Makalah Budidaya Perairan (IKAN PATIN)

7/26/2019 Makalah Budidaya Perairan (IKAN PATIN)

1/17

i

KATA PENGANTAR

Bissmillahirrahmaaniraahiim

AssalamualaikumWr.Wb

Dengan mengucapkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah

memberikan Rahmat dan Karunia-Nya, akhirnya penyusun dapat menyelesaikan

penyusunan makalah yang berjudul Budidaya dan Peluang Usaha Benih Ikan Patin

(Pangasius Ham. Buch.) . Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah

budidaya perairan.

Dalam penyusunan makalh ini, penyusun menyadari sepenuhnya bahwa dalam

penulisan makalah ini jauh dari kesempurnaan, karena keterbatasan pengetahuan,

kemampuan dan waktu. Namun demikian, penyusun berharap bahwa makalah ini dapat

bermanfaat bagi kita semua. Maka dari itu diharapkan saran dan kritik yang

membangun guna memperbaiki dalam penyusunan makalah di masa yang datang.

Dengan segala kerendahan hati, penyusun ingin mengucapkan terima kasih

kepada semua pihak yang telah membimbing, membantu mengarahkan dan memotivasi

penyusun dalam penyusunan laporan ini.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

Tasikmalaya, 30 Oktober 2013

Penyusun,


2/17

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................. i

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

A.

Latar Belakang .............................................................................................. 1

B.

Rumusan Masalah ........................................................................................ 2

C. Tujuan Dan Kegunaan ................................................................................. 2

BAB II PEMBAHASAN ......................................................................................... 3

A.

Aspek Biologis .............................................................................................. 3

a) Klasifikasi ............................................................................................... 3

b)

Ciri-ciri dan Habitat ................................................................................ 3

B. Aspek Teknik Budidaya ................................................................................ 4

a) Persiapan ................................................................................................. 4

b)

Pemeliharaan ........................................................................................... 5

c) Panen dan Pascapanen ............................................................................ 8

C. Aspek Ekonomi ............................................................................................. 10

a)

Analisis Usaha ........................................................................................ 10

b)

Potensi Pasar dan Pemasaran .................................................................. 11

c) Peluang Usaha dan Terkait dengan Komoditas ...................................... 11

D.

Aspek Sosial Dan Lingkungan ..................................................................... 11

a) Aspek Sosial ........................................................................................... 12

b) Aspek Lingkungan .................................................................................. 12

BAB III SIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 13

A. Simpulan ....................................................................................................... 13

B.

Saran ............................................................................................................. 13

Daftar Pustaka


3/17

Makalah Budidaya dan Peluang Usaha Benih Ikan Patin

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Sektor perikanan termasuk salah satu penyumbang devisa negara non migas

yang cukup besar selain sektor kehutanan dan perkebunan. Sesuai dengan sasaran

yang diharapkan dalam Rencana Strategis Pembangunan Kelautan dan Perikanan

tahun 20052009, kontribusi sektor perikanan terhadap Produk Domestik Bruto

(PDB) pada tahun 2009 diharapkan mencapai 5,10 persen. Sasaran lain yang ingin

dicapai adalah total produksi perikanan sebanyak 9,7 juta ton, nilai ekspor

perikanan US$5 miliar, konsumsi ikan penduduk 32,29 kg/kapita/tahun, dan

penyediaan kesempatan kerja kumulatif sebanyak 10,24 juta orang.

Pemenuhan kebutuhan ikan di masa akan datang salah satunya adalah

melalui budidaya. Budidaya air tawar adalah salah satu subsektor perikanan

budidaya dan memiliki karakteristik yang cukup beragam dibandingkan dengan

subsektor perikanan budidaya laut dan budidaya air payau. Budidaya air tawar

terdiri dari empat jenis yaitu budidaya kolam, budidaya karamba, budidaya jaring

apung dan budidaya sawah.

