i

LAPORAN TUGAS AKHIR

PEMETAAN INDUSTRI KREATIF SEKTOR KERAJINAN

BLANGKON TERHADAP DAMPAK EKONOMI MASYARAKAT

DENGAN PENGUKURAN PRODUKTIVITAS

Diajukan Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhamadiyyah Surakarta

Diajukan Oleh:

Hidayati Azizah

D 600 110 037

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2015

ii

HALAMAN PENGESAHAN

PEMETAAN INDUSTRI KREATIF SEKTOR KERAJINAN BLANGKON

TERHADAP DAMPAK EKONOMI MASYARAKAT DENGAN

PENGUKURAN PRODUKTIVITAS

Tugas Akhir Ini Telah Diterima dan Disahkan Sebagai Salah Satu Syarat Dalam

Menyelesaikan Studi S-1 Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pada Jurusan Teknik

Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta

Hari/Tanggal :

Jam :

Disusun Oleh:

Nama : Hidayati Azizah

NIM : D 600 110 037

Jur/Fak : Teknik Industri/Teknik

Mengesahkan:

Pembimbing I

(Muchlison Anis ST.,MT)

Pembimbing II

(Etika Muslimah ST, MM, MT)

iii

HALAMAN PERSETUJUAN

Tugas Akhir dengan judul PEMETAAN INDUSTRI KREATIF SEKTOR

KERAJINAN BLANGKON TERHADAP DAMPAK EKONOMI MASYARAKAT

DENGAN PENGUKURAN PRODUKTIVITAS telah diuji dan dipertahankan

dihadapan Dewan penguji Tugas Akhir sebagai salah satu syarat memperoleh

gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta

Hari/Tanggal :

Jam : WIB

Menyetujui:

Tim Penguji Tanda Tangan

1. Muchlison Anis ST.,MT _______________________

(Ketua)

2. Etika Muslimah ST, MM, MT _______________________

(Anggota)

3. Much. Djunaidi, ST, MT _______________________

(Anggota)

4. Siti Nandiroh, ST, M.Eng _______________________

(Anggota)

Mengetahui:

Dekan Fakultas Teknik

(Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D)

Ketua Jurusan Teknik Industri

(Hafidh Munawir, ST, M.Eng)

iv

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa Tugas Akhir ini tidak terdapat karya yang

pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi

dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang

pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip

dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Surakarta, 2014

Yang Menyatakan:

Hidayati Azizah

v

MOTTO

“There is no best way but there is always better way”

(Teknik Industri UMS)

“Allah tidak akan membebani sesuatu yang melebihi kemampuan

Hamba-Nya”

(Q.S Al-Mu’minuun:62)

“Kualitas seseorang bukan dimana kita berdiri melainkan pada diri

sendiri”

(Hidayati Azizah)

vi

PERSEMBAHAN

Alhamdulilah,

Puji syukur kehadirat Allah SWT akhirnya

Laporan ini dapat terselesaikan dengan baik

Dalam Penyusunan Tugas Akhir ini, Penulis

Persembahkan Kepada:

1. Bapak sebagai motivator dalam perjalanan hidup

yang memberikan doa serta dukungan, dan

almarhumah ibu tersayang.

2. Kakak-kakak tercinta yang senantiasa

memberikan dukungan setiap waktu.

3. Bapak/ibu dosen Teknik Industri.

4. Arief Kuswardhana

5. Sahabat-sahabat Teknik Industri 2011 (Niken,

Risti, Farinda, Nugroho, Bambang).

6. Rekan-rekan asisten PTI

7. Kos Natasha (Tari, Kiki, Lia)

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT yang senantiasa

melimpahkan rahmat dan karunianya sehingga penulis diberikan kemudahan

dalam menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul: ” Pemetaan Industri

Kreatif Sektor Kerajinan Blangkon Terhadap Dampak Ekonomi Masyarakat

dengan Pengukuran Produktivitas” Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu

syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik jurusan Taknik Industri

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis banyak mendapatkan bantuan dari

berbagai pihak , baik secara langsung maupun tidak langsung, oleh karena itu

dengan kerendahan hati penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada:

1. Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

2. Bapak Hafidh Munawir, ST, M.Eng sebagai Ketua Jurusan Teknik Industri

UMS.

