METODE PERENCANAAN

DAN DESAINDr.-Ing. Silviana, ST., MT.

Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik

UNIVERSITAS DIPONEGORO

Complete ----- Mahasiswa UNDIP

1. Communicator (mampu berkomunikasi secara lisan dan tertulis)

2. Professional (bekerja sesuai dengan prinsip, pengembangan berdasar prestasi, menjunjung tinggi kode etik)

3. Leader (adaptif, tanggap terhadap lingkungan, proaktif, motivator, mampu bekerjasama)

4. Enterpreneur (etos kerja tinggi, ketrampilan berwirausaha, inovatif, kemandirian)

5. Thinker (berfikir kritis, belajar sepanjang hayat, peneliti,)

6. Educator (mampu menjadi agent of change)

MERANCANG PEMECAHAN MASALAH SESUAI DENGAN HASIL SURVEI

1. Perancangan sistem informasi desa

2. Penyuluhan instalasi listrik yang aman

3. Pemanfaatan limbah industri rumah tangga

PERANCANGAN SISTEM INFORMASI DESA

PENGOLAHAN DATA DASAR: KK; KTP; AKTA KELAHIRAN; SURAT KETERANGAN

Sistem informasi:

suatu sistem di dalam suatu organisasi yang merupakan kombinasi dari

orang-orang, fasilitas, teknologi, media, prosedur prosedur dan pengendalian

yang ditujukan untuk mendapatkan jalur komunikasi penting.

Desain sistem:

penggambaran, perencanaan dan pembuatan sketsa atau pengaturan dari

beberapa elemen yang terpisah ke dalam satu kesatuan yang utuh dan berfungsi

Tujuan desain sistem: untuk memenuhi kebutuhan pengguna/pemakai sistem,

dan juga untuk memberikan gambaran yang jelas dan rancang bangun yang

lengkap kepada pemrogram komputer dan ahli-ahli tenkik lainnya.

Pemanfaatan limbah rumah tangga dan

sumber daya alam sekitarnya

Teknologi tepat guna : padat karya bukan padat modal, minimalis polusi,

mudah perawatan

Menggunakan sumberdaya sekitar secara optimal

PENGOPTIMALAN INDUSTRI RUMAH

TANGGA

Good House Keeping : fokus pada ekonomi dan lingkungan

Prioritas Lingkungan Hidup

Sangat

Sulit

ISO 14001

EMAS

SederhanaLebih sulit

EoCM

„3 kemenangan “

Eco-effisiensi

Produksi Bersih

Analisis

Siklus

KehidupanGHK

Pemisahan limbah sedini mungkin, memberikan potensi nilai tambah daripada

sekedar mengolah limbah menjadi satu. Kulit udang akan menjadi bahan baku

industri chitin - chitosan

Perbaikan peralatan (pipa) yang bocor akan mengurangi hilangnya bahan

baku (bahan kimia), beban limbah menjadi berkurang, menghemat biaya

pengolahan limbah

Pemasangan atap tembus cahaya (fiber glass), akan

mengehemat biaya penerangan

Apakah isi modul GHK?

•Optimalisasi penggunaan bahan

bahan masukan, energi dan air

•Pengurangan tingkat

bahaya/toksisitas limbah, limbah

cair dan emisi udara

•Pendekatan yang berorientasi

penerapan

•Sarana manajemen sederhana

Bagaimana langkah langkah dalam GHK?

•Mudah diidentifikasi

•Cepat diimplementasikan

•Biaya investasi kecil/tidak ada

•Dukungan pihak luar sedikit /tdk ada

•Mengurangi dampak lingkungan

•Mengurangi biaya biaya

•Meningkatkan kemampuan sistem organisasi

•Meningkatkan keselamatan di tempat kerja &

perlindungan kesehatan

Apa daftar periksa yang digunakan Modul GHK ?

1. Bahan

2. Limbah

3. Penyimpanan dan penanganan

bahan

4. Air dan limbah cair

5. Energi

6. Keselamatan di tempat kerja

dan perlindungan kesehatan

Bagaimana struktur daftar periksa?

Pertanyaan kunci

Daftar sub

pertanyaan

Tujuan: Penyimpanan, Penanganan dan Pengangkutan Bahan

yang sesuai

Apakah anda dapat menghindari kerugian atas bahan

baku selama penyimpanan?

• Apakah anda yakin kemasan bahan tidak rusak selama

penyimpanan ?

• Apakah anda sudah mencocokan tanggal kadaluarsa?

