MAKALAH OBSERVASI

PENGARUH PENGGUNAAN UREA

TERHADAP PERTUMBUHAN KACANG

MERAH

KELOMPOK HIPOCRATES:

Christopher Prasetya D (X MIPA 1/ 05)

David Jeffry G (X MIPA 1/06)

Frisalia Briliantika D (X MIPA 1/13)

Ilma Ratnawati (X MIPA 1 /15)

Septheeva R Rhesandrea (X MIPA 1/23)

Zulia Ni’mah (X MIPA 1/28)

SMA N 1 MAGELANG

Jalan Cepaka Nomor 1 Magelang

2013

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pupuk urea merupakan pupuk kimia dengan kadar nitrogen (N) yang tinggi.

Tanah-tanah di Indonesia, yang merupakan tempat tanaman tumbuh juga memiliki

kadar nitrogen yang cukup (sudah cukup subur). Namun, saat ini penggunaan

pupuk urea sangat marak. Banyak petani yang menggunakan pupuk urea secara

berlebihan. Lalu apa sajakah dampaknya?

Menurut beberapa sumber, penggunaan pupuk urea secara berlebihan dapat

merusak struktur tanah. Selain itu penggunaan pupuk pada kadar tertentu juga akan

berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Pada makalah kali ini, kami akan

membahas tentang pengaruh penggunaan pupuk urea terhadap pertumbuhan

tanaman sampel kami yaitu tanaman kacang merah.

Sudah menjadi kodrat manusia memiliki rasa ingin tahu. Kami ingin

mengetahui apakah penggunaan pupuk urea berpengaruh baik atau buruk terhadap

pertumbuhan kacang merah. Dan berapa kadar urea yang dapat memengaruhi

pertumbuhan kacang merah.

Metode kerja yang kami gunakan dalam menjawab permasalahan tersebut

ada dua, yaitu dengan menggunakan studi pustaka dan eksperimen. Studi pustaka

meliputi pencarian informasi mengenai pupuk urea dari pengertian sampai

kandungan dan manfaatnya juga informasi tentang tanaman kacang merah darI

klasifikasi tanaman kacang merah sampai kandungan dan manfaat dari kacang

merah. Dari metode kerja yang kami pilih tersebut, diharapkan dapat menjawab

rumusan masalah penelitian kami kali ini.

1.2 Rumusan Masalah

Rumusan masalah dari percobaan berikut yaitu:

1.2.1. Apakah pupuk urea itu?

1.2.2. Bagaimanakah pengaruh pupuk urea dalam pertumbuhan tumbuhan kacang

merah?

1.2.3. Apakah banyak sedikitnya pupuk urea yang digunakan berpengaruh

terhadap pertumbuhan tanaman kacang merah?

1.3 Tujuan

Tujuan dari observasi biologi yang dilakukan oleh kelompok kami yaitu:

1.3.1. Mengetahui kandungan yang ada di dalam pupuk urea

1.3.2. Mengetahui manfaat dari penggunaan pupuk urea

1.3.3. Mengetahui pengaruh dari pupuk urea terhadap pertumbuhan kacang merah.

1.4. Manfaat

Manfaat yang dapat diambil dari observasi biologi yang kami lakukan yaitu:

1.4.1. Melalui observasi ini diharapkan kita dapat mengetahui penggunaan pupuk

urea dengan benar

1.4.2. Melalui observasi ini diharapkan kita dapat menanam kacang merah dengan

benar.

BAB II

STUDI PENDAHULUAN

2.1. Kajian Teori

2.1.1. Kacang Merah

a. Taksonomi Tanaman :

Kingdom : Plant Kingdom

Divisio : Spermatophyta

Sub division : Angiosspermae

Kelas : Dicotyledonae

Kelas : Calyciflorae

Ordo : Rosales (Leguminales)

Famil : Leguminosae (Papilionaceae)

Sub family : Papilionoideae

Genus : Phaseolus

Spesies : Phaseolus vulgaris

Kacang merah merupakan salah satu jenis polong-polongan yang

banyak dikonsumsi masyarakat dunia. Rasanya memang nikmat dan

juga menyehatkan. Dalam dunia ilmmiah kacang merah dikenal dengan

nama latin Phaseolus Vulgaris,L.

