No. Nama

1 Heriawan2 Samita3 H Dumyati456 Burhanudin7 Sudin89

101112131415161718

Alamat Usia L/P

Kp. Kebonpedes RT 02/08 Desa Pakuwon, Sukaresmi LKp. Cihonje RT 03/03 Desa Kubang, Sukaresmi 38 LKp. Jawa RT 02/05 Desa Sukamahi, Sukaresmi 58 L

Kp. Ciburuy RT 02/03 Desa Kubang, Sukaresmi 32 LKp. Ciawi Tali RT 01/03 Desa Kubang, Sukaresmi 37 L

Pekerjaan Kelompoktani

utama sampingan Nama Ketua

buruh 3 0 Sugih tani OO okibpedagang petani 1 3 Babakan tani saputra Edipetani padi petani pisang 1 5 Medal tani Dumyati

petani/Pekebun - 2 2 Babakan tani saputra Sudinpetani padi petani pisang 1 4 Babakan tani saputra Sudin

Pendidikan: 1: SD/MI, 2: SMP, 3:

SMA, 4: PT

Jmlh tanggungan

keluarga

Gapoktan Kegiatan pelatihan

Nama Ketua

Jaya Alam Lestari Sudin anggota 0 1 SLJaya Alam Lestari Sudin anggota 12 2Tali Asih Emed ketua poktan 4 1

Jaya Alam Lestari Sudin Sekertaris 3 1 SLJaya Alam Lestari Sudin ketua poktan 2 1 Pascapanen direktor buah

Status dalam organisasi

Penglmn pisang 1: Ya, 2:

TidakYa,

contoh:

No.Penghasilan (per bulan)

Usahatani diluar usahataniPisang padi ternak sayuran lainnya jumlah gaji

1 187,500 187,500 2 412,500 412,500 3 3,200,000 1,250,000 666,667 5,116,667 4 - 5 - 6 400,000 2,000,000 2,400,000 275,000 7 8 kawat 400,000 400,000 8 - 9 -

10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 -

Penghasilan (per bulan)diluar usahatani TOTAL

dagang buruh pengrajin lainnya jumlah 500,000 500,000 687,500

1,000,000 100,000 1,100,000 1,512,500 - 5,116,667 - - - - 275,000 2,675,000

1,500,000 1,500,000 1,900,000 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

No.Status kepemilikan Luas lahan (m2) Varietas

seluruh jenis

1 3 20,000 10,000 kepok2 2 10,000 10,000 ambon, raja3 1 10,000 10,000 nangka, ba456 3 800 800 Raja Bulu,7 1 15,000 15,000 Raja Bulu,89

10111213141516171819

1: Pemilik penggarap, 2: Penyewa penggarap, 3: penggarap (maro)

ditanami pisang

Varietas Asal benih Asal perbanyakan bibit

alasan

tersedia banyak 2 1sesuai permintaan pasar 2 1cepat laku 1 1

Mudah Pemasaran 1 1Anjuran dari Dinas 2 1

1: memperbanyak sendiri, 2: membeli dari petani lain, 3: membeli dari kios, 4: lainnya

1: anakan, 2: bonggol, 3: bit, 4: kultur jaringan

Biaya proses produksi

1 150,000 150 6 bln2 1000 1000

1,2,3,4 2,500,000 15000 /tandan 15 2500 1 thn

1 500,000 15,000/kg tandan 5-13 160 1-2 tahun 700,000/pohonAmbon: 2,300/kg, 2500 6 bulan

biaya produksi (Rp)

harga jual pisang (Rp)

produksi/pohon

(kg)jml

pohon/ Hausia

pohon rata-rata

1: TK, 2: Pupuk, 3: pestisida, 4: bibit, 5: lainnya

Penerapan SOP/GAP Registrasi kebun

1: sudah, 2: belum1: sudah, 2: belum

2 22 22 2

2 21 Diajukan

No.

Waktu panen alat panen waktu panen sistem panen

uraian uraian

1 1 1 golok 1 12 1 1 golok 1 13 1 1 golok 2 1456 1 1 golok 1 17 1 1 1 289

101112131415161718

1: Visual, 2: hari keluar jantung, 3:

tidak1: Ya, 2:

Tidak1: Pagi, 2:

Siang, 3: Sore1: Ditebas, 2:

Sendiri

sortasi grading penyisiran

uraian uraian uraian

1 memilih yang bagus dengan yang jelek dipisah 2 21 sesuai jenis pisang 2 22 2 2

2 1 2Belum Belum Belum Belum

1: Ya, 2: tidak

1: Ya, 2: tidak

1: Ya, 2: tidak

pencucian pemeraman pengemasan

uraian uraian

2 1 disemprot 3: korang2 1 disemprot2 2 tidak

2 2 Tidak

1: Ya, 2: tidak

1: Ya, 2: tidak

1: Kardus, 2: Keranjang plastik, 3:

lainnya

No. alasansumber informasi

kios/ sales kelompok

1 tidak tahu banyak anakan 1 32 2002 sesuai permintaan pasar 1 23 cepat laku 1 2456 Sudah Ada Sejak Lama 1 47 Permintaan pasar 389

