Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra
-
Upload
yoga-pratama -
Category
Documents
-
view
234 -
download
0
description
Transcript of Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra
![Page 1: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/1.jpg)
EKSTRAK
Oleh : Yoga Pratama
Rachmad Dwi B
Suntoro
![Page 2: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/2.jpg)
EKSTRAK
Sediaan pekat yang diperoleh dengan
mengekstraksi zat aktif dari simplisia nabati/
hewani menggunakan pelarut yang sesuai,
kemudian semua/hampir semua pelarut
diuapkan, dan massa/serbuk yang tersisa
diperlakukan sedemikian hingga memenuhi
baku yang telah ditetapkan.
EKSTRAKSIMenyari senyawa dari bahan asal
![Page 3: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/3.jpg)
EKSTRAK
Padat / siccum
Cair/ liquidum
Kental/spissum
![Page 4: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/4.jpg)
Faktor – faktor yang harus dipertimbangkan apabila akan melakukan ekstraksi
1. Tujuan
Analisis
Skrining
Isolasi
Kuantitatif
Kualitatif
![Page 5: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/5.jpg)
2. KANDUNGAN KIMIA
Metabolit sekunder :Alkaloid
FlavonoidMinyak atsiriAntrakuinon
SteroidTerpenTanin
Metabolit primer :KarbohidratAsam amino
Lemak
![Page 6: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/6.jpg)
3. PELARUT
ToluenHeksana
EterKloroformDikloretan
MetanolEtanol
Air
![Page 7: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/7.jpg)
4. Metode
PANASDINGIN
MaserasiPerkolasi
Counter current
DigestiRefluksSoxhlet
Counter current
![Page 8: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/8.jpg)
Simplisia
Serbuk Ekstrak Heksana
Ekstrak Kloroform
Ekstrak Etanol
Ekstrak AirSerbuk
Serbuk
Serbuk
Heks
EtOH
Klorf
Air
![Page 9: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/9.jpg)
Ekstrak heksana :Lemak, pigmen, m. atsiri,
Steroid, triterpen
Ekstrak Kloroform :Klorofil, kumarin,flavonoid
Asam fenolat bebas, Alkaloid
Ekstrak Air :Senyawa polar
Amonium kuartener
Ekstrak Etanol :Alkaloid
FlavonoidAsam fenolat
![Page 10: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/10.jpg)
Bahan Baku
Ekstrak
Standardisasi
Standardisasi
Proses Standardisasi
Sediaan Farmasi
Standardisasi
Standardisasi
Formulasi
![Page 11: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/11.jpg)
• Organoleptik• Mikroskopi: rambut, stomata, epidermis, sel
batu• Kadar abu total• Kadar abu tidak larut asam• Kadar air• Kadar sari larut dalam air• Kadar sari larut dalam etanol • Sisa Pestisida: Fosfor dan Klor Organik• Pola kromatografi
Standardisasi Simplisia
![Page 12: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/12.jpg)
● Cemaran:
• logam berat : Pb, Cd, As, Hg
• aflatoksin : tidak > 20 µg/kg
• mikroba :
> angka lempeng total : tidak > 10 kol/g
> angka kapang/khamir: tidak > 10 kol/g
> bakteri patogen : negatif
![Page 13: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/13.jpg)
● Organoleptik ● Kadar air ● Kadar abu total, abu tidak larut asam ● Kadar sari larut dalam air, ● Kadar sari larut dalam etanol ● Residu pestisida : Fosfor & klor organik ● Cemaran: • logam berat : Pb, Cd, As, Hg
• aflatoksin : tidak > 20 µg/kg • mikroba :
> angka lempeng total: tidak > 10 kol/g > angka kapang/khamir: tidak > 10 kol/g > bakteri patogen : negatif
STANDAR EKSTRAK
![Page 14: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/14.jpg)
Standardisasi proses
Proses (metode, waktu, suhu)Pelarut (jenis, jumlah, kualitas)
PenyaringanPemurnian (Separasi)
PenguapanPengeringanRendemen
![Page 15: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/15.jpg)
PEMEKATAN
PENGERINGAN
RENDEMEN
SEPARASI & PEMURNIAN
Memisahkan senyawa yang tidak diinginkan
Lebih murni
![Page 16: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/16.jpg)
PemekatanPemekatan
Memperbanyak bagian/partikel padat dalam larutan dengan cara penguapan
Tujuan :Ekstrak kentalLebih kentalBahan antara
(sediaan farmasi)
Tujuan :Ekstrak kentalLebih kentalBahan antara
(sediaan farmasi)
Perhatikan :Suhu
Produk akhirSensifitas zat aktif
Perhatikan :Suhu
Produk akhirSensifitas zat aktif
![Page 17: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/17.jpg)
Pemekatan
Evaporator
Destilator
Oven vakum
![Page 18: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/18.jpg)
Pemurnian1. Memisahkan dari ampas
2. Menghilangkan komponen yang tidak dikehendaki (pigmen, klorofil) aktifitas tetap
3. Mengurangi cemaran mikroba
4. Menghilangkan residu berbahaya (pelarut)
![Page 19: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/19.jpg)
Kontaminasi Bakteri
Sisa air Sisa air Pelarut Pelarut
Penyimpanan tidak benar Penyimpanan tidak benar
Penyimpanan terlalu lamaPenyimpanan terlalu lama
![Page 20: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/20.jpg)
Pengeringan
Spray dryer
Freeze dryer
Penambahan eksipien
Oven vakum
Oven pengering
![Page 21: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/21.jpg)
Standardisasi Obat Herbal
Bahan Baku
Sesudahproses
Penyimpanan
Produk akhir
Manufaktur Proses jelas
Kondisi penyimpanan
Analisis saat proses
Analisis saat pemakaian
Analisis Identitas
Analisis
Stabilitas Pengemasan, labelisasi
Penyimpanan sebelumpengemasan
![Page 22: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/22.jpg)
Standardisasi produk
Waktu hancur
Keseragaman
Kadar
Batas mikroba
Identifikasi
Organoleptik
Kekerasan
Stabilitas
![Page 23: Metode Esktraksi dan Pengertian Esktra](https://reader035.fdokumen.com/reader035/viewer/2022062217/55cf9200550346f57b929c96/html5/thumbnails/23.jpg)
Sistem QC
Budidaya
Pre prosesing
Ekstraksi, isolasi, Purifikasi
Ekstrak
SOP Bahan Baku
SOP Manufaktur
SOP pemeriksaan
Standar botani
Sidik jari
Standar ekstrak
GAP
GMP
GLP