LEA PARA LA SALUD - Home | · 2018-09-14 · en la planificación y la preparación de las...

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LEA PARA LA SALUDLa visita al mercado de los agricultoresSu hijo fue a un “viaje” al mercado de los agricultores esta semana, cuando leímos “Max va al mercado de los agricultores.” En este libro, Max y su mamá encuentran una variedad de frutas y verduras para llevar a casa a comer.

¿Qué es tan importante sobre

las Frutas y los Vegetales?• ¡Las frutas y verduras frescas tienen muchas vitaminas, minerales y fibra... cosas que su niño necesita para crecer y estar saludable!

• Comer muchas frutas y verduras de colores diferentes es una buena manera de darle a su hijo una variedad de vitaminas y minerales.

• Las frutas y verduras en los mercados de los agricultores típicamente son cosechadas el mismo día. Por eso, saben riquísimas.

¿Sabía usted que...?• Hay más que 100 mercados de los agricultores en Maryland.

• Muchos de los mercados de los agricultores aceptan vales y tarjetas EBT para comprar productos frescos.

• Visite nuestra página web para encontrar un mercado cerca de usted: www.go.umd.edu/farmers-market-directory (en inglés)

• Hay 13 variedades de manzanas cultivadas en Maryland. La apariencia, la forma, los sabores y las texturas varían con cada tipo. ¡Para descubrir sus favoritas, prueben variedades diferentes de la misma fruta o verdura con sus hijos!

• Las escuelas de Maryland ahora incluyen más frutas y vegetales cultivados localmente en la alimentación escolar. Visite el sitio web de “La Granja a la Escuela” (“Farm to School”) para obtener más información: www.go.umd.edu/farm-to-school (en inglés)

¡Actúe!Pruebe estas actividades con su hijo. ¡Vea cuántos puede hacer esta semana!

Visite un mercado de los agricultores locales esta semana. Anime a sus hijos (y a sí mismo) a que elijan una nueva fruta o verdura.

Implíquenles a sus hijos que laven y preparen sus frutas y vegetales. Los niños que participan en las actividades de la cocina a menudo están más dispuestos a probar nuevos alimentos.

Sus hijos aprenden a través de la observación. ¡Si usted come las frutas y verduras, sus hijos también las comerán!

Busque un libro sobre los mercados de los agricultores en su biblioteca para leer con su hijo.

Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. La Extensión de la Universidad de Maryland no discriminará a una persona por su raza, edad, sexo, color, orientación sexual, discapacidad física o mental, ascendencia u origen nacional, estado civil, información genética, afiliación política, e identidad o expresión de género.

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Ajay, ¡Feliz y Sano! ¡Consejos para que su familia

se ponga en movimiento!En vez de mirar la televisión o jugar videojuegos, planee hacer algo divertido y activo con la familia. ¡Deje que sus hijos lo vean en movimiento!

• ¡Toque su música favorita y pónganse a bailar!

• Corra por el agua de la manguera o por un rociador de agua.

• Vayan de paseo a un parque cercano o a un parque infantil.

• Juegue un juego de la roña, o corre- que-te-pillo.

• Visite el centro de la comunidad para actividades y juegos de equipo.

• Camine por un mercado de agricultores.

• Invite a los vecinos y amigos a participar en un juego de equipo.

¿Sabía usted que...?• Puede hacer actividad física en cualquier lugar. Cualquier actividad que requiera movimiento del cuerpo y que haga latir más rápido a su corazón es una actividad física.

• Los niños necesitan participar en actividad física por lo menos por 60 minutos al día. Esta actividad puede ser continua o en segmentos de por lo menos 10 a 15 minutos.

• Los niños activos tienen mejor capacidad de enfocarse y de prestar atención. La actividad física también puede mejorar el comportamiento.

• Muchas escuelas no les dan tiempo a los niños para el recreo. ¡Involúcrese en el equipo de bienestar en la escuela de su niño y ayude a hacer un cambio!

• ¡El ex-Presidente Barack Obama y la ex-Primera Dama Michelle Obama se enfocaron en aumentar la actividad física de los niños durante su presidencia!

¡Actúe!Cree su propia competencia física para su familia. Forme metas específicas de actividad física por las cuales usted y su familia se puedan esforzar para lograr. Mantenga un registro de su progreso. Aquí hay algunas ideas:

Camine por 20 minutos; 3, 5 o 7 veces a la semana.

Use las escaleras y no tome el ascensor.

Seleccione un consejo de la lista anterior.

Su niño aprendió sobre la importancia de ser activo físicamente cuando leímos el cuento de Ajay, quien desea ser sano y fuerte para poder correr rápido con sus amigos.

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LEA PARA LA SALUDYo nunca jamás comeré un tomate...Su hijo aprendió la importancia de probar alimentos nuevos cuando leímos el cuento de Lola, una una quisuillosa niña, que llegó a ser una fanática de las frutas y verduras. ¡Después probamos muchas frutas y verduras!

¡Consejos para ayudar a que su

hijo pruebe alimentos nuevos!

• Sea paciente y ofrézcale la misma comida varias veces.

• Dé porciones pequeñas para probar.

• Ofrezca solo una comida a la vez.

• Ofrezca alimentos nuevos al principio de la cena, cuando su hijo tenga más hambre.

• Ponga nuevas frutas y verduras en los alimentos que a su hijo ya le gustan.

• Mantenga una actitud positiva. Recompense a su hijo con abrazos y besos en lugar de dulces.

• Coma con su hijo y disfrute de los alimentos nuevos juntos.

¿Sabía usted que...?• Los niños están más propensos a comer un alimento nuevo si ven a sus padres o a otros miembros de la familia comiéndolo. Evite el uso de la palabra “yuck.” Usted debe ser un buen modelo para seguir.

• Los niños saben lo que sus cuerpos necesitan. Deles a sus niños algunas opciones saludables. Deje que elijan por si mismo lo que quiere comer y la porción.

• Lo más que ven la comida nueva, lo más probable que los niños les vaya a gustar. Tal vez tomará hasta 12 veces para que un niño pruebe una comida nueva.

• Los niños están más dispuestos a probar alimentos nuevos si están participando en la preparación de la comida.

• Cenar juntos como familia va a animarle a su hijo a comer una variedad de comida.

¡Actúe!Usted puede probar alimentos nuevos con su hijo en cualquier lugar. ¿Cuántas de las siguientes sugerencias puede completar esta semana?

Deje que su hijo escoja una fruta o verdura de un mercado local o un supermercado. Visite las siguientes páginas web para encontrar el mercado más cercano: www.go.umd.edu/farmers-market-directory (en inglés)

Cuando coma en un restaurante, elija la fruta o la verdura para el plato que acompañe el principal.

