Kel. 3 Paper Herbal Hipertensi
-
Upload
firman-amirulloh -
Category
Documents
-
view
324 -
download
8
description
Transcript of Kel. 3 Paper Herbal Hipertensi
TERAPI HERBAL HIPERTENSI
oleh
KELOMPOK 3
Efi Shoffianti N.S., 070627???
Eka Wahyu, 0706270???
Erlanda Yunita, 0706270???
Febriana Rindi K., 0706270560
Gloria Indah K.R., 0706270636
FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN
UNIVERSITAS INDONESIA
2010
1
TERAPI HERBAL HIPERTENSI
A. HERBAL HIPERTENSI
Penyakit darah tinggi atau hipertensi adalah suatu keadaan di mana seseorang
mengalami peningkatan tekanan darah di atas normal yang ditunjukkan oleh angka
systolik (bagian atas) dan angka bawah (diastolik) pada pemeriksaan tensi darah
menggunakan alat pengukur tekanan darah baik yang berupa cuff air raksa
(sphygmomanometer). Nilai normal tekanan darah seseorang dengan ukuran tinggi
badan, berat badan, tingkat aktifitas normal dan kesehatan secara umum adalah 120/80
mmHG. Dalam aktivitas sehari-hari, tekanan darah normalnya adalah dengan nilai
angka kisaran stabil. Tetapi secara umum, angka pemeriksaan tekanan darah menurun
saat tidur dan meningkat diwaktu beraktifitas atau berolahraga. Bila seseorang
mengalami tekanan darah tinggi dan tidak mendapatkan pengobatan dan pengontrolan
secara teratur (rutin), maka hal ini dapat membawa si penderita kedalam kasus-kasus
serius bahkan bisa menyebabkan kematian. Tekanan darah tinggi yang terus menerus
menyebabkan jantung seseorang bekerja extra keras, akhirnya kondisi ini berakibat
terjadinya kerusakan pada pembuluh darah jantung, ginjal, otak dan mata Hipertensi
merupakan keadaan ketika terjadi peningkatan tekanan darah sistolik sedikitnya 140
mmHg atau tekanan diastolik sedikitnya 90 mmHg. Namun pada populasi manula,
hipertensi didefinisikan sebagai tekanan sistolik 160 mmHg dan tekanan diastolik 90
mmHg.
Istilah herbal biasanya dikaitkan dengan tumbuh-tumbuhan yang tidak berkayu
atau tanaman yang bersifat perdu. Dalam dunia pengobatan, istilah herbal memiliki
makna yang lebih luas, yaitu segala jenis tumbuhan dan seluruh bagian-bagiannya yang
yang mengandung satu atau lebih bahan aktif yang dapat dipakai sebagai obat
(terapeutik). Misalnya mengkudu hutan (Morinda citrifolia) yang mengandung
Morindin, bahan aktif anti kanker; Pegagan (Centela Asiatica) yang mengandung
Asiaticoside yang berguna untuk masalah kulit dan meningkatkan IQ. Herbalogi berasal
dari kata ‘Herba’ yang berarti tumbuhan dan ‘logi’ atau ‘logos’ yang berarti ilmu.
Dengan demikian Herbalogi adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu yang berkait
2
dengan tumbuh-tumbuhan. Dalam dunia pengobatan herbalogi dipahami sebagai sebuah
konsep atau metode pengobatan dengan menggunakan bahan-bahan yang berasal dari
herba (tanaman obat).
Konsep pengobatan herbal, yaitu:
- Pendekatan yang dipakai bersifat holistik. Tubuh manusia dipandang memiliki suatu
system harmoni yang selalu seimbang; tidak berfungsinya satu bagian tubuh
menyebabkan ketidakseimbangan dibagian tubuh yang lain. Jika tubuh tidak mampu
melakukan penyeimbangan kembali seperti keadaan semula, maka akan tibul suatu
penyakit. Salah satu tujuan dari pengobatan herbal adalah membantu tubuh
mengembalikan keharmonisan atau keseimbangan tubuh.
- Selain dari faktor eksternal, pengobatan herba memahami bahwa dari dalam diri
manusia terdapat kekuatan penyembuh yang datang dari faktor Spiritual, emosional,
mental, dan fisikal. Kekuatan penyembuh tersebut dalam dunia medis modern dikenal
dengan Sistem Imun.
- Sistem Imun menjadi penentu utama sehat atau sakitnya seseorang. Herbalogi
menaruh perhatian besar terhadap masalah imunity tersebut. Sehingga tujuan
pengobatan adalah diarahkan untuk “Improve and maintain body immune system
against external pathogen and pressure”.
- Menggunakan semurni-murninya bahan dari herba sebagai obat, tanpa tambahan zat
kimia sintetis.
Tujuan pengobatan hipertensi dengan tanaman obat adalah mengobati hipertensi dengan
memperbaiki penyebabnya sesuai filosofi tanaman obat sebagai obat konstruktif, yaitu
memperbaiki atau membangun organ atau sistem yang rusak yang mengakibatkan
terjadinya hipertensi. Tanaman obat memiliki kelebihan dalam pengobatan hipertensi
karena umumnya tanaman obat memiliki fungsi selain mengobati hiperetensi juga
mengobati penyakit penyerta atau penyakit komplikasi sebagai akibat tekanan darah
tinggi.
Terapi Herbal, sering juga disebut sebagai herbalisme atau pengobatan
botanikal, adalah penggunaan herbal untuk mempuan terapeutik atau penyembuhan.