3. Bapak Muchlison Anis, ST, MT dan Bapak Etika Muslimah ST, MM, MT

selaku pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan,

masukan, motivasi dan arahan kepada penulis dalam penyusunan Tugas

Akhir ini.

viii

4. Bapak Much.Djunaidi, ST, MT dan Ibu Siti Nandiroh, ST, M.Eng selaku penguji

yang telah memberikan masukan untuk perbaikan penyusunan skripsi ini.

5. Pelaku usaha atau pemilik dari setiap usaha kerajinan blangkon di Kecamatan

Serengan Surakarta

6. Bapak dan almarhumah ibu tersayang yang memberikan dukungan berupa

spiritual maupun material.

7. Kakak-kakak tercinta yang senantiasa memberikan dukungan.

8. Rekan-rekan Teknik Industri 2011.

Dalam penyusunannya penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh

dari kesempurnaan, maka penulis mengharap adanya saran dan kritik yang dapat

membantu sehingga dapat menyempurnakan penyusunan skripsi ini dari pembaca.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.

Surakarta, 2015

Penulis,

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. iii

PERNYATAAN .......................................................................................... iv

MOTTO ....................................................................................................... v

PERSEMBAHAN ....................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ............................................................................... vii

DAFTAR ISI ............................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ..................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xiii

ABSTRAK ................................................................................................ xiv

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1

1.2 Perumusan Masalah ..................................................................... 5

1.3 Batasan Masalah .......................................................................... 6

1.4 Maksud dan Tujuan ..................................................................... 6

1.5 Manfaat Penelitian ....................................................................... 7

1.6 Sistematika Penulisan Laporan ................................................... 9

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Teori Ekonomi Kreatif .............................................................. 10

x

2.2 Subsektor Ekonomi Kreatif ....................................................... 11

2.3 Intensitas Sumber Daya ............................................................. 15

2.4 Konsep Pemetaan Industri Kreatif ............................................ 17

2.5 Gambaran Umum Rancangan Pemetaan ................................... 19

2.6 Perkembangan Industri Kreatif ................................................. 20

2.7 Kontribusi Perekonomian Industri Kreatif ................................ 23

2.8 Manfaat Perkembangan Industri Kreatif

Dalam Perekonomian Indonesia ................................................. 25

2.9 Produktivitas .............................................................................. 25

2.10 Tinjauan Pustaka ..................................................................... 27

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Objek Penelitian ........................................................................ 30

3.2 Studi Pendahuluan ..................................................................... 30

3.3 Identifikasi Data ........................................................................ 31

3.4 Metode Pengumpulan Data ....................................................... 31

3.5 Metode Pengolahan Data dan Analisis ...................................... 34

3.6 Kerangka Pemecahan Masalah .................................................. 36

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Pengumpulan Data .................................................................... 37

4.2 Pengolahan Data ........................................................................ 45

4.2.1 Identifikasi Skala Industri Kreatif

Di Kecamatan Serengan .................................................. 45

xi

4.2.2 Identifikasi Sektor Kerajinan

Di Kecamatan Serengan ................................................. 47

4.2.3 Identifikasi Industri Kreatif Blangkon ............................ 48

4.2.4 Pengolahan Data Kerajinan Blangkon ............................ 51

1. Analisis Deskriptif ...................................................... 51

a. Ketenagakerjaan ..................................................... 51

b. Modal ..................................................................... 53

c. Jumlah Produksi ..................................................... 54

d. Pendapatan ............................................................. 55

2. Pengukuran Produktivitas Parsial ................................ 56

4.2.5 Analisis Pengolahan Data ................................................ 65

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ............................................................................. 69

5.2 Saran ........................................................................................ 71

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.10 Tinjauan Pustaka ....................................................................... 27

Tabel 4.1 Sektor Kerajinan Kecamatan Serengan ....................................... 39

Tabel 4.2 Industri Kreatif Blangkon

Di Kecamatan Serengan ............................................................. 49

Tabel 4.3 Sumber Daya Industri Kreatif

Di Kecamatan Serengan ............................................................. 50