Deje que sus hijos le ayuden en la cocina. Déjeles que laven las frutas y verduras.

¡Establezcan las reglas! Pídele a su hijo que prueben aunque sea una mordida de cada comida de la cena.


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LEA PARA LA SALUDSalte a la mesa para una comida familiarSu hijo aprendió sobre la importancia de comer juntos como una familia, cuando leímos de todas las cosas que le gusta a “Hop-A-Lot” acerca de su comida familiar. ¡Aprendimos algunas maneras con las cuales que podríamos ayudar con las comidas familiares en casa y luego trabajamos juntos para hacer una ensalada saludable!

Metas para comidas en familia

Sea el mejor modelo a seguir para su

hijo.

¡Cuando ellos ven que usted coma frutas y verduras, sus hijos también las seguirán! Trate de incluir por lo menos una fruta o verdura en cada comida.

Involucre a los miembros de la familia

en la planificación y la preparación

de las comidas. Los niños estarán más dispuestos a probar nuevos alimentos si han ayudado a elegirlos y a prepararlos.

Coma alrededor de una mesa.

Disfrute de la compañía de los otros.

Disfrute de hablar unos con otros.

Apague la televisión, videojuegos, teléfono y la computadora. En lugar de estos aparatos, mejor aprenda acerca de lo sucedido durante el día a su hijo. Hable acerca de sus sueños y deseos.

Haga que la hora de comer sea un

momento de diversión. Planifique una hora para usar los juegos y actividades junto con la comida familiar. Esto le da a los niños algo especial para esperar.

¿Sabía usted que...? • Cualquier comida puede ser una comida familiar incluyendo el desayuno, almuerzo, cena y meriendas.

Los niños que comen

junto con sus familias:

• Tienen una dieta más saludable, y comen más verduras.

• Tienen menos riesgos del sobrepeso y la obesidad.

• Hacen mejor en la escuela.

• Desarrollan una buena autoestima y habilidades sociales.

• Son menos propensos a fumar y usar drogas o alcohol.

Los niños hablan de lo que les gusta acerca de las comidas familiares. Pídales que compartan sus cuentos mientras comen juntos en familia.

¡Actúe! ¡Haga que

las comidas familiares sean

divertidas!Incluya a su hijo en la hora de comer. Pruebe una de estas ideas esta semana:

Deje que su niño escoja y ayude a preparar una fruta o verdura para la comida.

Deje que su niño ayude a cocinar. El puede mezclar, agregar los ingredientes, y lavar las legumbres.

Pídale a su niño a escoger un tema para charlar durante el tiempo de comer.


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LEA PARA LA SALUDLa fruta es una maleta para las semillasHemos aprendido que las plantas crecen de semillas para proporcionar alimentos saludables. En clase, hemos podido abrir y examinar varias frutas para ver como son las semillas en sus interiores. ¡También aprendimos que algunas semillas son buenas para comer!

¡Diviértase con las semillas

en casa!Utilice las semillas de calabaza, calabaza de invierno o girasol para crear una merienda saludable y divertida para compartir con la familia. Siga estos pasos sencillos:• Limpie y separe las semillas.• Esparzca en una capa las semillas en una bandeja del horno.• Deje que las semillas se endurezcan antes de sacarlas.• Caliente el horno a 325 grados• Mezcle las semillas ya secas, ligeramente con aceite de oliva o aceite en aerosol.• Hornee a 325 grados por 25 minutos hasta que se tuesten.• ¡Sazone las semillas ligeramente con sal y sírvalas!

¿Qué es lo bueno de las semillas?

Las semillas son nutritivas. Contienen proteínas, hierro, fibra y grasas saludables.

Muchas personas a menudo comen las semillas de girasol y de calabaza. También comen semillas que se encuentran en las frutas y vegetales, como tomates, pepinos y fresas.

Mire las frutas que tiene en casa con su hijo. Hable con su niño en donde se encuentran las semillas en esas frutas.

¿Sabe usted que todos estos sean “semillas” también? ¿Frijoles? ¿Guisantes? ¿Nueces?

¡Dele a su familia un aumento de energía y nutrientes! Trate de añadir estos alimentos como parte de su comida o una merienda saludable:

• Las semillas pueden ser una de los varios ingredientes para las ensaladas.• Los frijoles y guisantes se pueden agregar a las sopas, el arroz o los guisos.• Pruebe las semillas sin ningún condimento, o mézclelas con frutas secas para una merienda sabrosa.

¡Actúe!

¿De dónde vienen sus frutas

y verduras?Los mercados de agricultores y tiendas de comestibles son buenos lugares para comprar frutas y verduras. ¡También puede crecerlas por si mismo!

En el hogar

Usted puede utilizar su tarjeta de EBT para comprar semillas de frutas y hortalizas. Pase tiempo con su niño en crecer sus propias frutas y verduras. Las semillas pueden crecer en la tierra o en contenedores.

En la escuela

La creación de un huerto escolar es una herramienta de gran enseñanza. Los niños trabajan al aire libre, aprenden a cultivar frutas y hortalizas, y tienen un lugar seguro para la actividad física.

¡Pregunte al director de la escuela de su hijo(a) si tienen un jardín de hortalizas de la escuela y cómo usted y su niño pueden participar!


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LEA PARA LA SALUD¡Cuidemos nuestros cuerpos!Leímos: “Mi cuerpo increíble” y aprendimos de la importancia de cuidar bien su cuerpo. Hablamos de muchas cosas que tenemos que hacer para mantenernos saludables, incluyendo comer suficientes frutas y vegetales saludables, dormir lo suficiente y sacar lo más de la actividad física.

¿No se puede salir a la calle? Cuando está lloviendo o está demasiado oscuro afuera, tal vez usted y su niño no pueden jugar en el aire libre. Aquí se presentan ideas para realizar en el interior las actividades físicas:

• ¡Ponga su música favorita y tenga una fiesta de baile!

• Haga que su niño ayude con los quehaceres del hogar. Algunos ejemplos incluyen limpiar con la aspiradora, limpiar su habitación, y guardar las compras.

• Haga que el tiempo dedicado a ver televisión sea más activo. ¡Vean quién puede hacer más de los ejercicios abdominales o flexiones de pecho durante los comerciales!

• Haga espacio para saltar la cuerda.

• Juegue “Simón dice”

¿Sabía usted que...?El niño promedio pasa más de cuatro horas al día viendo la televisión. Los niños pasan aun más tiempo utilizando otros aparatos electrónicos.