Yang disebut herbal adalah : tanaman atau bagian tanaman yang memiliki nilai
pengobatan, aromatik, atau rasanya. Tanaman herbal menghasilkan dan mengandung
berbagai unsur kimia yang berpengaruh terhadap tubuh. Pengobatan herbal adalah
3
bentuk perawatan kesehatan yang paling tua dalam sejarah manusia.
Sepanjang sejarah herbal telah digunakan oleh semua kebudayaan, bahkan hingga
sekarangpun masih banyak menggunakan herbal sebagai pengobatan. Manusia primitif
mengamati dan memahami berbagai tanaman yang disediakan alam untuk mereka,
karena tanaman memberi mereka makanan, pakaian, tempat berteduh, dan obat.
Penggunaan tanaman untuk obat berkembang melalui pengamatan terhadap perilaku
hewan yang memanfaatkannya, dan berdasar metode coba-coba (trial and error).
Dengan berjalannya waktu, setiap suku bangs menambahkan daya pengobatanherbal
yang tumbu di wilayagh hidup mereka ke dalam khasanah pengetahuan masyarakat
setempat. Secara metodik mereka mengumpulkan informasi dan membentuk
farmakopia herbal. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan, 4 milyar atau
sekitar 80% dari penduduk dunia pada saat ini menggunakan pengobatan herbal untuk
beberapa aspek dari perawatan kesehatan mereka. Pengobatan herbal merupakan
komponen utama dari semua pengobatan tradisional penduduk pribumi di dunia, dan
menjadi bagian yang penting pada pengobatan Tradisional China ( yang menjadi dasar
bagi pengobatan Oriental ), pengobatan Ayurveda, dan pengobatan suku asli Indian di
Amerika.
Pokok- pokok pengobatan hipertensi dengan tanaman obat, yaitu:
Memilih tanaman obat yang bersifat diuretik, dengan maksud untuk mengurangi
jumlah air dalam plasma darah dengan cara dibuang sebagai urin
Memilih tanaman obat yang memiliki efek farmakologi Anti-andrenegik, yaitu
menurunkan produksi, sekresi dan efektifitas hormon adrenal
Memilih tanaman obat yang memiliki efdek fermakologi Vasodilator, melancarkan
peredaran darah dengan cara meningkatkan volume pembuluh darah dengan organ-
organ yang disi darah
Memilih jenis tanaman obat yang memiliki efek farmakologi hipotensif
B. JENIS-JENIS TERAPI HERBAL HIPERTENSI
Omega 3 fatty acid (Asam Lemak Omega 3)
4
Kandungan yang terdapat pada Asam Lemak Omega 3, yaitu:
Asam lemak omega 3 merupakan salah satu jenis asam lemak esensial yang
dibutuhkan untuk kesehatan manusia tetapi tubuh tidak dapat memproduksinya
sehingga untuk mendapatkannya yaitu melalui makanan. Asam lemak omega 3
dapat kita temukan pada ikan (salmon, tuna), makanan laut lainnya seperti alga dan
krill, dan minyak kacang. Asam lemak omega 3 disebut juga polyunsaturated fatty
acids (PUFAs) ini mempunyai peranan penting dalam fungsi otak baik dalam
pertumbuhan maupun perkembangan otak, selain itu juga dapat mengurangi risiko
penyakit jantung.
Para peneliti menunjukkan bahwa asam lemak omega 3 dapat mengurangi inflamasi
dan menurunkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung, kanker, dan
arthritis. Asam lemak ini mempunyai konsentrasi tinggi di otak dan sangat penting
untuk fungsi kognitif dan fungsi perilaku. Bayi yang tidak cukup mendapatkan asam
lemak omega 3 dari ibunya selama kehamilan kemungkinan mendapatkan risiko
perkembangan visual dan gannguan saraf. Tanda-tanda seseorang kekurangan asam
lemak omega 3 ini yaitu mudah lelah, kurangnya daya ingat, kulit kering, gangguan
jantung, depresi, dan buruknya sirkulasi dalam tubuh
Manfaat pada Asam Lemak Omega 3, yaitu:
Asam lemak Omega 3 bermanfaat untuk penyakit jantung. Selain itu juga dapat
mengobati seperti:
Kolesterol tinggi, jika seseorang mendapatkan kolesterol tinggi maka dapat
menkonsumsi suplemen minyak ikan karena dapat mengurangi tingkat trigliserida
dalam tubuh. Selain itu juga dapat mengkonsumsi walnut yang kaya akan alpha
linolenic acid atau ALA yang merupakan salah satu jenis asam lemak omega 3
menunjukkan dapat mengurangi jumlah kolesterol dan trigliserida
Hipertensi
Heart disease, EPA and DHA (eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid)
yang merupakan jenis asam lemak omega 3 yang ditemukan di minyak ikan ini
5
dapat mengurangi factor risiko penyakit jantung, termasuk tinggi kolesterol dan
hipertensi
Diabetes mellitus
Rheumatoid arthritis
Osteoporosis
Depresi
ADHD
Skin disorder
Cara pemakaian Asam Lemak Omega 3, yaitu:
Terdapat pada minyak ikan yang di dalam kapsul,ataupun dalam kemasan cairan
dalam botol
Flaxseeds oil
Kandungan yang terdapat pada Flaxseeds Oil, yaitu:
Kaya akan alpha-linolenic acid (ALA), suatu asam lemak yang bermanfaat untuk
penyakit jantung
Manfaat pada Flaxseeds Oils, yaitu:
Menurunkan tingkat kolesterol darah
Menurunkan tekanan darah tinggi
Menambah energi, vitalitas dan stamina
Mengurangi ancaman pembekuan darah
Perlindungan terhadap kanker, khususnya kanker payudara dan prostat.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
6
Cara pemakaian Flaxseeds Oil, yaitu:
Untuk dewasa 2 sendok teh (10mL)
Untuk anak-anak:
- Umur 6 bulan sampai 2 tahun: 1 sendok teh setiap hari
- Usia 2 tahun sampai 5 tahun: 1 sendok teh setiap hari
- Usia 6 tahun sampai 12 tahun: 1 sendok teh setiap hari
Usia 13 tahun dan lebih: 2 sendok teh setiap hari
Untuk perawatan ibu hamil dapat diberikan 1 sampai 3 sendok teh minyak flaxseed
setiap saat dalam sehari
Minyak flaxseed dapat bertahan selama 12 bulan, sebaiknya disimpan dalam lemari
es dan digunakan dalam waktu 8 - 10 minggu
Seledri
Celery (Inggris), Celeri (Perancis), Seleri (Italia); Selinon, Parsley (Jerman), Seledri
(Indonesia); Sledri (Jawa), Saledri (Sunda).
Kandungan yang terdapat dalam Seledri, yaitu:
Mempunyai banyak kandungan gizi antara lain, (per 100 gr): a. kalori sebanyak 20
kalori, b. protein 1 gram c. lemak 0,1 gram d. hidrat arang 4,6 gra: Seledri m e.
kalsium 50 mg f. fosfor 40 mg g. besi 1 mg h. Vitamin A 130 SI i. Vitamin B1 0,03
mg j
Vitamin C 11 mg Dan 63% bagian dapat dimakan. Daun seledri juga banyak
mengandung apiin, di samping substansi diuretik yang bermanfaat untuk menambah
jumlah air kencing
7
Drs. Sudjaswadi Wiryowidagdo, mantan Kepala Sub Direktorat Pengawasan Obat
Tradisional, Departemen Kesehatan RI, menyatakan bahwa seledri mengandung
flavonoid, saponin, tanin 1 persen, minyak atsiri 0,033 persen, flavoglukosida,
apigenin, kolin, lipase, asparagines, zat pahit, serta vitamin A, B, dan C
Akarnya mengandung asparagin, zat pati, lendir, minyak atsiri, pentosan, glutamine,
dan tirosin. Bijinya mengandung apiin, minyak menguap, api genin, dan alkaloid
Manfaat pada Seledri, yaitu:
Menyuburkan Rambut
Caranya: Cuci 7-10 tangkai daun seledri sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus.
Setelah dikeramas, gosokkan tumbukan daun seledri ke kulit kepala dan rambut
secara merata sambil dipijat ringan. Setelah selesai, bungkus rambut dengan handuk
selama kurang lebih 1 jam. Bilas rambut dengan air bersih. Lakukan seminggu
sekali.
Menurunkan Kolesterol
Caranya: Cuci 30 gram akar seledri sampai bersih, lalu rebus dalam 2 gelas air
bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring. Airnya diminum sekaligus.
Mengatasi Alergi
Caranya: Ambil 2 batang seledri, 3 buah wortel ukuran sedang, dan 1 buah umbi bit
ukuran sedang, cuci bersih, lalu dijus. Minum jus tersebut sekaligus waktu perut
kosong. Lakukan dua kali sehari.
Mengurangi Kolik dan Sakit Perut
Caranya: Sediakan 60 gram seledri segar, 1 ruas jari tangan jahe merah, dan
sepotong gula aren. Rebus dalam 2 gelas air bersih hingga tersisa 1 gelas. Setelah
dingin saring, airnya diminum sekaligus.
Meredakan Batuk
Caranya: Cuci 30 gram seledri segar, lalu potong-potong. Rebus dalam 3 gelas air
bersih hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring. Bila suka, tambahkan madu.
Gunakan ramuan ini untuk dua kali minum, pagi dan sore.
Mengobati Bronkitis
Caranya: Cuci 60 gram seledri segar, 10 gram kulit jeruk mandarin kering, dan 25
gram gula aren hingga bersih. Setelah dipotong-potong, masukkan ke dalam panci
8
email, tambahkan 3 gelas air bersih dan rebus hingga tersisa setengahnya. Setelah
dingin, saring dan airnya dibagi untuk dua kali minum, pagi dan sore.
Menurunkan Tekanan Darah
Caranya: Cuci 100 gram seledri seutuhnya sampai bersih, lalu tumbuk hingga halus.
Tambahkan 1 cangkir air hangat, lalu disaring. Setelah dingin, bagi untuk dua kali
minum, pagi dan siang.
Mengatasi Mata Kering
Caranya: Makan daun seledri sebagai lalap segar. Lakukan setiap hari.
Mengobati Rematik
Caranya: Cuci 30-40 lembar daun seledri, lalu siram dengan air panas. Makan
sebagai lalapan. Lakukan dua kali sehari.
Cara penggunaan Seledri, yaitu:
Dapat diminum dengan dari rebusan daun atau bijinya
Dapat digiling daunnya kemudian dioleskan ke kulit
Mengkudu
Mengkudu merupakan jenis tanaman yang termasuk ke dalam familia Rubiaceae.
Kandungan yang terdapat pada Mengkudu, yaitu:
Metil asetil ester
Senyawa moridon
Senyawa soranjidiol
Xeronin dan proxeronin
Senyawa Damnacanthal
Scopoletin
9
Antraquinan
Manfaat dari Mengkudu, yaitu:
Kulit batang dan akar mengkudu sebagai penghasil warna merah tua pada kain tenun
dan tikar pandan. Hal ini karena mengkudu mengandung senyawa morindon
Xeronin dan proxeronin yang berfungsi menormalkan fungsi sel yang rusak dalam
tubuh manusia, sehingga daya tahan tubuh dapat ditingkatkan
Senyawa Damnacanthal dari buah mengkudu yang berfungsi sebagai anti kanker
Scopoletin yang mampu mengikat serotonin, yaitu senyawa kimia yang menjadi
penyebab terjadinya penyempitan pembuluh darah sehingga tekanan darah
meningkat
Antraquinan yang mampu melawan mikroorganisme Staphylococcus aureus,
Pseudomonas aeruginosa, Proteus morganii, Salmonella typhosa, Bacillus subtilis,
Escherichia coli
Berbagai vitamin seperti vitamin C dalam konsentrasi yang tinggi, berbagai asam
amino, protein dan enzim garam-garam mineral
Cara pemakaian Mengkudu, yaitu:
Dua buah mengkudu dibuang bijinya, parut; sebuah mentimun parut dan peras
Tuangkan air mentimun ke ramuan mengkudu, beri gula aren dan 2 gelas air panas,
saring. Untuk diminum 3 kali sehari.
Pemanfaatan secara langsung misalnya dengan mengkonsumsi buah mengkudu
muda atau yang matang mengkal sebagai buah rujak atau dibuat ekstrak/sari buah
dengan bahan baku buah matang yang diparut lalu diperas diambil airnya.
Mentimun
10
Kandungan yang terdapat pada Mentimun, yaitu:
Flavonoida
Polifenol
Asam malonat
Vitamin E
Kukurbitasin C
0.65% protein
0.1% lemak
Karbohidrat sebanyak 2.2%
Kalsium
Zat besi
Magnesium
Fosforus
Vitamin A, B1, B2, dan C
Zat-zat saponin (mengeluarkan lendir)
Belerang
Potassium
Vitamin E
Asam kafeat
Asam linoleat terkonjugasi (Conjugated Linoleic Acids/CLA)
Manfaat dari Mentimun, yaitu:
Mengobati anak-anak yang menderita cacingan karena pada biji mentimun
mengandung racun alkaloid jenis hipoxanti
Mengobati penyakit disentri
Sakit pada tenggorokan yang menyebabkan sulit bicara
Mampu menurunkan demam
Mencegah sariawan,
Menurunkan tekanan darah tinggi
Membersihkan ginjal
Mengobati jerawat
Menghambat penuaan dan menghilangkan keriput
11
Meredakan iritasi kulit dan mengurangi penumpukan cairan di bawah kulit
Menurunkan kadar lemak tubuh dan kolesterol serta memberi efek mengenyangkan
Mencegah gula darah berubah menjadi lemak, sehingga sangat membantu untuk
menurunkan berat badan
Sebagai antikanker, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan daya tahan tubuh
Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas penyebab kanker, penyakit jantung,
dan mengurangi kadar lemak dalam tubuh
Cara Pemakaian Mentimun, yaitu:
Dua mentimun dicuci, parut, peras. Minum airnya 2-3 kali sehari
150 gram mentimun direbus, saring, airnya diminum. Lakukan setiap hari secara
teratur
Huang Qi
Kandungan yang terdapat pada Huang Qi, yaitu:
Kalsium
Kolin
Kopper
Asam amino esensial
Besi
Mangnesium
Mangan
Zink
Kalium
12
Manfaat dari Huang Qi, yaitu:
Dalam Traditional Chinese Medicine, Huáng qí diindikasikan untuk qixu (defisiensi
qi), pixu (defisiensi limpa), yangxu (defisiensi yang), xinyangxu (defisiensi yang
jantung), lemah, pasien pasca stroke, merangsang pengeluaran nanah dan regenerasi
jaringan. Huáng qí berfungsi sebagai penguat, yang dapat memperbaiki fungsi paru-
paru, kelenjar adrenal dan pencernaan, meningkatkan metabolisme. Dalam
penelitian diketahui bahwa Huáng qí dapat meningkatkan interferon dan
mengaktifkan sel imun seperti makrofag, sehingga tanaman ini dapat meningkatkan
pertahanan tubuh.
Selain itu, tumbuhan ini dapat meningkatkan diuresis, mengurangi edema,
menyebabkan vasodilatasi dan menurunkan tekanan darah. Huáng qí dapat mengatur
kadar gula dalam darah dan diberikan sebagai terapi pada pasien-pasien diabetes
melitus. Ada data-data lain yang menyatakan bahwa Huáng qí dapat menurunkan
proteinuria, dan digunakan untuk terapi nefritis. (Dengan menurunnya proteinuria,
herbal ini diharapkan dapat menghambat progresifitas penyakit ginjal pada pasien
hipertensi dengan gangguan ginjal, walaupun penelitian mengenai renoproteksi
herbal ini belum ada).
Di dunia Medis Barat obat ini sudah digunakan untuk meningkatkan metabolisme
dan dikonsumsi dalam bentuk teh, sop, dan dapat dikombinasikan dengan tanaman
herbal lainnya. The American Cancer Society yang melakukan penelitian terhadap
obat ini melaporkan bahwa pada pasien kanker terjadi perbaikan respon imun
sebesar 90%.
Dong Quai
13
Dong quai (Angelica sinensis) adalah salah satu solusi alami yang menggunakan
kembali ribuan tahun. Generasi ke generasi, masyarakat Asia telah menggunakan dong
quai sebagai tonik untuk sistem reproduksi wanita. Sebagai fakta, dong quai berada
tepat di bawah barisan ginseng sebagai ramuan yang paling sering digunakan di Jepang
dan Cina. Dong quai diperoleh dari akar tanaman abadi dikenal sebagai angelica
sinensis di Cina dan dari akar tanaman A. acutiloba di Jepang. Kedua spesies tanaman
berongga dengan delapan batang kaki yang berbentuk payung atasnya kombinasi
menjadi kumpulan bunga putih.
Kandungan yang terdapat pada Dong Quai, yaitu:
Vitamin B12 yang berperan dalam menstimulasi produksi sel darah merah dalam tubuh.
Manfaat pada Dong Quai, yaitu
Mendilatasi pembuluh darah yang dapat menyebabkan peningkatan aliran darah sehinga
tekanan darah bisa stabil.
Jika mengkonsumsi dong quai maka coba untuk menghindari konsumsi dengan:
Wafarin
Antibiotik (sulfonamide,quinolone)
Efek Yang Mungkin Terjadi
Kombinasi dengan wafarin akan meningkatkan resiko perdarahan.
Bersama antibiotic akan meningkatkan sensitivitas kulit terhadap sinar matahari
Fish oil (Minyak Ikan)
Fish oil disebut juga “the miracle food of the 21st century.”
Kandungan yang terdapat pada minyak ikan, yaitu:
14
Asam lemak Omega-3 atau EPA bertanggung jawab untuk mengencerkan darah dan
memproduksi anti-inflamasi eikosanoid. Efek yang menipis membantu darah yang harus
diberikan secara lebih efisien ke seluruh tubuh.
Manfaat pada minyak ikan, yaitu:
Hasil riset membuktikan bahwa fish oil mampu membantu mencegah penyakit
jantung, menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah serta mengurangi
gejala migrain, depresi, dan kondisi-kondisi lain.
Meningkatkan perkembangan otak dan fungsi memori. Fish oil merupakan makanan
yang sempurna bagi otak.
Hasil penelitian dan percobaan, minyak mampu menurunkan tingkat tekanan darah
tinggi. Meskipun cara yang tepat efeknya secara farmakologis belum diketahui, para
peneliti percaya bahwa anti-inflamasi dan anti-koagulan faktor yang ditemukan di
Omega-3 sangat membantu dalam hal ini.
Setelah 31 percobaan oleh Harvard Medical School dan 17 cobaan oleh Johns
Hopkins Medical School, para peneliti telah menemukan bahwa minyak ikan
mempunyai potensi untuk mengurangi sistolik dan diastolik tekanan darah, dan
penyembuhan lebih cepat dengan tingkat asupan lebih tinggi dari minyak ikan.
Namun, temuan paling menarik dalam bidang ini adalah asupan minyak ikan juga
dapat secara dramatis mengurangi hipertensi. Sisi baik dari mengambil Omega-3
minyak ikan itu tidak berpengaruh pada tekanan darah normal jika diambil oleh
orang yang sehat.
Garlic (Bawang Putih)
Bawang putih (Allium sativum) telah lama digunakan sebagai salah satu bumbu
masakan oleh masyarakat Indonesia maupun masyarakat lainnya di berbagai belahan
dunia karena aromanya yang khas. Akhir-akhir ini penggunaan bawang putih tidak
15
hanya sebagai bahan penyedap rasa, tetapi digunakan juga sebagai salah satu bahan
yang dapat memberikan efek kesehatan. Lebih dari 1000 publikasi hasil penelitian
dalam satu dekade terakhir ini menunjukkan bahwa bawang putih merupakan salah satu
bahan pangan terbaik untuk mencegah timbulnya penyakit.
Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah masalah kesehatan serius yang dapat
menjadi faktor risiko timbulnya penyakit kronis lain. Hipertensi dapat ditangani dengan
konsumsi suplemen dan substansi alami yang lain seperti bawang putih (garlic).
Komponen bioaktif dari suatu bahan pangan memegang peranan penting dalam
memberikan efek kesehatan. Komponen aktif yang terdapat pada bahan tanaman
dikenal dengan istilah fitokimia. Pengertian fitokimia adalah suatu bahan dari tanaman
(phytos = tanaman), yang dapat memberikan fungsi-fungsi fisiologis untuk pencegahan
penyakit. Bahan yang dimaksud adalah senyawa kimia (chemical = kimia) berupa
komponen bioaktif yang dapat digunakan untuk pencegahan atau pengobatan
penyakit. Diantara beberapa komponen bioaktif yang terdapat pada bawang putih,
senyawa sulfida adalah senyawa yang banyak jumlahnya. Senyawa-senyawa tersebut
antara lain adalah dialil sulfida atau dalam bentuk teroksidasi disebut dengan alisin.
Sama seperti senyawa fenolik lainnya, alisin mempunyai fungsi fisiologis yang sangat
luas, termasuk diantaranya adalah antioksidan, antikanker, antitrombotik, antiradang,
penurunan tekanan darah, dan dapat menurunkan kolesterol darah.. Mekanisme lainnya,
garlic menghasilkan zat H2S. Zat H2S mampu mengontrol tekanan darah secara alami.
Menurut Eman, cara penggunaan sebagai pengobatan hipertensi adalah sebagai berikut:
Ambil 3 siung bawang putih. Kemudian ditumbuk halus dan diperas dengan air
secukupnya. Saring. Minum secara teratur setiap hari.
Dua siung bawang putih dipanggang dengan api. Lalu dimakan setiap pagi selama 7
hari.
Coenzyme Q10 (ubiquinone)
16
Kandungan yang terdapat dalam Coenzyme Q10 (ubiquinone), yaitu:
Molekul yang terbentuk secara alamiah, yang berstruktur kimia mirip vitamin K
Kofaktor pengangkutan elektron dalam proses biokimia yang menghasilkan ATP
(adenosine triphospate) dan energi tubuh. Tiap sel tubuh mengandung koenzim
ini,terutama dalam mitokondria
Bekerja sebagai pembawa dan membawa proton melewati membran mitokondria.
Jantung dan hati sebagai pusat pengaturan proses oksidasi fosforilasi dan oksidasi
zat-zat gizi,mengandung banyak mitokondria dan Coenzyme Q10 dalam selnya,
karena kedua organ ini membutuhkan asupan yang besar
Manfaat dari Coenzyme Q10 (ubiquinone), yaitu:
Mampu melawan infeksi karena kekebalan tubuh menurun
Mencegah kerusakan sel otot jantung pada saat kekurangan darah
Mempunyai daya antioksidan sebagai pelindung tubuh terhadap radikal bebas hasil
oksidasi lemak
Berperan pada oksidasi fosforilasi dan berdaya menstabilkan membran sel
pembawa dan pendorong proton melewati membran mitokondria
Sebagai energi untuk menjaga kesehatan
Memperbaiki kelainan jantung, misalnya angina pectoris, hipertensi, dan payah
jantung.
Mencegah kerusakan sel otot jantung pada saat kekurangan darah
Mempunyai daya antioksidan sebagai pelindung tubuh terhadap radikal mbebas
hasil oksidasi lemak.
Berperan pada oksidasi fosforilasi
menstabilkan membran sel
Sebagai pembawa dan pendorong proton melewati membran mitokondria
Cara pemakaian Coenzyme Q10 (ubiquinone), yaitu:
Dapat diperoleh dari makanan sehari-hari, seperti daging sapi, ikan sarden, bayam
dan kacang
Dikonsumsi dalam bentuk tablet gel yang mengandung ubiquinone 10 mg, dengan
dosis 2-3 kali sehari 1-2 kapsul pada waktu atau sesudah makan
17
Melatonin
Kandungan dari Melatonin, yaitu:
Dibentuk dari glandula pineal di otak, traktus gastrointestinal dan retina
Ada pada darah manusia sekitar 20 picogram per mililiter pada pagi hari dan 55
pg/ml pada malam hari (1 picogram = 1/triliun gram)
Diproduksi dalam tubuh manusia hormon melatonin juga terdapat dalam anggur
jenis Nebbiolo
Mengandung kadar sinyal kimia cytokine interleukin-6. Pada kondisi insomnia,
para ahli meneliti ditemukannya kadar sinyal kimia yang disebut cytokine
interleukin-6 mengalami peningkatan yang menyebabkan terjadinya penyakit
kardiovaskuler dan beberapa penyakit lainnya seperti hipertensi
Manfaat Melatonin, yaitu:
Memiliki kemampuan sebagai antioksidan dan anti kanker
Mengatasi gangguan sulit tidur tersebut
Hasil temuan ahli medis Harvard: sering dipakai untuk menangani masalah jet
lag terbukti bisa menurunkan tekanan darah tinggi pada sekelompok lelaki yang
menjadi sukarelawan eksperimen Frank Scheer, ahli neurosains dari Harvard
Medical School.
Sebagai properti antioksidan dan dapat mengatasi jet lag. Jet lag merupakan satu
kondisi psikologis akibat perubahan ritme circadian yang disebabkan oleh kerja
shift, perjalanan melewati meridian, atau panjangnya hari yang berubah. Kondisi ini
dipercayai sebagai akibat dari terganggunya putaran terang atau gelap yang
mengubah periode ritme circadian tubuh.
18
Cara pemakaian Melatonin, yaitu:
Anak-anak (di bawah 18 tahun): ada studi terbatas suplemen melatonin pada
anak-anak, dan keselamatan tidak ditetapkan. Penggunaan melatonin harus
didiskusikan dengan anak dokter dan apoteker sebelum memulai.
Dewasa (di atas 18 tahun): studi telah dievaluasi 0,1-75 miligram melatonin
yang diambil malam melalui mulut sampai tiga tahun untuk berbagai kondisi.
Penelitian menunjukkan bahwa cepat-release melatonin mungkin lebih efektif
daripada berkelanjutan-release formulasi untuk tidur kondisi terkait. Suntikan
intramuskular 20 mg melatonin juga telah dipelajari
Intranasal melatonin (1% larutan dalam etanol) dengan dosis 2 miligram setiap
hari selama satu minggu juga telah dipelajari untuk tekanan darah tinggi. Sebuah
dosis melatonin 0,5 mg transbukal selama dua sesi pada empat malam berturut-turut,
setidaknya tiga hari sebelumnya telah dipelajari untuk insomnia pada manula
Pemakaian Melatonin sesuai dengan umur dan dosis, yaitu:
40 – 44 tahun / 0,5 – 1,0 mg pada jam tidur
45 – 54 tahun / 1,0 – 2,0 mg pada jam tidur
55 – 74 tahun / 2,0 – 2,5 mg pada jam tidur
74 ke atas / 3,5 – 5 mg pada jam tidur
Arginine
Kandungan yang terdapat pada Arginine, yaitu:
Semi asam amino esensial
19
Arginin hidroklorida memiliki kandungan klorida yang tinggi dan telah digunakan
untuk mengobati alkalosis metabolik. Ini digunakan harus di bawah pengawasan
seorang profesional kesehatan yang berkualitas
Manfaat Arginine, yaitu:
Membantu untuk melebarkan arteri dan menurunkan tekanan darah sementara
pada pasien hipertensi dengan diabetes tipe II
Kandungan arginin dapat mempengaruhi produksi human growth hormone
(HGH) yang akan membantu meningkatkan kesehatan otot dan mengurangi
penumpukan lemak di tubuh dan mencegah terjadinya hipertensi
Pada hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa arginin berfungsi menghambat
pertumbuhan sel-sel kanker payudara. Sumber arginin terdapat dalam belut
Cara pemakaian Arginine, yaitu:
Dewasa (18 tahun atau lebih): ada kurangnya standar atau mapan dosis arginin,
dan banyak dosis yang berbeda telah digunakan dan dipelajari. Dosis yang umum
adalah 2-3 gram diminum tiga kali sehari. Dalam penelitian, arginin 0,5-16 gram
telah diambil setiap hari melalui mulut selama enam bulan. Arginin telah diterapkan
ke kulit dalam rangka untuk meningkatkan penyembuhan luka. Dosis arginin
digunakan intravena tergantung pada pedoman dosis kelembagaan khusus dan harus
diberikan di bawah pengawasan seorang dokter
Anak-anak (lebih muda dari 18 tahun): suplemen arginin tidak dianjurkan pada
anak-anak karena tidak ada informasi ilmiah yang cukup tersedia dan karena potensi
efek samping
Soy (Glycine max L. Mer.)
20
Berdasarkan hasil penelitian, yang didanai oleh proyek Riset Unggulan Terpadu (RUT)
dari Kantor Menteri Negara Riset dan Teknologi menunjukkan, hidrolisat tempe
berpotensi menurunkan tekanan darah pada tikus percobaan yang mengalami hipertensi.
Perlakuan utama pada penelitian itu adalah pengaruh jenis inokulum dan lama waktu
fermentasi kedelai terhadap aktivitas penurunan tekanan darah tempe yang diuji dengan
tikus jenis SHR (spontaneously hypertensive rats).
Enzim protease yang dihasilkan oleh kapang selama proses fermentasi kedelai menjadi
tempe akan menguraikan protein (polipeptida) menjadi peptida-peptida yang lebih
pendek dan asam amino bebas. Beberapa dari peptida yang dihasilkan tersebut
(terutama yang terdiri dari 5-10 asam amino) dapat berperan sebagai penurun tekanan
darah, melalui suatu aksi penghambatan terhadap kerja angiotensin I converting enzyme
(ACE).
Kandungan yang terdapat dalam kedelai, yaitu:
Protein 34,9 gram
Kalori 331 kal
Lemak 18,1 gram
Hidrat arang 34,8 gram
Kalsium 227 mg
Fosfor 585 mg
Besi 8 mg
Vitamin A 110 SI
Vitamin B1 1,07 mg
Air 7,5 gram
Manfaat kedelai, yaitu:
Untuk menurunkan hipertensi kacang kedelai
Mengatasi penyakit diabetes mellitus yang memiliki kaitan dengan adanya
hipertensi, sakit ginjal, dan rematik
Evening Primrose Oil (Oenothera biennis L.)
21
Kandungan dari Evening Primrose Oil, yaitu:
Kaya akan asam lemak essensial GLA (Gamma Linolenic Acid)
LA (Linolenic Acid)
ALA (Alpha Linolenic Acid)
Ketiga kandungan tersebut merupakan asam lemak tak jenuh essensial yang dibutuhkan
oleh tubuh akan tetapi tidak dapat diproduksi oleh tubuh
Manfaat dari Evening Primrose Oil, yaitu:
Memproduksi prostaglandin yaitu hormon yang bekerja sebagai penghantar kimia
tubuh dan mengatur berbagai proses tubuh
Menjaga kesehatan rambut dan peremajaan serta elastisitas kulit, membantu
memperbaiki kondisi kulit seperti eksim, proriasis dan jerawat dan membantu
mengatasi peradangan lainnya
Membantu menurunkan hipertensi, hiperkolesterolemia dan triliserida, mencegah
arthritis dan penyakit kardiovaskuler
Mencegah aterosklerosis
Untuk transmisi impuls saraf, serta pembentukan dan fungsi otak
Membantu mengurangi Pre Menstruasi Syndrome (PMS) dan gejala hot flushes
pada wanita menopause
Bila dikonsumsi pada penderita diabetes akan membantu mengurangi gejala
neuropati
Membantu mengatasi masalah yang muncul pada persendian (rematik)
Cara penggunaan Evening Primrose Oil, yaitu
Tersedia dalam kemasan soft gels, dengan dosis 1 kali sehari 1 softgel
22
Berdasarkan penelitian Bash dan Ulbricht (2005) terdapat beberapa herbal suplement
yang dapat memberi pengaruh terhadap hipertensi, diantaranya yaitu:
No Suplemen Grade Keterangan
1. Coenzyme Q 10 (ubiquinone) B Penelitian menunjukkan bahwa CoQ10
berpengaruh kecil menyebabkan penurunan
tekanan darah (sistolik maupun diastolik). Pada
orang hipertensi ditemukan kadar CoQ10yang
rendah,walaupun tidak terbukti apakah
kekurangan CoQ10 mepenyebabkan tekanan
darah tinggi.
2. Melatonin C Terdapat beberapa hasil studi adanya
pengurangan tekanan darah baik diastolik
maupun sistolik dengan penggunaan melatonin
yang dikonsumsi secara oral atau dihirup melalui
hidung (intranasal).
3. Arginine C Studi menunjukkan bahwa konsumsi arginin
secara oral dapat membantu untuk melebarkan
arteri dan menurunkan tekanan darah pada
pasien hipertensi dengan diabetes tipe 2.
4. Soy (Glycine max L. Mer.) C Belum ada kejelasan, perlu penelitian lebih
lanjut.
5. Evening Primorse Oil
(oenothera biennis L.)
C Evening primrose memiliki efek pada bahan
kimia dalam darah yang disebut prostaglandin,
yang berpengaruh dalam pre-eklampsia.
(Bash and Ulbricht, 2005)
Keterangan:
Grade A: adanya bukti ilmiah yang kuat penggunaan ini
Grade B: adanya bukti ilmiah yang baik untuk penggunaan
Grade C: tidak jelas bukti ilmiah untuk penggunaan
Grade D: adil bukti ilmiah terhadap penggunaan ini (mungkin tidak bekerja)
23
Grade F: bukti ilmiah yang kuat terhadap penggunaan ini (ada kemungkinan tidak
bekerja)
24
DAFTAR PUSTAKA
Bash and Ulbricht. (2005). Natural Standard Herb and supplement handbook: the
clinical bottom line. Missouri: Elsevier Mosby.
Arginin.
http://www.mayoclinic.com/health/l-arginine/NS_patient-arginine (diakses pada 26
Februari 2010, 23.20 WIB).
CO-EN Q 10 FOOD SUPLEMEN.
http://www.farmasiku.com/index.php?target=products&product_id=30466, (diakses
pada 12 Februari 2010, 15.00 WIB).
Disfungsi endotel dan obat antihipertensi.
http://www.kalbe.co.id/files/cdk/files/
147_09DisfungsiEndoteldanObatAntihipertensi.pdf/
147_09DisfungsiEndoteldanObatAntihipertensi.html, (diakses pada 12 Februari
2010, 16.00 WIB).
Dunia Tanaman. (2008). Mentimun.
http://duniatanaman.com/mentimun.html (diakses pada 18 Februari, 17.30 WIB).
Dong Quai.
http://www.gizi.net/cgi-bin/berita/fullnews.cgi?,24727 (diakses pada 27 Februari 2010,
19.21 WIB).
Elnoni. (2006). Buah Mengkudu Penurun Tekanan Darah.
http://www.ekafood.com/mengkudu%20hipertensi.htm (diakses pada 18 Februari
2010, 16.39 WIB).
Evening Primorse Oil.
http://apotik.medicastore.com/index.php?mod=suplemen&id=100 (diakses pada 12
Februari 2010, 16.30 WIB).
http://www.farmasiku.com/index.php?target=categories&category_id=255, (diakses
pada 12 Februari 2010, 16.55 WIB).
Fish Oil.
http://www.omega-3.us/, Michael & Katie Byrd (diakses pada 27 Februari 2010, 19.07
WIB).
25
Flaxseed Oil.
http://thyroidbase.com/wpcontent/uploads/2009/08/
flax_seed_oil_in_dish_and_flax_seeds.jpg (diakses pada 26 Februari, 23.13 WIB).
Garlic.
http://ezinearticles.com/?Garlic-Makes-Good-Herbal-Hypertension-
Treatment&id=562960 (diakses pada 27 Februari 2010, 19.02 WIB).
http://www.kamusilmiah.com/kesehatan/kandungan-dan-khasiat-bawang-putih/ (diakses
pada 27 Februari 2010, 19.02 WIB).
Hormon melatonin terdapat pada buah anggur.
http://www.mediaindonesia.com/mediahidupsehat/index.php/read/2009/05/17/1179/9/
Melatonin-Atasi-Gangguan-Tidur (diaksses pada 12 Februari 2010, 15.20 WIB).
Huang Qi.
http://indomatol.site90.com/index.php?
option=com_content&task=view&id=15&Itemid=30 (diakses pada 27 Februari
2010, 16.20 WIB).
Kedelai.
http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?mnu=2&id=15 (diakses pada 12
Februari 2010, 16.15 WIB).
http://web.ipb.ac.id/~tpg/de/pubde_ntrtnhlth_tempe3.php (diakses pada 26 Februari
2010, 23.47 WIB).
Melatonin bisa turunkan tekanan darah tinggi, (Selasa, 27 Januari, 2004).
http://www.gizi.net/cgi-bin/berita/fullnews.cgi?newsid1075094178,26009, (diakses
pada 12 Februari 2010, 15. 45 WIB).
http://www.mayoclinic.com/health/melatonin/NS_patient-melatonin/
DSECTION=dosing (diakses pada 26 Februari, 23.10 WIB).
Mengkudu.
http://jamu-herbal.com/mengkudu-morinda-citrifolia-l.html (diakses pada 27 Februari
2010, 16.25 WIB).
Omega-3 Fatty Acid.
http://www.umm.edu/altmed/articles/omega-3-000316.htm (diakses pada 26 Februari
2010, 22.10 WIB).
26
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=84 (diakses pada 26
Februari 2010, 22.24 WIB).
RSU.(2009). Mentimun Obat Alami Atasi Hipertensi.
http://pesonacantikalami.com/2009/01/mentimun-obati-alami-atasi-hipertensi.html.
(diakses pada 18 Februari 2010, 17.28 WIB).
Seledri.
http://kesehatan.kompas.com/read/
2010/02/11/12554080/9.Ramuan.Seledri.yang.Menyehatkan (diakses pada 26 Februari
2010, 22.30 WIB).
http://jamu-herbal.com/wp-content/uploads/2009/05/seledri-3.jpg (diakses pada 26
Februari 2010, 22. 47 WIB).
27