Perkembangan budidaya air tawar terhadap lima komoditas utama yaitu

gurame, ikan mas, lele, nila dan patin menunjukkan tren positif selama lima tahun

terakhir. Ikan gurami yang merupakan ikan konsumsi air tawar yang harga jualnya

cukup tinggi, dengan kenaikan rata-rata per tahun sebesar 16,52 persen. Produksi

ikan patin meningkat cukup tinggi selama tiga tahun terakhir. Hal ini disebabkan

karena pasar ikan patin baik di dalam dan luar negeri sudah terbuka serta teknik

budidaya yang tidak rumit sehingga banyak bermunculan para pembudidaya patin

diberbagai daerah. Kenaikan rata-rata ikan patin selama lima tahun terakhir

sebesar 49,62 persen. Lonjakan produksi ikan patin tertinggi terjadi antara tahun

2007 ke 2008, yaitu dari 36.755 ton menjadi 102.021 ton.

Patin dan gurame, dua komoditas utama perikanan budidaya juga

berkembang di provinsi ini walaupun tidak sepesat perkembangan pada budidaya

ikan mas, ikan nila dan ikan lele. Sentra produksi ikan patin di Jawa Barat ada di

Kabupaten Purwakarta dan Kabupaten Bandung Barat. Sedangkan sentra untuk

komoditas gurame, sentranya ada di Kabupaten Ciamis, Kabupaten Cianjur,

Kabupaten Indramayu dan Kabupaten Bogor. Dengan produksi ikan nila, ikan


4/17


2

mas dan ikan lelenya yang cukup besar, memang tidak dipungkiri jika Provinsi

Jawa Barat dikatakan sebagai jantung perikanan budidaya air tawar Indonesia.

Kabupaten Bogor merupakan salah satu daerah yang memiliki prospek yang

cukup potensial untuk mengembangkan produksi perikanan, karena Bogor

memiliki curah hujan yang cukup tinggi sehingga cepat memicu ikan untuk

berkembang biak. Berdasarkan data dari Dinas Peternakan dan Perikanan

Kabupaten Bogor, perkembangan produksi ikan mengalami peningkatan setiap

tahunnya.

B. Rumusan Masalah

1. Bagaimana teknik budidaya ikan patin?

2.

Bagaimana potensi pasar ikan patin?

3. Bagaimana dampak sosial dan lingkungan dari budidaya ikan patin?

4. Bagaimana kelayakan usaha dari budidaya ikan patin?

C. Tujuan Dan Kegunaan

1. Untuk mengetahui teknik budidaya ikan patin

2.

Untuk mengetahui potensi pasar ikan patin?

3.

Untuk mengetahui dampak sosial dan lingkungan dari budidaya ikan

patin?

4.

Untuk mengetahui kelayakan usaha dari budidaya ikan patin?


5/17


3

BAB II

PEMBAHASAN

A. Aspek Biologis

a) Klasifikasi

Klasifikasi ikan patin adalah sebagai berikut:

Ordo : Ostarioplaysi.

Subordo : Siluriodea.

Famili :Pangasidae.

Genus :Pangasius.

Spesies :Pangasius pangasius Ham. Buch.

Kerabat patin di Indonesia terdapat cukup banyak, diantaranya:

1. Pangasius polyuranodo(ikan juaro)

2. Pangasius macronema

3.

Pangasius micronemus

4. Pangasius nasutus

5. Pangasius nieuwenhuisii

b) Ciri-Ciri Dan Habitat

Hardjatmulia (1975) mengemukakan bahwa ikan patin berasal dari

negara Thailand dan masuk ke wilayah Bogor pada tahun 1975. Ikan patin

merupakan jenis ikan air tawar yang termasuk ke dalam golongan catfish,

yaitu ikan yang memiliki kumis dan antena. Ikan patin memiliki sifat

nocturnal (aktif pada malam hari) dan hidup di sungai-sungai. Di Indonesia

terdapat beberapa jenis ikan patin yang populer dan banyak dipelihara di

kolam budidaya, yaitu patin jambal, patin pasopati, dan patin siam. Ikan patin

siam biasa juga disebut patin Bangkok atau lele Bangkok. Sebutan ini muncul

tidak hanya ukurannya yang besar, tetapi juga berasal dari Bangkok. Ikan

patin dapat hidup baik pada derajat keasaman (pH) 5-9, kandungan oksigen

antara 3-6 ppm, kandungan CO2 9-20 ppm, alkalinitas 80-250 dan suhu

antara 28-30C (Khairuman dan Sudena D 2002)

Dalam soal rasa, daging ikan patin memiliki rasa yang khas. Dari

semua jenis ikan keluarga lele-lelean, rasa daging ikan patin termasuk enak.

