PEMETAANSBKSMPKelasVIII

29
PEMETAAN STANDAR KOMPETENSI (SK) DAN KOMPETENSI DASAR* (KD) Satuan Pendidikan : SMP/MTs........... Mata Pelajaran : Seni Budaya. Kelas / Semester : VIII (2) / 1 Tahun Pelajaran : 20... -20... Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKM Indikator Pencapaian Kompetensi Aloka si Waktu SENI RUPA 1. Mengapresiasi karya seni rupa 1.1. Mengidenti fikasi jenis karya seni rupa terapan Nusantara Menunjukkan keanekaragaman jenis, bahan dan teknik pembuatan tekstil nusantara, Mampu mendeskripsika n makna dan fungsi Tekstils nusantara 1.2. Menampilka n sikap apresiatif terhadap keunikan gagasan dan teknik dalam karya seni rupa terapan Nusantara Membuat kliping tentang karya seni tekstil Nusantara Membuat tanggapan tertulis tentang keunikan gagasan, corak ragam hias, bahan dasar dan teknik karya seni Tekstil nusantara SENI RUPA 2.1 Merancang Membuat

Transcript of PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Page 1: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

PEMETAAN STANDAR KOMPETENSI (SK) DAN KOMPETENSI DASAR* (KD)

Satuan Pendidikan : SMP/MTs...........Mata Pelajaran : Seni Budaya.Kelas / Semester : VIII (2) / 1Tahun Pelajaran : 20... -20...

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

SENI RUPA1. Mengapresiasi

karya seni rupa1.1. Mengidentifikasi

jenis karya seni rupa terapan Nusantara

Menunjukkan keanekaragaman jenis, bahan dan teknik pembuatan tekstil nusantara,

Mampu mendeskripsikan makna dan fungsi Tekstils nusantara

1.2. Menampilkan sikap apresiatif terhadap keunikan gagasan dan teknik dalam karya seni rupa terapan Nusantara

Membuat kliping tentang karya seni tekstil Nusantara

Membuat tanggapan tertulis tentang keunikan gagasan, corak ragam hias, bahan dasar dan teknik karya seni Tekstil nusantara

SENI RUPA 2. Mengekspresikan

diri melalui karya seni rupa

2.1 Merancang karya seni kriya tekstil dengan teknik dan corak seni rupa terapan Nusantara

Membuat bentuk-bentuk ragam hias dan corak karya tekstil Nusantara

Membuat rancangan karya seni kriya tekstil dengan corak ragam hias Nusantara

2.2 Membuat karya seni kriya tekstil dengan teknik dan corak seni rupa terapan Nusantara

Menhayati proses penataan pola ragam hias tekstil

Mampu berkreasi dalam menata pola ragam hias tekstil pada permukaan

Page 2: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

kain.

