PENGARUH CAUSE RELATED MARKETING TERHADAP PERSEPSI

KONSUMEN PADA AIR MINERAL AQUA DI G-WALK DAN FOOD

JUNCTION SURABAYA BARAT

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Jurusan Manajemen

Diajukan Oleh :

SHAMSUL JAILANI

NPM : 13420163

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS WIJAYA KUSUMA SURABAYA

2018

ii

iii

iv

v

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas

segala rahmat dan anugrah-Nya, sehingga penulisan skripsi yang berjudul

“PENGARUH CAUSE RELATED MARKETING TERHADAP PERSEPSI

KONSUMEN PADA AIR MINERAL AQUA DI G-WALK DAN FOOD

JUNCTION SURABAYA BARAT” dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini

merupakan salah satu persyaratan akademik pada Program Sarjana (S1)

Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.

Penulis menyadari bahwa terselesaikannya skripsi ini tidak terlepas dari

bantuan dan dukungan berbagai pihak. Untuk itu dengan segala kerendahan hati

pada kesempatan kali ini penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada

pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini khususnya

kepada :

1. Seluruh keluarga saya, khususnya kedua orang tua saya H.Ach Faisol dan

Hj Sufiyatun Fauziyah. Terima kasih atas dukungan dan perhatian selama

penyusunan skripsi ini, serta do’a restu sehingga skripsi ini dapat

terselesaikan dengan baik.

2. Prof. H. Sri Harmadji, dr. Sp. THT-KL(K) selaku Rektor Universitas

Wijaya Kusuma Surabaya.

3. Drs. Ec. Imam Karyadi, MM., Ak.,CA selaku Dekan Fakultas Ekonomi

Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.

vi

4. Bp. Andrianto, SE., MM, selaku dosen pembimbing yang senantiasa

dengan sabar membimbing saya dalam penyelesaian skripsi ini.

5. Drs. Ec. H. Bambang Sukarsono, M.S. , selaku dosen wali yang selalu

membimbing saya dari awal perkuliahan hingga sekarang.

6. Segenap staf pengajar Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi

Universitas Wijaya Kusuma Surabaya. Terima kasih untuk seluruh ilmu

bermanfaat yang telah diberikan selama masa perkuliahan.

7. Terimakasih untuk Dwi Pitrya yang selalu ada untuk menyemangati saya

agar dapat terselesaikan skripsi ini.

8. Seluruh teman-teman saya yang selalu memberikan doa dan semangat

kepada penulis

9. Semua teman-teman manajemen kelas K angkatan 2013 yang telah

memberikan motivasi selama perkuliahan dan penyusunan skripsi

sehingga penulisan skripsi ini terselesaikan.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna

karena keterbatasan waktu, tenaga, pikiran, kemampuan lain yang ada pada diri

penulis pada saat penyusunan skripsi ini.

vii

Oleh karena itu kritik dan saran sangat diharapkan demi kesempurnaan

skripsi ini. Akhir kata dengan segala kerendahan hati, penulis mengucapkan

terima kasih.

Surabaya, Februari 2018

Penulis

viii

DAFTAR ISI

Surat Pernyataan Bebas Plagiat …………………………………………………..ii

Halaman Persetujuan …………………………………………………………….iii

Halaman Susunan Dewan Penguji ……………………………………………….iv

Kata Pengantar ……………………………………………………………………v

BAB I PENDAHULUAN………………………………………………………...1

1.2.Rumusan Masalah……………………………………………………………..5

1.3.Tujuan Penelitian……………………………………………………………...6

1.4.Manfaat Penelitian…………………………………………………………….6

1.5.Sistematika Penulisan…………………………………………………………7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA…………………………………………………9

