LAPORAN ILMU TANAMAN PERKEBUNAN

PEMBUKAAN LAHAN SECARA MANUAL (LAND CLEARING)

DI KEBUN PERCOBAAN CIKABAYAN

KELOMPOK B 11

Anggota :

1. Galvan Yudistira A24070040

2. Sitta Azmi F A24070088

3. Azanel Walad A24070156

4. Merry Gloria Meliala A24070162

5. Nova MS H34070111

Departemen Agronomi dan Hortikultura

Fakultas Pertanian

Institut Pertanian Bogor

2010

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Pembukaan lahan (land clearing) sebagai tahap awal penyiapan lahan dapat dilakukan

dengan dua cara utama yaitu dengan cara manual membabat dan membakar (slash and burn)

atau dengan cara mekanis memakai alat-alat besar seperti buldozer.

Sebelum melakukan pembukaan lahan terlebih dahulu dilakukan identifikasi vegetasi yan

ada pada lahan tersebut. Dari data yang ada maka dapat ditentukan apakan pembukaan lahan

dilakukan secara manual, manual-mekanis atau secara mekanis saja.

Dengan cara manual lebih dahulu tanaman bawah dibabat baru kemudian pohon-pohon

ditebang. Serasah tanaman dan batang-batang pohon kemudian dibiarkan mengering dan

pengeringan akan labih cepat bila dahan-dahan dan ranting-ranting pohon dipotong-potong untuh

dijual atau dimanfaatkan sebagai kayu bakar, atau dipakai untuk keperluan lain seperti bangunan.

Tunggul-tunggl pohon biasanya dibiarkan dan tidak dicabut.

Sebelum cara padat karya (manual) pembukaan lahan ini diterapkan secara besar-besar,

dilakukan dahulu secara selektif dan terbatas, berupa uji-coba. Dalam uji semacam ini dapat

dibandingkan antara cara manual dan cara mekanis serta kombinasinya pada kondisi di

Indonesia, dan dapat dilakukan pengamatan-pengamatan oleh para ahli tanah, agronomi dan

ekonomi dapat dipakai sebagai pedoman penerapan skala besar.

Pembukaan lahan bisa juga dilakukan dengan kombinasi cera manual dan mekanis.

Misalnya dengan pemakaian gergaji mesin tangan dan metode manual. Disamping itu juga ada

cara lain yaitu dengan meracum pohon-pohin memakai bahan kimia relatif murah seperti 2,4 D,

akan tetapi metode ini tidak dianjurkan karena dampaknya terhadap lingkungan.

Sesudah pembukaan lahan baru dilakukan pengolahan tanah untuk persiapan pertanaman.

Pengolahan tanah dapat dilakukan baik dengan cara manual maupun mekanis.

Pemilihan cara pembukaan lahan yang tepat penting sekali karena pembukaan lahan

merupakan awal dari pengembangan pertanian menetap di daerah-daerah baru. Keefektifan suatu

metode pembukaan sangat bergantung pada sifat-sifat tanah, vegetasi, dan skala operasi

(Alisadono, et al, 2006)

Metode pembukaan lahan yang sebaiknya dilakukan adalah pembukaan lahan

tanpa bakar, karena dengan cara membakar hutan dilarang oleh pemerintah dengan

dikeluarkannya SK Dirjen Perkebunan No. 38 tahun 1995, tentang pelarangan membakar hutan.

Selain itu alasan menggunakan metode ini adalah:

1. Mempertahankan kesuburan tanah

2. Menjamin pengembalian unsur hara

3. Mencegah erosi permukaan tanah dan

4. Membantu pelestarian lingkungan.

Tahapan pembukaan lahan adalah sebagai berikut: membabat rintisan, mengimas,

menebang, merancek, membuat pancang kepala dan membersihkan jalur. Sedangkan tahapan

untuk penyiapan lahan adalah : pembuatan teras dan pembuatan benteng (tanggul) sinambung

dan rorak. Pembuatan saluran drainase, penanaman tanaman penutup tanah (cover crop), dan

pembuatan jalan transportasi.

Tujuan

1. Membuang gulma yang terdapat pada lahan.

2. Membuat bidang penanaman

3. Mengurangi kompetisi antara tanaman produksi dengan gulma

4. Menghitung Hari Kerja dan Prestasi Kerja

Metode Pelaksanaan

Alat dan Bahan

a. Alat

Alat yang digunakan pada praktikum ini adalah

1. Satu buah cangkul

2. Satu buah parang

3. Dua buah sabit

4. Dua buah ajir

b. Bahan

Bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah

1. Lahan yang belum dibuka dan masih bergulma

Waktu dan Tempat

Waktu pelaksanaan praktikum ini adalah Selasa, 23 Februri 2010.