Ayude a que su hijo vea

menos y se mueva más:

Trate de limitar el tiempo de pantalla. Provea otras opciones. Reemplace la televisión y otros aparatos electrónicos por un nuevo pasatiempo, el tiempo de juego afuera, o tiempo para la familia.

Premie a sus hijos con el tiempo activos juntos. ¡Salga a caminar, jugar, o aprenda a cocinar!

Cree “dormitorios sin pantallas”. Sus hijos podrán dormir mejor, sin juegos de la televisión, computadoras o juegos de videos en el dormitorio.

Dé un buen ejemplo. Cuando usted pasa más tiempo haciendo la actividad física, sus hijos harán lo mismo.

¡Actúe!

Muévanse juntos

Trate de añadir unos 10 minutos extra de actividad física con su hijo todos los días.

Haga una lista de formas en las que se sumará la actividad física a su horario esta semana:


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LEA PARA LA SALUD¡Coma sus frutas y vegetales! Leímos “¿Por qué tengo que comer mis frutas y vegetales?” Un libro escrito por Johanna Pomeroy- Crockett. En el cuento, unos estudiantes tratan de hablar con su compañera, Mia, para que coma más frutas y vegetales. Los estudiantes convencen a Mia al explicarle porqué las frutas y los vegetales son saludables y logran a que vaya a un mercado. Después practicamos cómo convencer nuestros amigos y familia a que prueben comida saludable.

¿Qué se puede hacer?

• Ponga atención a las campañas comerciales infantiles y a la comida publicitada con premios, juegos, o personajes de televisión o películas. Critique el valor nutritivo de la comida antes de comprar.

• Ayude a su hijo/a que se dé cuenta de las propagandas de comida. Señale carteles, propagandas o anuncios de revistas- ¡haga un juego de elegir si la comida publicitada es saludable o nó!

• Reduje el tiempo frente a la televisión. Lo menos que su hijo pase viendo televisión y jugando en la computadora, lo menos probable que se exponga a propaganda.

• Observe los sitios web, la televisión, las revistas y los videojuegos que están solicitando comida malsana directamente a su hijo/a.

• Sea positivo en sus conversaciones sobre la comida saludable con su hijo/a.Manténgase informado. Para más información sobre la comercialización de la comida vaya a los siguientes sitios web:

www.cspinet.org (en inglés)http://www.fastfoodmarketing.org

(en inglés)

¿Sabía usted que...?

• La propaganda enfocada a niños es un mercado multimillonario. Esto incluye la propaganda de comida dirigida a los niños.

• Las comidas con más propagandas para niños son las de cereales azucarados, comida rápida, refrescos y meriendas.

• Etiquetas de alimentos, propagandas de televisión, sitios de red social, carteles y escuelas son lugares en que se encuentra la propaganda para niños.

• El niño promedio ve unas 5,500 propagandas de comida al año. Hay menos de 100 propagandas de comida saludable como frutas, vegetales y botellas de agua.

¡Actúe!Ayude a educar sobre la comida saludable en la escuela de su hijo o en la comunidad.

Empuje la política contra dulces, meriendas malsanas y refrescos en la escuela.

Genere una lista de comidas divertidas y saludables para fiestas y celebraciones escolares.

Proponga campañas en las escuelas y en la comunidad para fomentar la comida saludable.

Dígales a profesores que paren de usar comida como recompensa en la clase.


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LEA PARA LA SALUDComprar juntos en familiaLeímos “A Feast for 10” (Una fiesta para 10) escrito por Cathryn Falwell. Este libro muestra la diversión del tiempo familiar.Los personajes juntos eligen comida en el supermercado y la traen a la casa para preparar una cena saludable en familia. ¡Después practicamos cómo preparar una merienda saludable!

¡Involucre a todos! Sus hijos

pueden ayudar con las

compras del supermercado:

• Recojan los cupones.• Ayuden a escribir la lista de compras.• Sugieran las comidas en la lista.• Elijan una receta o los platos preferidos para la semana.

En el supermercado, dé un

“trabajo” a cada niño. Esto

ayudará a que estén atentos y

se comporten bien:

• Deje que sus hijos sean “recolectores de los agrícolas.” Deje que ayuden a elegir las frutas y los vegetales en la tienda.• Obligué que lean la lista cuando estén en la tienda.• Haga que ordenen los artículos en el carro por grupo o color.• Deje que sean “inspectores de nutrición.” Permita que investiguen las secciones de alimentos para comidas nuevas y saludables.

Consejos para las

Compras: ¡Adelántese y

ahorre plata!

Anote una lista de compras durante la semana. Cuando los productos se acaben, ponga esos productos en la lista. Asegúrese que haya frutas y vegetales para las comidas y meriendas.

Genere cenas alrededor de las comidas que ya tiene.

Aproveche de los descuentos y cupones en el supermercado.

Busque marcas de la tienda. Normalmente son más baratas que las marcas principales.

Compre cuando no tenga hambre. Así se enfoca mejor en la lista de compras.

Incluya frutas y vegetales frescos, congelados, y en conserva. Todas estas variedades pueden ser usadas en cenas y meriendas.

Lea las etiquetas de los alimentos. Ponga atención a que tenga el valor nutricional mejor por sus dólares.

¡Actúe!Cocinen juntos. Coman juntos. Hablen juntos. Conviertan la hora de comida en una hora familiar. ¿Cuántas de las ideas siguientes puede realizar esta semana?

Planee de anticipado para llevar a su hijo al supermercado.

Incluya por lo menos una fruta o vegetal en cada cena que prepara durante la semana.

Sugiera dos consejos más para el boletín y escríbalos aquí:


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LEA PARA LA SALUDCocinar juntos en familiaLeímos “A Feast for 10” (Una fiesta para 10) escrito por Cathryn Falwell. Este libro muestra la diversión del tiempo familiar. Los personajes juntos eligen comida en el supermercado y la traen a la casa para preparar una cena saludable en familia. ¡Después practicamos cómo preparar una merienda saludable!

Involúcreles: Su hijo puede

hacer mucho para ayudar en

la cocina.

Niños pueden:

• Leer recetas en voz alta.

• Lavar las frutas y vegetales.

• Romper la lechuga con las manos para las ensaladas y los sándwiches.

• Partir los ejotes y espárragos.

• Medir y poner los ingredientes.

• Mezclar y revolver los ingredientes.

• Poner la mesa.

• Servir la leche y el agua para tomar con la cena.

¡Cocine con su hijo!

Es importante

que ayuden con la

preparación de la

comida.

Los niños tienden a querer probar comida que han ayudado a preparar.

