PEDOMAN AKADEMIK PROGRAM STUDI PERIKANAN FAKULTAS...

PEDOMAN AKADEMIK PROGRAM STUDI PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

PSDKU PANGANDARAN UNIVERSITAS PADJADJARAN

BAB I SEJARAH FAKULTAS, VISI, MISI, TUJUAN PENDIDIKAN DAN KOMPETENSI LULUSAN

1.1 Sejarah Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan merupakan bagian yang tidak terpisahkan

dari Universitas Padjadjaran. Eksistensi pendidikan tinggi perikanan di Universitas

Padjadjaran sudah ada sejak dibukanya Jurusan Perikanan pada Fakultas Pertanian

UNPAD pada tahun 1965. Pada awalnya, pembukaan Jurusan Perikanan tersebut

merupakan perwujudan dari keinginan rakyat dan pemerintah Jawa Barat untuk lebih

mengembangkan sub sektor perikanan melalui pengadaan tenaga ahli di bidang

perikanan. Ahli-ahli yang dihasilkan tersebut diharapkan dapat menjadi katalisator dan

dinamisator pembangunan, khususnya pembangunan sub sektor perikanan dan

kelautan. Selanjutnya, keberadaan Jurusan Perikanan juga menjadi elemen penting

dalam ikut serta memajukan bidang perikanan dan kelautan secara nasional dan dapat

membantu pengembangan sumber daya manusia.

Perkembangan IPTEK dan pembangunan perikanan dan kelautan serta tuntutan

kebutuhan peningkatan kemampuan SDM bidang perikanan dan kelautan mendorong

Jurusan Perikanan Unpad untuk meningkatkan status menjadi Fakultas. Dorongan

tersebut juga diiringi dengan peningkatan strata pendidikan para dosen. Peningkatan

menjadi Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, berdasarkan Surat Keputusan Rektor

UNPAD Nomor 1197/J06/Kep/KP/2005 tanggal 7 Juli 2005 dan Surat Persetujuan

Dirjen Dikti Nomor 2015/D/T/2005 tanggal 27 Juni 2005.

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Padjadjaran dengan

berbekal pengalaman mengelola Jurusan Perikanan, mampu menghasilkan lulusan

(Sarjana Perikanan dan Sarjana Kelautan) yang berkualitas, baik untuk memenuhi

kebutuhan tenaga kerja di sektor perikanan dan kelautan, maupun SDM yang mampu

menghadapi persaingan global.

1.2 Visi, Misi dan Tujuan Fakultas

1. Visi Fakultas

Menjadi Fakultas Yang Unggul Secara Nasional dan Internasional dalam

penyelenggaraan pendidikan di Bidang Perikanan dan Kelautan tahun 2026.

2. Misi Fakultas

1. Menyelenggarakan tridharma perguruan tinggi dalam bidang perikanan dan

kelautan yang mampu memenuhi tuntutan masyarakat pengguna jasa

pendidikan tinggi.

2. Menyelenggarakan riset yang berkualitas sesuai dengan keunggulan lokal dalam

pengembangan keilmuan dan untuk pemecahan masalah di masyarakat, bangsa

dan negara

3. Menyelenggarakan tata kelola lembaga pendidikan tinggi di bidang perikanan

dan ilmu kelautan yang professional dan akuntabel untuk meningkatkan citra

Fakultas.

4. Membentuk insan akademik yang menjunjung tinggi keluhuran budaya lokal dan

nasional serta mampu mengembangkan kewirausahaan dalam bidang perikanan

dan kelautan.

5. Menjalin Hubungan Kerjasama dalam negeri maupun luar negri secara

berkesinambungan dengan menerapkan prinsip kesetaraan, kemitraan dan

saling percaya.

3. Tujuan Fakultas

Pendidikan di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan dilaksanakan untuk

mencapai tujuan sebagai berikut:

1. Dihasilkannya sumber daya manusia yang beriman, bertakwa, berbudi

pekerti luhur, berbudaya, memiliki rasa tanggungjawab kemasyarakatan dan

kebangsaan, memiliki daya saing tinggi, serta memiliki kemampuan akademik

dan profesional di bidang perikanan dan ilmu kelautan,

2. Dihasilkannya sumberdaya manusia yang mampu menghasilkan karya

ilmiah yang unggul di bidang perikanan dan ilmu kelautan serta mampu

menyebarluaskan dan mengamalkannya kepada masyarakat,

3. Terpenuhinya kebutuhan masyarakat dan pemerintah akan sumberdaya

manusia berkualitas di bidang perikanan dan ilmu kelautan bagi percepatan

pembangunan,

4. Terjalinnya hubungan dan kerjasama yang baik dengan berbagai mitra

baik di dalam negeri maupun di luar negeri.

1.3 Tujuan PendidikanProgram Studi

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran pada saat ini

membuka dua program studi, yaitu :

Program Studi Perikanan (Surat Persetujuan Ditjen Pendidikan Tinggi

No.2302/D/T/2006 tanggal 28 Juni 2006), dengan Pola Ilmiah Pokok (PIP):

“Pengelolaan dan Pemanfaatan Perairan Umum Melalui Perikanan Budidaya”.

Program Studi Ilmu Kelautan (Surat Persetujuan Ditjen Pendidikan Tinggi

No.4/J06/Kep/OT/2007 tanggal 18 Januari 2007), dengan Pola Ilmiah Pokok

(PIP): “Pengelolaan dan Pemanfaatan Sumberdaya Kelautan Berbasis Konservasi

dan Bioteknologi”.

1.4 Kompetensi Lulusan Program Studi

Program Sarjana di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan diarahkan pada hasil

lulusan yang memiliki kualifikasi sebagai berikut :

Sarjana Perikanan (S.Pi) adalah sarjana perikanan yang generalis, yang memiliki

kemampuan dalam menguasai dan memahami bidang perikanan dan kelautan

dari berbagai aspek secara komprehensif (menyeluruh) baik aspek perikanan

budidaya, perikanan tangkap, teknologi pasca panen hasil perikanan, pengelolaan

sumberdaya perairan, serta manajemen bisnis perikanan.

Sarjana Ilmu Kelautan (S.Kel) adalah sarjana ilmu kelautan yang memiliki

kemampuan dalam menguasai dan memahami ilmu-ilmu kelautan dan

bioteknologi serta penerapannya dalam memanfaatan dan melestarikan sumber

daya lingkungan laut.

BAB II PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN PROGRAM STUDI

2.1 Kompetensi Lulusan Kompetensi lulusan Program Studi Perikanan PSDKU Pangandaran terdiri dari

tiga (3) kompetensi yaitu kompetesi utama, pendukung dan lainnya. Ketiga kompetensi

tersebut adalah sebagai berikut :

KOMPETENSI LULUSAN

UTAMA U1 Memiliki kemampuan dalam penguasaan teknologi

perikanan budidaya, perikanan tangkap, dan teknologi

industri hasil perikanan.

U2 Memiliki kemampuan mengelola usaha perikanan

budidaya, perikanan tangkap dan industri hasil

perikanan.

U3 Memiliki pemikiran yang visioner di dalam

pengembangan bisnis perikanan.

U4 Memiliki kemampuan menyusun perencanaan bisnis

perikanan berkelanjutan.

U5 Menguasai konsep teoritis bidang perikanan.

U6 Memiliki kepekaan terhadap permasalahan perikanan.

U7 Memiliki kemampuan mengidentifikasi dan

menganalisis serta memformulasikan pemecahan

permasalahan perikanan

U8 Memiliki ketelitian dan kejujuran ilmiah.

U9 Memiliki kemampuan untuk memanfaatkan Ipteks

dalam bidang perikanan dan mampu beradaptasi

terhadap situasi yang dihadapi dalam penyelesaian

masalah perikanan.

U10 Memiliki kemampuan komunikasi yang baik di

berbagai aspek terutama yang berkaitan dengan

bidang perikanan.

U11 Memiliki kemampuan dan kemauan untuk

mengembangkan keilmuan dibidang perikanan.

U12 Memiliki kemampuan memotivasi subjek sasaran

bidang perikanan.

PENDUKUNG P1 Memiliki kemampuan membenihkan ikan, merekayasa

alat penangkapan ikan dan menghasilkan produk

perikanan yang bermutu

P2 Memiliki kemampuan menganalisis kondisi

sumberdaya perairan umum

P3 Memiliki kemampuan bekerjasama, bertanggung

KOMPETENSI LULUSAN

jawab, inovatif dan kreatif

LAINNYA L1 Memiliki kemampuan analisis mengenai dampak

lingkungan (AMDAL), analisis mutu dan keamanan

pangan, menguasai teknologi PCR, dan kemampuan

berbahasa Inggris

PROFIL LULUSAN PROGRAM STUDI PERIKANAN

PRF-1 WIRAUSAHAWAN BIDANG PERIKANAN

PRF-2 PENELITI MUDA PERIKANAN

PRF-3 PENDIDIK DAN PENYULUH PERIKANAN

PRF-4 KONSULTAN PERIKANAN (ASISTEN TENAGA AHLI)

Prospek Kerja:

Prospek kerja alumnus Program Studi Perikanan PSDKU Pangandaran sangat beragam,

tergantung pada minat dan keahlian, diantaranya:

1. Wirausaha dalam bidang budidaya perikanan dan pengolahan hasil perikanan.

2. Konsultan dalam kegiatan perikanan mulai dari praproduksi, produksi,

pengolahan dan pemasaran.

3. Quality control produk olahan hasil perikanan.

4. Penyuluh perikanan.

5. Tenaga pengajar terampil yang dapat meningkatkan minat siswanya untuk

kegiatan perikanan.

6. Peneliti yang menguasi konsep teoritis dan kemampuan memformulasikan

penyelesaian masalah dalam bidang perikanan.

7. Lain-lain (wartawan untuk media elektronik dan cetak sebagai komentator

dalam bidang perikanan dan perbankan sebagai analisis untuk perikanan atau

lainnya).

2.2 Capaian Pembelajaran

Berdasarkan pasal 35 ayat 2 UU Dikti 12/2012 tentang Kurikulum menyatakan

bahwa Kurikulum Pendidikan Tinggi dikembangkan oleh setiap perguruan tinggi

dengan mengacu pada Standar Nasional Pendidikan Tinggi untuk setiap program studi

yang mencakup pengembangan kecerdasan intelektual, akhlak mulia, dan keterampilan.

Maka, capaian pembelajaran program studi perikanan PSDKU Pangandaran adalah

sebagai berikut :

(1) Sikap merupakan perilaku benar dan berbudaya sebagai hasil dari internalisasi

dan aktualisasi nilai dan norma yang tercermin dalam kehidupan spiritual dan

sosial melalui proses pembelajaran, pengalaman kerja mahasiswa, penelitian,

dan/atau pengabdian kepada masyarakat yang terkait pembelajaran.

(2) Pengetahuan merupakan penguasaan konsep, teori, metode, dan/atau falsafah

bidang ilmu perikanan secara sistematis yang diperoleh melalui penalaran dalam

proses pembelajaran, pengalaman kerja mahasiswa, penelitian dan/atau

pengabdian kepada masyarakat yang terkait pembelajaran.

Yang dimaksud dengan pengalaman kerja mahasiswa adalah pengalaman dalam

kegiatan di bidang tertentu pada jangka waktu tertentu yang berbentuk

pelatihan kerja, kerja praktik, praktik kerja lapangan atau bentuk kegiatan lain

yang sejenis.

(3) Keterampilan merupakan kemampuan melakukan unjuk kerja dengan

menggunakan konsep, teori, metode, bahan, dan/atau instrumen, yang diperoleh

melalui pembelajaran, pengalaman kerja mahasiswa, penelitian dan/atau

pengabdian kepada masyarakat yang terkait pembelajaran. Unsur keterampilan

dibagi menjadi dua yakni keterampilan umum dan keterampilan khusus yang

diartikan sebagai berikut :

a. Keterampilan umum merupakan kemampuan kerja umum yang wajib

dimiliki oleh setiap lulusan dalam rangka menjamin kesetaraan

kemampuan lulusan sesuai dengan Standar Nasional DIKTI; dan

b. Keterampilan khusus merupakan kemampuan kerja khusus berupa

kemampuan pengembangan perikanan pesisir yang wajib dimiliki oleh

setiap lulusan sesuai dengan bidang keilmuan program studi perikanan

PSDKU Pangandaran.

2.2.1 Parameter Penilaian Capaian Pembelajaran Perumusan nilai capaian pembelajaran Program Studi Perikanan PSDKU

Pangandaran adalah sebagai berikut :

Parameter Sangat

memuaskan

(80-95)

Memuaskan

(65-79)

Batas (55-

64)

Kurang

memuaskan

(45-54)

Dibawah

standar

(<45)

Skor

Sikap

Cara

berbicara dan

cara

Mematuhi

norma agama

dan atau

Mematuhi

norma

agama dan

Cara berbicara

dan berpakaian

sopan namun

Tidak

Mematuhi

norma agama

30

%

berpakaian

yang sopan,

mematuhi

norma agama

dan atau

sosial budaya

yang berlaku

di

masyarakat

sosial budaya

setempat,

cara

berbicara

sopan namun

cara

berpakaian

kurang sopan

atau sosial

budaya

setempat,

namun cara

berbicara

dan

berpakaian

kurang

sopan

tidak mematuhi

norma agama

dan atau sosial

budaya setempat

dan atau

sosial budaya

setempat,

cara

berbicara

dan

berpakaian

tidak sopan

Keterampilan

Dapat

melakukan

suatu proses

pra produksi

dan atau

produksi dan

atau pasca

produksi dan

atau

pemasaran

perikanan

dengan

lengkap dan

integratif

Dapat

melakukan

suatu proses

pra produksi

dan atau

produksi dan

atau pasca

produksi dan

atau

pemasaran

perikanan

dengan

lengkap tapi

kurang

integratif

Masih ada

beberapa

konsep pra

produksi

dan atau

produksi

dan atau

pasca

produksi

dan atau

pemasaran

perikanan

yang belum

terungkap

Hanya

menunjukkan

sedikit

pemahaman

mengenai

konsep pra

produksi dan

atau produksi

dan atau pasca

produksi dan

atau pemasaran

perikanan

Tidak

memahami

konsep pra

produksi dan

atau

produksi dan

atau pasca

produksi dan

atau

pemasaran

perikanan

30

%

Pengetahuan

Dapat

mengungkap-

kan dengan

tepat dengan

analisis dan

sintetis solusi

yang dapat

membantu

memahami

konsep dan

penyelesaian

permasalah-

an perikanan

Dapat

mengungkap-

kan dengan

tepat konsep

perikanan,

ada analisis

namun belum

dapat

menyintesis

solusi yang

dapat

menyelesai-

kan

permasalah-

an perikanan

Sebagian

besar

konsep dan

penyelesai-

an masalah

perikanan

sudah

terkuasai,

namun

masih ada

yang

terlewatkan

Kurang dapat

mengungkapkan

aspek penting,

tidak ada proses

menyelesaikan

masalah dengan

konsep

perikanan, hanya

menyontoh

Tidak dapat

menyajikan

konsep

perikanan

dengan benar

40 %

2.2.1 Deskripsi Keterampilan Khusus Berdasarkan kebutuhan pasar global akan ahli perikanan serta lokasi wilayah PSDKU Pangandaran yang memiliki pesisir pantai, maka mahasiswa lulusan prodi perikanan PSDKU Pangandaran Universitas Padjadjaran harus memiliki keterampilan khusus sebagai berikut :

Profil Sarjana Perikanan Kemampuan

1. WIRAUSAHAWAN BIDANG

PERIKANAN

Mampu mengembangkan usaha pada seluruh atau salah satu sektor perikanan, yaitu : sektor pra produksi, produksi, pasca produksi dan

pemasaran Mampu mengembangkan suatu usaha perikanan yang berwawasan lingkungan serta mengikuti kearifan lokal masyarakat sekitar Mampu membuat terobosan baru dalam hal produk maupun konsep perikanan yang bernilai ekonomis

2. PENELITI MUDA PERIKANAN

Mampu mengidentifikasi permasalahan perikanan serta memberikan solusi sesuai dengan data yang tersedia Mampu merancang dan melaksanakan suatu penelitian perikanan secara mandiri Mampu beradaptasi dengan kondisi perikanan yang ada di Indonesia, sehingga menghasilkan temuan-temuan yang bersifat aplikatif bagi para pelaku perikanan Mampu mengikuti perkembangan ilmu dan teknologi terbaru mengenai perikanan

3. PENDIDIK DAN PENYULUH

PERIKANAN

Mampu beradaptasi dengan lingkungan dan masyarakat sasaran kerja Mampu menyelesaikan masalah perikanan secara akademis dan sesuai dengan kearifan lokal yang ada di masyarakat Mampu memberikan solusi mengenai masalah perikanan dengan bahasa sederhana agar dapat diterima oleh masyarakat dengan mudah Mampu berkomunikasi dengan baik, sopan dan efektif dalam lingkup kerja perikanan maupun diluar perikanan

4. KONSULTAN PERIKANAN (ASISTEN TENAGA AHLI)

Mampu merancang dan menerjemahkan Kerangka Acuan Kerja (KAK) dari suatu pekerjaan Mampu membaca permasalahan perikanan serta memberikan solusi berdasarkan data real yang ada di lapangan Mampu bekerja dalam tim, baik dengan ahli perikanan maupun ahli dalam bidang lainnya Mampu berkomunikasi dengan baik, sopan dan efektif dalam menjalin kerjasama dengan pemangku kepentingan di bidang perikanan maupun diluar perikanan

2.2.2 Rincian Bidang Keilmuan, Keluasan dan Kedalaman Bahan Kajian yang Harus dikuasai Berikut perumusan mengenai gugus keilmuan dan atau keahlian yang harus dikuasai oleh sarjana perikanan lulusan program studi perikanan PSDKU Pangandaran beserta dengan keluasan dan kedalaman bahan kajian. Bidang Iptek yang dipelajari Bahan Kajian yang Harus Dikuasai

Tingkat Keluasan Materi Tingkat Kedalaman

1. Budidaya Perikanan

Pemilihan Induk Pemeliharaan Larva Pendederan Benih Pembesaran Pengangkutan Penjualan

Konsep Teoritis Mendalam

2. Manajemen Sumberdaya

Perairan

Kualitas Air Pengelolaan Air Identifikasi Plankton,

Benthos, Alga dan Tanaman Air

Konservasi Suatu Wilayah Perairan

Dinamika Populasi Penangkapan Ikan

Konsep Teoritis Secara Umum

3. Teknologi Hasil

Perikanan

Peningkatan Mutu Hasil Perikanan dengan Pengolahan Lebih Lanjut

Pengolahan dan Pengelolaan Limbah Perikanan

Pengemasan Produk Perikanan


4. Sosial Ekonomi

Cara Berkomunikasi dengan Berbagai Masyarakat Perikanan serta Pemangku Kepentingan Terkait

Identifikasi Permasalahan Sosial Perikanan Secara Terukur

Tingkat Penerimaan Konsumen Suatu Produk Perikanan


2.3 Bahan Kajian Bahan kajian program studi perikanan PSDKU Pangandaran secara garis besar terdiri dari empat aspek, yaitu budidaya perikanan, manajemen sumberdaya perairan, pengolahan hasil perikanan dan sosial ekonomi perikanan. Keempat aspek tersebut dipilih karena masing-masing bahan kajian memiliki peranan penting dalam dunia perikanan. Bahan-bahan kajian tersebut tercantum dalam mata kuliah yang dibahas pada sub bab berikutnya.

2.4 Struktur Mata Kuliah Daftar matakuliah Program Studi Perikanan PSDKU Pangandaran adalah sebagai

berikut :

Tabel Daftar Matakuliah Program Studi Perikanan

SEMESTER SATU (I)

No.

Nama Mata Kuliah Bahan Kajian

Tematik MKDU (sks)

Praproduksi (sks)

Produksi (sks)

Pengolahan (sks)

Pemasaran (sks)

1. Agama Agama 2 2. Pendidikan

Pancasila dan Kewarganegaraan

Pendidikan Kewarganegaraan

2

3. Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelautan

Dasar-dasar ilmu perikanan dan kelautan

2

4. Bahasa Indonesia

Bahasa Indonesia

2

5. Bahasa Inggris

Bahasa Inggris 2

6. Olah Raga, Kebugaran dan Kreativitas

Olah Raga, Kebugaran dan Kreativitas

3

7. Dasar-Dasar Akuakultur

Dasar-Dasar Budidaya Perikanan dan Ikhtiologi

6

Sub Total SKS Semester I 19 SEMESTER DUA (II)

No.