Analisis kandungan gizi, nilai protein daging cukup tinggi yaitu mengandung

68,6 persen protein, kandungan lemak sekitar 5,85 persen


6/17


4

B. Aspek Teknik Budidaya

a) Persiapan

Pada pengusahaan pembenihan ikan patin, kegiatan yang dilakukan adalah

penebaran induk, pemeliharaan dan pemijahan induk untuk menghasilkan

benih yang berukuran 2 cm. Tahapan kegiatan pembenihan yang dilakukan

adalah sebagai berikut:

1. Pemeliharaan Calon Induk

Pengelolaan induk memegang peranan yang sangat penting dalam

kegiatan pembenihan. Induk yang baik adalah modal dasar untuk

mencapai keberhasilan dalam memproduksi benih. Induk patin yang baik

untuk dipijahkan adalah induk yang telah berumur antara 2,5 5 tahun

dengan berat antara 3 6 Kg. Induk ukuran ini mudah ditangani,

memerlukan sedikit hormon dan tingkat ovulasinya lebih tinggi dibanding

dengan induk yang lebih tua dan berukuran lebih besar. Kualitas air ideal

untuk induk patin yaitu pada suhu antara 25 30 C, pH 6,0 8,5 dan

kandungan oksigen terlarut minimal 4 mg/L.

2. Pengelolaan Pakan Induk

Waktu pemberian pakan tidak hanya untuk memberi pakan tetapi juga

waktu untuk mengamati dan mengevaluasi kondisi ikan dan air. Pakan

yang diberikan jangan terlalu banyak atau sampai tersisa karena akan

menyebabkan turunnya kualitas air. Pakan yang umum diberikan pada

induk patin adalah pelet komersial dengan kadar protein 30 35 %.

Jumlah pemberian pakan maksimum adalah 2 - 3 % dari berat tubuh dan

diberikan 2 - 3 kali perhari pada pagi, sore dan atau malam hari.

3. Persiapan Induk

Sebelum kegiatan pemijahan dilakukan, hal pertama yang

dipersiapkan adalah jumlah induk yang akan disuntik. Setelah diketahui

jumlah induk yang akan direncanakan untuk disuntik maka dua hari

sebelum induk diseleksi induk dipuasakan terlebih dahulu. Jika induk tidak

di puasakan dan dipaksakan diseleksi maka akan dapat menyebabkan

induk luka dan stres, yang akhirnya akan menyebabkan gagalnya ovulasi

telur.

4. Seleksi Induk

Seleksi induk merupakan langkah awal dalam usaha pembenihan,


7/17


5

langkah ini sangat menentukan keberhasilan pembenihan secara

keseluruhan sehingga harus dilakukan secara teliti dan akurat berdasarkan

kriteria yang sudah ditentukan. Pada umumnya, induk betina yang telah

matang gonad memiliki ciri-ciri yang mudah dibedakan dengan induk

jantan. Postur tubuh induk betina cenderung melebar dan pendek, perut

lembek, halus dan membesar kearah anus. Urogenital membengkak dan

membuka serta berwarna merah tua.

Kelamin Induk Betina Kelamin Induk Jantan

Sedangkan postur tubuh induk jantan relatif lebih langsing dan

panjang, apabila bagian perut dekat lubang kelamin diurut akan

mengeluarkan cairan putih kental (cairan sperma).

b)

