1

KUALITAS AIRTANAH DI AREA PETERNAKAN SAPI

DESA LIMPAKUWUS KECAMATAN SUMBANG

KABUPATEN BANYUMAS

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana Pendidikan (S-1)

Disusun Oleh :

CIKUN

1101010046

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GEOGRAFI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2016

2

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

3

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

4

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

5

Kata Pengantar

Puji syukur peneliti panjatkan kepada Allah Subhanahu wa Ta’Ala yang telah

memberikan kita kenikmatan yang sangat banyak. Shalawat dan salam semoga

tetap tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad Shalallahu ‘Alaihi wa

Salam suri tauladan yang baik bagi kita semua. Alhamdulillahirabbil’alamin

penelitian dengan judul “Kualitas Airtanah Di Area Peternakan Sapi Desa

Limpakuwus Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas” telah

terselesaikan.

Atas terselesaikannya penelitian tersebut ucapan terimakasih kepada kedua

orangtua dan seluruh keluarga yang telah membantu baik dalam materi maupun

non materi selama ini.

Penghargaan dan ucapan terimaksih yang tulus peneliti sampaikan juga

kepada:

1. Drs. Ahmad, M.Pd., Dekan FKIP UMP periode 2012-2016 atas pemberian ijin

dan fasilitas selama penyusunan Skripsi ini.

2. Drs. Pudiyono, M.Hum., Dekan FKIP UMP yang telah memfasilitasi dalam

menyusun Skripsi ini.

3. Dra. Esti Sarjanti, M.Si., selaku Kepala Program Studi Pendidikan Geografi,

sekaligus sebagai dosen pembimbing II yang telah memberikan izin dan fasilitas-

yang dibutuhkan dalam pelaksanaan penelitian ini, serta memberi masukan dalam

penyusunan Skripsi ini.

4. Dr. Suwarno, M.Si., selaku pembimbing I yang memberikan bimbingan, masukan-

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

6

masukan serta motivasi dalam proses penyusunan Skripsi ini.

5. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Geografi yang telah menyampaikan

dan memberikan ilmunya dengan tulus dan ikhlas.

6. Teman-teman Program Studi Pendidikan Geografi angkatan 2011 yang telah

berjuang bersama selama ini.

7. Teman-teman seperjuangan, Ikatan Remaja Masjid KH Ahmad Dahlan LDK

Al-Kahfi yang telah berjuang bersama.

8. Badan Ta’mir Masjid KH Ahmad Dahlan UMP, yang telah meberikan ijin

tempat bernaung dikala panas, hujan, serta gelapnya malam.

9. Seluruh pihak yang telah membantu baik dari segi materi maupun non materi

yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.

Semoga semuanya tercatat sebagai amal kebaikan di sisi Allah Subhanahu wa

Ta’ala. Penulis menyadari bahwa penelitian ini jauh dari kata sempurna, oleh

karena itu kritik dan saran sangat penulis harapkan untuk perbaikan penelitian di

kemudian hari. Peneliti berharap semoga Skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak

terutama penulis sendiri dan pembaca.

Purwokerto, 2 Jumadil Awal 1437 H

11 Februari 2016 M

Penulis

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

7

Motto

Jika Kamu Menolong (Agama) Allah, Niscaya Dia Akan Menolongmu

Dan Meneguhkan Kedudukanmu.

(QS. Muhammad:7)

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

8

PERSEMBAHAN

Pujian dan persembahan hanyalah milik Allah ‘Azza wa Jalla semata.

Shalawat serta salam semoga tetap tercurah kepada Nabi Muhammad Shalallahu

‘Alaihi wa Salam, keluarganya, sahabatnya serta orang-orang yang senantiasa

berpegang teguh dengan sunnah-sunnahnya hingga akhir zaman.

Sebagai salah satu balasan terimakasihku, karya kecilku ini untuk Ibu

Raisem & Bapak Karsito Kartum yang telah memanjatkan do’a-do’a untuk putra-

putrinya tercinta dan yang telah memberikan inspirasi, apresiasi serta motivasi

untuk mencapai prestasi.

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

9

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas airtanah di area

peternakan sapi Desa Limpakuwus Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas.

Peternakan sapi menghasilkan limbah yang berpengaruh terhadap kualitas

airtanah.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey.

Populasi dari penelitian ini adalah airtanah yang terletak di area peternakan sapi

Desa Limpakuwus Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas. Pengambilan

sampel dengan teknik proposive sampling. Sampel diambil dari airtanah yang

terletak di area peternakan sapi Desa Limpakuwus sebanyak tiga sampel,

kemudian dua sampel lagi diambil di rumah warga yang memanfaatkan airtanah

tersebut. Pengumpulan data dilakukan dengan uji laboraturium. Analisis data

dengan teknik matching date, yaitu mencocokan hasil uji laboraturium dengan

peraturan pemerintah tentang syarat kualitas air minum.

Hasil penelitian menunjukan, dari ketiga parameter yang diujikan yaitu

parameter fisik, parameter kimia, dan parameter biologi hanya parameter fisik saja

yang masih dalam batas baku mutu air untuk air minum. Hasil pada parameter

kimia dan biologi menunjukan bahwa kedua parameter tersebut telah melebihi

batas baku mutu air untuk air minum yang ditetapkan oleh pemerintah.

