Membaca Label Makanan

Pendahuluan

Salah satu faktor resiko dari Penyakit Tidak Menular adalah Diet Tidak Teratur

Asupan makanan yang tidak teratur akan mengarah kepada meningkatnya risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker

Sering luput dalam perhatian kita adalah berapa besar kalori atau kandungan dalam cemilan yang kita makan sehari-hari.

Padahal telah dicantumkan label makanan di kemasan.

Cara Mudah membaca Label Makanan

1. Ukuran Sajian (bisa dalam bentuk gram, jumlah satuan, mililiter dll)

2. Jumlah Kalori/Energi (40 kalori = rendah, 100 kalori = sedang, 400 kalori atau lebih = tinggi)

8. Bila Berdasarkan AKG > 2.000 Kalori (< 5 % dianggap rendah, > 20 % dianggap tinggi)

Perhatikan Kandungan Persentase Dalam Kemasan

Makan Sedikit Tidak Berarti Kalori Sedikit 500 kcal : 450 gr = 1,1 kcal/gr 500 kcal : 144 gr = 3,5

kcal/gr

Bila 1 Piring nasi putih + 242 kalori, Berapa kalori makanan berikut ini ?

1 Soda Ukuran besar 1 burger keju +

daging 1 kentang goreng

ukuran besar

1360 Kcal

Perhatikan Pula Hal Ini

Terima Kasih