PEDOMAN PENDIDIKAN FAKULTAS TEKNIK -...

1Pedoman Pendidikan Fakultas Teknik UB 2018 - 2019

PEDOMAN PENDIDIKANFAKULTAS TEKNIK

J U R U S A NT E K N I K K I M I A

FAKULTAS TEKNIKUNIVERSITAS BRAWIJAYA

Tahun Akademik 2018 - 2019

2 Pedoman Pendidikan Fakultas Teknik UB 2018 - 2019


DAFTAR ISI

DAFTAR ISI .................................................................................................... ............ 3

VISI, MISI DAN TUJUAN FAKULTAS TEKNIK ................................................. 5UNIVERSITAS BRAWIJAYA

KEPUTUSAN DEKAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS BRAWIJAYA

PEDOMAN PENDIDIKAN FAKULTAS TEKNIK ................................................ 7UNIVERSITAS BRAWIJAYA

BAB I KETENTUAN UMUM ......................................................................... 7BAB II TUJUAN PROGRAM PENDIDIKAN TEKNIK ................................. 9BAB III SISTEM PENDIDIKAN ....................................................................... 10BAB IV ADMINISTRASI AKADEMIK ............................................................ 21BAB V KURIKULUM, SILABUS DAN PERATURAN KHUSUS.................. 28

JURUSAN/PROGRAM STUDIBAB VI SKRIPSI DAN UJIAN AKHIR ............................................................ 28BAB VII TESIS .................................................................................................... 32BAB VIII DISERTASI ........................................................................................... 35BAB VIII ATURAN TAMBAHAN DAN PENUTUP .......................................... 41

KATA PENGANTAR .................................................................................................. 47PENDAHULUAN .................................................................................................... ... 49

I. Visi dan Misi .................................................................................................... .. 51II. Tujuan.................................................................................................... ............ 51III. Kompetensi .................................................................................................... .... 52IV. Kurikulum .................................................................................................... ...... 55V. Jejaring Mata Kuliah .......................................................................................... 65VI. Daftar Tenaga Pengajar ..................................................................................... 66

SILABUS MATA KULIAH ....................................................................................... 66


PROGRAM SARJANATEKNIK

K I M I A


PEDOMAN PENDIDIKAN2018/2019 - 2022/2023

PROGRAM STUDI S1 TEKNIK KIMIAJURUSAN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIKUNIVERSITAS BRAWIJAYA

KATA PENGANTAR

Penyusunan pedoman pendidikan Program Studi S1 Teknik Kimia, Jurusan Teknik Kimia,Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya didasarkan pada visi, misi, tujuan, sasaran dan strategipencapaian yang telah ditetapkan oleh Jurusan Teknik Kimia, serta mengacu kepada KurikulumABET (Accreditation Board of Engineering and Technology), Kurikulum Inti Teknik Kimiadari APTEKIM (Asosiasi Pendidikan Tinggi Teknik Kimia Indonesia) dan mengakomodasiKerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) serta Pedoman Pendidikan UniversitasBrawijaya dan Pedoman Pendidikan Fakultas Teknik.

Pedoman pendidikan Program Studi S1 Teknik Kimia, Jurusan Teknik Kimia, FT-UBTahun Akademik 2018/2019 – 2022/2023 ini diharapkan dapat dipahami dan dilaksanakandengan baik oleh seluruh sivitas akademika Jurusan Teknik Kimia dan pihak-pihak yang lainyang terkait.

Malang, Agustus 2018Ketua Jurusan Teknik Kimia

Ir. Bambang Poerwadi, MS


PENDAHULUAN

Pada dasarnya setiap satuan pendidikan memiliki sistem untuk menghasilkan lulusan yangberkualitas. Sistem pendidikan tinggi (Gambar 1.) dilihat sebagai sebuah proses yang memilikiempat tahapan pokok, yaitu (1) Masukan; (2) Proses; (3) Luaran; dan (4) hasil ikutan(outcome). Sistem pendidikan yang baik didukung oleh beberapa unsur yang baik pula, antaralain: (1) Organisasi yang sehat; (2) Pengelolaan yang transparan dan akuntabel; (3) KetersediaanRencana Pembelajaran dalam bentuk dokumen kurikulum yang jelas dan sesuai kebutuhanpasar kerja; (4) Kemampuan dan Ketrampilan sumber daya manusia di bidang akademik dannon akademik yang handal dan profesional; (5) Ketersediaan sarana-prasarana dan fasilitasbelajar yang memadai, serta lingkungan akademik yang kondusif. Kelima unsur tersebutmerupakan pendukung perguruan tinggi untuk dapat mengembangkan iklim akademik yangsehat, serta mengarah pada ketercapaian masyarakat akademik yang professional. Kurikulumadalah sebuah program yang disusun dan dilaksanakan untuk mencapai suatu tujuan pendidikandan berupa dokumen program dan pelaksanaan program. Dokumen kurikulum (curriculumplan) merupakan bentuk rincian matakuliah, silabus, rancangan pembelajaran dan sistem evaluasikeberhasilan.

Gambar 1. Alur Sistem Pendidikan TinggiSumber: Direktorat Pembelajaran dan kemahasiswaan, Ditjen Dikti, Buku Panduan

Kurikulum Pendidikan Tinggi, Jakarta, 2014


Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) yang telah diatur dalam Peraturan PresidenRI No. 8 tahun 2012 juga menjadi pertimbangan dalam penyusunan kurikulum periode 2018/2019 – 2022/2023 seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2. Kompetensi lulusan ProgramStudi S1 Teknik Kimia, Jurusan Teknik Kimia FT-UB dipersiapkan untuk menghadapi erarevolusi industri 4.0 dengan mengakomodasi KKNI sesuai Tabel 1.

Gambar 2. Tahapan Perancangan Kurikulum (Direktorat PembelajaranKemenristekdikti, Panduan Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi, 2016)

Tabel: 1. Level KKNI untuk sarjana setara dengan level 6

Capaian Pembelajaran/Learning outcome Sarjana Keteknikan (KKNI Level 6)

Mampu menerapkan matematika, sains, dan prinsip rekayasa (engineering principles)untuk menyelesaikan masalah rekayasa kompleks

Mampu mengidentifikasi, memformulasikan dan menganalisis masalah rekayasa kompleksberdasarkan pertimbangan dan prinsip-prinsip rekayasa sesuai dengan bidang keilmuan

Mampu merumuskan solusi untuk masalah rekayasa kompleks dengan memperhatikanfaktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan(environmental consideration)

Mampu merancang sistem, proses atau komponen yang diperlukan sesuai standar teknis,keselamatan dan kesehatan lingkungan yang berlaku dengan mempertimbangkan aspekkinerja dan keandalan, kemudahan penerapan dan keberlanjutan, serta memperhatikanfaktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan(environmental consideration)·

Mampu meneliti dan menyelidiki masalah rekayasa kompleks menggunakan dasar prinsip-prinsip rekayasa dan dengan melaksanakan riset, analisis, interpretasi data dan sintesainformasi untuk memberikan solusi


Mampu memilih sumberdaya dan memanfaatkan perangkat perancangan dan analisisrekayasa berbasis teknologi informasi dan komputasi yang sesuai untuk melakukanaktivitas rekayasa kompleks

PENGUASAAN PENGETAHUAN Menguasai konsep teoretis sains alam, aplikasi matematika rekayasa; prinsip-prinsip

rekayasa (engineering fundamentals), sains rekayasa dan perancangan rekayasayang diperlukan untuk analisis dan perancangan sistem, proses, produk atau komponen

Menguasai prinsip dan teknik perancangan sistem, proses, produk atau komponen, Menguasai prinsip dan issue terkini dalam ekonomi, sosial, ekologi secara umum. Menguasai pengetahuan tentang teknik komunikasi dan perkembangan teknologi

terbaru dan terkini;

Program Studi S1 Teknik Kimia, Jurusan Teknik Kimia FT-UB yang telah dirintis mulai tahun2011, setiap 4 tahun sekali melakukan penyempurnaan kurikulum. Kurikulum ini diharapkandapat berperan sebagai: (1) Kebijakan manajemen pendidikan tinggi untuk menentukan arahpendidikannya; (2) Filosofi yang akan mewarnai terbentuknya sivitas akademika dan iklimakademik yang baik; (3) Patron atau Pola Pembelajaran; (4) Atmosfer atau iklim yang terbentukdari hasil interaksi manajerial PT dalam mencapai tujuan pembelajarannya; (5) Rujukan kualitasdari proses penjaminan mutu; serta (6) Ukuran keberhasilan PT dalam menghasilkan lulusanyang bermanfaat bagi masyarakat.

I. Visi dan MisiVisiMenjadi Jurusan Teknik Kimia yang unggul di Asia pada tahun 2030 di bidang rekayasaperminyakan dan energi serta rekayasa produk hayati yang berwawasan lingkunganmelalui proses pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.

Misia. Menyelenggarakan pendidikan S1 Teknik Kimia untuk menghasilkan lulusan yang

berkemampuan akademik, ber-etika, berjiwa dan/atau berkemampuan entrepreneursehingga mampu berperan aktif dalam pengembangan serta penguatan industri danmasyarakat ekonomi Indonesia yang berwawasan lingkungan.

b. Mengembangkan riset dalam bidang rekayasa perminyakan dan energi serta rekayasaproduk hayati yang berwawasan lingkungan.

c. Mengembangkan dan menyebarluaskan teknologi kimia bagi pemberdayaanmasyarakat.

II. TujuanTujuan penyelenggaraan Jurusan Teknik Kimia adalah :a. Untuk menyiapkan lulusan yang berkualitas, bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa,

mampu membelajarkan diri, memiliki wawasan luas, disiplin dan etos kerja yangtinggi sehingga menjadi tenaga professional yang mampu mengembangkan keahlian secaraintelektual, komunikatif dan interpersonal, sehingga mampu bersaing di manca negara.


b. Menjadi pusat ilmu pengetahuan dan teknologi kimia guna mendorong pengembanganteknologi kimia terkini.

c. Untuk menyiapkan lulusan yang mempunyai kemampuan dalam memberdayakanmasyarakat melalui pengembangan konsep pemecahan masalah dengan menggunakanmetode ilmiah sesuai dengan substansi dan ketrampilan.

