Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

25
BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG Stek merupakan cara perbanyakan tanaman secara vegetatif buatan dengan menggunakan sebagian batang, akar, atau daun tanaman untuk ditumbuhkan menjadi tanaman baru. Sebagai alternarif perbanyakan vegetatif buatan, stek lebih ekonomis, lebih mudah, tidak memerlukan keterampilan khusus dan cepat dibandingkan dengan cara perbanyakan vegetatif buatan lainnya. Cara perbanyakan dengan metode stek akan kurang menguntungkan jika bertemu dengan kondisi tanaman yang sukar berakar, akar yang baru terbentuk tidak tahan stress lingkungan dan adanya sifat plagiotrop tanaman yang masih bertahan. Keberhasilan perbanyakan dengan cara stek ditandai oleh terjadinya regenerasi akar dan pucuk pada bahan stek sehingga menjadi tanaman baru yang true to name dan true to type. Regenerasi akar dan pucuk dipengaruhi oleh faktor intern yaitu tanaman itu sendiri dan faktor ekstern atau

description

Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

Transcript of Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

Page 1: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

BAB I

PENDAHULUAN

A.     LATAR BELAKANG

Stek merupakan cara perbanyakan tanaman secara vegetatif buatan dengan

menggunakan sebagian batang, akar, atau daun tanaman untuk ditumbuhkan menjadi

tanaman baru. Sebagai alternarif perbanyakan vegetatif buatan, stek lebih ekonomis,

lebih mudah, tidak memerlukan keterampilan khusus dan cepat dibandingkan dengan

cara perbanyakan vegetatif buatan lainnya. Cara perbanyakan dengan metode stek akan

kurang menguntungkan jika bertemu dengan kondisi tanaman yang sukar berakar, akar

yang baru terbentuk tidak tahan stress lingkungan dan adanya sifat plagiotrop tanaman

yang masih bertahan. Keberhasilan perbanyakan dengan cara stek ditandai oleh

terjadinya regenerasi akar dan pucuk pada bahan stek sehingga menjadi tanaman baru

yang true to name dan true to type. Regenerasi akar dan pucuk dipengaruhi oleh faktor

intern yaitu tanaman itu sendiri dan faktor ekstern atau lingkungan. Salah satu faktor

intern yang mempengaruhi regenerasi akar dan pucuk adalah fitohormon yang berfungsi

sebagai zat pengatur tumbuh.

B.     RUMUSAN MASALAH

Apa yang dimaksud dengan stek daun, stek mata tunas maupun stek umbi dan cara

kerja stek tersebut?

C.      TUJUAN

Mahasiswa bisa mengetahui dan memahami materi tentang stek daun, stek mata

tunas maupun stek umbi dan diharapkan mampu untuk mengaplikasikanya.

Page 2: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

BAB II

PEMBAHASAN

A.     STEK DAUN

Stek daun terdiri dari potongan daun dengan satu mata atau lebih, setiap mata akan

membentuk batang baru. Misalnya : cocor bebek, begonia, violces, zamia.

Bahan awal perbanyakan yang dapat digunakan pada stek daun dapat berupa

lembaran daun atau lembaran daun beserta petiol. Bahan awal pada stek daun tidak akan

menjadi bagian dari tanaman baru. Penggunaan bahan yang mengandung kimera

periklinal dihindari agar tanaman-tanaman baru yang dihasilkan bersifat true to type.

Akar dan tunas baru pada stek daun berasal dari jaringan meristem primer atau

meristem sekunder. Pada tanaman Bryophyllum, akar dan tunas baru berasal dari

meristem primer pada kumpulan sel-sel tepi daun dewasa, tetapi pada tanaman Begonia

rex, Saint paulia (Avrican violet), Sansevieria, Crassula dan Lily, akar dan tunas baru

berkembang dari meristem sekunder dari hasil pelukaan. Pada beberapa species seperti

Peperomia, akar dan tunas baru muncul dari jaringan kalus yang terbentuk dari aktivitas

meristem sekunder karena pelukaan. Masalah pada stek daun secara umum adalah

pembentukan tunas-tunas adventif, bukan akar adventif. Pembentukan akar adventif pada

daun lebih mudah dibandingkan pembentukan tunas adventif.