Nama Mata Kuliah Bahan Kajian

Tematik MKDU (sks)

Praproduksi (sks)

Produksi (sks)

Pengolahan (sks)

Pemasaran (sks)

8. Plankton dan Avertebrata

Air

Planktonologi dan Avertebrata Air

3

9. Dasar-Dasar Perikanan Tangkap

Dasar-Dasar Penangkapan Ikan dan Oseanografi

3

10. Dasar-Dasar Teknologi Hasil Perikanan

Dasar-Dasar Teknologi Hasil Perikanan, Teknologi Penanganan

4

Hasil Perikanan, dan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan

11. Pengantar Ilmu

Ekonomi Perikanan

Pengantar Ilmu Ekonomi Perikanan

2

12. Fisiologi Perikanan

Fisiologi Hewan Air dan Biologi Perikanan

4

13. Genetika dan Bioteknologi

Ikan

Bioteknologi Perikanan, Genetika Ikan

4

Sub Total SKS Semester II 20 SEMESTER TIGA (III)

No.

Nama Mata Kuliah

Bahan Kajian

Tematik Mata

Kuliah Umum (sks)

Praproduksi (sks)

Produksi (sks)

Pengolahan (sks)

Pemasaran (sks)

14. Prinsip Akuakultur

Teknologi Produksi Benih Ikan dan Parasit & Penyakit Ikan

5

15. Statistik dan Perancangan Percobaan

Statistik dan Perancangan Percobaan

3

16. Produktivitas Perairan

Limnologi dan Produktivitas Perairan

3

17. Teknologi Penangkapan Ikan

Alat dan Kapal Penangkap Ikan, Navigasi Penangkapan Ikan, dan Daerah Penangkapan Ikan

3

18. Kewirausahaan Perikanan

Kewirausahaan 3

19. Manajemen Industri dan Teknologi Pengemasan

Manajemen Industri Hasil Perikanan, Teknologi Pengemasan Produk Perikanan

3

Sub Total SKS Semester III 20 SEMESTER EMPAT (IV)

No.

Nama Mata Kuliah

Bahan Kajian

Tematik Mata

Kuliah Umum (sks)

Praproduksi (sks)

Produksi (sks)

Pengolahan (sks)

Pemasaran (sks)

20. Pengelolaan Perairan Umum

Pengelolaan Perairan Umum Daratan, Biotoksikologi Perikanan , dan Ekologi Perairan

4

21. AKUAKULTUR TERAPAN

Budidaya Pakan Alami, Nutrisi Ikan, dan Nutrisi Terapan, Rekayasa Akuakultur

4

22. AMDAL Dasar-dasar Analisis Mengenai Dampak Lingkungan

2

23. Penyuluhan dan Sosiologi Perikanan

Penyuluhan dan Sosiologi Perikanan

2

24. Pembangunan Perikanan

Pembangunan Perikanan

2

25. Dinamika Populasi

Dinamika Populasi

3

26. Pemanfaatan Limbah Perikanan

Pemanfaatan Limbah Perikanan

3

Sub Total SKS Semester IV 20 SEMESTER LIMA (V)

No.

Nama Mata kuliah

Bahan Kajian

Tematik Mata

Kuliah Umum (sks)

Praproduksi (sks)

Produksi (sks)

Pengolahan (sks)

Pemasaran (sks)

27. PKL Praproduksi

Pemantapan Praproduksi (Ekowisata Nusawiru)

5

28. PKL Produksi Pemantapan Produksi (Balai

5

Pengembangan Budidaya Air Payau Dan Laut Wilayah Selatan (BPBAPLWS)

29. PKL Pengolahan

Pemantapan Pengolahan (PT ASI, Industri Pengolahan Rumah Tangga)

5

30. PKL Pemasaran

Pemantapan Pemasaran (Koperasi Nelayan, Pasar Ikan, Rumah Makan, TPI)

5

Sub Total SKS Semester V 20 SEMESTER ENAM (VI)

No.

Nama Mata Kuliah

Bahan Kajian

Tematik Mata

Kuliah Umum (sks)

Praproduksi (sks)

Produksi (sks)

Pengolahan (sks)

Pemasaran (sks)

31. Praproduksi Perikanan

Manajemen Sumberdaya Perairan

4

32. Produksi Perikanan

Budidaya Perikanan

4

33. Pengolahan Perikanan

Teknologi Hasil Pengolahan Perikanan

4

34. Pemasaran Perikanan

Sosial Ekonomi Perikanan

4

35. Metode Penelitian dan Penulisan Skripsi

Metode Penelitian dan Penulisan Skripsi

2

36. Seminar Usulan Riset

Seminar Usulan Riset

2

Sub Total SKS Semester VI 20 SEMESTER TUJUH (VII)

No.

Nama Mata Kuliah

Bahan Kajian

Tematik Mata

Kuliah Umum (sks)

Praproduksi (sks)

Produksi (sks)

Pengolahan (sks)

Pemasaran (sks)

37. MINAT SDP Pemantapan 15

(Sumberdaya Perairan)

Minat Praproduksi (TPAL, Ekowisata, Konservasi SDP, Pengelolaan SDP)

38. Minat Akuakultur

Pemantapan Minat Produksi (Domestikasi dan Pengembangan Spesies Lokal, Budidaya Pakan Alami, Pemuliaan Ikan, Nutrisi Terapan, Pengelolaan Kesehatan Ikan)

15

39. Minat THP (Teknologi Hasil Perikanan)

Pemantapan Minat Pengolahan (Pengetahuan Bahan baku dan tambahan, Penilaian Indrawi, Pengendalian Mutu Terpadu, Teknologi Pengembangan Produk)

15

40. Minat Sosial Ekonomi Perikanan

Pemantapan Minat Pemasaran (Sosiologi Perikanan, Pembangunan Perikanan, Ekonomi Kelembagaan, Manajemen Pemasaran Perikanan, Manajeman Bisnis Perikanan)

15

41. SKRIPSI 5 Sub Total SKS Semester VII 20

TOTAL KUMULATIF SKS DARI SEMESTER I S/D VII

139

2.5 Metode Pembelajaran

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran dengan Program

Studi Perikanan dan Ilmu Kelautan telah menyusun pedoman penyelenggaraan

pendidikan yang jelas. Terarah dan dapat dipertanggungjawabkan sesuai dengan

Rencana Strategiknya. Langkah-langkah penyelesaian studi yang harus ditempuh oleh

mahasiswa diharapkan lebih jelas dan terdokumentasi dengan baik.

Pengelolaan tahap perkuliahan dan tahap penyelesaian tugas akhir merupakan

satu kesatuan, yang tidak mungkin dipisahkan antara pimpinan fakultas, program studi

dan sub bagian administrasi pendidikan. Dalam wewenangnya, pimpinan fakultas

(Dekan dan para Wakil Dekan) membuat kebijakan ke luar maupun ke dalam

lingkungan fakultas, Ketua Program Studi hanya di dalam lingkungan program studi,

dan sub bagian administrasi pendidikan membantu semua keperluan dan kelancaran

administrasi pendidikan.

Proses belajar mahasiswa program Stratum I terdiri atas dua tahap, yaitu tahap

perkuliahan dan tahap penyelesaian tugas akhir. Dalam Tahap Perkuliahan mahasiswa

diwajibkan mengambil semua mata kuliah sebanyak 141 satuan kredit semester (SKS),

termasuk Praktik Kerja Lapang (PKL) dan Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa (KKNM). PKL

dan KKNM merupakan peluang bagi mahasiswa untuk mendapatkan ilmu dan

pengalaman yang tidak didapatkan di bangku kuliah Kemudian dilanjutkan dengan

Tahap Penyelesaian Tugas Akhir sebesar 5 SKS yaitu Skripsi yang mencakup usulan

penelitian sampai dengan Sidang Ujian Sarjana.

Secara keseluruhan perkuliahan meliputi kuliah, diskusi, praktikum, tugas, dan

ujian (kuis, ujian tengah semester, ujian praktikum, dan ujian akhir semester) sesuai

dengan bobot setiap mata kuliah. Untuk mata kuliah PKL (Praktik Kerja Lapang) dan

KKNM (Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa) ada persyaratan tertentu yang harus dipenuhi

mahasiswa yang bersangkutan, antara lain: jumlah mata kuliah yang telah ditempuh,

usulan dari mahasiswa, pembekalan, dan surat pengantar ke tempat PKL dan KKNM.

Strategi pembelajaran yang digunakan dalam perkuliahan PSDKU adalah

pembelajaran transformatif berbasis kearifan lokal. Metode ini menekankan keaktifan

mahasiswa dalam melakukan perubahan dirinya terhadap pengetahuan, ilmu, rekayasa

dan teknologi sehingga dapat bermanfaat untuk dirinya, masyarakat sekitar dan

bangsanya. Dosen bertindak sebagai fasilitator yang mendorong, mengkatalisator dan

mengarahkan proses perubahan tersebut. Kearifan lokal yang dimaksud adalah objek

belajar memanfaatkan segala potensi yang ada di wilayah Kabupaten Pangandaran.

Selain itu strategi pembelaran transformatif yang dilaksanakan di PSDKU

Pangandaran ini disinergiskan dengan kegiatan riset dan pengabdian kepada

masyarakat yang dilakukan oleh dosen pengampu PSDKU di Pangandaran. Dengan

demikian, objek pembelajaran mahasiswa PSDKU dapat dinyatakan pembelajaran

berbasis riset kearifan lokal.

Student Centre Learning (SCL) adalah proses pembelajaran yang dipakai dalam

strategi pembelajaran transformatif ini. Bentuk-bentuk penyampaian materinya dapat

meliputi sebagaimana pada Tabel 3 di bawah ini.

Tabel 3. Gambaran Aktivitas Dosen dan Mahasiswa dalam Metode Pembelajaran Untuk

SCL

No Model Belajar Yang Dilakukan Mahasiswa Yang Dilakukan Dosen

1 Small Group

Discussion (SGD)

Membentuk kelompok

(5-10)

Memilih bahan diskusi

Mepresentasikan paper dan

Mendiskusikan

Membuat rancangan

bahan dikusi dan aturan

diskusi.

Menjadi moderator dan

sekaligus mengulas pada

setiap akhir sesion diskusi

mahasiswa.

2 Simulasi/ Demon-

trasi (S&D)

Mempelajari dan

menjalankan

suatu peran yang ditugaskan

kepadanya atau

Mempraktekan/mencoba

berbagai model (komputer)

yang telah disiapkan.

Merancang situasi/

kegiatan yang mirip

dengan yang

sesungguhnya, bisa

berupa bermain peran,

model komputer,atau

berbagai latihan simulasi.

Membahas kinerja

mahasiswa.

3 Discovery

Learning (DL)

Mencari, Mengumpulkan,

dan

Menyusun informasi yang

ada untuk mendeskripsikan

suatu pengetahuan.

Menyediakan data, atau

petunjuk(metode) untuk

menelusuri suatu

pengetahuan yang harus

dipelajari oleh mahasiswa.

Memeriksa dan memberi

ulasan terhadap hasil

belajar mandiri

mahasiswa.

4 Self-Directed

Learning (SDL)

Merencanakan kegiatan

belajar, melaksanakan, dan

menilai pengalaman

belajarnya sendiri.

Sebagai fasilitator.

Memberi arahan,

bimbingan, dan

konfirmasi terhadap

kemajuan belajar yang

telah dilakukan

individu mahasiswa

5 Cooperative

Learning (CL)

Membahas dan

menyimpulkan masalah/

tugas yang diberikan dosen

secara berkelompok.

Merancang dan dimonitor

proses

belajar dan hasil belajar

kelompok mahasiswa.

Menyiapkan suatu

masalah/kasus atau

bentuk tugas untuk

diselesaikan oleh

mahasiswa secara

berkelompok.

6

Collaborativ

Learning (CbL)

Bekerja sama dengan

anggota kelompoknya dalam

mengerjakan tugas

Membuat rancangan proses

dan bentuk penilaian

berdasarkan konsensus

kelompoknya sendiri.

Merancang tugas yang

bersifat open ended.

Sebagai fasilitator dan

motivator.

7 Contextual

Instruction (Cl)

Membahas konsep (teori)

kaitannya dengan situasi

nyata

Melakukan studi lapang/

terjun di dunia nyata untuk

mempelajari kesesuaian

teori.

Menjelaskan bahan kajian

yang bersifat teori dan

mengkaitkannya

dengan situasi nyata

dalam kehidupan sehari-

hari, atau kerja

profesional, atau

manajerial, atau

entrepreneurial.

Menyusun tugas untuk

studi mahasiswa terjun ke

lapangan

8

Project

Based

Learning (PjBL)

Mengerjakan tugas (berupa

proyek) yang telah

dirancang secara

Merancang suatu tugas

(proyek)

yang sistematik agar

sistematis.

Menunjukan kinerja dan

mempertanggung jawabkan

hasil kerjanya di forum.

mahasiswa belajar

pengetahuan dan

ketrampilan melalui

proses

pencarian/penggalian

(inquiry), yang terstruktur

dan

kompleks.Merumuskan

dan melakukan proses

pembimbingan dan

asesmen.

9

Problem

Based

Learning/Inquiry

(PjBI)

Belajar dengan menggali/

mencari informasi (inquiry)

serta memanfaatkan

informasi tersebut untuk

memecahkan masalah

faktual/ yang dirancang

oleh dosen .

Merancang tugas untuk

mencapaikompetensi

tertentu Membuat

petunjuk(metode) untuk

mahasiswa dalam mencari

pemecahan masalah yang

dipilih oleh mahasiswa

sendiri atau yang

ditetapkan.

2.6 Bentuk Pembelajaran

Pengelolaan tahap perkuliahan dan tahap penyelesaian tugas akhir merupakan

satu kesatuan, yang tidak mungkin dipisahkan antara pimpinan fakultas, program studi

dan sub bagian administrasi pendidikan. Dalam wewenangnya, pimpinan fakultas

(Dekan dan para Wakil Dekan) membuat kebijakan ke luar maupun ke dalam

lingkungan fakultas, Ketua Program Studi hanya di dalam lingkungan program studi,

dan sub bagian administrasi pendidikan membantu semua keperluan dan kelancaran

administrasi pendidikan.

Proses belajar mahasiswa program Stratum I terdiri atas dua tahap, yaitu tahap

perkuliahan dan tahap penyelesaian tugas akhir. Dalam Tahap Perkuliahan mahasiswa

diwajibkan mengambil semua mata kuliah sebanyak minimal 133 satuan kredit

semester (SKS), termasuk Praktik Kerja Lapang (PKL). PKL merupakan peluang bagi

mahasiswa untuk mendapatkan ilmu dan pengalaman yang tidak didapatkan di bangku

kuliah. Kemudian dilanjutkan dengan Tahap Penyelesaian Tugas Akhir sebesar 5 SKS

yaitu Skripsi yang mencakup usulan penelitian sampai dengan Sidang Ujian Sarjana.

Secara keseluruhan perkuliahan meliputi kuliah, diskusi, praktikum, tugas, dan

ujian (kuis, ujian tengah semester, ujian praktikum, dan ujian akhir semester) sesuai

dengan bobot setiap mata kuliah. Untuk mata kuliah PKL (Praktik Kerja Lapang) atau

pemantapan bidang kajian ada persyaratan tertentu yang harus dipenuhi mahasiswa

yang bersangkutan, antara lain: jumlah mata kuliah yang telah ditempuh, usulan dari

mahasiswa, dan pembekalan. Berikut bentuk pembelajaran diantanya :

1. Kuliah

Kuliah adalah salah satu penyampaian materi kuliah dengan cara tatap muka

dalam bentuk ceramah, dan disertai dengan diskusi. Saat ini sedang dikembangkan

proses pembelajaran dengan sistem Student Centre Learning (SCL) yang menuntut

mahasiswa untuk dapat berperan aktif dalam proses pembelajaran dan dosen sebagai

fasilitator. Pada Sistem pembelajaran SCL materi perkuliahan dapat disampaikan

melalui Problem Base Learning (PBL) atau Project Base Learning dimana mahasiswa

dapat belajar secara aktif dalam menjawab permasalahan dalam diskusi yang

dikembangkan.

Sistem yang dianut dalam proses belajar-mengajar adalah sistem satuan kredit

semester (SKS). Satu satuan kredit semester (1 SKS) kegiatan kuliah ditetapkan setara

dengan beban studi tiap minggu selama satu semester, yang terdiri atas tiga kegiatan

berikut:

a. 1 jam (50 menit) kuliah (tatap muka) terjadwal,

b. 1-2 jam (50-100 menit) pemberian tugas terstruktur yang direncanakan oleh

Dosen pengasuh mata kuliah yang bersangkutan, antara lain membuat makalah

dengan topik tertentu

c. 1-2 jam (50-100 menit) kegiatan mahasiswa secara mandiri (membaca buku

rujukan, memperdalam materi di perpustakaan,dll.).

2. Praktikum

Satuan kredit semester (1 SKS) kegiatan praktik di laboratorium dan sejenisnya

ditetapkan setara dengan beban studi sekitar 2 jam (2x50 menit) kerja laboratorik

terjadwal di laboratorium, disertai oleh:

a. 1-2 jam (50-100 menit) kegiatan terstruktur yang direncanakan oleh dosen

yang bersangkutan, misalnya diskusi dan penulisan laporan tiap minggu selama

satu semester, dan

b. 1-2 jam (50-100 menit) kegiatan mahasiswa secara mandiri (membaca buku

rujukan, memperdalam materi di perpustakaan, dll.).

Apabila dilakukan di luar laboratorium atau di lapangan maka 1 SKS kegiatan praktik di

lapangan ditetapkan setara dengan beban studi sekitar 4 jam (4x50 menit) terjadwal

tiap minggu selama satu semester, yang disertai oleh:

a. 1-2 jam (50-100 menit) kegiatan terstruktur yang direncanakan oleh dosen

yang bersangkutan, misalnya diskusi dan penulisan laporan tiap minggu selama

satu semester, dan

b. 1-2 jam (50-100 menit) kegiatan mahasiswa secara mandiri (membaca buku

rujukan, memperdalam materi di perpustakaan, dll.).

3. Praktik Kerja Lapang

Praktik Kerja Lapang (PKL) merupakan salah satu tahapan kegiatan belajar

mengajar yang wajib dilaksanakan oleh mahasiswa sebelum melaksanakan kegiatan

penyusunan tugas akhir. PKL bukan penelitian tapi merupakan latihan bagi mahasiswa

untuk berpartisipasi aktif dalam semua kegiatan di lembaga/perusahaan perikanan,

agar memperoleh wawasan dan pengetahuan yang luas.

Maksud mahasiswa diwajibkan melakukan PKL di lembaga perikanan atau ilmu

kelautan yaitu melatih mahasiswa untuk:

Berkomunikasi dengan pimpinan dan staf suatu lembaga,

Memahami struktur organisasi yang ada,

Bekerja dengan rajin dan tekun,

Mengikuti seluruh kegiatan yang ada di lembaga tersebut,

Sebanyak mungkin menggali ilmu dan pengalaman di tempat praktik kerja,

Mempelajari dan mencoba memecahkan masalah yang ditemukan di tempat

praktik kerja.

Tujuan dari PKL di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UNPAD yaitu:

Memperoleh ilmu dan pengalaman yang tidak didapatkan di bangku kuliah,

Memiliki wawasan yang luas dalam bidang perikanan sehingga mempunyai

banyak peluang dalam mencari materi untuk tugas akhirnya (skripsi), atau lebih

jauh lagi mempunyai peluang untuk tempat bekerja nanti yang sesuai dengan

minat masing-masing.

Pengelolaan PKL langsung dikendalikan dalam satu semester dan dirotasi dalam

4 bidang kajian yaitu bidang sumberdaya perairan, budidaya perikanan (akuakultur),

teknologi hasil perikanan, dan bidang kajian sosial ekonomi perikanan. Adapun waktu

tiap bidang kajian selama 40 hari.