2.3 Mengekspresikan diri melalui karya seni lukis/gambar

Membuat gambar ilustrasi

SENI MUSIK 3 Mengapresiasi karya

seni musik

3.1 Mengidentifikasi jenis lagu Nusantara

Mmenyebutkan jenis lagu daerah Nusantara / lagu wajib Nasional

Mengidentifikasi ciri dari lagu Nusantara beserta tokohnya

Mendiskripsikan fungsi sosial lagu daerah Nusantara

3.2 Menampilkan sikap apresiatif terhadap keunikan lagu Nusantara

Menuliskan/mengutarakan keunikan /keindahan dan pesan dari lagu yang didengar

SENI MUSIK 4. Mengekspresikan

diri melalui karya seni musik

4.1 Mengaransir secara sederhana lagu etnik Nusantara dalam bentuk ansambel

Menyusun melodi dari alat musik pengiring dalam aransemen lagu

Menyusun interval, akor pada sangkar nada

4.2 Menampilkan hasil aransemen lagu etnik Nusantara dalam bentuk ansambel

Mampu mengaransir lagu etnik nusantara dalam bentuk ansambe

Memainkan hasik aransemen lagu etnik Nusantaral

Menampilkan hasil aransemen dalam bentuk ansambel

Page 3: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

SENI TARI5. Mengapresiasikan karya seni tari

5.1 Mengidentifi kasi jenis karya seni tari tunggal Nusantara

Mengidentifikasi beragam jenis karya seni tari tunggal nusantara

Mengidentifikasi bentuk, tema, fungsi dan makna karya seni tari nusantara

Mengungkapkan kesan dan pesan secara lisan tentang tari tunggal Nusantara

5.2 Menunjukkan sikap apresiatif terhadap keunikan seni tari tunggal Nusantara

Mendiskripsikan tentang beragam jenis, bentuk,tema, fungsi dan makna seni tari tunggal nusantara

Menyebutkan fungsi tari tunggal Nusantara dalam masyarakat

SENI TARI 6. Mengekspresikan diri melalui karya seni tari

6.1 Mengeksplorasi pola lantai gerak tari tunggal Nusantara

Mencari pola lantai tari Nusantara

Menuliskan pola lantai tari tunggal Nusantara

Memeragakan pola lantai tari ntunggal Nusantara

Memilih salah satu tari tunggal Nusantara

Menarikan tari tunggal Nusantara sesuai dengan iringan.

6.2 Memeragakan tari

tunggal Nusantara Menyajikan

bentukTari Tunggal daerah nusantara sesuai dengan iringannya

Page 4: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

SENI TEATER7. Mengapresiasi karya

seni teater

7.1 Mengidentifikasi jenis karya seni teater Nusantara

Menyebutkan beragam pertunjukan seni teater Nusantara

Menunjukan beragam ciri khas teater dari beberapa daerah di Nusantara

Mengindetifikasi unsur dan ciri khas berdasarkan teater Nusantara yang ditonton

7.2 Menampilkan sikap apresiatif terhadap keunikan dan pesan moral seni teater Nusantara

Memberikan penilaian terhadap keunikan dan pesan moral seni teater Nusantara

SENI TEATER 8. Mengekspresikan diri melalui karya seni teater

8.1 Mengeksplorasi teknik olah tubuh, olah pikir, dan olah suara

Menemukan teknik lanjutan olah tubuh, suara dan olah pikir

8.2 Merancang pertunjukan teater Nusantara

Membuat rancangan naskah teater Nusantara

8.3 Menerapkan prinsip kerjasama dalam berteater

Melakukan casting/pe milihan peran sesuai karakter peran

Melakukan latihan teater berdasarkan kelompok

8.4 Menggelar pertunjukan teater Nusantara

Mempergelarkan karya teater Nusantara yang telah disiapkan

Jumlah

Mengetahui, …….……..,…………………… 20 …….

Page 5: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Kepala SMP/MTs…………………

(__________________________)NIP/NIK : .................................

Guru Mapel Seni Budaya

(_______________________)NIP/NIK : .................................

Page 6: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

PEMETAAN STANDAR KOMPETENSI (SK) DAN KOMPETENSI DASAR* (KD)

Satuan Pendidikan : SMP/MTs...........Mata Pelajaran : Seni BudayaKelas / Semester : VIII (2) / 2Tahun Pelajaran : 20... -20...

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

SENI RUPA9. Mengapresiasi

Karya Seni Rupa9.1Mengidentifikasi

jenis karya seni rupa terapan Nusantara

Mengidentifikasi beragam jenis karya seni rupa terapan Nusantara.

Mengidentifikasi bentuk dan teknik pembuatan beragam karya seni rupa terapan Nusantara.

