Label Dan Pangan

12
PP No. 69 Tahun 1999 Tentang PELABELAN DAN IKLAN PANGAN Direktorat Surveilan Dan Penyuluhan Keamanan Pangan BAHAYA BIOLOGIS BAHAYA KIMIA BAHAYA FISIK BEBAS BAHAYA AMANKAN PANGAN dan BEBASKAN PRODUK dari BAHAN BERBAHAYA

description

power point

Transcript of Label Dan Pangan

  • PP No. 69 Tahun 1999 Tentang PELABELAN DAN IKLAN PANGAN

  • Label Pangan : setiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya atau bentuk lain yang disertakan pada pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan bagian kemasan pangan. Pengertian (1)

  • Iklan Pangan : setiap keterangan atau pernyataan mengenai pangan dalam bentuk gambar, tulisan, atau bentuk lain yang dilakukan dengan berbagai cara untuk pemasaran dan atau perdagangan pangan.

    Ketentuan mengenai label iklan pangan terdapat dalam pasal 1, 30, 31, 32, 33, 34, 55, 58, 59Pengertian (2)

  • Peraturan Pemerintah No. 69, 1999 tentang Label dan Iklan PanganMeliputi :Dasar-dasar pelabelanKeterangan yang dicantumkan pada labelKetentuan tentang nama produk, daftar bahan, berat bersih, nama dan alamat, tanggal kadaluarsa, nomor pendaftaran, kode produksi, kandungan giziPelabelan pangan olahan tertentu

  • Fungsi Pelabelan :

    Identifikasi produkMembantu penjualan produkPemenuhan peraturan perundang-undangan

  • 1. Fungsi Identifikasi Memberikan informasi kepada konsumen tentang :

    bahan yang dikemas, cara menggunakan produkcara menangan produk, tanggal kadaluarsa, komposisi produk, ukuran, volume, bobot, siapa produsennya, Lokasi produksi,

    customer service, cara penanganan kemasan bekas, identifikasi persyaratan lingkungan

  • kemasan menjadi promosi bagi produk

    aspek pemasaran :menarik perhatian : warna, bentuk, merk, foto/gambar, tata letakdaya tarik praktis : mudah dibuka/ ditutup, volume yang sesuai, dapat digunakan kembali, dapat diisi ulang

    2. Fungsi Membantu Penjualan Produk

  • Komposisi label harus sesuai dengan kandungan bahan pangan tersebut;Tidak boleh menyesatkan konsumen; Label halal dapat dipertanggungjawabkanTanggal kadaluarsa harus benar; Nomor registrasi sertifikasi produksi

    3. Fungsi Pemenuhan Peraturan Perundang-undangan

  • Keterangan Minimum pada LabelNama produkDaftar bahan yang digunakanBerat bersihNama & alamat yang memproduksi atau memasukkan ke IndonesiaKeterangan halal, tanggal, bulan dan tahun kadaluarsaNomor P-IRT

  • Isi Iklan PanganMenurut Peraturan Pemerintah No 69 Tahun 1999

    memuat keterangan yang benar dan jelastidak menyesatkantidak bertentangan dengan norma hukum dan kesusilaantidak menjelek-jelekan produk laintidak menyatakan pangan berfungsi sebagai obat

  • Sanksi PelanggaranMenurut Peraturan Pemerintah No 69 Tahun 1999peringatan secara tertulis;larangan untuk mengedarkan untuk sementara waktu dan atau perintah untuk menarik produk pangan dari peredaran; pemusnahan pangan jika terbukti membahayakan kesehatan dan jiwa manusia;penghentian produksi untuk sementara waktu;pengenaan denda paling tinggi Rp 50.000.000,00 (limapuluh juta rupiah), dan ataupencabutan izin produksi atau izin usaha.

  • Terima Kasih