4. Pemantapan bidang kajian

Pemantapan bidang kajian meliputi kegiatan perkuliah selama satu semester

fokus pada bidang tertentu yang telah ditentukan yaitu bidang akuakultur, pengelolaan

sumberdaya peraian, teknologi hasil perikanan, dan bidang kajian sosial ekonomi

perikanan. Pemantapan bidang ini bertujuan untuk pemantapan yang berujung pada

penelitian/tugas akhir.

5. Tugas Akhir

Pada akhir studi Program Sarjana mahasiswa diwajibkan melakukan

penyusunan dan penulisan tugas akhir atau Skripsi. Tahap akhir ini menuntut aktivitas

yang lebih tinggi dari mahasiswa dibandingkan dengan tahap perkuliahan. Komunikasi

dari mahasiswa terutama yang berkaitan dengan rencana materi penelitian untuk

Skripsi terhadap Dosen Wali, Kepala Departemen atau dosen yang terkait, Ketua

Program Studi, Wakil Dekan I, dan Sub-bagian Akademi Pendidikan (SBAP), serta

lembaga di luar fakultas, harus lebih intensif agar penyelesaian tugas akhir dapat

tercapai sesuai dengan rencana yang telah disusun antara mahasiswa dan Dosen Wali

yang bersangkutan.

Garis besar dari tahapan tugas akhir mencakup usulan penelitian (pencarian

materi dan fasilitas penelitian, rencana usulan dan persetujuan materi penelitian,

usulan dan persetujuan komisi pembimbing dan penelaah), pelaksanaan seminar,

pelaksanaan penelitian (persetujuan dari komisi pembimbing, surat pengantar

penelitian dan pelaksanaan penelitian), kolokium (konsultasi draft skripsi kepada

pembimbing, persetujuan pelaksanaan kolokium, dan perbaikan draft skripsi), dan

sidang ujian sarjana (penjilidan dan penggandaan skripsi, sidang ujian sarjana,

penilaian, yudisium).

Di dalam penyelesaian tugas akhir, skripsi dalam suatu judul tertentu harus

dapat diselesaikan maksimum dalam kurun waktu 2 (dua) semester atau 12 bulan, yaitu

sejak mulai penelitian sampai dengan persetujuan isi skripsi oleh Komisi Pembimbing.

Jika melewati batas waktu tersebut penelitian yang telah dilakukan harus diulang atau

dapat membuat Usulan Penelitian yang baru. Daftar konsultasi yang ada di Buku

Kemajuan Studi Mahasiswa wajib digunakan sebagai kontrol aktivitas konsultasi

mahasiswa dengan Dosen Wali/Dosen Pembimbing.

2.7 Program Pembelajaran

Program pembelajaran yang dirapkan di Prodi Perikanan disesuaikan dengan

mata kulaih yang disampaikan, mulai dari semester satu sampai selesai menempuh 139

SKS. Adapun program pembelajaran setiap mata kuliah adalah sebagai berikut:

Semester I

1. Mata Kuliah Agama

PERTEMUAN KE

KOMPETENSI POKOK BAHASAN / SUB.

POKOK BAHASAN METODE MEDIA

EVALUASI / INDIKATOR

KEBERHASILAN REFERENSI

I

Mahasiswa mampu

menjelaskan

pengertian agama

islam

AGAMA

A. Agama dan

Macamnya

B. Agama Islam

C. Ruang Lingkup

Agama Islam

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara

Bentuk ujian tertulis,lisan dan

penelaian tugas. Memahami

Islam Secara Kaffah

1. Pendidikan

Agama Islam.

Mohammad

Daud Ali,

2. Pendidikan

Agama Islam

Untuk

Pendidikan

Perguruan

Tinggi. Abdul

Manan dan A.

Syifaul Qulub

3. Pendidikan

Agama Islam

Pada Perguruan

Tinggi. DEPAG

RI

II

Mahasiswa Mampu

menjelaskan dan

menerapkan Konsep

Ketuhanan Dalam

Islam

Konsep Ketuhanan Dalam

Islam

a. Siapa Tuhan Itu

b. Sejara Pemikiran

Manusia Tentang Tuhan

c. Tuhan Menurut Agama

Wahyu

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara



Islam Secara Kaffah

Idem

III Mahasiswa Mampu

menjelaskan dan

menyebutkan ciri-ciri

taqwa

Keimanan dan Ketaqwaan

a. Definisi Iman dan Taqwa

b. Proses Terbentuknya

Iman dan Taqwa

c. Tanda-tanda Orang

Beriman dan Bertaqwa

d. Korelasi Antara

Keimanan dan

Ketaqwaan

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara



Islam Secara Kaffah

Idem

IV

Mahasiswa Mampu

menjelaskan Hakikat

Manusia Menurut

Islam

Hakikat Manusia Menurut

Islam

a. Konsep Manusia

b. Eksistensi Manusia

Hamba dan Khalifah

Allah

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara



Islam Secara Kaffah

Idem

V Mahasiswa Mampu

menjelaskan

Hukum, HAM dan

Demokrasi Dalam

Islam

Hukum, HAM, dan

Demokrasi Dalam Islam

a. Hukum Islam

b. Hak Asasi Manusia

c. Demokrasi Dalam Islam

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara



Islam Secara Kaffah

Idem

VI Mahasiswa Mampu

menjelaskan

Etika, Moral dan

Akhlak

Etika, Moral dan Akhlak

a. Pengertian Etika, Moral

dan Akhlak

b. Hubungan Akhlak

dengan Tasawuf

c. Aktualisasi Akhlak

dalam Kehidupan

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara



Islam Secara Kaffah

Idem

VII Ujian Tengah Semester

(UTS)

VIII Mahasiswa Mampu

menjelaskan

Kebudayaan Islam

Kebudayaan Islam

a. Konsep Kebudayaan

dalam Islam

b. Prinsip-prinsip

Kebudayaan dalam Islam

c. Nilai-nilai Islam dalam

Budaya Indonesia

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara



Islam Secara Kaffah

Idem

IX Mahasiswa Mampu

menjelaskan

Iptek dan Seni dalam

Islam

Iptek dan Seni dalam Islam

a. Konsep IPTEKS dalam

Islam

b. Integrasi Iman, Ilmu dan

Amal

c. Keutamaan Orang dalam

Berilmu

d. Tanggung Jawab

Ilmuwan Terhadap Alam

Lingkungannya

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara



Islam Secara Kaffah

Idem

X Mahasiswa Mampu

menjelaskan

Masyarakat Madani

dan Kesejahteraan

Umat

Masyarakat Madani dan

Kesejahteraan Umat

a. Masyarakat Madani

b. Kesejahteraan Umat

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara

Bentuk ujian tertulis, lisan

dan penelaian tugas.

Memahami Islam Secara

Kaffah

Idem

XI Mahasiswa Mampu

menjelaskan

Kerukunan Antar

Umat Beragama

Kerukunan Antar Umat

Beragama

a. Agama Islam Merupakan

Rahmat Bagi Seluruh

Alam

b. Ukhuwah Islamiayah dan

Ukhuwah Insaniyah

c. Kebersamaan dalam

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara



Islam Secara Kaffah

Idem

Pluralitas Agama

XII Mahasiswa Mampu

menjelaskan

Sistem Ekonomi Islam

Sistem Ekonomi Islam

a. Pengertian Ekonomi

Islam

b. Prinsip Ekonomi Islam

c. Manajemen Zakat

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara




Kaffah

Idem

XIII Mahasiswa Mampu

menjelaskan

Sistem Politik dalam

Islam

Sistem Politik dalam Islam

a. Pengertian Politik dalam

Islam

b. Prinsip Dasar Politik

dalam Islam

c. Kontribusi Umat Islam

daam Perpolitikan

Nasional

Ceramah,

Diskusi, Tanya

jawab

LCD, Papan

Tulis,

Pengeras

Suara




Kaffah

Idem

XIV Ujian Akhir Semester (UAS)

2. Mata Kuliah Dasar-Dasar Akuakultur

Minggu

Kemampuan

akhir yang

diharapkan

Materi/PokokBahasan

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

1 2 3 4 5 6

1

Mengenal tujuan

matakuliah,

Kontrak

pembelajaran,

Menjelaskan

sejarah serta arah

nasional budidaya

perikanan

Kontrak pembelajaran

1.1 History of aquaculture

and its present state

1.2 National planning of

aquaculture development

1.3 Selection of sites for

aquaculture

1.4 Selection of species for

culture

Membuat survey

kelas, pembagian

kelompok

presentasi dan

praktikum

Sifat komunikatif

Kreativitas

2

Menjelaskan

mengenai desain

wadah budidaya

ikan; pakan ikan

alami, buatan serta

alternatif; cara

pemilihan induk dan

seleksi ikan secara

genetis

2.1 Design and construction

of aquafarms

2.2 Nutrition and feeds

3.1 Reproduction and

genetic selection

3.2 Health and disease

Ceramah dilanjutkan

dengan diskusi kelas

lalu pemberian tugas

jurnal.

Pada pertemuan

ketiga, setelah

ceramah dilanjutkan

dengan bedah jurnal

secara small group

discussion.

Pemberian tugas

Ketepatan tugas

Kelengkapan

konsep

Kreativitas

Daya tarik

komunikasi

5 %

3

Mengenali dan

menjabarkan

4.1 Control of weeds, pests

and predators

Lecture

Case study

1. Ketepatan

konsep pada

5 %

budidaya ikan dari

komoditas tawar,

payau dan laut;

metode dasar

penanggulangan

hama dan penyakit

ikan, pemanenan

serta penjualan;

manajemen

perusahaan

budidaya

perikanan;

memahami konsep

penggabungan

budidaya ikan

dengan peternakan;

mengenali konsep

budidaya di

perairan umum

4.2 Harvesting and post-

harvest technology

5.1 Marketing of aquaculture

products

5.2 Economics and financing

of aquaculture

6.1 Farm management

6.2 Carps (freshwater);

Shrimps and prawns

(brackishwater);

Seaweeds (seawater)

7.1 Integration of

aquaculture with crop

and livestock farming

7.2 Stocking of open waters

and ranching

Contextual learning,

kuliah lapangan di

lokasi budidaya ikan

air tawar dan laut

serta wawancara

langsung untuk

mengetahui

manajemen usaha

pembudidaya ikan

diakhiri dengan

pembuatan laporan

kegiatan

tugas

2. Kelengkapan

konsep pada

tugas

3. Kebenaran

pengerjaan saat

kuliah lapangan

4. Kreativitas

5. Daya tarik

komunikasi

4 Mengevaluasi

sampai sejauh mana

materi yang sudah

diberikan dapat

dipahami oleh

peserta kuliah.

Materi kuliah ke 1 sampai

dengan ke 7

Evaluasi : Pilihan

Dan Esai

Penilaian hasil jawaban

soal ujian tertulis

30 %

5

Mengetahui dan

memahami

pengertian ikan,

Sejarah dan

9.1 Pengertian Ikan

9.2 Sejarah dan Distribusi

ikan di alam

9.3 Status Ikan diantara

Ceramah dilanjutkan


lalu pemberian tugas

jurnal, audio visual,

1. Kelengkapan

konsep

2. Daya tarik

komunikasi

10 %

distribusi ikan di

alam, status ikan

diantara fauna,

pengelompokan

ikan, anatomi ikan,

dan sifat meristik &

morfometrik ikan.

fauna

10.1 Pengelompokan ikan

10.2 Anatomi ikan

10.3 Sifat Meristik dan

Morfometrik

3. Kreativitas

6 Mengenali dan

memahami sistem

integumen

11.1 Struktur kulit

11.2 Sisik

11.3 Warna tubuh

11.4 Organ cahaya

11.5 Kelenjar beracun

11.6 Bentuk Tubuh

Presentasi

Kelompok,

Diskusi kelompok,

tanya jawab peserta

kuliah, Diskusi

Jurnal.

1. Kerjasama tim

kejelasan

interprestasi

2. kebenaran hasil

diskusi

3. dan penilaian

jawaban

presenter dalam

diskusi

10 %

7 Mengenali dan

memahami sistem

rangka dan sistem

otot pada ikan

12.1 Fungsi Rangka

12.2 Ragka Axial

12.3 Rangka viseral

12.4 Rangka Apendikular

12.5 Sirip

13.1 Otot Bergaris

13.2 Otot Licin

13.3 Otot jantung

13.4 Otot penggerak tubuh

13.5 Gelembung Gas

13.6 Organ berlistrik

Latihan Soal,

Presentasi

kelompok, diskusi

dan tanya jawab

peserta dan Diskusi

Jurnal.

1. Kerjasama tim

kejelasan

interprestasi

2. kebenaran hasil

diskusi

3. dan penilaian

jawaban

presenter dalam

diskusi

5 %

8 Mengenali dan

memahami sistem

pernafasan dan

peredaran darah

14. Pengertian fungsi

pernafasan

14.1 Organ pernafasan pada

kelompok ikan

Presentasi

kelompok, diskusi

kelompok, tanya

jawab presentasi dan

1) Kejelasan topik

presentasi

2) pembahasan hasil

diskusi

5 %

pada ikan (Chondrichthyes,

Osteichthyes dan Lampreys)

14.2 Mekanisme pernafasan

pada kelompok ikan.

14.3 Alat bantu pernafasan

14.4 hubungan organ

pernafasan dan

lingkungannya.

15.1 Fungsi Sistem Peredaran

darah

15.2 Organ peredaran darah

dan bagian-bagiannya (pada

kelompok ikan

(Chondrichthyes,

Osteichthyes dan Lampreys)

15.3 Mekanisme peredaran

darah pada berbagai

kelompok ikan.

latihan soal berlandaskan

teori

3) penilaian jawaban

presenter dalam

presentasi

9-10 Mengenali dan

memahami sistem

pencernaan, sistem

ekskresi dan sistem

osmoregulasi,

16.1 Saluran Pencernaan

16.2 Kelenjar Pencernaan

16.3 Kelompok ikan

berdasarkan jenis makanan

16.4 Deteksi makanan

16.5 Rangsangan untuk

makanan

16.6 Kebiasaan makan

16.7 Pencernaan

16.8 Nutrisi

Presentasi

kelompok, diskusi

kelompok, tanya


latihan soal

1. Kejelasan topik

presentasi

2. pembahasan hasil

diskusi

berlandaskan

teori

3. penilaian jawaban

presenter dalam

presentasi

5 %

17.1 Organ-organ ekskresi

dan osmoregulasi,

17.2 Mekanisme ekskresi dan

osmoregulasi pada ikan air

laut

17.3 Mekanisme ekskresi dan

osmoregulasi ikan tawaar

11 Mengenali dan

memahami Sistem

Reproduksi pada

ikan

18.1 Organ Reproduksi

18.2 Seksualitas

18.3 Proses Reroduksi

18.4 Tempat Perkembangan

Embrio

18.5 Peran Hormon dalam

reproduksi

18.6 Pemijahan

18.7 Ruaya Pemijahan

Presentasi

kelompok, diskusi

kelompok, tanya


latihan soal

1. Kejelasan topik

presentasi

2. pembahasan hasil

diskusi

berlandaskan

teori


presenter dalam

presentasi

5 %

12-14 Mengenali dan

Memahami Sistem

Saraf, Sistem

Hormon, dan

Kelenjar Endokrin

19.1 Otak

19.2 Sumsum tulang

punggung dan saraf spinal

19.3 Saraf Kranial

19.4 Organ Indera

19.5 Saraf otonomik

20.1 Macam-macam hormon

20.2 Fungsi hormon dan

kelenjar endokrin

20.3 Mekanisme kerja

hormon

20.4 Kaitan hormon dengan

sistem saraf

Presentasi

kelompok, diskusi

kelompok, tanya


latihan soal

1. Kejelasan topik

presentasi

2. pembahasan hasil

diskusi

berlandaskan

teori.


presenter dalam

presentasi

5 %

15 Mengenali dan 20.1 Deinisi ekolosi ikan Presentasi 1. Kejelasan topik 5 %

memahami Ekologi

ikan, aplikasi

ikhtiologi pada

pengembangan

perikanan

20.2 Faktor-faktor ekologis

20.3 Jenis-jenis habitat

21.1 Aplikasi Ikhtiologi dalam

perikanan tangkap

21.2 Aplikasi ikhtiologi

dalam perikanan budidaya.

kelompok, diskusi

kelompok, tanya


latihan soal

presentasi

2. pembahasan hasil

diskusi

berlandaskan

teori.


presenter dalam

presentasi

16 Mengevaluasi

sampai sejauh mana

materi yang sudah

diberikan dapat

dipahami dan

diaktualisasikan

oleh peserta kuliah.

Materi ujian minggu ke-9

sampai minggu ke-15

Evaluasi : Pilihan

Dan Esai


soal ujian tertulis

30 %

3. Mata Kuliah OKK

Minggu Kemampuan akhir yang

diharapkan

Materi/ Pokok Bahasan Strategi pembelajaran Kriteria penilaian

(Indikator)

Bobot

1 `2 3 4 5 6

1-3

Mahasiswa memahami

lingkup kegiatan OKKP

dan memahami dasar-

dasar pengetahuan

Olahraga dan Kesehatan

1. Deskripsi umum

mengenai mata kuliah

OKKP

2. Pengetahuan tentang

frekuensi, intensitas, times

dan jenis Olahrga dengan

kesehatan manusia

Kuliah Interaktif Penguasaan materi dasar,

pemahaman OKK,

perkenalan dengan

mahasiswa lain

5%

4-5

Kemampuan

Interpersonal Skills

(Mampu menjalin

Keterampilan Interpersonal dan

kerjasama Kelompok

Project Based

Learning

Penysunan kegiatan,

penguasaan keterampilan

interpersonal

5%


diharapkan


(Indikator)

Bobot

1 `2 3 4 5 6

interaksi dan kerjasama)

5-6

Mampu melakukan

eksplorasi di masyarakat

dan menguasai

kemampuan relasi

interpersonal

Menginventarisasi dan

mengIdentifikasi fasilitas sosial

dan penunjang aktifitas warga

RT untuk mempererat ikatan

sosial warga melalui observasi

(fasilitas umum dan daya

dukung: sarana dan prasarana:

jalan, tempat orkes, tempat

ibadah, mck, posyandu, sampah,

dsb. (kualitas dan kuantitas

untuk kehidupan masyarakat;

aktifitas dalam mata

pencaharian {lapangan kerja)

Contextual Learning.

Proses dan hasil

ekspolrasi, kedalaman

data dan informasi yang

dapat diperoleh

15%

Project Kesenian dan Olahraga

yang melibatkan masyarakat

dilakukan sebagai media untuk

mengidentifikasiberbagai hal

yang terkait dengan

kemasyarakatan.

Pelibatan masyarakat

dalam kegiatan dan

tingkat partisipasi

masyarakat yang

didokumentasikan

dengan baik melakui

media sosial/informasi

lainnya

7-9

KONSOLIDASI. Mampu

melakukan konsolidasi

dengan masyarakat (di

tingkat RT, RW dan

Desa)

Bagaimana kemapuan

menangkap data atas daya

dukung fasilitas sosial dan

penunjang kehidupan telah

sesuai dengan tuntutan

kehidupan masyarakat.

Project Based

Learning

Melakukan

konsolidasi

mengenai hal

yang akan digagas

Kemampuan kolaborasi

dan kerjasama dalam

merankang sebuah acara.

Tingkat kreatifitas acara

yang memiliki daya

inovasi dan kreatifitas

25%


diharapkan


(Indikator)

Bobot

1 `2 3 4 5 6

Kemampuan menangkap

permasalahan dan mengolah

gagasan sebagai solusinya?

untuk kerja demi

masa depan RT

dan keberlajutan

program dan

tumbuhnya rasa

saling

membutuhkan

antara mahasiswa

dan masyarakat

dengan berbagai

bidang disiplin

ilmu.

yang baik

Bagaimana kesenian dan olah

raga serta kelembagaan dapat

difiasilitasi untuk dapat

digerakkan dengan mengangkat

kreativitas sebagai pemicu

kemajuan kehidupan

bermasyarakat dalam

penyelesaian permasalahan dan

menghadirkan solusi.

