Kuesioner

2
Sebelum produksi a. Kuesioner - Tambahan halaman untuk mengisi daftar barang-barang glass policy yang akan dibawa ke produksi - Tambahan re safety form checklist, yang berisi daftar nama tamu yang akan memasuki ruang produksi. Form ini akan berguna sebagai daftar absensi yang menandakan ada tamu memasuki ruang produksi. Apabila ter adi kebakaran!emergency, maka pihak terkait dapat menggunakan form tersebut sebagai acuan ada!tidaknya tamu yang ada di ruang produksi. - "ampirkan uga prosedur-prosedur yang ada# seperti tata cara pemakaian pakaian ke ruang produksi, didampingi oleh sta$, apabila ada emergency, dll b. %al-hal lainnya - &embuat sebuah presentasi 'dengan proyektor( untuk )isitor yang berisi# prol perusahaan, prosedur masuk ke area produksi, tata cara pemakaian pakaian, area-area perbaikan, dll. %al ini membuat tamu 'baik buyer maupun auditor( mengerti prosedur perusahaan dan dapat digunakan sebagai penun ang dokumen untuk auditor *+ !audit se enis. - Semua peker a baru maupun lama, sewaktu training dapat diberi pen elasan melalui presentasi proyektor uga, berisi# food safety hygiene, tata cara, dll. %al ini akan membantu peker a baru untuk lebih mengerti selain membaca buku manual, dan bagi peker a lama dapat lebih me refresh pikiran mereka. - Semua peker a harus diberiktahu food safety hygiene dan lain lain, dalam bentuk presentasi - &asuk le-ing, tambahan selain buku manual dan on on training - Semua peker a baru ! super)isor akan dapat diingatkan kembali roduksi# - Tanda o armera harus ada nomor dokumen - Tata tertib harus ada nomor dokumen - /inding!pembersihan harus ada program cleaning mingguan, bulanan dan harian - Tanda 0mergency e1it diusahakan dibuat glow in the dark - Tambahan Tanda 023T dibawah lampu emergency light sebagai tempat acuan untuk keluar - Semuat tulisan emergency harus glow - /iruang transit raw material ditambah tanda emergencyu e1it - +uang es tidak ada tanda emergency e1it - 0mergency di ruang produksi fro4en perlu ditambah - Tambah gambar 'kecil( tata cara mencuci tangan di are produksi - ok listrik di dekat ruang sanitasi harus ada penutup. 'ada 5(

description

Kuesioner

Transcript of Kuesioner

Sebelum produksia. Kuesioner Tambahan halaman untuk mengisi daftar barang-barang glass policy yang akan dibawa ke produksi Tambahan fire safety form checklist, yang berisi daftar nama tamu yang akan memasuki ruang produksi. Form ini akan berguna sebagai daftar absensi yang menandakan ada tamu memasuki ruang produksi. Apabila terjadi kebakaran/emergency, maka pihak terkait dapat menggunakan form tersebut sebagai acuan ada/tidaknya tamu yang ada di ruang produksi. Lampirkan juga prosedur-prosedur yang ada: seperti tata cara pemakaian pakaian ke ruang produksi, didampingi oleh staff, apabila ada emergency, dllb. Hal-hal lainnya Membuat sebuah presentasi (dengan proyektor) untuk visitor yang berisi: profil perusahaan, prosedur masuk ke area produksi, tata cara pemakaian pakaian, area-area perbaikan, dll. Hal ini membuat tamu (baik buyer maupun auditor) mengerti prosedur perusahaan dan dapat digunakan sebagai penunjang dokumen untuk auditor BRC/audit sejenis. Semua pekerja baru maupun lama, sewaktu training dapat diberi penjelasan melalui presentasi proyektor juga, berisi: food safety hygiene, tata cara, dll. Hal ini akan membantu pekerja baru untuk lebih mengerti selain membaca buku manual, dan bagi pekerja lama dapat lebih merefresh pikiran mereka. Semua pekerja harus diberiktahu food safety hygiene dan lain lain, dalam bentuk presentasi Masuk file-ing, tambahan selain buku manual dan on jon training Semua pekerja baru / supervisor akan dapat diingatkan kembali

Produksi: Tanda No Carmera harus ada nomor dokumen Tata tertib harus ada nomor dokumen Dinding/pembersihan harus ada program cleaning mingguan, bulanan dan harian Tanda Emergency exit diusahakan dibuat glow in the dark Tambahan Tanda EXIT dibawah lampu emergency light sebagai tempat acuan untuk keluar Semuat tulisan emergency harus glow Diruang transit raw material ditambah tanda emergencyu exit Ruang es tidak ada tanda emergency exit Emergency di ruang produksi frozen perlu ditambah Tambah gambar (kecil) tata cara mencuci tangan di are produksi Cok listrik di dekat ruang sanitasi harus ada penutup. (ada 2) Jangan pakai selotip transparan, pakai hook, menghidar dari masuk ke prouk Kabel agar terhindar dari basah, boleh ditutup dengan plastik warna biru Metal fragment disimpan di dalam kotak khusus Cold room lantai masih ber es tebal. Disarankan taruh mat Sepatu untuk karyawan di cold room harus lebih special tahan licin Saluran pembuangan bahayua di tempat kopek cumi Sebelum audit, harus buat mock emergency sebagai evident dan foto dlakukn 1x setahun, untuk fire drill dan emergency exit Setiap area ada 1 orang yang dipersiapkan untuk jadi leader dalam emetgency. Setiap hari harus ditulis nama supervisor yang jadi leader di ruang produksi,. Di collecting point di luar pabrik , leader akan mengabsen anggota dan data akan dikumpulkan ke HACCP leader

Loker Harus ada tanda emergency exit di loker, kantor dan setiap ruangan yang ada. Kabel CCTV (no.40) supaya dirapikan Tanda di dekat tangga ke lantai 3, dirapikan

Workshop Tidak ada pengaman Meja untuk pemotongan/kerja agar mengurangi jongkok

Pabrik Ada gembok di pintu emergency exit. Apabila ada kecelakaan tidak bisa keluar Kilinik tambah tas untuk first aid yang bisa langsung ambil