Secara teknis stek daun dilakukan dengan cara memotong daun dengan panjang 7,5

– 10 cm (Sansevieria) atau memotong daun beserta petiolnya kemudian ditanam pada

Page 3: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

media. Untuk Begonia dan Violces, perlakuan kimia yang umum dilakukan adalah

penyemprotan dengan IBA 100 ppm.

Adapun cara mencetak ratusan sanseviera baru dalam waktu yang singkat. Berikut

ini cara dan langkah-langkah yang harus dilakukan:

1)     Pilih daun yang dewasa

Pemilihan daun yang dewasa dan sehat adalah sangat penting. Dimana

pertumbuhannya sudah maksimal. Daun yang dewasa akan mengurangi resiko cepat

busuk. Sehingga perakaran akan cepat tumbuh. Semakin besar ukuran daun, makin

banyak anakan yang dihasilkan.

2)     Pencacahan daun

Sebelum dicacah, daun yang sudah dipilih dicuci dulu, kemudian dikeringkan.

Lembaran daun yang sudah bersih. Ini untuk menghindari terjadinya kontaminasi.

Sehingga daun tersebut tidak busuk. Ukuran irisan 5 cm X 5 cm. semakin kecil ukuran

irisan, akan menghasilkan sansevieria baru yang lebih banyak. Tetapi resiko

kegagalannya akibat busuk semakin besar.

3)     Meletakkan irisan daun diatas media

Siapkan media arang sekam dinampan. Ketebalan media 5 cm. kemudian media

dibasahi, perlu disemprot dengan larutan fungisida. Dosis sesuai aturan produk jenis

fungisida yang dipakai. Setelah disemprot irisan daun sansevieria tersebut pada bagian

pangkal dicelupkan pada larutan hormone perangsang akar. Setelah itu baringkan keatas

media yang sudah disiapkan dan diatasnya taburi media yang sudah disiapkan dan

diatasnya taburi media tipis asal irisan daun tidak kering. Jaga kelembaban. Bila media

Page 4: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

pengering disemprot air dengan hand spray. Untuk menjaga kelembaban tetap stabil

dapat disungkup dengan plastik atau dimasukkan dalam rumah plastik, green house.

4)     Stek daun ditanam individu

Setelah 3 minggu kemudian, akar sudah mulai tumbuh. Irisan daun sansevieria

dipindah tanamkan ke pot individu. Dengan media tanam campuran arang skam, kompos

dan pasir malang dengan komposisi 1 : 1 : 2. Dianjurkan pakai ukuran pot 7 – 10. Media

pot dijaga jangan sampai kering dan juga jangan terlalu basah. Jaga kelembaban tetap

stabil dengan disungkup plastik atau ditempatkan kedalam green house dengan paranet,

sehingga panas matahari yang masuk berkurang. Anakan hasil stek siap setelah berumur

5 – 6 bulan.

B.     STEK MATA TUNAS

Stek mata tunas biasanya dilakukan untuk memperbanyak nanas, anggur, dan

tanaman hias seperti dieffenbachia serta aglonema. Batang untuk setek mata tunas

diambil dari batang tanaman induk yang sehat dan subur, lalu dipotong-potong sepanjang

2-4 cm. Setiap potongan batang harus memiliki satu mata tunas yang bentuknya besar

dan bulat. Kemudian, pangkal dan ujung setek dipotong miring dengan sudut kemiringan

45 0, lalu oleskan Rootone-F untuk merangsang tumbuhnya akar. Cara lain untuk

menumbuhkan akar adalah dengan merendam setek di dalam larutan Atonik dengan

konsentrasi 1-2 cc per liter air.

Setek disemai dalam polibag atau kotak kayu berisi media berupa campuran pasir

dan kompos dengan perbandingan 1:1. Caranya dengan meletakkan setek pada

permukaan media, lalu ditutup dengan lapisan pasir. Namun, posisi mata tunas harus

tetap berada di permukaan media. Jika mata tunas tertutup media, setek akan membusuk

Page 5: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

dan tidak menumbuhkan akar dan tunas baru. Siram media sampai basah, lalu tutup

dengan plastik bening atau kaca tembus cahaya.