Bagaimana menggerakkan dan

menghadirkan daya dukung

berupa komitmen dan fasilitas

sosial, penunjang kehidupan,

dan kesenian, olahraga serta

kelembagaan dapat merangsang

pembentukan karakter

mahasiswa, mengembangkan

daya kreativitas mahasiswa

untuk menjawab realitas melalui

: kemampuan berorganisasi dan

kemampuan kepemimpinan di

masyarakat.

Acara Olahraga /Kesenian

terselenggara mampu

melibatkan civits kampus

dengan baik

10-14 Mampu

mengimplementasikan

Bagaiaman mahasiswa mampu

mengerti karakter masyarakat

Project Based

Learning. melakukan

Gagasan kreatif

menggabungkan beragam

20%


diharapkan


(Indikator)

Bobot

1 `2 3 4 5 6

gagasan dalam bentuk

aktivitas di masyarakat

(di tingkat RT, RW dan

Desa)

dan menggagas aktitivitas dan

membahasnya untuk

menghadirkan aktivitas yang

mampu mempersatukan warga

masyarakat dan menggerakan

hubungan sosial di antara warga

dan masyarakat Unpad

konsolidasi mengenai

hal yang akan digagas

untuk kerja demi

masa depan Desa dan

keberlajutan program

dan tumbuhnya rasa

saling membutuhkan

antara mahasiswa dan

masyarakat dengan

berbagai bidang

disiplin ilmu

elemen di tingkat wilayah

yang lebih besar dan

mensinergikan

kegiatannya

15

Mampu menyampaikan

hasil implementasi

gagasan di depan

masyarakat

Merancang program yang

disampaikan pada Masyarakat

terkait tindak lanjut yang akan

dilakukan dalam satu tahun

kedepan dengan beragam

program kolaboratif yang saling

memandiriakan

Project Based

Learning

Presentasi dengan

rancangan kegiatan

dengan timeline yang

jelas dan tersosialisasikan

dengan baik dengan

merancang tujuan yang

baik

15%

16.

Mampu melakukan

kegiatan bersama

dengan dampak yang

jangka panjang bagi

Masyarakat

Project Based

Learning : Kegiatan

bebersih Kali Cikeruh

Tingkat partisipasi yang

tinggi dan kesepakatan

akan keberlanjutannya

15%

4. Mata Kuliah Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelautan

Minggu

Kemampuan

akhir

yang

diharapk

an

Materi/PokokBahasan

Strategi

Pembelaja

ran

Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

1 2 3 4 5 6

1

Mengenal tujuan

matakuliah,

Kontrak

pembelajaran,

Menjelaskan

sejarah serta

pengertian dasar

istilah perikanan


1.5 Pengertian Ikan

1.6 Pengertian Budidaya

Perikanan

1.7 Pengertian Penangkapan

Ikan

1.8 Kondisi Wilayah

Peraiaran Indonesia

Membuat survey

kelas, pembagian

kelompok

tugas

Sifat komunikatif

Kreativitas

2 - 3

Menjelaskan

mengenai potensi

laut Indonesia;

2.3 Pemanfaatn Sumberdaya

Laut

2.4 Potensi Sumberdaya

Perikanan

3.1 Peranan Perikanan

Ceramah

dilanjutkan


lalu pemberian

tugas jurnal.

Pada pertemuan

ketiga, setelah

ceramah dilanjutkan

dengan bedah

jurnal secara small

group discussion.

Pemberian tugas

Ketepatan tugas

Kelengkapan

konsep

Kreativitas

Daya tarik

komunikasi

5 %

4-7

Mengenali dan

menjabarkan

potensi

sumberdaya pesisir

dan laut

4.3 Potensi Sumberdaya

Pesisir dan Laut

4.4 Potensi Ikan berdasar

habitat

5.3 Jenis-jenis ikan laut

7.3 Budidaya berdasarkan

habitat

7.4 Potensi budidaya dari

negara lain

8.1 Tantangan dan Kendala

Perikanan Tangkap

8.2

Lecture

Case study


kuliah lapangan di

lokasi pesisir

diakhiri dengan

pembuatan laporan

kegiatan

6. Ketepatan

konsep pada

tugas

7. Kelengkapan

konsep pada

tugas

8. Kebenaran

pengerjaan saat

kuliah lapangan

9. Kreativitas

10. Daya tarik

komunikasi

5 %

8 Mengevaluasi

sampai sejauh

mana materi yang

sudah diberikan

dapat dipahami


Materi kuliah ke 1 sampai

dengan ke 7

Evaluasi : Pilihan

Dan Esai


soal ujian tertulis

30 %

9- 10

Mengetahui dan

memahami

pengertian

Sumberdaya Pesisir

dan Laut

9. Mangrove

10. Terumbu Karang

Ceramah

dilanjutkan


lalu pemberian

tugas jurnal, audio

visual,

4. Kelengkapan

konsep

5. Daya tarik

komunikasi

6. Kreativitas

10 %

11 Mengetahui dan

memahami

pengertian

Sumberdaya Pesisir

dan Laut II

11. Padang Lamun

Presentasi

Kelompok,

Diskusi kelompok,

tanya jawab peserta

kuliah, Diskusi

4. Kerjasama tim

kejelasan

interprestasi

5. kebenaran hasil

diskusi

10 %

Jurnal. 6. dan penilaian

jawaban

presenter dalam

diskusi

12 - 13 Mengetahui dan

memahami

pengertian

Sumberdaya Pesisir

dan Laut III

12. Estuaria

13. Delta

Latihan Soal,

Presentasi

kelompok, diskusi

dan tanya jawab

peserta dan Diskusi

Jurnal.

4. Kerjasama tim

kejelasan

interprestasi

5. kebenaran hasil

diskusi

6. dan penilaian

jawaban

presenter dalam

diskusi

5 %

14 - 15 Mengenali dan

memahami

Sumberdaya Tidak

Pulih dan Illegal

Fishing

14. Sumberdaya Tak Pulih

dan Pengelolaannya

15. Illegal Fishing dan

Penanggulangannya

Presentasi

kelompok, diskusi

kelompok, tanya

jawab presentasi

dan latihan soal

4) Kejelasan topik

presentasi

5) pembahasan hasil

diskusi

berlandaskan

teori

6) penilaian

jawaban

presenter dalam

presentasi

5 %

16 Mengevaluasi

sampai sejauh

mana materi yang

sudah diberikan

dapat dipahami

dan

diaktualisasikan


Materi ujian minggu ke-9

sampai minggu ke-15

Evaluasi : Pilihan

Dan Esai


soal ujian tertulis

30 %

5. Mata Kuliah Kewarganegaraan

Minggu

Kemampuan

akhir yang

diharapka

n

Materi/PokokBahasan

Strategi

Pembelajara

n

Kriteria

Penilaian

(Indikator)

Bobot

1 2 3 4 5 6

1 - 4

Setelah mengikuti

pokok bahasan ini

mahasiswa mampu

memahami maksud

dari pentingnya

pendidikan

kewarganegaraan

.

a. Konsep dasar, pengertian dan tujuan Pendidikan Kewarganegaraan

b. Landasan Ilmiah dan Landasan Hukum Pembelajaran Pendidikan Kewarganegaraan

c. Pola Ilmiah Pokok Unpad

Discovery learning dan

Small group discusion - Ketepatan penjelasan

- Kelengkapan konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

25%

5 - 8

Setelah mengikuti pokok bahasan ini mahasiswa mampu mendeskripsikan identitas nasional dan sejarah kelahiran faham nasionalisme Indonesia serta memiliki karakter sebagai identitas kebangsaan dan mampu mengemukakan pentingnya konstitusi bagi negara dan

a. Pengertian identitas nasional

b. Sejarah kelahiran faham nasionalisme

c. Identitas nasional sebagai karakter bangsa

d. Proses berbangsa dan bernegara

e. Negara dan Konstitusi f. Pentingnya konstitusi bagi

negara g. UUD 1945 sebagai

konstitusi negara Indonesia h. Perilaku konstitusional

Small group discusion

dan Project based

learning

- Ketepatan penjelasan


- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

25%

menerima secara kritis UUD 1945 sebagai konstitusi negara Indonesia serta menampilkan perilaku konstitusional dalam hidup bernegara

9 - 12

Setelah mengikuti

pokok bahasan ini

mahasiswa mampu

menyampaikan

tanggapan, penilaian

dan menganalisis

kehidupan

bermasyarakat,

berbangsa dan

bernegara dilihat dari

sudut pandang HAM,

Demokrasi pancasila

dan Gender.

a. Pengertian hak dan kewajiban warga negara

b. Konsep hak dan kewajiban warga negara dalam UUD 1945

c. Konsep hubungan bangsa, negara, dan warga negara (status, asas, syarat kewarganegaraan)

d. Gender e. HAM f. Demokrasi Pancasila

Discovery Learning,


dan Project based

learning

- Ketepatan konsep


- Kebenaran

pengerjaan

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

25%

13 - 16

Setelah mengikuti

pokok bahasan ini

mahasiswa memiliki

pengetahuan dasar dan

pemahaman tentang

wawasan nasional,

ketahanan nasional

a. Wawasan Nusantara

b. Ketahanan Nasional

c. Mencintai diri sendiri

d. Mencintai Lingkungan

e. Mencintai tanah air

Discovery Learning,


dan Project based

learning

- Ketepatan konsep


- Kebenaran

pengerjaan

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

25%

dan politik strategi

nasional

6. Mata Kuliah Bahasa

Nama Mata Kuliah : BAHASA

Kode Mata Kuliah :

Semester : 1

SKS : 1

Capaian Pembelajaran

: 1. Mahasiswa mampu menulis tulisan akademik dalam bahasa Indonesia yang baik dan benar

2. Mahasiswa mampu menyampaikan gagasan lisan dan tulisan dalam bahasa Indonesia yang baik.

3. Mahasiswa mampu membedakan bahasa keimuan dan bahasa sehari-hari

4. Mampu membaca dan memahami teks-teks dalam Bahasa Inggris.

5. Mampu membuat kalimat dengan pola kalimat sederhana dan majemuk dalam bahasa

Inggris.

6. Mampu menyampaikan gagasan dalam bentuk tulisan yang sistematis sepanjang 1 paragraf

dengan kalimat bahasa Inggris yang benar.

Deskripsi Mata Kuliah

: BAHASA INDONESIA

Bagian pertama mata kuliah ini akan membahas politik bahasa, ragam bahasa, dan Ejaan yang

disempurnakan (EYD).

Bagian kedua membahas bentukan kata dan diksi.

Bagian ketiga membahas kalimat dan paragraf

Bagian keempat membahas karya ilmiah.

BAHASA INGGRIS

Bagian pertama mata kuliah ini akan membahas dan melatih kemampuan membaca: menemukan

gagasan utama, mengetahui makna kosa kata sesuai konteks, dan mendapatkan informasi eksplisit

dan implisit.

Bagian kedua membahas dan melatih membuat pola kalimat dasar dan kalimat majemuk dalam

Bahasa Inggris.

Bagian ketiga membahas dan melatih membuat paragraf dengan sistematika tulisan akademik..

Koordinator :

Semester II

1. Mata Kuliah Dasar-Dasar Perikanan Tangkap

Minggu Kemampuan akhir

yang diharapkan Materi/Pokok Bahasan

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

1

Mengenal tujuan mata kuliah Kontrak pembelajaran

Kontrak kuliah dan aturan Materi kuliah, praktikum dan tugas Evaluasi hasil kuliah dan praktikum Pengertian dan ruang lingkup Dasar perikanan tangkap dan

oseanografi

Membuat survey kelas, pembagian kelompok Berkenalan

2 – 4

Mengetahui dan mampu Menjelaskan adanya dua struktur dalam pemanfaatan perairan untuk perikanan dan

1. Struktur perikanan: tangkap vs budidaya 2. Sumberdaya Perikanan (Tangkap): Perairan Umum dan laut 3. Perikanan berasarkan sistem, sehingga diketahui komponen

penyusunnya dan aktivitas perikanan tangkap (penangkapan), dimana didalamnya disampaikan tentang pentingnya teknologi penangkapan

4. Klasifikasi penangkapan berdasarkan berbagai kategori 5. Komoditas perikanan tangkap

Lecture Studi kasus, FGD, Praktikum

- Ketepatan konsep


- Kebenaran pengerjaan

- Kreativitas - Komunikasi

20%



Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

pemanfaatan perairan untuk perikanan

5-6

Menjelaskan dan memahami tentang Klasifikasi Perikanan Tangkap

1. Berdasarkan ekosistem: perairan umum, laut

2. Berdasarkan daerah operasi: pesisir, pantai, lepas pantai, laut lepas/samudera

3. Berdasarkan jenis ikan: tuna, cakalang,dll

4. Berdasarkan alat: pancing, tusuk,trap, penyangkut, lingkar, tarik, angkat

5. Berdasarkan teknologi: artisanal, industri

6. Berdasarkan habitat: pelagis, demersal, karang

7. Berdasarkan skala usaha: kecil, besar…klasifikasi kapal

8. Pengelompokan jenis nelayan berdasarkan berdasarkan berbagai kategori

Case study, FGD, Fieldtrip learning,

- Ketepatan konsep



- Kreativitas

10%

7 UTS -

8-9

Mengetahui dan memahami serta mampu menjelaskan, berbagai sarana dan prasarana perikanan tangkap

1 Penjelasan tentang jenis-jenis sarana penangkapan, termasuk tekonologinya

2 Penjelasan tentang jenis-jenis infrastruktur penangkapan, kategori pendaratan ikan (Pelabuhan Perikanan (PPS-PPN-PPP-PPI)

3 Sarana dan prasarana lainnya

Lecture Case study, FGD dan presentasi, Observasi lapangan dan Praktikum

- Ketepatan konsep



- Kreativitas - Daya tarik

komunikasi

20%

10 Mengetahui dan memahami serta mampu menjelaskan, isu perikanan tangkap indonesia dan

1 Isu perikanan tangkap Indonesia 2 Isu perikanan tangkap dunia

Case study, FGD dan presentasi, Observasi lapangan dan Praktikum




20%



Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

dunia

komunikasi

12-14 Menyebutkan

ruang lingkup

parameter,

oseanografi,

kimia dan fisika

air laut

1 Sejarah 2 Definisi & ruang lingkup parameter oseanografi 3 Unsur-unsur kimia air laut 4 Distribusi & perhitungan unsur kimia air laut 5 Definisi massa air 6 pembentuk massa air 7 Klasifikasi massa air 8 Suhu 9 Salinitas 10 Densitas 11 Arus 12 Gelombang

13 Pasut





komunikasi

20%

14-15 Mengerti

mengenai

dinamika estuari

1 Deskripsi Estuari 2 Jenis-jenis estuari 3 Dinamika estuari





komunikasi

10%

16 UAS UAS -

2. Mata Kuliah Fisiologi Perikanan


yang diharapkan


(Indikator)

Bobot

1 `2 3 4 5 6

1

Mengenal tujuan

mata kuliah;

Memahami serta

menjelaskan sel dan

organel-organelnya

3. Kontrak pembelajaran

4. Gambaran umum FP

5. Pengertian Sel

6. Sel dan bagiannya

7. Mekanisme fisika dan kimia

yang terlibat dalam fisiologi

8. Cara mempelajari fisiologi

secara makroskopis dan

mikroskopis

1. Membuat survey

kelas,

2. pembagian

kelompok

3. Berkenalan

1,25%

2

Memahami dan

menjelaskan sistem

pernafasan ikan;

Memahami dan

menjelaskan sistem

pernafasan ikan II

1. Definisi pernafasan

2. Fungsi suhu terhadap

pernafasan ikan

3. Respon system pernafasan

terhadap perubahan

lingkungan

4. Respiratory Quotient

5. Fungsi Hb dalam pengikatan

dan pelepasan Oksigen

6. Alat Bantu Pernafasan

7. Diagram gerak mulut dan

operculum pada pernafasan

ikan

8. Diagram model mekanis

pompa pernafasan ikan

9. Diagram pola aliran darah

dan air pada pertukaran gas

1. Discovery learning

2. small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum

1. Ketepatan penjelasan

2. Kelengkapan konsep

3. Kreativitas

4. Daya tarik komunikasi

1,25%

system co-current dan

counter current

10. Fungsi Pseudobranch , kel.

Choroid dan swimbladder

3

Memahami dan

menjelaskan Sistem

Peredaran Darah Ikan

I dan II

1. Definisi Peredaran Darah

2. Komposisi dan Fungsi darah

ikan

3. Diagram Jantung

4. Diagram system peredaran

darah ikan

5. Penghitungan sel darah

6. Nilai Hematokrit

7. Heart rate

8. Stroke volume


2. Small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum



3. Kreativitas


3,5%

4

Memahami dan

menjelaskan Sistem

Pencernaan Ikan;

Memahami dan

menjelaskan

Bioenergetika

1. Definisi pencernaan ikan

2. Diagram saluran pencernaan

ikan

3. Fungsi pancreas

4. Fungsi gall bladder

5. Laju pengosongan perut

6. Gerak Peristaltik

7. Gut Statis

8. Macam-macam enzim dan

cara kerjanya

9. Spesific Dynamic Action

(SDA)

10. Definisi bioenergetika

11. Kalorimetri

12. Konsumsi Oksigen

13. Flow chart penggunaan


2. Small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum

1. 1. Ketepatan penjelasan

2. 2. Kelengkapan konsep

3. 3. Kreativitas

4. 4. Daya tarik komunikasi

3,5%

energi

5

Memahami dan

menjelaskan

Metabolisme;

Memahami dan

menjelaskan sistem

Osmoregulasi

1. Definisi 48metabolisme basal

2. Pengaruh lingkungan

terhadap pertumbuhan ikan

3. Diagram jalur metabolisme

karbohidrat, protein dan

lemak

4. Definisi osmoregulasi

5. Osmoregulasi pada ikan air

tawar dan ikan air laut

6. Fungsi insang dan sel

Khlorida dalam osmoregulasi

7. Fungsi ginjal dalam

Osmoregulasi

8. Fungsi intestine dalam

Osmoregulasi

9. Diagram nephron

10. Proses osmoregulasi pada

kandung kemih

11. Diuresis


2. small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum

1. 1. Ketepatan penjelasan

2. 2. Kelengkapan konsep

3. 3. Kreativitas

4. 4. Daya tarik komunikasi

3,5%

6

Memahami dan

menjelaskan sistem

Syaraf ikan;

Memahami dan

menjelaskan sistem

Organ Perasa

1. Fungsi system saraf ikan

2. Bentuk anatomi otak ikan

3. Fungsi saraf otonom

4. Pengaruh saraf adrenergic

terhadap kerja jantung dan

gerak peristaltik

5. Pengaruh saraf cholinergic

terhadap kerja jantung dan


2. small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum



3. Kreativitas


3,5%

gerak peristaltik

6. Struktur dan fungsi mata

pada ikan

7. Kelenjar choroids

8. Organ pineal

9. Organ olfaktori

10. Organ gustatoris

11. Fungsi linea lateralis

12. Organ neuromast

13. Fungsi labyrinth

7

Memahami dan

menjelaskan sistem

Endokrin;

