DISPERSI KOLOID

Apa koloid itu ?

Apakah anda masih ingat tentang campuran ?

Campuran

Camapuran Homogen Larutan

Camapuran semi Homogen Koloid

Camapuran Heterogen Suspensi

Larutan Koloid Suspensi

10-5 m10-7 m 10-5 m10-9 m

Ukuran Partikel pada larutan koloid, dan suspensi

PERBEDAAN UKURAN PARTIKEL MENYEBABKAN

SIFATNYA JUGA BERBEDA

Cobalah Identifikasi perbedaannya!

Larutan /

dispersi molekuler

Koloid /

dispersi akoloid

Suspensi/

dispersi Kasar

COBA SEBUTKAN

PERBEDAAN PRINSIP ANTARA

LARUTAN KOLOID DAN SUSPENSI !

Berdasarkan Fasa pendispersi dan terdispersinya Koloid dibedakan menjadi 8 jenis koloid.

No Fase terdispersi

Fase terdispersi

Jenis Koloid Contoh Koloid

1 Cair Gas Airosol Cair …………………………..

2 Padat Gas Airosol Padat …………………………..

3 Gas Cair Buih …………………………..

4 Cair Cair Emulsi …………………………..

5 Padat Cair Sol …………………………..

6 Gas Padat Buih Padat …………………………..

7 Cair Padat Emulsi Padat …………………………..

8 Padat Padat Sol Padat …………………………..

Sifat Koloid

1. Efek Tyndal

Efek tyndal hanya terjadi pada koloid

dan suspensi

Dan

Jelaskan mengapa Tidak terjadi efek

Tyndal pada Larutan ?

2. Gerak Brown/Gerak Acak

Gali informasi dari buku, apa penyebab terjadinya gerak Brown !

Coba jelaskan mengapa gerak Brown dapat menyebabkan koloid stabil !

3. Muatan Koloid.

partikel koloid menyerap Ion-ion disekitarnya

Elektroda

+-

Elektroforesis

Elektroda

+-

Partikel koloid tertarik ke elektroda negatif

(koloid +)

Tolak menolak karena muatan yang sama menyebabkan koloid stabil

partikel koloid menyerap Ion-ion /partikel yang ada di sekitarnya

Adsorbsi

Koaguloasi

Kestabilan koloid karena memiliki muatan dan selubung air yang teradsorbsi pada partikel koloid.

Sehingga Kstabilan koloid akan terganggu jika muatan dan selubung airnya diganggu.

Kestabilan koloid terganggu dan akan terkoagulasi jika:1. Penambahan zat elektrolit2. Dialiri arus listrik3. Terjadi perubahan suhu4. Perubahan pH5. Pencampuran dua koloid yang berbeda muatan.

Carilah beberapa pristiwa koagulasi yang terjadi di alam !

Partikel koloid dengan muatan dan selubung air

Partikel koloid tanpa muatan dan selubung air

Antar partikel koloid akan saling tarik menarik membentuk molekul yang lebih besar dasn terpengaruh oleh grafitasi menggumpal / mengendap

Tolak menolak dan tidak akan menggumpal (stabil)

Koloid Pelindung

Koloid pelindung adalah koloid yang melindungi koloid lain dari peristiwa Koagulasi

Contoh:

1. Kasein pada susu kental manis.

2. Gelatin pada cat

3. Gelatin pasa Es krim

Selubung koloid Pelindung

Antar partikel sukar bergabung/ koagulasi karena selubung dari koloid pelindung

Dialisis

Adanya ion-ion yang berlebihan dalam koloid dapat mengganggu kestabilan koloid. Sehingga harus dikurangi/ dicuci.

Air Masuk

Air keluar membawa ion-ion pengganggu

Memberan Semipermeabel

KOLOID LIOFIL DAN LIOFOB

Gali informasi dari bukumu !Apakah yang dimaksud dengan liofil ?Dan apa yang dimaksud dengan liofob ?

Sol Liofil Sol Liofob

Selubung Pelarut

Manakah koloid yang lebih stabil ? Berikan alasannya !

Gali informasi dari buku sebutkan

perbedaan LIOFOB DAN LIOFILLIOFIL LIOBOB

PEMBUATAN KOLOID

Partikel

Halus (larutan)

Partikel

koloid

Partikel

kasar

(suspensi)

KONDENSASI Mengubah partikel halus menjadi partikel koloid.

1. Hidrolisis2. Redoks3. Dekomposisi4. Pergantian pelarut

Dan semua reaksi yang bahan bakunya berupa larutan.

DISPERSI Mengubah partikel Kasar menjadi partikel koloid

1. Busur Bredig2. Peptisasi3. Mekanik / digiling