III. KompetensiSejalan dengan Visi, Misi, dan Tujuan penyelenggaraan pendidikan Teknik Kimia di JurusanTeknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Brawijaya, maka kompetensi yang diharapkanadalah sesuai dengan kompetensi yang ada dalam ABET . Secara khusus, Program Studi S1Teknik Kimia Jurusan Teknik Kimia FT-UB harus mampu menunjukkan bahwa para lulusannyamempunyai kemampuan seperti yang ditunjukkan pada Tabel 2. Sedangkan kompetensi yangdiharapkan dari setiap mata kuliah disajikan pada Tabel 3.Tabel 2. Kompetensi Lulusan Program Studi Teknik Kimia FT UBTipe Kompetensi Lulusan

a Kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan matematika, sains dan teknik(engineering).

b Kemampuan untuk merancang dan menjalankan eksperimen serta menganalisis danmenginterpretasikan data.

c Kemampuan untuk merancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk memenuhisuatu kebutuhan.

d Kemampuan untuk berperan serta pada suatu tim yang bersifat multi-disiplin.e Kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan masalah-

masalah teknik.f Pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika.g Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif.h Cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat memahami pengaruh tindakan teknis

yang diambilnya terhadap masyarakat dan dunia globali Kesadaran akan pentingnya belajar seumur hidup dan kemampuan untuk menjalankannya.j Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer.k Kemampuan untuk memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan peralatan teknik

modern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas profesionalnya.


Tabel 3. Kompetensi yang Diharapkan dari Mata KuliahKompetensi

a b c d e f g h i j kTKK4101 Fisika Teknik TKK4102 Kimia Analisis

TKK4103 Kimia Teknik TKK4104 Matematika Teknik I MPK4001 Pendidikan Agama Islam MPK4002 Pendidikan Agama Katolik MPK4003 Pendidikan Agama Protestan MPK4004 Pendidikan Agama Hindu MPK4005 Pendidikan Agama Budha MPK4007 Pendidikan Kewarganegaraan MPK4009 Bahasa Inggris TKK4205 Azas Teknik Kimia I TKK4206 Energi TKK4207 Kimia Fisika TKK4208 Kimia Organik TKK4209 Matematika Teknik II TKK4210 Pengelolaan Limbah

MPK4008 Pendidikan Pancasila UBU4008 Bahasa Indonesia TKK4111 Azas Teknik Kimia II

TKK4112 Matematika Teknik Kimia I

TKK4113 Mikrobiologi Industri

TKK4114 Operasi Teknik Kimia I TKK4115 Proses Industri Kimia TKK4116 Termodinamika Teknik

Kimia ITKK4217 Fenomena Perpindahan TKK4218 Matematika Teknik Kimia II

TKK4219 Operasi Teknik Kimia II

TKK4220 Komputasi Teknik Kimia

TKK4221 Teknik Reaksi Kimia I TKK4222 Termodinamika Teknik

Kimia IITKK4123 Menggambar Teknik

Nama Mata KuliahKodeMata Kuliah


TKK4124 Operasi Teknik Kimia III

TKK4125 Perancangan Alat

TKK4126 Perancangan Pabrik Kimia

TKK4127 Praktikum Operasi Teknik Kimia

TKK4128 Teknik Reaksi Kimia II

TKK4229 Ekonomi Teknik

TKK4230 Keselamatan Industri

TKK4231 Manajemen Industri TKK4232 Pengendalian Proses

TKK4233 Tugas Perancangan Pabrik Kimia

TKK4234 Utilitas

TKK4135 Etika dan Profesionalitas TKK4136 Kapita Selekta Kewirausahaan

UBU4002 Kuliah Kerja Nyata-Praktek

UBU4001 Skripsi

TKK4151 Simulasi dan Permodelan Proses

TKK4152 Sumber Daya Alam TKK4153 Teknik Elektrokimia TKK4154 Teknik Material TKK4155 Teknologi Gula TKK4156 Teknologi Membran TKK4164 Teknologi Bio-energi TKK4165 Teknologi Minyak dan Gas TKK4176 Kimia Atsiri TKK4177 Teknologi Bahan Alam Hayati TKK4178 Teknologi Hilir Bioproses

TKK4188 Analisis Lingkungan TKK4189 Emisi Industri

TKK4190 Teknik Pengolahan Limbah Gas

TKK4191 Teknik Pengolahan Limbah Padat

TKK4257 Bahan Konstruksi Industri


Kompetensia b c d e f g h i j k


TKK4258 Instrumentasi Kimia

TKK4259 Proses dan Pengendalian Korosi

TKK4260 Teknik Emulsi dan Koloid TKK4261 Teknologi Katalis TKK4266 Material Energitika

TKK4267 Petrokimia TKK4279 Metode Penelitian Rekayasa

Hayati TKK4280 Teknologi Bioproses

TKK4292 Eco-material TKK4293 Teknik Pengolahan Limbah

Cair

Kode Mata KuliahSetiap mata kuliah di Program Studi S1 Jurusan Teknik Kimia FT-UB dilengkapi dengankode yang terdiri dari tujuh digit yang tersusun atas tiga digit pertama berupa huruf besar danempat digit terakhir berupa angka. Ketujuh digit tersebut memiliki arti sebagai berikut:a. Tiga huruf dalam kode mata kuliah

MPK : Muatan nasionalUBU : Muatan universitasTKK : Muatan Jurusan Teknik Kimia

b. Empat angka dalam kode mata kuliahDigit angka pertama : Tingkatan sarjana (angka 4)Digit angka kedua : Semester (angka 1 untuk semester ganjil, angka 2 untuk

semester genap, dan angka 0 untuk semester ganjildan genap)

Digit ketiga dan keempat : urutan mata kuliah (angka 1-50 untuk mata kuliahwajib, dan angka 51-99 untuk mata kuliah pilihan.

IV. KurikulumSaat ini industri kimia di tanah air telah berkembang cukup pesat. Hal ini dipicu oleh

kebutuhan ekonomi yang ikut berkembang, khususnya dalam menghadapi era revolusi industri4.0. Tantangan-tantangan yang dihadapi oleh sarjana S1 Teknik Kimia ke depan akan jugabertambah seiring dengan kebutuhan tersebut. Pendidikan Teknik Kimia perlu dikembangkanagar dapat beradaptasi dengan tantangan tersebut. Kurikulum Program Studi S1 Teknik Kimiahendaknya dapat beradaptasi terhadap perubahan-perubahan kebutuhan yang terjadi, baikkini maupun di masa yang akan datang. Dengan melihat kebutuhan tersebut, maka ProgramStudi S1 Teknik Kimia, Jurusan Teknik Kimia FT-UB telah melakukan revisi terhadapkurikulumnya. Diharapkan, dengan kurikulum yang diberlakukan mulai tahun ajaran 2018/2019 dapat menghasilkan lulusan-lulusan yang berdaya saing tinggi baik di tingkat nasionalmaupun internasional.


Kompetensia b c d e f g h i j k


Tabel 4. Perbandingan Mata Kuliah Inti Program Studi S1 Teknik Kimia, JurusanTeknik Kimia FT-UB dan Rekomendasi APTEKIM

Kelompok Mata Kuliah APTEKIM PS S1 Teknik(sks) Kimia (sks)

Ilmu Dasar Matematika 6 4Kimia 9 9Fisika 4 4Kimia Fisis 3 4

Ilmu Teknik Matematika Teknik Kimia 5 4Termodinamika Teknik Kimia 4 3Azas-azas Teknik Kimia 4 5Operasi Teknik Kimia 12 12(Unit Operation)Teknik Reaksi Kimia 6 6Proses Industri Kimia 3 5Proses Transfer 2 3(Transport Phenomena)Perancangan Alat Proses 2 4Perancangan Pabrik Kimia 4 3Pengendalian Proses 2 3

Tugas Mandiri Penelitian, Kerja Praktek, TugasPerancangan Pabrik KimiaPenelitian 3 6Kerja Praktek 2 3Tugas perancangan pabrik kimia 3 3

Utilitas, Utilitas 2 2Keselamatan Industri, PengelolaanLimbah dan LingkunganKeselamatan Industri 2 2Pengelolaan Limbah 2 2

Penunjang Manajemen 2 2Ekonomi Teknik 2 2Jumlah sks 83 93

Kurikulum Program Studi S1 Teknik Kimia, Jurusan Teknik Kimia FT-UB agar sejalan denganVisi, Misi, dan Tujuan, maka kurikulum yang disusun diselaraskan dengan kompetensi yangdimiliki oleh para lulusan. Program Studi S1 Teknik Kimia, Jurusan Teknik Kimia FT-UBmengadopsi struktur kurikulum yang diberikan oleh ABET, KKNI dan APTEKIM. Untukmencapai kompetensi yang diinginkan seperti yang tercantum pada Tabel 2, maka strukturkurikulum disusun berdasarkan kelompok bidang ilmu seperti ditampilkan pada Tabel 4.

(Basic Science)

dan Perancangan(EngineeringScience andDesign)

Terbimbing

Keselamatan danLingkungan


Beban Studi Tahun Pertaman Mahasiswa BaruBeban studi semester ke satu tahun pertama mahasiswa baru Program Studi S1 Teknik Kimia,Jurusan Teknik Kimia FT-UB ditentukan sebanyak 19 (sembilan belas) sks. Sedangkan bebanstudi pada semester ke dua ditentukan sebanyak 21 (dua puluh satu) sks. Distribusi matakuliah wajib tiap semester ditunjukkan pada tabel 5.Tabel 5. Distribusi Mata Kuliah wajib tiap semester

TKK4101 Fisika Teknik 4TKK4102 Kimia Analisis 2(1)TKK4103 Kimia Teknik 3TKK4104 Matematika Teknik I 3MPK4001 Pendidikan Agama Islam 2MPK4002 Pendidikan Agama Katolik 2MPK4003 Pendidikan Agama Protestan 2MPK4004 Pendidikan Agama Hindu 2MPK4005 Pendidikan Agama Budha 2MPK4007 Pendidikan Kewarganegaraan 2MPK4009 Bahasa Inggris 2

Jumlah 19

TKK4205 Azas Teknik Kimia I 3TKK4206 Energi 3TKK4207 Kimia Fisika 2(1)TKK4208 Kimia Organik 3TKK4209 Matematika Teknik II 3TKK4210 Pengelolaan Limbah 2MPK4008 Pendidikan Pancasila 2UBU4008 Bahasa Indonesia 2

Jumlah 21

SEMESTER IKode

Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Bobot(sks)

SEMESTER IIKode



SEMESTER VKode


TKK4111 Azas Teknik Kimia II 3TKK4112 Matematika Teknik Kimia I 3TKK4113 Mikrobiologi Industri 2(1)TKK4114 Operasi Teknik Kimia I 3TKK4115 Proses Industri Kimia 3TKK4116 Termodinamika Teknik Kimia I 2

Jumlah 17

TKK4217 Fenomena Perpindahan 3TKK4218 Matematika Teknik Kimia II 3TKK4219 Operasi Teknik Kimia II 3TKK4220 Program Komputer 3TKK4221 Teknik Reaksi Kimia I 3TKK4222 Termodinamika Teknik Kimia II 2