9.2Menampilkan sikap apresiatif terhadap keunikan gagasan dan teknik dalam karya seni rupa terapan Nusantara

Mendiskripsikan beragam jenis,bentuk, teknik pembuatan, fungsi dan makna karya seni rupa terapan Nusantara dalam bentuk kliping

SENI RUPA 10. Mengekspresikan diri melalui karya seni rupa

10.1 Membuat karya seni kriya tekstil dengan teknik dan corak seni rupa terapan Nusantara

Membuat benda pakai dan dengan teknik celup- rintang ( batik jumputan atau tutup celup) dengan mengambil unsur-unsur seni rupa Nusantara

Page 7: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

10.2 Mengekspresi-kan diri melalui karya seni grafis

Membuat benda pakai dan atau benda hias dengan teknik sablon mengambil corak seni rupa terapan Nusantara

10.3 Menyiapkan karya seni rupa hasil karya sendiri untuk pameran kelas atau sekolah

Membuat rancangan pameran meliputi jadwal, tempat, perlengkapan dan jumlah karya hasil karya sendiri

10.4 Menata karya seni rupa hasil karya sendiri dalam bentuk pameran kelas atau sekolah

Memamerkan hasil karya sendiri di kelas

SENI MUSIK 11. Mengapresiasi

karya seni musik

11.1 Mengidentifikasi jenis karya seni musik tradisional Nusantara

Mampu menyebutkan beragam karya musik Nusantara sesuai dengan intrumen musik yang digunakan

Mengidentifikasi jenis alat musik nusantara

Mendiskripsikan sumber bunyi dari jenis alat musi

Menyanyikan 1 lagu nusantara

Page 8: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

11.2 Menampilkan sikap apresiatif terhadap keunikan seni musik tradisional Nusantara

Mampu mengungkapkan rasa/kesan dalam bentuk lisan dan tulisan terhadap seniman/penulis lagu berdasarkan karya musik yang diperdengarkan

Mengidentifikasi keunikan dari fungsi sosial musik etnik Nusantara

SENI MUSIK 12. Mengekspresikan

diri melalui karya seni musik

12.1 Mengaransir secara sederhana lagu tradisi Nusantara

12.2 Menyiapkan seni musik tradisional Nusantara untukdisajikan secara perseorangan dan kelompok di kelas atau sekolah

12.3 Menyajikan karya seni musik tradisional Nusantara secara perseorangan dan berkelompok di kelas atau sekolah

Mampu mengaransir secara sederhana lagu etnik Nusantara

Mampu menyusun seni pergelaran kelas

Mengaransir lagu tradisional Nusantara lengkap dengan elemen dan alat yang digunakan

Mampu membuat perencanaan pementasan di dalam kelas dengan uraian tugas yang tepat

Memainkan hasil aransemen

Mampu menyajikan karya musik secara perorangan dan kelompok dikelas atau sekolah

Page 9: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

SENI TARI14. Mengekspresikan

diri melalui karya seni tari

14.1 Mengeksplora- si pola lantai gerak tari berpasangan/ kelompok Nusantara

Mendiskusikan hasil penemuan pola lantai berpasangan/ berkelompok

Melakukan uji coba penemuan pola lantai

14.2 Menyiapkan pementasan tari berpasangan/ kelompok Nusantara

Merencanakan penampilan tari dalam kelas/ sekolah secara berpasangan/kelompok.

14.3 Mementaskan tari berpasangan/ kelompok Nusantara

Menampilakan karya tari dengan tata rias, properti dan busana sesuai dengan iringan.

SENI TEATER15. Mengapresiasi

karya seni tater15.1 Mengidentifikasi

jenis karya seni teater Nusantara

Menunjukan unsur tema, isi dan struktur cerita untuk lakon drama.

15.2 Menunjukkan sikap apresiatif terhadap keunikan dan pesan moral seni teater Nusantara setempat

Menyebutkan peran penyutradaraan dalam menciptakan struktur penyajian teater.

Menentukan unsur-unsur dramatis dalm lakon yang disusun

Menyebutkan hal-hal positif yang dapat dijadikan contoh kehidupan dari keunikan dan pesan moral seni teater Nusantara

SENI TEATER 16.1 Mengeksplorasi teknik olah

Melakukan teknik lanjutan olah tubuh,

Page 10: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

16.Mengekspresikan diri melalui karya seni teater

tubuh, olah pikir, dan olah suara

16.2 Merancang pertunjukan teater Nusantara

16.3 Menerapkan prinsip kerjasama dalam berteater

16.4 Menyiapkan pertunjukan teater Nusantara di sekolah

16.5 Menggelar pertunjukan teater Nusantara di sekolah

olah pikir dan olah suara

Menetukan lakon/cerita sederhana yang sesuai

Menyusun sebuah rencana pertunjukan teater Nusantara

Menentukan pilihan peran (casting) sesuai lakon yang dipilih

Mengadaptasi karakter sesuai peran yang dipilih

Melakukan latihan sesuai lakon/peran

Mempergelarkan secara sederhana permainan peran sesuai konteks cerita.