Pemeliharaan

1. Penyuntikan Hormon

Pemijahan dilakukan secara buatan melalui pemberian rangsangan hormon

untuk proses pematangan akhir gonad, pengurutan untuk proses pengeluaran

telur dan pembuahan dengan mencampur sperma dan telur. Bahan yang

digunakan merangsang ovulasi pada ikan patin yang sudah dikenal seperti

ovaprim. Standar dosis ovaprim yang diberikan untuk induk betina adalah 0,5

ml/kg sedangkan untuk induk jantan adalah 0,2 ml/kg. Penyuntikan dilakukan

sebanyak dua kali pada bagian intramuscular di punggung atas kanan/kiri

sudut penyuntikan 45, dengan interval waktu penyuntikan pertama dan kedua

sekitar 6-12 jam. Penyuntikan pertama sebanyak 1/3 bagian dari dosis total dan

sisanya 2/3 bagian lagi diberikan pada penyuntikan kedua. Setelah penyuntikan

kedua, 6-8 jam kemudian dilakukan pengecekan ovulasi induk, pengecekan ini

akan menentukan saat pengeluaran telur untuk proses pembuahan. Bila

pengeluaran telur dilakukan sebelum ovulasi (terlalu cepat waktu), maka

pengeluaran telur tidak akan lancar dan biasanya persentase keberhasilan


8/17


6

pembuahan akan rendah. Sedangkan bila terlalu lambat, pembuahan biasanya

juga gagal karena air sudah masuk ke dalam kantung telur yang menyebabkan

lubang mikrofil pada telur sudah tertutup. Pengecekan ovulasi dilakukan

dengan cara melakukan pengurutan pada bagian dekat urogenital secara

perlahan dan hati-hati.

Penyuntikan

2. Stripping

Jika induk siap ovulasi, tahapan selanjutnya adalah stripping, proses

stripping sampai memasukan telur kedalam corong penetasan harus dilakukan

dengan cepat dan lembut. Setelah enam jam penyuntikan kedua dilakukan

pengecekan terhadap induk betina apakah sudah ovulasi atau belum. Langkah

pertama yang dilakukan adalah pembiusan terhadap induk. Hal ini

dimaksudkan agar memudahkan dalam proses pengecekan dan mengurangi

tingkat stres pada ikan. Pembiusan dilakukan dengan menggunakan benzocaine

dengan dosis 100 ppm. Setelah induk terbius langkah selanjutnya adalah

pengecekan ovulasi, ovulasi dilakukan dengan cara mengurut perut induk ikan

dari arah perut ke lubang genital, langkah ini dilakukan dengan hati-hati, waktu

stripping yang tepat adalah pada saat telur keluar ketika dilakukan pemijatan

yang lembut pada bagian perut dan jangan melakukan pijatan yang keras atau

dipaksakan.

Induk Betina SaatStripping Induk Jantan SaatStripping


9/17


7

3. InseminasiBuatan

Pembuahan buatan dilakukan dengan cara mencampur telur dan sperma

dengan larutan sodium 0,9 % dan diaduk secara perlahan menggunakan bulu

ayam. Tujuan pencampuran larutan sodium ini adalah untuk mengencerkan

sperma agar telur dapat tercampur secara lebih merata. Setelah diaduk secara

merata dan telur terbungkus oleh sperma, langkah selanjutnya adalah

pencampuran larutan tanah merah yang berguna untuk menghilangkan daya

rekat telur kemudian diaduk sempurna hingga telur tidak menempel satu sama

lain. Untuk menghilangkan larutan tanah merah pada telur dilakukan beberapa

kali pembilasan menggunakan air bersih hingga telur bersih sempurna. Telur

yang telah bersih kemudian siap untuk dimasukan dalam corong penetasan.

Pencampuran Telur dan Sperma

4. Pemanenan Larva

Larva mulai menetas setelah kurang lebih 20 jam setelah inseminasi. Larva

menetas tidak bersamaan tetapi secara bertahap, pemanenan larva dilakukan 24

28 jam setelah inseminasi. Larva yang menetas didalam corong penetasan

akan bergerak mengikuti aliran air kedalam bak penampungan dimana dalam

bak telah dipersiapkan dipasang hapa halus untuk menampung larva kemudian

larva dipanen dengan cara diambil dengan seser halus secara hati-hati dan

perlahan.


10/17


8

Panen Larva

5. Perawatan Larva

Pemeliharaan larva dan benih ikan patin sebaiknya dilakukan dalam

ruangan tertutup agar dapat dijaga suhu airnya serta menghindari kontaminan

yang dapat masuk kedalam media pemeliharaan larva. Wadah pemeliharaan

larva dapat terdiri dari berbagai macam jenis mulai dari akuarium, bak fiber,

bak semen maupun bak kayu, hal terpenting yang harus diperhatikan adalah

kebersihan dan ukuran wadah. Padat tebar larva adalah sekitar 60-80 ekor/liter.