Memahami dan

menjelaskan sistem

Reproduksi ikan

1. Definisi endokrin

2. Kelenjar pituitary

3. Sekresi hormone oleh

kelenjar hypofisis

4. Sekresi urophysis

5. Fungsi pancreas sebagai

kelenjar endokrin

6. Hormon corticosteroid yang

disekresi internal body

7. Substansi yang diproduksi sel

chromafin

8. Proses diferensiasi sex

9. Struktur internal ovarium

10. Definisi oogenesis

11. Fungsi vitellogenesis

12. Fungsi micropyle

13. Struktur internal testis

14. Definisi spermatogenesis dan


2. small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum



3. Kreativitas


3,5%

Proses spermiogenesis

15. Peranan hormone reproduksi

pada proses pematangan

gonad

8

Dapat menjawab

materi soal UTS yang

sudah diberikan pada

minggu ke 1 s/d 7

30%

9

Memahami dan

menjelaskan seksual

ikan berdasarkan ciri

seksual primer dan

sekunder

1. Pengertian, Pemahaman, dan

Tujuan Biologi Perikanan

2. Ikan Jantan dan Betina

3. Hermaproditisme : Sinkroni,

protandri, protogini dan

gonokhorisme

4. Sifat seksual primer


2. small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum



3. Kreativitas


3,5%

10

Mampu menjelaskan

awal daur hidup ikan

dan prinsip dasar

pertumbuhan ikan

1. Bagian-bagian dan jenis-jenis

telur ikan

2. Pembuahan ikan

3. Faktor genetis

4. Masa pengeraman

5. Faktor-faktor yang

mempengaruhi pertumbuhan

6. Kurva pertumbuhan :

pertumbuhan allometrik dan

isometrik

7. Hubungan panjang-berat

8. Faktor kondisi


2. Small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum



3. Kreativitas


3,5%

9. Menghitung pertumbuhan

11

Memahami dan

mampu menjelaskan

prinsip dasar dalam

menentukan tingkat

perkembangan gonad

baik secara

morfologis maupun

histologis; Prinsip

dasar fekunditas

1. Pembagian tahapan

kematangan gonad

2. Klasifikasi telur

3. Macam-macam fekunditas

4. Hubungan fekunditas dengan

panjang, berat dan umur

5. Hubungan fekunditas dengan

ukuran telur

6. Hubungan fekunditas dan

populasi


2. small group

discusion

3. Praktikum

4. Tugas



3. Kreativitas


3,5%

12

Mampu menjelaskan

prisnsip dasar dan

kebiasaan makan

ikan;

Mampu menguraikan

pola ruaya ikan

1. Kebiasaan makan

2. Rantai makanan

3. Kebiasaan cara memakan

4. Spesialisasi kebiasaan makan

5. Batasan ruaya

6. Ruaya pemijahan

7. Ruaya ke daerah pembesaran

dan makanan

8. Ruaya pengungsian

9. Faktor-faktor yang

mempengarhui ruaya :

alimetal taksis, sensor taksis,

produktif taksis


2. Small group

discusion

3. Praktikum

4. Tugas



3. Kreativitas


2,4%

13

Mampu menguraikan

jenis dan tingkah laku

pemijahan;

1. Macam-macam pemijahan

dan habitat pemijahan ikan

2. Tingkah laku pemijahan


2. Small group

discusion



3. Kreativitas

2,4%

Mampu menguraikan

persaingan intra dan

inter spesifik pada

ikan

3. Intra dan Interspesific

competition in fish

4. Index of selectivity

5. Hubungan mangsa dan

pemangsa

3. Tugas

4. Praktikum


14

Mampu mengetahui

umur ikan dan

pemberian tanda

pada ikan;

Mampu

mendeskripsikan

kepadatan dan pola

distribusi populasi

ikan dalam ekosistem

1. Penentuan umur ikan

2. Pemberian tanda : metode

sisik, operkulum, otolith,

vertebrae, dan jari-jari keras

sirip punggung

3. Populasi dan ekosistem

4. Parameter populasi

5. Kepadatan

6. Pola distribusi populasi


2. Small group

discusion

3. Tugas

4. Praktikum



3. Kreativitas


2,4%

15

Mampu menghitung

survival dan

mortalitas ikan

1. Survival :

metode Heincke, metode

Robson dan Chapman

2. Mortalitas :

Faktor-faktor yang

mempengaruhi, cara

menghitung mortalitas

karena alam, penangkapan

dan penyakit


2. Small group

discusion

3. Tugas

4. Ujian Praktikum



3. Kreativitas


2,4%

16. UAS 30%

3. Mata Kuliah Genetika dan Biologi Ikan

No

Kemampuan

akhir yang

diharapkan

Materi/Pokok Bahasan

Strategi pembelajaran

Kriteria penilaian

Bobot

1 2 3

4

5

6

1.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

penerapan

prinsip dasar

genetik dalam

budidaya ikan

1. Kontrak perkuliahan, Pendahuluan,

pengantar, gambaran umum Genetika

Ikan

2. Keterkaitan dengan bidang akuakultur

3. Gen Dan Kromosom; Meiosis;

Determinasi Sex

4. Ekspresi gen pada ikan

5. Transkripsi, Translasi, Sintesis protein

6. Polimorfisme genetic pada ikan

7. Aplikasi genetika molekular dalam

perbaikan kualitas ikan

Membuat survey kelas,

pembagian kelompok

Berkenalan, Discovery

Learning, Small group

discusion

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

2%

2.

Mahasiswa

mampu

menjelaskan

prinsip genetika

kualitatif dan

pola pewarisan

gen dari indukan

ikan pada

1. Prinsip Genetik Kualitatif

2. Fenotif dan Genotif

3. Variasi Genetik dan Fenotif

4. Peran Lingkungan Dalam Ekspresi

Fenotif

5. Pewarisan dihibrid

6. Dua Atau Lebih Gen Autosomal

Lecture, Discovery


discusion, studi kasus

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

2%

keturunannya 7. Interaksi aditif dan Interaksi Epistasis

3

Mahasiswa

mampu

merumuskan

gen-gen yang

terangkai dalam

kromosom

kelamin serta

peranannya

dalam populasi.

1. Gen Pautan Kromosom Y

2. Gen Pautan Kromosom X

3. Gen Yang Memperlihatkan Pleiotrof

4. Ekspresi Gen Ganda

5. Pautan Gen

6. Gen-gen autosomal dan rangkai

kelamin

7. Genetika Populasi

Lecture, Discovery


discusion, studi kasus,

praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

4

Mahasiswa

mampu

menguraikan

pengaruh gen

autosomal dan

gen rangkai

kelamin dalam

proses seleksi

serta varian

genetik aditif

dalam genetik

fenotip

kuantitatif untuk

program seleksi.

1. Seleksi

2. Pengaruh gen autosomal

3. Pengaruh gen rangkai kelamin

4. Genetik Fenotif Kuantitatif

5. Variasi Fenotif Kuantitatif

6. Varian Genetik Aditif Dan Seleksi

7. Heritabilitas dalam Program Seleksi

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

5

Mahasiswa

mampu

menguraikan

penggunaan

1. Varian Genetik Dominan Dan

Hibridisasi

2. Penggunaan Hibridisasi

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

3%

hibridisasi untuk

meningkatkan

heterosis (nilai

unggul suatu

gen) serta dapat

merumuskan

penyebab

penurunan

kualitas benih

dan induk akibat

inbreeding.

3. Perencanaan Program Crossbreeding

4. Tipe-tipe prog. Crossbreeding

5. Inbreeding

6. Penggunaan Inbreeding

7. Perhitungan Inbreeding

8. Efek Ukuran Populasi Terhadap

Inbreeding Dan Penggeseran Genetik

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

6

Mahasiswa

mampu

menjabarkan

hubungan varian

genetik-

lingkungan dan

interaksinya;

menjabarkan

varian

lingkungan

dalam budidaya

ikan.

1. Interaksi Varian Genetik-Lingkungan

2. Varian Genetik

3. Varian Lingkungan

4. Interaksi Varian Gentik Lingkungan

5. Varian Lingkungan Yang Terlibat Pada

Aspek Budidaya Ikan

6. Shooting

7. Urutan Pemijahan, Ukuran Dan Umur

Induk Ikan

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

7

Mahasiswa

mampu

menguraikan

pengaruh varian

lingkungan

1. Varian Lingkungan Benih Ikan

2. Ukuran Telur

3. Padat Penebaran Benih

4. Kolam Pendederan

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

3%

terhadap

pertumbuhan

benih ikan serta

menjelaskan

seleksi fenotif

kualitatif ikan.

5. Seleksi Fenotif Kualitatif

6. Selective Breeding

7. Pengaruh Satu Genotip dan Genotip

Heterosigot

- Daya tarik

komunikasi

8 UTS

30%

9

Menjelaskan

sejarah

penemuan DNA,

mesin PCR,

mekanisme

replikasi DNA,

isolasi RNA, dan

peranan DNA

sebagai

penyimpan

informasi genetik

ikan.

2.5 DNA / Gen terseleksi

2.6 Metode Isolasi DNA

2.7 Pemurnian Isolat DNA

2.8 Metode Isolasi

2.9 Transkripsi Balik (ReverseTranscriptase)

2.10 Teknik RT – PCR

2.11 Sisntesis cDNA (complementary

DNA)

Lecture, Discovery


discusion, audio visual,

praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

10

Mengenali dan

menjabarkan

aplikasi PCR,

aplikasi

elektroforesis dan

visualisasi DNA

serta mampu

1. Teknik Dasar PCR

2. Komponen Amplifikasi

3. Pengaturan Program PCR

4. Prinsip dasar elektroforesis

5. Preparasi Gel Agarosa, Elektroforesis

Gel agarosa & visualisasi DNA

6. Peranan marka DNA & Teknik

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

memahami

teknik pelacakan

gen untuk

keperluan

identifikasi ikan

unggul.

Pelacakan DNA

11

Mengenali dan

memahami

teknik kloning

gen, memahami

teknik

penggabungan

DNA.

1. Kloning gen dalam plasmid

2. Pemotongan & Penggabungan DNA

3. Enzim Restriksi & Enzim Ligase

4. Teknik Kloning &Teknik Rekombinasi

5. Penyisipan (Insert) Fragmen DNA

6. Kultur Sel Kompeten

7. Skrining Plasmid Rekombinan

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

12

Mengenali dan

mampu

menginterprestasi

kan metode

transfer gen,

mampu

menginterprestasi

kan deteksi

transgen.

1. Ruang lingkup

2. Transgen

3. Tata Konstruksi Gen & Promoter Gen

4. Sisipan (Insert) Gen & Gen Reporter

5. Metode Transfer Gen

6. Vektor Ekspresi

7. Deteksi Transgen

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

13

Mengenali dan

mampu

menjabarkan

Bioproses I,

mampu

menguraikan

Bioproses II.

12.6 Pengertian Bioproses

12.7 Mekanisme Bioproses

12.8 Pemanfaatan Mikroba sebagai agen

Bioproses

12.9 Produk Metabolit Sekunder

12.10 Rekayasa Mikroba

12.11 Rekayasa Lingkungan Bioproses

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

14

Mampu

menginterprestasi

kan manfaat

bioteknologi

untuk deteksi

penyakit virus

pada ikan.

1. Deteksi Penyakit Virus DNA & RNA

Pada Budidaya Perikanan (Studi Kasus

Udang : Penyakit WSSV & TSV, Ikan :

Penyakit KHV)

Lecture, Discovery



audio visual, praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

15

Mahasiswa

mampu

membaca sekuen

DNA berdasar

teknik

bioinformatika.

1. Bioinformatika

2. Sekuensing DNA

3. Analisis sekuen DNA online

Lecture, Discovery



praktikum

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

3%

16 UAS

30%

4. Mata Kuliah Plankton dan Avertebrata Air

Minggu Ke Kemampuan akhir yang diharapkan

Materi/

Pokok Bahasan

Strategi Pembelajaran

1 2 3 4

1

Mahasiswa mampu memahami mekanisme

pembelajaran dan Penilaian

Mahasiswa mengenal definisi, ruang lingkup dan

tujauan serta peranan mata kuliah dalam bidang

perikanan dan kelautan

Kontrak perkuliahan

Definisi, ruang lingkup, dan

tujuan serta peranan mata

kuliah dalam bidang

perikanan dan kelautan

student center learning (SCL)

Lecture

2

Mahasiswa mampu menjelaskan sejarah penemuan

plankton, istilah-istilah dalam planktonologi serta

peranan plankton

1. Sejarah penemuan plankton 2. Istilah-istilah umum dalam

planktonologi 3. Peranan positif dan negatif

plankton dalam bidang perairan

4. Peran plankton dalam bidang non perairan

Discovery Learning Small group discusion Presentasi dengan format debat antar 2 kelompok

3

Mahasiswa dapat Mengenali dan menjelaskan taksonomi, ciri-ciri morfologi, metode reproduksi fitoplankton

1. Taksonomi, ciri-ciri morfologi dan metode reproduksi fitoplankton di air tawar

2. Taksonomi, ciri-ciri morfologi dan metode reproduksi fitoplankton di air payau dan laut

Lecture Case study Contextual learning, presentasi Mini project

4 Mahasiswa dapat melakukan budidaya

fitoplankton

Budidaya fitoplankton Mini project

5 Mahasiswa mengenali dan menjelaskan 4 Taksonomi, ciri-ciri morfologi Mini Lecture


Materi/

Pokok Bahasan


1 2 3 4

taksonomi, ciri-ciri morfologi, metode reproduksi zooplankton

dan metode reproduksi zoooplankton di air tawar

5 Taksonomi, ciri-ciri morfologi dan metode reproduksi zooplankton di air payau dan laut

Case study Contextual learning, presentasi

6 Mahasiswa dapat melakukan budidaya

zooplankton

Budidaya zooplankton

7 UTS

8

Mahasiswa mengenali dan dapat

mendeskripsikan taksonomi hewan avertebrata

air

Mahasiswa mengenali dan dapat menjelaskan

klasifikasi, morfologi dan reproduksi protozoa,

Porifera, Ctenophora dan Cnidari

Pengetahuan umum

taksonomi hewan

avertebrata air

Filum Protozoa, Porifera

dan Ctenopora

- Pendahuluan

- Klasifikasi

- Morfologi

- Reproduksi

- Peranan

Lecture

Discovery Learning (DL)

small group discussion

(SGD) - pemaparan,

presentasi dan tanya jawab

dari tugas kelompok

9

Mahasiswa mengenali dan dapat

menjelaskan peranan protozoa, Porifera,

dalam bidang perikanan dan kelautan

Filum Protozoa, Cnidaria,

Ctenophora, Porifera

small group discussion (SGD)

- pemaparan, presentasi dan

tanya jawab dari tugas

kelompok

10 Mahasiswa mengenali dan dapat menjelaskan

klasifikasi, morfologi dan reproduksi dan peranan

Filum Mollusca (Mendalam

pada kelas Gastropoda,

Lecture

DL


Materi/

Pokok Bahasan


1 2 3 4

Ctenophora dan Cnidaria dalam bidang perikanan

dan kelautan

Bivalvia, da Cephalopoda),

Filum Arthropoda

(Mendalam pada kelas

Crusctacea), dan Filum

Echinodermata

- Pendahuluan

- Klasifikasi

- Morfologi

- Reproduksi

- Peranan

Tugas Kelompok

SGD - pemaparan, presentasi

dan tanya jawab dari tugas

kelompok

11


bentuk pertumbuhan karang

Filum Mollusca, Arthropoda,

dan Echinodermata

Lecture

DL

Tugas Kelompok



kelompok

12


klasifikasi, morfologi dan reproduksi Mollusca

(khususnya Gastropoda, Bivalvia, dan

Cephalopoda), Arthropoda (Mendalam pada

kelas Crusctacea), dan Filum Echinodermata

Filum Aschelmintes dan

Annelida

- Pendahuluan

- Klasifikasi

- Morfologi

- Reproduksi

- Peranan

Lecture

Tugas kelompok

Discovery Learning (DL)

small group discussion

(SGD) - pemaparan,

presentasi dan tanya jawab

dari tugas kelompok

13 Mahasiswa mengenali dan dapat menjelaskan

peranan Mollusca, Arthropoda dan

Lecture

DL


Materi/

Pokok Bahasan


1 2 3 4

Echinodermata khususnya Gastropoda dan

Bivalvia dalam bidang perikanan

Tugas Kelompok



kelompok

14


klasifikasi, morfologi dan reproduksi

Aschelminthes dan Annelida

Lecture

DL

Tugas Kelompok



kelompok

15


peranan Aschelminthes dan Annelida dalam

bidang perikanan dan kelautan

Lecture

DL

Tugas Kelompok



kelompok

16 UAS

SEMESTER III

1. Mata Kuliah Kewirausahaan

Nama Mata Kuliah

Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah

Semester VI

Beban Kredit

2 sks (T = 2)

T = 2 sks x 50 menit x 16 minggu = 1600 menit =@ 100 = 16 kali pertemuan

Tim Dosen 1. Wahyuniar 2. Lantun

Deskripsi Mata Kuliah

Ruang lingkup mata kuliah Kewirausahaan membahas tentang kewirausahaan meliputi konsep dasar tentang wirausaha, alternatif usaha, karakteristik pribadi seorang pemimpin bidang kewirausahaan, ide/bentuk usaha di bidang Perikanan, issue peluang usaha di bidang Perikanan, perencanaan, promosi, pemasaran bidang usaha Perikanan, teknik mempraktekkan rencana usaha di bidang Perikanan.

Manfaat yang diperoleh setelah menempuh mata kuliah kewirausahaan ini, mahasiswa mampu mengerti , memahami dan mempraktekkan konsep dasar tentang wirausaha dan karakteristik pribadi seorang wirausaha sehingga mampu mengidentifikasi peluang usaha di bidang Perikanan atau non Perikanan.

Berdasarkan hal tersebut mahasiswa mampu bekerjasama dalam mengaplikasikan konsep wirausaha dengan cara membuat perencanaan, melakukan promosi dan pemasaran bidang usaha Perikanan atau non Perikanan dan menyesuaikan diri dengan cepat di lingkungan kerja.

Capaian Pembelajaran MK

1. mempu menginternalisasi semangat kemandirian kejuangan dan kewirausahaan ,

2. 2. mampu menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan dibidang keahliannya secara mandiri

Capaian Pembelajaran Khusus

1. mampu menjelaskan konsep dasar tentang wirausaha. 2. mampu menjelaskan profile entrepreneur sukses sertamemiliki mind set bahwa ada alternatif lain selain mencari pekerjaan, yakni

berwirausaha di bidang Perikanan. 3. mampu memahami karakteristik pribadi seorang pemimpin bidang usaha di bidang non Perikanan dan Perikanan 4. mampu mengidentifikasi berbagai sumber ide usaha di bidang umum.

5. mampu mengidentifikasi berbagai sumber ide usaha di bidang Perikanan 6. mampu mengidentifikasi peluang usaha di bidang Perikanan dengan analisis SWOT. 7. mampu memahami cara membuat perencanaan, melakukan promosi dan pemasaran, menyusun business plan bidang usaha Perikanan. 8. mampu menyusun rencana praktek di bidang usaha Perikanan.

Metode Penilaian dan Pembobotan

1. UTS dan UAS (penguasaan pengetahuan) tes (30 %) 2. Aktivitas dan kedisiplinan (sikap) penilaian diri dan teman sejawat (10 %) 3. Penyelesaian Tugas (pengetahuan dan sikap)

Individu ceklist (15 %) Kelompok ceklist (25 %)

4. Seminar / presentasi (pengetahuan dan sikap) ceklist (20 %)

Daftar Referensi

Teks Book : 1. Ducter, Peter F. 1998. Inovasi dan Kewirausahaan (Innovation and Enterpreneurship). Jakarta: Erlangga. 2. Listyorini, Dyah. 2007. Kewirausahaan (Buku Ajar). Semarang: Akademi Kesejahteraan Sosial Ibu Kartini.