Tempat pelaksanaan praktikum ini adalah Kebun Percobaab Cikabayan, IPB.

Metode

Metode yang digunakan pada praktikum ini adalah sebagai berikut :

Mengukur lahan yang akan dibuka seluas 2 m x 25 m dan ditandai dengan ajir (dilakukan

oleh pegawai dan asisten praktikum). Menghitung waktu lamanya melakukan pekerjaan

pembukaan lahan dengan mencatan waktu awal mulai pekerjaan dan waktu ketika pekerjaan

selesai. Mengidentifikasi gulma dominan yang ada pada lahan yang akan dibuka. Melakukan

pembukaan lahan dengan mengendalikan gulma secara manual. Gulma yang ada pada lahan

dibersihkan dengan membabat, dongkel anak kayu, dan membuang gulma yang sudah

dibersihkan.

HASIL

Waktu mulai : 08.13 WIB

Waktu selesai : 09.13 WIB

Lamanya pekerja : 1 jam

Hari Kerja (HK) : 50 m2/ 5 orang / 1 jam = 10 m2 / jam

Prestasi Kerja (PK)=

= 0,007 Ha/HK

= 142, 86 HK/Ha

= 143 HK/Ha

Gulma dominan yang terdapat pada lahan yang dibuka adalah

1. Mikania micrantha

2. Melastoma malabathricum

3. Cynodon dactylon

4. Clibadium surinamense

5. Chromolaena odorata

PEMBAHASAN

Berdasarkan percobaan, kelompok kami dapat melakukan pembukaan lahan dengan

Hari Kerja (HK) sebesar 10 m2/jam sedangkan standar HK pembukaan lahan yaitu sebesar 38

m2/jam. Hari kerja kelompok kami cukup kecil dibandingkan standar hari kerja yang ada yaitu

. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor yaitu tenaga kerja yang kurang terampil, kondisi

fisik yang lemah, kondisi lahan yang miring, alat kurang, beberapa alat rusak, banyak gulma

yang berbentuk perdu sehingga sulit dibabat, dan cuaca yang cukup panas.

Tenaga kerja yang kurang terampil merupakan salah satu penyebab HK kecil.

Keterampilan yang kami maksud adalah pengetahuan yang terbatas tentang teknik pembukaan

lahan secara manual, kurang terlatih dalam melakukan pembabatan, kurangnya pengalaman

dalam melakukan pembukaan lahan. Kondisi lahan yang miring menyebabkan tenaga yang lebih

banyak dan teknik yang lebih baik dalam bekerja dibandingkan dengan lahan yang datar.

Alat yang tidak mendukung merupakan salah satu faktor terbesar yang dapat

menyebabkan pembabatan lahan menjadi terhambat. Jumlah alat yang tidak disesuikan dengan

jumlah anggota kelompok yang ada bisa mengakibatkan aktivitas yang dilakukan menjadi

terganggu. Kevariasian alat juga harus diperhatikan dalam proses pembukaan lahan. Jenis alat

harus disesuikan dengan keadaan lahan yang akan dibabat sesui dengan fungsi masing-masing

alat. Contohnya untuk memotong batang pohon atau perdu diperlukan parang, untuk memotong

atau membabat gulma yang menjalar atau merambat dan sebagainya. Keadaan cuaca yang panas

pada saat praktikum dilakukan kurang mendukung terhadap kondisi fisik pekerja. Hal ini

mengakibatkan pekerja menjadi cepat lelah sehingga memerlukan waktu yang lama untuk

beristirahat.

Standar Prestasi Kerja (PK) dapat dihitung berdasarkan standar HK yang ada. Standar PK

untuk pembukaan lahan yaitu

sedangkan PK kelompok kami sebesar 0,007 Ha/HK. Dari hasil ini terlihat bahwa prestasi kerja

kelompok kami cukup kecil bila dibandingkan dengan standar PK pembukaan lahan yaitu 1 : 4.