A los niños les gusta hacer cosas de “adultos.”

A sus hijos les va a gustar pasar tiempo con usted.

Los niños desarrollarán creatividad y confianza en la cocina.

¡Los niños creen que es divertido ayudar en la cocina!

¡Niños aprenden habilidades importantes como cocinar, seguir instrucciones y más!

¡Actúe!Cocinen juntos. Coman juntos.Hablen juntos. Conviertan la hora de comida en la hora familiar.

¿Cuántas de las ideas siguientes puede realizar esta semana?

Haga una cena o merienda con su hijo. Elija un plato favorito o vaya a: www.go.umd.edu/recetas

para encontrar una receta nueva, barata, fácil, y saludable.

Empaquen juntos el almuerzo de su hijo. Reemplace dulces y golosinas por comida saludable. Escriba una nota para su hijo en su lonchera.

Si su hijo compra el almuerzo, mire el menú y anime a su hijo para que elija comidas saludables.

Piense en otros consejos para el boletín y anote uno aquí:


261

LEA PARA LA SALUD¿Quién necesita comer bien?Su hijo leyó un libro con dos caras acerca de un niño y su madre que luchan para elegir las opciones más saludables a cualquier hora del día.En “Who Needs to Eat Right?” (¿Quién necesita comer bien?), primero leímos que Tony elige opciones malsanas. No desayuna, solo come comida rápida y dulces todo el día y no es activo. En el segundo cuento, leímos que Tony y su madre mejoran sus decisiones y son más activos físicamente durante el día.

Consejos de cómo ayudar a su

hijo para que elija opciones

más saludables

• Si su hijo desayuna y almuerza en la escuela, hable con el sobre lo que elija para comer.

• Lea el menú de la escuela con su hijo para que le ayude a optar por las opciones sanas.

• Anime a su hijo que tome suficiente agua en el día.

• Restrinja el tiempo al frente de la pantalla a 1-2 horas por día. Tiempo al frente de la pantalla es tiempo al frente de la computadora, videojuegos y la televisión.

• Hable con su hijo sobre las actividades físicas que les divierten, y pasen tiempo juntos jugando sus actividades preferidas.

• Asegure que su hijo duerma suficiente cada noche. Expertos dicen que niños de edades 3 a 5 necesitan dormir 11-13 horas y que los niños de 6 a 12 años necesitan dormir 10 a 11 horas.


¡Tomar desayuno ayudará a su hijo en la escuela! No importa si coma desayuno en casa o en la escuela, necesita empezar el día de una manera sana.

Abajo hay ideas para desayuno de un minuto:

• Cereales integrales con leche descremada o bajo en grasa. ¡Corte un banano encima!

• Yogur bajo en grasa con cereal.

• Pan integral con mantequilla de cacahuate.

• Avena instantanea con arándanos secos.

• ¡Jugo 100% de fruta y leche descremada o baja en grasa son bebidas perfectas para el desayuno!

¡Actúe!Intente de hacer estas actividades con su hijo. ¡Note cuántas puede lograr esta semana!

Vaya a pasear con su familia en su barrio después de cenar.

Elija un alimento saludable del menú de almuerzo.

Involucre a sus hijos en la preparación de cenas. Hasta los pequeños pueden ayudar en tareas simples.

Para tener más tiempo para desayuno, organice que sus hijos seleccionen su ropa el día anterior antes de irse a dormir.

Hable con el profesor de sus hijos sobre las opciones nutricionales para fiestas y eventos especiales.


Who Needsto Eat Right?

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LEA PARA LA SALUDCuentos de fresasA su hijo le gustó escuchar tres historias tradicionales de hadas que fueron cambiadas para incluir mensajes de alimentación saludable y actividad física. Los hábitos saludables de la Caperucita Roja le ayudan a correr más rápido que el lobo malsano. Ricitos de Oro se enferma por causa de la comida después de comer el desayuno de la familia de los tres osos que había estado sentado en el mesón por mucho tiempo. Y solo el más saludable de los tres pequeños cochinos tiene la energía suficiente para construir una casa fuerte.

¿Sabía usted que…?

“MiPlato” ayuda que todos piensen en cocinar un plato saludable en las horas de comidas. Destaca las frutas, los vegetales, los cereales, la proteína y las comidas lactosas.

MiPlato le ayuda a usted y a su familia a elegir comida saludable. Pruebe estos pasos sencillos con su familia.

Equilibre las calorías • Disfrute la comida pero coma menos. • Evite comer porciones grandes.

Comida para aumentar • Llene la mitad de su plato con frutas y vegetales. • Por lo menos asegúrase que la mitad de sus granos sean integrales. • Reemplace su leche por leche descremada o baja en grasa (1%).

Comida para reducir • Compare la sal en comida como sopa, pan y comidas congeladas y elija la comida con los números más bajos. • Tome agua en vez de bebidas azucaradas.

Para mas información visite la página web http://www.choosemyplate.gov/en-espanol.html


Stories adapted for FSNE by: Haylee Staruk

Berry TalesBerry Tales

Goldilocks&

The 3 Bears

Little Red

Riding Hood

The ThreeLittle Pigs

Consejos para hacer que la

comida saludable sea más

divertida para niños

Untaditos deliciosos A los niños les encanta untar su comida.Sirva vegetales crudos como brócoli, coliflor y zanahoria con ranch baja en grasas. Pedazos de fruta son buenos con yogur bajo en grasa.

Encargue a los niños

Pregunte a su niño que invente un nombre a su creación de vegetales o frutas. Deje que arregle sus vegetales crudos o frutas en formas o diseños divertidos.

Comidas congeladitas

Meriendas congeladas son populares especialmente en los meses de verano.Ponga fruta fresca en el congelador para tener una merienda rica. ¡Uvas, pedazos de melón y bananas todos saben riquísimos congelados!

¡Actúe!¿Cuántos de los puntos puede lograr esta semana?

Llene la mitad de su plato con frutas y vegetales en todas las comidas.

Coma una fruta o vegetal de cada color del arco iris.

Pruebe nuevas comidas integrales. ¡Pan y arroz integral son opciones muy buenas!

Pruebe una leche descremada o baja en grasa (1%).

Reemplace bebidas con azúcar por agua.

Elija cualquier punto de este boletín.Escríbalo aquí cuando lo cumpla:

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LEA PARA LA SALUD¿Dónde se cultiva las frutas y los vegetales?Su hijo aprendió que las frutas y vegetales son únicos en su forma de crecer. ¡En el libro, “Arriba, abajo, y alrededor” descubrimos que algunos crecen sobre la tierra, unos abajo y otros en parras por toda la tierra!