2.1 Definisi Pemasaran…………………………………………………………….9

2.2 Definisi Corporate Social Responsibility (CSR)…………………………….12

2.3 Cause-Related Marketing…………………………………………………….18

2.3.1Pengertian Cause-Related Marketing……………………………….18

2.3.2 Dimensi Cause Related Marketing ………………………………...21

2.3.3 IndikatorCause-Related Marketing ……………………………….26

ix

2.4 Persepsi ……………………………………………………………………...27

2.4.1 Pengertian persepsi ………………………………………………...27

2.4.2 Pengertian Persepsi Konsumen ……………………………………27

2.4.3 Jenis – jenis Persepsi………………………………………………28

2.4.4 Indikator Persepsi Konsumen ……………………………………..29

2.5 Hubungan Antar Variabel …………………………………………………...29

2.5.1 Hubungan Cause-Related Marketing denganPersepsi Konsumen ..30

2.6 Penelitian terdahulu ………………………………………………………….31

2.7 Hipotesis dan Model Analisis ……………………………………………….33

2.7.1 Hipotesis …………………………………………………………...33

2.7.2 Model Analisis …………………………………………………….34

BAB III METODE PENELITIAN……………………………………………35

3.1.Pendekatan Penelitian .…….………………………………………………...35

3.2 Populasi dan Sampel ………………………………………………………..35

3.2.1 Populasi ...…………………………………………………………35

3.2.2 Sampel …………….………………………………………………36

3.2.3 Teknik pengambilan sampel ………………………………………36

x

3.3 IdentifikasiVariabel …………………………………………………………36

3.3.1 Variabel Penelitian ………………………………………………..36

3.4. Definisi Operasional Variabel ………………………………………………38

3.4.1. Cause-Related Marketing ………………………………………...38

3.4.2. Indikator Persepsi Konsumen ...…………………………………..40

3.5. Jenis dan Sumber Data ……………………………………………………..41

3.5.1 Data Primer ……………………………………………………….41

3.5.2 Data Sekunder …………………………………………………….41

3.6.Prosedur Pengambilan Data …………………………………………………42

3.7. Teknik Analisis ………………………………………………………..........43

3.7.1. Uji Realibilitas dan Validitas ……………………………………..44

3.7.2. Uji Asumsi Klasik ………………………………………………...46

3.7.3. Analisis Regresi Linear Berganda ………………………………...46

3.7.4. Uji Koefisien Determinasi Total (R2) …………………………….47

3.7.5 Uji F (Pengujian Secara Simultan) ………………………………...48

3.7.6 Uji T (Pengujian Secara Parsial) …………………………………..50

3.7.7. Uji Dominan ……………………………………………………..53

xi

BAB IV HASIL DAN PENELITIAN…………………………………………54

4.1.Gambaram Umum Perusahaan ………………………………………………54

4.1.1. Sejarah Singkat PT AQUA …………………………………………...54

4.1.2. Definisi CSR ………………………………………………………….55

4.1.3. Definisi CRM …………………………………………………………58

4.2. Hasil Penelitian ……………………………………………………………..59

4.2.1 Analisis Karakteristik responden ………………………………….59

4.2.2. Analisis Deskriptif……………………………………………..61

4.3. Analisis Model ……………………………………………………………..67

4.3.1. Hasil Pengujian Validitas …………………………………………67

4.3.2. Hasil Pengujian Reliabilitas ………………………………………70

4.3.3. Uji Asumsi Klasik ……………………………………………….71

4.3.4. Uji analisis regresi berganda ……………………………………...72

4.3.5. Koefisien Determinasi (R2) ……………………………………….74

4.3.6. Hasil Pengujian Secara Parsial (Uji t ) ……………………………75

4.3.7. Hasil Pengujian Secara Simultan (Uji F) …………………………77

4.3.8 Hasil Pengujian Dominan……………………………………..78

4.4. Pembahasan …………………………………………………………………79

xii

BAB V SIMPULAN DAN SARAN ……………………………………………82

5.1 Simpulan .........................................................................................................82

5.2 Saran ………………………………………………………………………...83

Daftar Pustaka ………………………………………………………………….84

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Klasifikasi Berdasarkan Usia……………………………………...60

Tabel 4.2 Klasifikasi Berdasarkan Jenis kelamin…………………………....60

Tabel 4.3 Klasifikasi Berdasarkan Yang Menggunakan Produk Aqua ……..61

Tabel 4.4 Katagori Rata-Rata Jawaban Responden …………………………62

Tabel 4.5 Tanggapan responden untuk Kesesuaian ……………………………..63

Tabel 4.6 Tanggapan responden untuk Durasi …………………………………..64

Tabel 4.7 Tanggapan responden untuk Jumlah Investasi ………………………..65

Tabel 4.8 Tanggapan responden untuk Keterlibatan Manajemen………………..65

Tabel 4.9 Tanggapan responden untuk Presepsi Konsumen …………………….66

Tabel 4.10 Hasil Pengujian Validitas Variabel Kesesuaian (X) ………………...67

Tabel 4.11 Hasil Pengujian Validitas Variabel Durasi (X2) …………………….68

Tabel 4.12 Hasil Pengujian Validitas Variabel Jumlah Investasi (X3) ………….68

Tabel 4.13 Hasil Pengujian Validitas Variabel Keterlibatan Manajemen (X4) …69

Tabel 4.14 Hasil Pengujian Validitas Variabel Persepsi Konsumen (Y) ………..69

Tabel 4.15 Hasil Pengujian Reliabilitas …………………………………………70

Tabel 4.16 Data Koefisien Regresi Linier Berganda ………………………..73

xiv

Tabel 4.17 Model Summaryb ……………………………………………………75

Tabel 4.18 Hasil Analisa Uji T ………………………………………………….76

Tabel 4.19 Hasil Analisis Uji F ………………………………………………….78

Tabel 4.20 Nilai Standardized Coefficients Beta………………………….....79

xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar: 2.1 Model Analisis …………………………………………………….34