Kata kunci: kualitas air, airtanah, limbah

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

10

Abstract

This research was aimed at knowing the groundwater quality in cow

livestock area in Limpakuwus Village Sumbang Sub-District Banyumas Regency.

The cow livestock yields waste that influences the quality of groundwater.

This research employed survey method. The population of this research

was the groundwater in the area of cow livestock in Limpakuwus Village

Sumbang Sub-District Banyumas Regency. The sampling technique was

purposive sampling. There were 5 samples of groundwater in this research in wich

three of them were from the area of cow livestock and two of them were from the

house using the water. The data collection was done by the laboratory test. The

data were analyzed using matching date, that is matching the result of laboratory

test and government laws regarding the quality of the mineral water.

The result of the research showed that from three parameters examined

namely physical parameter, chemical parameter, and biological parameter, it was

only physical parameter that was still in the minimum standard of water consume.

The result of the chemical and biological parameters showed that bhot of them

exceeded the minimum standard of water quality for consumption that has been

determined by the government.

Keywords: water quality, ground water, waste

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

11

Daftar Isi

Halaman Judul ....................................................................................................... i

Halaman Persetujuan ........................................................................................... ii

Halaman Pengesahan ........................................................................................... iii

Halaman Pernyataan ........................................................................................... iv

Kata Pengantar ......................................................................................................v

Motto .................................................................................................................... vii

Persembahan ...................................................................................................... viii

Abstrak .................................................................................................................. ix

Abstract ...................................................................................................................x

Daftar Isi ............................................................................................................... xi

Daftar Tabel ........................................................................................................ xiii

BAB I PENDAHULUAN .....................................................................................14

A. Latar Belakang ................................................................................... 14

B. Rumusan Masalah .............................................................................. 16

C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 16

D. Manfaat Penelitian ............................................................................. 16

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................18

A. Airtanah ............................................................................................. 18

B. Kualitas Air ........................................................................................ 23

C. Pencemaran Air ................................................................................. 31

E. Penelitian yang Relevan ..................................................................... 32

F. Kerangka pikir .................................................................................... 35

BAB III METODE PENELITIAN .....................................................................37

A. Waktu dan Tempat ....................................................................... 37

B. Alat dan Bahan ............................................................................ 37

C. Populasi dan Sampel .......................................................................... 38

D. Variabel Penelitian ........................................................................... 38

E. Pengumpulan Data ............................................................................. 39

F. Pengolahan Data ................................................................................. 39

G. Metode Analisis Data ........................................................................ 40

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

12

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..............................................................41

A. Deskripsi Daerah Penelitian .................................................................... 41

B. Kondisi Peternakan Sapi Desa Limpakuwus .......................................... 51

C. Hasil Penelitian ....................................................................................... 51

D. Pembahasan ............................................................................................. 57

E. Implementasi Dalam Pendidikan ............................................................ 60

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................... Error! Bookmark not defined.

A. Kesimpulan ............................................................................................. 62

B. Saran ........................................................................................................ 62

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................63

LAMPIRAN ..........................................................................................................52

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015

13

Daftar Tabel

Tabel 2.1 Standar baku mutu air menurut MENKES

no. 492/MEN/Per/IV/2010 .................................................................... 17

Tabel 2.2 Penelitian yang relevan .......................................................................... 21

Tabel 3.1 Parameter uji kelayakan ......................................................................... 27

Tabel 4.1 Pengguanaan lahan Desa Limpakuwus .................................................. 28

Tabel 4.2 Data Curah Hujan ................................................................................... 32

Tabel 4.3 Pembagian iklim menurut Schmithd dan Ferguson ............................... 33

Tabel 4.4 Skala masa geologi ................................................................................ 36

Tabel 4.5 Jumlah penduduk desa Limpakuwus Kec. Sumbang Kabupaten

Banyumas tahun 2013 ............................................................................ 37

Tabel 4.6 Mata pencaharian warga Desa Limpakuwus .......................................... 37

Tabel 4.7 Kualitas airtanah pada area peternakan sapi Desa Limpakuwus Kec.

Sumbang ................................................................................................. 39

Tabel 4.8 Sifat fisik airtanah dengan indikator bau .............................................. 40

Tabel 4.9 Sifat fisik airtanah dengan indikator tingat kekeruhan .......................... 40

Tabel 4.10 Sifat fisik airtanah dengan indikator rasa ............................................. 41

Tabel 4.11 Sifat kimia airtanah dengan indikator keasaman/pH ........................... 42

Tabel 4.12 Sifat fisik airtanah dengan indikator kandungan nitrit ........................ 42

Tabel 4.13 Kandungan bakteri E.coli airtanah ...................................................... 43

Tabel 4.14 Kandungan bakteri Coliform airtanah di .............................................. 44

Tabel 4.15 Hasil analisis uji laboraturium kesehatan mengenai kualitas airtanah . 46

Tabel 4.16 Kompetensi dasar SMA kelas X .......................................................... 48

Kualitas Air Tanah..., Cikun, FKIP, UMP, 2015