Yang perlu diperhatikan adalah ketinggian air media pemeliharaan larva

sebaiknya tidak terlalu dalam atau tinggi, idealnya adalah 20-40 cm bila terlalu

tinggi akan menyulitkan larva dalam mengambil oksigen dari udara, karena

ikan patin sesekali akan mengambil oksigen dari udara meskipun kandungan

oksigen terlarut dalam air cukup karena diberikan aerasi.

Larva dipelihara selama empat hari, dimana larva ikan akan mencapai

ukuran 2 cm inchi setelah berumur 19 hari, larva ikan diberikan pakan artemia

dari umur 30 jam hingga empat hari. Frekwensi pemberian pakan berupa

artemia sebanyak lima kali dengan interval waktu empat jam sekali. Pada hari

kedua dan ketiga sebaiknya frekwensi pemberian pakan ditingkatkan menjadi

enam kali dengan interval waktu empat jam sekali, hal ini dikarenakan pada

umur tersebut tingkat kanibalisme larva tinggi, sedangkan pada hari ke empat

frekwensi pemberian pakan kembali diturunkan menjadi lima kali dengan

interval waktu empat jam sekali. Setelah berumur lebih dari lima hari larva

diberikan pakan pengganti berupa cacing sutera (tubifek), cacing sutera yang

diberikan harus dicincang terlebih dahulu hal ini karena ukuran mulut larva

yang masih terlalu kecil.

Suhu optimal untuk pemeliharaan larva ikan patin adalah antara 29-

30C, selama pemeliharaan larva dilakukan pembersihan sisa pakan dan feces

secara rutin, penambahan dan pergantian air dapat dilakukan setelah empat hari

pemeliharaan dan dilakukan secara rutin minimal setiap dua hari sekali atau

sesuai dengan kebutuhan.

c) Panen dan Pascapanen


11/17


9

1. Panen

Panen dilakukan setelah benih berukura 2 cm atau setelah berumur 21

hari. Kegiatan panen dilakukan dengan menggunakan alat berupa serokan. Ikan

disortir dan dihitung dengan menggunakan centong. Kemudian benih ikan

patin tersebut dikemas ke dalam kantong plastik. Benih yang akan dipacking

harus dipuasakan terlebih dahulu, bila benih tidak dipuasakan kemungkinan

besar benih akan mengalami stres dan memuntahkan makanan yang telah

dimakannya, sehingga kotoran dapat menurunkan kualitas air. Benih harus

dipuasakan sekitar 24 jam sebelum dipacking, benih ikan juga harus dalam

keadaan baik dan sehat agar tetap hidup sampai ke tempat tujuan.

Dalam kantong plastik ukuran 40 cm x 50 cm biasanya bisa

menampung 1.000 ekor benih ikan patin. Kantong tersebut diberi oksigen

sekitar 25 persen dari isi kantong. Untuk menjaga benih ikan patin tidak

berkumpul pada salah satu ujung kantong plastik, maka plastik-plastik tersebut

diikat dengan cara khusus. Kedua ujung plastik tersebut diikat kemudian

plastik tersebut dibalikkan dan dilapisi kembali dengan plastik yang lain,

sehingga satu kantong plastik wadah benih ikan patin terdiri dari dua plastik.

Untuk pengiriman diluar pulau Jawa biasanya menggunakan jasa pengiriman

kargo yang sebelumnya harus dikemas dengan menggunakan Styrofoampada

tingkat pemeliharaan.

Benih Ikan Patin Yang siap Kirim

Dari beberapa tahapan kegiatan usaha pembenihan ikan patin, yang

paling banyak menyerap waktu adalah proses perawatan larva. Dimana pada

fase tersebut terdapat banyak serangan hama dan penyakit yang disebabkan

oleh mikroba. Hal ini membutuhkan ketelatenan para pekerja dalam pemberian

obat-obatan dan pergantian air. Tingkat mortalitas pada tingkat pemeliharaan


12/17


10

larva yaitu sekitar 20 persen dari total larva yang dipelihara.