Jumlah

Mengetahui,Kepala SMP/MTs…………………

(__________________________)NIP/NIK : .................................

…….…..,…………………… 20 …….Guru Mapel Seni Budaya

(_______________________)NIP/NIK : .................................

Page 11: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

PEMETAAN STANDAR KOMPETENSI (SK) DAN KOMPETENSI DASAR* (KD)

Satuan Pendidikan : SMP/MTs...........Mata Pelajaran : Keterampilan.Kelas / Semester : VIII (2) / 1Tahun Pelajaran : 20... -20...

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

Aspek : Kerajinan1. Mengapresiasi

kerajinan jahit dan sulam

1.1.Mengenal berbagai produk kerajinan jahit dan sulam

1.2.Mengapresiasikan produk kerajinan jahit dan sulam

1. Menjelaskan perbedaan pengertian jahit dan sulam.

2. Mendeskrip-sikan jenis peralatan dan produk jahit dan sulam.

3. Mendeskrip-sikan fungsi peralatan dan bahan untuk jahit dan sulam

4, Mendeskripsikan berbagai macam produk kerajinan.

1.Menghargai produk kerajinan jahitdan sulam dari segi orisinal disain, teknik pembuatan, kegunaan dan estetika .

2. Membuat produk kerajinan jahit dan sulam

2.1.Merencanakan prosedur kerja pembuatan produk kerajinan jahit dan sulam.

2.2. Mendesain kerajinan jahit dan sulam dengan ragam hias tradisional dan manca negara dan modifikasinya.

1.Merencanakan desain dan biaya untuk membuat kerajinan teknik jahit dan sulam.

2.Mendesain kerajinan

jahit dan sulam yang indah dan fungsional

Page 12: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

2.3. Membuat produk kerajinan jahit dan sulam dengan ragam hias tradisional, mancanegara, maupun modifikasi nya

2.4. Membuat kemasan produk kerajinan jahit dan sulam sehingga siap dipamerkan dan dijual.

3.Memilih bahan dan peralatan yang tepat sesuai desain.

1. Membuat produk kerajinan dengan teknik jahit dan sulam.

2. Membuat kemasan produk yang indah dan menarik.

3. Memamerkan dan menjual hasil karya produk kerajinan jahit dan sulam dengan kemasan yang menarik, unik, memiliki manfaat dan layak jual

Aspek : Teknologi3. Mengapresiasi karya

karya teknologi rekayasa penjernihan air

3.1. Mengenal alat penjernihan air dengan teknologi mekanis.

3.2.Mengapresiasi keterampilan teknik pembuatan alat penjernihan air dengan teknologi mekanis.

1. Mendeskripsikan pengertian alat penjernihan air.

2. Menuliskan jenis peralatan dan bahan penjernihan air dengan teknologi mekanis.

1. Mengidentifikasi fungsi alat penjernihan air dengan teknologi mekanis.

2.Mendeskripsikan prosedur pembuatan alat pejernihan air

Page 13: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

secara mekanis.4. Menerapkan

teknologi rekayasa penjernihan air

4.1.Merencanakan prosedur kerja pembuatan alat penjernihan air dengan teknologi mekanis.