¿Sabía usted que…? ¡Cultivar su propia fruta y

vegetales vale la pena y es muy divertido!

También puede utilizar una tarjeta de EBT para comprar las plantas frutal y vegetal y las semillas.

Semillas y plantas vegetales son de bajo costo y proveen a su familia con vegetales para muchas comidas.

¿Qué pueden hacer sus hijos? ¡Además de cultivar

comida saludable para comer; la jardinería con su hijo

puede ser divertida también!

Niños de la edad preescolar. A esta edad, los niños pueden sembrar semillas, regar, y sacar la maleza. ¡Además les encanta explorar!

Niños en la escuela primaria. Los niños pueden leer los paquetes de semillas y pueden ayudar a planear la siembra.¡Pueden hacer indicadores y etiquetas de lo que están por cultivar!

Dejen que elijan lo que están por cultivar. Todos los niños pueden probar las frutas y los vegetales que cultivan.


¿Cómo empezar? No tiene que ser un granjero para cultivar su propio producto. Hay muchas formas de cultivar frutas y vegetales en casa.

Si no tiene espacio para un jardín en la tierra, intente un jardín en un envase. Envases reciclables funcionan muy bien.

¡Acuerde de hacer hoyos en la base para que el agua se escape!

Trate de usar unos de los siguientes objetos: • Envases de yogur • Envases de fresas • Bolsas reutilizables para las compras • Baldes

Empiece con una planta. Frijoles, pepinos, tomates, y rábanos crecen fácilmente. Puntos en como empezar se encuentran en los siguientes sitios web:www.go.umd.edu/jardineria-macetas

www.kidsgardening.org (en inglés)

¡Actúe!¿Cuántos de los puntos puede lograr esta semana?

Elija un vegetal que su familia pueda cultivar en su casa. Empiece a planear como lo cultivará.

Averigüe si la escuela de su niño tiene un jardín. Investigue como usted y su hijo pueden participar en el jardín existente o como crear uno nuevo.

Deje que su hijo elija y prepare un vegetal esta semana. Hablen de si el vegetal crece para arriba, abajo, o encima de la tierra.

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LEA PARA LA SALUD¡Granos integrales son fenomenales!Hoy su hijo aprendió de la importancia de granos integrales.Leímos como el pan empieza con la siembra de semillas hasta el amasar de la masa. ¡Después hicimos una pizza saludable con una corteza integral!

¡Granos integrales tienen muchos beneficios de

salud!

Comer granos integrales puede ayudar a bajar el riesgo de contraer algunos tipos de cáncer, cardiopatía y colesterol alto.

Muchas comidas de granos integrales son altas en fibra.Comer fibra ayuda a sentirse lleno.

También puede ayudar con el control de peso.

La lista abajo da unos ejemplos de alimentos de granos integrales.• Pan integral• Arroz salvaje o integral• Avena integral • Cebada integral • Palomitas de maíz• Pasta integral

Una lista completa de granos integrales se encuentra en en la siguiente:www.choosemyplate.gov/grains (en inglés)


Al comprar granos integralesAunque unos granos son morenos no significa que sean granos integrales.

Esté alerta por etiquetas que dicen “multigrain” o “wheat” porque a lo mejor no son opciones integrales.

Para asegurarse que está eligiendo comida integral, lea la lista de ingredientes en la etiqueta nutricional. El primer ingrediente debe ser grano integral.

Haga que la mitad de los granos que

consume sean integrales.

En vez de comer pan, arroz, y pasta blanca, pruebe las opciones integrales.

Coma meriendas de cereales integrales.

Coma palomitas de maíz sin sabor o baja en mantequilla.

Reemplace la mitad de su harina con harina integral en las recetas de mollete, panqueque y galletitas.

Pruebe galletas integrales con queso bajo en grasa para una rica merienda.

¡Actúe!¿Cuántos de los siguientes puntos puede lograr esta semana?

Pruebe un alimento de grano integral esta semana.

Haga una búsqueda en su cocina con su hijo. Busque granos y decidan si son integrales.

Encuentre una comida que compraría normalmente y compre su versión integral.

Cocine pizza integral con su familia usando pan de pita integral.

Vaya al enlace indicado para orientación fácil y rápida: www.go.umd.edu/pizza-pita

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LEA PARA LA SALUDTierra: La verdad acerca del sueloAprendimos que comida saludable proviene de tierra saludable. Observamos las capas de la tierra y discutimos lo que hace el suelo se mantenga saludable y aprendimos en que forma la comida saludable necesita la tierra saludable para crecer. Preparamos y probamos un refrigerio saludable llamado vaso de tierra comestible.

¿Sabía usted que...?Todos los seres vivos dependen de tierra para sobrevivir. La tierra es el pilar de vida en el planeta. Sin tierra, no podríamos tener comida o bebida, ropa para ponernos, madera o ladrillo para construir nuestras casas o hule para las llantas en nuestros carros. ¿Cómo se explica esto? Mire en la lista de abajo para ver como las cosas que damos por hecho comienzan con tierra saludable:• La leche provienen de las vacas, las cuales comen pasto que

crece en tierra saludable• La carne de pollo y los huevos provienen de las aves que

comen maíz que crece en la tierra saludable • Los granos, como el trigo, centeno o cebada se crecen en tierra

saludable y fértil antes de ser cortada y cosechadas • Café, té, y jugo de frutas todas provienen de frijoles, raíces,

hojas o frutas que crecen en la tierra saludable • Los condimentos, como

la kétchup, provienen de tomates que fueron crecidos en tierra saludable

• Finalmente, el agua que bebemos proviene de la lluvia o condensación, es filtrada por la tierra para remover los detritos y los contaminantes y es bombeada para tomar

¿Cómo comenzar?Usted no tiene que ser un granjero experto para crecer frutas y verduras saludable en casa. Los niños son más dispuestos a probar nuevas comidas que ellos cultiven entonces ¿Por qué no crecerlos en casa?Como crecer plantas saludables: • Tierra saludable• Espacio para sembrar• Luz solar • Agua• Amor y CariñoNo tiene que gastar dinero en envases para crecer frutas y verduras saludables. Puede reciclar objetos que usa en su casa todos los días como las botellas de leche, latas de café, cubetas y hasta cajas de cartón. Para jardines en envases, es mejor conseguir abonos comerciales para masetas. Selecciona las semillas, como la lechuga o espinaca, las cuales crecen en los envases. Siembre de acuerdo a las direcciones en el paquete de semilla y ¡mírelos crecer!

¡Actúe!¿Cuántos consejos puede marcar su familia esta semana?