Hasil analisis aspek teknis usaha pembenihan ikan patin Produsen

adalah layak untuk dijalankan. Dalam hal ini tidak ada masalah yang dapat

menghambat jalannya kegiatan usaha pembenihan ikan patin tersebut mulai

dari ketersediaan bahan baku, tenaga kerja, transportasi, ketersediaan listrik, air

maupun kondisi alam.

C. Aspek Ekonomi

a) Analisis Usaha

Terdapat beberapa aspek yang harus dipertimbangkan dalam

merencanakan dan menganalisa usaha yang efektif. Aspek-aspek tersebut

secara bersama-sama menentukan bagaimana keuntungan yang diperoleh

dari suatu penanaman investasi tertentu yang saling berhubungan satu

dengan yang lainnya, dan suatu putusan mengenai suatu aspek akan

mempengaruhi putusan-putusan terhadap aspek-aspek lainnya. Seluruh

aspek harus dipertimbangkan pada setiap tahap (stage) dalam perencanaan

usaha (Nurmalina et al. 2009). Aspek-aspek tersebut adalah aspek pasar,

aspek sosial, aspek lingkungan.

Analisis kelayakan usaha pembenihan ikan patin menggunakan

beberapa

asumsi yaitu :

1.

Produk yang dihasilkan hanya satu jenis yaitu benih ikan patin.

2. Luas lahan yang dimiliki Produsen 500 m.

3. Umur proyek dari analisis kelayakan finansial usaha pembenihan ikan

patin adalah lima tahun berdasarkan umur indukan jantan.

4. Harga yang digunakan dalam penelitian adalah harga konstan, baik harga

input maupun harga output dari kegiatan pembenihan ikan patin.

5.

Kegiatan pembenihan ikan patin dilakukan enam kali dalam satu tahun.

Jumlah indukan patin yang digunakan 30 ekor betina dan 20 ekor jantan.

Berat masing-masing indukan sekitar 1,5 kg dan dapat menghasilkan

telur sebanyak 70000 per ekor induk betina.

6. Harga jual benih ikan patin per ekor sebesar Rp 100,00 nilai ini

berdasarkan harga yang berlaku pada saat penelitian.

7.

Daya tetas telur ikan patin sebesar 80 persen, tingkat mortalitas benih

yang baru menetas sekitar 10 persen.


13/17


11

8.

Perhitungan nilai sisa didapatkan dari nilai barang yang masih memiliki

umur ekonomis sedangkan umur proyek telah berakhir. Untuk harga

tanah diasumsikan sama dengan harga beli dengan harga jual pada akhir

umur proyek. Reinvestasi dilakukan ketika umur ekonomis telah habis.

9. Biaya yang digunakan dalam usaha pembenihan ikan patin terdiri dari

biaya investasi dan biaya operasional. Biaya investasi dikeluarkan pada

tahun ke-0. Biaya operasional terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel. .

b) Aspek Pasar

Menurut Nurmalina et al. 2009 mengemukakan bahwa aspek pasar dan

pemasaran mencoba mempelajari tentang :

1.

Permintaan, baik secara total ataupun diperinci menurut daerah, jenis

konsumen, perusahaan besar pemakai dan perlu diperkirakan tentang

proyeksi permintaan tersebut.

2.

Penawaran, baik yang berasal dari dalam negeri, maupun juga berasal

dari impor. Bagaimana perkembangannya dimasa lalu dan bagaimana

perkembangan dimasa yang akan datang.

3.

Harga, dilakukan perbandingan dengan barang-barang impor,

produksi dalam negeri lainnya.

4. Program pemasaran, mencakup strategi pemasaran yang akan

dipergunakan bauran pemasaran (marketing mix). Identifikasi siklus

kehidupan produk (product life cycle), pada tahap apa produk yang

akan dibuat.

5.

Perkiraan penjualan yang bisa dicapai perusahaan, market shareyang

bisa dikuasai perusahaan.

c) Peluang Usaha Dan Terkait Dengan Komoditas

Peningkatan konsumsi ikan patin akan meningkatkan permintaan benih

patin. Sehingga usaha pembenihan ikan patin sangat potensial dan

diperkirakan akan terus berkembang. Harga jual yang cukup tinggi

menjadikan daya tarik pelaku usaha untuk memasuki usaha pembenihan ikan

patin dengan harapan memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.