4.2. Membuat alat penjernihan air dengan teknologi mekanis.

1. Membuat rancangan alat penjernihan air secara mekanik.

2. Praktik membuat alat penjernihan air secara kelompok dimulai dari penyiapan bahan dan alat sampai menghasilkan karya yang layak pakai

5. Mengapresiasi hasil teknologi budidaya

5.1.Mengenal berbagai tanaman obat

5.2.Mengapresiasi fungsi budidaya tanaman obat

1. Mendeskripsikan pengertian berbagai tanaman obat

2. Membedakan jenis tanaman obat yang baik.

3. Mengidentifikasi alat dan media tanam.

4. Mendeskripsikan teknik penanaman tanaman obat.

1. Mendeskripsikan fungsi budi daya tanaman obat

6. Menerapkan teknologi budidaya tanaman obat

6.1.Menyusun rencana penanaman dan perawatan tanaman obat

6.2. Menanam dan merawat tanaman

1. Membuat perencanaan tanaman obat dan cara perawatannya.

2. Praktik kelompok membuat tempat penanaman tanaman obat

1. Praktik menanam tanaman obat sesuai

Page 14: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

obat perencanaan 2. Praktik merawat tanaman obat

7. Mengapresiasi karya teknologi pengolahan

7.1.Mengenal produk pengawetan bahan nabati yang diasinkan.

7.2.Mengapresiasi fungsi pengawetan bahan nabati yang diasinkan.

1 Menjelaskan pengertian pengawetan bahan nabati yang diasinkan.

2. Mengidentifikasi jenis peralatan dan bahan pembuatan pengawetan bahan nabati yang diasinkan.

1. Menjelaskan jenis dan fungsi pengawetan bahan nabati yang diasinkan.

2. Mendeskripsikan berbagai teknik pembuatan produk pengawetan pengasinan.

8. Menerapkan teknologi pengolahan

8.1.Merencanakan prosedur kerja pengawetan bahan mentah nabati dengan cara diasinkan.

8.2. Melakukan proses

pengawetan bahan mentah nabati dengan cara diasinkan.

8.3. membuat kemasan produk pengawetan bahan nabati melalui pengasinan

1. Merencanakan pengawetan bahan nabati yang diasinkan.

1. Praktik membuat pengasinan bahan nabati.

1. Membuat kemasan produkpengasinan yang higenis, aman, dan menarik.

Page 15: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

sehingga siap dipamerkan dan dijual.

2. Menyajikan hasil dan menjualnya.

Jumlah

Mengetahui,Kepala SMP/MTs…………………

(__________________________)NIP :

…….……..,…………………… 20 …….Guru Mapel Keterampilan.

(_______________________)NIP :

Page 16: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

PEMETAAN STANDAR KOMPETENSI (SK) DAN KOMPETENSI DASAR* (KD)

Satuan Pendidikan : SMP/MTs...........Mata Pelajaran : KeterampilanKelas / Semester : VIII (2) / 2Tahun Pelajaran : 20... -20...

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

Aspek : Kerajinan9. Mengapresiasi

kerajinan anyaman dan makrame

9.1. Mengenal berbagai produk kerajinan anyaman dan makrame

1. Menjelaskan perbedaan pengertian anyaman dan makrame

2. Mendeskripsikan jenis peralatan dan bahan anyaman dan makrame

3. Menjelaskan fungsi peralatan dan bahan anyaman dan makrame

4. Mendeskripsikan berbagai macam produk kerajinan anyaman dan makrame.

9.2. Mengapresi-asi keterampilan teknis pembuatan kerajinan anyaman dan makrame

1. Menghargai produk kerajinan anyaman dan makrame dari segi teknis pembuatannya berbagai teknik pembuatan produk kerajinan dengan teknik anyaman dan

10. Membuat produk kerajinan anyaman dan makrame

10.1.Merencanakan prosedur kerja pembuatan kerajinan anyaman dan makrame

1. Merencanakan prosedur kerja produk kerajinan anyaman dan makrame

10.2. Mendesain kerajinan anyaman dan makrame

1. Praktik membuat disain kerajinan anyaman dan makrame

10.3. Membuat kerajinan

1. Praktik membuat anyaman dan

Page 17: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

anyaman dan makrame

makrame sesuai desain

10.4. Membuat kemasan benda kerajinan anyaman dan makrame sehingga siap dipamerkan dan dijual

1. Praktik membuat kemasan produk kerajinan anyaman dan makrame yang sesuai dengan desain

2. Memamerkan hasil karya produk kerajinan anyaman dan makrame dengan sentuhan estetika dan layak

j ualAspek : Teknologi11. Mengapresiasi karya teknologi rekayasa

11.1. Mengenal alat penjernihan air dengan teknologi kimia

11.2.Mengapresiasi keterampilan teknik pembuatan alat penjernihan air dengan teknologi kimia

