MASA DEPAN PERTANIAN INDONESIAdirectory.umm.ac.id/Laporan/Laporan_WS/Materi...Provinsi sentra...

NUHFIL NUHFIL HANANI ARHANANI AR

MASA DEPAN PERTANIAN INDONESIA ? MASA DEPAN PERTANIAN INDONESIA ?

Nuhfil Hanani

�� INDONESIA MERUPAKAN NEGARA YANG MEMILIKI INDONESIA MERUPAKAN NEGARA YANG MEMILIKI KEANEKARAGAMAN HAYATI YANG BESAR KEANEKARAGAMAN HAYATI YANG BESAR –– NO. 2 DI DUNIA NO. 2 DI DUNIA SETELAH BRAZILSETELAH BRAZIL

�� 800 SPESIES TUMBUHAN PANGAN800 SPESIES TUMBUHAN PANGAN�� ++ 1000 SPESIES TUMBUHAN MEDISINAL1000 SPESIES TUMBUHAN MEDISINAL�� RIBUAN SPESIES MICRO ALGAERIBUAN SPESIES MICRO ALGAE

77 Jenis Sumber Karbohidrat77 Jenis Sumber Karbohidrat

Nuhfil Hananinuhfil hanani 2

77 Jenis Sumber Karbohidrat77 Jenis Sumber Karbohidrat

75 Jenis Sumber Lemak/Minyak75 Jenis Sumber Lemak/Minyak

26 Jenis Kacang26 Jenis Kacang--kacangankacangan

389 Jenis Buah389 Jenis Buah--buahanbuahan

228228 Jenis SayuranJenis Sayuran

40 Jenis Bahan Minuman40 Jenis Bahan Minuman

110110 Jenis RempahJenis Rempah--rempah rempah

dan Bumbudan Bumbu--bumbuanbumbuan

Intensitas Penggunaan Tanah Pada Setiap Pulau 2002

50,00

60,00

70,00

80,00

90,00

Per

sen

Pen

ggun

aan

Indonesia memiliki luas daratan lebih kurang 190,.923 Juta Ha, seluas 70,8 Juta atau 37,1 Persen telah

dimanfaatkan untuk berbagai kegiatan budidaya seperti Sawah, pertanian lahan kering, perkebunan, budidaya

non pertanian(permukimam, industri,tambang dll) serta penggunaan-penggunaan tanah lainnya (ladang,

semak,padang rumput dll). Seluas 120,2 juta Ha atau 62,9 persen masih berupa hutan (hutan lebat, sejenis,

belukar dll).

Berdasarkan intensitas penggunaan tanah untuk

kegiatan budidaya, Pulau Jawa telah mencapai 79,9 %

,disusul oleh Sumatera 46,7 %. Sedangkan Papua

mempunyai intensitas penggunaan tanah terkecil yakni

20 %

Kondisi Penggunaan Tanah


0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

Sumatera Jawa dan

Bali

Kalimantan Sulawesi NT dan

Maluku

Papua

Per

sen

Pen

ggun

aan

2% 4% 8%9%

63%

14%

Non PertanianSawahLahan KeringPerkebunanHutanLain-lain

Persentase masing-masing penggunaan tanah

Bila dilihat berdasarkan kelompok penggunaan tanah,

maka penggunaan tanah semak, padang rumput, alang-

alang, tanah tandus, rusak dan perairan tambak

(dikelompokkan dalam penggunaan lain) menempati

urutan terluas kedua (13,9%) setelah Hutan, kemudian

disusul oleh perkebunan ( 8,5 %) pertanian Lahan Kering

(7,8 % )dan Sawah (4,9%)


( 4.8 % Indonesia)

Provinsi sentra Pertanian Di Indonesia

Jabar (36,6%), Sumut (19,6%), Jateng (15,1%), Jatim (9,6%), dan Sumbar, Bengkulu, Bali, Sulsel (masing-masing >3%)

Sayuran5

Jatim (24,4%), Jateng (21,7%), Jabar (14,8%), Sulsel (6,5%), dan Sumut, NTB (masing-masing >3%)

Kacang Tanah4

Jatim 37,9%), Jateng (20,1%), NAD 7,0%), Jabar (5,4%), Sulsel (4,2%), dan Lampung (2,2%)

Kedelai3

Jatim (36,0%), Jateng (17,7%), Lampung (11,6%), Sumut (6,9%), Sulsel (6,5%), dan Jabar, NTT (masing-masing >4%)

Jagung2

Jabar+Banten (20,7%), Jatim (17,8%), Jateng (16,3%), Sulsel (7,1%), Sumut (6,7), dan Sumbar, Sulsel, Lampung (masing-masing > 3%)

Padi1

Wilayah Sentra ProduksiKomoditas

Nuhfil HananiSumatera (27%), Jawa (25%), Sulawesi (18%)Hasil Perikanan11

Jabar (20,8%), Jatim (15,3%), Jateng (14,2%), Sumut (15,0%), Sumbar, Sumsel-Babel, Lampung Sulsel (masing-masing >4%)

Telur10

Jabar (21,1%), Jatim (15,6%), Jateng (12,0%), Bali (8,1%), Jakarta (7,7%), Sumut (6,3%)

Daging9

Jatim (44,1%), Lampung (33,3%), Jateng (7,5%), Jabar (4,2%), dan Sumut (3,9%)

Gula Tebu8

Sumut (39,9%), Riau (21%), Kalbar (6,1%), NAD (6,1%) dan Sumbar (5,4%)Minyak Sawit7

Jabar (26,9%), Jatim (21,1%), Jateng (12,6%), Sumut (5,9%), Sulsel (5,5%), dan Sumsel+Babel, Lampung, NTT (masing-masing >3%)

Buah-buahan6

Bengkulu, Bali, Sulsel (masing-masing >3%)