Visita www.go.umd.edu/jardineria-

macetas para consejos útiles.

Escoja un vegetal para crecer y siembre un jardín pequeño de envase.

Compre con su hijo en la tienda o mercado de granjeros local para seleccionar las frutas y verduras saludables para sus alimentos esta semana.

En la hora de comer, platiquen de cómo la comida comenzó con tierra saludable.


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LEA PARA LA SALUD


Jardines saludablesEsta semana leímos “El jardín de Eddie y cómo crecer cosas.”Su niño aprendió que el cultivar y comer frutas y verduras frescas de un jardín puede ser divertido. Después, preparamos verduras frescas en forma de jardines en nuestros platos.

¿Sabía usted que...?Los jardines escolares y huertas comunitarias son lugares ideales para que su niño pase tiempo al aire libre; donde pueden cultivar y probar frutas y verduras. Los estudiantes se benefician de varias maneras al trabajar en un jardín, tales como:

• Mejorar la habilidad de formar equipos• Mejorar calificaciones en exámenes de aptitud• Mejorar la concentración y la paciencia• Aumentar la autoconfianza• Aumentar el orgullo en su trabajo• Aumentar la actividad física• Aumentar la oportunidad de probar más frutas y

verduras• Aumentar la oportunidad de aprender nuevas

maneras de preparar comidas cultivadas en el jardín

Jardinería en casaUsted puede iniciar un jardín de contenedores pequeños en su hogar con artículos que puede que ya tenga en su casa. Piscinas de niños, cajas de arena, baldes, latas de café, y cubetas de almacén pueden ser usadas para crear jardines en contenedores.

Al escoger los contenedores, piense primero en lo que le gustaría cultivar. En contenedores de entre 3 a 6 pulgadas de profundidad, usted puede cultivar lechuga, espinacas, col, acelgas, hojas de mostaza, judías verdes o rábanos. En contenedores más hondos, de entre 8 a 12 pulgadas de profundidad, cultive remolachas, brócoli, repollos pequeños, zanahorias o cebollas.

• Para preparar el contenedor para el cultivo, haga varios orificios pequeños en el fondo del contenedor para drenaje.

• Llene el contenedor con tierra fértil para macetas y siembre las semillas de acuerdo a las instrucciones en el paquete de semillas.

¡Actúe!Apoye las jardinerías de su comunidad y de laescuela de su niño.

Pregúntele la escuela de su niño si tiene una jardinería escolar y si usted puede participar en ella.

Colabore con los administradores y maestros para recaudar fondos y donaciones para los jardines escolares

Anime a los miembros de la comunidad a que apoyen un proyecto de jardinería

Visite extension.umd.edu/growit (página en inglés) para más información sobre cómo cultivar un jardín

Visite www.communitygarden.org (página en inglés) para encontrar el jardín comunitario más cercano

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LEA PARA LA SALUD


Los alimentos de la tierraHoy leímos “Semillas, tierra, sol” por Cris Peterson y aprendimos del proceso en el que las semillitas retoñan en plantas sanas con la ayuda de la tierra buena, la luz del sol y la lluvia. Estas plantas se convierten en nuestras comidas y cuando nuevas semillas nacen, se usan

para sembrar más plantas. Comenzamos un experimento con las semillas empezando un jardín en un guante, para que podamos ver de primera mano como las plantitas emergen de las semillas.


• La mayoría de las plantas que comemos comienzan como semillas. Dentro de cada semilla hay un nueva plantita y la energía que se usará luego para crecer la planta.

• Cuando comemos las semillas de plantas como los frijoles, maíz o nueces, nosotros también nos beneficiamos de la energía almacenadas en esas semillas.

• Las plantas también pueden usar la energía del sol para hacer comida que se necesita para crecer.

• Las plantas usan esta comida para crecer y almacenan la energía sobrante en las hojas, tallos, flores, frutas, y raíces.

• Cuando comemos frutas y vegetales, comemos estas partes de las plantas que están llenas de energía saludable. Asegúrese de comer bastante frutas y vegetales todos los días para mantenerse activo.

Traiga la jardinería a casaIntente crecer una planta de frijoles con su hijo al usar frijoles secos de la tienda, como habas de lima. Todo lo que necesita es un recipiente pequeño, como un recipiente de requesón, una lata de sopa lavada o un envase de margarina.

Llene el recipiente con tierra y ponga el frijol dentro de la tierra y riegue con agua levemente. • Mantenga la tierra húmeda y póngala

en una ventana soleada. • Después de 3 a 4 semanas, usted

puede replantar el frijol en un contenedor más grande con hoyos por debajo para drenaje y póngalo afuera para que crezca.

• Muchas de las plantas de frijoles crecen una rama y necesitarán una valla o un enrejado para crecer.

• Continúe regando su planta con bastante agua y coséchela cuando la planta esté llena de ejotes de frijoles.

¡Actúe! ¡Coma más alimentos de

la tierra!

Plante un jardín pequeño de contenedores con su hijo/a o explore la sección agrícola en su tienda local para probar nuevas comidas.

Deje que su hijo plante un jardín pequeño usando una caja de cartón alineado con papel periódico. Llénelo con tierra abonada y siembre lechuga o semillas de espinacas.

Deje que su hijo/a escoja una fruta o un vegetal nuevo para probar a la hora de comer.

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LEA PARA LA SALUDEl club de dos bocados ¡Su hijo aprendió la importancia comer una variedad de todos los cinco grupos alimenticios de MiPlato! ¡Leímos acerca de una de las niñas llamada Ana que descubrió que disfruta todo tipo de

comidas después probar cada comida con dos bocados, por lo menos! Después hablamos de formar parte del club de dos bocados, al darle por lo menos dos bocados a la comida en clase y en casa. Pídale a su hijo que le cuente sobre las comidas que probó. ¡Encontrará que su hijo es más dispuesto a probar por lo menos una comida nueva (¡Solo dos bocados!) cuando le ofrece algo nuevo!

Consejos para ofrecer una

variedad de alimentos• ¡Varíelos! Intente servir una nueva

receta cada mes para toda la familia.

• Encuentre nuevas recetas: www.

go.umd.edu/recetas.

• ¡Deje que su hijo escoja un vegetal nuevo en la tienda! ¡Cuando ellos escogen, son más dispuestos a probar!

• Varíe los cereales, panes integrales, y rellenos de sándwiches que compra de semana a semana. Busque las opciones de granos integrales, bajo en azúcar, y bajo en grasa.

• Lave y corte las frutas y verduras, y guárdelos en una bolsa o tazón en un estante en su refrigerador donde su hijo pueda alcanzar y ver fácilmente.

