Kabupaten sambas adalah salah satu kabupaten di provinsi Kalimantan Barat.kabupaten sambas memiliki luas wilayah 6,395,70 km2 atau 639,570 ha (4,36% dari luas wilayah kalimantan barat),merupakan wilayah kabupaten yang terletak pada bagian pantai barat paling utara dari wilayah provinsi kalimantan barat. Panjang pantai ± 128,5 km dan panjang perbatasan negara ± 97 km, kabupaten sambas terletak di antara 1’23” LU dan 108’39” BT, Kabupaten sambas memiliki jumlah hutan nipah yang cukup luas dan tersebar di sepanjang pesisir muara

Nipah atau Nypa fruticans merupakan tanaman endemik sejenis palem yang tumbuh di daerah rawa, tepi pantai, hutan bakau mangrove. Bentuknya sekilas menyerupai pohon kelapa sawit yang tumbuh di wilayah yang tergenang air dengan buah yang berbentuk unik, yakni bertandan menyerupai kumpulan buah bulat pipih berkulit keras tersusun tersusun membulat dan berwarna cokelat, satu tandan, buahnya dapat mencapai antara 30-50 butir, berdempetan satu dengan yang lainnya membentuk kumpulan buah bundar, Nipah adalah tumbuhan tropis. Rata-rata suhu minimum pada daerah pertumbuhannya adalah 200C dan maksimumnya 32-350C. Iklim optimum adalah agak lembab sampai lembab dengan curah hujan lebih dari 100 mm per bulan sepanjang tahun.. Karena itu nipah mendiami daerah muara sungai yang masih mendapat akibat arus pasang surut dari sungai. Konsentrasi garam optimum adalah 1-9 per mil. Tanah rawa nipah berlumpur dan kaya akan endapan alluvial, tanah liat dan humus, kandungan garamnya bukan organik, kalsium, sulfur, besi dan mangaan tinggi, yang mempengaruhi aroma dan warna gelapnya. Ph sekitar 5, kandungan oksigen rendah kecuali lapisan paling atas.buah nipah terdiri empat, Pertama buah putik, yaitu buah yang masih berukuran sangat kecil, sebesar kelereng. Kedua buah muda, yaitu buah yang sedang aktif menimbun cadangan makanan dalam bentuk gula didalam bakal buah. Ketiga buah matang, yaitu buah yang mengandung isi yang bertekstur liat, berwarna putih seperti agar. Daging buah ini terasa manis Keempat buah tua, yaitu buah yang sudah cukup umur dan terasa ringan. Kulitnya keras dan biasanya berwarna coklat tua sampai kehitaman. Buah inilah yang biasanya banyak terbuang dan sulit untuk dimanfaatkan, karena bagian kulitnya terlalu tebal dan keras

Kabupaten sambas adalah salah satu kabupaten di provinsi Kalimantan Barat.kabupaten sambas memiliki luas wilayah 6,395,70 km2 atau 639,570 ha (4,36% dari luas wilayah kalimantan barat),merupakan wilayah kabupaten yang terletak pada bagian pantai barat paling utara dari wilayah provinsi kalimantan barat. Panjang pantai ± 128,5 km dan panjang perbatasan negara ± 97 km, kabupaten sambas terletak di antara 1’23” LU dan 108’39” BT, Kabupaten sambas memiliki jumlah hutan nipah yang cukup luas dan tersebar di sepanjang pesisir muara

Untuk wilayah yang dilakukan, kami mengusulkan desa seburing hilir,kecamatan semparuk, kabupaten sambas,dilihat dari begitu banyak nya pohon nipah yang tersebar di wilayah pesisir desa seburing dan banyak manfaat dari buah nipah kami mengusulkan pembuatan minuman dari buah nipah, dimana dalam berwirausaha ini bekerja sama dengan ibu ibu pkk. menaikan nilai ekonomi keluarga ibu ibu rumah tangga dan pendapatan perkapita, serta akan membuka lapangan pekerjaan dengan begitu akan memberikan wawasan kepada masyarakat tentang komoditi usaha rumahan.

Kendala dalam kegiatan ini adalah mencari bahan utama yaitu pohon nipa itu sendiri,yaitu dikarenakan untuk mengambil buah nipah ini kita harus menyewa sampan untuk pergi ke pesisir dan dimana kita harus masuk masuk kedalam rumpunan pohon nipah untuk mengambil buahnya.

Kegiatan Kelayakan usaha ini cukup memadai untuk usaha rumahan ataupun jajanan yang

menyehatkan, ini bisa dijalankan dengan usaha rumahan seperti makanan penutup ataupun

sebagai cemilan, karena buah nipa ini buah yang menyegarkan dan juga sehat serta memberikan

manfaat bagi masyarakat, menciptakan usaha baru yang lebih baik dan belum tercipta dari

produk lainnya, menciptakan peluang usaha mandiri yang memiliki nilai gizi tinggi dan

murah. Serta meningkatkan kreatifitas dibidang kwirausahaan dan menjadikan Mahasiswa

dan masyarakat lebih mndiri dan inovatif.