INDIKATOR PEMBANGUNAN PERTANIAN INDONESIA

1.DAYA SAING KOMODITAS PERTANIAN INDONESIA

Nuhfil Hanani

INDONESIA

2.KETAHANAN PANGAN

3.KESEJAHTERAAN PETANI

NERACA EKSPOR INDONESIA

500000

1000000

1500000

2000000

2500000

Nuhfil Hanani

-2000000

-1500000

-1000000

-500000

0

500000

Tnm

Pangan

Perkebunan

Hortikultura

Peternakan

Negera Eksportir lada

India

Viet Nam

Malaysia

Negara Eksportir Teh

China

India

Indonesia

Nuhfil Hanani

0 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000

Singapore

Indonesia

India

0 50,000 100,000

150,000

200,000

250,000

300,000

Sri Lanka

Kenya

China

Negara Eksportir kelapa

Viet Nam

Indonesia

Thailand

Negara Eksportir Karet

Malaysia

Viet Nam

Côte d'Ivoire

Nuhfil Hanani

0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000

Malaysia

Sri Lanka

Viet Nam

0 500,000 1,000,000

1,500,000

2,000,000

Thailand

Indonesia

Malaysia

Negara Eksportir Kopi

Viet Nam

Indonesia

Guatemala

Negara Eskportir Kakao

Indonesia

Nigeria

Cameroon

Nuhfil Hanani

0 200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

Brazil

Colombia

0 200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

Côte d'Ivoire

Ghana

Negara Eksportir cengkeh

Indonesia

Tanzania,United Rep of

Sri Lanka

Nuhfil Hanani

0 5,000 10,000 15,000

Madagascar

Singapore

91,79Mexico91,91Rusia 92,25German

81,93Iran 81,94Mexico82,32Canada

72,12Spanyol72,13Spain72,81Brazil

62,48Italy62,32India62,88Indonesia

52,61Turkey52,40Prancis53,11Prancis

43,16Brazil42,61German43,36Rusia

35,01Amerika37,66Brazil310,23India

29,22India214,95Amerika217,14Amerika

136,62China 128,57China 118,20China

Pering kat

% dunia

NegaraPering

kat%

duniaNegara

Pering kat

% dunia

Negara

Sayur dan BuahDagingPadi-padian

Nuhfil Hanani 200,80Uganda200,90Netherlands201,09Myanmar

190,82Thailand190,91Philippine191,25Thailand

180,96Viet Nam180,92Indonesia181,31Polandia

171,05Korea171,02Viet Nam171,34Pakistan

161,06Japan161,16Japan161,39Australia

151,26Nigeria151,26England151,44Mexico

141,29Philippine141,26Polandia141,50Turki

131,41Rusia 131,45Australia131,51Argentina

121,43Prancis121,57Italy121,73Viet Nam

111,62Indonesia111,61Argentina111,81Ukraine

101,74Mesir101,77Canada101,81Bangladesh

91,79Mexico91,91Rusia 92,25German

20 Negara Produsen padi-padian terbesar di dunia ( % thd dunia )

UkraineViet NamArgentina

TurkiMexico

AustraliaPakistanPolandiaThailand

Myanmar

Nuhfil Hanani0 5 10 15 20

China Amerika

IndiaRusia PrancisIndonesi

BrazilCanadaGerman

BangladeUkraine

20 Negara Produsen sayur dan buah terbesar di dunia (% thd dunia)

MesirIndonesiaPrancisRusia

PhilippinNigeriaJapanKorea

Viet NamThailandUganda

20 Negara Produsen daging terbesar dunia ( % thd dunia)

CanadaArgentina

ItalyAustraliaPolandiaEnglandJapan

Viet NamIndonesiaPhilippineNetherlan

Nuhfil Hanani

0 5 10 15 20 25 30 35 40

China India

AmerikaBrazil

TurkeyItaly

SpanyolIran

MexicoMesir

Indonesia

0 5 10 15 20 25 30

China Amerika

BrazilGermanPrancis

IndiaSpain

MexicoRusia Canada

13,140,9002,799,143Brazil9

14,800,0003,152,548Philippines8

24,500,0005,218,745Myanmar7

27,000,0005,751,270Thailand6

36,341,0007,740,996Viet Nam5

40,054,0008,531,902Bangladesh4

53,984,59011,499,260Indonesia3

129,000,00027,478,290India2

185,454,00039,193,840China1

Volume (MT)Value US $

1000

ProductionCommodity padi

Rank

11,996,0001,393,935South Africa9

12,013,7101,395,993Indonesia8

13,226,0001,536,861France7

14,500,0001,684,900India6

19,500,0002,265,900Argentina5

20,500,0002,382,100Mexico4

34,859,6004,050,686Brazil3

132,645,00015,396,500China2

280,228,40032,562,540United States of

America1

Volume (MT)Value US $ 1000

ProductionCommodity jagung

Rank

Nuhfil Hanani

3,030,000645,420Madagascar20

3,126,000665,869Sri Lanka19

3,500,000745,535Iran, Islamic

Rep of18

3,542,000754,481Nigeria17

4,100,000873,341Nepal16

4,200,000894,642Cambodia15

6,200,0001,320,662Egypt14

6,418,0001,367,098Korea,

Republic of13

7,351,0001,565,836Pakistan12

10,012,1902,132,696United States

of America11

10,989,0002,340,767Japan10

3,950,700459,071Spain20

4,180,000485,716Thailand19

4,779,000555,320Nigeria18

5,200,000604,240Philippines17

6,300,000732,060Serbia and

Montenegro16

6,800,000790,160Egypt15

7,100,000825,020Ukraine14

8,392,000975,150Canada13

9,000,0001,045,800Hungary12

9,965,0001,157,933Romania11

10,622,0001,234,276Italy10

11,996,0001,393,935South Africa9

6,700,000482,802India9

7,000,000504,420Tanzania 8

8,606,210620,163Angola7

9,738,812701,779Ghana6

14,974,4701,079,060Congo 5

16,938,0001,220,552Thailand4

19,459,4001,402,244Indonesia3

26,644,7001,920,017Brazil2

38,179,0002,751,179Nigeria1

Volume (MT)