b. Kandungan Kacang Merah

Kacang merah kaya akan asamfolat, kalsium, karbohidratkompleks,

serat, dan proteinyang tergolong tinggi.Kandungan karbohidratkompleks

dan serat yang tinggidalam kacang merahmembuatnya

dapatmenurunkan kadar kolesteroldarah. Kadar indeks glikemikkacang

merah juga termasukrendah sehinggamenguntungkan penderitadiabetes

dan menurunkanrisiko timbulnya diabetes

c. Ciri-Ciri Fisik Tanaman Kacang Merah

Kacang merah atau kacang jogo, ada yang berupa tanaman semak yang

tegak dan ada yang merambat di para – para. Kacang merah dapat

mencapai tinggi sekitar 3,5 – 4,5 meter, tumbuhnya memerlukan

penyangga.

2.1.2. Pupuk Urea

Pupuk Urea adalah pupuk kimia mengandung Nitrogen (N) berkadar

tinggi.

Unsur Nitrogen merupakan zat hara yang sangat diperlukan

tanaman. Pupuk urea berbentuk butir-butir kristal berwarna putih . Pupuk

urea dengan rumus kimia NH2 CONH2 merupakan pupuk yang mudah larut

dalam air dan sifatnya sangat mudah menghisap air (higroskopis), karena itu

sebaiknya disimpan di tempat yang kering dan tertutup rapat.

a. Kandungan Pupuk Urea

Pupuk urea mengandung unsur hara N sebesar 46% dengan

pengertian setiap 100kg mengandung 46 Kg Nitrogen, Moisture 0,5%,

Kadar Biuret 1%, ukuran 1-3,35MM 90% Min serta berbentuk Prill.

b. Kegunaan Pupuk Urea

Unsur hara Nitrogen dikandung dalam pupuk urea sangat besar

kegunaannya bagi tanaman untuk pertumbuhan dan perkembangan,

diantaranya :

Membuat daun tanaman lebih hijau segar dan banyak mengandung

butir hijau daun (chlorophyl) yang mempunyai peranan sangat

penting dalam proses fotosintesis

Mempercepat pertumbuhan tanaman (tinggi, jumlah anakan, cabang

dan lain-lain)

Menambah kandungan protein tanaman

Bagian terpenting dari asam amino, nucleat dan klorofil.

Dapat dipakai untuk semua jenis tanaman baik tanaman pangan,

holtikultura, tanaman perkebunan, usaha peternakan dan usaha

perikanan.

2.2. Rumusan Hipotesis

Menurut kelompok kami, rumusan hipotesis dari percobaan berikut adalah urea

berpengaruh positif terhadap pertumbuhan kacang merah. Maksudnya dengan

pemberian pupuk urea, tanaman kacang merah akan lebih cepat tumbuh dan dapat

tumbuh lebih subur disbanding tanaman kacang merah yang tidak diberi pupuk

urea.

Hipotesa ada dua macam hipotesis dalam penelitian yaitu sebagai berikut :

2.2.1. Hipotesis nol : Tidak ada pengaruh pupuk urea terhadap

pertumbuhan tanaman kacang merah.

2.2.2. Hipotesa alternatif : Ada pengaruh pupuk urea terhadap pertumbuhan

tanaman kacang merah.

BAB III

MENENTUKAN METODE KERJA

3.1. Memilih Metode Kerja

Metode kerja yang kami gunakan untuk menjawab rumusan masalah yang

telah kami buat yaitu metode eksperimen.

Metode eksperimen merupakan salah satu metode dalam penelitian yang

digunakan untuk mengungkapkan hubungan sebab akibat dua variabel atau lebih

dengan mengendalikan pengaruh variabel lain.

3.2. Menentukan Variabel

Variabel merupakan sesuatu yang dapat berubah atau faktor tertentu. Macam –

macam variabel antara lain:

3.2.1. Variabel Bebas

Variabel bebas adalah variabel yang menyebabkan atau yang

mempengaruhi, yaitu faktor-faktor yang diukur, dimanipulasi atau dipilih oleh

peneliti untuk menentukan hubungan antara fenomena yang diobservasi atau

diamati. Adapun yang merupakan variabel bebas pada penelitian ini adalah

jumlah dosisi pupuk yang diberikan kepada beberapa sampel kacang merah.

