Koloid

Kelompok 4

Nama kelompok;

Syarief aziz Adi mulya batubara Junaidi Budi sentosa

Dasar teori

Ada kehidupan sehari-hari ini, sering kita temui beberapa produk yang

merupakan campuran dari beberapa zat, tetapi zat tersebut dapat

bercampur secara merata/ homogen. Misalnya saja saat ibu membuatkan

susu untuk adik, serbuk/ tepung susu bercampur secara merata dengan air

panas. Produk-produk seperti itu adalah sistem koloid.

Koloid adalah suatu campuran zat heterogen (dua fase) antara dua zat atau

lebih di mana partikel-partikel zat yang berukuran koloid (fase

terdispersi/yang dipecah) tersebar secara merata di dalam zat lain (medium

pendispersi/ pemecah). Ukuran partikel koloid berkisar antara 1-100 nm.

Ukuran yang dimaksud dapat berupa diameter, panjang, lebar, maupun tebal

dari suatu partikel. Contoh lain dari sistem koloid adalah adalah tinta, yang

terdiri dari serbuk-serbuk warna (padat) dengan cairan (air). Selain tinta,

masih terdapat banyak sistem koloid yang lain, seperti mayones, hairspray,

jelly, dll.

Keadaan koloid atau sistem koloid atau suspensi koloid atau larutan koloid

atau suatu koloid adalah suatu campuran berfasa dua yaitu fasa terdispersi

dan fasa pendispersi dengan ukuran partikel terdispersi berkisar antara 10-

7 sampai dengan 10-4 cm. Besaran partikel yang terdispersi, tidak

menjelaskan keadaan partikel tersebut. Partikel dapat terdiri atas atom,

molekul kecil atau molekul yang sangat besar. Koloid emas terdiri atas

partikel-partikel dengan bebagai ukuran, yang masing-masing mengandung

jutaan atom emas atau lebih. Koloid belerang terdiri atas partikel-partikel

yang mengandung sekitar seribu molekul S8. Suatu contoh molekul yang

sangat besar (disebut juga molekul makro) ialah haemoglobin. Berat molekul

dari molekul ini 66800 s.m.a dan mempunyai diameter sekitar 6 x 10-7

Tujuan

TUJUAN PENELITIAN

       Untuk mengenal dispersi macam-macam  koloid       Untuk mengenal larutan sejati, suspensi kasar, pembuatan emulsi dan

koloid       Untuk mengenal koloid dan contohnya

ALAT DAN BAHAN

ALAT        Tabung reaksi        Labu Erlenmeyer        Corong/gelas ukur        Kain saringan        Sendok makan        Pipet tetes

BAHAN        Susu cair        Larutan gula        Campuran tanah        Larutan kopi        Larutan gula        Larutan detergen        air

   CARA KERJA1.   Menyiapakan alat dan bahan

 

2.  Membuat larutan dengan komposisi  1 sdm sampel dengan di tambah 15 ml air.

3.  Setelah 5 sampel tercampur  (susu cair, gula, tanah, kopi , detregen). Menjadi larutan  maka sampel dalam gelas aqua di aduk masing-masing 3 menit.

4.  Masing-masing sampel secara terpisah dia saring ke wadah lain menggunakan kain saringan (kemudian di amati)

5.  Setelah hasil saringan di peroleh maka kemudian di amati, stelah beberapa menit hasil saringan tersebut di diamkan.

6.  Menulis hasil pengamatan dalam tabel data sementara.

NO

SAMPEL JENIS SAMPEL

GERAK SAMPEL PADA FILTER

SETELAH DI

SARING

KONDISI FILTER

SETELAH DI DIAMKAN

FILTRAT RESID

U1 Larutan gula Laruta

n sejati

Cepat Bening

Tidak beresidu

Tidak ada

Tidak ada

2 Susu cair Koloid Lambat

Keruh beresidu

Tidak ada

Ada

3 Larutan kopi Cukup cepat

Lambat

Keruh beresidu

Tidak ada

Ada

4 Minyak tanah+air

Emulsi Sangat lambat

Bening

Tertinggal

Tidak ada

Tidak ada

5 Minyak tanah+air+detergen

Emulsi Cukup cepat

Cukup bening

Teringgal dan Beresidu

Tidak ada

Ada

6 Campuran tanah dan air

Suspensi kasar

Lambat

Cukup keruh

Beresidu

KESIMPULANMelalui serangkaian pemaparan dari data yang telah kami sajikan

sebelumnya maka dapat di tarik kesimpulan : Koloid atau dispersi koloid (sistem koloid) adalah sistem dispersi dengan

ukuran partikel yang lebih besar dari laritan tapi lebih kecil dari suspensi, dengan ukuran partikel antara 1nm-100nm sehingga tidak bisa diamati dengan mata telanjang tetapi dapat diamati dengan mikroskop dengan tingkat pembesaran yang tinggi.

 Larutan sejati adalah larutan yang mutlak homogen, suspensi kasar adalah larutan yang heterogen, emulsi adalah campuran 2 zat atau lebih  yang tidak saling melarutkan sedangkan koloid adalah larutan yang sejatinya adalah heterogen akan tetapi tanpa pembesaran ultra atau secara kasat mata adalah homogen

Analisis;

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.