Value US $ 1000

ProductionCommodity ubikayu

Rank

93,00011,137Botswana9

96,83011,595Bolivia8

110,00013,172Nepal7

260,00031,135Peru6

295,00035,326Namibia5

306,00036,644Papua New Guinea4

350,00041,912Indonesia3

424,62050,848Pakistan2

3,800,000455,050Ethiopia1


ProductionCommodity ubi jalar

Rank

Nuhfil Hanani1,500,000108,090Côte d'Ivoire20

1,630,000117,458Philippines19

2,125,163153,139Colombia18

2,191,420157,914Madagascar17

2,600,000187,356Malawi16

3,100,000223,386Benin15

4,215,700302,652China14

4,910,110353,822Paraguay13

5,500,000396,330Uganda12

5,700,000410,742Viet Nam11

6,150,000443,169Mozambique10

43,0005,149Timor-Leste20

45,0005,389Malaysia19

46,0005,508Swaziland18

60,6007,257Thailand17

65,0007,784Japan16

68,0008,143Guinea-Bissau15

70,0008,382Congo, Dem

Republic of14

71,0008,502Philippines13

76,0009,101Colombia12

81,0009,700Mexico11

85,00010,179Eritrea10

797,135173,688Indonesia9

1,670,000363,876Bolivia8

2,998,800653,408Canada7

3,513,000765,448Paraguay6

6,600,0001,438,074India5

16,900,3003,682,341China4

38,300,0008,345,187Argentina3

50,195,00010,936,990Brazil2

82,820,05018,045,660United States of

America1


1000

ProductionCommodity kedelai

Rank

United States of 31,000,000643,870Philippines9

38,246,000794,369Australia8

39,849,240827,669Colombia7

45,126,500937,277Mexico6

47,244,100981,260Pakistan5

49,572,0001,029,610Thailand4

88,730,0001,819,452China3

232,320,0004,825,286India2

420,121,0008,725,914Brazil1


ProductionCommodity tebuRank

Nuhfil Hanani245,00053,383Thailand20

245,00053,383Viet Nam19

254,00055,344Romania18

277,07060,371South Africa17

310,00067,546Ukraine16

332,00072,339Serbia and

Montenegro15

360,00078,440Korea, Dem People's

Rep14

377,00082,145Uruguay13

465,000101,319Nigeria12

587,000127,901Russian Federation11

587,876128,092Italy10

6,500,000135,005Iran, Islamic Rep of20

7,100,000147,467Peru19

8,800,000182,776Venezuela,Bolivar Rep of

18

12,500,000259,625Cuba17

15,000,000311,550Viet Nam16

16,335,000339,278Egypt15

18,000,000373,860Guatemala14

19,300,000400,861Argentina13

21,725,100451,230South Africa12

25,500,000529,635Indonesia11

25,803,960535,948United States of America

10

14,625,0003,889,372New Zealand8

23,320,0006,201,721Brazil7

24,530,0806,435,748China6

25,282,0006,723,495France5

27,600,0007,339,944Germany4

30,600,0008,137,764Russian

Federation3

38,500,00010,238,690India2

80,150,00021,315,090United States of

America1

Volume (MT)

Value US $ 1000

ProductionCommodity susu

Rank

16,00014,775United Kingdom9

26,00024,010Bangladesh8

28,00025,857Korea, Republic of7

35,60032,875Romania6

59,50054,945Brazil5

72,00066,488Philippines4

180,270166,470Indonesia3

310,000286,270Thailand2

4,326,1403,970,835China1

Volume (MT)