Alamat Web 3. http://bisnisukm.com/strategi-memilih-lokasi-usaha.html 4. http://id.shvoong.com/business-management/entrepreneurship/1912863-pola-dasar-yang-memudahkan-pengembangan/ 5. http://www.imadiklus.com/2010/04/analisa-swot-dan-penerapannya-dalam-organisasi.html 6. http://www.anneahira.com/struktur-organisasi-perusahaan.htm 7. http://organisasi.org/bentuk_jenis_macam_badan_usaha_organisasi_bisnis_perusahaan_pengertian_dan_definisi_ilmu_sosial_ek

onomi_pembangunan 8. http://www.ciputraentrepreneurship.com/component/content/article/47-memulai-bisnis/21137-cara-mudah-mencari-ide-

bisnis.html 9. http://bisnisukm.com/strategi-memilih-lokasi-usaha.html

Video :

1. www.youtube.com

http://bisnisukm.com/strategi-memilih-lokasi-usaha.html

http://id.shvoong.com/business-management/entrepreneurship/1912863-pola-dasar-yang-memudahkan-pengembangan/

http://www.imadiklus.com/2010/04/analisa-swot-dan-penerapannya-dalam-organisasi.html

http://www.anneahira.com/struktur-organisasi-perusahaan.htm

http://organisasi.org/bentuk_jenis_macam_badan_usaha_organisasi_bisnis_perusahaan_pengertian_dan_definisi_ilmu_sosial_ekonomi_pembangunan

http://organisasi.org/bentuk_jenis_macam_badan_usaha_organisasi_bisnis_perusahaan_pengertian_dan_definisi_ilmu_sosial_ekonomi_pembangunan

http://www.ciputraentrepreneurship.com/component/content/article/47-memulai-bisnis/21137-cara-mudah-mencari-ide-bisnis.html

http://www.ciputraentrepreneurship.com/component/content/article/47-memulai-bisnis/21137-cara-mudah-mencari-ide-bisnis.html

http://bisnisukm.com/strategi-memilih-lokasi-usaha.html

http://www.youtube.com/

2. Mata Kuliah Manajemen Industri Hasil Perikanan


yang diharapkan Materi/PokokBahasan Strategi Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

1 - 3

Setelah mengikuti

pokok bahasan ini

mahasiswa mampu

mengembangkan

produk industri hasil

hasil perikanan dalam

upaya mendapatkan

nilai tambah

semaksimal mungkin.

a. Ruang lingkup dan

peranan industri hasil

perikanan dalam

pembangunan nasional.

b. Klasifikasi dan pohon

industri hasil perikanan

Discovery learning dan


- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

10%

4 - 9

Setelah mengikuti

pokok bahasan ini

mahasiswa mampu

menganalisis dan

mendesain

pengelolaan

pemasaran produk

industri hasil

perikanan

a. Kebutuhan konsumen

terhadap produk industri

hasil perikanan

b. Segmentasi pasar

c. Proses Pembelian

d. Riset dan struktur pasar

e. Dasar-dasar persaingan

f. Rintangan produk masuk

pasar

g. Perancangan Produk

h. Strategi penentuan harga

i. Promosi dan distribusi

j. Analisis permintaan dan

metode peramalan

permintaan

k. Evaluasi penentuan

penggunaan metode

Discovery Learning,


dan Project based

learning

- Ketepatan

penjelasan

- Kelengkapan

konsep

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

30%

peramalan dan tahapan

kegiatan peramalan

10 - 11

Setelah mengikuti

pokok bahasan ini

mahasiswa mampu

menganalisis dan

mendesain

pengelolaan

teknologi proses

produk industri hasil

perikanan.

a. Teknologi proses

b. Pemilihan lokasi pabrik

c. Layout pabrik

d. Manajemen persediaan,

pengemasan dan material

lainnya,

e. Pemprograman dan

pengontrolan hasil

samping.

Discovery Learning,


dan Project based

learning

- Ketepatan konsep

- Kelengkapan

konsep

- Kebenaran

pengerjaan

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

20%

12 - 13

Setelah mengikuti

pokok bahasan ini

mahasiswa mampu

menganalisis dan

mendesain

pengelolaan bahan

baku produk industri

hasil perikanan

a. Sistem pengadaan bahan

baku yang efektif

b. Pembelian bahan baku,

dan dampak

sosioekonomis dari sistem

pengadaan bahan baku.

Discovery Learning,


dan Project based

learning

- Ketepatan konsep

- Kelengkapan

konsep

- Kebenaran

pengerjaan

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

20%

14 - 16 Setelah mengikuti

pokok bahasan ini

mahasiswa mampu

menganalisis dan

mendesain

pengelolaan limbah

yang dihasilkan dari

industri hasil

perikanan

a. Pengelolaan limbah

industri hasi perikanan

secara fisik.

b. Pengelolaan limbah


secara kimia.

c. Pengelolaan limbah


secara biologis dan

kombinasi fisik, kimia dan

biologis.

Discovery Learning

dan


Ujian akhir

(pertemuan 16)

- Ketepatan konsep

- Kelengkapan

konsep

- Kebenaran

pengerjaan

- Kreativitas

- Daya tarik

komunikasi

20%

3. Mata Kuliah Prinsip Akuakultur


diharapkan Materi/Pokok Bahasan Strategi Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator)

1 2 3 4 5

1-2 - Mahasiswa mampu memahami

mekanisme pembelajaran dan Mahasiswa mengetahui kompetensi

akhir yang diharapk

- Mahasiswa mampu menjelaskan

pengertian parasitisme, parasit dan

penyakit ikan, mengenal bentuk-

bentuk inang dan vektor, menjelaskan

mekanisme terjadinya serangan

parasit dan penyakit serta

penyebarannya dan pengelompokkan

parasit dan organisme penyebab

penyakit infeksius.

- Mahasiswa mampu mengenal dan

menjelaskan ciri umum dan

pengelompokkan filum Arthropoda

dan mampu mampu menjelaskan

perbedaan jenis-jenis parasit dari

setiap kelompok dari filum

Arthropoda, dilihat dari klasifikasi,

morfologi, siklus hidup, tanda klinis

(kerusakan tubuh) inang yang

terserang parasit dan patogenitas

KONTRAK PEMBELAJARAN : 1. Perkenalan Dosen-

Mahasiswa 2. Tata tertib perkuliahan 3. Rencana Pembelajaran

Semester (RPS)

PENDAHULUAN : 1. Pengertian parasitisme

Parasit dan Penyakit Ikan.

2. Bentuk-bentuk inang dan vektor

3. Hubungan lingkungan dengan parasit ikan

4. Cara Penyebaran parasit dan penyakit secara umum.

5. Pengelompokkan parasit. FILUM ARTHROPODA : 1. Ciri umum Filum

Artropoda 2. Pengelompokkan Filum

Arthropoda Contoh spesies dari setiap

Ceramah dan diskusi Pembagian kelompok

- Ketepatan penjelasan - Kelengkapan konsep - Kemampuan dalam

menjelaskan dan menyimpulkan

serta cara penanggulangannya. kelompok, termasuk klasifikasi, ciri morfologi, siklus hidup, gejala klinis (patogenitas) dan cara penanggulangannya.

3 - 4

- Mahasiswa mampu mengenal dan menjelaskan ciri umum dan pengelompokkan filum Helminthes dan mampu mampu menjelaskan perbedaan jenis-jenis parasit dari setiap kelompok dari filum Helminthes, dilihat dari klasifikasi, morfologi, siklus hidup, tanda klinis (kerusakan tubuh) inang yang terserang parasit dan patogenitas serta cara penanggulangannya.

- Mahasiswa mampu mengenal dan menjelaskan ciri umum dan pengelompokkan filum Protozoa dan mampu mampu menjelaskan perbedaan jenis-jenis parasit dari setiap kelompok dari filum Protozoa, dilihat dari klasifikasi, morfologi, siklus hidup, tanda klinis (kerusakan tubuh) inang yang terserang parasit dan patogenitas serta cara penanggulangannya.

FILUM HELMINTHES : 1. Ciri umum Filum

Helminthes 2. Pengelompokkan Filum

Helminthes Contoh-contoh spesies dari setiap kelompok, termasuk klasifikasi, ciri morfologi, siklus hidup, gejala klinis (patogenitas) dan cara penanggulangannya. FILUM PROTOZOA : 1. Ciri umum Filum Protozoa 2. Pengelompokkan Filum

Protozoa Contoh-contoh spesies dari setiap kelompok, termasuk klasifikasi, ciri morfologi, siklus hidup, gejala klinis (patogenitas) dan cara penanggulangannya.

Presentasi kelompok praktikum,



5-7

Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian dari penyakit infeksius

PENYAKIT INFEKSIUS : 1. Bakteri

Presentasi kelompok praktikum,

- Ketepatan penjelasan - Kelengkapan konsep

dan non infeksius serta mampu menjelaskan perbedaan penyakit infensius dan non infeksius . dilihat dari faktor penyebab, tanda klinis, (kerusakan tubuh) pada inang dan cara penanggulangannya.

2. Virus 3. Jamur

PENYAKIT NON INFEKSIUS : 1. Kualitas air 2. Logam berat

- Kemampuan dalam menjelaskan dan menyimpulkan

UTS

9 – 10 Biological basis of fish reproduction

9. Development of Reproductive System in Fish 10. Diversity of Fish Reproduction

Presentasi kelompok Praktikum



11 - 12 Endocrine Control of Fish Reproduction and Artificial Spawning

11.1. Environment and Hormonal Control of Fish Reproduction 11.2. Hormonal Induction of Final Oocyte Maturation, Ovulation and Spermiation 11.3. Induced Spawning 12.1. Early Life History of Fish 12.2. Methods of Fish Breeding and Broodstock Management 12.3. Structure of Fish Spermatozoa and Preservation of Gametes

Presentasi kelompok praktikum



13 – 15 Spawning Techniques for Common Aquaculture Species

13.1. Milkfish Spawning Techniques

Presentasi kelompok

- Ketepatan penjelasan - Kelengkapan konsep

4. Mata Kuliah Produktivitas Perairan

Minggu Kemampuan akhir yang diharapkan Materi/Pokok Bahasan Strategi Pembelajaran

1 2 3 4

1 1. Mengetahui tujuan mata kuliah, kontrak

perkuliahan dan materi secara

keseluruhan

2. Membangun atmosfir pembelajaran

1. Pendahuluan

pengertian/definisi

Limnologi

2. Ruang lingkup kajian

Limnologi

3. Distribusi air di alam

Lecture

2 Mampu membedakan dan menunjukan

struktur, morfometri perairan dan zonasi

perairan

1. Tipe dan pembentukan

ekosistim perairan

2. Zonasi perairan mengalir

Interactive learning

Small group discussion, presentasi

13.2 Catfish Hatchery Techniques 13.3 Reproduction of Carps (family Cyprinidae) 14.1. Hatchery Techniques for Production of Vanamae 14.2. Control of Reproduction in Tilapia species 14.3. Reproduction of Abalone 15.1. Temperate Hatchery and Nursery Production of Freshwater Prawns 15.2. Reproduction of Marine Fish

praktikum - Kemampuan dalam menjelaskan dan menyimpulkan

16 UAS

3. Zonasi perairan tergenang

4. Struktur fisik, kimia dan

biologi danau.

Contextual

Instruction (Cl)

3 Mampu menjelaskan perbedaan sifat-sifat

dari tiap parameter fisik perairan dan

Bahan Organik dan Anorganik dalam

ekosistim perairan

1. Sifat air murni

2. Densitas dan Viskositas air

3. Conductivitas air.

4. Turbiditas dan Warna

(color) air.

5. Cahaya dalam Ekosistim

Perairan Sifat, kaakteristik

dan sumber bahan organic

6. Sifat, kaakteristik dan

sumber bahan anorganik

7. Effek Bahan Organik dan

Anorganik dalam ekosistim

perairan



Contextual

Instruction (Cl)

4 Mampu menjelaskan perbedaan sifat-sifat

dari tiap parameter Kimia perairan

1. CO2 dan pH air

2. Alkalinitas dan Salinitas

3. Kesadahan (hard Waters)



Contextual

Instruction (Cl)

5 Mampu menjelaskan nitrogen, fosfor dan

oksigen dalam ekosistem perairan

1. Nitrogen, fosfor dan

oksigen dalam ekosistim

perairan

2. Sumber dan pengaruh

nitrogen, fosfor dan

oksigen dalam perairan



Contextual

Instruction (Cl)

6 Mampu menjelaskan Struktur Komunitas

Biologi Perairan

1. Biologi Plankton

2. Biologi Benthos

3. Biologi Bakteri



Contextual

Instruction (Cl)

7 UTS

8 mahasiswa dapat membandingkan tipe-

tipe ekosistem berdasarkan sifat fisik,

morfologi dan aliran air.

1. tipe-tipe ekosistem.

2. sifat fisik perairan

3. morfologi perairan

4. Aliran air

Discovery learning dan small grup

discussion

Contextual

Instruction (Cl)

9 Mahasiswa dapat menjelaskan konsep

produksi dan produktivitas primer, dapat

menghitung produksi dan produktivittas

primer dari produsen primer yang berbeda

1. pengertian produktivitas

primer

2. tipe-tipe produsen primer

3. faktor-faktor yang

mempengaruhi produktivitas

primer

4. metode pengukuran



Project

Based

Learning (PjBL)

10 Mahasiswa dapat menjelaskan konsep

produksi dan produktivitas sekunder,

menghitung produksi dan produktivitas

1. pengertian produktivitas

sekunder

2. tipe-tipe produsen



Project

sekunder sekunder


mempengaruhi produktivitas

sekunder

Based

Learning (PjBL)

11

12 Mahasiswa dapat menyimpulkan pola

hubungan antara produsen primer sekunder

dan produktivitas

1. metode pengukuran

2. hubungan antara produsen

primer, sekunder dan

produktivitas perikanan

13 Mahasiswa dapat menafsirkan siklus hidup

fitoplankton, zooplankton dan zoobenthos,

dan dinamika populasinya serta faktor-

faktor yang mempengaruhinya

1. siklus hidup fitoplankton,

zooplankton dan zoobenthos

2. dinamika populasi

fitoplankton, zooplankton

dan zoobenthos


mempengaruhi dinamika

populasi

Discovery learning


Project

Based

Learning (PjBL)

14 Mahasiswa mampu menganalisis status trofi

suatu ekosistem berdasarkan ciri fisik,

kimiawi dan biologis serta mampu

1. pengeertian eutrofikasi

2. urut-urutan proses

Discovery learning

Small group discussion, prsentasi

eutrofikasi

Project

Based

Learning (PjBL)

15 Mahasiswa mampu merangkaikan urut-

urutan proses eutrofikasi dan menduga

status trofi suatu ekosistem perairan

1. pendugaan status trofi

2. konsenkuensi/akibat adanya

eutrofikasi terhadap

ekosistem perairan

Discovery learning


Project

Based

Learning (PjBL)

16 UAS

5. Mata Kuliah Perancangan Percobaan

Minggu

Kemampuan akhir yang

diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan


Kriteria Penilaian

(Indikator)

Bobot

1 2 3 4 5 6

1

Mengenal tujuan mata

kuliah


Menjelaskan jenis jenis

rancangan percobaan dan

dan analisis yang

Kontrak

Pembelajaran

Membuat survey kelas

Pembagian kelompok

Perkenalan

digunakan

2 - 4

Percobaan satu faktor:

Mampu menganalisis suatu

percobaan satu faktor

berdasarkan kondisi

lingkungan percobaan

5. RAL (Rancangan

Acak Lengkap)

6. RAK (Rancangan

Acak Kelompok)

7. RBSL (Rancangan

Bujur Sangkar

Latin)

Lecturer


Praktikum

- Ketepatan

rancangan yang

digunakan sesuai

kondisi

lingkungan

percobaan

25%

5 - 8

- Mampu mengisi data

yang hilang

- Mampu mengenali

varians data yang tidak

homogen dan mampu

mentransformasi data

yang variansnya tidak

homogen

- Mampu menganalisis

perbedaan antar

perlakuan menggunakan

uji beda nyata

3. Data hilang

4. Tranformasi data

5. Uji Beda Nyata

Lecturer


Praktikum

- Ketepatan uji

yang digunakan

sesuai rancangan

yang digunakan

25%

11- 13

Percobaan dua faktor:

Mampu menganalisis suatu

percobaan dua faktor

berdasarkan kondisi

lingkungan percobaan

6 Percobaan

Faktorial

7 Rancangan Petak

Terbagi

8 Rancangan Petak

Jalur

9

Lecturer


- Ketepatan

rancangan dan uji

yang digunakan

sesuai kondisi

lingkungan

percobaan

35%

14 - 16

Percobaan non parametrik

1. Kruskall-Waliis

2. Friedman

Lecturer


- Ketepatan uji

yang digunakan

percobaan dengan

data non

parametrik

15%

6. Teknologi Penangkapan Ikan


yang diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan

Pengisi

Materi

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

1

Mengenal tujuan mata kuliah Kontrak pembelajaran Mengetahui dan mampu Menjelaskan beberapa jenis, bagian-bagian dan bahan penyusun alat tangkap.

1. Kontrak kuliah dan aturan

2. Materi kuliah, praktikum dan tugas

3. Evaluasi hasil kuliah dan praktikum

4. Pengertian dan ruang lingkup alat dan penangkap ikan

5. Beberapa Jenis alat tangkap

6. Bahan, Sifat bahan, Syarat-syarat bahan

7. Konstruksi

Lantun Izza

Membuat survey kelas, pembagian kelompok Berkenalan Lecture Case study Contextual learning

- Ketepatan konsep



- Kreativitas - Komunikasi

20%


yang diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan

Pengisi

Materi

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

benang dan tali, sistem penomoran dan karakteristik fisik benang

8. Konstruksi dan dimensi jaring, Penentuan mata jaring, Hanging ratio, Lebar jaring (depth)

2

Menjelaskan dan memahami tentang Kapal Penangkap Ikan

6. Pengertian Kapal Penangkap Ikan

7. Bahan penyusun dan Pembuatan kapal serta bagian-bagian kapal

8. Metode pengukuran dimensi, Tonase kapal

9. Jenis dan tipe kapal beberapa jenis alat tangkap

Izza Lecture Case study Contextual learning,

- Ketepatan konsep



- Kreativitas

20%

3-5

Mengetahui dan memahami serta

10 Kelompok Jaring (Gill net, Pukat

Izza Lantun

Lecture Case study

- Ketepatan konsep

60%


yang diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan

Pengisi

Materi

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

mampu menjelaskan, berbagai jenis alat dan kapal penangkap ikan, bahan penyusun, konstruksi dan metode penangkapan

Kantong, Trawl) 11 Kelompok

Pancing (Longline, Pole and Line, Pancing Tonda)

12 Kelompok Trap (Bubu, Jermal, Sero)

13 Kelompok Lift Net

14 Alat Bantu Penangkapan

Contextual Learning, Presentasi




komunikasi

6 Mengenal tujuan mata kuliah Kontrak pembelajaran Mengenali dan menjelaskan bumi dan garis khayal di bumi Mengenali dan menjelaskan arah di bumi, variasi, deviasi dan salah tunjuk bumi (compass error)

1 Kontrak pembelajaran

2 Bumi dan garis khayal di bumi

3 Susunan koordinat di bumi

4 Arah di bumi 5 Variasi 6 Deviasi 7 Compass error

Lantun Membuat survey kelas, pembagian kelompok Berkenalan Ceramah Studi kasus Diskusi Tugas

- Ketepatan konsep




komunikasi

30%

Mengenali dan 1 Cara penentuan Izza Ceramah - Ketepatan


yang diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan

Pengisi

Materi

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

7-8

menjelaskan posisi kapal di laut dengan menggunakan sistem baringan Mengenali dan menjelaskan haluan, jauh, drift dan rimban

posisi kapal di laut 2 Navigasi duga 3 Navigasi baringan

silang 4 Baringan

elektronik 5 Haluan Utara-

Selatan 6 Haluan Barat-

Timur 7 Jauh 8 Drift 9 Rimban

Studi kasus Diskusi Tugas Praktikum

konsep - Kelengkapan

konsep - Kebenaran

pengerjaan - Kreativitas - Daya tarik

komunikasi

60%

9 UTS 10 Mengenali dan

menjelaskan alat bantu navigasi

1 Fungsi alat bantu navigasi

2 Klasifikasi alat bantu

3 Jenis-jenis alat bantu navigasi

Lantun Ceramah Studi kasus Diskusi Tugas Praktikum Presentasi

- Ketepatan konsep




komunikasi

11 Mengenali dan menjelaskan kecakapan bahari

1 Definisi kecakapan bahari

2 Macam-macam kecakapan bahari

Lantun Ceramah Studi kasus Diskusi Tugas

- Ketepatan konsep



yang diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan

Pengisi

Materi

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

3 Klasifikasi dan peranan dari kecakapan bahari



komunikasi 12 Mengenal tujuan

mata kuliah Kontrak pembelajaran Mengetahui dan mampu Menjelaskan beberapa definisi daerah penangkapan ikan (DPI) serta memahami akan pentingnya bidang ilmu DPI dalam rangka meningkatkan efisiensi dan efektifitas operasi penangkapan ikan Menjelaskan dan memahami tentang beberapa peristiwa

