Mengidentifikasi Pakan Hijauan Dan Konsentrat

8/18/2019 Mengidentifikasi Pakan Hijauan Dan Konsentrat

1/6

MENGIDENTIFIKASI PAKAN HIJAUAN DANKONSENTRAT

Jenis Pakan Ternak Ruminansia a. Hijauan

Hijauan adalah bahan pakan berasal dari tanaman yang terdiri atasdaun, ranting dan batang baik dalam bentuk segar maupun sudah diawetkan(silage dan hay) dijadikan pakan bagi hewan ternak. Hijauan merupakansumber bahan pakan ternak yang utama dan perananya sangat penting bagiternak ruminansia (sapi, kerbau, kambing dan domba) baik untuk hiduppokok, pertumbuhan, produksi maupun untuk reproduksi. Hijauan dapat

ditanam di ladang dan hewan dibiarkan merumput, atau dipangkas kemudiandiberikan sebagai sumber pakan.

Di Indonesia pada umumnya hijauan makanan ternak diperoleh dariberbagai sumber antara lain dari hasil panen sendiri, tepi jalan, pematangsawah, tepi hutan, lapangan tanah kuburan, perkebunan, sisa hasil pertaniandan lain sebagainya sehingga kontinuitas produksi, kuantitas dan kualitasnyatidak terjamin sebagi makanan ternak.

Pada umumnya para peternak terutama di daerah tropis khususnya diIndonesia menggantungkan tersedianya hijauan makanan ternak dari alamdan sisa-sisa hasil pertanian. Hijauan makanan yang berasal dari alam(rumput liar) tanpa pemeliharaan yang khusus akan mempunyai produksirendah yaitu 3 ton per hektar pertahun (tanpa pemupukan) dan ! hektarperhektar pertahun (dipupuk) juga nilai gi"i yang rendah, sehingga perludilakukan tindakan untuk meningkatkan produksi dan kualitasnya yaitudengan #ara pemeliharaan dan budidaya rumput unggul.

$etersediaan bahan pakan hijauan sangat dipengaruhi oleh musim,dimana pada musim penghujan tersedia dalam jumlah banyak dan berlimpah

ruah, sedangkan pada musim kemarau ketersediaannya sangat terbatas.%ntuk mengatasi hal tersebut biasanya peternak memberi sisa-sisa hasilpertanian seperti jerami.

&erami padi merupakan salah satu limbah pertanian yang #ukup besar jumlahnya dan belum sepenuhnya diman'aatkan. Produksi jerami padiber ariasi yaitu dapat men#apai ! -!* ton per hektar satu kali panen atau +-* ton bahan kering tergantung pada lokasi dan jenis arietas padi yangdigunakan. $endala utama dari peman'aatan jerami padi sebagai salah satubahan pakan ternak adalah kandungan serat kasar tinggi dan protein serta


2/6

daya #erna yang rendah. %ntuk itu, jerami padi perlu ditingkatkan nilaigi"inya dengan melakukan pengolahan, baik sik, kimia maupun biologis.

erdasarkan sumbernya hijauan dapat digolongkan dalam 3 golonganyaitu

!) /raminae (rumput) ) 0eguminosae (ka#ang-ka#angan) 3) 1isa hasil pertanian.

+) Daun-daunan ahan pakan hijauan dikelompokkan dalam beberapa kelas, yakni 1) Hijauan segar

Hijauan segar adalah semua bahan pakan yang diberikan kepada ternakdalam bentuk segar, baik yang dipotong terlebih dahulu (oleh manusia)

maupun yang tidak (disengut langsung oleh ternak). Hijauan segar umumnyaterdiri atas daun-daunan yang berasal dari rumput-rumputan, tanaman biji-bijian2jenis ka#ang-ka#angan. Hijauan segar memiliki kandungan air yangtinggi yakni 4*5. Hijauan banyak mengandung karbohidrat dalam bentukgula sederhana, pati dan 'ruktosa yang sangat berperan dalam menghasilkanenergi.

ahan pakan utama ternak sapi penggemukan adalah dalam bentukhijauan yaitu berasal dari rumput unggul, rumput lokal dan leguminosa.

eberapa #ontoh hijauan pakan unggul yang dapat dibudidayakan adalah

rumput gajah, rumput benggala, rumput setaria dan lain-lain. 1edangkanhijauan pakan unggul berupa daun-daunan adalah leguminosa, sepertika#ang sentro, kalopo, lamtoro, gamal dan lain-lain.

