Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari...
Transcript of Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari...
![Page 2: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/2.jpg)
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGIFakultas Pertanian Universitas Jember
Tahun Akademik 2014/2015
![Page 3: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/3.jpg)
a) 7 Milyar tahun 2011b) 9 Milyar tahun 2050c) di asia naik 25%
![Page 4: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/4.jpg)
Perkembangan Penduduk Indonesia 1970 - 2010
Kepadatan Penduduk Indonesia 1970 - 2010
Kenaikkan 1,49%/tahun maka pada 2050 jumlah Penduduk Indonesia mencapai 379.139.955 jiwa.
Kalau 60%-nya makan nasi (227.483.973 jiwa) maka perlu beras 20,5 juta ton atau 32,6 ton gabah (rendemen 62,74%) atau luas panen padi 6,5 juta ha (tahun 2012 mencapai 13 juta ha)
Mengapa masih Impor ?
![Page 5: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/5.jpg)
Pertambahan jumlah penduduk berkorelasi positifdengan Tingkat Kesuburan Wanita 2012
lebih 90% pertumbuhan populasi di masa depan berada di negara-negara berkembang.
Sumber: World Food and Agriculture, FAO (2012)
![Page 6: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/6.jpg)
a) KEMISKINANLokasi Kemiskinan di Dunia:
pertumbuhan penduduk yang tidak diikuti dengan penyediaan peluang & lapangan pekerjaan, dampaknya adalah:
![Page 7: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/7.jpg)
pertumbuhan penduduk juga berdampak terhadap terjadinya:
b) KRISIS PANGANLokasi Krisis Pangan di Dunia yang segera membutuhkan bantuan:
Sumber: World Food and Agriculture, FAO (2012)
Disinilah peranan PANGAN untuk KEMANUSIAAN.
![Page 8: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/8.jpg)
Krisis pangan menyebabkan KELAPARAN, yang berbahaya bagi kemanusiaan karena:
Sumber: World Food and Agriculture, FAO (2012)
![Page 9: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/9.jpg)
dampak KELAPARAN adalah KEKURANGAN GIZI:
Peta Kekurangan Gizi karena Kurang Makan
Sumber: World Food and Agriculture, FAO (2012)
![Page 10: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/10.jpg)
dampak Orangtuanya kekurangan gizi, maka ANAK-ANAK juga Kekurangan Gizi:
Peta Status Gizi Anak-Anak
![Page 11: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/11.jpg)
Kebutuhan Pangan Masa Depan
FAO memperkirakan bahwa Produksi Pangan harus meningkat 60% untuk
memenuhi pangan manusiasekaligus untuk memerangi kemiskinan dan
kelaparan (sebagai peran kemanusiaan)
![Page 12: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/12.jpg)
Masalahnya
Pemenuhan Kebutuhan Pangan
usaha pemenuhan kebutuhanpangan bercampur baurdengan isu:
Perubahan Iklim GlobalHak Azasi Manusia
12
3
![Page 13: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/13.jpg)
Tantangan untuk memenuhi tujuan tersebut adalah
1.Persaingan dengan permintaan Biofuel dan Biomassa,
2.Perubahan diet,
3.Ketersediaan Lahan Subur,
4.Kelangkaan air, dan
5.Perubahan Iklim
![Page 14: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/14.jpg)
1. Biofuel
Produksi Tahunan Dunia (x 106 L)
peningkatan produksi Biofuel yang tajam berakibat pengalihan pangan/pakan menjadi biofuel.
![Page 15: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/15.jpg)
Permintaan Biodisel dan Ethanol
Sumber: FAO Statistic (2009)
![Page 16: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/16.jpg)
a. Energi biomassa meliputi 77% energi terbarukan Dunia,b. Kenaikan tajam permintaan Biomasa Dunia, misalnya
Korea Selatan: 250 x peningkatan dalam 10 tahun ke depan
Sebagai konsekuensinya:a. Perkebunan biomasa juga dapat bersaing untuk
tumbuh (di tanah terbaik) dengan tanaman pangan, sehingga dapat mempengaruhi ketahanan pangan lokal dan pertanian rakyat.
b. Jika produksi biomasa untuk ekspor, maka keamanan energi lokal terancam.
Sumber: Cotula, Finnegan & MacQueen (2011)
Biomasa
![Page 17: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/17.jpg)
2. Perubahan Diet
1965 1975 1985 1998 2015 2030
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
East Asia
South Asia
Kca
l/p
ers
on
/day
Source: FAO
terjadi peningkatan masukan kalori/makanan
![Page 18: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/18.jpg)
3. Ketersediaan Lahan
Source: FAO
Potensi perluasan lahan pertanian di Asia terbatas, hal ini terlepas dari isu lingkungan lain, seperti konservasidan air.
