vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-

Nya penulis dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini dengan baik.

Pemilihan topik Tugas Akhir ini berdasarkan ketertarikan penulis untuk

mempelajari arsitektur hemat energi sehingga dapat merancang sebuah bangunan

yang nyaman baik dari segi visual maupun termal dan juga ramah lingkungan.

Selain itu, Oleh karena itu, penulis mengangkat topik arsitektur hemat energi

sebagai topik utama dalam penulisan proposal Tugas Akhir ini.

Penulis menilai bahwa perkembangan hotel di dalam negeri sangat pesat,

namun hal ini tidak diimbangi dengan pendekatan arsitektur hemat energi pada

proses pembangunan dan pengoperasiannya sehingga terjadi pemborosan energi,

khususnya listrik yang cukup besar dari sektor ini. Mengingat hal tersebut, penulis

mencoba mengusulkan desain hotel yang hemat energi sehingga dapat

mengoptimalkan penggunaan listrik pada hotel dan mengurangi dampak

negatifnya pada lingkungan.

Dalam pengerjaan karya ilmiah ini, penulis ingin menyampaikan rasa

terima kasih pada pihak-pihak yang telah membantu dan mendukung penulisan

laporan tugas akhir ini, oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis ingin

mengucapkan banyak terima kasih kepada Bapak David Hutama, S.T., M.Eng.,

selaku Dosen pembimbing materi Tugas Akhir yang telah memberikan banyak

informasi dan pengarahan dalam penulisan karya ilmiah ini; Bapak Undi

Gunawan, S.T., M.T., selaku Dosen pembimbing penulisan Tugas Akhir yang

telah membantu menyusun kerangka pemikiran dan penulisan karya ilmiah ini;

Orang tua penulis yang selalu memberikan dukungan baik doa maupun materi

dalam penulisan karya ilmiah ini; Kakak penulis yang telah meminjamkan

laptopnya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini;

Teman-teman yang selalu mendukung penulis, yaitu Evan Kriswandi, Olivia

Sheyla Mintura, Jessica Meilya, Isabella Agnes Wibowo, Ilona Azalia Kurnia, dan

Grace Olivia; Pihak-pihak lain yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu,

viii

yang telah membantu dan memberikan dukungan kepada penulis dalam penulisan

karya ilmiah ini.

Akhir kata, penulis menyadari bahwa dalam penulisan karya ilmiah ini masih

jauh dari sempurna sehingga terdapat banyak kekurangan dan kesalahan. Oleh

karena itu, penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya dan mengharapkan kritik

dan saran yang membangun dari pembaca guna kemajuan penulisan karya ilmiah

ini.

Karawaci, 24 Agustus 2015

Gideon Sutanto

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR

PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR

ABSTRAK ............................................................................................................ v

ABSTRACT ......................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii

DAFTAR ISI ....................................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xvi

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah .............................................................................. 3

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................. 3

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................ 3

1.5 Metode Penelitian ................................................................................. 4

1.6 Asumsi .................................................................................................. 6

1.7 Sistematika Penulisan ........................................................................... 6

BAB II PRINSIP EFISIENSI ENERGI PADA CITY HOTEL DI IKLIM

TROPIS

2.1 Arsitektur City Hotel ............................................................................ 8

2.1.1 Karakteristik City Hotel ............................................................. 8

2.1.2 Standar Hotel Binatang Empat ................................................. 10

2.1.3 Standar Lingkungan City Hotel ................................................ 11

2.1.4 Struktur Bangunan Hotel .......................................................... 13

2.1.5 Kriteria Pemilihan Tapak Hotel ................................................ 16

2.2 Arsitektur Efisien Energi pada City Hotel di Iklim Tropis ................. 17

2.2.1 Definisi Arsitektur Efisien Energi ............................................ 17

x

2.2.2 Standar Efisiensi Energi pada Hotel ......................................... 18

2.2.3 Prinsip Arsitektur Efisien Energi pada City Hotel di Iklim

Tropis ....................................................................................... 18