• Sudahkah anda memverifikasi tanggal kadaluwarsa seluruh

bahan baku untuk menghindari adanya bahan yang tidak

dapat dipakai lagi ?

• Apakah anda melakukan pengecekan berkala dan memiliki

catatan tertulis?

• Apakah anda menghindari penyimpanan stok bahan yang

tidak perlu dalam jumlah besar?

• Sudahkah anda menginstruksikan para karyawan untuk

menggunakan bahan baku berdasarkan MAKA (Masuk Awal

Keluar Awal/FIFO)?

ya tdk sebagian

Langkah langkah yang perlu dipertimbangkan Pengamatan

Daftar periksa 3: Penyimpanan dan Penanganan Bahan

Kolom

pengamatan

Bagaimana saya menggunakan checklists ini dalam

perusahaan?

Pemetaan Pikiran untuk Checklist 3: Penyimpanan dan Penanganan Bahan-bahan

Penyimpanan ,

Penanganan dan

Pemindahan Bahan-

bahanDengan layak

Pemeriksaan kualitasInput dari supplier

Menghindari KehilanganBahan Baku

Selama penyimpanan

Menghindari kehilanganBarang-barangSelama penyimpanan dan

Pemindahan

Menghidari tumpahdan Kebocoran

Praktek pemidahanYang aman

Untuk bahan-bahan

Pembersihan dan pembuanganYang layak dari

Kemasan Bahan-bahan

Sistem persediaan yang layakUntuk bahan kimia berbahaya

Tempat Penyimpanan yang amanUntuk bahan kimia

berbahaya

dan

Dampak

Economi

$

Dampak

Organisasi

Dampak

Lingkungan

Keselamatan

di tempat kerja

Analisa GHK

GHK - Flow Chart

Inputs

Non-Product

Output

Pengelolaan Internal Yang Baik - Studi Kasus

dari industri MakananTindakan-tindakan yang dilakukan oleh

perusahaan

Masalah: Ide:udang kecil ditempatkan pengkikisan “

diatas panci “membersihkan” Udang

Keuntungan Lingkungan

Pengurangan Limbah

Limbah cair yang kandungan polusinya

berkurang (Jumlah agen pembersih yang

lebih sedikit)

Keuntungan Ekonomi

Biaya Investasi : US$ 1.95 untuk

pengkikis (scraper)

Pendapatan tambahan dari produk

tambahan : US$ 8,795

Pembayaran kembali: sesegera mungkin

Keuntungan Organisasi

Keterlibatan karyawan meningkatkan

motivasi

Masalah Solusi

Bahan

Dimasukan ke

+

Yang telah

dimasak

Setiap hariAir limbah

Pengelolaan Internal Yang Baik -

Studi kasus pengemasan minyak zaitun

Tindakan yang diambil oleh perusahaan

Masalah:

Meluapnya

tempat

penyimpanan

Ide:

Pemasangan

floater

Keuntungan Lingkungan

Limbah cair mengandung sedikit

minyak sayur

Mengurangi konsumsi air dan

bahan baku (minyak zaitun)

Keuntungan Ekonomi

Biaya Investasi : US$ 40 untuk

automatic floater

Penghematan tahunan : US$ 4,000

untuk bahan baku

Pembayaran kembali: Segera

Keuntungan Organisasi Meningkatnya kesadaran diantara

karyawan

Penyulingan minyak nilam

Proses pendinginan di UKM-UKM relatif sederhana menggunakan

kolam pendinginan, akibatnya proses pendinginan relatif lama karena suhu

kolam relatif konstan, sehingga ada sebagian air kolam terbuang percuma

untuk menurunkan suhu kolam

Kapasitas produksi cenderung konstan (sulit meningkat) bahkan menurun

akibat

air kolam terbatas

KOLAM PENDINGINAN

UKM-UKM

Solusi Teknologi Tepat Guna

Hasil

Setelah adanya spray tower di UKM maka proses pendinginan cepat

sehingga akan meningkatkan produksi minyak / rendemen (loss

product reduction) === terjadi optimalisasi penggunaan air kolam

Perbaikan proses pendinginan akan meningkatkan pendapatan UKM

karena rendemen meningkat dari 2-3% menjadi 4% atau meningkat

dari 10-15kg/hari/alat menjadi 20kg/hari/alat, dan peningkatan

produksi minyak nilam meningkat dari 20-30kg minyak nilam/hari

menjadi 40kg minyak nilam/hari

Rencana penambahan 2 unit penyuling dengan air kolam tetap

(2008)

TERIMA KASIH