P ara C omenzar…
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Para Comenzar… Ensalada al Pesto con Dados de Pechuga de Pollo con Crujiente de Bacon y Picatostes (*1.90€) Fideuá de Sepia y Gambas con Ali-Oli Salmorejo Cordobés con Migas de Jamón y Huevo Judías Verdes Naturales Salteadas con Ajo y Jamón (*1.90€) Cogollitos de Tudela con Ventresca de Bonito y Cebolleta Tierna al Perfume de Ajo Pisto de la Ribera del Ebro con Huevo Frito Arroz Negro con Sepia y Ali-Oli de Ajos Confitados Milhojas de Foie de Canard con Higos y Manzana Grand Smith en Salsa de Cebolleta(*2.40€) Seguimos con… Salmón Noruego Encebollado al Vino Blanco Bacalao al Ajo Arriero con Gambas (*3.40€) Supremas de Merluza en Salsa de Ajos Tiernos Rodaballo al Horno Estilo Orio (*3.60€) Medallones de Ternera a la Pimienta Verde Ossobuco de Blanco de Teruel con Verduritas Rabo de Toro a la Andaluza con Puré Cremoso de Patata Chuletón de Ternera Grille a la Flor de la Sal (*3.90€) Y para Terminar… Macedonia de Frutas al Kirsch Espuma de Crema Catalana Tostada Bizcocho Casero con Cobertura de Chocolate Tarta de Queso Casera con Coulis de Frambuesas Brochetas de Fruta Natural a la Plancha con Helado de Maracuya (*1.40€) Pirámide de Chocolate Ocumare con Helado de Turrón (*1.40€) Torrija de Brioche con Helado de Vainilla al Bourbon (*1.40€) Sorbete de Limón al Cava Los Platos que tienen (*) Incrementarán el Precio del Menú Restaurante Centenario Centenario Hotel Zenit Don Yo**** Telf.: 976 22 67 41 Fax: 976 21 99 56 E-mail: [email protected] Bio - Light Bio - Light Bio - Light Especialidad Especialidad 15.65 € I.V.A. incluido Bodega no Incluida Menú De Autor Menú De Autor Lunes a Sábado Lunes a Sábado Recomendado Recomendado Recomendado Especialidad
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R estaurante. Centenario. Menú De Autor Lunes a Sábado. 15.65 € I.V.A. incluido Bodega no Incluida. P ara C omenzar… Ensalada al Pesto con Dados de Pechuga de Pollo con Crujiente de Bacon y Picatostes (*1.90€) Fideuá de Sepia y Gambas con Ali-Oli - PowerPoint PPT Presentation
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Para Comenzar… Ensalada al Pesto con Dados de Pechuga de Pollo con Crujiente de Bacon y Picatostes
(*1.90€)
Fideuá de Sepia y Gambas con Ali-Oli
Salmorejo Cordobés con Migas de Jamón y Huevo
Judías Verdes Naturales Salteadas con Ajo y Jamón (*1.90€)
Cogollitos de Tudela con Ventresca de Bonito y Cebolleta Tierna al Perfume de Ajo
Pisto de la Ribera del Ebro con Huevo Frito
Arroz Negro con Sepia y Ali-Oli de Ajos Confitados
Milhojas de Foie de Canard con Higos y Manzana Grand Smith en Salsa de Cebolleta(*2.40€)
Seguimos con…Salmón Noruego Encebollado al Vino Blanco
Bacalao al Ajo Arriero con Gambas (*3.40€)
Supremas de Merluza en Salsa de Ajos Tiernos
Rodaballo al Horno Estilo Orio (*3.60€)
Medallones de Ternera a la Pimienta Verde
Ossobuco de Blanco de Teruel con Verduritas
Rabo de Toro a la Andaluza con Puré Cremoso de Patata
Chuletón de Ternera Grille a la Flor de la Sal (*3.90€)
Y para Terminar…Macedonia de Frutas al Kirsch
Espuma de Crema Catalana Tostada
Bizcocho Casero con Cobertura de Chocolate
Tarta de Queso Casera con Coulis de Frambuesas
Brochetas de Fruta Natural a la Plancha con Helado de Maracuya (*1.40€)
Pirámide de Chocolate Ocumare con Helado de Turrón (*1.40€)
Torrija de Brioche con Helado de Vainilla al Bourbon (*1.40€)
Sorbete de Limón al Cava
Los Platos que tienen (*) Incrementarán el Precio del Menú
Restaurante
CentenarioCentenario
Hotel Zenit Don Yo**** Telf.: 976 22 67 41 Fax: 976 21 99 56 E-mail: [email protected]
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Especialidad
15.65 €
I.V.A. incluidoBodega no Incluida
Menú De Menú De AutorAutor
Lunes a SábadoLunes a Sábado
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