![Page 19: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/19.jpg)
Ketersediaan Lahan Subur
-0.5
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
LatinAmerica
&Caribbean
SubSaharanAfrica
Central &West Asia
& North Africa
NorthAmerica& Europe
An
nu
alG
row
thR
ate
s(%
)2
00
0-2
05
0
Area Expansion Yield Improvement(Irrigation + Fertilizer + New Varieties)
East &South Asia &
Pacific
Source: IFPRI IMPACT projections, September 2007
Proyeksi Pertumbuhan Produksi Sereal 2000-2050
![Page 20: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/20.jpg)
4. Kelangkaan Air
1. Pada tahun 1995, sekitar 1,8 miliar orang tinggal di daerah yang mengalami kekurangan air yang parah,
2. Pada tahun 2025, sekitar dua-pertiga penduduk dunia (sekitar 5,5 miliar orang) diperkirakan tinggal di daerah yang menghadapi kekurangan air (moderat) dan kekeringan parah.
![Page 21: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/21.jpg)
Sumber: World Food and Agriculture, FAO (2012)
![Page 22: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/22.jpg)
5. Perubahan Iklim Global
Prediksi kenaikan suhu permukaan bumi tahun 2090
![Page 23: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/23.jpg)
Dampak Perubahan Iklim Global
Source: Asian Development Bank; UNPFA
1.50.12
0.31 1.60.26
0.07 0.08 0.13
Prakiraan Jumlahpenduduk 2050 (milyar)
0.8 juta hektarhilang di Indonesia
Indonesia
![Page 24: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/24.jpg)
Dampak lain adalah peningkatan frekuensi banjirdan kekeringan
Konsekuensinya:1. Perubahan hasil pertanian,2. Peningkatan harga hasil pertanian,3. Berdampak terhadap perdagangan.
![Page 25: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/25.jpg)
Gossypium sp Pakaian
![Page 26: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/26.jpg)
Pohon Jati(Tectona grandis)
Rumah Kayu
![Page 27: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/27.jpg)
Temulawak
(Curcuma xanthorrhiza)
Kunyit
(Curcuma longa )
Kencur
(Kaempferia galanga)
Jahe
(Zingiber officinale)Purwoceng
( Pimpinella Puruatjana)
5 (lima) jenis tumbuhan obat potensial untuk kesehatan
![Page 28: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/28.jpg)
Pohon Karet (Hevea braziliensis)
Industri Automotif
![Page 29: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/29.jpg)
Tanaman Kakao(Theobroma cacao L)
Tanaman Kopi(Coffea sp L)
Industri Minuman
![Page 30: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/31.jpg)
CO2
Pada malam hari
tanaman melepas CO2
sebagai hasil respirasi
O2
Sepanjang siang hari tanaman
melepas O2
sebagai “limbah”
hasil Fotosintesis
CO2 kembali
ke Atmosfer
CO2
digunakan
untuk proses
Fotosintesis
Pada malam hari tanaman
menggunakan O2
untuk
respirasi
Hewan bernafas
dengan O2
Hewan bernafas
mengeluarkan
CO2
Organisme mati
Kotoran hewan
Dekomposer
melepaskan CO2
C diserap oleh hewan
ketika memakan
tanaman
![Page 32: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/32.jpg)
Tanaman di wilayah tropika mempunyai keragaman yang sangat tinggi sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA
![Page 33: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/33.jpg)
Ubikayu
Sorgum
Tebu
BungaMatahari
Jagung
Kelapa
KelapaSawit
![Page 34: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/34.jpg)
Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara berkonsentrasi pada bidang yang
memiliki keunggulan komparatif, maka kehidupan semua orang akan menjadi lebih baik.
Pekerja di setiap negara dapat memperoleh konsumsi dalam jumlah yang meningkat untuk
jumlah jam kerja yang sama.
Keseimbangan Perdagangan
![Page 35: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/35.jpg)
Saldo Rekening Kumulatif per kapita
ternyata keseimbangan perdagangan tidak terjadi !!!
![Page 36: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/36.jpg)
PERAN TANAMAN TERHADAP KEHIDUPAN MANUSIA
Persenter: Kelompok 3Senin, 26 Agustus 2014
06.00 – 06.50 WIB
Waktu Persentasi 25 menit
![Page 37: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/37.jpg)
1. http://highwire.stanford.edu
2. http://pustaka.litbang.deptan.go.id
3. http://www.scijournals.org atau https://www.soils.org
4. http://joas.agrif.bg.ac.rs/ejournal
![Page 38: Materi & Dosennya · sehingga disebut sebagai PARU-PARU DUNIA. Ubikayu Sorgum Tebu Bunga Matahari Jagung Kelapa Kelapa Sawit. Dengan adanya perekonomian terbuka dan setiap negara](https://reader033.fdokumen.com/reader033/viewer/2022042713/5fb0d007253d9d07c32a514e/html5/thumbnails/38.jpg)