2.2.3.1 Bentuk dan Orientasi Massa Bangunan ....................... 19

2.2.3.2 Denah dan Potongan Bangunan ................................... 22

2.2.3.3 Selubung Bangunan ..................................................... 24

2.2.3.4 Desain Jendela ............................................................. 29

2.2.3.5 Instrumen Efisien Energi ............................................. 32

2.2.3.6 Kesimpulan Teori ......................................................... 33

2.3 Studi Preseden ..................................................................................... 34

2.3.1 Park Royal Hotel ...................................................................... 34

2.3.2 Kosenda Hotel .......................................................................... 37

2.3.3 Kesimpulan Studi Preseden ...................................................... 40

2.4 Kesimpulan Prinsip Efisiensi Energi pada City Hotel di Iklim Tropis 41

BAB III TAPAK DAN USULAN PROGRAM

3.1 Analisa Tapak ..................................................................................... 42

3.1.1 Kontekstual Tapak .................................................................... 42

3.1.2 Regulasi dan Peruntukan Tapak ............................................... 46

3.2 Usulan Program Ruang ...................................................................... 47

3.3 Kesimpulan Tapak dan Usulan Program ............................................ 48

BAB IV LAPORAN PERANCANGAN

4.1 Topik Perancangan .............................................................................. 49

4.2 Respon Bangunan Terhadap Regulasi Tapak ....................................... 49

4.3 Penataan Program ................................................................................. 52

4.4 Penerapan Prinsip Arsitektur Efisien Energi ........................................ 58

4.4.1 Bentuk dan Orientasi Massa Bangunan ..................................... 58

4.4.2 Denah dan Potongan Bangunan ................................................. 61

4.4.3 Selubung Bangunan.................................................................... 64

4.4.4 Desain Jendela ............................................................................ 66

4.4.5 Instrumen Hemat Energi ............................................................ 68

4.5 Penghitungan Intensitas Konsumsi Listrik (IKE) ................................ 68

xi

4.6 Sistem Utilitas Bangunan ..................................................................... 69

4.7 Sistem Struktur Bangunan .................................................................... 71

BAB V KESIMPULAN PERANCANGAN

DAFTAR PUSTAKA

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Hubungan Struktrual…………………………………………….. 14

Gambar 2.2 Denah dan Potongan Perpustakaan Carmel Mountain Ranch

yang berbentuk linear...…………………………………….…...

20

Gambar 2.3 Potongan dan denah Perpustakaan Phillips Exter yang Berbentuk

Memusat……...………………………………………………….

21

Gambar 2.4 Denah Rumah Variant yang Berbentuk Berkelompok ………….. 21

Gambar 2.5 Ilustrasi panduan pencahayaan 2.5 H dan 15/30………………… 22

Gambar 2.6 Contoh diagram pengaturan daerah pencahayaan……………….. 23

Gambar 2.7 Pengkuran iluminasi Perpustakaan umum San Fransisco……….. 23

Gambar 2.8 Ventilasi Silang pada Massa Bangunan………………………….. 24

Gambar 2.9 Ventilasi Tumpuk pada Lembaga IBN-DLO di Wagenigen,

Netherlands………………...…………………………………….

24

Gambar 2.10 Nilai Daya Tahan Termal dari Beberapa Variasi Insulasi………. 25

Gambar 2.11 Ilustrasi Konfigurasi koridor fasade pada selubung ganda

Genzyem Center, Cambridge……………...…………………….

26

Gambar 2.12 Potongan melintang pada atap hijau extensive dan intensif……. 27

Gambar 2.13 Perbandingan temperatur permukaan atap bangunan hijau dan

tidak……………...………………………………………………

27

Gambar 2.14 Diagram Pencahayaan dari atas pada Perpustakaan Umum San

Fransisco……...………………………………………………….

30

Gambar 2.15 Ilustrasi Alat Peneduh yang Efektif…………………………….. 31

Gambar 2.16 Efisiensi Pencahayaan pada Beberapa Tipe Lampu……………. 33

Gambar 2.17a Perpektif Park Royal Hotel……….…………………………… 34

Gambar 2.17b Potongan Park Royal Hotel…………………..……………….. 34

Gambar 2.18 Orientasi Massa Bangunan Park Royal Hotel………………….. 36

Gambar 2.19 Ventilasi silang pada bangunan Park Royal Hotel……………… 36

Gambar 2.20 Ventilasi tumpuk pada bangunan Park Royal Hotel……………. 37

Gambar 2.21a Alat peneduh sekaligus atap hijau pada bangunan Park Royal

Hotel……...……………………………………………………...