Jumlah 17

TKK4123 Menggambar Teknik 2TKK4124 Operasi Teknik Kimia III 4TKK4125 Perancangan Alat 4TKK4126 Perancangan Pabrik Kimia 3TKK4127 Praktikum Operasi Teknik Kimia 2TKK4128 Teknik Reaksi Kimia II 3

Jumlah 18

SEMESTER IIIKode


SEMESTER IVKode



SEMESTER VIIKode


TKK4229 Ekonomi Teknik 2TKK4230 Keselamatan Industri 2TKK4231 Manajemen Industri 2TKK4232 Pengendalian Proses 2TKK4233 Tugas Perancangan Pabrik Kimia 3TKK4234 Utilitas 2

Jumlah 13

TKK4135 Etika dan Profesionalitas 2TKK4136 Kapita Selekta Kewirausahaan 3UBU4002 Kuliah Kerja Nyata-Praktek 3

Jumlah 8

UBU4001 Skripsi 6Jumlah 6

Mata Kuliah pilihan

TKK4151 Simulasi dan Permodelan Proses 3 Ganjil 2TKK4152 Sumber Daya Alam 2 Ganjil 2TKK4153 Teknik Elektrokimia 3 Ganjil 2TKK4154 Teknik Material 3 Ganjil 1TKK4155 Teknologi Gula 2 Ganjil 1TKK4156 Teknologi Membran 3 Ganjil 2TKK4257 Bahan Konstruksi Industri 2 Genap 1TKK4258 Instrumentasi Kimia 3 Genap 2TKK4259 Proses dan Pengendalian Korosi 2 Genap 2TKK4260 Teknik Emulsi dan Koloid 3 Genap 2TKK4261 Teknologi Katalis 3 Genap 2TKK4164 Teknologi Bio-energi 3 Ganjil 1

SEMESTER VIKode


SEMESTER VIIIKode


Kode Nama Mata Kuliah Bobot (sks) Smt Pilihan


TKK4165 Teknologi Minyak dan Gas 3 Ganjil 2TKK4266 Material Energitika 3 Genap 1TKK4267 Petrokimia 3 Genap 1TKK4176 Kimia Atsiri 2 Ganjil 1TKK4177 Teknologi Bahan Alam Hayati 2 Ganjil 1TKK4178 Teknologi Hilir Bioproses 2 Ganjil 2TKK4279 Metode Penelitian Rekayasa Hayati 2 Genap 1TKK4280 Teknologi Bioproses 2 Genap 2TKK4188 Analisis Lingkungan 2 Ganjil 1TKK4189 Emisi Industri 2 Ganjil 1TKK4190 Teknik Pengolahan Limbah Gas 2 Ganjil 2TKK4191 Teknik Pengolahan Limbah Padat 2 Ganjil 2TKK4292 Eco-material 2 Genap 1TKK4293 Teknik Pengolahan Limbah Cair 2 Genap 2

ATURAN PERALIHANKurikulum ini diberlakukan mulai tahun akademik 2018/2019 hingga 2022/2023 untuk semuaangkatan dengan aturan peralihan sebagai berikut:

1. Mata kuliah dengan kode berubah

TKK2141 Kimia Teknik I 3 TKK4103 Kimia Teknik I 3TKK2184 Azas Teknik Kimia II III 3 TKK4111 Azas Teknik Kimia II III 3TKK2254 Etika dan Profesionalitas VII 2 TKK4135 Etika dan Profesionalitas VII 2TKK2108 Mikrobiologi Industri III 3 TKK4113 Mikrobiologi Industri III 3TKK2212 Operasi Teknik Kimia I III 3 TKK4114 Operasi Teknik Kimia I III 3TKK2209 Praktikum Operasi V 2 TKK4127 Praktikum Operasi V 2

Teknik Kimia Teknik KimiaTKK2118 Perancangan Pabrik Kimia V 3 TKK4126 Perancangan Pabrik Kimia V 3TKK2120 Tugas Perancangan VI 3 TKK4233 Tugas Perancangan VI 3

Pabrik Kimia Pabrik Kimia

Aturan peralihan:a. Bagi mahasiswa yang lulus sarjana pada masa transisi (ganjil-genap 2018/2019), maka nilai

mata kuliah tetap diakui sesuai dengan kode, nama dan bobot sks pada kurikulum lama.b. Bagi mahasiswa yang belum menempuh, tidak lulus dan memperbaiki nilai, yang tidak

memenuhi poin (a), maka wajib memprogram mata kuliah sesuai kurikulum baru.c. Pada masa transisi kurikulum lama tidak disajikan.

Kode Nama Mata Kuliah Bobot (sks) Smt Pilihan

KURIKULUM LAMA

Kode Nama MataKuliah sksSmt Kode Nama Mata

Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU


2. Mata kuliah dengan bobot sks berubah

TKK2183 Fisika Teknik I 3 TKK4101 Fisika Teknik I 4TKK2258 Azas Teknik Kimia I II 2 TKK4205 Azas Teknik Kimia I II 3TKK2256 Kimia Fisika II 4 TKK4207 Kimia Fisika II 3TKK2259 Kimia Organik II 2 TKK4208 Kimia Organik II 3



memenuhi poin (a), maka wajib memprogram mata kuliah sesuai kurikulum baru.c. Pada masa transisi ditawarkan kurikulum lama (bagi mahasiswa yang memenuhi poin a)

dan kurikulum baru (bagi mahasiswa yang memenuhi poin b).

3. Mata kuliah yang ditawarkan pada semester yang berbeda

TKK2144 Program Komputer I 3 TKK4218 Program Komputer IV 3TKK2249 Menggambar Teknik II 2 TKK4123 Menggambar Teknik V 2TKK2104 Teknik Reaksi Kimia I III 3 TKK4221 Teknik Reaksi Kimia I IV 3TKK2213 Teknik Reaksi Kimia II IV 3 TKK4128 Teknik Reaksi Kimia II V 3TKK2210 Utilitas V 2 TKK4234 Utilitas VI 2UBU4006 Kapita Selekta VI 3 TKK4136 Kapita Selekta VII 3

Kewirausahaan KewirausahaanTKK2129 Energi Pilihan 3 TKK4206 Energi II 3

Aturan peralihan:a. Bagi mahasiswa yang lulus sarjana pada masa transisi (ganjil-genap 2018/2019), maka

nilai mata kuliah tetap diakui sesuai dengan kode, nama dan bobot sks pada kurikulum lama.b. Bagi mahasiswa yang belum menempuh, tidak lulus dan memperbaiki nilai, yang tidak

memenuhi poin (a), maka wajib memprogram mata kuliah sesuai kurikulum baru.c. Pada masa transisi semester ganjil ditawarkan kurikulum lama dan baru, semester genap

hanya ditawarkan kurikulum baru.

KURIKULUM LAMA


Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU

KURIKULUM LAMA


Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU


KURIKULUM LAMA


Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU

KURIKULUM LAMA


Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU

4. Mata kuliah dengan nama berubah dan ditawarkan pada semester yang berbeda

TKK2106 Transport Fenomena VI 3 TKK4217 Fenomena Perpindahan IV 3TKK2163 Perencanaan Alat IV 4 TKK4125 Perancangan Alat V 4TKK2109 Komputasi Teknik Kimia IV 3 TKK4151 Simulasi dan Pilihan 3

Permodelan Proses



memenuhi poin (a), maka wajib memprogram mata kuliah sesuai kurikulum baru.c. Pada masa transisi semester ganjil ditawarkan kurikulum lama dan baru, semester genap

hanya ditawarkan kurikulum baru.

5. Mata kuliah dengan bobot berubah dan ditawarkan pada semester yang berbeda

TKK2257 Kimia Analisis II 4 TKK4102 Kimia Analisis I 3TKK2219 Pengendalian Proses V 3 TKK4232 Pengendalian Proses VI 2TKK2260 Kimia Lingkungan II 4 TKK4188 Analisis Lingkungan Pilihan 2

dan Analisis


mata kuliah tetap diakui sesuai dengan kode, nama dan bobot sks pada kurikulum lama.b. Bagi mahasiswa yang belum menempuh atau tidak lulus, yang tidak memenuhi poin (a),

maka wajib memprogram mata kuliah sesuai kurikulum baru.c. Pada masa transisi ditawarkan kurikulum lama (bagi mahasiswa yang memenuhi poin a)



KURIKULUM LAMA


Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU

6. Mata kuliah pada kurikulum baru merupakan pemisahan/penggabungan darikurikulum lama

TKK2142 Matematika Teknik I 4 TKK4104 Matematika Teknik I I 3TKK4209 Matematika Teknik II II 3

TKK2202 Matematika Teknik Kimia IV 4 TKK4112 Matematika Teknik Kimia I III 3TKK4219 Matematika Teknik Kimia II IV 3

TKK2211 Proses Industri Kimia I III 3 TKK4115 Proses Industri Kimia III 3TKK2285 Proses Industri Kimia II IV 2TKK2161 Termodinamika III 3 TKK4116 Termodinamika Teknik III 2

Kimia ITKK4222 Termodinamika Teknik IV 2

Kimia IITKK2166 Manajemen Industri V 4 TKK4231 Manajemen Industri VI 2

TKK4229 Ekonomi Teknik VI 2


mata kuliah tetap diakui sesuai dengan kode, nama dan bobot sks pada kurikulum lama.b. Bagi mahasiswa yang belum menempuh atau tidak lulus, yang tidak memenuhi poin (a),

maka wajib memprogram mata kuliah sesuai kurikulum baru.c. Pada masa transisi ditawarkan kurikulum lama (bagi mahasiswa yang memenuhi poin a)


7. Mata kuliah pada kurikulum lama dihilangkan

TKK2105 Perpindahan panas III 2

Aturan peralihan:a. Bagi mahasiswa yang lulus pada masa transisi (ganjil-genap 2018/2019), maka nilai mata

kuliah tetap diakui sesuai dengan kode, nama dan bobot sks pada kurikulum lama.b. Pada masa transisi ditawarkan kurikulum lama (bagi mahasiswa yang memenuhi poin a).

KURIKULUM LAMA


Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU


KURIKULUM LAMA


Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU

8. Mata kuliah baru

TKK4210 Pengelolaan Limbah II 2TKK4230 Keselamatan Industri VI 2

Aturan peralihan: Mahasiswa wajib menempuh mata kuliah tersebut sesuai dengan kurikulumbaru bagi yang kelulusannya setelah masa transisi.