2) Hijauan kering dan jerami 6ermasuk dalam kelompok ini adalah semua jenis jerami dan hijauan

pakan ternak yang sudah dipotong dan dikeringkan. $andungan seratkasarnya lebih dari !75. Hasil samping tanaman pertanian yang bisadiman'aatkan sebagai pakan ternak sapi adalah limbah ka#ang tanah, ka#angkedelai, jagung, pu#uk tebu dan lain-lain

3) Silase1ilase adalah pakan berkadar air tinggi hasil 'ermentas yang diberikan

kepada hewan ternak ruminansia. 1ilase umumnya dibuat dari tanamanrerumputan (dari suku /raminae), termasuk juga jagung, sorghum danserealia lainnya dengan meman'aatkan seluruh bagian tanaman, tidak hanyabiji-bijiannya. 1ilase juga bisa dibuat dari hijauan kelapa sawit, singkong, padi

dan limbah pasar. 1ilase dapat dibuat dengan menempatkan potongan


3/6

hijauan di dalam silo, menumpuknya dengan ditutup plastik, atau denganmembung-kusnya membentuk gulungan besar.

b. Konsentrat

$onsentrat adalah #ampuran dari beberapa bahan pakan untukmelengkapi kekurangan nutrisi dari hijauan pakan ternak. ahan pakankonsentrat yang dapat diberikan pada ternak sapi antara lain dedak padi,bungkil kelapa, bungkil ka#ang tanah, jagung, ampas tahu dan lain-lain.8ampuran bahan pakan konsentrat yang diberikan tergantung dari harga danketersediaan bahan pakan yang ada di lokasi penggemukan.

$onsentrat adalah bahan makanan yang konsentrasi gi"inya tinggi tetapikandungan serat kasarnya relati' rendah dan mudah di#erna. Parakassi

(!999) menyatakan bahwa k onsentrat atau makanan penguat adalahbahan pakan yang tinggi kadar "at-"at makanan seperti protein ataukarbohidrat dan rendahnya kadar serat kasar (dibawah !75). $onsentratmudah di#erna, karena terbuat dari #ampuran beberapa bahan pakansumber energi (biji-bijian, sumber protein jenis bungkil, ka#ang-ka#angan,

itamin dan mineral).Penggunaan konsentrat agar dapat men#apai sasaran harus

memperhatikan 3 hal berikut ini (!) Pemberian konsentrat jangan terlaluberlebihan, namun harus memperhatikan kebutuhan nutrisi ternak: ( )

Pemberian konsentrat jangan terlalu berlebihan, namun harusmemperhatikan kebutuhan nutrisi ternak: dan (3) Pemberian konsentratharus sesuai dengan imbangan jumlah produksi (susu atau daging).

Sumber-sumber bahan konsentrat berasal dari: 1) Konsentrat yang berasal dari tanaman a. Konsentrat dengan energi tinggi yang berasal dari tanaman

$onsentrat ini meliputi makanan yang mengandung tenaga yang tinggidan protein tinggi. $elompok terbanyak adalah biji-bijian beras, jagung,sorghum dan ;millet nya tinggi, kandungan potein kasarmenengah dan serat kasar yang rendah, kandungan mineral ber ariasi.

b. Konsentrat dengan protein yang tinggi yang berasal dari tanaman

$onsentrat ini meliputi ka#ang giling, kedelai, wijen, biji palm, biji kapas,biji karet dan kelapa dan mempunyai kandungan 1= dan 6D> yang tinggi dankandungan protein kasarnya (8P) antara !*-+* persen (0ubis, !99 ).

2). Konsentrat yang berasal dari hewan


4/6


5/6

ternak. 0enis ternak ber-ariasi di seluruh dunia dan tergantung pada sejumlah faktor

seperti iklim, permintaan konsumen , daerah asal, budaya lokal, dan topografi .

1elompok hewan selain unggas dan mamalia yang dipelihara manusia juga disebut (hewan)

ternak, khususnya apabila dipelihara di tempat khusus dan tidak dibiarkan berkelana di alamterbuka. !enyebutan 2ternak2 biasanya dianggap 2tepat2 apabila hewan yang dipelihara sedikit

banyak telah mengalami domestikasi , tidak sekedar diambil dari alam liar kemudian dipelihara.

1e dalam kelompok ini termasuk ngengat sutera , berbagai jenis ikan air tawar (seperti ikan

mas , gurami , mujair , nila , atau lele ), beberapa jenis katak (terutama bullfrog ), buaya , dan

beberapa jenis ular . Usaha pemeliharaan ikan umumnya disebut sebagai perikanan atau, lebih

spesifik, budidaya ikan .