Tabel 4.4 Produktivitas Tenaga Kerja ......................................................... 57

Tabel 4.5 Produktivitas Jumlah Produksi ................................................... 59

Tabel 4.6 Produktivitas Modal .................................................................... 61

Tabel 4.7 Validasi Jumlah Penghasilan ...................................................... 62

Tabel 4.8 Rekapitulasi Nilai Produktivitas ................................................. 63

Tabel 4.9 Produktivitas Total ...................................................................... 64

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Kontribusi Kondisi Industri Kreatif 2013 ................................. 2

Gambar 1.2 Prosentase Kontribusi Industri

Sektor Kerajinan ...................................................................... 4

Gambar 2.1 Subsektor Ekonomi Kreatif ..................................................... 12

Gambar 2.2 Rantai Industri Kreatif ............................................................. 17

Gambar 2.3 Ekonomi Kreatif ...................................................................... 21

Gambar 2.4 Kontribusi Nilai Tambah ......................................................... 24

Gambar 3.1 Kerangka Penelitian ................................................................ 36

Gambar 4.1 Prosentase 7 Sektor Industri .................................................... 45

Gambar 4.2 Tujuh Kelurahan Penyebaran Industri Kreatif ........................ 46

Gambar 4.3 Jenis Usaha Sektor Kerajinan .................................................. 47

Gambar 4.4 Prosentase Tenaga Kerja ......................................................... 52

Gambar 4.5 Perbandingan Jumlah Tenaga Kerja ........................................ 53

Gambar 4.6 Perbandingan Jumlah Modal .................................................. 54

Gambar 4.7 Jumlah Produksi 2014, 2015 ................................................... 55

Gambar 4.8 Perbandingan Jumlah Pendapatan ........................................... 56

Gambar 4.9 Produktivitas Tenaga Kerja ..................................................... 58

Gambar 4.10 Produktivitas Jumlah Produksi .............................................. 60

Gambar 4.11 Perbandingan Produktivitas Total ......................................... 65

xiv

ABSTRAK

Industri Kerajinan merupakan salah satu sektor industri yang memberikan

kontribusi besar terhadap perekonomian masyarakat. Industri kreatif

memiliki 14 sektor menurut ketetapan KBLI (Klasifikasi Buku Lapangan

Usaha Indonesia). Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Serengan

Surakarta dengan melakukan pemetaan industri kreatif yang ada di

Kecamatan Serengan Surakarta terhadap pengaruh ekonomi masyarakat

yang dipengaruhi oleh 4 indikator yaitu tenaga kerja, modal, jumlah

produksi dan pendapatan. Kecamatan Serengan didominasi oleh salah satu

sektor yaitu sektor kerajinan sebesar 34%. Namun berdasarkan jumlah dan

hasil prosentase yang memiliki jumlah terbesar yaitu kerajinan blangkon

sebesar 26% yang terletak di Kelurahan Serengan. Untuk mengetahui

perkembangan dan pengaruh industri kreatif terhadap perekonomian maka

dilakukan pengukuran produktivitas dengan melakukan rasio antara

efektifitas (output) dengan efisiensi (input). Hasil penilaian tiap indikator

dengan membandingkan tahun 2014 dan 2015. Terdapat peningkatan dari

tahun sebelumnya, artinya semakin besar nilai produktivitas maka target

pencapaian semakin baik. Dilakukan pengukuran Produktivitas hasil yang

diperoleh yaitu berdasarkan indikator tenaga kerja pada tahun 2014

diperoleh nilai produktivitas sebesar 390 unit/orang tahun 2015 sebesar

667 unit/orang, modal pada tahun 2014 memperoleh Rp1,3 dan tahun

2015 sebesar Rp 2,7. Hasil diatas menunjukan peningkatan dari tahun

2014 hingga 2015. Nilai index produktivitas total pada tahun 2014 sebesar

224% mengalami peningkatan pada tahun 2015 sebesar 327%. Artinya

efektifitas pencapaian tingkat kualitas terhadap efisiensi penggunaan

sumber daya mengalami peningkatan.

Kata Kunci: Industri kreatif, Pemetaan, Produktivitas,