Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian · •Berpikir Kritis 18/02/2013 Kuliah I ... Ilham harus...

Pengantar ke Ilmu Ilmu PertanianIlmu-Ilmu Pertanian

IPB 107; 2(2-0)Dr. Ir. Erizal, MAgr.

18/02/2013 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 1

PENGANTAR KE ILMU-ILMUPERTANIAN (IPB 107): 2(2-0)PERTANIAN (IPB 107): 2(2-0)

QUIZ AWAL: Tulis dalam 1 lembar kertas, tulisnama dan Nrp. Waktu 7,5 menit, dikumpulkan.

1. Apa yang Saudara ketahui dengan pertanian?p y g g p2. Tulis harapan Saudara mengikuti mk PIP.


Deskripsi Mata KuliahUntuk mengantarkan mahasiswa IPB ke dunia pertanian dalam arti g pyang luas Membahas berbagai topik yang berkaitan 1.1. Pengertian Ilmuwan dan PengetahuanPengertian Ilmuwan dan Pengetahuan2.2. SainsSains--Pertanian dan LingkunganPertanian dan Lingkungan

h d hh d h3.3. Sejarah Pertanian dan Pertanian UsahaSejarah Pertanian dan Pertanian Usaha4.4. Cuaca. Iklim dan UnsurCuaca. Iklim dan Unsur--UnsurnyaUnsurnya5.5. Iklim IndonesiaIklim Indonesia6.6. Energi dan Daur Hara KehidupanEnergi dan Daur Hara Kehidupan77 Pangan dan GiziPangan dan Gizi7.7. Pangan dan GiziPangan dan Gizi8.8. Teknologi Pasca Panen Teknologi Pasca Panen 9.9. Pertanian Non PanganPertanian Non Pangan10.10. Agribisnis dan AgroindustriAgribisnis dan Agroindustri11.11. BioteknologiBioteknologi11.11. BioteknologiBioteknologi12.12. Soilless based Agriculture Soilless based Agriculture (hidropronik, aeroponik, vertikultur, (hidropronik, aeroponik, vertikultur,

green roof garden, etc)green roof garden, etc)13.13. Integrated Farming, Green Agriculture, Renewable EnergyIntegrated Farming, Green Agriculture, Renewable Energy14.14. Visi Pertanian Abad 21 Visi Pertanian Abad 21 –– Green EconomyGreen Economy


Sikap bangga terhadap pertanian dalam arti luas

Tujuan Instruksional UmumTujuan Instruksional Umum

Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat menjelaskan permasalahan pertanian secara luas

t il il d kserta ilmu-ilmu pendukungnya.


Jadwal (1)Pertemuan

ke Topik Bacaan

1 Kontrak Perkuliahan 1 b b 0 11 o t a e u a aIlmuwan dan Pengetahuan 1 bab 0,1

2 Sains-Pertanian dan Lingkungan 1 bab 2,3,4

3 Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha 1 bab 5,64 Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya 2 bab 25 Ikli I d i 2 b b 35 Iklim Indonesia 2 bab 3

6 Energi dan Daur Hara Kehidupan1 bab 7,8, 11,12,13 (Rev Ed)(Rev. Ed)

7 Pangan dan Gizi 1 bab 9,10 (Rev. Ed)


UTS

Jadwal (2)Pertemuan Topik Bacaan

8 Teknologi Pasca Panen 1 bab 148 Teknologi Pasca Panen 1 bab 14

9 Pertanian Non Pangan 2 bab 5

10 Agribisnis dan Agroindustri 2 bab 7 810 Agribisnis dan Agroindustri 2 bab 7,8

11 Bioteknologi 2 bab 6

Soilless based Agriculture (hidropronik, 2 b b 412Soilless based Agriculture (hidropronik, aeroponik, vertikultur, green roof garden, etc)

2 bab 4(Rev. Ed)

13 Integrated Farming, Green Agriculture, Materi Baru13 Renewable Energy Materi Baru

14 Visi Pertanian Abad 21 – Green Economy 2 bab 9 (Rev. Ed)


UAS

B h BBahan Bacaan

1. Nasoetion AH. 2006. Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian. Jakarta: Litera Antar Nusa

2. Tim Pengajar PIP. 2009. Buku Kumpulan Makalah Pengantar Ke Ilmu-ilmu Pertanian.

3. Makalah Ilmiah terkait


Ujian

T h Tengah SemesterAkhi Akhir SemesterDi ik Diperiksa menggunakan DMR (Data DMR (Data Mark Reader)


Kriteria PenilaianBobot terhadap Nilai Akhir (NA)Bobot terhadap Nilai Akhir (NA)

UTS : 50 %UAS : 50 %

Penentuan Huruf Mutu A : jika NA > 8075 < AB < 8075 < AB < 8070 < B < 75 65 < BC < 7055 < C < 6545 < D < 55E 45


E < 45

Mengapa Menjadi Mahasiswa ?Mengapa Menjadi Mahasiswa ?