1 Kontrak pembelajaran

2 Pendahuluan 3 DPI sebagai salah

satu penentu keberhasilan operasi penangkapan ikan

4 dinamika massa air dan pengaruhnya terhadap produktivitas perairan

5 Front, termoklin dan up-welling dalam bidang pemanfaatan sumberdaya perikanan

Lantun Membuat survey kelas, pembagian kelompok Berkenalan Lecture Case study Contextual learning, Presentasi

- Ketepatan konsep




komunikasi


yang diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan

Pengisi

Materi

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

dinamika massa air dan pengaruhnya terhadap produktivitas perairan dan pemanfaatan sumberdaya perikanan

13 Mengetahui dan memahami serta mampu menjelaskan, persyaratan DPI berdasarkan jenis ikan (pelagis atau demersal) dan jenis alat tangkap serta pola respon ikan terhadap alat tangkap, terhadap faktor-faktor oseanografi, terhadap perubahan lingkungan, Arus, Gelombang, Iklim,

1. Kesetersediaan ikan terhadap alat tangkap

2. Perikanan dan kaitannya dengan lingkunga (Arus, Gelombang, Suhu, Salinitas, Iklim, dan perubahan cuaca,

3. Musim dan Pengaruhnya terhadap DPI

Lantun Lecture Case study Contextual learning, presentasi

- Ketepatan konsep




komunikasi


yang diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan

Pengisi

Materi

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

dan Perubahan Cuaca dan Musim

14 Mengetahui dan Memahami serta memetakan daerah penangkapan ikan dan karakteristik Perairan di Indonesia pembagian WPP NRI dan Komoditasnya

1. DPI di Indonesia dan Pembagian WPP NRI

2. WPP NRI, Wilayah Pembagian serta Potensi Perikanan

Lantun Lecture Case study Contextual learning, presentasi

- Ketepatan konsep




komunikasi

15 Mengetahui dan memahami serta mampu menjelaskan, jenis-jenis migrasi ikan dan penyebab terjadinya migrasi, hubungan antara kondisi lingkungan, tingkah laku migrasi dan pola migrasi beberapa jenis ikan di Indonesia

1 Pengertian, jenis migrasi ikan dan hubungannya dengan lingkungan

2 Jalur Migrasi Beberapa Komoditas Penting Indonesia

Izza Lecture Case study Contextual learning, presentasi

- Ketepatan konsep




komunikasi


yang diharapkan

Materi/Pokok

Bahasan

Pengisi

Materi

Strategi

Pembelajaran

Kriteria Penilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6

16 UAS

SEMESTER IV

1. Mata Kuliah AMDAL

Minggu ke- Kemampuan yang Diharapkan Materi Pembelajaran Bentuk Pembelajaran

Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan

1

Mahasiswa mampu menjelaskan

latar belakang timbulnya studi

AMDAL di negara maju (Amerika

Serikat) dan berkembang (Indonesia

Pendahuluan

Latar Belakang

AMDAL di negara

maju AMDAL di

Indonesia

Ceramah dan diskusi

kelas

2 – 3


pengertian AMDAL khususnya

dampak lingkungan positif dan

negatif dan pengertian AMDAL

khususnya kriteria dampak besar

dan penting.

Pengertian AMDAL Dampak lingkungan

positif dan

lingkungan negatif

Kriteria dampak besar

dan penting

Ceramah dan diskusi

kelas serta Praktikum

4 Mahasiswa mampu menjelaskan

prosedur (metodologi) AMDAL,

Prosedur (metodologi)

AMDAL

Pelingkupan

(scoping)

Penapisan (Screening)

Ceramah dan diskusi


5 - 8


proses penyusunan AMDAL yang

berkaitan dengan kerangka acuan,

analisis dampak lingkungan dan

rencana kelola lingkungan, rencana

pemantauan lingkungan dan revisi

AMDAL dan penilaian AMDAL

Proses penyusunan

AMDAL

Kerangka Acuan

ANDAL

RKL

RPL

Revisi AMDAL

Komisi Penilai

AMDAL

Ceramah dan diskusi


10


jenis AMDAL

Jenis AMDAL

AMDAL Tunggal

AMDAL Kawasan

AMDAL Terpadu

Ceramah dan diskusi


11


fungsi dan manfaat AMDAL

Fungsi dan manfaat

AMDAL

-

Ceramah dan diskusi


12 - 13 Mahasiswa mampu menjelaskan studi

kasus AMDAL proyek pembangunan

sektor perikanan dan Mahasiswa

mampu menjelaskan studi kasus

AMDAL proyek pembangunan PLTA

Studi Kasus

AMDAL Proyek

Pembangunan Sektor

Perikanan

AMDAL Proyek

pembangunan PLTA

Ceramah dan diskusi


14 - 15 Mahasiswa mampu menjelaskan

peraturan perundangan AMDAL

khususnya UU RI, PP RI dan Kep

Men

Peraturan Perundangan UU RI

PP RI

Kep Men

Baku mutu

Petunjuk Teknis

Ceramah dan diskusi



tentang buku mutu dan petunjuk

teknis dalam AMDAL

16 Ujian Akhir Semester

2. Mata Kuliah Dinamika Populasi

Minggu Kemampuan akhir yang diharapkan Materi/Pokok Bahasan Strategi Pembelajaran

1 2 3 4

1

Mengenal tujuan mata kuliah


Kontrak pembelajaran Membuat survey kelas,

pembagian kelompok

Berkenalan

2 - 3

Setelah mempelajari pokok bahasan ini;

Mahasiswa mampu menjelaskan latar

belakang timbulnya ilmu Dinamika Populasi

dan perubahan yang terjadi dalam populasi,

menjelaskan pengertian populasi dan stok

serta dinamikanya; dan mampu

mengidentifikasi populasi dan stok

1. Dinamika Populasi sebagai bidang

ilmu Biologi Populasi

2. Sejarah Perkembangan Biologi

Populasi

3. Parameter Populasi

4. Ruang Ligkup dan Kajian

5. Istilah dan definisi populasi

6. Populasi dalam Ekosistem

7. StrukturUmur, Pengertian

“kohort”

8. Stok, Unit Stok, Dinamika Stok

dan Identifikasi Stok

Discovery Learning,

Lecture,


4


Mahasiswa mampu melakukan analisis dan

estimasi ukuran populasi dengan berbagai

metode serta mampu melakukan analisis

1. Penghitungan Langsung

2. Penghitungan Tidak langsung

3. MetodeMark and Recapture

4. Metode Regresi dan Korelasi

Discovery Learning,

Lecture,


dan estimasi ukuran populasi dengan

berbagai metode

5. Metode Komposisi Hasil Tangkap

6. Depletion Method

5 Setelah mempelajari pokok bahasan ini;

Mahasiswa mampu menjelaskan tujuan dan

kegunaan penandaan dalam studi populasi

dan mengestimasi umur berdasarkan data

panjang

1. Tujuan dan Kegunaan, macam-

macam pemberian tanda

2. Sejarah Perkembangan

PemberianTanda

3. Persyaratan penandaan

4. Metode langsung dlm penentuan

umur

5. Estimasi Kohort (Metode

Battacharya)

6. Estimasi umur teoritis

Discovery Learning,

Lecture,


praktikum

6 -8 Setelah mempelajari pokok bahasan ini;

Mahasiswa mampu menjelaskan jenis kurva

dan pola pertumbuhan serta menganalisis

pertumbuhan berdasarkan data frekwensi

panjang serta mampu menjelaskan jenis

kurva dan pola pertumbuhan serta

menganalisis pertumbuhan berdasarkan

data frekwensi panjang

1. Pola Pertumbuhan

2. AnalisisPertumbuhan

3. KurvaPertumbuhan

4. Model Pertumbuhan

5. PersamaanPertumbuhan Von

Bertalanffy

6. Estimasi Parameter Pertumbuhan

Ford Walford

7. Estimasi Parameter Pertumbuhan

Gulland dan HoltPlot

Discovery Learning,

Lecture,


praktikum

9 – 10


Mahasiswa mampu menjelaskan teori dan

pengertian mortalitas, serta mengestimasi

laju mortalitas dan eksploitasi serta mampu

1. Estimasi Mortalitas Total (kurva

tangkapan berbasis data panjang)

2. Estimasi Mortalitas Penangkapan

(kurva tangkapan yang

Discovery Learning,

Lecture,


praktikum

menjelaskan teori dan pengertian

mortalitas, serta mengestimasi laju

mortalitas dan eksploitasi

dikonversi kepanjang

3. Estimasi Mortalitas Alami (rumus

empiris Paully, Richter dan

Efanov


Mahasiswa mampu menjelaskan teori dan

pengertian migrasi serta pengarunya

terhadap perubahan ukuran populasi

1. Pola Migrasi

2. Terminologi Migrasi

3. Konsep dan Metode Studi

Migrasi

4. Penilaian Stok Ikan Bermigrasi

5. Bias yang disebabkan oleh

Migrasi

Discovery Learning,

Lecture,



Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian

rekrutmen dan selektivitas alat tangkap

serta mampu memahami dan menerapkan

cara analisis rekrutmen dan selektivitas alat

1. Definisi dan pendekatan

2. Reproduksi dan Rekrutmen

3. Macam-macam Rekrutmen

4. Hubungan Stok-Rekrutmen

5. Faktor yang berpengaruh

6. Selektivitas Alat Tangkap

Discovery Learning,

Lecture,


13 - 16 Setelah mempelajari pokok bahasan ini;

Mahasiswa mampu memahami,

menjelaskan dan mengestimasi hasil per

rekrut untuk pememanfaatan sumberdaya

ikan berkelanjutan serta menjelaskan dan

mengestimasi hasil per rekrut untuk

pememanfaatan sumberdaya ikan

berkelanjutan

1. Asumsi

2. Model hasil per rekrut dari data

panjang

3. Model hasil per rekrutBeverton

and Holt

4. Model biomassa perrekrut

Beverton and Holt

5. Model Thompson dan Bell

berbasis umur

6. Model Thompson dan Bell

berbasis panjang

7. Konsep overfishing

dariprediksihasil per rekrut

Discovery Learning,

Lecture,


praktikum

3. Mata Kuliah Pembangunan Perikanan

Mingg

u ke

Kemampuan Akhir

Yang Diharapkan

Bahan Kajian

(Materi Ajar)

Bentuk

Pembelajaran

Kriteria

(Indikator)

Penilaian

Bobot

Nilai

1. Mahasiswa mampu

menjelaskan ruang

lingkup Kebijakan

Pembangunan

Perikanan

a. Tata tertib pembelajaran

b. Materi yang akan dibahas pada mata kuliah

Kebijakan Pembangunan Perikanan

c. Pembagian Kelompok kerja mahasiswa yang

meliputi tugas perorangan dan kelompok

d. Sistem Penilaian

e. Pengantar mengenai penjelasan umum mata

kuliah Kebijakan Pembangunan Perikanan

Ceramah

Curah Gagasan

(brainstorming)

-

-

2 Mahasiswa mampu

menilai pokok-pokok

teori ekonomi

pembangunan

Teori Pembangunan Ekonomi

a. Pembagian Kerja secara Internasional

b. Teori Modernisasi

c. Teori Ketergantungan

Ceramah

Self directed

learning

Small group

discussion-

Cooperative

Learning

Kreativitas

penyajian

rangkuman

Bobot ilmiah

rangkuman

Keaktifan dalam

diskusi

3 Mahasiswa mampu

menilai pokok-pokok

Indikator

pembangunan

Indikator Pembangunan

a. Kekayaan Rata-rata

b. Pemerataan

c. Kualitas Kehidupan

d. Kerusakan Lingkungan

Ceramah

Self directed

learning

Small group

discussion-

Cooperative

Learning

Kreativitas

penyajian

rangkuman

Bobot ilmiah

rangkuman

Keaktifan dalam

diskusi

4 Mahasiswa mampu

menilai pokok-pokok

sejarah pembangunan

perikanan di Indonesia

Sejarah Pembangunan Perikanan di Indonesia

a. Pembangunan Perikanan Pra Kemerdekaan

b. Pembangunan Perikanan Orde lama dan Orde

Baru

c. Pembangunan Perikanan Pasca terbentuk DKP

Ceramah

Self directed

learning

Small group

discussion-

Cooperative

Learning

Kreativitas

penyajian

rangkuman

Bobot ilmiah

rangkuman

Keaktifan dalam

diskusi

5 Mahasiswa mampu

menilai pokok-pokok

kerangka analisis

pembangunan

perikanan

Kerangka Analisis Pembangunan Perikanan

a. Tujuan Dasar Analisis Kebijakan

b. Komponen Kerangka Kebijakan

c. Kendala-kendala yang membatasi Kebijakan

Perikanan

d. Kategori kebijakan yang Mempengaruhi

Perikanan (Instrumen kebijakan harga,

kebijakan makroekonomi, kebijakan investasi

publik)

Ceramah

Self directed

learning

Small group

discussion-

Cooperative

Learning

Kreativitas

penyajian

rangkuman

Bobot ilmiah

rangkuman

Keaktifan dalam

diskusi

6 Ujian Tengah Semester

7 Mahasiswa mampu

menganalisis pola

pembangunan

perikanan tangkap

Pembangunan Perikanan Tangkap

a. Komponen-komponen perikanan tangkap

b. Pentingnya pengelolaan dalam perikanan

tangkap

c. Alternatif pengelolaan sumberdaya perikanan

tangkap menurut berbagai ahli dan

pengalaman berbagai negara

d. Penyusunan pola generik pembangunan

perikanan budidaya

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Brainstorming in

a circle

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

8 Mahasiswa mampu

menganalisis pola

pembangunan

perikanan budidaya

Pembangunan Perikanan Budidaya

a. Komponen-komponen Perikanan Budidaya

b. Alternatif pengembangan perikanan

budidaya menurut berbagai ahli dan

pengalaman berbagai negara

c. Penyusunan pola generik pembangunan

perikanan budidaya

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Brainstorming in

a circle

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

9 Mahasiswa mampu

menganalisis pola

pembangunan

perikanan industry

perikanan

Pembangunan Industri Perikanan

a. Jenis-jenis Industri Perikanan

b. Komponen-komponen Industri Perikanan

c. Alternarif pengembangan industri perikanan

menurut berbagai ahli dan pengalaman

berbagai negara

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

d. Penyusunan pola generik pembangunan

industri perikanan

Brainstorming in

a circle

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

10 Mahasiswa mampu

menganalisis pola

pembangunan

kelembagaan perikanan

Pembangunan Kelembagaan Perikanan

a. Pengertian Kelembagaan Perikanan

b. Pengembangan Kelembagaan Perikanan

c. Pemberdayaan Masyarakat Perikanan

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Brainstorming in

a circle

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

11 Mahasiswa mampu

menganalisis pola

pembangunan

perikanan yang

berkelanjutan

Pembangunan Perikanan yang Berkelanjutan

a. Prinsip Kehati-hatian

b. Prinsip Tanggung Jawab

c. Prinsip Keterpaduan

d. Prinsip Berkelanjutan

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Brainstorming in

a circle

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

12 Mahasiswa mampu

menganalisis

pembangunan

budidaya perikanan

yang sesuai di

Indonesia

Pembangunan Perikanan Budidaya yang Sesuai di

Indonesia

a. Identifikasi Perikanan Budidaya di Indonesia

kini

b. Tinjauan kritis Perikanan Budidaya di

Indonesia

c. Pembangunan Perikanan Budidaya yang

Sesuai di Indonesia

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Problem Based

Learning and

Inquiry (PBLi)

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

40%

13 Mahasiswa mampu

menganalisis

pembangunan

perikanan tangkap

yang sesuai di

Indonesia

Pembangunan Perikanan Tangkap yang Sesuai di

Indonesia

a. Identifikasi Perikanan Tangkap di Indonesia

kini

b. Tinjauan kritis Perikanan Tangkap di

Indonesia

c. Pembangunan Perikanan Tangkap yang

Sesuai di Indonesia

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Problem Based

Learning and

Inquiry (PBLi)

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

14 Mahasiswa mampu

menganalisis

pembangunan industry

perikanan yang sesuai

di Indonesia

Pembangunan Industri Perikanan yang Sesuai di

Indonesia

a. Identifikasi Industri Perikanan di Indonesia

kini

b. Tinjauan kritis Industri Perikanan di

Indonesia

c. Pembangunan Industri Perikanan yang

Sesuai di Indonesia

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Problem Based

Learning and

Inquiry (PBLi)

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

15 Mahasiswa mampu

menganalisis

pembangunan

kelembagaan perikanan

yang sesuai di

Indonesia

Pembangunan kelembagaan pembangunan

perikanan yang sesuai di Indonesia

Small group

discusison-

Colaborative

Learning

Problem Based

Learning and

Sistematika

penulisan

Kemampuan

komunikasi

Ketepatan

penjelasan

Inquiry (PBLi)

Media publikasi

Kontribusi pada

tugas

Kepemimpinan

Kolaborasi

16 Ujian Akhir Semester

4. Pengelolaan Perairan Umum

Minggu Kemampuan akhir yang diharapkan Materi/ Pokok Bahasan Strategi pembelajaran

1 `2 3 4

1 Kontrak Pembelajaran

Mengenal tujuan mata kuliah

1. Kontrak Pembelajaran

2. Pendahuluan Ekotoksikologi

Perairan

3. Pengertian EP

4. Ruang Lingkup & Kaitan dengan

ilmu lain

5. Tujuan EP

Berkenalan

Membuat survey kelas

Pembagian kelompok

2 Mengenali dan menjelaskan konsep

dasar dan prinsip ekotoksikologi

Perairan (EP)

1. Istilah-istilah Toxicant

2. Toxic agent/polutan

3. Toksisitas dan faktor yang

mempengaruhinya

Discovery learning small group

discusion

Presentasi dengan format antar

kelompok

3 Mengenali dan menjelaskan sifat

bahan pencemar, Absorbsi, distribusi

dan biotransformasi

1. Sifat fisik dan kimia bahan

pencemar

2. Proses pengangkutan dan


discusion


perubahan bentuk pencemar

3. Bioakumulasi

4. Biotransformasi

kelompok

4 Mengenali, menjelaskan dan

membuktikan hewan uji dan uji

toksisitas

1. Hewan Uji dan kriterianya

2. Uji Toksikologi

3. Toksisitas Akut

4. Toksisitas Kronis

5. Analisis dan Interpretasi data


discusion


kelompok

Contextual Instruction (Cl)

5 Mengenali dan menjelaskan

Pencemaran Perairan

1. Definisi pencemaran

2. Ruang Lingkup sumber

pencemar : Industri, Pertanian ,

Rumah tangga

3. Jenis pencemar : organik,

panas/thermal, pestisida, logam

berat


discusion


kelompok


6 Memahami, menjelaskan dan

membuktikan Indikator pencemaran

dan status pencemaran

1. Organisme pencemaran

2. Limbah B3 (Bahan Bebahaya

dan Beracun)


discusion


kelompok

7 UTS


menganalisa dampak pencemaran

terhadap lingkungan dan organisme

1. Dampak terhadap lingkungan

peraiaran secara Fisik dan

Kimiawi

2. Dampak terhadap lingkungan

peraiaran secara Biologis

(organisme akuatik)

Discovery learning


Project Based

Learning (PjBL)

9 Menunjukan dan membuktikan IPAL

sebagai Pengendali pencemaran

perairan

Pengendalian pencemaran (IPAL)

secara kimiawi, Fisik dan Biologis

(Bioremediasi dan fitoremediasi)

Discovery learning


Project Based Learning (PjBL)


10 Memahami dan menjelaskan

Peraturan Perundangan

1. UU Lingkungan Hidup

2. Undang-undang

3. Peraturan Pemerintah


discusion


kelompok


menganalisa Studi Kasus mengenai

Pencemaran Bahan Organik dan

Logam Berat

Pencemaran Bahan Organik

Pencemaran Logam Berat

Discovery learning





Pencemaran Pestisida dan Minyak

Bumi

Pencemaran Pestisida

Pencemaran Minyak Bumi

Discovery learning


Project

Based Learning (PjBL)



Pencemaran Limbah Pertambangan

Pencemaran Limbah Pertambangan Discovery learning



14-15 Memahami, menjelaskan dan


Pencemaran Limbah Rumah Tangga

Pencemaran Limbah Rumah Tangga

Discovery learning



16 UAS

SEMESTER V

Pada semester V, seluruh mahasiswa melakukan Praktek Kerja Lapang. Yang dievaluasi pada akhir semester berupa Laporan

Akhir Praktek Kerja Lapang.