9. Mata kuliah dengan bobot dan materi berubah

TKK2264 Operasi Teknik Kimia II IV 4 TKK4220 Operasi Teknik Kimia II IV 3TKK2240 Operasi Teknik Kimia III V 3 TKK4124 Operasi Teknik Kimia III V 4

Aturan peralihan: konversi mata kuliah kurikulum lama ke kurikulum baru.a. Mahasiswa yang telah menempuh mata kuliah Operasi Teknik Kimia II pada kurikulum

lama, dikonversi menjadi Operasi Teknik Kimia III pada kurikulum baru.b. Mahasiswa yang telah menempuh mata kuliah Operasi Teknik Kimia III pada kurikulum

lama, dikonversi menjadi Operasi Teknik Kimia II pada kurikulum baru.c. Mahasiswa yang belum menempuh mata kuliah tersebut, maka wajib mengikuti kurikulum

baru.

KURIKULUM LAMA


Kuliah sksSmt

KURIKULUM BARU


V. J

EJA

RIN

G M

ATA

KU

LIA

H

Gam

bar 3

. Bag

an A

lir M

ata

Kul

iah

Prog

ram

Stu

di S

1 Te

knik

Kim

ia, J

urus

an T

ekni

k K

imia

FT-

UB

Kur

ikul

um 2

018/

2019

– 2

022/

2023


VI. DAFTAR TENAGA PENGAJAR 1. Prof. Dr. Ir. Chandrawati Cahyani, MS. 2. Ir. Bambang Poerwadi, MS. 3. Ir. Bambang Ismuyanto, MS. 4. Diah Agustina P., ST.,MT. 5. Rama Oktavian, ST., M.Sc. 6. Wa Ode Cakra Nirwana, ST., MT. 7. A.S. Dwi Saptati N.H, ST., MT. 8. Juliananda, ST., M.Sc. 9. Vivi Nurhadianty, ST.,MT.10. Nurul Faiqotul Himma, ST., MT11. Supriyono, ST., MT.12. Aji Hendra Sarosa, ST., MT.13. Luthfi Kurnia Dewi, ST., MT14. Dr. Eng. Christina Wahyu Kartikowati, ST., MT.

SILABUS MATA KULIAHMata Kuliah : Pendidikan AgamaKode Mata Kuliah : MPK4001-5Beban Studi : 2 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami dan menjalankan ajaran agamanya

secara benar sesuai tuntunan agama sehingga menjadi manusia yangtaat kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia serta menjunjungtinggi nilai-nilai kemanusiaan dan kehidupan

Pokok Bahasan : Keimanan dan ketaqwaan; Hakikat, martabat dan tanggung jawabmanusia; Menumbuhkan kesadaran untuk taat ajaran Tuhan; Agamasebagai sumber moral; Akhlak mulia dalam kehidupan; Iman, iptekdan amal sebagai kesatuan; Kewajiban menuntut dan mengamalkanilmu; Tanggung jawab ilmuwan dan seniman; Kebersamaan dalampluralitas beragama; Masyarakat beradab dan sejahtera; Peran umatberagama dalam mewujudkan masyarakat beradab dan sejahtera;HAM dan demokrasi; Budaya akademik; Etos kerja, sikap terbukadan adil; Kontribusi agama dalam kehidupan berpolitik; Peran agamadalam mewujudkan persatuan dan kesatuan bangsa.

Mata Kuliah : Bahasa InggrisKode Mata Kuliah : MPK4009Beban Studi : 2 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak ada


Tujuan : Menjadikan mahasiswa mempunyai kemampuan untuk memahamibacaan teknik kimia dari berbagai bidang dalam bahasa Inggris,presentasi dalam bahasa Inggris, serta menyiapkan mereka untukmenghadapi tes dalam mencari pekerjaan.

Pokok Bahasan : Tinjauan tata bahasa (tenses, types of sentences, passive, relationshipsbetween ideas, conditional sentences); Analisis dan pemahamanbacaan Teknik Kimia (bidang rekayasa Lingkungan, rekayasa produkhayati, rekayasa perminyakan dan energy); Teori dan praktekpresentasi dalam bahasa Inggris (penampilan, organisasi materi, alatperaga, kontrol suara); Orientasi bahasa Inggris untuk pekerjaan(pemahaman iklan, surat lamaran, tips untuk interview); Pengenalantes TOEFL, TOEIC & IELTS.

Pustaka : 1. Azar, Betty Scrampfer. 1989. Understanding and Using EnglishGrammar.

2. ETS. 1998. TOEFL Test Preparation Kit. New Jersey,Educational Testing Service Murphy

3. Raymond. 1985. English Grammar in Use. Cambridge,Cambridge University Press.

Mata Kuliah : Bahasa IndonesiaKode Mata Kuliah : UBU4008Beban Studi : 2 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu menggunakan bahasa Indonesia sebagai bahasa

negara dan bahasa nasional secara baik dan benar untuk menguasai,menerapkan, dan mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologisebagai perwujudan kecintaan dan kebanggaan terhadap bahasaIndonesia.

Pokok Bahasan : Kedudukan Bahasa Indonesia; sejarah Bahasa Indonesia. Menulis;makalah, rangkuman/ringkasan buku atau bab, resensi buku.Membaca untuk menulis; membaca artikel ilmiah, membaca tulisanpopuler, mengakses informasi melalui internet. Berbicara untukkeperluan akademik; presentasi, berseminar, berpidato, berbicaradalam situasi formal.

Pustaka :

Mata Kuliah : Pendidikan KewarganegaraanKode Mata Kuliah : MPK4007Beban Studi : 2 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Menjadi ilmuwan dan profesional yang memiliki rasa kebangsaan

dan cinta tanah air, demokratis yang berkeadaban; Menjadi warga


negara yang memiliki daya saing, berdisiplin dan berpartisipasiaktif dalam membangun kehidupan yang damai berdasarkansistem nilai Pancasila

Pokok Bahasan : Pancasila sebagai sistem filsafat dan ideologi bangsa; Karakteristikidentitas nasional; Proses berbangsa dan bernegara; Sistem konstitusi,politik dan ketatanegaraan Indonesia; Konsep dan prinsip demokrasi;Demokrasi dan pendidikan demokrasi; HAM dan Rule of Law;Hak dan kewajiban warga negara Indonesia; Wilayah sebagairuang hidup; Otonomi daerah; Ketahanan Nasional, WawasanNusantara, Geopolitik dan Geostrategi Indonesia

Pustaka : 1. Anonim, Buku Ajar Pendidikan Kewarganegaraan.2. Darmodihardjo, Dardji. 1976. Pancasila Sumber Dari Segala

Sumber Hukum. Malang : Universitas Brawijaya.3. Laboratorium Pancasila. 1978. Pokok-Pokok Pembahasan

Pancasila Dasar Filsafat Negara Republik Indonesia. Malang :IKIP.

Mata Kuliah : Pendidikan PancasilaKode Mata Kuliah : MPK4008Beban Studi : 2 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Sesuai dengan keputusan universitasPokok Bahasan : Sesuai dengan keputusan universitasPustaka : Sesuai dengan keputusan universitas

Mata Kuliah : Fisika TeknikKode Mata Kuliah : TKK4101Beban Studi : 4 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa menguasai konsep fisika untuk diaplikasikan di dalam

menganalisis gejala sebagai dasar pemahaman ilmu teknik kimiaPokok Bahasan : Besaran, sistem dan konversi satuan, kinematika dan dinamika

partikel, kerja dan energi, momentum dan tumbukan, rotasi, getaran,elastisitas, fluida, listrik statis, magnet, optik.

Mata Kuliah : Kimia AnalisisKode Mata Kuliah : TKK4102Beban Studi : 2(1) sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : AdaTujuan : Mahasiswa memahami analisa kimia secara kuantitatif


Pokok Bahasan : Peralatan dasar analisa, pengambilan dan preparasi sample, volumetri,gravimetri, pengenalan teknik analisis modern.

Pustaka : 1. Harvey, David. 2000. Modern Analytical Chemistry. TheMcGraw-Hill Companies, Inc, New York.

2. Vogel, AI. 1953. Textbook of Macro and Semimicro QualitativeInorganic Analysis, 5th ed. Longmans, London and New York.

3. Pecsok. Modern Methods of Chemical Analysis.4. Day, R.A. and Underwood, A.L. 2001. Quantitative Analysis,

6th ed. Prentice Hall-Inc, India.5. Pedoman praktikum Kimia Analisis, Teknik Kimia FT-UB.

Mata Kuliah : Kimia TeknikKode Mata Kuliah : TKK4103Beban Studi : 3 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami konsep dasar tentang sifat fisik kimia

bahan dan perubahannya.Pokok Bahasan : Stokiometri, fungsi periodik terhadap sifat fisika dan kimia suatu

elemen; laju reaksi, kesetimbangan kimia, asam basa, elektrokimia;termokimia; larutan, koloid dan suspensi.

Pustaka : Masterton, W.L., Hurley, C.N. 2004. Chemistry: Principles andReactions, 5th ed. Brooks/Cole-Thomson Learning, USA.

Mata Kuliah : Matematika Teknik IKode Mata Kuliah : TKK4104Beban Studi : 3 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Memberikan pengetahuan matematika yang dapat digunakan untuk

memecahkan perhitungan dalam bidang teknik kimiaPokok Bahasan : Sistem bilangan (bilangan asli sampai dengan bilangan kompleks);

aljabar vektor; matriks, determinan dengan sifat-sifat danpenggunaannya; macam-macam fungsi dan grafik; limit dan kontinuitasfungsi. Dasar-dasar integral dan differensial biasa.

Pustaka : 1. Anonim, Buku Ajar Matematika I.2. Frank Ayres,JR. 1996. Calculus. Erlangga, Jakarta.3. Schaum. 2009. Basic Mathematics with applications to Science

and Technology. 2nd edition. McGraw-Hill Education.

Mata Kuliah : Azas Teknik Kimia IKode Mata Kuliah : TKK4205Beban Studi : 3 sksSifat : Wajib


Prasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat menyelesaikan persoalan neraca massa dalam

sistem tunggal maupun kompleks tanpa maupun melibatkan reaksi.Pokok Bahasan : Neraca massa tanpa reaksi (single and multiple system), neraca massa

dengan reaksi (single and multiple system), recycle, bypass, purgePustaka : 1. Himmeblau D.M. 2004. Basic principles and calculation in

Chemical Engineering, 7 th ed. Prentice Hall.2. Reklaitis. G.V. 1983. Intriduction to Material and Energy

balances, John Wiley Sons.

Mata Kuliah : EnergiKode Mata Kuliah : TKK4206Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami teknologi energi tidak terbarukan dan

terbarukanPokok Bahasan : Sumber, teknologi eksplorasi dan eksploitasi serta konversi energi

tidak terbarukan dan terbarukan.Pustaka : 1. James .G Speight., 2007, Natural Gas : a Hand Book, Gulf

Publishing Company Houston, Texas.2. Surinder Parkash, Ph.D., 2010, Petroleum Fuels Manufacturing

Handbook, Mac Graw Hill Company.3. Vaughn Nelson., 2011., Introduction to Renewable Energy, Taylor

and Francis Groups.4. D. Yogi Goswami, Frank Kreith. 2008. Energy Conversion. CRC

Press, Taylor & Francis Group, LLC.