Langkah awal menuju insan yang g j y gkritis dan konstruktif


Apa yang telah anda pelajari ?

SD SMASD-SMAPelajaran tentang pengetahuan yang sudah ditemukanPengenalan kronologis akan suatu materi

Pokok Bahasan diperdalam di tingkat p gselanjutnya


Di Perguruan TinggiDilatih menemukan pengetahuan baruDilatih menemukan pengetahuan baru

Apabila menemukan keganjilan di sekelilingnyaMelatih diri untuk mempertanyakan berbagai halMelatih diri untuk mempertanyakan berbagai hal Dilanjutkan dengan usaha untuk mendapatkan jawabnya

Apa yang mau dijawab ?Bagaimana menjawabnya ?Kendala dan tantangan yang dihadapiKendala dan tantangan yang dihadapi

Kegiatan Penelitian


Agar bisa meneliti, ….

P l i t h dPerlu menguasai pengetahuan dasarIlmu hayat / biologiIl ki iIlmu kimiaFisikaMatematikaMatematikaIlmu kemanusiaan / humaniora

Diberikan di TPBDiberikan di TPBSekitar 25 %


Diperkaya lebih lanjut, …Diperkaya lebih lanjut, …sesuai Mayor masing-masing

Application Base

Thesis (Project)

Application Base &

Integrated Theme

~25 %~25 %

Personal & BusinessSkills~15 %~15 %

Scientific Base Technology Base

~25 %~25 % ~30 %~30 %


Curriculum DevelopmentSet-up entry requirements

and Admission

Define Outcomes(Need, Profile,Competencies)Curriculum Development

General GuidelinesStakeholders(Constituencies)

and Admission Competencies)

Define the Qualification

University Program

(Constituencies)OutcomeInput

Qualification Process

y g(Curriculum)

Education ProcessExamination Process

Graduates

(Degree Qualification)

Examination ProcessTraining ProcessAdministration Process...

First year Students

(Entry Qualification)

St d t

Implement Quality ControlStudents

ProfessorsAdministrators

Quality Control

Continuous quality improvement

Setelah lulus ?

H il l l IPB 80.137Tersebar di seluruh

Hasil survey lulusan IPB

Lapangan KerjaLama Tunggu Kerja

Indonesia dan manca negara

35

25

30

35

Agroindustridan Agribisnis

Lembaga

Lapangan KerjaLama Tunggu Kerja47,47

31 835404550

< 3 bulan

14,5

9,5

20

11,910

15

20

25

Pro

sen

tase

LembagaKeuangan

Konsultan

Media Massa

Koperasi

LembagaPemerintah

31,8

14,29

101520253035

Pro

sent

ase

3-6 bulan

6-12 bulan

3,5 0,1

0

5

Bidang Pekerjaan

Pemerintah

Lain-lain 6,4505

10

Lama Tunggu Kerja

> 12 bulan

18/02/2013 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 1618/02/2013 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 16

SDM UnggulSDM Unggul

•Cerdik•Cerdik•Manfaatkan peluang •Manfaatkan peluang dan kesempatan pdengan baik

•Berpikir Kritis18/02/2013 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 17

Apalagi yang perlu ?Apalagi yang perlu ?

Citra DiriAlumni IPB

Memiliki karakter Kemampuan Kemampuan analisisMemiliki karakter Wirausaha

Kemampuan adaptasi

Kemampuan analisisdan sintesa

18/02/2013 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 1818/02/2013 Kuliah I, Pengantar Ilmu Pertanian 18

Sebagai Mahasiswa

K l lit di I d iKalangan elit di IndonesiaPTN : Sebagian dibiayai RakyatGunakan sebaik-baiknyaBerprestasi optimalKesempatan untuk membalas

Karena, ……


Topik 2: Ilmuwan dan PengetahuanIlmuwan dan Pengetahuan

IPB 107; 2(2-0)


Karakteristik IlmuwanKarakteristik Ilmuwan

TIK : Setelah mengikuti kuliah ini, g ,anda akan dapat menjelaskan karakteristik ilmuwan


Petualang di alam NalarPetualang di alam NalarSiapakah dia ?