3.2.2. Variabel Terikat

Variabel terikat adalah faktor-faktor yang diobservasi dan diukur untuk

menentukan adanya pengaruh variabel bebas, yaitu faktor yang muncul, tidak

muncul, berubah sesuai dengan yang diperkenalkan peneliti. Adapun yang

merupakan variabel bebas pada penelitian ini adalah pertumbuhan tanaman

kacang merah.

3.2.3. Variabel Kontrol

Variabel kontrol atau kendali atau variabel terkontrol adalah variabel

yang diusahakan untuk dinetralisasi peneliti (tidak mendapat perlakuan apa-

apa). Adapun yang merupakan variabel bebas pada penelitian ini adalah air,

sinar matahari, tanah, gelas aqua, lokasi penelitian, suhu, dan kelembapan.

3.3. Melakukan Eksperimen

3.3.1. Waktu Dan Tempat Penelitian

Penelitian pertumbuhan kacang merah ini dilakukan pada

waktu : Sabtu, 31 Agustus 2013 – Jumat, 6 September 2013

tempat : SMA Negeri 1 Magelang

3.3.2. Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang kami gunakan dalam penelitian tersebut yaitu:

a. 10 butir kacang

b. 4 gelas plastik bening

c. Tanah secukupnya

d. Pupuk urea secukupnya

e. Air

f. Label

3.3.3. Cara Kerja

Langkah-langkah kerja dari percobaan pengaruh penggunaan pupuk urea

terhadap pertumbuhan kacang merah antara lan sebagai berikut

a. Siapkan gelas plastik bening tanpa tutup sebayak 4 buah

b. Beri label pada masing-masing gelas berupa label A, B, C, dan D

c. Beri tanah secukupnya sampai kira-kira setengah gelas lalu ratakan

d. Beri pupuk urea pada setiap gelas berisi tanah dengan ketentuan dosis

sebagai berikut

Label A : 1 sendok teh pupuk urea

Label B : ½ sendok teh pupuk urea

Label C : ¼ sendok teh pupuk urea

Label D : sama sekali tidak diberi pupuk urea

Kemudian ratakan pupuk sampai merata ke seluruh tanah

e. Tanamlah kacang merah pada setiap gelas, masing-masing 3 butir saja.

Kacang merah sebaiknya diletakkan tidak terlalu dalam. Letakkan

kacang merah di permukaan tanah lalu tekan sedikit.

f. Taruhlah keempat gelas tersebut di tempat dengan cukup cahaya

g. Beri air secukupnya (tidak berlebihan) pada setiap harinya sampai hari

ke-7

h. Amati pertumbuhan kacang dan catat tinggi pertumbuhan batang setiap

harinya.

3.4. Hasil Eksperimen

Hasil pengamatan pertumbuhan kacang merah setiap harinya dapat kita tampilkan

pada tabel berikut ini.

Tabel Hasil Pengamatan Pertumbuhan Kacang Merah

(Berupa Tinggi Tanaman dan Perkembangan Daun)

Hari Ke Label A Label B Label C Label D

1 - - - -

2 - - -

3 - - 0.5 cm 1 cm

4 - - 1 cm

3 cm

Kuncup daun

sudah terlihat

5 - -

2 cm

Sudah memiliki

kuncup daun

5 cm

Daun mulai

melebar

6 - -3 cm

Daun melebar

7 cm

Daun berjumlah

2 helai dan

tumbuh kuncup

daun lain

7 - -

5 cm

Daun menjadi 2

helai

10 cm

Daun berjumlah

4 helai

Keterangan:

Simbol (-) berarti belum terjadi pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman.

BAB IV

HASIL DAN ANALISIS DATA

Memperhatikan tabel hasil pengamatan pertumbuhan kacang merah selama 7 hari

seperti di atas, kita dapat mengambil sebuah analisa. Kami memiliki analisis bahwa

tanaman kacang merah pada gelas berlabel A dan B atau gelas yang berisi tanah beserta

pupuk urea dengan kadar tertentu, tidak mengalami pertumbuhan dan perkembangan.

