MATERI SETELAH UTS

PEMBUATAN MEDIA PDA

1. PENDAHULUAN

Potato dextrose agar merupakan salah satu media yang baik di gunakan untuk

membiakkan suatu mikroorganisme, baik itu berupa cendawan/fungsi, bakteri,maupun

sel mahluk hidup. Potato dextrose agar merupakan paduan yang sesuai untuk

menumbuhkan biakan. (winda, 2009)

Agar-agar mengandung karbohidrat. Mengenyangkan dan menyegarkan bila

disajikan dalam keadaan dingin, agar-agar bagus untuk usus karena mengandung

serat. Bermanfaat bagi penderita hipertensi, kolestrol, dan diabetes, membuatnya juga

mudah. ( bagus, 2010)

Karena extra potato (kentang) merupakan sumber karbohidrat, dextrose

(gugusan gula, baik itu monosakarida atau polysakarida) sebagai tambahan nutrisi

bagi biakan, sedangkan agar merupakan bahan media/tempat tumbuh bagi bikan yang

baik, karena mengandung cukup air. (winda 2009)

Gel tercipta karena ketika dipanaskan didalam air, molekul agar-agar

mendapat satu sama lain memadat dan membentuk kisi-kisi yang mengukang

molekul-molekul air. Terbentuklah system koloid padat cair kisi-kisi tersebut di

fungsikan dalam elektroforesis gel agarosa untuk mencegah pergerakan molekul

objek karena perbedaan tegangan antara dua kutub, kepadatan gel agar-agar pun

lumayan kuat untuk menopang tumbuhan kecil sehingga acap kali digunakan sebagai

media dalam kultur jaringan (bagus 2010)

Media PDA (Potato Dextrose Agar) merupakan medium semisintetik. Media

merupakan tempat dimana terjadi perkembangan organism, organism menyerap

karbohidrat dari kaldu kentang dan gula serta dari agar yang telah dicampur. Hal ini

lah yang menyebabkan mengapa kentang harus dipotong dadu, agar karbohidrat di

kentang dapat di kelar dan menyatu dengan air sehingga menjadi kaldu. Semakin

kecil permukaan maka semakin besar daya osmosirnya (risda 2007)

2. METODOLOGI2.1 Alat

1. Cawan Petri2. Erlenmeyer3. Gelas Ukur4. Kompor5. Spatula6. Timbangan7. PIsau8. Saringan9. Panci10. Alumunium foil11. Kapas12. Plastik Wrapping13. Botol

2.2 Bahan1. Kentang 250 gr2. Agar 20 gr3. Dextrose 20 gr4. Aquades 1 L

2.3 Cara Pembuatan Extras Kentang

Kupas Kentang hingga bersih

Cuci dengan air bersih

Timbang kentang 250 gr

Potong kentang dengan ukuran 1 cm x 1 cm

Rebus kentang menggunakan 800 mL Aquades hingga ketang matang

Tiriskan kentang dan ambil airnya

2.4 Membuat Larutan Dextrose dan Agar

Campurkan 20 gr agar dan 20 gr dextrose masing-masing dalam 100 mL Aquades

Setelah berbentuk larutan campurkan ke dalam larutan air kentang

Panaskan kurang lebih 15-20 menit

Masukkan dalam botol, tutup kapas, dan aluminium foil

Autoclave

Plating