Bila Pk hanya sebesar PK kelompok kami dibutuhkan pekerja dengan jumlah yang lebih banyak

atau waktu yang lebih lama bila jumlah tenaga kerja tidak ditambah. Bila hal ini terjadi pada

perusahaan atau perkebunan, maka perusahaan atau perkebunan akan mengalami kerugian atau

keuntungan berkurang karena harus mengeluarkan biaya tambahan.

Gulma dominan yang terdapat pada lahan yang dibuja ádalah Mikania micrantha,

Melastoma malabathricum, Cynodon dactylon, Clibadium surinamense, dan Chromolaena

odorata. Mikania micrantha merupakan gulma yang tergolong daun lebar, tumbuh merambat,

daun berbentuk hati, bunga berwarna putih. Gulma ini mudah berkembang biak dengan biji

maupun potongan batangnya oleh karena itu penyebarannya cepat. Gulma ini tumbuh pada tanah

lembab atau agak kering di areal terbuka atau ternaung. Pembabatan dilakukan menggunakan

sabit. Namun pengendalian gulma ini dengan pembabatan kurang efektif karena dapat dengan

mudah tumbuh kembali dari batangnya. Pengendalian manual yang efektif adalah dengan

pendongkelan yang disertai dengan penyingkiran gulma dari permukaan tanah.

Melastoma malabathricum merupakan gulma yang tergolong daun lebar, berbentuk

perdu, perakarannya kuat dan agak dalam, helai daumn bulat panjang dan agak kasar, bunganya

berwarna merah ungu. Pengendalian yang kami lakukan adalah dengan melakukan babat dempes

yaitu menyisakan batang kira-kira 3 cm dari tanah. Pengendalian yang efektif adalah dengan

mendongkel, namun hal ini sulit dilakukan karena jumlah gulma yang cukup banyak sehingga

kami melakukan pembabatan. Selain itu, ketika melakukan pembabatan kami belum terlalu

mengerti bahra gulma tersebut dan gulma berkayu lainnya harus didongkel atau pengendalian

dengan cara Dongkel Anak Kayu (DAK). Cynodon dactylon merupakan gulma yang tergolong

rumput, berkembang biak dengan biji atau rimpang dan geragih. Pengendalian dilakukan dengan

menggunakan babat merah dan babat dempes. Namun pengendalian secara manual kurang

efektif karena adanya rimpang atau geragih. Pengendalian yang efektif adalah dengan

menggunakan herbisida sistemik.

Clibadium surinamense merupakan gulma daun lebar, tinggi dapat mencapai 3 meter,

perakarannya kat, dalam dan menyebar, berkembang biak dengan biji. Pengendalian yang kami

lakukan adalah dengan melakukan babat dempes. Pengendalian yang efektif adalah dengan

pendongkelan, namun kami tidak melakukan pendongkelan karena keterbatasan aat dan waktu.

Chromolaena odorata merupakan gulma daun lebar berbentuk perdu, mempunyai bau yang

sangat menyengat, batangnya keras berkayu, perakarannya kuat dan dalam. Gulma ini

berkembang biak dengan biji yang banyak dan mudah tersebar dengan bantuan angin.

Pengendalian yang kami lakukan adalah dengan melakukan babat merah yaitu membabat sampai

rata dengan permukaan tanah. Namun hal ini kurang efektif karena dari pangkal batang akan

tumbuh tunas-tunas baru membentuk tajuk. Pengendalian yang efektif adalah dengan melakukan

pendongkelan.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Hari Kerja pembukaan lahan sebesar 10 m2/jam. Prestasi Kerja Pembukaan lahan sebesar

0,007 Ha/HK. Kedua nilai ini cukup kecil jika dibandingkan dengan standar Hari Kerja dan

Prestasi Kerja yaitu 38 m2/jam dan 0,0266Ha/HK. Gulma yang dominan pada praktikum ini

adalah Mikania micrantha, Melastoma malabathricum, Cynodon dactylon, Clibadium

surinamense, dan Chromolaena odorata.Pengendalian yang digunakan adalah babat dempes dan

babat merah. Pengendalian yang paling efektif digunakan untuk gulma berbentuk perdu adalah

pendongkelan

DAFTAR PUSTAKA

Alisadono, S., Hardjosoenarto S., Mardjuki, A. et al. 2006. Kebijakan Transmigrasi Melalui

Pendekatan Sistem. Repro : Ilmu Tanah. Universitas Gajah Mada

http://regionalinvestment.com/newsipid/userfiles/komoditi/2/oilpalm_profilsingkat.pdf