Dengan kata lain kacang merah tersebut mengalami pembusukan. Pada gelas berlabel A

kami memberikan kadar pupuk urea sebanyak 1 sendok teh dan pada gelas berlabel B kami

memberikan ½ sendok teh.

Sedangkan, tanaman kacang merah pada gelas berlabel C dan D mengalami

pertumbuhan dan perkembangan. Pada gelas berlabel C kami berikan pupuk urea sebanyak

¼ sendok teh dan pada gelas D tidak kami berikan pupuk urea sama sekali. Namun,

pertumbuhan dan perkembangan kacang merah pada gelas berlabel D lebih pesat

dibanding kacang merah pada gelas C.

Mengapa demikian? Menururt kami, kacang merah yang diberi pupuk urea

membusuk karena kandungan nitrogen dalam tanah terlalu berlebihan. Media tanah yang

kami gunakan untuk menanam kacang merah sudah cukup subur. Terbukti dengan tanaman

kacang merah pada gelas berlabel D yang tidak diberi urea sama sekali, dapat tumbuh

dengan subur dengan sendirinya. Apabila tanah yang sudah cukup subur tersebut diberi

pupuk urea, yang tinggi akan nitrogen, maka kandungan nitrogen dalam tanah akan

berlebihan. Segala sesuatu yang berlebihan pasti tidak akan berpengaruh baik.

Menurut beberapa sumber, penggunaan pupuk urea sebaiknya tidak dilakukan pada

saat masa pertumbuhan awal (dari biji hingga memiliki daun sendiri dan akar). Sebaiknya,

penggunaan pupuk urea dilakukan pada dua sampai tiga bulan setelah bibit kacang merah

ditanam, agar hasil panen lebih maksimal.

BAB V

KESIMPULAN

Dari data hasil penelitian yang dilakukan, didapatkan kesimpulan bahwa :

5.1. Pemberian pupuk yang berbeda mengakibatkan perbedaan pertumbuhan dan

perkembang tanaman kacang merah. Terbukti dari data yang diperoleh

pertumbuhan paling baik terdapat pada gelas yang tidak diberi pupuk urea sama

sekali kemudian pada gelas yang diberi pupuk urea dengan dosis rendah.

Sedangkan usia tanda-tanda perkembangan tanaman kacang merah yang paling

cepat terdapat pada pot yang tidak diberi pupuk dan diberi pupuk kandang,

sedangkan yang paling lambat terdapat pada pot yang diberi pupuk urea.

Jadi urea tersebut bukannya mempercepat pertumbuhan kacang merah melainkan

menghambatnya, ini dikarenakan kacang merah telah memiliki alat bantu khusus

(brintil-brintil pada akar) untuk menyerap nitrogen (zat hara) dari dalam tanah.

Sehingga bila tanah yang bernitrogen ditambah urea yang kaya akan nitrogen, maka

kacang merah akan overdosis dan akan mati.

5.2. Pertumbuhan tanaman kacang merah memerlukan faktor-faktor internal untuk

tumbuh juga membutuhkan faktor eksternal berupa kecukupan suhu, air,cahaya dan

tentunya nutrisi.

5.3. Pupuk urea tidak cocok digunakan pada awal penanaman karena dapat memberikan

efek buruk kepada bibit yaitu mengalami pembusukan. Penggunaan pupuk urea

akan lebih bermanfaat apabila digunakan pada dua sampai tiga bulan setelah bibit

mulai tumbuh. Tetapi tetap dengan kadar pupuk secukupnya, tidak berlebihan.

BAB VI

LAMPIRAN GAMBAR

6.1. Penanaman Hari Ketiga

Kacang merah tidak berpupuk Kacang merah dengan pupuk urea

6.2. Penanaman Hari Keempat

Kacang merah tidak berpupuk Kacang merah dengan pupuk urea

6.3. Penanaman Hari Kelima

Kacang merah tidak berpupuk Kacang merah dengan pupuk urea

6.4. Penanaman Hari Keenam

Kacang merah tidak berpupuk Kacang merah dengan pupuk urea

6.5. Penanaman Hari Ketujuh

Kacang merah tidak berpupuk Kacang merah dengan pupuk urea