Value US $ 1000

ProductionCommodity telur

Rank

Nuhfil Hanani8,100,0002,154,114Argentina20

8,100,0002,154,114Canada19

8,255,0002,195,335Japan18

9,082,0002,415,267Pakistan17

9,500,0002,526,430Turkey16

9,873,7552,625,826Mexico15

10,150,0002,699,291Australia14

10,500,0002,792,370Italy13

10,531,8002,800,827Netherlands12

12,400,0003,297,656Poland11

13,484,5003,586,068Ukraine10

14,577,0003,876,608United Kingdom9

2,0001,847Bulgaria20

2,5002,309New Zealand19

3,7503,463Cambodia18

4,2003,878Hungary17

4,5004,156Slovakia16

4,5364,189Madagascar15

7,2006,649Pakistan14

8,1587,534Ukraine13

11,00010,158Malaysia12

13,00012,005Russian

Federation11

14,20013,113Myanmar10

16,00014,775United Kingdom9

1,237,7961,443,790Japan8

1,243,9751,450,998Indonesia7

1,307,0001,524,511Spain6

1,315,0001,533,842United Kingdom5

1,901,4062,217,838India4

2,220,5202,590,059Mexico3

8,668,50010,111,110Brazil2

16,030,00018,697,710United States of

America1


1000

ProductionCommodity daging ayam

Rank

1,590,0003,288,565Canada8

1,630,0003,371,296Mexico7

1,738,0003,594,670France6

1,915,3233,961,424Russian Federation5

2,150,0004,446,802Australia4

3,024,3866,255,277Argentina3

7,778,57416,088,270Brazil2

11,140,00023,040,640United States of

America1


1000

ProductionCommodity daging sapi

Rank

Nuhfil Hanani710,000828,158Germany20

735,683858,115Australia19

785,000915,640Argentina18

826,981964,607Iran, Islamic Rep of17

911,0451,062,662Malaysia16

919,7761,072,845South Africa15

930,0001,084,771Poland14

943,9941,101,094Turkey13

968,9751,130,232Thailand12

975,0001,137,260Canada11

1,115,8401,301,538Russian Federation10

1,165,0001,358,879France9

491,4371,016,429Japan20

506,3471,047,266Uruguay19

556,6051,151,215Ukraine18

572,0001,183,056Spain17

590,0001,220,285Ireland16

633,4881,310,230South Africa15

697,0641,441,723New Zealand14

706,0001,460,206United Kingdom13

801,2191,657,146Colombia12

915,0001,892,476Italy11

1,230,0002,543,984Germany10

1,493,0083,087,958India9

3,000,000562,950Myanmar8

3,370,000632,380Russian

Federation7

3,700,000694,305Korea, Republic of6

4,285,000804,080Nigeria5

4,400,000825,660Philippines4

6,600,0001,238,490Viet Nam3

35,000,0006,567,750India2

142,010,00026,458,650China1


1000

ProductionCommodity sayuran

Rank

520,00082,945Nepal9

810,000129,203Papua New

Guinea8

1,150,000183,436Myanmar7

1,400,000223,314Iran, Islamic Rep of6

1,400,000223,314Nigeria5

1,600,000255,216Indonesia4

1,790,000271,167China3

2,750,000438,652Viet Nam2

6,600,0001,052,766India1


1000

ProductionCommodity buah

Rank

Nuhfil Hanani1,000,000187,650Uzbekistan20

1,015,000190,465Thailand19

1,061,218199,138Pakistan18

1,500,000281,475Poland17

1,750,000328,388Iran, Islamic Rep

of16

1,850,000347,152Nepal15

1,850,000347,152Cuba14

2,250,000422,212Brazil13

2,450,000459,742Korea, Dem

People's Rep12

2,600,000487,890Italy11

2,700,000506,655Japan10

2,900,000544,185France9

205,00032,700Costa Rica20

205,00032,700Tanzania, United

Rep of19

205,00032,700Ecuador18

252,00040,197Thailand17

275,60043,961Azerbaijan,

Republic of16

300,00047,853Pakistan15

320,00051,043Mexico14

350,00055,828Egypt13

382,00060,933Cuba12

387,00061,730Sudan11

490,00078,160Korea, Dem

People's Rep10

520,00082,945Nepal9Guinea

Konsumsi Beras (gram/kapita/hari)

IndiaSenegal

Korea, Dem People's

SurinameCuba

Solomon IslandsCôte d'Ivoire

Brunei Darussalam

MauritiusVanuatuJapan

Costa RicaComorosLiberia

PeruUnited Arab Emirates

KuwaitMaldivesEcuador

GabonZambiaMalawi

ComorosSierra LeoneTimor-LesteIndonesia

BrazilChad

ColombiaSao Tome and Principe

PhilippinesKenya

MalaysiaLaos

Venezuela, Boliv Rep ofDominican Republic

SenegalFrench Polynesia

Thailand

Konsumsi Ketela (gram/kapita/hari)

Nuhfil Hanani0 100 200 300 400 500 600

MyanmarLaos

Viet Nam

BangladeshCambodia

IndonesiaPhilippinesThailand

Timor-LesteMadagascar

Sri Lanka

NepalGuinea-Bissau

China

Korea, Republic ofSierra Leone

GuyanaGuinea

Malaysia

India

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900

Congo, Dem Republic ofAngola

Congo, Republic ofMozambique

GhanaBenin

Tanzania, United Rep ofLiberia

Central African RepublicMadagascarParaguay

TogoGuineaNigeriaRwandaUgandaBurundi

CameroonCôte d'Ivoire

Gabon

Konsumsi Sayuran (gram/kapita/hari)

Korea, Republic of

Japan

Malaysia

Philippines

Thailand

Viet Nam

Konsumsi Buah (gram/kapita/hari)

Thailand

Philippines

Viet Nam

Korea, Republic of

Nuhfil Hanani

0 100 200 300 400 500 600 700

Brunei Darussalam

China

Indonesia

Japan

Korea, Republic of

0 20 40 60 80 100 120 140 160

Brunei Darussalam

Japan

Indonesia

Malaysia

Konsumsi Ikan laut (gram/kapita/hari)

Viet Nam

Indonesia

Korea, Dem People's Rep

Myanmar

Brunei Darussalam

Viet Nam

Japan

Thailand

Philippines

Indonesia

Konsumsi daging (gram/kapita/hari)

Nuhfil Hanani

0 10 20 30 40 50 60

Malaysia

Brunei Darussalam

Japan

0 50 100 150 200 250

Israel

United Arab Emirates

United States of America

China

Malaysia

Konsumsi Telur (gram/kapita/hari)

Israel

Thailand

Brazil

Philippines

Saudi Arabia

Indonesia

Philippines

Brunei Darussalam

China

Viet Nam

Konsumsi Susu (gram/kapita/hari)

Nuhfil Hanani

0 10 20 30 40 50 60

Japan

China

Brunei Darussalam

America

Malaysia

Israel

0 20 40 60 80 100 120 140

Japan

Thailand

Malaysia

Indonesia

ColombiaCuba

NigeriaCosta Rica

MyanmarThailand

BelizeBrunei Darussalam

RwandaPeru

Viet Nam

Konsumsi Kedelai (gram/kapita/hari)

Nuhfil Hanani

0 5 10 15 20 25 30

Korea, Dem People's RepIndonesia

SeychellesJapan

Korea, Republic ofUganda

ChinaBrazil

YemenColombia

Peningkatan

ketersediaan pangan,

akses pangan, dan

penyerapan pangan

Pelarangan ImporPeningkatan daya saing

(promosi ekspor)

Substitusi imporStrategi

ManusiaPetaniKomoditas panganKomoditas panganSasaran

Rumah tangga dan

individu

NasionalNasionalNasionalLingkup

Ketahanan PanganKedaulatan PanganKemandirian PanganSwasembada PanganIndikator

Nuhfil Hanani

Manusia sehat dan

produktif (angka

harapan hidup tinggi)

Kesejahteraan petaniKetersediaan pangan

oleh produk domestik

(impor hanya

pelengkap)

Ketersediaan pangan

oleh produk domestik

(tidak impor)

Outcome

Status gizi (penurunan :

kelaparan, gizi kurang

dan gizi buruk)

Peningkatan produksi

pangan(dengan

perlindungan pada

petani)


pangan yang berdaya

saing


pangan (dengan

perlindungan pada

petani)

output

penyerapan pangan

KEMANDIRIAN PANGAN INDONESIA

99,53

99,23

97,65

95,93

93,05

92,13

90,86

78,21

39,02

7,62

Buah -buahan

Beras

IkanDaging sapi

Sayuran

Kc. TanahJagung

Gula

Kedelai

Susu

Nuhfil Hanani

100

100

100

100

99,79

99,53

0 20 40 60 80 100

Ubi Kayu

Ubi Jalar

Minyak goreng

TelurDaging ayam

Buah -buahan

Persen

y = 0,6568x + 38,88R2 = 0,7734

40

60

80

100

120

HD

I

Nuhfil Hanani

0

20

40

0 20 40 60 80 100 120

% penduduk tahan pangan

Pengaruh Penduduk Tahan Pangan terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

y = 0,957x + 8,2633R2 = 0,6398

60

80

100

120

140

HD

I

Nuhfil Hanani

0

20

40

0 20 40 60 80 100 120

Konsumsi protein

Pengaruh Konsumsi Protein terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

y = 1,607x - 34,599R 2 = 0,6279

60

80

100

120

140

160

180H

DI

Nuhfil Hanani

0

20

40

60

0 20 40 60 80 100 120

Konsumsi lemak

Pengaruh Konsumsi Lemak terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

(Kal/kapita/hari)