Letakkan wadah persemaian di tempat yang sejuk dan bersuhu tidak lebih dari

250C. Dalam waktu 1-2 bulan, mata tunas sudah memunculkan tunas dan akar. Tanaman

baru dapat dipindahkan ke polibag pembesaran setelah berumur 2-4 minggu saat

perakarannya sudah cukup lebat dan daunnya terbuka sempurna.

Penempelan Perisai Mata Okulasi

Penempelan perisai mata okulasi dilakukan pada batang bawah segera setelah

jendela okulasi dibuka. Tahapan kegiatannya adalah sebagai berikut :

-          Setelah perisai mata okulasi disiapkan, secepatnya jendela okulasi dibuka dan perisai

mata dimasukkan ke dalam jendela

-          Jendela okulasi ditutup dengan cara menekan bagian ujung jendela, bersamaan dengan

itu bagian ujung perisai yang dipegaPerbanyakan secara vegetatif dilakukan

menggunakan bagian-bagian tanaman seperti cabang, ranting, pucuk, daun, umbi dan

akar. Prinsipnya adalah merangsang tunas adventif yang ada di bagian-bagian tersebut

agar berkembang menjadi tanaman sempurna yang memiliki akar, batang dan daun

sekaligus. Perbanyakan secara vegetatif dapat dilakukan dengan cara cangkok, rundukan,

stek dan kultur jaringan.

-          Keunggulan perbanyakan ini adalah menghasilkan tanaman yang memiliki sifat yang

sama dengan pohon induknya. Selain itu, tanaman yang berasal dari perbanyakan secara

vegetatif lebih cepat berbunga dan berbuah. Sementara itu, kelemahannya adalah

membutuhkan pohon induk dalam jumlah besar sehingga membutuhkan banyak biaya.

Kelemahan lain, tidak dapat menghasilkan bibit secara massal jika cara perbanyakan

Page 6: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

yang digunakan cangkok atau rundukan. Untuk menghasilkan bibit secara massal

sebaiknya dilakukan dengan stek. Namun tidak semua tanaman dapat diperbanyak

dengan cara stek dan tingkat keberhasilannya sangat kecil. Terlebih jika dilakukan oleh

para hobiis atau penangkar pemula.

C.      STEK UMBI

Pada stek umbi, bahan awal untuk perbanyakan berupa umbi, yaitu: Rhizoma akar

rimpang, umbi lapis, umbi batang, umbi akar, gragih atau stolon, tunas dan lain-lain.

-          Rhizoma akar rimpang

Batang yang tumbuh mendatar yang terletak dibawah permukaan tanah. Rhizoma

berbuku-buku dan bersisik, dan diujungnya ada kuncup. Pada ketiak sisik terdapat tunas.

Contoh: lengkuas, kunyit, temulawak, alang-alang dan sebagainya.

-          Umbi lapis

Umbi lapis terdapat cakram dan umbi yang berlapis-lapis. Contoh: bawang putih, bawang

merah, bakung dan bunga tulip.

-          Umbi batang

Umbi batang merupakan batang yang tumbuh kedalam tanah yang menggembung dan

membentuk umbi dilengkapi dengan mata tunas. Contoh: kentang dan gembili.

-          Umbi akar

Umbi akar adalah akar yang berubah fungsi menyimpan makanan. Contoh: singkong dan

bunga dahlia

-          Gragih atau stolon

Gragih atau stolon yaitu batang yang menjalar diatas permukaan tanah. Contoh: pegagan,

rumput teki dan arbei.

Page 7: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

-          Tunas

Tunas dapat tumbuh menjadi tanaman baru yang tidak jauh dari induknya dan

akhirnyamembentuk rumpun. Contoh: pisang, bamboo dan tebu.

