PAMFLET PENYULUHAN
-
Upload
andrewartha -
Category
Documents
-
view
18 -
download
0
description
Transcript of PAMFLET PENYULUHAN
Masa Balita merupakan penentu
kehidupan selanjutnya. Agar tumbuh
kembang optimal, berikan anak balita
makanan dengan gizi seimbang.
APA ITU GIZI ?
Gizi adalah zat yang terdapat dalam
makanan yang dibutuhkan tubuh untuk
pertumbuhan, penghasil tenaga,
pembangun & pengatur metabolism tubuh.
TUJUAN :
• Menanamkan kebiasaan makan yang baik dan
benar kepada anak.
• Memberikan gizi yang seimbang sesuai
kebutuhan untuk tumbuh kembang anak
yang optimal
• Memelihara dan meningkatkan daya tahan
tubuh anak terhadap penyakit.
Makanan yang baik bagi anak terdiri dari:
•Zat tenaga didapat dari KARBOHIDRAT,
PROTEIN, LEMAK
Sumbernya seperti beras, beras jagung,
kentang, sagu, bihun, mie, roti, makaroni,
biskuit
• Zat pembangun didapat dari PROTEIN
Sumbernya seperti ayam, ikan, daging,
telur, hati, keju, susu, kacang-kacangan,
tahu, tempe
• Zat pengatur didapat dari VITAMIN &
MINERAL
Sumbernya seperti sayur dan buah yang
berwarna segar
AKIBAT KURANG GIZI
1. Kekurangan karbohidrat/energi :
MARASMUS
2. Kekurangan protein/zat pembangun :
KWASHIORKOR
3. Kekurangan vitamin :
tubuh merasa lelah, kurang nafsu makan,
tajam penglihatan berkurang (vitamin A)
4. Kekurangan mineral :
Anemia Besi, Penyakit GONDOK
Marasmus
Penyakit
Gondok
Kwashiorkor
Cara Memilih Bahan Makanan
1. Kondisi bahan makanan segar
2. Nilai gizinya tinggi
3. Cara mendapatkan-nya mudah
4. Harga terjangkau
Cara Mengolah Bahan Makanan
1. Sayuran dicuci sebelum dipotong.
2. Sayuran dimasak jangan terlalu matang.
3. Alat-alat masak harus bersih.
4. Cuci tangan sebelum dan setelah masak.
Contoh Menu Makanan Untuk 1 Hari
Umur 2 tahun atau lebih
Berikan makanan yang biasa
dimakan oleh keluarga 3 kali
sehari yang terdiri dari nasi,
lauk pauk, sayur dan buah.
Berikan juga makanan yang
bergizi sebagai selingan 2
kali sehari seperti bubur
kacang hijau, biskuit, roti.
Pemberian makanan selingan
dilakukan diantara waktu
makan makanan pokok.
GIZI PADA BALITA
I Putu Candra Yogiswara
Gede Andrewartha
Made Ari Sastrawan
DIVISI TUMBUH KEMBANG
BAGIAN/SMF
ILMU KESEHATAN ANAK
RSUP SANGLAH DENPASAR