Mata Kuliah : Kimia FisikaKode Mata Kuliah : TKK4207Beban Studi : 2(1) SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : AdaTujuan : Mahasiswa dapat memahami sifat dasar gas, cair dan padat serta

kesetimbangan fasaPokok Bahasan : Properti gas, cair, padat, fenomena permukaan (tegangan permukaan,

adsorpsi), kesetimbangan fasa.Pustaka : 1. Castellan, G.W., 1983. Physical Chemistry, Addison Wesley

Publishing Company.2. Maron, S.M & J.B. Lando,1974.,”Fundamental of Physical

Chemistry, Macmillan Publishing Co. Inc, New York, New York.3. Peter Atkins, Julio De Paula. 2006. Atkin’s Physical Chemistry

8th edition. Oxford University Press.


Mata Kuliah : Kimia OrganikKode Mata Kuliah : TKK4208Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami sifat dan reaksi senyawa organik serta

prinsip dasar penanganan bahan organik.Pokok Bahasan : Karakteristik dan reaksi senyawa hidrokarbon rantai lurus maupun

bercabang, alkohol, aldehid, keton, fenol, karbohidrat, protein danlemak, benzene dan amina. Prinsip dasar penanganan bahan organik

Pustaka : 1. Fessenden, R.J. dan Fessenden J.S. 1997. Kimia Organik, 2nded. Alih bahasa A.H. Pudjaatmaka, Erlangga, Surabaya.

2. L. G Wade, Jr. 2006. Organic Chemistry, 6ed. Prentice Hall.

Mata Kuliah : Matematika Teknik IIKode Mata Kuliah : TKK4209Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Matematika Teknik IPraktikum : Tidak adaTujuan : Memberikan pengetahuan matematika yang dapat digunakan untuk

memecahkan perhitungan dalam bidang teknik kimia.Pokok Bahasan : Derivative dari berbagai bentuk fungsi; deret Taylor dan Mc Laurin,

L’hospital dan nilai ekstrim; integral tak tentu dan metode integrasi.Integral tentu, penggunaan integral tentu (luas suatu daerah, volumesuatu benda, panjang tali busur, luas kulit benda putar, titik berat,momen inersia; integral tak wajar.

Pustaka : 1. Anonim, Buku Ajar Matematika I.2. Frank Ayres,JR. 1996. Calculus. Erlangga, Jakarta.3. Schaum. 2009. Basic Mathematics with applications to Science

and Technology. 2nd edition. McGraw-Hill Education.

Mata Kuliah : Pengelolaan LimbahKode Mata Kuliah : TKK4210Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami pengendalian dan pencegahan

pencemaran oleh limbah.Pokok Bahasan : Perkembangan pengelolaan limbah: perlakuan end of pipe, produksi

bersih, zero pollution, cradle to cradle, pembangunan berkelanjutan.Aplikasi pengelolaan limbah industri (logam, semen, gula, keramik,petroleum).

Pustaka : El-Haggar, S.M. 2007 Sustainable Industrial Design and WasteManagement: Cradle-to-Cradle for Sustainable Development.Elsevier Academic Press, Cambridge, MA.


Mata Kuliah : Azas Teknik Kimia IIKode Mata Kuliah : TKK4111Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Azas Teknik Kimia IPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat menyelesaikan persoalan neraca energi tanpa dan

dengan reaksi serta neraca massa dan energi secara simultanPokok Bahasan : Hukum kekekalan energi, neraca energi tanpa reaksi kimia dan

dengan reaksi kimia, neraca massa dan energi secara simultanPustaka : 1. Himmeblau D.M. 2004. Basic principles and calculation in

Chemical Engineering, 7 th ed. Prentice Hall.2. Reklaitis. G.V. 1983. Introduction to Material and Energy

balances, John Wiley Sons.3. Felder, RM and Rousseau. 2000. Elementary Principles Of

Chemical Processes, 3rd ed. John Wiley and Sons.

Mata Kuliah : Matematika Teknik Kimia IKode Mata Kuliah : TKK4112Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Matematika Teknik IIPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami pengolahan data dan metode

matematika untuk menyelesaikan permasalahan yang terkait denganilmu teknik kimia berbasis persamaan diferensial biasa.

Pokok Bahasan : Pengolahan data teknik dan persamaan pendekatan, aplikasipenyelesaian persamaan diferensial (Ordinary DifferensialEquation(ODE) orde 1, ODE orde 2, dan penerapan metodematematika untuk menyelesaikan persoalan dalam Teknik Kimia.

Pustaka : 1. Mickley, H.S., Sherwood, T.K. 1957. Applied Mathematics inChemical Engineering. Mc. Graw Hill.

2. Rice, R.G., Do, D.D. 1995. Applied Mathematics and Modelingfor Chemical Engineers. John Wiley & Sons, Inc.

3. Bird, J. 2003. Engineering Mathematics, 4th ed. Newnes

Mata Kuliah : Mikrobiologi IndustriKode Mata Kuliah : TKK4113Beban Studi : 2(1 sks)Sifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : AdaTujuan : Mahasiswa memahami karakteristik mikroorganisme serta

pemanfaatannya dalam proses industriPokok Bahasan : Pengembangan kultur mikroba, kinetika pertumbuhan, metabolisme,

media fermentasi, fermentasi batch dan kontinyu.


Pustaka : 1. Waites, M.J., Morgan, N.L., Rockey, J.S., Higton, G. 2001.Industrial Microbiology: An Introduction. Blackwell Science Ltd.

2. Stanbury, P.F., Withaker, A., Hall S.J. 1995. Principles ofFermentation Technology 2nd. Elsevier Science Ltd.

Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia IKode Mata Kuliah : TKK4114Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami konsep dasar aliran fluidaPokok Bahasan : Neraca massa dan energi pada fluida diam dan bergerak, peralatan

evaporasi, humidifikasi dan pengeringan. Perhitungan jenis dan dayapompa, kompresor, blower. Pengaruh jenis agitator terhadap polaalir, perhitungan daya motor dan scale up sistem agitasi.

Pustaka : 1. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and SeparationProcesses Principles, 4th ed Prentice-Hall Inc.

2. McCabe, S. 2000. Unit operation of Chemical Engineering.McGraw Hill, New York.

Mata Kuliah : Proses Industri KimiaKode Mata Kuliah : TKK4115Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami proses industri kimia anorganik dan

organik.Pokok Bahasan : Proses industri kimia anorganik dan organik, diagram alir, penanganan

bahan baku, produk dan katalis.Pustaka : Austin. Shreve, 1987. Chemical process Industries 5th ed. Mc Graw

Hill International Book Company, New York.

Mata Kuliah : Termodinamika Teknik Kimia IKode Mata Kuliah : TKK4116Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami dan mengaplikasikan hukum

Termodinamika I, II dan III pada proses industri kimiaPokok Bahasan : Konsep dan implementasi hukum Termodinamika I, II dan III pada

industri kimia.Pustaka : 1. Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbot, M.M., 2001, Introduction

to Chemical Engineering Thermodynamic, 6th ed, Mc Graw HillCo-Singapore.


2. Sandler, Stanley I. 2006. “Chemical, Biochemical, and EngineeringThermodynamics”. New York: Wiley.

3. Poling, B. E., Prausnitz, J. M., O’Connell. 2001. “The propertiesof gases and liquidsm 5 th ed, Mc Graw-Hill.

Mata Kuliah : Fenomena PerpindahanKode Mata Kuliah : TKK4217Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Matematika Teknik Kimia IPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami prinsip perpindahan massa; panas dan

momentumPokok Bahasan : Perpindahan massa padat, cair, gas. Perpindahan panas. Perpindahan

momentum.Pustaka : 1. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation

Processes Principles. 4th ed, Prentice Hall-Inc.2. Bird, R.B. Stewart, W.E, Lightfoot, E.N. 2006. Transport

Phenomena. John Wiley 7 Sons, New York.

Mata Kuliah : Matematika Teknik Kimia IIKode Mata Kuliah : TKK4218Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Matematika Teknik Kimia IPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami metode matematika untuk

menyelesaikan permasalahan yang terkait dengan ilmu teknik kimiaberbasis persamaan diferensial parsial, integral dan transformasilaplace.

Pokok Bahasan : Persamaan diferensial parsial, penyelesaian integral, transformasilaplace dan penerapan metode matematika untuk menyelesaikanpersoalan dalam Teknik Kimia.

Pustaka : 1. Mickley, H.S., Sherwood, T.K. 1957. Applied Mathematics inChemical Engineering. Mc. Graw Hill.

2. Rice, R.G., Do, D.D. 1995. Applied Mathematics and Modelingfor Chemical Engineers. John Wiley & Sons, Inc.

3. Bird, J. 2003. Engineering Mathematics, 4th ed. Newnes

Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia IIKode Mata Kuliah : TKK4219Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak ada


Tujuan : Mahasiswa dapat memahami, menganalisis dan mengaplikasikanprinsip-prinsip operasi pemisahan secara mekanik pada industri kimia

Pokok Bahasan : Kristalisasi, pemisahan dengan membrane, sedimentasi dan pemisahanfisik (filtrasi, sentrifugasi, kominusi/pengecilan ukuran).

Pustaka : 1. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and SeparationProcesses Principles, 4th edition. Prentice Hall-Inc.

2. McCabe,W.L,Smith, J.C., Harriott, P. 2001. Unit Operationsof Chemical Engineering, 6th Ed. McGraw-Hill, Inc

Mata Kuliah : Program KomputerKode Mata Kuliah : TKK4220Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mempunyai ketrampilan komputer untuk membantu

menyelesaikan persoalan teknik kimiaPokok Bahasan : Pengenalan ExcelPustaka : 1. Billo, J. 2007. Excel for a scientist and Engineer.

2. Oktavian, R., Hidayati, ASDSN. 2017. Aplikasi Spreadsheetuntuk Perhitungan Teknik Kimia Sederhana. UB Press.

Mata Kuliah : Teknik Reaksi Kimia IKode Mata Kuliah : TKK4221Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami konsep dasar kinetika reaksi kimia homogen

dan heterogen.Pokok Bahasan : Reaksi elementer dan non elementer, persamaan laju reaksi (reaksi

homogen dan heterogen), fenomena permukaan dan katalisis reaksiheterogen, sistem batch dan aliran, order reaksi, reaksi searah danbolak-balik reaksi berkatalis heterogen, hubungan kinetika dengantermodinamika kimia.