Sejarah [sunting | sunting sumber ]

3ewan didomestikasikan ketika perkembangbiakan dan kehidupan mereka dikendalikan oleh

manusia. #epanjang waktu berlalu, perilaku hewan , siklus hidup serta fisiologinya telah berubah

secara signifikan. #aat ini begitu banyak hewan ternak yang tidak mampu hidup di alam

liar. 4njing didomestikasikan di 4sia imur '555 tahun yang

lalu. 1ambing dan domba didomestikan di 4sia +555 tahun yang lalu. 6abi didomestikasikan

555 tahun yang lalu di imur engah dan 7hina .[ ]

Praktek pemeliharaan [sunting | sunting sumber ]

!raktek pemeliharaan hewan ternak amat ber-ariasi di berbagai tempat di dunia, dan ber-ariasi

pula antara jenis hewan. 3ewan ternak umumnya dipelihara di dalam kandang dan diberi makan

atau diberikan akses menuju makanan ( digembalakan ). 6eberapa tidak mengkandangkan

hewannya atau membiarkan hewan memilih kapan akan masuk kandang ( jelajah bebas ).

!emeiharaan hewan ternak dalam sejarah merupakah bagian dari kehidupan

kaum nomaden yang berpindah/pindah mengikuti musim. 6eberapa kaum d i 4sia

engah dan 4frika Utara masih hidup sebagai kaum nomaden bersama hewan ternaknya.

1andang hewan memiliki bentuk dan jenis yang ber-ariasi, mulai dari pagar tertutup tanpa atap,

hingga bangunan bertingkat dengan atap dan memiliki mekanisme pengaturan temperatur dan

kelembaban (lihat lingkungan dan bangunan pertanian ). 1andang umumnya hanya digunakan

sebagai tempat hewan ternak untuk tidur dan diberi makan8 jenis kandang lain diperuntukan

khusus untuk perkawinan hewan dan pemeliharaan anakan hewan.

3ewan yang dipelihara di dalam kandang umumnya bersifat intensif jika pemeliharaan di luar

ruangan tidak dianggap menguntungkan karena membutuhkan lahan yang luas. amun

pemeliharaan di dalam kandang bersifa kontro-ersial karena menghasilkan berbagai masalah

seperti bau , penanganan limbah , persebaran penyakit hewan, dan kesejahteraan

hewan (lihat peternakan pabrik ).

https://id.wikipedia.org/wiki/Iklimhttps://id.wikipedia.org/wiki/Iklimhttps://id.wikipedia.org/wiki/Konsumenhttps://id.wikipedia.org/wiki/Konsumenhttps://id.wikipedia.org/wiki/Topografihttps://id.wikipedia.org/wiki/Unggashttps://id.wikipedia.org/wiki/Unggashttps://id.wikipedia.org/wiki/Mamaliahttps://id.wikipedia.org/wiki/Mamaliahttps://id.wikipedia.org/wiki/Domestikasihttps://id.wikipedia.org/wiki/Domestikasihttps://id.wikipedia.org/wiki/Ngengat_suterahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_mashttps://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_mashttps://id.wikipedia.org/wiki/Guramihttps://id.wikipedia.org/wiki/Mujairhttps://id.wikipedia.org/wiki/Mujairhttps://id.wikipedia.org/wiki/Mujairhttps://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_nilahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_nilahttps://id.wikipedia.org/wiki/Lelehttps://id.wikipedia.org/wiki/Lelehttps://id.wikipedia.org/wiki/Katakhttps://id.wikipedia.org/wiki/Buayahttps://id.wikipedia.org/wiki/Buayahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ularhttps://id.wikipedia.org/wiki/Ularhttps://id.wikipedia.org/wiki/Perikananhttps://id.wikipedia.org/wiki/Budidaya_ikanhttps://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ternak&veaction=edit&vesection=2https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ternak&action=edit&section=2https://id.wikipedia.org/wiki/Domestikasihttps://id.wikipedia.org/wiki/Domestikasihttps://id.wikipedia.org/wiki/Perilaku_hewanhttps://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Siklus_hidup&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/wiki/Fisiologihttps://id.wikipedia.org/wiki/Anjinghttps://id.wikipedia.org/wiki/Kambinghttps://id.wikipedia.org/wiki/Dombahttps://id.wikipedia.org/wiki/Asiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Asiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Babihttps://id.wikipedia.org/wiki/Babihttps://id.wikipedia.org/wiki/Timur_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Timur_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Timur_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Chinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Chinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ternak#cite_note-BoL-1https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ternak&veaction=edit&vesection=3https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ternak&action=edit&section=3https://id.wikipedia.org/wiki/Kandanghttps://id.wikipedia.org/wiki/Penggembalaan_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Jelajah_bebashttps://id.wikipedia.org/wiki/Nomadenhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nomadenhttps://id.wikipedia.org/wiki/Nomadenhttps://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Utarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Utarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kandanghttps://id.wikipedia.org/wiki/Lingkungan_dan_bangunan_pertanianhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Limbahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kesejahteraan_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kesejahteraan_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan_pabrikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan_pabrikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Iklimhttps://id.wikipedia.org/wiki/Konsumenhttps://id.wikipedia.org/wiki/Topografihttps://id.wikipedia.org/wiki/Unggashttps://id.wikipedia.org/wiki/Mamaliahttps://id.wikipedia.org/wiki/Domestikasihttps://id.wikipedia.org/wiki/Ngengat_suterahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_mashttps://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_mashttps://id.wikipedia.org/wiki/Guramihttps://id.wikipedia.org/wiki/Mujairhttps://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_nilahttps://id.wikipedia.org/wiki/Lelehttps://id.wikipedia.org/wiki/Katakhttps://id.wikipedia.org/wiki/Buayahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ularhttps://id.wikipedia.org/wiki/Perikananhttps://id.wikipedia.org/wiki/Budidaya_ikanhttps://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ternak&veaction=edit&vesection=2https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ternak&action=edit&section=2https://id.wikipedia.org/wiki/Domestikasihttps://id.wikipedia.org/wiki/Perilaku_hewanhttps://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Siklus_hidup&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/wiki/Fisiologihttps://id.wikipedia.org/wiki/Anjinghttps://id.wikipedia.org/wiki/Kambinghttps://id.wikipedia.org/wiki/Dombahttps://id.wikipedia.org/wiki/Asiahttps://id.wikipedia.org/wiki/Babihttps://id.wikipedia.org/wiki/Timur_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Chinahttps://id.wikipedia.org/wiki/Ternak#cite_note-BoL-1https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ternak&veaction=edit&vesection=3https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ternak&action=edit&section=3https://id.wikipedia.org/wiki/Kandanghttps://id.wikipedia.org/wiki/Penggembalaan_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Jelajah_bebashttps://id.wikipedia.org/wiki/Nomadenhttps://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tengahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Afrika_Utarahttps://id.wikipedia.org/wiki/Kandanghttps://id.wikipedia.org/wiki/Lingkungan_dan_bangunan_pertanianhttps://id.wikipedia.org/wiki/Bauhttps://id.wikipedia.org/wiki/Limbahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kesejahteraan_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Kesejahteraan_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan_pabrik