D. Dampak Sosial Dan Lingkungan


14/17


12

a. Aspek Sosial

Kegiatan pembenihan memberikan kesempatan kerja bagi penduduk

sekitar lokasi pembenihan, sehingga dapat mengurangi tingkat pengangguran

dan meningkatkan taraf pendapatan masyarakat di sekitar lokasi. Penyerapan

tenaga kerja tidak terlalu mempermasalahkah tingkat pendidikan akan tetapi

kemauan dari pekerja untuk belajar dan jujur terhadap perusahaan. Dilihat dari

aspek sosial, pengusahaan ikan patin layak untuk dijalankan karena kegiatan

usaha ini juga dapat membuka kesempatan kerja bagi masyarakat sekitar.

b. Aspek Lingkungan

Usaha ini tidak memberikan dampak buruk bagi masyarakat sekitar. Hal

ini karena buangan atau limbah dari kegiatan usaha hanya berupa air bekas

pemijahan atau pemeliharaan benih yang dibuang kedalam selokan sehingga

air tersebut tidak mencemari lingkungan dan tidak merugikan masyarakat

sekitar. Dilihat dari aspek Lingkungan usaha pembenihan ikan patin Produsen

layak untuk dijalankan karena tidak menimbulkan limbah yang dapat

mengganggu lingkungan sekitar.


15/17


13

BAB III

SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan

Dari paparan dan pembahasan di atas dapat kita simpulkan bahwa usaha benih ikan

patin sangatprofitableselain itu usaha ini merupakan peluang yang sangat menjanjikan,

permintaan pasar yang terus meningkat setiap tahunnya akan sangat menguntungkan

apabila usaha ini dijalankan dalam skala besar.

Selain itu dilihat dari beberapa aspek, diantaranya Aspek Budidaya, Aspek

Ekonomi, Aspek Sosial dan Lingkungan, usaha ini memberikan dampak yang sangat

positif karena selain menguntungkan bagi produsen, usaha ini juga dapat membuka

lapangan kerja sehingga dapat mengurangi jumlah pengangguran. Dengan demikian

melalui usaha ini kita dapat membantu pemerintah dalam memberantas kemiskinan dan

pengangguran di tanah air. Usaha ini juga ramah akan lingkungan karena tidak

menghasilkan limbah yang merugikan bagi lingkungan.

Dilihat dari aspek budidaya usaha benih ikan patin sangat mudah dan tidak

membutuhkan tempat yang terlalu luas, sehingga dapat mempermudah dalam teknis

budidayanya, dan pemeliharaan dapat efektif. Akurium merupakan media pembenihan

yang sangat cocok dalam usaha ini, selain akan mempermudah monitoring, kebersihan

air pun akan dapat mudah dijaga dan diperhatikan.

B. Saran

Untuk menjalankan usaha ini kita perlu mencari target pemasaran benih ikan patin

yang kita produksi, hal ini untuk mempermudah proses pemasaran. Selain itu

kontinuitas produksi harus dijaga agar kebutuhan benih ikan patin konsumen akan

selalu terpenuhi. Maka dari itu perlu pengaturan dalam masa pembenihan ikan patin

tersebut. Perlu adanya kerja sama dengan pengusaha pembesaran ikan patin, hal ini

untuk mempermudah penjualan benih ikan patin yang di produksi.


16/17


Daftar Pustaka

Khairuman dan Susenda, D. 2002. Budi Daya Ikan Patin Secara Intensif. Jakarta :

Agromedia Pustaka

Nurmalina R, Sarianti T, dan Karyadi A. 2009. Studi Kelayakan Bisnis. Bogor: Buit

Design & Printing.


17/17

MAKALAH BUDIDAYA PERAIRAN

BUDIDAYA DAN PELUANG USAHA BENIHIKAN PATIN

(Pangasius pangasius Ham. Buch.)

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Budidaya Perairan

Disusun Oleh:

SONNA CAHYADI N (125009005)

DESTRY DERIANI (115009002)

YOGI SADARYADI (115009033)

M. REZA UZAIRI (115009020)

IRPAN LUTFI (115009043)

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SILIWANGI

2013

Makalah Budidaya Perairan (IKAN PATIN)

Documents

Transcript of Makalah Budidaya Perairan (IKAN PATIN)