Pendahuluan
1
PENDAHULUAN LATAR BELAKANG Bandung memang terkenal dengan segudang jajanan dan aneka makanan buah tangan yang khas dan serba lezat. Peuyeum yang berasal dari bahasa Sunda ini diartikan sebagai tape singkong pun sempat menjadi makanan khas Jawa Barat yang cukup populer. Peuyeum merupakan singkong yang difermentasi, mirip dengan tape. Peuyeum dibuat secara tradisional oleh produsen dengan cara memberi ragi pada singkong yang sudah dikupas lalu didiamkan dalam suatu wadah (atau diperam) dalam waktu 2-9 hari. Lama pembuatan peuyeum sendiri tidak selalu konstan karena tingkat kematangan peuyeum juga mempengaruhi waktu pembuatan. Sedangkan tidak semua produsen dapat menentukan tingkat kematangan peuyeum yang enak dengan teat. Terkadang peuyeum yang dihasilkan terlalu matang ataupun belum matang sempurna. Oleh karena itu dibutuhkan suatu teknologi yang dapat membantu mempermudah produsen untuk membuat peuyeum yang matang sempurna. RUMUSAN MASALAH Berdasarkan paparan di atas maka dapat didefinisikan rumusan masalah sebagai berikut : Bagaimana membuat suatu prototype system alarm untuk kematangan peuyeum? TUJUAN Terciptanya alarm untuk kematangan peuyeum. KELUARAN YANG DIHARAPKAN Keluaran yang dihasilkan pada program karsa cipta ini adalah: Terciptanya alarm untuk kematangan peuyeum. KEGUNAAN Kegunaan yang tercipta adalah:
-
Upload
yuniar-dwi-niar -
Category
Documents
-
view
216 -
download
0
description
pkm
Transcript of Pendahuluan
PENDAHULUANLATAR BELAKANGBandung memang terkenal dengan segudang jajanan dan aneka makanan buah tangan yang khas dan serba lezat. Peuyeum yang berasal dari bahasa Sunda ini diartikan sebagai tape singkong pun sempat menjadi makanan khas Jawa Barat yang cukup populer. Peuyeum merupakan singkong yang difermentasi, mirip dengan tape. Peuyeum dibuat secara tradisional oleh produsen dengan cara memberi ragi pada singkong yang sudah dikupas lalu didiamkan dalam suatu wadah (atau diperam) dalam waktu 2-9 hari. Lama pembuatan peuyeum sendiri tidak selalu konstan karena tingkat kematangan peuyeum juga mempengaruhi waktu pembuatan. Sedangkan tidak semua produsen dapat menentukan tingkat kematangan peuyeum yang enak dengan teat. Terkadang peuyeum yang dihasilkan terlalu matang ataupun belum matang sempurna. Oleh karena itu dibutuhkan suatu teknologi yang dapat membantu mempermudah produsen untuk membuat peuyeum yang matang sempurna.RUMUSAN MASALAHBerdasarkan paparan di atas maka dapat didefinisikan rumusan masalah sebagai berikut :Bagaimana membuat suatu prototype system alarm untuk kematangan peuyeum?TUJUANTerciptanya alarm untuk kematangan peuyeum.KELUARAN YANG DIHARAPKANKeluaran yang dihasilkan pada program karsa cipta ini adalah:Terciptanya alarm untuk kematangan peuyeum.KEGUNAANKegunaan yang tercipta adalah:
