ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah Subhanahu wa Ta’ala atas

limpahan karunia dan hidayah-Nya sehingga pembuatan laporan praktikum

dengan judul “Sistem Perkandangan dan Peralatan Perkandangan Unggas”

dapat terselesaikan.

Pembuatan laporan praktikum ini merupakan salah satu tugas dan persyaratan

mata kuliah Produksi Ternak Unggas. Penulis mengucapkan terima kasih kepada

pihak yang telah membantu penulis dalam menyusun makalah ini, pihak yang

penulis ucapkan terima kasih adalah :

1. Allah Subhanahu wa Ta’ala yang senantiasa selalu memberi kami

kesehatan sehingga dapat menyelesaikan makalah ini.

2. Dr. Ir. Siti Wahyuni H.S, M. S. selaku dosen pengampu mata kuliah

Produksi Ternak Unggas.

3. Raden Febrianto Christi, S. Pt. selaku asisten dosen laboratorium Produksi

Ternak Unggas.

4. Seluruh pihak yang telah membantu dalam penyelesaian makalah ini, yang

tidak dapat kami sebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa laporan ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu

penulis berharap kritik dan saran dari para pembaca dan asisten dosen yang

sifatnya membangun dan bermanfaat bagi penulis untuk pembuatan laporan yang

akan datang. Atas perhatiannya penulis mengucapkan terima kasih.

Sumedang, April 2014

Penyusun

iii

DAFTAR ISI

Bab Halaman

KATA PENGANTAR ............................................................. ii

DAFTAR ISI ........................................................................... iii

DAFTAR TABEL ................................................................... v

DAFTAR ILUSTRASI ........................................................... vi

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................... vii

I. PENDAHULUAN

I.1. Latar Belakang .................................................................. 1

I.2. Identifikasi Masalah .......................................................... 2

I.3. Maksud dan Tujuan............................................................ 2

I.4. Waktu dan Tempat.............................................................. 2

I.5. Manfaat Praktikum ............................................................ 2

II. TINJAUAN PUSTAKA

II.1.Perkandangan..................................................................... 3

II.1.1. Fungsi Kandang...................................................... 4II.1.2. Syarat Perkandangan.............................................. 5II.1.3. Bahan dan Alat Kandang........................................ 8II.1.4. Konstruksi Kandang............................................... 8

II.2.Sistem Perkandangan Close House dan Open House........ 11

II.3.Peralatan Perkandangan..................................................... 13

II.4.Bisekuritas Perkandangan Unggas .................................... 20

II.4.1. Penerapan Biosekuritas Peternakan....................... 23II.4.2. Biosekuriti Ayam Hidup......................................... 24II.4.3. Biosekuriti Pekerja Perkandangan......................... 24II.4.4. Biosekuriti Ayam Hidup atau Mati......................... 25

III. ALAT, BAHAN, DAN PROSEDUR KERJA

iv

III.1............................................................................................Alat..

............................................................................................26

III.2............................................................................................Bahan ..

............................................................................................26

III.3............................................................................................Prosedur

Kerja................................................................................... 26

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

IV.1...........................................................................................Hasil

Pengamatan........................................................................ 27

IV.2...........................................................................................Pembahasan

............................................................................................28

IV.2.1. Peralatan Perkandangan ....................................... 30IV.2.2. Sistem Perkandanga Close House System.............. 32

V. KESIMPULAN DAN SARAN

V.1............................................................................................Kesimpulan

............................................................................................36

V.2............................................................................................Saran

............................................................................................36

DAFTAR PUSTAKA .............................................................. 37

LAMPIRAN ............................................................................ 40

v

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

1. Perkiraan Kebutuhan Air Minum Setiap Hari

Untuk 1.000 Ekor........................................................................ 15

2. Kebutuhan peralatan untuk 1.000 ekor DOC.............................. 19

3. Hasil Pengamatan Peralatan Kandang Unggas............................ 27

vi

DAFTAR ILUSTRASI

Nomor Halaman

1. Kandang Close House................................................................. 13

2. Kandang Open House.................................................................. 13

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman

1. Baby chick feeder........................................................................ 41

2. Gasolec........................................................................................ 41

3. Brooder lampu............................................................................. 41

4. Exhaust fan.................................................................................. 41

5. Feeder tray.................................................................................. 41

6. Round feeder................................................................................ 41

7. Manual drinker............................................................................ 41

8. Trolly ..........................................................................................41

9. Trough feeder............................................................................... 41