37

Gambar 2.21b Single loaded Koridor Park Royal Hotel dengan elemen air

dan hijau yang menghadap ke barat……….…………...………..

37

Gambar 2.22a Tampak depan Hotel Kosenda……………………………….. 38

Gambar 2.22b Pencahayaan alami pada coffeshop Kosenda Hotel…………... 38

Gambar 2.23 Orientasi Massa Bangunan Kosenda Hotel…………………….. 39

Gambar 2.24a Cahaya dari skylight pada Koridor Kosenda Hotel…………... 40

Gambar 2.24b Rooftop Kosenda Hote…...…………………………………… 40

Gambar 3.1 Lokasi SCBD sudirman dan Mega Kuningan terhadap tapak ….. 43

Gambar 3.2 Lokasi JDC, JCC, terminal bus umum dan bus way terhadap

tapak ............................................……………………………….

43

Gambar 3.3 Tipe landuse di sekitar tapak ...………………………………….. 44

Gambar 3.4 Pemetaan sirkulasi kendaraan ………………………….……….. 45

Gambar 3.5 Suasana di sekitar tapak…………………………………………. 45

Gambar 3.6 Ukuran Tapak.…………………………………….......…………. 46

Gambar 3.7 Peta Satelite Tapak………………………………………...…….. 46

xiii

Gambar 4.1 Zoning Site Plan dan Sirkulasi Kendaraan pada Tapak ...……… 50

Gambar 4.2 Pembayangan Terhadap Gedung Pertemuan.................................. 51

Gambar 4.3 Area hijau pada tapak..................................................................... 51

Gambar 4.4 Denah lantai 6 dengan zona tipe kamar deluxe (ungu), superior

(biru tua), dan standar (biru muda)………………………………

52

Gambar 4.5 Denah lantai dasar dengan zona area lobby (merah), restoran

utama (merah muda), dapur (orange), front office dan sales and

catering (biru), banquet hall (hijau kecoklatan), security (ungu

muda), loading dock (ungu tua), dan area hijau (hijau tua).........

53

Gambar 4.6 Denah lantai basemen dengan zona area servis dan peralatan

(ungu tua), area karyawan (ungu muda), gudang makanan

(orange), dan area parkir (abu-abu)……………………………..

54

Gambar 4.7 Denah lantai mezanin dengan zona area administrasi (biru), area

personel (ungu muda) dan ruang-ruang rapat (hijau kecoklatan)

55

Gambar 4.8 Denah lantai 2 dengan zona area publik (merah), area makan dan

minum (merah muda), dapur (orange), dan ruang-ruang rapat

(hijau kecoklatan)..........................................................................

55

Gambar 4.9 Denah lantai 3 dengan zona kamar hotel dan sirkulasi (biru tua),

fasilitas kesehatan (kuning), area hijau (hijau tua), dan area

pertemuan (hijau kecoklatan)........................................................

56

Gambar 4.10 Denah lantai 10 dengan zona kamar hotel dan sirkulasi (biru

tua), dan sky bar and lounge (merah muda)..................................

56

Gambar 4.11 Denah lantai 14 dengan zona kamar hotel dan sirkulasi (biru

tua), area servis dan peralatan (ungu muda) dan taman (hijau

tua)……………………………………………………………….

57

Gambar 4.12 Denah lantai roof top dengan zona sirkulasi (biru tua) dan roof

water tank (ungu tua).....................................................................

57

Gambar 4.13 Diagram proses konfigurasi bentuk dan orientasi massa

bangunan.......................................................................................

59

Gambar 4.14 Analisa radiasi matahari pukul 15.00 tanggal 7 februari 2015

pada hasil konfigurasi bentuk dan orientasi massa bangunan…...

60

Gambar 4.15 Analisa radiasi matahari pada pukul 15.00 tanggal 7 februari

2015 pada percobaan draft 1.........................................................

61

Gambar 4.16 Analisa aliran angin pada hasil konfigurasi bentuk dan orientasi

massa bangunan.............................................................................