Pustaka : 1. Levenspiel, Octave. 1999. Chemical Reaction Engineering, 3ed.John Wiley & Sons. New York.

2. Fogler,S,H.,1992.,”Elements of chemical reactionengineering.,”2ed, Prentice Hall India

Mata Kuliah : Termodinamika Teknik Kimia IIKode Mata Kuliah : TKK4222Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Termodinamika Teknik Kimia IPraktikum : Tidak ada


Tujuan : Memahami prinsip dan perhitungan kesetimbangan fasa pada aplikasiindustri kimia.

Pokok Bahasan : Konsep dan aplikasi kesetimbangan fasa dan diagram kesetimbanganpada industri kimia.

Pustaka : 1. Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbot, M.M., 2001, Introductionto Chemical Engineering Thermodynamic, 6th ed, Mc Graw HillCo-Singapore.

2. Sandler, Stanley I. 2006. “Chemical, Biochemical, and EngineeringThermodynamics”. New York: Wiley.

3. Poling, B. E., Prausnitz, J. M., O’Connell. 2001. “The propertiesof gases and liquidsm 5 th ed, Mc Graw-Hill.

Mata Kuliah : Menggambar TeknikKode Mata Kuliah : TKK4123Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami konsep dasar gambar aliran proses

industri.Pokok Bahasan : Konsep standar simbol peralatan proses industri, Diagram alir proses,

pipa dan Instrumentasi, Aplikasi software.Pustaka : 1. Giseke, et. al, 1991, “Principles of Engineering Graphics”.

Maxweel Macmillan, New York.2. D.G. Austin, 1979, Chemical Engineering Drawing Symbols, John

Wiley and Sons, New York.

Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia IIIKode Mata Kuliah : TKK4124Beban Studi : 4 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami dan menganalisis serta aplikasi prinsip-

prinsip operasi pemisahan sederhana pada industri kimiaPokok Bahasan : Perhitungan dan perancangan pemisahan (distilasi, absorpsi,

ekstraksi, leaching, adsorpsi dan pertukaran ion)Pustaka : 1. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation

Processes Principles, 4th ed Prentice Hall-Inc.2. McCabe, W.L, Smith, J.C. and Harriott, P. 2001.Unit

Operations of Chemical Engineering, 6th Ed. McGraw-Hill, Inc.

Mata Kuliah : Perancangan AlatKode Mata Kuliah : TKK4125Beban Studi : 4 SKSSifat : Wajib


Prasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu menguasai dasar perancangan alat industri kimia

yang terkait bejana dan alat perpindahan massa dan energi.Pokok Bahasan : Perancangan bejana atmosferik dan bertekanan serta alat penukar

panasPustaka : 1. Brownel, LE., Young., EHG. 1959. Equipment design. Wiley

eastern, Calvuta.2. Ludwig. Applied Process design for Chemical and Petrochemical

Plant, Vol.2. Gulf Publishing Co.3. Kern, D.Q. 1950. Process Heat Transfer. Mc. Graw Hill.4. Towler, G., & Sinnott, R. 2008. Chemical Engineering Design.

Elsivier-Inc.5. Ramesh K. Shah, Dusan P. Sekulic. 2003. Fundamentals of Heat

Exchanger Design. John Wiley & Sons, Inc.

Mata Kuliah : Perancangan Pabrik KimiaKode Mata Kuliah : TKK4126Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Azas Teknik Kimia IIPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami keahlian teknik kimia dalam rancangan

pabrik kimia, analisis aspek teknis dan ekonomi.Pokok Bahasan : Potensi bahan Baku, Analisis daya saing produk di pasar, Pemilihan

Lokasi pabrik, seleksi proses, Process Flow Diagram(PFD), Neracamassa dan energi

Pustaka : 1. Turton, R., Bailie, R.C., Whiting, W.B., Shaewitz, J.A.2009. Analysis, Synthesis, and Design of Chemical ProcessesThird Edition. Boston: Pearson Education, Inc.

2. Peter, M. S., dan R. D. Timmerhauss. 1994. Plant Design andEconomics for Chemical Engineering. New York: McGraw-Hill.

3. Smith, R. 1999. Chemical Process Design. New York McGraw-Hill.

4. Towler, G., & Sinnott, R. 2008. Chemical Engineering Design.Elsivier-Inc

Mata Kuliah : Praktikum Operasi Teknik KimiaKode Mata Kuliah : TKK4127Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Operasi Teknik Kimia IIIPraktikum : AdaTujuan : Mahasiswa dapat mengaplikasikan pengetahuan tentang perpindahan

dan pemisahan.Pokok Bahasan : Pengenalan teknik perpindahan dan pemisahan.


Pustaka : 1. Modul Praktikum Operasi Teknik Kimia, Teknik Kimia FT-UB2. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation

Processes Principles. 4th ed, Prentice Hall-Inc.3. McCabe, W.L, J. C. Smith and P. Harriott. 2001. Unit Operations

of Chemical Engineering. 6th Ed., McGraw-Hill, Inc.

Mata Kuliah : Teknik Reaksi Kimia IIKode Mata Kuliah : TKK4128Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Teknik Reaksi Kimia IPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami dan merancang reaktor kimia

(Reaktor berpengaduk dan Reaktor aliran sumbat).Pokok Bahasan : Pengenalan dan perancangan reaktor (tangki berpengaduk dan

reaktor aliran sumbat) ideal dan nyata untuk sistem reaksi homogendan heterogen

Pustaka : 1. Levenspiel, Octave. 1999. Chemical Reaction Engineering, 3ed.John Wiley & Sons. New York.

2. Fogler,S,H.,1992.,”Elements of chemical reaction engineering.,”2ed, Prentice Hall India.

Mata Kuliah : Ekonomi TeknikKode Mata Kuliah : TKK4229Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami aspek dan perhitungan ekonomi untuk

kelayakan ekonomi pabrik kimia.Pokok Bahasan : Konsep nilai waktu dari uang, cash flow, depresiasi, modal tetap,

modal kerja, dan biaya produksi. Analisis keuntungan (Return onInvestment, Pay Out Time, Payback Period, Net Present Value,Discounted Cash Flow Rate of Return, Break Even Point) dansensitivitas.

Pustaka : 1. Max S. Peters., Klaus D. Timmerhaus, 1991, Plant Design AndEconomics For Chemical Engineers, 4ed McGraw-Hill, Inc.

2. Ristono A., Puryani, 2011, Ekonomi Teknik, Graha Ilmu,Yogyakarta.

3. Richard T., Richard C., Bailie, Wallace B.dkk, 2012, Analysis,Synthesis and Design of Chemical Process, 4th ed, Prentice-Hall Inc.

4. James R., Couper, 2003, Process Engineering Economics.


Mata Kuliah : Keselamatan IndustriKode Mata Kuliah : TKK4230Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami dasar-dasar keselamatan proses

di industri kimia, mampu mengidentifikasi bahaya di lingkungan kerjaserta merencanakan tindakan pencegahan dan pengendaliannya.

Pokok Bahasan : 1. Regulasi dan standart K3.2. Hazard dan pengendaliannya (prinsip pengendalian hazard,

penanganan material, perlindungan dan pencegahan darikebakaran ledakan tekanan dan temperature tinggi, radiasi,kebisingan, APD-alat perlindungan diri, kondisi darurat).

3. Perilaku aman.4. Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja (dasar-dasar,

analisis dan manajemen keselamatan, Manajemen resiko).Pustaka : 1. Brauer, R.L. 2006. Safety and Health for Engineer Second

Edition. John Wiley & Sons, Inc.2. Crowl, D.A., Louvar, J.F. 2011. Chemical Process Safety:

Fundamentals with Applications Third Edition. Prentice Hall.3. Sanders, R.E. 2005. Chemical Process Safety: Learning from

Case Histories 3rd Edition. Elsevier.

Mata Kuliah : Manajemen IndustriKode Mata Kuliah : TKK4231Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami pengelolaan sumber daya proses produksi

dan sumber daya manusia.Pokok Bahasan : Prinsip Manajemen (perencanaan, pengorganisasian, pengawasan),

konsep dasar penjaminan mutu (ISO).Pustaka : 1. Babcock.D.C. 1992. Managing of Engineering and Technology.

Prentice Hall, New York.2. Terry. G.R. 1982. Principles of management. Richard Irwin. Inc.

Mata Kuliah : Pengendalian ProsesKode Mata Kuliah : TKK4232Beban Studi : 2 sksSifat : WajibPrasyarat : Matematika Teknik Kimia IIPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami dan mampu menjelaskan konsep pengendalian

proses dalam industri.


Pokok Bahasan : Pengenalan Pengendalian proses pada industri, fungsi transfer, analisisperilaku dinamik proses. Sistem pengendalian umpan balik.

Pustaka : 1. Dale E S, Thomas F. Edgar, Duncan A. 2004. Mellicamp ProcessDynamics and Control 2nd edition. John Willey and Sons, Inc.

2. Coughanowr D.R. 1991. Process Sistem Analysis and Control,Edisi ke-2. McGraw-Hill Book Co., Inc., New York.

3. Luyben W.L. 1990. Process Modeling, Simulation and Controlfor Chemical Engineers, Edisi ke-2. McGraw-Hill Book Co.,Inc., New York.

Mata Kuliah : Tugas Perancangan Pabrik KimiaKode Mata Kuliah : TKK4233Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Perancangan Pabrik KimiaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu mengaplikasikan keahlian teknik kimia dalam

rancangan pabrik kimia, analisis aspek teknis dan ekonomiPokok Bahasan : Spesifikasi peralatan, process safety and environmental

considerations, tata letak pabrik dan peralatan, kelayakan manajemen,teknis dan ekonomi

Pustaka : 1. Turton, R., Bailie, R.C., Whiting, W.B., Shaewitz, J.A. 2009.Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes, thirdEdition. Boston: Pearson Education, Inc.

2. Peter, M. S., dan Timmerhauss, R. D. 1994. Plant Design andEconomics for Chemical Engineering. New York: McGraw-Hill3.Smith, R. 1999. Chemical Process Design. New York McGraw-Hill.

Mata Kuliah : UtilitasKode Mata Kuliah : TKK4234Beban Studi : 2 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami prinsip dasar sistem utilitas untuk

kebutuhan industri kimiaPokok Bahasan : Penyediaan air umpan boiler, air proses, air pendingin, air sanitasi,

steam, serta energi dan tenaga listrikPustaka : 1. Montgomery. 1985. Water Treatment Principle and Design. John

Wiley & Sons.2. Lie, K.W. and Priddy, 1985. Power PlantSystem Design. John Wiley.


