8/18/2019 Mineral Mikro Kelompok G

1/4

MINERAL MIKRO

Oleh: Kelompok G

Petrina Theda Philothra (102010101087)

 Nabilla (102010101088)

Vyta Rahmawati (102010101089)

Muhammad Bau! R" (102010101090)

#rinta $ri!nande P" (102010101091)

%he&y 'ulandari (102010101092)

Teddy #ra " (10201010109)

Benny 'i*a+!ono (10201010109,)

-a.id Muhammad /abir (10201010109)

#" Mario ri " (10201010109)

#ldhi 'imandra (102010101097)

Tita wa!tiana #di (102010101098)

#b*harina Ra*hmatina (102010101099)

 Nur #hmad anto!o (102010101100)

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS JEMBER 

2010

8/18/2019 Mineral Mikro Kelompok G

2/4

MINERAL MIKRO

Mineral adalah +ebutuhan manu!ia yan mem3unyai 3eranan dalam

 3emeliharaan .un!i tubuh4 !e3erti untu+ 3enaturan en5im6en5im4 3emeliharaan

+e!eimbanan a!am6ba!a4 dan membantu 3embentu+an i+atan yan membutuh+an

mineral" (#lmat!ier4 200,)" Berda!ar+an +ebutuhannya di dalam tubuh4 mineral da3at

diolon+an menadi 2 +elom3o+ utama yaitu mineral ma+ro dan mineral mi+ro"

Mineral ma+ro adalah mineral yan menyu!un ham3ir 1 dari total berat badan

manu!ia dan dibutuh+an denan umlah lebih dari 1000 mhari4 !edan+an mineral

mi+ro (Trace ) meru3a+an mineral yan dibutuh+an denan umlah +uran dari 100

m hari dan menyu!un lebih +uran dari 0"01 dari total berat badan" Mineral yanterma!u+ di dalam +ateori mineral ma+ro utama adalah +al!ium (:a)4 .o!.or (P)4

mane!ium (M)4 !ul.ur ()4 +alium ($)4 +lorida (:l)4 dan natrium (Na)" edan+an

mineral mi+ro terdiri dari +romium (:r)4 tembaa (:u)4 .luoride (;)4 yodium ( 1061 m"

;un!i > +on!tituen hemolobin4 miolobin4 +atala!e4 !ito+rom4 tran!3orta!i ele+tron4

+o.a+tor en5im"

#+ibat de.i!ien!i > anemia hi3o+roni+ dibutuh+an 3ada +ehamilan4 +elebihan

menyebab+an hemo+hromato!i!"

TMB#?# (:u)

umber ma+anan > -ati anemia4 hi3o+rom+ banya+ terda3at 3ada 3enya+it 'il!on"

M#N?#N (Mn)

8/18/2019 Mineral Mikro Kelompok G

3/4

umber ma+anan > hati4 inal4 !ayuran berdaun4 benih andum4 +enari4 +a*an

 3olon63olonan4 dan teh"

R%# > 2 6 m.

;un!i > +o.a+tor en5im arina!e +arbo+!ila!e4 +ina!e4 dll"

= %ain4 Telur4 ea.ood (tiram)4 u!u bii6biian4 hati4 3an+rea!4

ter!ebar dalam arinan hewan dan tumbuh6tumbuhan +edelai4 dan bii buna

matahari"

R%# > 1061 m";un!i > +on!tiuen in!ulin4 +arbonit anhdra!e4 +arbo+!i3e3tida!e4 dehidroena!e

al+ohol4 al+ali4 .o!.ata!e"#+ibat de.i!ien!i > anemia4 3ertumbuhan +erdil4 hypogonadism la+i6la+i"

;@AR (;)

umber ma+anan > seafood, minuman tertentu"R%# > 1 m4 atau 1 33m dalam air minum"

;un!i > +on!tituen enamel ii"

#+ibat de.i!ien!i > +arie! ii4 o!teo3oro!i!"

$RM %ain 3rodu+4 $eu4 bii6biian utuh4 u!u4 Telur4 rai bir4 /amur4

dan Pe33er!"

R%# > 0 6 200 m*

C% 10061,0 mi+roram"

;un!i > +on!tituen tiro+!in4 triyodothyroine4 reulator o+!ida!i !el"

#+ibat de.i!ien!i > endemic goiter (hi3othyroidi!m)4 +retini!me"

$B#@T (:o)

umber ma+anan > ahti4 3an+rea!4 amur"

R%# > 162 m"

;un!i > +on!tituen &itamin B12"#+ibat de.i!ien!i > de.i!ien!i &itamin B124 anemia 3ernia!a4 +elebihan menyebab+an

 3oli!itemia"

M@

8/18/2019 Mineral Mikro Kelompok G

4/4

;un!i > +on!tituen o+!ida!e4 aldehid o+!ida!e"

umber > Food and Nutrition Board National Research Counsil US, !"#$.