61

Gambar 4.17 Studi floor to floor........................................................................ 62

Gambar 4.18 Denah kamar suite........................................................................ 62

Gambar 4.19 Denah tipikal kamar dengan ilustrasi stack ventilation………… 63

Gambar 4.20 Denah tipikal kamar dengan ilustrasi cross ventilation................ 64

Gambar 4.21 Denah tipikal kamar dengan ilustrasi shading device.................. 64

Gambar 4.22 Atap hijau pada gedung pertemuan dan tantai 16 gedung hotel 65

Gambar 4.23 luas bidang transparan (WWR) sisi barat sebesar 42,25 %.......... 66

Gambar 4.24 Selubung bangunan pada sisi barat dengan perhitungan OTTV.. 66

Gambar 4.25 Detail sambungan kaca dengan rangka alumunium.................... 67

Gambar 4.26 Perhitungan IKE menggunakan software vasari autodesk........... 69

Gambar 4.27 Diagram Sistem Air Bersih dan Air Kotor……………………… 70

xiv

Gambar 4.28 Diagram Sistem Elektrikal……………………………………… 71

Gambar 4.29 Diagram Sistem Struktur……………………………………….. 72

xv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Indikasi Standar Ruang Hotel Bintang Empat …..………………… 10

Tabel 2.2 Tingkat Iluminasi………………………………………………....... 12

Tabel 2.3 Standar Desain Kamar…………………………………………....... 12

Tabel 2.4 Tipkal Standar Ruang Publik………………………………………. 13

Tabel 2.5 Denah Lantai dari Struktur Plat Lantai, Atrium, dan Menara..…….. 14

Tabel 2.6 Standar Efisiensi Energi Untuk Beberapa Tipe Hotel………….….. 18

Tabel 2.7 Harga Absorbstansi Radiasi Matahari Untuk Dinding Tak Tembus

Cahaya.…… ….………………………………...............................

28

Tabel 2.8 Prinsip Arsitektur Efisien Energi………...………………………… 33

Tabel 2.9 Analisa Park Royal Hotel ……………………….…………………. 35

Tabel 2.10 Analisa Kosenda Hotel ………………………..………………….. 38

Tabel 2.11 Kesimpulan Studi Preseden……………………………………….. 40

Tabel 2.12 Kesimpulan Prinsip Arsitektur Efisien Energi pada City Hotel di

Iklim Tropis………………………………………………………..

41

Tabel 3.1 Program Ruang City Hotel………………………………………..... 47

Tabel 5.1 Rangkuman Strategi Desain………………………………………... 74

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran A.00.0 Halaman judul gambar kerja

Lampiran A.01.0 Daftar gambar

Lampiran A.01.1 Rencana blok

Lampiran A.01.2 Rencana tapak

Lampiran A.01.3 Denah lantai dasar

Lampiran A.01.4 Denah lantai basemen1 & denah lantai basemen 2-4

Lampiran A.01.5 Denah lantai mezanin & denah lantai 2

Lampiran A.01.6 Denah lantai 3 & denah lantai 4-5,7-9

Lampiran A.01.7 Denah lantai 6 & denah lantai 10

Lampiran A.01.8 Denah lantai 11 & denah lantai 12

Lampiran A.01.9 Denah lantai 14 & denah lantai 15

Lampiran A.01.10 Denah lantai 16 & denah lantai roof top

Lampiran A.02.1 Tampak timur

Lampiran A.02.2 Tampak utara

Lampiran A.02.3 Tampak selatan

Lampiran A.02.4 Tampak barat

Lampiran A.03.1 Potongan A-A

Lampiran A.03.2 Potongan B-B

Lampiran A.03.3 Potongan C-C

Lampiran A.03.4 Potongan D-D

Lampiran A.03.5 Potongan prinsip & detail 1,2,3

Lampiran A.04.1 Axonometri srtuktur

Lampiran A.05.1 Axonometri MEP-Air bersih

Lampiran A.05.2 Axonometri MEP-Air kotor

Lampiran A.05.3 Axonometri MEP-Listrik

Lampiran B.01 Board presentasi sidang akhir 1

Lampiran B.02 Board presentasi sidang akhir 2

Lampiran B.03 Board presentasi sidang akhir 3

Lampiran B.04 Board presentasi sidang akhir 4

Lampiran B.05 Board presentasi sidang akhir 5

Lampiran B.06 Board presentasi sidang akhir 6

Lampiran B.07 Board presentasi sidang akhir 7

Lampiran C Maket site & maket draft

Lampiran D Maket bangunan tampak barat & utara

Lampiran E Maket bangunan tampak timur & selatan

Lampiran F Maket bangunan tampak atas & perspektif

Lampiran G Maket detail & maket parsial