2200Kebutuhan

Energi

Nuhfil Hanani

3031

0 1000 2000 3000 4000

KetersediaanEnergi

(Gram/kapita/hari)

Kebutuhanprotein

Nuhfil Hanani

0 20 40 60 80 100

KetersediaanProtein

Balita Gizi gurang

Tingkat kelaparan

Prevalensi gizi Kurang Dan ”Rawan Pangan”Prevalensi gizi Kurang Dan ”Rawan Pangan”(Kons Energi < 1700 kkal/hr) (Kons Energi < 1700 kkal/hr)

Nuhfil Hanani

0 5 10 15 20

%

Balita gizi buruk

Balita Gizi gurang

Penduduk Rawan pangan (%)

10

15

20

25

Nuhfil Hanani

0

5

NAD

Sum

atera Utara

Sum

atera Barat

Riau

Jambi

Sum

atera Selatan

Bengkulu

Lampung

Kep. B

angka Belitung

DKI Jakarta

Jawa B

arat

Jawa T

engah

DI.Y

ogyakarta

Jawa T

imur

Banten

Bali

Nusa T

enggara Barat

Nusa T

enggara Tim

ur

Kalim

antan Barat

Kalim

antan Tengah

Kalim

antan Selatan

Kalim

antan Tim

ur

Sulaw

esi Utara

Sulaw

esi Tengah

Sulaw

esi Selatan

Sulaw

esi Tenggara

Gorontalo

Maluku

Maluku U

tara

Papua

Sumber : Gizi dalam Angka (2005) dan Nutrition Map of Indonesia, 2006

Balita gizi buruk

10

15

20

25

Nuhfil Hanani

0

5

NAD

Sum

atera Utara

Sum

atera Barat

Riau

Jambi

Sum

atera Selatan

Bengkulu

Lampung

Kep. B

angka Belitung

DKI Jakarta

Jawa B

arat

Jawa T

engah

DI.Y

ogyakarta

Jawa T

imur

Banten

Bali

Nusa T

enggara Barat

Nusa T

enggara Tim

ur

Kalim

antan Barat

Kalim

antan Tengah

Kalim

antan Selatan

Kalim

antan Tim

ur

Sulaw

esi Utara

Sulaw

esi Tengah

Sulaw

esi Selatan

Sulaw

esi Tenggara

Gorontalo

Maluku

Maluku U

tara

Papua

Balita Kurang Gizi

15

20

25

30

35

40

Nuhfil Hanani

0

5

10

NAD

Sum

atera Utara

Sum

atera Barat

Riau

Jambi

Sum

atera Selatan

Bengkulu

Lampung

Kep. B

angka Belitung

DKI Jakarta

Jawa B

arat

Jawa T

engah

DI.Y

ogyakarta

Jawa T

imur

Banten

Bali

Nusa T

enggara Barat

Nusa T

enggara Tim

ur

Kalim

antan Barat

Kalim

antan Tengah

Kalim

antan Selatan

Kalim

antan Tim

ur

Sulaw

esi Utara

Sulaw

esi Tengah

Sulaw

esi Selatan

Sulaw

esi Tenggara

Gorontalo

Maluku

Maluku U

tara

Papua

PANGAN TERSEDIA MENGAPA TERJADI PANGAN TERSEDIA MENGAPA TERJADI

GIZI BURUK DAN RAWAN PANGAN ?GIZI BURUK DAN RAWAN PANGAN ?

Nuhfil Hanani

Ketersediaan pangan(Food Availability)

Akses Pangan(Food Access)

Penyerapan pangan(Food Utilization)

Stabilitas(Stability)

Penyebab rawan pangan

Penyebab rawan pangan dan gizi buruk di indonesia

karena kurang diversifikasi pangan

Nuhfil Hanani

(Food Utilization)

Status gizi(Nutritional status )

Sumber : USAID, (1999) dan Weingärtner (2004)


karena kemiskinan


karena redahnya pendidikan ibu

• Jumlah penduduk miskin pada tahun 2007 sebesar 37,1 7 juta jiwa atau 16,58 % (Maret 2007). Angka ini lebih rendah dibanding tahun 2006 yaitu 39,30 juta jiwa atau 17,75 % dari total penduduk (Maret 2006).

• Jumlah Penduduk miskin pada Maret 2008 tercatat seb esar 34,96 Juta orang (BPS)

34,01

49,5047,97

38,70 37,90 38,40 37,3036,15 35,10

39,3037,17

40,00

50,00

60,00

Jumlah Penduduk Miskin

( % )

Nuhfil Hanani39

17,47

24,23

23,43

19,1418,41 18,20 17,42

16,66 15,97

17,7516,58

0,00

10,00

20,00

30,00

1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

JUMLAH DAN TINGKAT PENGANGGURAN 2004 JUMLAH DAN TINGKAT PENGANGGURAN 2004 -- 2008 2008

Nuhfil Hanani40

MENGAPA TERJADI PENDUDUK MISKIN PADA SEKTOR PERTAN IANMENGAPA TERJADI PENDUDUK MISKIN PADA SEKTOR PERTAN IAN

41.2Non Pertanian

53.71

46.29 Non Gurem

Gurem

Petani > 0.5 Ha

Petani < 0.5 Ha

Nuhfil Hanani

58.8Pertanian

74.4

25.6

Pangan

Non pangan

PEMBANGUNAN EKONOMI PEDESAAN :

