DISPERSI KOLOID

Apa koloid itu ?

Apakah anda masih ingat tentang campuran ?

Campuran

Camapuran Homogen Larutan

Camapuran semi Homogen Koloid

Camapuran Heterogen Suspensi

Larutan Koloid Suspensi

10-5 m10-7 m 10-5 m10-9 m

Ukuran Partikel pada larutan koloid, dan suspensi

PERBEDAAN UKURAN PARTIKEL MENYEBABKAN

SIFATNYA JUGA BERBEDA

Cobalah Identifikasi perbedaannya!

Larutan /

dispersi molekuler

Koloid /

dispersi akoloid

Suspensi/

dispersi Kasar

COBA SEBUTKAN

PERBEDAAN PRINSIP ANTARA LARUTAN

KOLOID DAN SUSPENSI !

Berdasarkan Fasa pendispersi dan terdispersinya Koloid

dibedakan menjadi 8 jenis koloid.

No Fase

terdispersi

Fase

terdispersi

Jenis Koloid Contoh Koloid

1 Cair Gas Airosol Cair …………………………..

2 Padat Gas Airosol Padat …………………………..

3 Gas Cair Buih …………………………..

4 Cair Cair Emulsi …………………………..

5 Padat Cair Sol …………………………..

6 Gas Padat Buih Padat …………………………..

7 Cair Padat Emulsi Padat …………………………..

8 Padat Padat Sol Padat …………………………..

Sifat Koloid

1. Efek Tyndal

Efek tyndal hanya terjadi pada koloid dan

suspensi

Dan

Jelaskan mengapa Tidak terjadi efek Tyndal

pada Larutan ?

2. Gerak Brown/Gerak Acak

Gali informasi dari buku, apa penyebab terjadinya gerak Brown !

Coba jelaskan mengapa gerak Brown dapat menyebabkan koloid stabil !

3. Muatan Koloid.

partikel koloid menyerap

Ion-ion disekitarnya

Elektroda

+-

Elektroforesis

Elektroda

+-

Partikel koloid tertarik

ke elektroda negatif(koloid +)

Tolak menolak

karena muatan yang

sama menyebabkan

koloid stabil

partikel koloid menyerap

Ion-ion /partikel yang ada di

sekitarnya

Adsorbsi

Koaguloasi

Kestabilan koloid karena memiliki muatan dan selubung air yang teradsorbsi pada partikel koloid.

Sehingga Kstabilan koloid akan terganggu jika muatan dan selubung airnya diganggu.

Kestabilan koloid terganggu dan akan terkoagulasi jika:1. Penambahan zat elektrolit2. Dialiri arus listrik3. Terjadi perubahan suhu4. Perubahan pH5. Pencampuran dua koloid yang berbeda muatan.

Carilah beberapa pristiwa koagulasi yang terjadi di alam !

Partikel koloid dengan

muatan dan selubung airPartikel koloid tanpa

muatan dan selubung air

Antar partikel koloid akan saling tarik menarik membentuk molekul yang lebih besar dasn terpengaruh oleh grafitasi menggumpal / mengendap

Tolak menolak dan tidak akan menggumpal (stabil)

Koloid Pelindung

Koloid pelindung adalah koloid yang melindungi koloid

lain dari peristiwa Koagulasi

Contoh:

1. Kasein pada susu kental manis.

2. Gelatin pada cat

3. Gelatin pasa Es krim

Selubung koloid

Pelindung

Antar partikel sukar

bergabung/ koagulasi

karena selubung dari

koloid pelindung

Dialisis

Adanya ion-ion yang berlebihan dalam koloid

dapat mengganggu kestabilan koloid. Sehingga

harus dikurangi/ dicuci.

Air Masuk

Air keluar membawa

ion-ion pengganggu

Memberan

Semipermeabel

KOLOID LIOFIL DAN LIOFOB

Gali informasi dari bukumu !Apakah yang dimaksud dengan liofil ?Dan apa yang dimaksud dengan liofob ?

Sol Liofil Sol Liofob

Selubung Pelarut

Manakah koloid yang lebih stabil ? Berikan alasannya !

Gali informasi dari buku sebutkan

perbedaan LIOFOB DAN LIOFIL

LIOFIL LIOBOB

PEMBUATAN KOLOID

Partikel

Halus (larutan)

Partikel

koloid

Partikel

kasar

(suspensi)

KONDENSASIMengubah partikel halus menjadi

partikel koloid.

1. Hidrolisis

2. Redoks

3. Dekomposisi

4. Pergantian

pelarut

Dan semua reaksi yang bahan

bakunya berupa larutan.

DISPERSIMengubah partikel Kasar

menjadi partikel koloid

1. Busur Bredig

2. Peptisasi

3. Mekanik /

digiling