¿Sabía usted que...?• Cada grupo alimenticio le ofrece una variedad de

comidas con nutrientes importantes. Al comer de los cinco grupos alimenticios- nuestros cuerpos tendrán lo que necesitan para ser fuertes y sanos.

• Al comer al estilo de MiPlato no significa que cada comida tiene que incluir los cinco grupos alimenticios. En vez, intente incluir por lo menos tres grupos alimenticios en cada comida y merienda.

• No solo deberíamos comer comida de cada grupo alimenticio, pero es importante combinar las opciones de comida saludable de cada grupo. Pruebe los diferentes tipos de proteína magra, granos integrales, vegetales y frutas.

¡Actúe!¡Comience a comer al estilo de MiPlato hoy! ¡Incluya una variedad de los grupos alimenticios! ¿Cuántas sugerencias puede marcar cuando escoja opciones sanas en la tienda esta semana?

¡Escoja los granos! Pruebe los panes de granos integrales, tortilla de maíz, o pasta integral.

¡Escoja una proteína. Busque proteína magra como pescado, pollo sin piel, o pavo!

Pruebe lácteos. Pruebe los quesos bajos en grasa o un vaso de leche bajo en grasa.

¡Pruebe vegetales! ¡Pruebe un vegetal que nunca haya probado antes!

Llénese con frutas. Incluya las frutas en formas divertidas. Use las frutas encima del cereal o añada a las ensaladas.


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LEA PARA LA SALUDSírvase a sí mismo ¡Su hijo escuchó un cuento que le anima a que ayude a preparar, servir, y comer comida conscientemente! ¡Aprendieron que ellos pueden ayudar en la cocina, y también poner atención al olor, sabor, y textura de las comidas!

Consejos para ayudar a sus hijo

que su hijo sea un comedor mas

consiente

Siéntese en la mesa para las comidas

Al comer en el auto o comer de a poco con frecuencia durante el día puede conducir a comer demás. Al sentarse para las comidas en familia les da tiempo a sus hijos para hablar sobre su día.

Deje que sus hijos sirvan solos –

Usted puede asegurarse que ellos coman comidas saludables, pero déjelos decidir la cantidad que se sirven y comen por sí mismos.

Anime el comer lento – Coma despacio para poner el paso de las comidas. Baje su tenedor entre bocados e intente pasar por lo menos 20-30 minutos en la mesa con la familia. Esto permitirá que los niños pongan atención a cómo se sienten, y permitirá que la familia pase más tiempos juntos.

Hable de la comida – ¡Hable de los alimentos que están comiendo! Hable del olor, sabor, y textura de las comidas. Anime a que sus hijos prueben todo. ¡Si no les gusta cierta comida, pídales que le describan por qué!

Modelo a seguir – Intente compartir comidas saludables con sus hijos en la hora de comer y merendar. Evite pedirle a su hijo que coma alimentos que usted no come.

¿Sabía usted que...? • Los niños nacen sabiendo cuanto comer. Ellos van

a comer cuando tengan hambre y paran cuando se sienten llenos, por si solos.

• Cuando los niños comen alimentos con su familia son más dispuestos a aprender hábitos saludables de los miembros de su familia.

• Al dejar que los niños se sirvan solos cuando sea posible les ayuda a prestar atención a sus cuerpos y determinar cuanto deben comer.

¡Actúe!

Liste dos formas que usted y sus hijos pueden tomar decisiones saludables esta semana.

Seleccione una comida y vea cuantos minutos dura la comida en familia.


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LEA PARA LA SALUDDe la granja a la mesa ¡Hay muchos pasos y personas que tienen que ver con el proceso de llevar los alimentos de la granja al comedor! Su niño aprendió sobre todos ellos esta semana cuando leímos este libro en la clase. ¡Para darle seguimiento probamos las frutas y las verduras cultivadas por los granjeros locales!

En la clase probamos _________________________local y a mí:

Realmente me gustó

Me gustó

No es mi favorito, pero lo probaré otra vez

Tablero de dibujo


• Los alimentos “sin procesar”, como las frutas y las verduras frescas, pasan por unos cuantos pasos entre el momento en que se cosechan y el momento en que llegan a su plato de comida.

• Usted puede ahorrar dinero con frecuencia en las frutas y las verduras frescas al comprarlas cuando están en temporada. Los productos agrícolas locales que están en temporada a menudo cuestan menos y saben mejor porque se han recogido recientemente y no tienen que viajar lejos de la granja a su plato.

• Usted puede comprar productos agrícolas locales en el supermercado o en el mercado de agricultores de su localidad. Muchos mercados de agricultores ahora aceptan los vales o las tarjetas de EBT para comprar las frutas y las verduras frescas. Para encontrar un mercado de agricultores cerca de usted, visite www.go.umd.edu/farmers-

market-directory (página en inglés)

¡Actúe!

¿Cuántos de los consejos siguientes puede intentar con su familia esta semana?

Visite el mercado de agricultores esta semana.Pregunte a los agricultores que están allí

acerca de cómo cultivan y cosechan las frutas y las verduras que están vendiendo.

Anime a sus niños a que escojan una fruta o una verdura nueva para que la prueben.

A la hora de la comida, escoja un alimento que estén comiendo y converse con su niño sobre cómo llegó de la granja a su mesa.

Para comenzar su propia “granja” elija una verdura para cultivar y siembre un jardín pequeño en un recipiente.

Prepare una comida o un bocado con su niño. Elija un plato favorito de la familia o visite el siguiente sitio Web para una receta nueva, barata, fácil, y sana: www.go.umd.edu/recetas.


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Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés) en cooperación con el Departamento de Servicios Humanos de Maryland y la Extensión de la Universidad de Maryland. La Extensión de la Universidad de Maryland no discriminará a una persona por su raza, edad, sexo, color, orientación sexual, discapacidad física o mental, ascendencia u origen nacional, estado civil, información genética, afiliación política, e identidad o expresión de género.

LEA PARA LA SALUDLa Nutria Potter - Un cuento acerca del agua…Su niño aprendió cómo el agua potable es importante para su salud. Leímos sobre La Nutria Potter, cuyos padres le enseñan que el agua es saludable y lo ayuda

a crecer. Él comparte este mensaje con sus amigos y ¡al igual que con su niño!

¡Aprenda más sobre el agua en casa!

Pruebe este experimento en casa para ver cómo las plantas, tal como las personas, usan agua:

• Llene un vaso transparente con agua hasta la mitad

• Coloque 3-4 gotas de colorante en el agua y revuelva

• Corte un pedazo de apio de 3-4 pulgadas con hojas adheridas y colóquelo en el agua

• Miren cómo el agua coloreada se mueve a través de las venas de la planta de apio • Así es como el agua se transporta a través de nuestros cuerpos a través de nuestra sangre

¡Tome acción!