SEMESTER VI

Materi kuliah pemantapan setelah mahasiswa melakukan Praktek Kerja Lapang. Untuk sinkronisasi antara teori dan kenyataan di

lapangan.

SEMESTER VII

Semester VII berisi mata kuliah pilihan untuk menajamkan skill spesifik mahasiswa yang terdiri dari Budidaya Perikanan,

Sumberdaya Perairan, Teknologi Hasil Perikanan dan Sosial Ekonomi perikanan.

2.8 Dosen Program Studi Perikanan PSDKU Pangandaran

Staff dosen tetap Program Studi Perikanan PSDKU Pangandaran :

1

Ibnu Bangkit, S.Pi., M.Si

S1

S2

UNPAD

IPB

Asisten Ahli Genetika Ikan

2

Asep Sahidin, S.Pi., M.Si

S1

S2

UNPAD

IPB

Asisten Ahli Lingkungan

sumberdaya Perairan

3

Lantun Paradhita D, M.EP

S1 S2

UNPAD UNPAD

Asisten Ahli Penangkapan Ikan

4

Izza Mahdiana, S.Pi., M.Si

S1

S2

IPB

UNPAD

Asisten Ahli Penangkapan Ikan

5

Irfan Zidni, M.Si

S1

S2

UNPAD

UNPAD

Asisten Ahli Perikanan Budidaya

6

Heti Herawati, S.Pi., MP

S1

S2

UNPAD

UNPAD

Asisten Ahli Lingkungan

Sumberdaya Perairan

BAB III SISTEM PENILAIAN

Satuan Kredit Semester (SKS) adalah suatu sistem penyelenggaraan pendidikan dimana

beban studi mahasiswa, beban kerja tenaga pengajar dan beban penyelenggara program

pendidikan dinyatakan dalam kredit. Satu semester setara dengan kegiatan belajar

mengajar selama 14–18 minggu. Program pendidikan dalam setiap semester berisikan

penyelenggaraan pendidikan dalam bentuk kuliah, praktikum, kerja lapangan dan bentuk-

bentuk pendidikan lainnya, beserta evaluasi keberhasilan mahasiswa dalam program tersebut.

Adapun ketentuan sebagai berikut:

1. Kuliah yang sifatnya teori: untuk setiap 1 SKS beban belajar mahasiswa ialah mengikuti

kuliah tatap muka dengan dosen selama 50 menit; kegiatan mandiri (membaca, diskusi

kelompok) di luar kuliah tatap muka selama 60 menit; dan mengerjakan tugas

terstruktur di luar kuliah tatap muka dan kegiatan mandiri selama 60 menit.

Perkuliahan dilakukan sebanyak 16 kali per semester.

2. Kuliah praktik di laboratorium: untuk setiap 1 SKS beban belajar mahasiswa sebanyak

120 menit sampai 180 menit tiap pertemuan, dan setiap semester sebanyak 1 4 -

16 kali pertemuan.

3. Kuliah Praktik Lapangan: setiap 1 SKS beban belajar mahasiswa selama 240 menit

sampai 300 menit dikalikan 16 pertemuan, sama dengan 64 – 80 jam per semester.

Pengukuran terhadap kemampuan mahasiswa untuk menyelesaikan pendidikan Sarjana

Perikanan didasarkan pada standar DIKTI dan Universitas Padjadjaran, dimana beberapa hal

yang menyangkut penilaian adalah aspek kognitif dan motorik. Untuk itu beberapa hal

peniliaian adalah :

1. Kehadiran, dimana ketidakhadiran mahasiswa paling banyak adalah 3 kali pertemuan.

Proporsi penilaian untuk hal ini adalah 5 % (dilihat dari absensi mahasiswa).

2. Kuis, dimana mahasiswa harus mengikuti kuis yang dilaksanakan di kelas, bahan kuis

adalah materi yang sudah disampaikan sebelumnya. Tidak ada pengulangan kuis bagi

mahasiswa yang tidak hadir tanpa alasan yang jelas. Proporsi penilaian kuis adalah

15 %.

3. Tugas, dimana mahasiswa harus mengerjakan tugas mandiri atau berkelompok dengan

tidak ada tugas yang diulang. Dalam beberapa pertemuan, mahasiswa harus

mempresentasikan tugas di kelas. Proporsi tugas adalah 15 %.

4. Praktikum, dilakukan pada pertemuan kedua sampai akhir semester dengan jumlah

kehadiran 100 %. Tidak ada pengulangan praktikum bagi mahasiswa yang tidak hadir

tanpa alasan yang jelas, serta memiliki proporsi penilaian sebesar 30 %.

5. Ujian Pertengahan dan akhir semester dengan proporsi penilaian 15 % dan 20 %.

Untuk aspek kognitif akan dimasukkan (blended) pada mata kuliah yang diampu.

Selanjutnya, untuk penilaian huruf mutu mahasiswa yakni sesuai standar yang ditentukan oleh

pihak Universitas Padjadjaran (Pedoman pendidikan Universitas Padjadjaran tahun

2014/205) yakni:

Nilai A = > 80

Nilai B = 68-79

Nilai C = 56-67

Nilai D = 45-55

Nilai E = <45

Kontrak belajar terhadap aturan perkuliahan dan tata penilaian dilakukan pada awal

semester yang dinamakan dengan perkuliahan kontrak belajar. Hal ini agar mahasiswa

dapat mengetahui strategi pembelajaran pada mata kuliah yang bersangkutan.

Pelaporan terhadap hasil nilai mahasiswa dilakukan secara online, yakni Sistem Informasi

Akademik Terintegrasi (SIAT) online melalui staff.unpad.ac.id yang diupload oleh dosen

pengampu mata kuliah paling lama dua minggu setelah ujian berlangsung. Nilai mata kuliah

untuk tiap-tiap paramater harus lengkap agar dapat dilihat oleh mahasiswa melalui

students.unpad.ac.id. Komplain terhadap nilai dapat dilakukan maksimal dua minggu setelah

nilai keluar.

Gambar Contoh luaran nilai yang dapat dilihat oleh mahasiswa

Luaran ini dapat diakses langsung oleh mahasiswa melalui telepon genggam atau akses

internet dimanapun dengan memasukkan username dan password. Selain itu, untuk evaluasi

pembelajaran yang telah dilaksanakan, terdapat kuisioner online yang diisi oleh mahasiswa

terhadap kegiatan pembelajaran oleh setiap dosen pengampu.

BAB IV SANKSI AKADEMIK

Tujuan tercapainya pendidikan tinggi dan dihasilkannya lulusan yang

mempunyai kualitas dan mutu tinggi, maka perlu dibuat aturan dan etika akademik bagi

dosen, mahasiswa dan pengelola Program Studi Perikanan PSDKU Pangandaran. Etika

Akademik dalam Pengeloaan dan Penyelenggaraan Tridharma Perguruan Tinggi

Universitas Padjadjaran khususnya di program studi Perikanan PSDKU Pangandaran

diberlakukan untuk dosen, mahasiswa dan tenaga kependidikan dalam mengemban

tugas, wewenang serta kewajibannya baik sebagai pribadi maupun sebagai anggota

sivitas akademika.

Dalam mewujudkan visi dan misi program studi Perikanan PSDKU Pangandaran

maka diperlukan adanya etika akademik yang akan mengatur dan yang dijadikan

pedoman sikap, perilaku dan tindakan yang berisi tugas, wewenang dan tanggung

jawab, serta konsekwensinya dalam bentuk penghargaan maupun sanksi bagi Tenaga

Pendidik (Dosen), Tenaga Kependidikan, dan Mahasiswa. Etika Akademik dalam

implementasinya memerlukan kearifan dan dukungan semua pihak agar wibawa dan

citra Universitas tetap terjaga dan terpelihara dengan baik.

Pelanggaran atas etika akademik yang dilakukan akan berdampak terhadap

penerapan sanksi. Apabila sudah terbukti melakukan suatu pelanggaran etika

akademik, maka sanksi akademik dapat diberikan mulai dari tingkatan ringan sampai

dengan berat dan dapat melebihi satu sanksi.

Sanksi akademik berdasarkan Peraturan Rektor Universitas Padjadjaran No. 46

Tahun 2016 tentang Penyelenggaraan Pendidikan di Universitas Padjadjaran adalah :

1. Sanksi akademik dapat berupa peringatan akademik dan/atau pemutusan studi. 2. Peringatan akademik akan diterima oleh mahasiswa secara otomatis sebagai

penerapan sistem peringatan dini (early warning system) yang ditujukan kepada mahasiswa semua jenjang studi melalui situs, surat elektronik, dan/atau pesan pendek.

3. Peringatan sebagaimana dimaksud pada butir 1merupakan pemberitahuan atas kekurangan prestasi akademik mahasiswa atau pelanggaran ketentuan lainnya.

4. Peringatan akademik dikenakan kepada mahasiswa Pendidikan Sarjana Terapan, Pendidikan Sarjana, Pendidikan Profesi, Pendidikan Spesialis -1, dan Pendidikan Spesialis -2 yang melalaikan kewajiban administratif (tidak melakukan pendaftaran/pendaftaran ulang, dan sebagainya) untuk 1 (satu) semester.

Peringatan Akademik untuk Mahasiswa Pendidikan Sarjana dan Pendidikan Sarjana Terapan:

1. Peringatan akademik dikenakan terhadap mahasiswa Pendidikan Sarjana dan Pendidikan Sarjana Terapan jika pada akhir Semester I (pertama) memperoleh IPS kurang dari 2,00 dan/atau perolehan tabungan kredit (jumlah mata kuliah yang memiliki Huruf Mutu D ke atas) tidak mencapai 12 sks.

2. Peringatan akademik dikenakan terhadap mahasiswa Pendidikan Sarjana dan Pendidikan Sarjana Terapan jika pada Semester II (kedua) memperoleh IPK kurang dari 2,00 dan tabungan kredit (jumlah mata kuliah yang memiliki Huruf Mutu D ke atas) tidak mencapai 24 sks.

3. Peringatan akademik dikenakan terhadap mahasiswa Pendidikan Sarjana dan Pendidikan Sarjana Terapan jika belum lulus sesuai dengan masa belajar terjadwal.

Pemutusan studi dikenakan kepada mahasiswa Pendidikan Sarjana Terapan,

Pendidikan Sarjana (termasuk Pendidikan Profesi), Pendidikan Spesialis -1, dan Pendidikan Spesialis -2 yang:

1. Menghentikan studi 2 (dua) semester berturut-turut atau dalam waktu berlainan tanpa izin Rektor;

2. Telah mendaftar atau mendaftarkan kembali secara administratif, tetapi tidak mengikuti kegiatan belajar-mengajar pada semester I (pertama) dan/atau semester II (kedua) tanpa alasan yang dapat dipertanggungjawabkan, baik mengisi maupun tidak mengisi KRS;

3. Telah mendaftar atau mendaftarkan kembali secara administratif, tetapi tidak mengisi KRS (tidak mengikuti kegiatan belajar-mengajar) 2 (dua) semester berturut-turut atau secara terpisah, tanpa alasan yang dapat dibenarkan; dan/atau;

4. Telah mendaftar atau mendaftarkan kembali secara administratif, tetapi mengundurkan diri dari satu atau beberapa mata kuliah setelah lewat batas waktu perubahan KRS 2 (dua) semester berturut-turut atau secara terpisah, tanpa alasan yang dapat dibenarkan. Sanksi akademik yang dapat diberikan antara lain:

1. Mahasiswa yang telah mendaftar secara administratif pada semester I (pertama) atau semester II (kedua) dapat dikenai sanksi pemutusan studi apabila: a. Mengisi KRS tetapi tidak mengikuti kegiatan belajar-mengajar b. Tidak mengisi KRS.

2. Mahasiswa yang telah mendaftarkan atau mendaftarkan kembali secara administratif, tetapi tidak mengisi KRS (tidak mengikuti kegiatan belajar-mengajar) tanpa alasan yang dapat dibenarkan dikenakan sanksi berupa peringatan oleh sistem dan semester yang ditinggalkan diperhitungkan dalam batas waktu maksimal penyelesaian studinya dan apabila perbuatan ini diulangi lagi, baik pada semester berikutnya maupun pada semester lain, mahasiswa dikenai sanksi pemutusan studi.

3. Mahasiswa yang mengundurkan diri dari satu atau beberapa mata kuliah setelah lewat batas waktu perubahan KRS tanpa alasan yang dapat dibenarkan (misalnya, sakit, kecelakaan, atau musibah) akan diperingatkan oleh sistem, dan kemudian mata kuliah yang ditinggalkannya dinyatakan tidak lulus (diberi Huruf Mutu E, dengan angka mutu 0).

4. Huruf Mutu E yang diperoleh sesuai butir 3 digunakan dalam penghitungan IPK. 5. Semester yang ditinggalkan seperti pada butir 3 diperhitungkan dalam

menentuan batas waktu maksimal penyelesaian studinya. 6. Mahasiswa warga negara asing yang melanggar peraturan keimigrasian

dikenakan sanksi sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

BAB V SARANA DAN PRASARANA

A. Gedung Perkuliahan dan Laboratorium

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UNPAD saat ini menggunakan 5 (lima) buah gedung, yaitu gedung dekanat, gedung 2, gedung 3, ex-Jurusan Perikanan (dinamakan gedung 4), gedung ex-Pedca. Gedung dekanat merupakan gedung baru yang telah berfungsi sejak tahun 2009 dan ditempati oleh pimpinan fakultas dan laboratorium. Dalam perencanaannya, pada akhir tahun ini akan diselesaikan 2 Gedung baru dengan luas total 4.000 m2 depan gedung dekanat sehingga nantinya menjadi terpusat. Gedung ex-Pedca yang pada saat ini digunakan sebagai gedung Program Studi Imu Kelautan dan berfungsi untuk perkuliahan dan administrasi. Gedung ini terdiri atas 2 (dua) lantai,

lantai 1 seluas 166,04 m2 dan lantai 2 seluas 166,40 m2.Gedung ex-Jurusan terdiri atas

3 (tiga) lantai, lantai 1 seluas 211,71 m2, lantai 2 seluas 285,86 m2, dan lantai 3 seluas

320,00 m2. Gedung tersebut dipergunakan untuk gedung Program Studi Perikanan, ruang kuliah, ruang dosen, dan ruang laboratorium.

B. Laboratorium Lapangan

Selain ruang laboratorium, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UNPAD memiliki

laboratorium lapangan seluas 31.640 m2, antara lain berupa kolam percobaan seluas

20.000 m2, indoor hatchery seluas 400 m2, hatchery seluas 40 m2, dan kolam ex-Pedca

seluas 1.200 m2. Penelitian lapangan dalam bentuk praktikum mata kuliah dilakukan di wilayah pesisir Jawa Barat baik di selatan maupun utara. Wilayah-wilayah yang pernah dijadikan tempat fieldtrip antara lain adalah pulau Biawak di utara Indramayu, Pelabuhan Ratu, Pangandaraan, Ujung Genteng, dan wilayah lainnya. Pembangunan Stasiun Lapangan di Indramayu dengan luas 1 Hektar saat ini pada tahap pembangunan, sehingga nantinya terdapat laboratorium lapangan terpadu. C. Perpustakaan

Buku-buku perikanan dan ilmu kelautan tersebar di perpustakaan di dalam lingkungan Universitas, diantaranya Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UNPAD. Koleksi buku yang berada di Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan meliputi berbagai bidang ilmu perikanan dan kelautan, seperti Akuakultur, Konservasi, Bioteknologi Perikanan, Oseaografi, Pengolahan Hasil Perikanan. D. Sarana Lain

Selain menggunakan sarana dan prasarana yang sudah tersedia, Fakultas Perikanan

dan Ilmu Kelautan UNPAD juga mengadakan kerjasama (afiliasi) dengan berbagai

perguruan tinggi lain dan balai-balai penelitian di bawah Departemen Kelautan dan

Perikanan, antara lain: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB, Sekolah Tinggi

Perikanan Jakarta, Sekolah Menengah Kejuruan Perikanan Tegal, Balai Riset Perikanan

Tangkap Jakarta, Pusat Penelitian Oceanografi LIPI Jakarta, Lembaga Penelitian

Teknologi Perikanan Jakarta, Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pengangkapan

Ikan Semarang. Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar-Sukabumi, Balai Risat

Perikanan Budidaya Air Tawar Sempur Bogor, Balai Besar Pengembangan Budidaya Air

Payau Jepara, Balai Besar Pengembangan Budidaya Laut Lampung Selatan, Balai Besar

Pengembangan dan Pengendalian Hasil Perikanan Jakarta, Loka Riset Budidaya Ikan

Hias Air Tawar Depok, Balai Besar Riset Perikanan Budidaya Laut Gondol Bali serta

Balai Pengembangan Benih Ikan Air Payau dan Laut Wilayah Selatan Jabar

Pangandaran.

BAB VI RISET, PPM, DAN KERJASAMA

6.1. Riset

Penelitian yang dilakukan oleh Prodi Perikanan PSDKU Unpad Pangandaran

terdiri dari skema Hibah Internal Unpad, meliputi:

No. Nama

Peneliti Nama Program

Studi Judul

1 - Lantun Paradhita Dewanti - Ibnu Faizal

Perikanan Kajian Tingkat Keramahan Lingkungan Alat Penangkap Ikan untuk Pembangunan Perikanan Tangkap di Kab. Pangandaran

2 - Ibnu Bangkit - Perdana PK

Perikanan Pengembangan Kawasan Budidaya Laut Berbasis Daya Dukung (Carrying Cappacity) Perairan di Kecamatan Sidamulih Kab. Pangandaran

3 - Izza Mahdiana Apriliani - Yusuf Nurrahman

Perikanan Pemetaan DPI potensial ikan ekonomis penting di Perairan Pangandaran

4 - Asep Sahidin - Roni Sewiko

Perikanan variasi spasial dan temporal biota avertebrata air sebagai upaya konservasi keanekaragaman Hayati d pesisir pangandaran

4.2. Pengabdian Kepada Masyarakat

Pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh Prodi Perikanan PSDKU

Unpad Pangandaran terdiri dari skema Hibah Internal Unpad, meliputi:

No. Nama

Peneliti Nama Program

Studi Judul

1 - Izza Mahdiana Apriliani - Noir P. Purba - Heti Herawati - Lantun Paradhita - Ibnu Faizal

Perikanan Indeks Pencemaran Sampah Pesisir untuk Mendukung Kebersihan Lingkungan Pantai Pangandaran Kab. Pangandaran

2 _ Ayi - Walim - Rosidah - Ibnu Bangkit - Atikah - Titin

Perikanan Polikultur Gurame dengan Udang Galah untuk Peningkatan Kesejahteraan Kelompok Pembudidaya di Desa Kertamukti, Kabupaten Pangandaran

6.2. Kerjasama

Kerjasama yang dilakukan oleh Prodi Perikanan PSDKU Unpad Pangandaran

terdiri meliputi kerjasama baik untuk pengabdian pada masyarakat maupun riset dosen

dan mahasiswa. Beberapa instansi tersebut antara lain:

1. Dinas Perikanan, Kelautan dan Ketahanan Pangan Kab. Pangandaran

2. Pangkalan Pendaratan Ikan, Cikidang

3. Balai Pengembangan Benih Ikan Air Payau dan Laut Wilayah Selatan Jabar

4. Kelompok Pembudidaya Gurame Kawungsari, Desa Kertamukti

5. Kelompok Pembudidaya Mangrove, Desa Bojong Salawe

6. Kelompok Pembudidaya Kerapu di Pantai Timur, Kec. Pangandaran

BAB VII KEMAHASISWAAN DAN ALUMNI

PEDOMAN AKADEMIK PROGRAM STUDI PERIKANAN FAKULTAS...

Documents

Transcript of PEDOMAN AKADEMIK PROGRAM STUDI PERIKANAN FAKULTAS...