Senagai bahan perbanyakan, umbi dapat digunakan utuh atau dipotong-potong

dengan syarat setiap potongannya mengadung calon tunas. Untuk menghindari terjadinya

busuk pada setiap potongan umbi, maka umbi perlu dierandap dalam bakterisida dan

fungisida. Contoh tanaman yang bisa diperbanyak dengan stek umbi antara lain: Solanum

tuberosum, Ipomoea batatas, Caladium, Helianthus tuberosus, Amarilis, dan lain-lain.

a.       Stek umbi pada tanaman kentang

Umbi bibit berasal dari umbi produksi berbobot 30-50 gram. Pilih umbi yang cukup

tua antara 150-180 hari, umur tergantung varietas, tidak cacat, umbi baik, varitas unggul.

Umbi disimpan kedalam rak/peti di gudang dengan sirkulasi udara yang baik

(kelembaban 80-95%). Lama penyimpanan 6-7 bulan pada suhu rendah dan 5-6 bulan

pada suhu 25 derajat C. Pilih umbi dengan ukuran sedang, memiliki 3-5 mata tunas.

Setelah bertunas sekitar 2 cm, umbi siap ditanam.

b.      Perbanyakan Tanaman Dengan Stek Umbi

Di alam semesta ini terdapat banyak sekali tanaman umbi – umbian. Dari yang

banyak tersebut. Hanya separuh dari tanaman tersebut yang berumbi sebenarnya atau

sering disebut bulb. Sedangkan yang lainya dapat digolongankan kedalam umbi palsu

(corm), umbi batang (tubers), umbi akar (tuberous roots). Dan akar batang (rhizome).

Walaupun terdapat perbedaan dalam struktur, bentuk dan kebiasaan hidup dari jenis

umbi – umbian ini, tetapi semuanya mempunyai kesamaan yaitu mengumpulkan

makanan dari dalam tanah selama proses hidupnya, kemudian menyimpannya.

Page 8: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan pembiakan vegetatif stek

digolongkan menjadi 3 yaitu:

1.      Faktor tanaman, terdiri dari

-          Umur bahan stek

-          Kandungan bahan makanan pada stek

-          Kandungan zat tumbuh

-          Pembentukan kallus

2.      Faktor lingkungan, terdiri dari

-          Media pertumbuhan

-          Kelembaban

-          Temperatur

-          Cahaya

3.      Faktor pelaksanaan, terdiri dari

-          Perlakuan sebelum pengambilan bahan stek

-          Waktu pengambilan stek

-          Pemotongan stek dan pelukaan

-          Penggunaan zat tumbuh

-          Kebersihan dan pemeliharaan

Stek Umbi dapat di bagi lagi menjadi beberapa  yaitu

·         Umbi Palsu

·         Umbi Lapis

·         Umbi Batang

·         Umbi Akar

Page 9: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

·         Akar Batang

c.       Perbanyakan Tanaman dengan Stek Umbi Palsu

Stek umbi palsu sering juga disebut dengan bulb palsu. Stek umbi palsu merupakan

batang yang terletak dibawah tanah yang mempunyai mata dan ruas-ruas. Umbi jenis ini

tidak mempuyai lembaran-lembaran daun yang berdaging seperti halnya bulb, tetapi

hanya mempunyai beberapa daun rudimenter.

Tunas-tunas corm akan keluar dari corm yang telah masak dan akan berkembang

menjadi tunas-tunas pembangun. Corm baru akan tumbuh diatas corm tua dan diantara

corm ini kadang-kadang terdapat corm kecil (cormel).

Cara perkembangbiakan tanaman yang berumbi dengan cara memisahkan corm –

corm yang baru atau dapat juga dengan cormelnya. Hasil pemisahan ini bisa langsung

ditanam.

Umbi palsu (corm) mirip dengan umbi lapis tetapi bagian yang membesar

merupakan pangkal batang. Helaian daun berbentuk sisik yang menutupi seluruh

permukaan kormus.