10111213141516171819

thn pengembangan varietas pglmn

sdr

sumber informasi Kriteria mutu pisang untuk supermarket/p Kerusakan

petugas litbangtan 1 2 3 4 jenis penyebab

2 kualitas bagus fusarium4 3 tidak cacat fusarium tdk tahu4 3

3 2 tingkat kesukaannya, mulus, tidak cacat fusarium bakteri1 2 Tingkat kematangan, warna kulit penyakit/ Fisik Pengangkutan

petani lain

berat tandan ≥ 35 kg

cara mempertahankan mutu

dibungkusdibungkusbudidaya yang bail

Penanganan harus hati-hati

No. SOP/GAPpengetahuan komponen penerapan

1 tidak tahu tidak tahu belum2 tidak tahu tidak tahu belum3 tidak tahu tidak tahu belum456 tidak tahu tidak tahu belum7 Tidak begitu tahu Pembuatan lubang, pemilihan belum89

10111213141516171819

GHPpengetahuan komponen penerapantidak tahu tidak tahu belumtidak tahu tidak tahu belumtidak tahu tidak tahu belum

tidak tahu tidak tahu belumbelum pemupukan,jadwal tanbelum

No. Pernyataan: 1: benar, 2: salah, 3: tidak tahu1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 3 1 1 3 1 1 1 1 1 2 1 2 3 12 2 1 1 2 1 1 1 1 2 2 1 2 1 23 1 1 2 3 1 3 3 3 3 3 1 2 3 3456 2 1 3 1 1 1 1 1 2 2 1 2 3 37 2 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 1 189

10111213141516171819

No. 1Luas lahan 10,000 jmlh pohon 150

No. Uraian Volume Satuan1. Bahan

a. Bibit 100 1,000 b. Pupuk

c. Obat-obatan/Pestisida

d. Bahan Kemasan:2. Peralatan

3. Biaya Tenaga Kerja OH OH OH OH

hok hok hok

4. Biaya tranprt/PengangkutanJumlah A

5. Penerimaan/Pendapatan kg kg

-       Pupuk kandang-       Urea/Phonska-       KCl-       SP-36-       ZA-       Pupuk daun-       ..................

-       decis-    kaliandra-       ..................

-       Cangkul-       Emrat-       Golok-       Keranjang-    Arit-   Garpu

-    Tanam-    Pemupukan-    Penyemprotan-    Sanitasi kebun-    Panen

·          Borongan·          Harian

-    Sortasi & Grading-    Pencucian-    Pengemasan

-    Produksi Pisang (.... pohon)-    Penjualan Pisang

·          Grade A·          Grade B

Keuntungan (Jumlah B-Jumlah A)B/C ratio

·          Grade C·          ApkirJumla

h B

No. 2 No. 3m2 Luas lahan 10,000 m2 Luas lahan 10,000 rumpun jmlh pohon 1000 rumpun jmlh pohon 2500

Jumlah Volume Satuan Jumlah Volume Satuan

100,000 1 paket 1,000,000 1,000,000 2,500 buah 750 - - - 20 krg 14,000 280,000 2,000 kg 500 - 1 kwt 350,000 350,000 2.50 kwt 230,000 - - - - 50 kg 2,200 - - - - - - - - - 1 bks 53,500 53,500 - 1 bks 53,500 53,500 - - - - - - - 1 bh 45,000 45,000 4 bh 70,000 - - 1 bh 40,000 - 1 bh 60,000 60,000 1 bh 60,000 - 1 bh 60,000 60,000 - 1 bh 60,000 60,000 - - 1 bh 300,000 - - - 30 OH 35,000 1,050,000 100 OH 25,000 - 30 OH 35,000 1,050,000 20 OH 25,000 - OH - OH - OH - 40 OH 25,000 - - - - - 3 OH 35000 105,000 OH - hok - hok - hok - hok - hok - hok - - - 4,167,000 - - - 150 10000 1,500,000 53 tandan* 15000 - kg - kg - - - -

tandan

- - - -

*per minggu

No 6 No 7m2 Luas lahan 800 m2 Luas lahan 15,000 m2rumpun jmlh pohon 160 rumpun jmlh pohon 3500 rumpun

Jumlah Volume Satuan Jumlah Volume Satuan Jumlah

1,875,000 - buah - - 3,500 buah 3,000 10,500,000 - - - 1,000,000 1 kg 1,600 1,600 20 kg 400 8,000 575,000 - 110,000 - - - - - - - - - - - -

1 Botol 240,000 240,000 - - 1 botol 160,000 160,000 - - - - - - 280,000 1 bh 50,000 50,000 1 bh 30,000 30,000 40,000 1 bh 30,000 30,000 60,000 1 bh 70,000 70,000 1 bh 70,000 70,000 - - 1 set 50,000 50,000

300,000 1 bh 230,000 230,000 - - - 2,500,000 4 OH 25,000 100,000 OH 1,500,000 1,500,000 500,000 4 OH 25,000 100,000 4 OH 25,000 100,000 - OH - OH - 1,000,000 OH - OH 300,000 300,000 - - - - - - - OH - OH - - hok - hok - - hok - hok - - hok - hok - - - - 8,240,000 321,600 13,218,000 - - - 795,000 tandan* - tandan* - - kg - kg - - - - - - -

- - - - - -

*per hari