KAITAN SEKTOR PERTANIAN DAN NON PERTANIAN

Penyedia bahan bakuPertumbuhan Sektor non pertanian

PertumbuhanSektor pertanian

Nuhfil Hanani

Penyerapan tenaga kerja

Pertumbuhan ekonomi

Malaysia

Thailand

Jumlah TK pertanian (1957)

Nuhfil Hanani

0 20 40 60 80 100

Indonesia

KorSel

96

144

3540

1980

9930

Thailand

Korea Sel

Pendapatan per Kapita (US $)

2002

1957

Nuhfil Hanani

131

356

710

3540

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000

Indonesia

Malaysia1957

Thailand

Korea Sel

Jumlah TK pertanian yang beralih ke sektor non pertanian (1957-2002)

Nuhfil Hanani

0 10 20 30 40 50 60 70

Indonesia

Malaysia

PERUBAHAN PERSENTASE PENURUNAN TENAGA KERJA PERTANI AN DAN GDP PERTANIAN, SERTA ELASTISITAS PERUBAHAN TK PERTANIAN TERHADAP PERUBAHAN

GDP PERTANIAN, 1957&2002

Indonesia Thailand Malaysia Kor-Sel

Nuhfil Hanani

∆% TK Pert.

(A)

17 32 37 58

∆ % GDP Pert.

(B)

39 29 36 37

(A/B) 0,43 1,1 1,02 1,56

AKIBAT LAMBATNYA TRANSFORMASI SEKTOR NON PERTANIAN UNTUK MENYERAP TENAGA KERJA DI PEDESAAN

1. Luas pemilikan lahan menjadi semakin kecil

2. Pertanian tetap menjadi tumpuhan penyerapan tena ga kerja sehingga menyebabkan terjadinya pengangguran tersembunyi atau terbuka

Nuhfil Hanani

tersembunyi atau terbuka

3. Kemiskinan banyak terjadi pada sektor pertanian

4. Upah Sektor pertanian sangat rendah

41.2Non Pertanian

53.71

46.29 Non Gurem

Gurem

Petani > 0.5 Ha

Petani < 0.5 Ha

Nuhfil Hanani

58.8Pertanian

74.4

25.6

Pangan

Non pangan

PENYERAPAN TENAGA KERJA DI INDONESIA

Produktifitas TK sektorpertanian rendah

Penyerapan sektorpertanian

Penyerapan tenaga kerja sektor

non pertanian rendah

Nuhfil Hanani

Angkatan kerja

Kemiskinan

Pengangguran tak kentara

Urbanisasi dan migrasi

Distribusi Tenaga Kerja Menurut Sektor (2005)

Penyerapan Tenaga Kerja di Indonesia

11.14

12.27

19.90

44.04

Komunikasi

Industri

Perdagangan

Pertanian

Nuhfil Hanani

0.20

0.85

1.10

4.65

5.85

0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00

Energi

Pertambangan

Keuangan

Bangunan

Transportasi

Jumlah Unit Usaha Kecil, Menengah, dan BesarMenurut Sektor

Jumlah Unit Usaha Kecil, Menengah, dan BesarMenurut Sektor

1,791

1.326

7,845

1,791

1.326

7,845

UMUM

24,735,693

379,141

2,560,846

24,735,693

379,141

2,560,846

UKUK

24,737,550

380,601

2,569,209

24,737,550

380,601

2,569,209

66

134

518

66

134

518

Pertanian, Peternakan, Kehutana

n, dan Perikanan

Pertambangan dan Penggalian

Industri Pengolahan

Pertanian, Peternakan, Kehutana

n, dan Perikanan


Industri Pengolahan

1.

2.

3.

1.

2.

3.

JUMLAHJUMLAHUBUBSEKTORSEKTORNoNo

Nuhfil Hanani

61,98661,986

7,845

953

9,847

21,269

3,616

6,502

8,837

7,845

953

9,847

21,269

3,616

6,502

8,837

42,326,51942,326,519

2,560,846

9,185

170,359

8,456,064

2,963,768

29,508

3,021,955

2,560,846

9,185

170,359

8,456,064

2,963,768

29,508

3,021,955

42,390,74842,390,7482,2432,243Total PDBTotal PDB

2,569,209

10,227

180,420

8,477,738

2,967,558

36,327

3,031,118

2,569,209

10,227

180,420

8,477,738

2,967,558

36,327

3,031,118

518

89

214

405

174

317

326

518

89

214

405

174

317

326

Industri Pengolahan

Listrik, Gas, dan Air Bersih

Bangunan

Perdagangan, Hotel dan Restoran

Pengangkutan dan Komunikasi

Keuangan, Persewaan dan Jasa

Perusahaan

Jasa-Jasa

Industri Pengolahan


Bangunan



Keuangan, Persewaan dan Jasa

Perusahaan

Jasa-Jasa

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Sumber data : BPS (2003)Sumber data : BPS (2003)

Rata-rata Produktivitas Tenaga Kerja Usaha Kecil dan Menengah Tahun 1999-2002 (000 Rp)

9.378

5.779

4.431

5.603

9.378

5.779

4.431

5.603

1.601

14.361

2.834

6.155

1.601

14.361

2.834

6.155

Pertanian, Peternakan, Kehutanan, dan Perikanan


Industri Pengolahan


Pertanian, Peternakan, Kehutanan, dan Perikanan


Industri Pengolahan


1.

2.

3.

4.

1.

2.

3.

4.

Usaha Menengah

Usaha Menengah

Usaha Kecil

Usaha Kecil

SektorSektorNoNo

Nuhfil Hanani

8.6668.6662.5722.572Total PDBTotal PDB

5.603

25.733

9.788

31.266

48.571

2.341

5.603

25.733

9.788

31.266

48.571

2.341

6.155

28.692

3.218

4.441

42.547

3.178

6.155

28.692

3.218

4.441

42.547

3.178


Bangunan



Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan

Jasa-Jasa


Bangunan



Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan

Jasa-Jasa

4.

5.

6.

7.

8.

