Pendahuluan - · PDF file•Orang mempelajari fisiologi tumbuhan bermaksud mencari...
-
Upload
phungthien -
Category
Documents
-
view
234 -
download
3
Transcript of Pendahuluan - · PDF file•Orang mempelajari fisiologi tumbuhan bermaksud mencari...
• Fisiologi berasal dari kata physis yang berarti alam, dan logos yang berarti kajian atau ilmu.
• Orang mempelajari fisiologi tumbuhan bermaksud mencari keterangan-keterangan tentang kehidupan tumbuhan.
• Titik tekan pada fisiologi tumbuhan sekarang ini bukan hanya pada organ semata tetapi telah jauh sampai pada aras sel bahkan gen.
Batasan
• Fisiologi Tumbuhan : ilmu yang membahas proses-proses yang terjadi di dalam tubuh tumbuhan pada tingkatan molekuler dan seluler
• Fisiologi Tanaman : ilmu yang membahas proses-proses yang terjadi di dalam tubuh tanaman pada tingkatan individu dan populasi
• Tanaman adalah tumbuhan yang dibudidayakan
Met.Primer
Met.Sekunder
• Telah banyak dilakukan penelitian untuk meningkatkan kadar metabolit sekunder tertentu untuk pengobatan.
• Selain secara in vivo penelitian sekarang telah banyak dilakukan secara in vitro.
• Secara in vitro dengan teknik kultur jaringan tumbuhan akan mendapatkan informasi penting baik untuk jalur biosintesis maupun embriogenesis yang terjadi.
Pokok Bahasan
• Pembangkitan Energi
• Unsur Hara
• Pertahanan Diri
• Pertumbuhan dan Perkembangan
• Fitohormon
• Fisiologi Lingkungan
ATP digunakan pada hampir semua aktivitas sel yang membutuhkan energi, seperti: • penyatuan transfer RNA pada asam amino dalam
proses penggabungan protein
• sintesis nucleoside triphosphates pada proses penggabungan DNA dan RNA
• transport aktif molekul dan ion
• menjaga volume sel dengan osmosis
• penyimpanan cadangan makanan dalam bentuk pati
• siklus Calvin
• fotorespirasi
• sintesis sitoskeleton
Sintesis ATP
Sintesis ATP terjadi pada:
• sitosol dengan glycolysis,
• mitochondria dengan pernapasan sel,
• kloroplas dengan fotosintesis
Mitokondria dan kloroplas
Mitokondria
• Mito = benang, chondrion = granula
• Pertama kali ditemukan oleh Kollicker (1850)
• Benda (1897), menamakan mitochondrion (pl., mitochondria) sebab kenampakannya seperti benang di mikroskop cahaya
• Michaelis (1900) memberi pewarnaan Janus green B sebagai warna khas untuk mitokondria
Mitokondria
• Bentuk jorong (seperti sosis)
• Diameter 0,5-1,0 µm, panjang 7 µm
• Semakin sedikit jumlah mitokondria semakin besar ukuran mitokondria di dalam sel
• Mitokondria tidak berhubungan dengan sistem endomembran
Bagian-bagian mitokondria :
• Selaput sebelah luar (outer membrane)
• Selaput sebelah dalam (inner membrane)
• Matriks (berisi cairan kental/gel)
• Ruang antar selaput (inter-membrane) yang berisi cairan lebih encer
• Mitokondria berisi bermacam-macam enzim.
• Di bagian matriks terdapat banyak enzim-enzim untuk siklus asam trikarboksilat.
Mitokondria
• Selain enzim-enzim untuk reaksi dalam siklus asam trikarboksilat juga terdapat garam, air, benang DNA dan ribosoma.
• Selaput dalam berlekuk-lekuk sedemikian rupa sehingga memperluas bidang permukaan yang dinamakan krista (-e).
• Bentuk susunan krista bermacam-macam : seperti lembaran, sangat rapat seperti tumpukan uang logam, seperti jala.
Bentuk distribusi krista :
Bentuk distribusi krista :
Mitokondria
• Di bagian krista terdapat bangunan yang berbentuk seperti knop dinamakan oksisoma.
• Apa peran oksisoma ?
• Susunan protein dan lipid pada membran luar dan dalam berbeda begitu pula kedua membran tersebut berbeda dengan sistem sitoplasmik yang lainnya.
Membran pada mitokondria
• Membran luar
• Macam dan jumlah protein sedikit
• Jumlah fosfolipid lebih banyak, sebagian besar berisi kolesterol
• Membran dalam
• Lebih kaya protein
• Jumlah fosfolipid kurang daripada membran luar, banyak berisi kardiolipin
Permeabilitas membran pada mitokondria
• Membran luar
• Permeabel bagi molekul-molekul sampai berbobot 5 kD
• Membran dalam
• Permeabel untuk molekul-molekul berukuran lebih kecil 100-150 D
Dengan melihat sifat ini dapat diketahui batas antara membran luar dan dalam dari suatu mitokondrion
Jenis-jenis enzim
• Membran luar : MAO (monoamin oksidase), tiokinase asam lemak, sitokrom c reduktase
• Ruang antar membran : adenilat kinase
• Membran dalam : enzim-enzim rantai respirasi, ATP-sintase
• Matriks : sitrat sintase, malat dehidrogenase, reduktase asam lemak.
Kloroplas
• Plastida yang berwarna hijau
• Umumnya berbentuk lensa
• Terdapat pada ; Clorophyta, Bryophyta, Pteridophyta dan Spermatophyta
• Diameter 2-6 µm, tebal 0,5-1,0 µm
• Dengan mikroskop cahaya, kloroplas tampak seperti butir
Bagian-bagian kloroplas :
• Grana : tampak berwarna hijau lebih tua
• Stroma : tampak berwarna hijau lebih muda
• Bagian yang sejajar dengan kloroplas dikenal dengan nama lamela.
• Suatu sel mesofil daun, secara umum mengandung 30-500 butir kloroplas
Bentuk kloroplas :
• Bentuk kloroplas untuk tumbuhan tingkat tinggi biasanya cakram atau gelendong
• Bentuk kloroplas yang bermacam-macam dijumpai pada tumbuhan algae (ganggang) seperti :
• Bentuk Bintang : pada Zygnema sp
• Bentuk Pita spiral : Spirogyra sp
• Bentuk Jala : Cladophora sp
Tugas
1. Tuliskan reaksi-reaksi pada proses respirasi sel dan fotosintesis serta tentukan masing-masing jumlah ATP yg dihasilkan!
2. Sinar apakah yang paling bermanfaat untuk fotosinteis ?
3. Selain cahaya, faktor-faktor apakah yang menjadi pembatas kegiatan fotosinteis ?
4. Apa peran ion Fe dalam fotosintesis ?