Mata Kuliah : Etika dan ProfesionalitasKode Mata Kuliah : 4135Beban Studi : 2 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami Etika dan profesionalisme serta dapat

mempunyai sikap profesional yang beretika.Pokok Bahasan : Profesi, Profesional dan Profesionalisme, Etika Profesi dan Kode

Etik Profesi, Etika Profesi Teknik Kimia, Bakuan kompetensi.Pustaka : Anonim, Bakuan Kompetensi Sarjana Teknik Kimia, BKK PII.

Mata Kuliah : Kapita selekta KewirausahaanKode Mata Kuliah : TKK4136Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami spirit kewirausahaan dan merancang

proses bisnis berbasis industri kimia serta dapat mengimplementasispirit kewirausahaan pada aspek terkait teknik kimia.

Pokok Bahasan : Konsep umum entrepreneur dan entrepreneurship. Karakteristikentrepeneur. Studi kelayakan bisnis. Merancang rencana bisnisberbasis industri kimia.

Pustaka : 1. Ducker, P. 1985. Innovation and Entrepreneurship: Practice andPrinciples. New York, Harper and Row.

2. Kindervater, S. 1987. Doing a Feasibility Study: TrainingActivitiesfor Starting or Reviewing a Small Business. Oef International.

3. Sharpiro, C. dan Varian, H.R.. 1999. Information Rule,Massachusett. Havard Business School Press.

Mata Kuliah : Kuliah Kerja Nyata-PraktekKode Mata Kuliah : UBU4002Beban Studi : 3 SKSSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mempunyai kemampuan memahami masalah di industri

dan mengambil keputusan untuk problem solvingPokok Bahasan : Menyesuaikan dengan permasalahan yang ada di industriPustaka : MP Kuliah Kerja Nyata-Praktek

Mata Kuliah : SkripsiKode Mata Kuliah : UBU4001Beban Studi : 6 SKSSifat : Wajib


Prasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu mengenali permasalahan teknik kimia dan

menggunakan ilmu pengetahuan secara komprehensif untuk menyusunlaporan ilmiah hasil penelitian secara sistematis, praktis sesuai kaidahyang berlaku.

Pokok Bahasan : Penelitian sederhana dengan topik di bidang rekayasa produk hayatiatau rekayasa perminyakan dan energi atau rekayasa lingkungan.

Pustaka : MP Skripsi Teknik Kimia, FT-UB.

Mata Kuliah : Simulasi dan Permodelan ProsesKode Mata Kuliah : TKK4151Beban Studi : 3 sksSifat : WajibPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat menggunakan software teknik kimia dan proses

simulator untuk permodelan dan penyelesaian permasalahan teknikkimia.

Pokok Bahasan : Pengenalan software teknik kimia dan proses simulasi software untukperhitungan neraca massa, energi dan persamaan diferensial sertaaplikasinya terkait dengan teknik kimia.

Pustaka : 1. Finlayson, B.A. 2006. Introduction to Chemical EngineeringComputing. John Wiley & Sons,Inc.

2. Mariano Martín Martín. 2014. Introduction to Software forChemical Engineers. CRC Press

Mata Kuliah : Sumber Daya AlamKode Mata Kuliah : TKK4152Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami sumber daya alam mineral dan non mineral

dan aplikasinya pada industri kimia.Pokok Bahasan : Sumber Daya Alam Mineral, Teknik Pengolahan, Teknik Pemurnian,

Reklamasi Lahan Tambang, Metode Eksplorasi dan Preparasi,Aplikasi dan spesifikasi produk, K3 dan lingkungan.

Pustaka : 1. Chatterjee K.K. 2007. Uses of Metals and Metallic Minerals.2. Oates, J.A.H. 1998. Lime and Limestone Chemistry and

Technology, Production and Uses.3. Pandey, A. 2004. Concise Encyclopedia of Bioresource

Technology.


Mata Kuliah : Teknik ElektrokimiaKode Mata Kuliah : TKK4153Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : Kimia TeknikPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami dasar-dasar teknik elektrokimia dan

aplikasinya di Industri kimia.Pokok Bahasan : Teori dasar elektrokimia dan aplikasinya di Industri Kimia seperti

elektroplating, elektrokoagulasi (elektrodegradasi limbah),elektrosintesis bahan organik dan anorganik (industri logam dan nonlogam), electrorefining, electrowining, electrodialisis, anodisasi.

Pustaka : 1. Pletcher, D., F.C. Walsh. 1982, Industrial Electrochemistry 2nded. London: Chapman and Hall.

2. Bard, A.J. 2000. Electrochemical Methods: Fundamentals andApplications, 2nd Edition. New York: John Willey & Sons, Inc.

3. F. Goodridge, K. Scott. 2013. Electrochemical ProcessEngineering: A Guide to the Design of Electrolytic Plant. SpringerScience & Business Media.

Mata Kuliah : Teknik MaterialKode Mata Kuliah : TKK4154Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami teknologi pemrosesan material logam dan non

logamPokok Bahasan : Besi dan logam non besi, keramik, polimerPustaka : 1. Vlack V. 1980. Element of Materials Science and Engineering”,

4th ed. Addison-Wiley Publishing Co., Massachusett.2. Brian S. Mitchell. 2004. An Introduction to Material Engineering

And Science for Chemical and Material Engineers. WilleyScience, A John Wiley & Sons, Inc. Publication.

3. Michael F. Ashby, David R. H. Jones. Engineering Materials 1An Introduction to their Properties and Applications 2nd edition.Butterworth Heinemann, Elsevier Ltd.

Mata Kuliah : Teknologi GulaKode Mata Kuliah : TKK4155Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami tentang proses pembuatan gula kalori rendah

dan olahannya.


Pokok Bahasan : Gula kalori rendah, Sorbitol, glukosa cair, eritritoPustaka : 1. Mitchell, Helen. (2006). Sweetners and Sugar Alternatives in

Food Technology. Blackwekk Publishing Ltd.2. Nabors, Lyn O’Brien. 2001. Alternative Sweeteners. Third

Edition, Revised and Expanded. Marcel Dekker, Inc

Mata Kuliah : Teknologi MembranKode Mata Kuliah : TKK4156Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : Kimia FisikaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami prinsip dan perkembangan Teknologi

Membran untuk aplikasi industri kimia.Pokok Bahasan : Proses teknologi membran, bahan membran, proses pembuatan

membran, desain modul dan aplikasi membran.Pustaka : 1. Mulder M. 1996. Basic Principles of Membrane Technology.

Kluwer Academic Publishers, Netherland.2. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation

Processes Principles, 4th edition. Prentice Hall.3. Mark P.Ed. 1990. Handbook of Industrial Membrane

Technology. Park Ridge: Noyes.

Mata Kuliah : Bahan Konstruksi IndustriKode Mata Kuliah : TKK4257Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami dasar-dasar dan metode pemilihan

bahan konstruksi untuk industri kimiaPokok Bahasan : Pengenalan bahan konstruksi, bahan logam, struktur logam, sifat-

sifat mekanis logam, paduan, perbaikan mutu logam, bahan non-logam (polimer, keramik)

Pustaka : 1. Cheremisinoff, Nicholas. P. 1996. Materials Selection Deskbook.New Jersey: Noyes Publication.

2. Callister, William D., David G. Rethwisch. 2010. Materials Scienceand Engineering, 8th ed. New York: John Wiley and Son.

3. Vlack V. 1980. Element of Materials Science and Engineering”,4th ed. Addison-Wiley Publishing Co., Massachusett.

4. Brownell and Young, E.E.H. 1979. Process Equipment Design,Wiley Report.

Mata Kuliah : Instrumentasi KimiaKode Mata Kuliah : TKK4258Beban Studi : 3 sksSifat : Pilihan


Prasyarat : Kimia AnalisisPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mengetahui prinsip dasar instrumentasi dan metode analisis

untuk aplikasi pada industri kimiaPokok Bahasan : Prinsip kerja instrumen berbasis spektroskopi, kromatografi dan

aplikasinya pada industri kimiaPustaka : 1. Skoog & West’S. 2014. Fundamentals of Analytical Chemistry,

Ninth edition, Brooks/Cole, Cengage Learning.2. Stefan, B., Sicker D., 2009. Classics in Spectroscopy Isolation

and Structure Elucidation of Natural Products. Wiley -VCHVerlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim

Mata Kuliah : Proses dan Pengendalian KorosiKode Mata Kuliah : TKK4259Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mengetahui proses korosi dan pencegahan serta pengendaliannyaPokok Bahasan : Dasar-dasar korosi, teori korosi modern, pencegahan dan

pengendalian korosi serta studi kasusPustaka : 1. Fontana M.G. 1986. Corrosion Engineering, 3rd ed. Mc Graw

Hill Book Co., New York.2. R. Winston Revie. 2000. Uhlig’s Corrosion Handbook. A Wiley-

Interscience Publication, John Wiley & Sons, Inc.3. Zaki Ahmad. 2006. Principles of Corrosion Engineering and

Corrosion Control. Oxford: Butterworth-Heinemann, Elsevier Ltd.

Mata Kuliah : Teknik Emulsi dan KoloidKode Mata Kuliah : TKK4260Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa diharapkan mampu memahami sifat emulsi dan koloid,

kestabilan koloid dan aplikasinya dalam berbagai aspek.Pokok Bahasan : Pengantar tentang emulsi dan koloid, sifat-sifatnya serta teknik yang

digunakan dan aplikasinyaPustaka : Adamson, A.W. and Gast, A.P. 1997. Physical Chemistry of Surfaces.

John Wiley and Sons, Inc.

Mata Kuliah : Teknologi KatalisKode Mata Kuliah : TKK4261Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : Teknik Reaksi Kimia I


Praktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami teknik pembuatan katalis dan

aplikasinya di industri kimiaPokok Bahasan : Konsep dasar katalis, klasifikasi katalis, reaksi berkatalis, teknologi

proses pembuatan, karakterisasi dan aplikasi katalis pada industrikimia

Pustaka : 1. Jens Hagen, 2006. Industrial Catalysis a Practical Approach,Wiley, 2 nd.

2. Sumit Bhaduri and Bond Mukesh, 2000, Homogeous Catalyst :Mechanism and Industrial Aplication, Wiley Interscience.

3. Julia R.H.Ross, 2012. Heterogenous Catalysis: Fundamental andApplication, Elsevier.

Mata Kuliah : Teknologi Bio-energiKode Mata Kuliah : TKK4164Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : EnergiPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami konsep dasar teknologi energi dengan

sumber daya berbasis biomassa dan pemanfaatannya.Pokok Bahasan : 1. Persiapan bioenergi: perubahan fisik dan sifat bahan baku untuk

membuat bahan bakar lebih homogen, lebih mudah ditangani,transportasi, dan untuk meningkatkan kepadatan energi.