6/6

3ewan ternak dapat dipantau dengan berbagai cara seperti penggunaan label (dicat di atas kulit

hewan atau digantung di telinga) atau dengan cara yang modern seperti penggunaan *9:D yang

ditanam di bawah kulit. :mplan microchip juga dapat ditanam di dalam tubuh hewan ternak untuk

memantau kondisi hewan seperti perubahan komposisi darah , denyut jantung , temperatur tubuh,

dan sebagainya sehingga dapat menjadi pengingat jika hewan ternak menunjukan gejala sakit.

!enggunaan hormon pertumbuhan untuk meningkatkan laju pertumbuhan hewan ternak juga

dilakukan, namun dibatasi karena dapat mengganggu kesehatan hewan dan kualitas produk

hewan yang dihasilkan. 6ahan kimia lain yang digunakan pada peternakan

adalah -aksin dan multi-itamin untuk menjaga kesehatan hewan, dan pestisida untuk mencegah

keberadaan serangga di dalam kandang. ;etode ini umumnya dilakukan di dalam peternakan

pabrik karena secara alami hewan ternak tidak mampu membersihkan diri di dalam kandang

yang sempit.
https://id.wikipedia.org/wiki/RFIDhttps://id.wikipedia.org/wiki/RFIDhttps://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Implan_microchip&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Implan_microchip&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/wiki/Darahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Denyut_jantunghttps://id.wikipedia.org/wiki/Produk_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Produk_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Vaksinhttps://id.wikipedia.org/wiki/Vaksinhttps://id.wikipedia.org/wiki/Multivitaminhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pestisidahttps://id.wikipedia.org/wiki/Pestisidahttps://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan_pabrikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan_pabrikhttps://id.wikipedia.org/wiki/RFIDhttps://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Implan_microchip&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/wiki/Darahhttps://id.wikipedia.org/wiki/Denyut_jantunghttps://id.wikipedia.org/wiki/Produk_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Produk_hewanhttps://id.wikipedia.org/wiki/Vaksinhttps://id.wikipedia.org/wiki/Multivitaminhttps://id.wikipedia.org/wiki/Pestisidahttps://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan_pabrikhttps://id.wikipedia.org/wiki/Peternakan_pabrik

Mengidentifikasi Pakan Hijauan Dan Konsentrat

Documents

Transcript of Mengidentifikasi Pakan Hijauan Dan Konsentrat