1. Menjelaskan pengertian penjernihan air dengan teknologi kimia

2. Menjelaskan alat dan bahan yang digunakan untuk membuat alat penjernihan air dengan teknologi kimia

1. Mendeskripsikan proses dan produk alat penjernihan air dengan bahan kimia

2. Mendeskripsikan prosedur penjernihan air dengan bahan kimia

12. Membuat alat penjernih air

12.1.Merencanakan prosedur kerja pembuatan alat penjernihan air dengan teknologi bahan kimia

1. Merencanakan pembuatan alat penjernihan air berbahan kimia

2. Menghitung biaya produksi

12.2. Membuat alat 1. Membuat alat

Page 18: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

penjernihan air dengan teknologi bahan kimia

penjernihan air dengan teknologi bahan kimia

2. Menguji coba kelayakan produk

13. Mengapresiasi karya teknologi budidaya tanaman hias

13.1. Mengenal tanaman hias yang ada di lingkungan sekitar menggunakan media tanah.

13.2. Mengapre-siasi keterampilan teknis pembudidayaan tanaman hias yang menggunakan media tanah.

1. Menjelaskan pengertian tanaman hias.

2. Mendeskripsikan jenis tanaman hias dengan media tanah dilingkungan sekitar.

1. Mendeskripsikan jenis alat dan media tanah yang digunakan untuk tanaman hias.

2. Mendeskripsikan cara pembudidayaan tanaman hias dengan media tanah.

14. Menerapkan teknilogi budidaya tanaman hias

14.1.Merencana-kan penanaman dan perawatan tanaman hias yang menggunakan media tanah

14.2. Menanam tanaman hias yang menggunakan media tanah

14.3. Merawat tanaman hias yang menggunakan media tanah

1. Merencanakan penanaman dan perawatan tanaman hias dengan media tanah

1. Praktik menanam tanaman hias dengan media tanah

1. Merawat tanaman hias dengan sistem pengiran dari serangan serangga

15. Mengapresiasikan karya teknologi pengolahan pengawetan bahan makanan dikeringkan

15.1. Mengenal produk hasil pengawetan bahan hewani yang diasinkan

1. Menjelaskan pengertian pengawetan bahan hewani yang diasinkan

Page 19: PEMETAANSBKSMPKelasVIII

Standar Kompetensi Kompetensi Dasar* KKMIndikator Pencapaian

KompetensiAlokasi Waktu

15.2. Mengapresiasi fungsi pengawetan bahan hewani yang diasinkan

1. Mendeskripsikan fungsi pengawetan bahan hewani yang diasinkan

2. Memilih bahan dan alat pengawetan bahan hewani yang diasinkan

16. Menerapkan teknologi pengolahan pengawetan bahan makanan

16.1.Merencanakan prosedur kerja pengawetan bahan mentah hewani dengan cara diasinkan

1. Merencanakan pembuatan dan biaya produksi pengawetan bahan hewani dengan diasinkan

16.2. Melakukan proses pengawetan bahan mentah hewani dengan cara diasinkan

1. Membuat pengawetan hewani dengan cara pengasinan

16.3. Membuat kemasan produk hasil pengawetan bahan hewani yang diasinkan sehingga siap dipamerkan dan dijual

1. Membuat kemasan produk siap pamer dan jual

2. Menyajikan produk dalam pameran dan penjualan

Jumlah

Mengetahui,Kepala SMP/MTs…………………

(__________________________)NIP :

…….…..,…………………… 20 …….Guru Mapel Keterampilan.

(_______________________)NIP :