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran.Edisi 12. Jilid 1. Jakarta: Erlangga

Kusuma, Ardina Cahya. 2014. Analisis Pengaruh Kesadaran Merek, Asosiasi

Merek, Persepsi Kualitas, Dan Loyalitas Merek Terhadap Keputusan

Pembelian (Studi Kasus Pada Konsumen Produk Viva Hand & Body Lotion

Di Kota Semarang) Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis (JRMB) Fakultas

Ekonomi UNIAT, Vol. 3 No. 1 hlm: 11-18

Machfoedz, Mahmud. 2010. Komunikasi Pemasaran Modern. Cetakan Pertama.

Yogyakarta: Cakra Ilmu

83

Mahmudah, Indah Siti dan Monika Tiarawan. 2014. Pengaruh Kualitas Produk,

Citra Merekdan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pond’s Flawless White di

Kota Surabaya. Jurnal Bisma (Bisnis dan Manajemen), Vol. 6 No. 2 hlm: 98-105

Peter, J. P & Olson J. C. 2008. Consumer Behavior and Marketing Strategy. 8th Ed.

Singapore: McGraw-Hill

Rangkuti, Freddy. 2009. Strategi Promosi yang Kreatif dan Analisis Kasus

Integrated Marketing Communication. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka

Utama.

Rosica, Sanda Amida Dike dan Arif Wibowo. 2016. Pengaruh Persepsi Harga,

Kepercayaan Merek, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan

Pembelian Produk Kecantikan (Studi Pada Pelanggan London Beauty Center

(LBC) Di Kota Yogyakarta), Journal Of Chemical Information and

Modeling, Vol. 53 No. 9 hlm: 1689-1699

Setyaningrum, A. Udaya, J. & Efendi. 2015. Prinsip-Prinsip Pemasaran.

Yogyakarta: Andi

Surmawan, U. 2011 Perilaku Konsumen Teori dan Penarapannya dalam

Pemasaran. Bogor: Ghalia Indonesia

Sangadji, Etta Mamang dan Sopiah. 2013. Perilaku Konsumen: Pendekatan Praktik

Disertai Himpunan Jurnal Penelitian. Yogyakarta: CV Andi Offset

Schiffman, L & Wisenblit, L. 2015. Consumer Behavior. Edisi 11. Person

Education.

Sekaran, Uma. 2011. Metode Penelitian Untuk Bisnis. Jakarta: Penerbit Salemba

Empat

84

Sugiyono. 2008. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung:

Alfabeta

_______. 2012. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung:

Alfabeta.

_______. 2013. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif,

dan R&D. Bandung: Alfabeta.

_______. 2014. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif

dan R&D. Bandung: Alfabeta

_______. 2016. MetodePenelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: PT

Alfabet

Sunyoto, D. 2015. Perilaku Konsumen Dan Pemasaran. Yogyakarta: center of

academic publishing service

Tjiptono, Fandy. 2012. Strategi Pemasaran.Yogyakarta: Andi Offset.

Wahyuni, Melinda Desy. 2019. “Pengaruh Persepsi Harga, Kepercayaan Merek,

Kualitas Pelayanan dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada

KOnsumen Natasha Skin Clinic Center Gresik”. Jurnal Manajerial. Vol. 5,

No. 1, hlm: 1-11

85

86