¡Sea un modelo saludable para su niño y anímese a beber más agua!

Reemplace una bebida azucarada con agua todos los días

Mantenga una botella de agua llena durante todo el día y asegúrese de beber agua en frente de su niño

Agregue trozos de fruta o de vegetales que esté comiendo a su agua para agregar sabor

Sabía usted que...

• Nuestros cuerpos están compuestos de 60-70% de agua; nuestra sangre, jugos digestivos y sudor son en su mayoría agua, y también se encuentra en nuestros órganos y células musculares.

• Los niños necesitan beber agua durante todo el día y después de jugar para rehidratarse y ayudar a regular la temperatura de su cuerpo. La deshidratación puede causar dolores de cabeza, cansancio, falta de concentración, confusión y sequedad en la piel y la boca.

• Además del agua potable, también podemos obtener agua de los alimentos que comemos, como frutas y verduras frescas.

• El agua no contiene calorías, por lo que reemplazar las bebidas azucaradas con agua reducirá las calorías y los azúcares que consume su familia.

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LEA PARA LA SALUD¡Mueve tu cuerpo! Mis consejos de ejercicioHoy leímos “Mueve tu cuerpo! Mis consejos de ejercicio” en clase y aprendimos de la importancia del ejercicio para desarrollar huesos y músculos fuertes. Hablamos sobre los diferentes tipos de

ejercicios para construir un cuerpo saludable y formas en las que ellos pueden ser activos con su familia.

Manténgase activo durante todo el año

Hay muchas formas en que puede estar activo todo el año. Pruebe diferentes actividades a medida que cambian las estaciones.

• Primavera - plantar frutas y verduras y ayudar a arrancar las malas hierbas, lanzar la pelota, salir a caminar

• Verano - natación, andar en bicicleta, rayuela

• Otoño - senderismo, rastrillar hojas, búsqueda del tesoro

• Invierno - fiesta de baile, andar en trineo, construcción de un muñeco de nieve, carrera de obstáculos dentro de la casa de nuestros cuerpos a través de nuestra sangre

¡Tome acción!

¡Haga un seguimiento de su actividad física todos los días! Haga una tabla y coloque la actividad y la cantidad de tiempo que realiza cada actividad. ¡Recuerde que puede hacer muchas actividades para lograr su meta!

Día Actividades (minutos) Tiempo

Total

Lunes

Ciclismo (20 min)

Correr (30 min)

Jugar en el patio de recreo (15 min)

65 minutos

Martes

Sacar las malas hierbas (20 min)

Lanzar la pelota (30 min)

Jugar a el escondite (10 min)

60 minutos

MiercolesEntrenamiento de baseball (60)

Caminar a la escuela (20)

80 minutos

Identifique una nueva actividad para hacer juntos como familia esta semana.

Sabía usted que...

• Los diferentes tipos de actividad física ayudan a mover otras partes del cuerpo.

• Las actividades aeróbicas hacen que su corazón lata más rápido y le hacen respirar más fuerte. Las actividades aeróbicas incluyen: caminar, correr, nadar, andar en bicicleta y bailar con música.

• Las actividades de fortalecimiento óseo ayudan a fortalecer sus huesos. Estas actividades son realmente importantes para los niños ya que sus huesos están en crecimiento. Estas actividades incluyen saltar, jugar a la rayuela y gimnasia.

• Las actividades de equilibrio y estiramiento mejoran la estabilidad y la flexibilidad, y también pueden ayudar a reducir el riesgo de lesiones. Estas actividades incluyen: estiramiento ligero, yoga, equilibrio en una pierna y estocadas.

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LEA PARA LA SALUD¿Cómo llegó esto a mi lonchera?La historia de la comida

Su niño leyó una historia sobre cómo se cultivan, cosechan, transforman y transportan los alimentos, antes de llegar a las cajas de comidas preparadas y en las bandejas de almuerzo escolar. Aprendimos sobre

alimentos saludables de cada grupo de alimentos en MiPlato. ¡Aprendimos cómo el trigo se convierte en pan y la leche se convierte en queso! Hablamos sobre cómo las manzanas se transforman en otros alimentos. ¡Probamos manzanas frescas, compota de manzana y chips de manzana secas!

Celebre la semana de almuerzo escolar de producción local con productos agrícolas locales - ¡y disfrute de frutas y verduras durante todo el año!

En las escuelas de Maryland cada septiembre, los estudiantes, el personal y los maestros celebran la semana de almuerzo escolar de producción local. Las escuelas ofrecen frutas y verduras cultivadas localmente en el menú del almuerzo escolar, hacen degustaciones de alimentos cultivados localmente en toda la escuela y enseñan de dónde provienen los alimentos. Refuerce estos mensajes de alimentos saludables en el hogar al servir una variedad de frutas y verduras durante la semana de almuerzo escolar de producción local y durante todo el año en las comidas y meriendas.

¡Tome acción!

¡Sea un modelo saludable para su niño y anímese a beber más agua!

Visite www.go.umd.edu/farmers- market-directory (en inglés) encontrar un mercado de agricultores cerca de usted. Vayan en familia al mercado de agricultores en primavera, verano y otoño para comprar productos agrícolas frescos.

Sirva verduras crudas y cocinadas en casa. Platiquen sobre la cocina como una forma de transformar los alimentos... ¡piense en manzanas para puré de manzana!

Proporcione oportunidades para probar cada fruta o verdura muchas veces, de diferentes maneras.

Si su niño lleva el almuerzo empacado a la escuela, incluya una variedad de vegetales y frutas.

Anime a su niño a elegir verduras y frutas del almuerzo escolar.

Sabía usted que... Puede visitar una granja para aprender más sobre cómo se cultiva la comida. Paseen juntos por el mercado de agricultores para comprar frutas y verduras frescas cultivadas en las cercanías. Deje que los niños elijan una fruta o verdura que nunca hayan probado antes y ¡prepárenla y pruebenla juntos!

• Hable positivamente sobre alimentos saludables, como frutas y verduras, ¡su niño lo admira y quiere ser como usted!

• Disfruten de frutas y vegetales juntos. Es más probable que los niños prueben y disfruten de estos alimentos cuando usted los come también.

• ¡Todas las formas cuentan! Disfrute de productos frescos, congelados y enlatados durante todo el año; estas son opciones saludables y excelentes maneras de incluir frutas y verduras en cada comida

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