Gambar 3.1 Kurva Distribusi F …………………………………………………50

Gambar 3.2 Kurva Distribusi T …………………………………………………52

Gambar 4.2. Grafik Histogram …………………………………………………..71

Gambar 4.3. Normal P-Plot of Regression Standarized Residul ………………..72

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuesioner

Lampiran 2 Tabulasi

Lampiran 3 Output Hasil SPSS.16

xvii

ABSTRAKSI

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis Pengaruh kesesuaian,

durasi, jumlah investasi dan keterlibatan manajemen Terhadap Persepsi

Konsumen Produk Aqua di G-walk dan food junction Surabaya barat dan

untuk mengetahui variabel mana yang paling mempengaruhi keputusan pembelian

tersebut. Data yang digunakan adalah data primer seperti hasil waancara atau hasil

pengisian kuisoner. Populasi penelitian ini adalah seluruh konsumen produk Aqua

di Surabaya Barat. Sampel di ambil secara purposive sampling yaitu teknik

pemilihan sekelompok subjek didasarkan atas ciri – ciri atau sifat – sifat yang

dipandang mempunyai sangkut paut yang erat dengan populasi yang sudah

diketahui sebelumnya sebanyak 100 responden.

Uji Hipotesa dengan melakukan analisa regresi linier berganda dengan

persamaan sebagai berikut:

Y = 0,360+ 0,875 X1 + 0,230 X2 + 0,216 X3 + 0,205 X4 + e

Berdasarkan Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan maupun

parsial variabel kesesuaian, durasi, jumlah investasi dan keterlibatan manajemen

berpengaruh terhadap persepsi konsumen pada minuman Danone AQUA

Surabaya barat. Hal ini didukung dari nilai korelasi berganda (R) sebesar 0,669

yang berarti ada keterikatan erat antara kesesuaian (X1), durasi (X2), jumlah

investasi (X3) dan keterlibatan manajemen (X4) dengan Persepsi Konsumen (Y)

pada Pembelian Produk Aqua G-walk dan Food Junction Surabaya barat. Hasil

regresi menunjukkan nilai koefisien determinasi berganda yang disesuaikan

(Adjusted R2) adalah sebesar 0,637 yang berarti bahwa Persepsi Konsumen

Produk Aqua G-walk dan Food Junction Surabaya barat dipengaruhi oleh

kesesuaian, durasi, jumlah investasi dan keterlibatan manajemen yaitu sebesar

63,7%, sedangkan sisanya 36,3 % dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian

ini seperti Faktor budaya, faktor sosial, kepribadian.

Kata Kunci: kesesuaian, durasi, jumlah investasi, keterlibatan manajemen

dan persepsi konsumen

xviii

ABSTRACTION

The purpose of this study is to analyze the effect of conformity, duration,

amountof investment and management involvement Against Consumer

Perceptions of Aqua Products in western Surabaya and to know which variables

most influence the purchase decision. The data used are primary data such as the

results of interviews or the results of questionnaires. The population of this

research is all consumers of Aqua products in G-walk and Food Junction West

Surabaya. Samples taken by purposive sampling that is the technique of selecting

a group of subjects based on the characteristics - characteristics that are seen to

have a close connection with the previously known population of 100

respondents.

Test Hypothesis by doing multiple linear regression analysis with equation

as follows:

Y = 0.360 + 0.875 X1 + 0.230 X2 + 0.216 X3 + 0.205 X4 + e

Based on the results of research indicate that simultaneously and partially

variable of suitability, duration, amount of investment and management

involvement influence to consumer perception on drink of AQUA in G-walk and

Food Junction Surabaya west. This is supported by the value of multiple

correlation (R) of 0.669 which means there is a close attachment between

conformity (X1), duration (X2), amount of investment (X3) and management

involvement (X4) with Consumer Perceptions (Y) west. The result of regression

shows the value of Adjusted R2 is 0,637 which means that Consumer Perception

of Aqua Surabaya product is influenced by suitability, duration, amount of

investment and management involvement that is equal to 63,7%, while the rest

36,3% influenced by other factors beyond this research such as cultural factors,

social factors, personality.

Keywords: suitability, duration, amount of investment, management

involvement and consumer perception