Pseudobulb adalah singkatan dari pseudo-bulb atau umbi semu yang merupakan

bukan bulb (umbi) yang sebenarnya. Pangkal batang epifit sympodial atau dalam

beberapa spesies dasarnya semua batang yang kemudian menebal untuk membentuk apa

yang disebut pseudobulb yang mengandung nutrisi dan air yang akan digunakan pada

saat musim kering atau pada saat tanaman tersebut kekurangan air.

Pseudobulb mempunyai permukaan halus dengan alur membujur dan boleh

mempunyai bentuk yang berbeda, sering kon atau oblong. Ukurannya sangat bervariasi,

dalam beberapa spesies kecil Pseudobulb itu tidak lebih dari dua milimeter, sementara di

Page 10: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

anggrek terbesar di dunia yaitu spesies Grammatophyllum speciosum (anggrek raksasa),

dapat mencapai tiga meter.

d.      Contoh Tanaman dengan Perbanyakan Stek Umbi Palsu

a)     Tanaman anggrek (dendrobium).

Anggrek atau dendrobium termasuk dalam keluarga tanaman bunga-bungaan.

Anggrek terdapat pada hutan yang gelap, di lereng yang terbuka, pada batu karang yang

terjal, pada batu-batuan didaerah pantai dengan garis pasang surut tinggi. Bahkan di tepi

gurun pasir pun anggrek dapat ditemukan. Tumbuh dari kutub utara sampai daerah

katulistiwa dan selatan pada semua benua kecuali Antartika. Anggrek yang banyak

digemari adalah anggrek epifit dari daerah tropis.

Dendrobium adalah salah satu marga anggrek epifit yang biasa digunakan sebagai

tanaman hias ruang atau taman. Bunganya sangat bervariasi dan indah. Dendrobium

relatif mudah dipelihara dan berbunga.

Pola pertumbuhan anggrek Dendrobium bertipe simpodial, artinya memiliki

pertumbuhan ujung batang terbatas. Batang ini tumbuh terus dan akan berhenti setelah

mencapai batas maksimum. Pertumbuhan ini akan dilanjutkan oleh anakan baru yang

tumbuh di sampingnya. Pada anggrek simpodial ini terdapat penghubung yang disebut

rhizoma atau batang di bawah tanah. Dari rhizoma ini akan keluar tunas anakan baru. Di

antara rhizoma dan daun ada semacam umbi yang disebut pseudobulb (umbi palsu).

Ukuran maupun bentuk pseudobulb bervariasi.

Anggrek Dendrobium membutuhkan sinar matahari dengan sedang sampai tinggi,

tergantung dari jenis Dendrobium. Apabila suhu terlalu tinggi dapat dibantu dengan

Page 11: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

pengkabutan dengan penggunaan semprotan untuk menghindari penguapan yang lebih

besar.

Perbanyakan Tanaman Anggrek Dendrobium dapat dilakukan dengan cara :

·         Pembiakan generatif :

Perbanyakan dengan biji buah yang telah masak. Masa masak buah anggrek sangat

tergantung dari jenis anggreknya, dan iklim juga mempengaruhi kematangan buahnya.

Pembiakan generatif ini memerlukan perlakuan yang khusus diantaranya biji harus steril

dari hama dan penyakit.

·         Pembiakan vegetatif :

Pembiakan dengan mengambil bagian tanaman induknya seperti :

·         Stek untuk jenis monopodial.

·         Memecah rumpun untuk jenis simpodial.

·         Stek Umbi Palsu yaitu anak tanaman yang tumbuh dari batang atas (dendrobium), atau

tangkai bunga (phalaenopsis).

·         Kultur jaringan, yaitu mengambil sebagian jaringan tanaman untuk diperbanyak dengan

melalui proses di laboratorium. Dengan cara ini bisa dihasilkan tanaman bebas virus

meskipun tanaman induknya terjangkit.