Pengetahuan BaruPengetahuan BaruIngin ditemukan melalui penelitianTerhubung sangat baik dengan yang telah adaTerhubung sangat baik dengan yang telah adaMembentuk kumpulan pengetahuan

Butuh kegiatan nalarPelaku bertualang di alam nalar

Disebut Ilmuwan atau Scientisth kd ( l il k h dll)Penuh anekdot (pelupa, perilaku aneh dll)

Apa saja cirinya ?


1. Sekali Ilmuwan tetap IlmuwanSelalu menggunakan pendekatan rasional / Selalu menggunakan pendekatan rasional / keilmuannyaGurubesar matematika berkebangsaan Belanda tersesat di kota Bandung

Kesulitan komunikasiMinimalisasi kerugian dengan pendekatan asumsi denah kota

Pengalaman pribadi sebagai karyaPengalaman pribadi sebagai karyaDosen FKH dan penyakit kustaFrancis Weld Peabody tentang perawatan penderita kanker yang tidak mungkin dioperasiy g g pGertrude Mary Cox:”Dan sekarang sayalah yang menjadi petak percobaan”

Setia hingga akhir hayat


2. Tidak pernah putus asaIlham harus dibarengi daya nalarIlham harus dibarengi daya nalar

Alastair Pilkington dengan pembandingan antara bidang batas sabun-air dengan gelas cair-timah cairPengaruh gravitasi, pasti datarProses pembuatan kaca

Ilham tidak selamanya langsung dapat direalisasiRaymond Damadian dengan NMR (Nuclear magnetic resonance=resonansi magnetik nuklir )magnetic resonance=resonansi magnetik nuklir )Sel Kanker memiliki perbedaan komposisiDapat dideteksi oleh NMR yang telah ditemukanPerlu NMR besar dan medan magnet raksasaPerlu NMR besar dan medan magnet raksasaInvestasi waktu, tenaga, biaya dan sedikit nekatBerhasil setelah 12 tahun dengan suka duka (kecaman, ejekan dll)


3. Penegak Kebenaran

B di i di t t h Berdiri di atas pengetahuan yang benar dengan sejala konsekuensinyaA d i S kh di USSRAndrei Sakharov di USSRGalileo Galilei yang mendukung C i ACopernicus vs AgamawanVavilov dan genetika di USSRPemalsuan data oleh Cyril Burt


4. JujurBerani menyatakan apa yang diyakini Berani menyatakan apa yang diyakini dengan jujurIlmuwan boleh salah tetapi tidak Ilmuwan boleh salah, tetapi tidak boleh bohongPengalaman AHN dengan guru Pengalaman AHN dengan guru limnologi tentang peralihan energi hasil asimilasi fitoplankton ke tubuh ikan herbivoraUjian Disertasi AHN


5.Ilmuwan juga manusia

S j t k li iSejawat sekaligus pesaingUnsur-unsur manusiawi ikut

himempengaruhiTerutama jika menangani

l h permasalahan yang samaPenting: Celah keunggulanRaymond Damadian vs LauterburFisher vs Neyman


y

Siapa berbakat jadi Ilmuwan ?


Siapa berbakat jadi Ilmuwan ?

B k t dBakat memang adaLingkungan berperan menumbuhkan

KeluargaSuku

/d / / b b /Guru/dosen/tutor/pembimbing/mentor

Pandai meniti perubahan dan sejarahOleh karena itu ….


Open your I’sIntelegence (kecerdasan)Intelegence (kecerdasan)Interest (perhatian)Imagination (daya hayal)I iti ti (I i i tif)Initiative (Inisiatif)Information (informasi)Inventive (daya cipta)Industrious (berusaha)Intensive observationIntegrity (kejujuran)Integrity (kejujuran)Infectious enthusiasm (entuasiasme yg meluap)Indefatigable writer (tidak mudah putus asa)I ti ( h l )


Incentive (pahala)

Tugas

U ik t l Uraikan satu pengalaman yang pernah anda alami yang memiliki padanan dengan salah satu ciri padanan dengan salah satu ciri ilmuwanDikumpulkan sebelum kuliah kedua Dikumpulkan sebelum kuliah kedua dimulai.


Soft-skill TipsS f p

Bangun Kesetiakawanan Bangun Kesetiakawanan Sosial


Selamat BelajarSampai Ketemu pada Minggu Depan


Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian · •Berpikir Kritis 18/02/2013 Kuliah I ... Ilham harus...

Documents

Transcript of Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian · •Berpikir Kritis 18/02/2013 Kuliah I ... Ilham harus...