KESEHATAN TUBUH MANUSIA

• Apa itu sehat ?

Kesanggupan seseorang untuk berfungsi scr efektif dalam lingkungan

Samakah pada tiap orang/profesi ?

Tergantung pada :

- Akatifitas fisik

- Kebutuhan makanan

- Tekanan dlm hidup

- Ketahanan terhdap penyakit

PENGARUH LINGKUNGAN TERHADAP KESEHATAN

• Lingk. Sll berubah tbh menyesuaikan dg lingk

tampakkah dari luar?

• Bgmn dg perubahan dingin ?

- Proses berkeringat terhenti

- Pem. darah permukaan tbh menyempit

- Aliran drh ke perifer diperlambat

- Bulu roma berdiri

- Kel. Anak ginjal menggigil

• Penyakit - Dikaitkan dg mikroba - Akibat interaksi dg lingkungan

• Abad 19 - Sdkt bayi berthn sampai usia 1 minggu - Orang tua dpt sampai 90 thn• Bgmn sekarang ?

• Mengapa ? - Perawat blm merata - MH. pd saat ttt sakit - Terdpt infeksi sekitar manusia - Pola penyerangan penyakit berubah

PENYAKIT DI NEGARA MAJU• Penyakit kronis :

- Artritis – diabet – jantung

- Kanker – arterosklerosis

• Kehidupan or tua dpt dipertahankan scr medis penyakit tdk sembuh

• Terjadi pergantian pola kematian dari karena infeksi ke penyakit kronis usia lanjut

• Cita-cita umur panjang? Daya tarik universal • Syarat umur panjang sehat

• Masalah kesehatan di negara maju dan berkembang berbeda

(kegemukan >< kekurangan gizi)

• Penyakit orang berumur panjang : penyakit degeneratif

HUKUM KEHIDUPAN• Darwin

Orang yg mampu menyesuaikan diri dg lingk

bertahan hidup & memperbanyak diri

• Clude Bernard (Bpk faal)

Ada kesanggupan tbh utk menyesuaikan diri dg perubahan di luar tbh dpt mempertahankan lingk tbh utk tetap konstan

• Walter B. cannon - Ada proses kimia yg mempertahankan keadaan tetap (homeostasis) diatur syaraf otonom & hormon - Homeostasis menyangkut : Oksigen –air – garam – tek darah - Homeostasis pd bayi tdk muncul sempurna - Penurunan suhu di luar tbh suhu tbh bayi turun tajam kmd bayi mengemb. mekanisme utk mengatasi suhu luar tubuh

UMUR SURVIVAL• 5 thn usia plg mudah melakukan penyesuaian

dg lingk.

• 15 – 30 thn adlh umur survival dlm melawan penyakit

• 70 thn angka metabolisme turun 25% mekanisme homeostasis

panas yg dihasilkan tubuh berkurang orang tua tdk tahan suhu dingin

• Mekanisme homeostasis krg mampu menghadapi perubahan

NUTRISI DAN KESEHATANMakanan menjaga kesehatan• Membentuk & memelihara jaringan

• Memperoleh tenaga

• Mengatur pekerjaan alat tubuh

• Melindungi tbh dr penyakit

- Makanan energi 2700 Kal/hr

- Jml mkn diukur men kand. energi

- Mutu mkn ditentukan o/ bhn kimianya

- 45 Senyawa & unsur kimia nutrien utama harus ada dlm mkn

NUTRIEN / GIZI• Nutrien penting manusia

- KH – Lemak - Protein (9 dr 20 jenis as. Amino penting utk pertumbuhan anak)

- Mineral :17 mineral dlm jml kecil

- Vitamin : 9 vit (ACDEK) & 4 vit B kompl

- Air

- Oksigen

• Kebutuhan gizi or laki – peremp – anak berbeda

FAKTOR PENTING DALAM PENYUSUNAN HIDANGAN KEL.