2. Perlakuan awal bahan baku dan proses untuk menghasilkan zatantara produk dan konversi untuk produk akhir yang dapatdigunakan.

3. Konversi: untuk menghasilkan panas, listrik (atau keduanya melaluico-generation) dan transportasi bahan bakar, bersama denganproduk bermanfaat lainnya

Pustaka : 1. Yebo Li and Samir Kumar Khanal. 2016. Bioenergy: Principlesand Applications, 1st ed. Wiley-Blackwell.

2. Nigel G. Halford. 2015. An Introduction to Bioenergy. ImperialCollege Press.

Mata Kuliah : Teknologi Minyak dan GasKode Mata Kuliah : TKK4165Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami dasar-dasar teknologi pemrosesan minyak

bumi dan gas alam.Pokok Bahasan : Pengantar tentang minyak mentah dan pengolahannya, Teknologi

pengolahan minyak bumi (proses distilasi, proses konversi, danpemurnian), Pengantar tentang gas alam dan pengolahannya,


Teknologi pengolahan gas alam: eksplorasi gas, proses pengolahangas asam, pemurnian produk, dan pencairan gas alam

Pustaka : 1. Jones, D.S.J, Elements of Petroleum Processing, John Wiley &Sons, New York, 1996.

2. R. Meyers, 2003, Handbook of Petroleum Refining Processes,Mc. Graw-Hill.

3. James .G Speight., 2007, Natural Gas : a Handbook, GulfPublishing Company Houston, Texas.

Mata Kuliah : Material EnergitikaKode Mata Kuliah : TKK4266Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mengetahui dan memahami potensi material sebagai

sumber energi serta aplikasinya.Pokok Bahasan : Aerogel dan aplikasinya, Teknologi dan Pembuatan membran fuel

cell, Hidrogen, Solar chemistry dan Teknologi photosynsinthesis cell,Baterai modern.

Pustaka : 1. Viswanathan. 2006. Introduction to Energy Sources, 6th ed.National Centre For Catalysis Research Department OfChemistry. Indian Institute Of Technology. Madras

2. Sedlacek D. 2009. Aerogel Synthesis and Application.3. Sunggyu Lee, James G. Speight, Sudarshan K. Loyalka. 2007.

Handbook of alternative fuel technologies. CRC Press, Taylor& Francis Group, LLC.

Mata Kuliah : PetrokimiaKode Mata Kuliah : TKK4267Beban Studi : 3 sksSifat : PilihanPrasyarat : Kimia OrganikPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami prinsip proses industri petrokimia hulu

dan hilir.Pokok Bahasan : Deskripsi industri petrokimia dan produk turunannya. Teknologi

proses Petrokimia dan turunannya.Pustaka : 1. Sami Matar., Lewis F. Hatch., 2001. “Chemistry of Petrochemical

Process”, Gulf Proffesional Publishing.2. Uttam Ray Chaudhuri., 2011. “Fundamentals of Petroleum and

Petrochemical Engineering”, CRC Press.3. Robert Allen Meyers, 2005. “Handbook of Petrochemicals

Production Processes”. New York: Mc-Graw Hill.


Mata Kuliah : Kimia AtsiriKode Mata Kuliah : TKK4176Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami karakteristik atsiri dan proses ekstraksi dan

turunannya.Pokok Bahasan : Produk atsiri, sifat fisiko kimia berbagai minyak atsiri, prinsip ekstraksi

minyak atsiri, fraksionasi dan derivatisasi minyak atsiriPustaka : 1. Ketaren, S. 2008 . Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak

Pangan. Cetakan Pertama. Universitas Indonesia Press. Jakarta.2. Guenther, Ernest. 1948. The Essential Oils Vol I History-Origin

in Plants Production-Analysis. D Van Notrand Company Inc.3. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation

Processes Principles, 4th ed Prentice-Hall Inc.

Mata Kuliah : Teknologi Bahan Alam HayatiKode Mata Kuliah : TKK4177Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami teknologi proses pengolahan bahan- bahan

alam hayati menjadi produk-produk komersial.Pokok Bahasan : Proses pengolahan bahan alam hayati pada industri kimia (produk

kesehatan, makanan, minuman, bahan tambahan makanan, bahannon pangan).

Pustaka : 1. Journal of Asian Natural Products Research.2. International Journal of Applied Research in Natural Products

(ISSN: 1940-6223).3. Thomson, R.H. 1993. The Chemistry of Natural Products.4. David Rowe. 2005. Chemistry and Technology of Flavor and

Fragrance, Blackwell Publishing, Ltd

Mata Kuliah : Teknologi Hilir BioprosesKode Mata Kuliah : TKK4178Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Mikrobiologi IndustriPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami teknik pemurnian dan recovery produk-

produk biokonversiPokok Bahasan : Recovery produk biokonversi, pemisahan dan pemurnian.Pustaka : 1. Stanbury, P.F., Withaker, A., Hall S.J. 1995. Principles of

Fermentation Technology 2nd. Elsevier Science Ltd.


2. Najafpour, D. Ghasem. 2007. Biochemical Engineering andBiotechnology. Elsevier Science Ltd.

3. Waites, M.J., Morgan, N.L., Rockey, J.S., Higton, G. 2001.Industrial Microbiology: An Introduction. Blackwell Science Ltd.

Mata Kuliah : Metode Penelitian Rekayasa HayatiKode Mata Kuliah : TKK4279Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mengenali ruang lingkup penelitian di bidang rekayasa

produk hayatiPokok Bahasan : Pengenalan metode penelitian, penanganan sampel dan peralatan

proses rekayasa hayati. Pembahasan berbagai artikel penelitian dibidang rekayasa hayati.

Pustaka : 1. Najafpour, D. Ghasem. 2007. Biochemical Engineering andBiotechnology. Elsevier Science Ltd.

2. International Journal of Postharvest Technology and Innovation.3. Journal of Food and Bioproduct Processing.4. Journal of Asian Natural Products Research.5. International Journal of Applied Research in Natural Products

(ISSN: 1940-6223)

Mata Kuliah : Teknologi BioprosesKode Mata Kuliah : TKK4280Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Mikrobiologi IndustriPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami teknik sterilisasi bahan, peralatan fermentasi

dan desain fermentorPokok Bahasan : Teknik sterilisasi, aerasi dan agitasi serta desain fermentorPustaka : 1. Stanbury, P.F., Withaker, A., Hall S.J. 1995. Principles of

Fermentation Technology 2nd. Elsevier Science Ltd.2. Najafpour, D. Ghasem. 2007. Biochemical Engineering and

Biotechnology. Elsevier Science Ltd.

Mata Kuliah : Analisis LingkunganKode Mata Kuliah : TKK4188Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa mampu memahami sifat fisik, kimia dan biologis bahan-

bahan yang berpotensi sebagai kontaminan lingkungan, penanganandan analisis parameter kualitas lingkungan.


Pokok Bahasan : Prinsip pengambilan dan penanganan contoh uji, metode analisisparameter kualitas lingkungan.

Pustaka : 1. Sawyer. 1968. Chemistry for Environmental Engineering.2. Rice, E.W., Baird, R.B., Eaton. A.D. and Clesceri, L.S. 2012.

Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater22nd edition. American Public Health Association, AmericanWater Works Association, Water Environment Federation

Mata Kuliah : Emisi IndustriKode Mata Kuliah : TKK4189Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami, menghitung dan menganalisis emisi

industri.Pokok Bahasan : Konsep emisi: sumber, komposisi, faktor emisi dan dampak.

Perhitungan dan analisis emisi industri.Pustaka : 1. Tan, Zhongchao. 2014. Air Pollution and Greenhouse Gases:

From Basic Concepts to Engineering Applications for AirEmission Control. Springer.

2. Cheremisinoff, P.N. 1993. Air Pollution Control an Design forIndustry. Marcel Dekker, New York.

Mata Kuliah : Teknik Pengolahan Limbah GasKode Mata Kuliah : TKK4190Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa memahami prinsip-prinsip pengolahan limbah gasPokok Bahasan : Jenis dan sumber limbah gas, pengolahan limbah gas, pencegahan

pencemaran oleh limbah gas, strategi minimasi dan reduksi limbahgas

Pustaka : 1. C.Kennes & M.C. Veiga, 2001. Bioreactor for Waste GasTreatment.

2. Nicholas P. Cheremicinoff, 2002. Handbook of Air Pollution andcontrol.3. Juliananda dan Ismuyanto, B. 2017. Teknik PerlakuanLimbah Gas Hasil Bakar Industri. UB Press.

Mata Kuliah : Teknik Pengolahan Limbah PadatKode Mata Kuliah : TKK4191Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak ada


Tujuan : Mahasiswa memahami prinsip-prinsip pengolahan limbah padatsecara terpadu.

Pokok Bahasan : Klasifikasi, teknologi pengolahan, pemanfaatan, pembuangan danremediasi limbah padat.

Pustaka : 1. Tchobanoglous, et al. 2002. Integrated Solid Waste Management.McGraw Hill Inc, New York.

2. Kogler, Thomas. 2007. Waste Collection: A report with supportfrom ISWA Working Group on Collection and TransportationTechnology.

Mata Kuliah : Eco-materialKode Mata Kuliah : TKK4292Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami prinsip mengkonversi limbah menjadi

eco-material.Pokok Bahasan : Konsep eco-material: definisi, klasifikasi dan sifat. Teknik dan contoh

konversi limbah menjadi eco-material (kimia, fisika dan biologi).Pustaka : Ashby, Michael F. 2013. Materials and the Environtment. Eco-

Informed Material Choice 2nd edition. Elsevier.

Mata Kuliah : Teknik Pengolahan Limbah CairKode Mata Kuliah : TKK4293Beban Studi : 2 sksSifat : PilihanPrasyarat : Tidak adaPraktikum : Tidak adaTujuan : Mahasiswa dapat memahami konsep dasar pengolahan limbah,

pengolahan limbah cair secara kimia, fisika dan biologi.Pokok Bahasan : Karakteristik limbah cair, tahapan proses pengolahan limbah cair,

macam-macam teknologi pengolahan limbah cair, penghitungan bebanlimbah, aplikasi pengolahan limbah cair.

Pustaka : 1. George,T., Burton, Stensel F.L., David, H. 2000. WastewaterEngineering: Treatment and Reuse, 4ed. Metcalf and Eddy, Inc.Mc Graw Hill.

2. Hidayati, ASDSN dan Himma, N.H. 2017. Perlakuan Fisiko-Kimia Limbah Cair Industri. UB Press.

PEDOMAN PENDIDIKAN FAKULTAS TEKNIK -...

Documents

Transcript of PEDOMAN PENDIDIKAN FAKULTAS TEKNIK -...