9.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Sumber : BPS (Diolah)Sumber : BPS (Diolah)

12004

Pertanian

Upah di sektor Pertanian dan non PertanianUpah di sektor Pertanian dan non Pertanian

Nuhfil Hanani

30293

Pertanian

Bangunan

ANGKATAN KERJAANGKATAN KERJA

AGRIBISNISAGRIBISNISNON PERTANIAN NON PERTANIAN

TANAMAN PANGANTANAMAN PANGAN

TANTANGAN KE DEPANTANTANGAN KE DEPANTANTANGAN KE DEPANTANTANGAN KE DEPAN

PENCIPTAAN PENCIPTAAN

Nuhfil Hanani

ANGKATAN KERJAANGKATAN KERJADI PEDESAANDI PEDESAAN

PENGEMBANGANPENGEMBANGANINDUSTRIALISASIINDUSTRIALISASI

PEDESAAN PEDESAAN SKALA KECILSKALA KECIL

PELUANG KERJAPELUANG KERJANON PERTANIAN NON PERTANIAN

TANAMAN PANGAN TANAMAN PANGAN

AGRIBISNISAGRIBISNISPERTANIAN PERTANIAN

Roadmap Pembangunan Ekonomi PedesaanRoadmap Pembangunan Ekonomi Pedesaan

AGRIBISNISAGRIBISNISPERTANIAN PERTANIAN TANAMAN TANAMAN PANGANPANGAN

AGRIBISNISAGRIBISNISNON NON

PERTANIAN PERTANIAN TANAMAN TANAMAN PANGANPANGAN

Saat ini

Nuhfil Hanani


AGRIBISNISAGRIBISNISNON NON


INDUSTRI INDUSTRI PEDESAAN PEDESAAN

SKALA KECILSKALA KECIL

WAKTU

INDUSTRI INDUSTRI PEDESAAN PEDESAAN

SKALA KECILSKALA KECIL

Akan datang

BENARKAH PETANI DISUBSIDI OLEH PEMERINTAH SETELAH

KENAIKAN BBM ?

Jika patokan harga BBM domestik adalah Harga intern asional, dimana selisihnya adalah subsidi pemerintah (SECARA TEORI BENAR DAN

Nuhfil Hanani

selisihnya adalah subsidi pemerintah (SECARA TEORI BENAR DAN DIGUNAKAN PEMERINTAH)

Maka

Begitu pula harga komoditas pangan domestik seharus nya berpatokan pada harga internasional. Selisih harga pangan inte rnasional dengan harga domestik adalah juga merupakan subsidi

Kenaikan Harga Pangan

Nuhfil Hanani

Source: Commodity Market Review of the World Bank, June 11 2008

HARGA BERAS DUNIA & DOMESTIK TAHUN 2003 - 2008

7.500

8.500

9.500

10.500

11.500

12.500

13.500

(Rp/

Kg)

Thai 15%

Viet 15%

IR II

58

Nuhfil Hanani

1.500

2.500

3.500

4.500

5.500

6.500

Jan

Feb

Mar

Apr Mei

Jun

Jul

Agu

stS

ep Okt

Nop

Des Ja

nF

ebM

arA

pr Mei

Jun

Jul

Agu

stS

ep Okt

Nop

Des Ja

nF

ebM

arA

pr Mei

Jun

Jul

Agu

stS

ep Okt

Nop

Des Ja

nF

ebM

arA

pr Mei

Jun

Jul

Agu

stS

ep Okt

Nop

Des Ja

nF

ebM

arA

pr Mei

Jun

Jul

Agu

stS

ep Okt

Nop

Des Ja

nF

ebM

arA

pr Mei

2003 2004 2005 2006 2007 2008

(Rp/

Kg)

Harga dunia sejak Februari 2008 di atas harga domestik, relatif sama dengan situasi tahun 2004 – 2005 � impor mahal, ketahanan stok beras dalam negeri tergantung pengadaan DN

produksi beras 32311000 ton

RP 4500Rp 145.3995

triliun

produksi beras Rp 306.9545

Nilai produksi Indonesia jika dihitung dengan harga domestik

Nilai produksi Indonesia jika dihitung dengan harga internasional

Nuhfil Hanani

produksi beras 32311000 ton

RP 9500Rp 306.9545

triliun

Selisih Rp 161.555

triliun

Subsidi petani terhadap pemerintah ?

RAPORT PEMBANGUNAN PERTANIAN INDONESIA

Daya Asing

1. Daya saing Ekspor pertanian Indonesia hanya dimil iki pada sektor perkebunan, sedangkan sektor peternakan, tanaman pa ngan, dan hortikultura masih rendah

2. Eskpor hasil perkebunan Indonesia umumnya dalam berbentuk mentah atau setengah jadi

3. Prestasi ekspor Indonesia umumnya merupakan pening galan

Nuhfil Hanani

3. Prestasi ekspor Indonesia umumnya merupakan pening galan Belanda, prestasi selama RI berdiri hanya pada ke lapa sawit

Ketahanan Pangan

1. Kemandirian pangan di Indonesia masih mengandalk an pangan pokok strategis dan kurang mengembangkan pangan lokal

2. Penduduk yang rawan pangan, balita gizi kurang da n buruk masih cukup tinggi

3. Penyebab rawan pangan, balita gizi kurang dan bur uk adalah masalah akses pangan karena masalah kemiskinan dan pengangguran

RAPORT PEMBANGUNAN PERTANIAN INDONESIA

Kesejahteraan Petani

1. Akibat lambatnya transformasi sektor pertanian ke non pertanian menyebabkan masih banyak sektor ini menyerap tenag a kerja yang berakibat produktifitas tenaga kerjanya rendah sert a dijumnpai adanya pengangguran tersembunyi pada sektor pertanian

2. Kesejahteraan petani masih rendah dimana umumnya tergolong miskin khususnya pada pertanian tanaman pangan

Nuhfil Hanani

DAYA SAING DAYA SAING KOMODITAS KOMODITAS PERTANIANPERTANIAN

KESEJAHTERAAN KESEJAHTERAAN PETANIPETANI

TANTANGAN KE DEPANTANTANGAN KE DEPANTANTANGAN KE DEPANTANTANGAN KE DEPAN

Nuhfil Hanani

KETAHANAN KETAHANAN PANGANPANGAN

AGROINDUSTRIAGROINDUSTRI

MASA DEPAN EKONOMI PEDESAAN

Masa depan masyarakat pedesaan tidak hanya ditentukan oleh pembangunan sektor pertanian

tetapi sangat ditentukan oleh keberhasilan

Nuhfil Hanani

tetapi sangat ditentukan oleh keberhasilan pembangunan sektor lain

MIMPI membangun petani melalui bisnis pertanian yang modern,efisien, dan lestari yang terpadu dengan pembanguna wilayah

Membangun petani prioritas pembangunan pertanian harus mendahulukankesejahteraan petani dalam arti luas sehingga mampu menumbuh kembangkanpartisipasi petani dan mampu meningkatkan keadaan sosial-ekonomi petanimelalui peningkatan akses terhadap teknologi, modal, dan pasar.