Batang tumbuh dari tunas tunggal, daun ditambah dari puncak setiap tahun dan tumbuh

lagi batang sesuai. Batang anggrek dengan pertumbuhan monopodial dapat mencapai

beberapa meter panjang, seperti dalam Vanda dan Vanilla menghasilkan serangkaian

tunas yang tumbuh berdekatan dengan ukuran tertentu, mekar dan kemudian berhenti

tumbuh, untuk kemudian diganti. Sympodial anggrek tumbuh lateral berbanding

menegak, mengikuti permukaan. Pertumbuhan terus berkembang menjadi rimpang dan

Page 12: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

memulakan pertumbuhan lagi dari mata yang disebut sebuah kuncup berkembang,

sehingga percabangan anggrek terestrial mungkin rhizomatous atau bentuk subang atau

bonggol.

b)     Tanaman Gladiol (Gladiolus hybridus)

Gladiol berasal dari bahasa latin “Gladius” yang berarti pedang kecil, menunjukkan

pada bentuk daunnya yang sempit dan panjang seperti pedang. Gladiol berasal dari

Afrika selatan dan sudah menyebar di asia sejak 2000 tahun yang silam.

Sebagaimana ciri tanaman yang termasuk subklas monocotyledoneae, tanaman

gladiol berakar serabut, namun demikian tanaman gladiol membentuk pula akar

kontraktil dengan diameter ± 0,7 cm berwarna putih yang berfungsi menyangga dan

menempatkan subang baru pada lapisan tanah yang tepat. Akar kontraktil mempunyai

sejumlah rambut halus yang berfungsi sebagai penyerapan air dan organ penyimpan

sementara. Subang baru terus berkembang untuk menggantikan subang induk yang

semakin mengkerut diikuti dengan mengecilnya diameter akar kontraktil.

Subang (corm) adalah batang yang termodifikasi menjadi bulat pipih dan

mengandung buku, ruas, dan mata tunas. Subang terjadi dari ruas tunas terbawah yang

membengkak dan menghasilkan organ persediaan makanan yang mampu berfungsi

sebagai alat reproduksi. Bagian yang membengkak tersebut dalam pembentukannya

tertutup oleh bagian bawah dari daun yang mengering dan mengeras, serta bertindak

sebagai penutup organ cadangan makanan. Mata tunas terletak pada 2 sisi yang berlainan

dari subang. Anak subang juga dapat berfungsi sebagai alat pembiakan vegetatif namun

membutuhkan waktu lama untuk hingga saat menghasilkan bunga berukuran standar,

yaitu antara dua sampai empat tahun.

Page 13: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

Selama fase vegetatif hingga fase generatif akan terjadi pembesaran pada ruas

terbawah dari tanaman yang kemudian berkembang menjadi subang baru. Subang baru

terus berkembang dan membesar untuk menggantikan subang induk yang makin lama

makin mengkerut dan akhirnya mati. Bersamaan dengan mengkerutnya subang induk,

terbentuk anak subang dari stolon yang berasal dari mata tunas aksilar di antar subang

induk dan subang baru. Anak subang merupakan jaringan berdaging yang dilapisi kulit

luar yang keras. Jumlah anak subang yang terbentuk bervariasi bergantung kultivar dan

kedalaman tanam.

Perbanyakan gladiol dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu dengan perbanyakan

secara generatif dan secara vegetatif.

Perbanyakan secara vegetatif dapat dilakukan degan menggunakan subang utuh,

subang belah, dan anak subang. Pada umumnya gladiol diperbanyak dengan subang

(corm) dan anak subang (cormel).

1.      Subang utuh

Subang utuh yang dijadikan bibit untuk produksi bunga minimal berdiameter 2.5

cm. Makin besar ukuran subang bibit, makin cepat munculnya primordial bunga, dan

makin meningkat panjang tangkai bunga, jumlah kuntum bunga per tangkai serta

diameter bunga mekar.

2.      Perbanyakan dengan subang belah

Pada satu subang dapat tumbuh 1-4 mata tunas, setiap mata tunas akan

menghasilkan 1 subang baru dan 1 tangkai bunga, tetapi untuk menghasilkan kualitas

bunga yang baik hanya dipelihara 1-2 tunas saja.

Page 14: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

Pembelahan subang dapat dilakukan pada subang yang mempunyai berat lebih dari

20 gr, jika kurang dari itu akan menghasilkan kualitas bunga yang lebih rendah.