• Pemilihan makanan kemampuan / pengetahuan

• Kepercayaan masyarakat pantangan yg timbul dr

budaya setempat

• Susunan anggota keluarga pekerjaan bapak / kondisi ibu / usia anak

• Pandangan thdp mkn kebiasaan / kesenangan anggota kel yg berbeda

NUTRISI DAN KESEHATAN• Kekurangan makan (malgizi) - Bayi miskin & krg pendidikan - Anak bhn mkn kaya protein & kalori - Jatah anak utk bapak ? • Makanan rendah kalori & protein

pertumbuhan anak terganggu, sering sakit • Makanan krg/tanpa protein gerogoti protein

otot bayi yg disapih • Kwarsiorkor : perut buncit, pipi bengkak, kulit

berbintik-bintik, rambut merah, diare kurang protein

NUTRISI DAN KESEHATAN• Kekurangan gizi mudah sakit

• Malgizi protein-kalori membatasi pertumbuhan otak

• Pertumb. otak mulai 20 mg – 20 th

• Kesempatan tumbuh tdk ada hilang selamanya

• Malgizi kronis pd waktu tsb lemah daya pikir, ingatan, perkembangan bhs, pembentukan konsep, gerak, perkembangan kepribadian

KELEBIHAN MAKANAN• Makan berlebihan bbrp jenis mkn akan

mengganggu kesehatan

• “Anak gemuk adlh sehat”

“Menyisakan mkn adlh dosa”

Sekali tertanam terbawa terus

• Faktor psikologis kegemukan

Makan : obat ketegangan jiwa – kecemasan – kekecewaan – perasaan terabaikan

• Makanan manis

KELEBIHAN MAKANAN• Cedera kelenjar hipotalamus menaikkan selera makan • Faktor genetik • Pemicu makan berlebihan selera ingin makan • Pengendali selera “APESTAT” (hipotalamus)• Apestat trdpt : pusat selera & pusat kepuasan • Pd orang gemuk pusat kepuasan tdk bekerja baik

orang tdk tahu kapan harus berhenti makan

PENYAKIT KARENA RACUN• Manusia scr tetap makan – minum – menghirup

zat toksik dlm jml kecil

• Banyak zat toksik yg diidentifikasi sbg karsinogen

• Penyebab kanker :

- Zat toksik lingk pekerjaan

- VIRUS

• Minamata orang mengkonsumsi ikan yg mengandung metil raksa

PENYAKIT KARENA RACUN

• Pabrik asbes – tambang bt bara penyakit paru (asbestosis)

• Radiasi kanker & kerusakan bhn genetik

• Talidomit (sedatif) menyebabkan bayi lahir cacat

• Tetrasiklin menyangkut pd jar tulang

• Insektisida disemprotkan pd mkn / tanaman pangan

PENYAKIT GENETIK• Diantara penyakit adlh warisan dr ortu melalui

gen• Gen dan lingkungan berkaitan efeknya

sulit dibedakan

• Bayi sehat scr genetik dpt lahir dg cacat kongenital kerusakan dr lingkungan

• Penyakit warisan fenilketonurea tdk ada

enzim yg memetabolisasi fenilalanin kerusakan otak permanen, IQ turun

PENYAKIT GENETIK• Terjadi kerusakan sel darah merah bila minum

obat primaquin, sulfonamid, aspirin kurangnya enzim

• Darah merah berbentuk bulan sabit penderita malaria

• Orang yg mewarisi satu gen sel sabit mampu melawan malaria

• Orang yg mewarisi sepasang gen sabit anemia sel sabit anemia berat

PENYAKIT GENETIK

• Ibu dg Rh – mengandung anak dg Rh +

(dr ayah) darah ibu peka pd faktor asing membuat antibodi masuk darah janin & merusak sel darahnya

• Anak I lolos dr gangguan antibodi, anak berikutnya akan mengalami kerusakan otak / lahir mati/ penyakit kuning berat