Bisnis : suatu sistem agribisnis pertanian mulai dari bisnis input produksi, hasilproduksi pertanian, deversifikasi usaha pertanian, serta bisnis hasil olahannyayang mampu akses ke pasar internasional.

•Modern : menggunakan teknologi yang dinamis dan spesifik lokasi

Nuhfil Hanani

•Modern : menggunakan teknologi yang dinamis dan spesifik lokasipengembangan sesuai dengan tutuntan zaman.

Efisien : mampu berdaya saing di pasar internasional yang dicirikan padapengembangan yang didasarkan sumberdaya yang mempunyai keunggulankomparatif dan berkualitas tinggi

•Lestari : menggunakan sumberdaya yang optimal :dan tetap memperhatikan aspekkelestarian sumberdaya pertanian.

•Terpadu dengan pembangunan wilayah : harus didukung oleh pembangunanwilayah baik pembangunan infrastruktur maupun pembangunan berbasiskanindustrialisasi pedesaan

PemimpinPemimpinPemimpinPemimpinPemimpinPemimpinPemimpinPemimpin harusharusharusharusharusharusharusharus mampmampmampmampmampmampmampmampuuuuuuuu mendorongmendorongmendorongmendorongmendorongmendorongmendorongmendorong masyarakatmasyarakatmasyarakatmasyarakatmasyarakatmasyarakatmasyarakatmasyarakatuntukuntukuntukuntukuntukuntukuntukuntuk mempunyaimempunyaimempunyaimempunyaimempunyaimempunyaimempunyaimempunyai kemampuankemampuankemampuankemampuankemampuankemampuankemampuankemampuan technotechnotechnotechnotechnotechnotechnotechno--------entrepreneurship entrepreneurship entrepreneurship entrepreneurship entrepreneurship entrepreneurship entrepreneurship entrepreneurship sehinggasehinggasehinggasehinggasehinggasehinggasehinggasehingga bisabisabisabisabisabisabisabisa berinovasiberinovasiberinovasiberinovasiberinovasiberinovasiberinovasiberinovasi, , , , , , , , mencarimencarimencarimencarimencarimencarimencarimencaridandandandandandandandan menciptakanmenciptakanmenciptakanmenciptakanmenciptakanmenciptakanmenciptakanmenciptakan peluangpeluangpeluangpeluangpeluangpeluangpeluangpeluang, , , , , , , , bekerjabekerjabekerjabekerjabekerjabekerjabekerjabekerja dalamdalamdalamdalamdalamdalamdalamdalam satusatusatusatusatusatusatusatutimtimtimtimtimtimtimtim, , , , , , , , beraniberaniberaniberaniberaniberaniberaniberani mengambilmengambilmengambilmengambilmengambilmengambilmengambilmengambil resikoresikoresikoresikoresikoresikoresikoresiko dandandandandandandandan siapsiapsiapsiapsiapsiapsiapsiap

Nuhfil Hanani

timtimtimtimtimtimtimtim, , , , , , , , beraniberaniberaniberaniberaniberaniberaniberani mengambilmengambilmengambilmengambilmengambilmengambilmengambilmengambil resikoresikoresikoresikoresikoresikoresikoresiko dandandandandandandandan siapsiapsiapsiapsiapsiapsiapsiapmenghadapimenghadapimenghadapimenghadapimenghadapimenghadapimenghadapimenghadapi tantangantantangantantangantantangantantangantantangantantangantantangan, , , , , , , , berusahaberusahaberusahaberusahaberusahaberusahaberusahaberusaha untukuntukuntukuntukuntukuntukuntukuntuk mandirimandirimandirimandirimandirimandirimandirimandiridengandengandengandengandengandengandengandengan etosetosetosetosetosetosetosetos kerjakerjakerjakerjakerjakerjakerjakerja yang yang yang yang yang yang yang yang tinggitinggitinggitinggitinggitinggitinggitinggi, , , , , , , , cintahcintahcintahcintahcintahcintahcintahcintah tanahtanahtanahtanahtanahtanahtanahtanah air air air air air air air air dalamdalamdalamdalamdalamdalamdalamdalam rangkarangkarangkarangkarangkarangkarangkarangka menyongsongmenyongsongmenyongsongmenyongsongmenyongsongmenyongsongmenyongsongmenyongsong harapanharapanharapanharapanharapanharapanharapanharapan yang yang yang yang yang yang yang yang lebihlebihlebihlebihlebihlebihlebihlebih baikbaikbaikbaikbaikbaikbaikbaik padapadapadapadapadapadapadapada masamasamasamasamasamasamasamasa datangdatangdatangdatangdatangdatangdatangdatang yakniyakniyakniyakniyakniyakniyakniyakni kebanggaankebanggaankebanggaankebanggaankebanggaankebanggaankebanggaankebanggaanterhadapterhadapterhadapterhadapterhadapterhadapterhadapterhadap produkprodukprodukprodukprodukprodukprodukproduk Indonesia Indonesia Indonesia Indonesia Indonesia Indonesia Indonesia Indonesia

TERIMA KASIHTERIMA KASIH

Nuhfil Hanani

MASA DEPAN PERTANIAN INDONESIAdirectory.umm.ac.id/Laporan/Laporan_WS/Materi...Provinsi sentra...

Documents

Transcript of MASA DEPAN PERTANIAN INDONESIAdirectory.umm.ac.id/Laporan/Laporan_WS/Materi...Provinsi sentra...