Pembelahan subang dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu dibelah 2 bagian (pembelahan

tepat ditengah subang) dan dibelah menjadi 3 bagian (bagian tengah, sisi kanan, dan sisi

kiri untuk subang yang berdiameter lebih dari 4 cm). Yang perlu diperhatikan dalam

pembelahan subang adalah:

-          Pisau yang digunakan harus bersih dan tajam

-          Setiap pembelahan mengikutsertakan mata tunas

-          Bagian bekas belahan perlu dioleskan dengan fungisida pekat agar tidak terjadi infeksi

oleh patogen.

3.      Perbanyakan dengan anak subang

Anak subang terbentuk dari stolon yang berasal dari mata tunas aksilar di antara

subang induk dan subang baru pada saat mengkerutnya subang induk. Jumlah anak

subang yang terbentuk bervariasi bergantung kultivar dan kedalaman tanam. Penggunaan

anak subang sebagai bahan perbanyakan hanya dimaksudkan untuk menghasilkan

subang. Dari anak subang berdiameter 1 cm diperlukan 2 siklus penanaman sampai

mampu memproduksi bunga potong kurang lebih selama 16 bulan.

Subang dan anak subang yang akan dijadikan bibit tidak dapat segera tumbuh bila

ditanam meskipun pada lingkungan tumbuh yang cocok dan optimal, karena memerlukan

masa dormansi. Selama masa dormansi subang dan anak subang yang telah kering

disimpan ditempat yang beraliran udara baik dan terhindar dari cahaya matahari

langsung. Ciri – ciri subang telah melewati masa dormansinya, dengan dicirikan

Page 15: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

munculnya calon akar berupa tonjolan kecil berwarna putih melingkar dibagian bawah

subang, dan munculnya tunas. Bila tunas mencapai 1 cm, maka subang sudah siap tanam.

Page 16: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

BAB III

PENUTUP

A.     KESIMPULAN

Stek merupakan cara perbanyakan tanaman secara vegetatif buatan dengan

menggunakan sebagian batang, akar, atau daun tanaman untuk ditumbuhkan menjadi

tanaman baru. Sebagai alternarif perbanyakan vegetatif buatan, stek lebih ekonomis,

lebih mudah, tidak memerlukan keterampilan khusus dan cepat dibandingkan dengan

cara perbanyakan vegetatif buatan lainnya.

Stek daun terdiri dari potongan daun dengan satu mata atau lebih, setiap mata akan

membentuk batang baru. Misalnya : cocor bebek, begonia, violces, zamia.

Stek mata tunas biasanya dilakukan untuk memperbanyak nanas, anggur, dan

tanaman hias seperti dieffenbachia serta aglonema.

Stek umbi merupakan batang yang terletak dibawah tanah yang mempunyai mata dan ruas-ruas.

Umbi jenis ini tidak mempuyai lembaran-lembaran daun yang berdaging seperti halnya bulb, tetapi

hanya mempunyai beberapa daun rudimenter.

B.     SARAN

Untuk lebih memahami semua materi tentang tehnik perbanyakan vegetatif Stek

daun, stek mata tunas maupun stek umbi, disarankan para pembaca mencari referensi lain

yang berkaitan dengan materi pada makalah ini. Dan juga diharapkan para pembaca

setelah membaca makalah ini mampu mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari –

hari.

Page 17: Makalah Stek Untuk Ujian Praktek kelas 9

DAFTAR PUSTAKA

http://Pcinfocom.blogspot.com/2012/12/cara-stek-daun-sansevieria.html?m=1

http://penyuluhthl.wordpress.com/2012/01/09/setek-mata-tunas

http://agroteknologi-blogku.blogspot.com/2012_11_01_archive.htmll?m=1

http://juniasih.wordpress.com/2011/11/24/reproduksi-vegetati/

http://pembiakanVegetatifStekC2AB20Baskara9027s20Blog.htm

http://PerbanyakanTanamanSecaraVegetatifSetekC2ABTHL-TBPPKERINCI.htm

http://perbanyakan_tanaman.php.htm